JP2010090098A - エステル化抑制剤としての炭酸金属塩及び炭酸金属塩によるエステル化抑制方法 - Google Patents

Abstract

【課題】 本発明は、分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬がｌ−メントールと共存する組成物において、エステル化合物の生成を効果的に抑制するエステル化抑制剤及びエステル化抑制方法を提供する点にある。
【解決手段】 分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬とｌ−メントールとのエステル化を抑制する、エステル化抑制剤としての炭酸金属塩を提供する。また、分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬とｌ−メントールとのエステル化を抑制する、炭酸金属塩によるエステル化抑制方法を提供する。
【選択図】なし

Description

本発明は、外用剤中における、非ステロイド系抗炎症薬の保存安定性を向上させるエステル化抑制剤及びエステル化抑制方法に関する。

例えば消炎鎮痛剤として、イブプロフェン、インドメタシン、フルルビプロフェン、ケトプロフェン、ロキソプロフェン、ジクロフェナク、フェルビナクなどのカルボキシル基を有する抗炎症薬を含有し、さらに、清涼感を付与するためにｌ−メントールのような水酸基を有する化合物を含有する貼付剤が提供されている。

このような貼付剤においては、製剤の保存中に、薬物の有するカルボキシル基と水酸基を有する化合物とがエステル化合物を生成し、特に非水系の貼付剤において薬物の含有量が経時的に減少することが知られている。
そこで、薬物の経時的な含有量の減少を防ぐため、特定の化合物を配合することによって前記エステル化合物の生成を抑制することが検討されている。

例えば、特許文献１は、分子中にカルボン酸基を有する抗炎症薬（例えば、ケトプロフェン）、ｌ−メントール、脂肪酸金属塩を含有する外用貼付剤が開示され、外用貼付剤に脂肪酸金属塩を含有させることにより、薬物とｌ−メントールとのエステル化合物の生成が抑制され、安定性に優れ、しかも薬物の吸収性にも優れる外用貼付剤が開示されている。

また、特許文献２は、分子内にカルボン酸基を有する非ステロイド系消炎鎮痛薬、ｌ−メントール、金属酸化物を含有する外用貼付剤が開示され、外用貼付剤に金属酸化物を含有させることにより、薬物とｌ−メントールとのエステル化合物の生成が抑制されることが記載されている。

また、特許文献３は、分子内にカルボキシル基（又はその塩）を有する抗炎症薬、分子内にヒドロキシル基を有する添加剤、金属水酸化物を含有する外用剤が開示され、外用剤に金属水酸化物を含有させることにより、薬物と分子内にヒドロキシル基を有する添加剤のエステル化物生成反応を効果的に抑制した、安定性に優れた外用剤が記載されている。

特許文献４は、インドメタシンを含有する貼付剤が開示され、インドメタシンが特定の粒子径であることによって、インドメタシンのエステル体生成が少ない安定な貼付剤が開示されている。

ところが、これまで開示されている脂肪酸金属、金属酸化物、金属水酸化物などによるエステル化防止技術は未だ十分なものとは言えず、薬物とｌ−メントールとのエステル化反応を更に抑制する技術が求められていた。

一方、炭酸金属塩は、医薬製剤においては一般に賦形剤や充填剤として用いられる。
例えば、特許文献５は、粘着剤、テルペン（例えば、ｌ−メントール）、非ステロイド系消炎鎮痛薬、その他を含む経皮吸収貼付剤が開示され、充填剤として炭酸マグネシウムが例示されている。しかし、特許文献５において前記充填剤は水酸化アルミニウム、ケイ酸塩、炭酸カルシウム等が列挙されている中で、単に炭酸マグネシウムを記載しているのみであり、薬物である非ステロイド消炎鎮痛剤とｌ−メントールとのエステル化合物の生成を抑制する点については何ら開示も示唆もされていない。
また、特許文献６においても、貼付剤の成分として非ステロイド消炎鎮痛薬、ｌ−メントール、炭酸マグネシウムが記載されているが、同様に炭酸マグネシウムが薬物である非ステロイド消炎鎮痛剤とｌ−メントールとのエステル化を抑制する点については開示も示唆もされていない。

