KR101324569B1 - 3중 조리용기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 3중 조리용기에 관한 것으로, 특히 중간층 부재의 바닥측에 복수의 관통공이 형성되는 3중 조리용기에 관한 것이다.

Description

3중 조리용기{triple-layer cooking container}

본 발명은 3중 조리용기에 관한 것으로, 특히 중간층 부재가 마그네슘 재질로 이루어진 3중 조리용기에 관한 것이다.

종래 3중 조리용기로는 예컨대 특허문헌 1(한국공개실용신안 제1991-16358호)의 공보에 개시된 것이 제안되어 있다.

특허문헌 1의 3중 냄비는 스테인레스제 내측본체(1)와 외측본체(3)의 사이에 알루미늄재로된 중간층부재(2)를 넣어 압착시킨 것으로, 중간층부재(2)와 외측본체(3)를 축부(7)까지 연장하고, 그 각각의 끝단이 노출되지 않도록 내측본체(1)와 외측본체(3)의 커어링 가공부(11)(33)를 외측으로 말아 성형한 것이다.

그러나, 특허문헌 1의 3중 바닥 냄비는 단일 판 3장을 그대로 겹쳐 만든 것으로서 무겁고, 특히 외측본체(3)에서 중간층부재(2) 및 내측본체(1)로의 열전도가 그대로 전달되어 화염이 센 경우 온도의 급격한 상승으로 장시간 방치하는 경우 냄비가 탈 우려가 매우 크다.

한편, 특허문허 2(한국등록특허 제10-0880676호)의 2중 바닥 냄비는 냄비몸체(1)의 저벽부분(2)의 둘레에서 하측으로 연장된 환상연장부(21)의 내측으로 외측바닥판(3)이 삽입되는 이중바닥구조를 가진 냄비로서, 저벽부분(2)의 하측에서 환상연장부(21)의 내측에 환상턱(4)을 형성하고, 저벽부부분(2)의 저면에서 환상턱(4)의 내측과 저벽부분(2)의 중앙에 나사구멍(6)을 갖는 돌출부(5)를 형성하며 외측바닥판(3)에는 나사구멍(6)과 대응하는 조립안내구멍(7)을 형성하여 외측바닥판(3)을 저벽부분(2)에 대하여 나사(8)로 고정하여 저벽부분(2)과 외측바닥판(3) 사이에 공간부(9)를 형성한다.

그러나, 특허문헌 3의 냄비는 외측에서 조립하여 공간부(9)를 형성하기 때문에 물 등의 이물질이 공간부(6)로 침투하거나, 공간부(9)의 열팽창으로 외측바닥판(3)이 변형되는 문제가 있다.

또한, 통상의 2중 또는 3중의 냄비는 알루미늄 또는 스테인리스 재질로 이루어져 있어, 상대적으로 무거워 주부의 손목 등에 나쁜 영향을 줄 수 있다.

특허문헌 1 : 한국공개실용신안 제1991-16358호 특허문허 2 : 한국등록특허 제10-0880676호

본 발명은 전술한 문제를 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 열전도가 우수하면서도 가볍고 산화를 원천적으로 방지한 3중 조리용기를 제공함에 그 목적이 있다.

전술한 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 청구항 1에 기재된 3중 바닥 조리용기는,

내측 본체와 외측 본체 사이에 중간층부재를 개재한 3중 조리용기로서, 상기 중간층부재는 마그네슘 재질로 이루어진다.

본 발명의 청구항 2에 기재된 3중 바닥 조리용기는,

상기 내측 본체, 상기 중간층부재 및 상기 외측 본체는 압착한 후 프레스로 성형한다.

본 발명에 의하면 다음과 같은 효과가 있다.

상기 중간층부재가 마그네슘 재질로 이루어짐으로써, 알루미늄이나 스테인리스 보다 조리용기의 경량화 촉진으로 주부의 사용이 대단히 편리해지고, 열전도가 매우 우수하여 전체적으로 골고루 열을 전달하여 맛있는 요리를 제공한다.

상기 내측 본체, 상기 중간층부재 및 상기 외측 본체는 압착한 후 프레스로 성형하기 때문에, 서로 일체로서 기능을 하면서 중간층부재를 내외로 잡아주어 변형을 방지한다.