再公表特許ＷＯ９６／０８２４５（Ａ１） 特開２００２−２２６３６６号公報 特開２００５−３１４３２８号公報 特開２００７−１７６８８０号公報 特開２００８−０１３４９４号公報 再公表特許ＷＯ２００４／０８２６７２（Ａ１）

本発明の課題は、分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬とｌ−メントールにより生じるエステル化合物を効果的に生成抑制するエステル化抑制剤及びエステル化抑制方法を提供する点にある。

分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬とｌ−メントールは、共存させると平衡反応が進行し、エステル化合物が生じる場合がある。
本発明者らはこのようなエステル化合物の生成を抑制すべく鋭意研究を行った結果、意外なことに、炭酸マグネシウムなどの炭酸金属塩を配合することによってエステル化合物の生成が極めて抑制されることを見出した。

すなわち、本発明は、外用剤中において、分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬とｌ−メントールとのエステル化を抑制する、エステル化抑制剤としての炭酸金属塩を提供する。
さらに本発明は、前記炭酸金属塩が炭酸マグネシウムであることを特徴とするエステル化抑制剤としての炭酸金属塩を提供する。
また、本発明は、前記分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬が、ジクロフェナク、アンフェナク、インドメタシン、アセメタシン、エトドラク、スリンダク、ナブメトン、モフェゾラク、フェルビナク、アルミノプロフェン、イブプロフェン、ケトプロフェン、フルルビプロフェン、ロキソプロフェン、オキサプロジン、ザルトプロフェン、チアプロフェン酸、ナプロキセン、プラノプロフェンからなる群から選択される１つであることを特徴とするエステル化抑制剤としての炭酸金属塩を提供する。
さらに本発明は、前記分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬がケトプロフェンであることを特徴とするエステル化抑制剤としての炭酸金属塩を提供する。
また本発明は、７０℃で１０日間保存した場合に、非ステロイド系抗炎症薬に対する前記エステル化された化合物の生成モル数の比が０．００５以下であることを特徴とするエステル化抑制剤としての炭酸金属塩を提供する。

また、本発明は、分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬とｌ−メントールがエステル化合物を生成することを抑制する、炭酸金属塩によるエステル化抑制方法を提供する。
さらに本発明は、前記炭酸金属塩が炭酸マグネシウムであることを特徴とするエステル化抑制方法を提供する。
また、本発明は、前記分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬が、ジクロフェナク、アンフェナク、インドメタシン、アセメタシン、エトドラク、スリンダク、ナブメトン、モフェゾラク、フェルビナク、アルミノプロフェン、イブプロフェン、ケトプロフェン、フルルビプロフェン、ロキソプロフェン、オキサプロジン、ザルトプロフェン、チアプロフェン酸、ナプロキセン、プラノプロフェンからなる群から選択される１つであることを特徴とするエステル化抑制方法を提供する。
さらに本発明は、前記分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬がケトプロフェンであることを特徴とするエステル化抑制方法を提供する。
また本発明は、７０℃で１０日間保存した場合に、非ステロイド系抗炎症薬に対する前記エステル化された化合物の生成モル数の比が０．００５以下であることを特徴とするエステル化抑制方法を提供する。

以下、本発明のエステル化抑制剤及びエステル化抑制方法について詳細に説明する。

本発明でいうエステル化抑制剤としての炭酸金属塩は、エステル化抑制剤として機能すれば特に限定はされないが、炭酸カリウム、炭酸水素ナトリウム、炭酸ナトリウム、炭酸マグネシウムが好ましく用いられ、この中でも炭酸マグネシウムが特にエステル化合物の生成を抑制する点でより好ましい。
前記の炭酸マグネシウムは、無水物、水和物の他、軽質炭酸マグネシウム、重質炭酸マグネシウムなどが用いられるが、この中でも重質炭酸マグネシウムが好ましく用いられる。