또한 중간층부재가 내외에 감싸져 있어, 외부로의 노출을 확실히 방지하여 공기나 물 등과의 접촉을 차단하여 산화나 부식을 원천 봉쇄한다.

도 1의 종래의 3중 냄비를 도시한 단면도.
도 2의 종래 다른 2중 냄비를 도시한 분리 단면도.
도 3은 본 발명의 바람직한 실시예에 다른 3중 판재를 분리한 사시도.
도 4는 도 3의 3중 판재를 압착하여 프레스 한 3중 조리용기의 단면도.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 따라 설명한다.

도 3은 본 발명의 바람직한 실시예에 다른 3중 판재를 분리한 사시도이고, 도 4는 도 3의 3중 판재를 압착하여 프레스 한 3중 조리용기의 단면도이다.

도 4에 도시한 바와 같이, 본 실시예에 따른 3중 조리용기(100)는 내측 본체(110)와 외측 본체(130), 내측 본체(110)와 외측 본체(130) 사이에 개재되는 중간층부재(150)로 이루어진다.

내측 본체(110)와 외측 본체(130) 및 중간층부재(150)는 각각 바닥과 측벽으로 이루어지게 겹쳐 압착되게 된다.

단, 중간층부재(150)는 도 3과 같이 바닥을 형성하는 부분에 복수의 관통공(151)이 형성되어 있다.

이 관통공(151)은 무게를 줄이는 역할과, 관통된 재료의 재사용 가능하다.

또한, 관통공(151)은 공기층을 형성하기 때문에, 외부 본체(130)로부터의 열전달을 더디게 내부 본체(110)로 전달하여, 주부가 모르고 냄비를 가스 렌지 등에 올려놓고 나가더라도 급속한 온도 상승을 방지하는 열차단 효과로 인해 화재를 방지할 수 있다.

또한, 중간층부재(150)는 내측 본체(110)와 외측 본체(130)에 의해 감싸지는 구속되는 구조로 되어 있어, 관통공(151)의 공기층이 팽창하더라도 변형을 방지할 수 있다.

또한, 중간층부재(150)는 내측 본체(110)와 외측 본체(130)에 의해 감싸지게 일체로 압착 형성됨으로써, 외부에서 물 등의 이물질이 관통공(151)으로 침투되는 것을 원천적으로 봉쇄할 수 있다.

내측 본체(110) 또는 외측 본체(130)는 알루미늄 또는 스테인리스 재질로 이루어진다.

한편, 중간층부재(150)는 마그네슘 재질로 이루어진 것이 바람직하다.

마그네슘 재질은 열전도가 알루미늄 또는 스테인리스 재질보다 우수하기 때문에 관통공(151)에 의한 더딘 열전도를 어느 정도 열전도를 높일 수 있다.

또한, 마그네슘 재질은 열전도가 알루미늄 또는 스테인리스 재질보다 가볍기 때문에 전체적으로 조리용기를 가볍게 하여 주부의 피로를 줄일 수 있다.

또한, 중간층부재(150)가 마그네슘 재질인 경우 내측 본체(110)와 외측 본체(130)로 둘러싸여 공기나 물과의 접촉을 막아 산화나 부식 등을 방지할 수 있다.

높은 열전달과 경량화를 위해 마그네슘 재질의 중간층부재(150)에 관통공(151)를 형성하지 않은 마그네슘 판을 사용하여도 좋다. 이 경우에는 열전도가 매우 우수하여 전체적으로 골고루 열을 내측 본체(110)로 전달하여 맛있는 요리를 제공한다.

전술한 바와 같이, 본 발명의 바람직한 실시예를 참조하여 설명하였지만, 하기의 특허청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 변경 또는 변형하여 실시할 수 있음은 해당기술분야의 당업자라면 자명하다 할 것이다.

100 : 3중 조리용기
110 : 내측 본체 130 : 외측 본체
150 : 중간층부재 151 : 관통공(공기층)

Claims (2)

1. 내측 본체와,
   외측 본체와,
   상기 내측 본체와 상기 외측 본체 사이에 감싸지게 일체로 형성된 중간층부재로 이루어지되,
   상기 중간층부재는 마그네슘 재질로 이루어진 3중 조리용기.
   
2. 청구항 1에 있어서,
   상기 내측 본체, 상기 중간층부재 및 상기 외측 본체는 압착한 후 프레스로 성형한 3중 조리용기.
   

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