また、本発明でいう分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬とは、例えば、ジクロフェナク、アンフェナク、インドメタシン、アセメタシン、エトドラク、スリンダク、ナブメトン、モフェゾラク、フェルビナク、アルミノプロフェン、イブプロフェン、ケトプロフェン、フルルビプロフェン、ロキソプロフェン、オキサプロジン、ザルトプロフェン、チアプロフェン酸、ナプロキセン、プラノプロフェンなどが好ましい。また、これらの薬物は薬学的に許容できる塩であることもできる。薬学的に許容できる塩は、例えば、カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウムなどのアルカリ金属、アルカリ土類金属及びアンモニウムなどとの塩である。
本発明においては、ケトプロフェンのような熱負荷や光に不安定な薬物が特に好ましく使用される。

分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬と、ｌ−メントールと、エステル化合物の生成を抑制する炭酸金属塩との質量比が、それぞれ１：０．２〜５：０．０１〜５の範囲で用いられることが好ましく、さらには、１：１〜２：０．０５〜２で用いられることがより好ましい。この所定の範囲で各成分を用いることにより、エステル化合物の生成量を極めて低く抑制することができる。
分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬、ｌ−メントール、エステル化抑制剤を混合し、７０℃で１０日間保存した場合、生成するエステル化合物の割合は、混合した当初の非ステロイド系抗炎症薬のモル数に対するモル数の比として０．００５以下（百分率であらわすと０．５％以下）となる。

炭酸金属塩を配合することによってエステル化合物の生成が抑制される理由は明らかでないが、薬物のカルボキシル基が前記金属の塩となることで化学的に安定化し、エステル化する反応が起こり難くなる可能性が考えられる。

本発明のエステル化抑制剤としての炭酸金属塩は、組成物に配合して使用することができる。すなわち、エステル化抑制剤としての炭酸金属塩は、エステル結合が生じる状況、言い換えれば分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬とｌ−メントールとが存在する系に共存させることができ、それは、水系の組成物、非水系の組成物を問わず用いることができるが、特に本発明は非水系の組成物において有効であり、例えば、非水系の医薬組成物または製剤に使用することができる。非水系の製剤としては、特に限定はされないが、例えば、貼付剤、軟膏剤、エアゾール剤が挙げられ、外用剤として特に貼付剤において有効である。

なお、本発明でいう非水系の組成物とは、実質的に水分を含有しない組成物であり、組成物中の水分が５質量％以下、好ましくは３質量％以下である組成物をいう。

本発明を適用した外用剤として、例えば貼付剤は以下のような製剤である。
貼付剤は、リザーバー型、マトリックス型いずれのタイプの使用も可能であるが、マトリックス型であれば、通常、支持体と、少なくともその片面に薬物を含有する粘着層と、使用直前までその粘着層を保護する保護フィルムを有する。
前記粘着層は、少なくとも、分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬、ｌ−メントール及び炭酸金属塩を含有し、更に感圧接着性を付与するために粘着剤を含有する。

分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬はその効果を示す濃度であれば特に限定することなく粘着層に配合されるが、粘着層全体に対して通常０．１〜１０質量％、好ましくは０．２〜８質量％、さらに好ましくは０．３〜５質量％であれば、抗炎症作用による治療効果を得ることができる。
前記薬物の含有濃度が０．１質量％未満であると十分な治療効果が得られず、濃度を増すとこの効果が高まるが、１０質量％を超えると粘着層の粘着性を低下させ貼付剤の皮膚に対する付着性を低下させる場合がある。

ｌ−メントールは、求める清涼感に応じて配合されたり、薬物の可溶化、吸収促進などの目的で配合され、好ましくは粘着層全体に対して０．５〜１０質量％で配合される。

エステル化抑制剤としての炭酸金属塩は、粘着層全体に対して０．０１〜３質量％で配合されることが好ましい。０．０１質量％より少ないと、エステル化合物生成の抑制効果が不十分であり、濃度を増すと抑制効果が高まるが、３質量％を超えると、炭酸金属塩の混合が不均一になったり、均一に混合するための予製工程が必要とする場合がある。

粘着層に配合する粘着剤は、通常貼付剤に使用できる粘着剤であれば特に限定されず、アクリル系粘着剤や、天然又は合成ゴムを主体とするゴム系の粘着剤を用いることができる。特にカルボキシル基や水酸基などの反応性官能基を有さないポリマーであれば、ｌ−メントール若しくは非ステロイド系抗炎症剤とエステル化を生じないため、より安定的な製剤を得ることができ、この点で反応性官能基を有さない、すなわち無官能のゴム系の粘着剤がより好ましく用いられる。

前記の天然又は合成ゴムとは、貼付剤のために一般に使用されるものであれば特に限定されないが、例えば、天然ゴム、ポリイソプレン、ポリイソブチレン、ポリブタジエン、スチレン−イソプレン−スチレンブロック共重合体（Ｓ−Ｉ−Ｓブロック共重合体）、スチレン‐ブタジエンゴム、スチレン‐イソプレンゴムから選択される１種又は２種以上が挙げられ、スチレン−イソプレン−スチレンブロック共重合体が好ましい。天然又は合成ゴムは、粘着層全体に対し１０〜４０質量％が配合され、１０質量％未満であれば感圧接着性が不足し、濃度を増すとこの効果は高まるが、４０質量％を超えると貼付剤として適切な感圧接着性が得られなくなる傾向にある。

粘着層は前記粘着剤の他、必要に応じて粘着付与樹脂、軟化剤、その他の添加剤を加えることができる。

前記の粘着付与樹脂とは、貼付剤のために一般に使用されるものであれば特に限定されないが、例えば、ポリテルペン樹脂、ロジンエステル樹脂、水素添加ロジンエステル樹脂、脂環族飽和炭化水素樹脂、テルペンフェノール樹脂、石油樹脂などが好ましい。粘着付与樹脂は、粘着層全体に対して１０〜４０質量％が配合され、１０質量％未満であれば粘着性付与する効果が不足し、濃度を増すとこの効果は高まるが、４０質量％を超えると貼付剤として適切な感圧接着性が得られなくなる傾向にある。

前記の軟化剤とは、貼付剤のために一般に使用されるものであれば特に限定されないが、例えば、流動パラフィン、液状ポリブテン、液状ポリイソプレン、動植物油などが好ましい。軟化剤は、粘着層全体に対して３０〜７０質量％が配合され、この範囲では適切な感圧接着性を付与することができる。

前記のその他の添加剤とは、貼付剤のために一般に使用されるものであれば特に限定されないが、例示するとすれば、前記した薬物以外に配合される薬物、吸収促進剤、充填剤、酸化防止剤、可溶化剤、溶解剤、紫外線吸収剤、香料、色素などが挙げられる。

前記した薬物以外に配合される薬物とは、非ステロイド消炎鎮痛薬に加えて、カプサイシンなどのトウガラシ成分やノニル酸ワニリルアミドなどの温感賦与成分、精油成分、その他の成分（例えば、植物エキス、酢酸トコフェロールなど）などを配合することができる。

貼付剤の粘着層の厚みは、好ましくは２０〜３００μｍであり、この範囲で貼付剤として適切な感圧接着性を保つのに有効である。

貼付剤の支持体とは、前記した粘着層に積層して設けられる層であり、貼付剤のために一般に使用されるものであれば特に限定されないが、例えば、ポリエチレン、ポリプロピレン、ポリブタジエン、エチレン‐酢酸ビニル共重合体、酢酸ビニル‐塩化ビニル共重合体、ポリ塩化ビニル、ポリアミド、ポリエステル、ナイロン、セルロース誘導体、ポリウレタンなどの合成樹脂を使用することができ、フィルム、シート、シート状多孔質体、シート状発泡体や、織布、編布、不織布などの布帛、又はこれらの積層体を用いることができる。支持体は、編布のような伸縮性を有するものが皮膚に対する付着性に優れる貼付剤とする上で好ましい。また、支持体は、自己支持性を有するものが貼付剤をハンドリングする上で好ましい。

貼付剤の保護フィルムは、粘着層に仮着され、貼付剤の使用に際して除去されるライナーであり、貼付剤のために一般に使用されるものであれば特に限定されないが、例えば、ポリエステル、ポリプロピレン、ポリエチレン、紙、或いはこれらの積層体からなるシート状材料があげられ、表面にシリコーンコーティングなどの離型処理を施したものが好ましく使用される。

溶融塗布法：
溶融塗布法は、先ず、炭酸金属塩及び粘着剤、粘着付与樹脂、可塑剤などの粘着層の成分を所定の割合で、不活性雰囲気下に混合して溶融させる。その後、分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬、ｌ−メントールを前記の溶融物に加え、混合して均一な溶融物とする。混合温度は例えば１００〜２２０℃であり、混合の所要時間は例えば３０〜１２０分間である。
次に、この溶融物を保護フィルム上に所定の厚みで塗布し、その上に支持体を積層した後、所定の大きさに裁断して貼付剤とする。

溶液塗布法：
溶液塗布法は、先ず、分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬、ｌ−メントール、炭酸金属塩と、粘着剤、粘着付与樹脂、可塑剤など粘着層成分の所定割合に対し、トルエン、酢酸エチル、ヘキサン、シクロヘキサンなどの適当な溶媒を加え、混合して均一に溶解させる。
次に、この溶液を保護フィルム上に所定の厚みで塗布し、乾燥器中で加熱して塗布した液に含まれる溶媒を加熱して蒸発除去することにより粘着層を形成し、その上に支持体を積層した後、所定の大きさに裁断して貼付剤とする。

本発明を適用した外用剤として、例えば軟膏剤は以下のような製剤である。
軟膏剤は、油性の軟膏基剤中に、少なくとも、分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬、ｌ−メントール、炭酸金属塩を含有する。
かかる軟膏剤も、好ましくは実質的に水を含有しない非水系の組成物、医薬製剤であり、分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬、ｌ−メントール、炭酸金属塩及び軟膏基剤を配合する。

前記の軟膏基剤は、例えば、流動パラフィン、固形パラフィン、マイクロクリスタリンワックス、プラスチベース、精製ラノリン、白色ワセリン、脂肪酸トリグリセリド、シリコーンオイル、シリコーンワックス、ミツロウ、キャンデリラワックス、カルナウバワックス、セレシンなどからなる油性基剤に対し、吸収促進剤、溶解剤、酸化防止剤や紫外線吸収剤などの安定化剤、界面活性剤、その他の添加剤を配合することができる。
前記の溶解剤は、例えばオリブ油、大豆油、トウモロコシ油、ツバキ油、アーモンド油、ゴマ油、テルペン油、パーム油などの植物種、ミンク油、スクワレン、スクワランなどの動物油、脂肪酸エステル類などが挙げられる。
前記の酸化防止剤は、例えば、ジブチルヒドロキシトルエン、ブチルヒドロキシアニソールなどが挙げられる。

本発明を適用した外用剤として、例えばエアゾール剤は以下のような製剤である。
エアゾール剤は、少なくとも、分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬、ｌ−メントール、炭酸金属塩を含有する製剤である。
エアゾール剤においても、好ましくは実質的に水を含有しない非水系の組成物、医薬製剤であり、分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬、ｌ−メントール、炭酸金属塩に対し、溶解剤、界面活性剤、充填剤などのエアゾール基剤および噴射剤を配合することができる。

以下、外用剤のひとつとして貼付剤に関し、実施例により本発明のエステル化抑制剤としての炭酸金属塩および炭酸金属によるエステル化抑制方法をより具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例によって何ら限定されるものではない。

実施例１〜６、及び比較例１〜３の貼付剤は、以下のように調製した。
表１及び表３に記載の各成分を所定の量で混合し均一に溶融した（１２０〜２２０℃）後、シリコーンコーティングによる離型処理を施したポリエステルフィルムに７０ｃｍ^２あたりの粘着層が１ｇとなる厚みで均一に塗布し、支持体としてメリヤス編布をその上に貼り合わせ、７０ｃｍ^２の長方形に裁断し、貼付剤とした。

実施例７〜９、及び比較例４〜６の貼付剤は、以下のように調製した。
表２及び表３に記載の各成分を所定の量で均一に混合した（１２０〜１６０℃）後、シリコーンコーティングによる離型処理を施したポリエステルフィルムに７０ｃｍ^２あたりの粘着層が１ｇとなる厚みで均一に塗布し、支持体としてメリヤス編布をその上に貼り合わせ、７０ｃｍ^２の長方形に裁断し、貼付剤とした。

試験例：
長期保存における製剤安定性の良否を確認する方法として、実施例及び比較例で得られた貼付剤をアルミラミネート袋に密封包装し、通常の保存条件よりも過酷な７０℃で１０日間恒温オーブン中で保存した後、粘着層における薬物とｌ−メントールのエステル化合物の生成量をＨＰＬＣ法によって測定した。なお、エステル化合物の生成率は、分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬であるケトプロフェン、インドメタシン、フェルビナクなどの薬物を配合したモル数と、エステル化合物の生成したモル数とを用いて次式により換算し、その結果を表１〜３に示す。

本発明のエステル化抑制剤及びエステル化抑制方法は、特に医療分野において広く利用し得るものである。

Claims (10)

1. 外用剤中において、分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬とｌ−メントールとのエステル化を抑制する、エステル化抑制剤としての炭酸金属塩。
2. 前記炭酸金属塩が炭酸マグネシウムであることを特徴とする請求項１に記載のエステル化抑制剤としての炭酸金属塩。
3. 前記分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬が、ジクロフェナク、アンフェナク、インドメタシン、アセメタシン、エトドラク、スリンダク、ナブメトン、モフェゾラク、フェルビナク、アルミノプロフェン、イブプロフェン、ケトプロフェン、フルルビプロフェン、ロキソプロフェン、オキサプロジン、ザルトプロフェン、チアプロフェン酸、ナプロキセン、プラノプロフェンからなる群から選択される１つであることを特徴とする請求項１または２に記載のエステル化抑制剤としての炭酸金属塩。
4. 前記分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬がケトプロフェンであることを特徴とする請求項３に記載のエステル化抑制剤としての炭酸金属塩。
5. ７０℃で１０日間保存した場合に、非ステロイド系抗炎症薬に対する前記エステル化された化合物の生成モル数の比が０．００５以下であることを特徴とする請求項１から４のいずれか１項に記載のエステル化抑制剤としての炭酸金属塩。
6. 外用剤中において、分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬とｌ−メントールとのエステル化を抑制する、炭酸金属塩によるエステル化抑制方法。
7. 前記炭酸金属塩が炭酸マグネシウムであることを特徴とする請求項６に記載のエステル化抑制方法。
8. 前記分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬が、ジクロフェナク、アンフェナク、インドメタシン、アセメタシン、エトドラク、スリンダク、ナブメトン、モフェゾラク、フェルビナク、アルミノプロフェン、イブプロフェン、ケトプロフェン、フルルビプロフェン、ロキソプロフェン、オキサプロジン、ザルトプロフェン、チアプロフェン酸、ナプロキセン、プラノプロフェンからなる群から選択される１つであることを特徴とする請求項６または７に記載のエステル化抑制方法。
9. 前記分子中にカルボキシル基を有する非ステロイド系抗炎症薬がケトプロフェンであることを特徴とする請求項８に記載のエステル化抑制方法。
10. ７０℃で１０日間保存した場合に、非ステロイド系抗炎症薬に対する前記エステル化された化合物の生成モル数の比が０．００５以下であることを特徴とする請求項６から９のいずれか１項に記載のエステル化抑制方法。