JP2010035544A - 携帯食品 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】携帯食品1は、乾燥または半乾燥した食品3を耐熱性容器2に収納して密封し、飲食時に耐熱容器2を開封して外部から水5aを注入し、この水5aを食品3に吸収させると共に、水5aにより耐熱性容器2に予め入れておいた発熱剤を反応させて、水5aの温度を上昇させる。
【選択図】図3
Description
飲食時に前記耐熱容器を開封して外部から水を注入し、この水を前記食品に吸収させると共に、前記水により前記耐熱性容器に予め入れておいた発熱剤を反応させて、前記水の温度を上昇させることを特徴とする携帯食品である。
前記織布又は不織布同士を溶着することによって形成された溶着部位が、外郭に位置する外郭部位と、この外郭部位に隣接包囲された内郭に位置する内郭部位と、によって構成してあり、
前記発熱剤の発熱によって発生した蒸気圧によって前記内郭部位が剥離可能、かつ、前記外郭部位の少なくとも一部が剥離不能であることによって前記透水性袋内外を連通不能に構成してあることを特徴とすることを特徴とする請求項3に記載の携帯食品である。
前記織布又は不織布同士を溶着することによって形成された溶着部位が、前記発熱剤の発熱によって発生した蒸気圧によって前記溶着部位の一部が剥離可能、かつ、前記溶着部位の一部が剥離不能であることによって前記透水性袋内外を連通不能に構成してあることを特徴とすることを特徴とする請求項3に記載の携帯食品である。
図1および図2は第1の実施の形態の携帯食品を示したもので、図1は斜視図、図2は断面図である。この実施の形態の携帯食品1は、耐熱性容器2に、包装しない乾燥した食品3と、発熱剤を透水性袋に封入した発熱剤パック4と、を直接接触が可能な状態で収容して密封したものである。
図3は第1の実施の形態の携帯食品の飲食状態を示す図である。この携帯食品1は、図3(a)に示すように、飲食前には、包装しない乾燥した食品3と、発熱剤パック4とを直接接触が可能な状態で耐熱性容器2に収容して密封した食品であり、乾燥した食品3と発熱剤パック4とが一緒に耐熱性容器2に収容して密封してあるだけである。
[第2の実施の形態の携帯食品の構造]
図4および図5は第2の実施の形態の携帯食品を示したもので、図4は斜視図、図5は断面図である。この実施の形態の携帯食品1は、耐熱性容器2に、包装した乾燥した食品3と、発熱剤を透水性袋に封入した発熱剤パック4と、を直接接触が可能な状態で収容して密封したものである。
図6は第2の実施の形態の携帯食品の飲食状態を示す図である。この携帯食品1は、図6(a)に示すように、飲食前には、包装した乾燥した食品3と、発熱剤パック4とを直接接触が可能な状態で耐熱性容器2に収容して密封した食品であり、耐熱性容器2は乾燥した食品3と発熱剤パック4を区別する特別な構造や、発熱剤パック4をセットする構造などを設ける必要がなく、簡単な構造で、低コストで、かつ嵩張ることがなく、保管や運搬が容易である。
[第3の実施の形態の携帯食品の構造]
図7および図8は第3の実施の形態の携帯食品を示したもので、図7は斜視図、図8は断面図である。この実施の形態の携帯食品1は、耐熱性容器2に、包装した乾燥した食品3と、発熱剤を透水性袋に封入した発熱剤パック4と、を直接接触が可能な状態で収容して密封したものである。
図9は第3の実施の形態の携帯食品の飲食状態を示す図である。この携帯食品1は、図9(a)に示すように、飲食前には、包装した乾燥した食品3と、発熱剤パック4とを直接接触が可能な状態で耐熱性容器2に収容して密封した食品であり、耐熱性容器2は乾燥した食品3と発熱剤パック4を区別する特別な構造や、発熱剤パック4をセットする構造などを設ける必要がなく、簡単な構造で、低コストで、かつ嵩張ることがなく、保管や運搬が容易である。
[第4の実施の形態の携帯食品]
第4の実施の形態の携帯食品は、第1乃至第3の実施の形態の携帯食品1と同様に構成されるが、この第1乃至第3の実施の形態の携帯食品1において乾燥または半乾燥した食品3のみを耐熱性容器2に収納して密封したものである。飲食時に、耐熱容器2を開封して、発熱剤パック4を入れて外部から水5aを注入し、この水5aを食品3に吸収させると共に、水5aにより耐熱性容器2に予め入れておいた発熱剤パック4の発熱剤を反応させて、水5aの温度を上昇させる。発熱剤パック4は、耐熱性容器2の外部に取り付けておいてもよいし、別に用意しておいたものを用いてもよい。
耐熱性容器2の材料と構造は、特段に限定されず、金属、プラスチックス、木、陶磁器、紙、ラミネートフィルム、各種材料の複合材から、食品、マーチャンダイジング、コスト等を勘案して、適宜選択される。マーチャンダイジングによっては、耐熱性容器を透明にして、内容物が観察できるようにした方がよい場合がある。その場合、透明単層の材料としては、スチレン系樹脂、ポリプロピレン、透明多層タイプにしたい場合には、ポリプロピレン/エバール/ポリプロピレンで、アルミニウム箔タイプにしたい場合には、外面保護塗料/アルミニウム箔/ヒートシールラッカー、外面保護塗料/アルミ箔/ポリプロピレンで製造することが好ましい。
乾燥した食品3の種類は、特に限定されないが、前記したように、例えば、赤飯、白飯、五目飯、ちらし寿司等のご飯類、各種調理済み食品、総菜類、カレー、ビーフシチュー、グラタン、ピラフ等、ご飯など、また釜飯、うどん、ラーメン、おでん、スープ類、酒等液状食品などがある。これらの乾燥した食品3は樹脂などでパックされていてもよいし、パックされていなくてもよいが、液状食品はパックされている必要がある。半乾燥した食品の種類は、例えば生中華めん、生うどん、生そばめんなどがある。
(発熱剤パック)
発熱剤パック4は、発熱剤を透水性袋に封入して密封し、透水性袋から浸透する水によって発熱剤が反応し発熱する。この実施の形態では、発熱剤を透水性袋に封入して密封しているが、水に混入しないように固形化したものであれば、透水性袋に封入して密封しないでもよい。
発熱剤は、粒状または粉状の生石灰と、中和剤から成る組成物を含む。発熱剤は、化学物質の発熱反応を利用したものであればよく、代表的なものでは、生石灰(酸化カルシウム)と水との水和反応を利用するタイプの発熱剤が使用される。
この実施の形態では、発熱剤パック4が発熱剤を透水性袋に封入したものであり、透水性袋は、溶着性繊維を含む透水性の織布又は不織布によって構成してあり、水が浸透するが内部に封入された発熱剤が外部に漏れ出すことがないようになっている。
発熱剤パック4の全体形状は、図10に示すように、平面視したときに矩形であることが一般的であるが、この形状に限定する必要はない。加熱剤の製造方法から理解できるように矩形が最も製造し易い形状ではあるが、その加熱剤が使用される食品等に応じて、種々の形状を選択し得る。たとえば、三角形や一部の辺が曲線に形成された形等が、矩形以外の形状として挙げられる。
図10に示す発熱剤パック4は、次のようにして製造することができる。まず、溶着性繊維を含む透水性の織布を調達する(素材調達工程)。次に、調達した織布を折り重ね、重ね合わされた織布同士を溶着することにより、発熱剤40を透水性袋41内に封入する(発熱剤パック形成工程)。
溶着部位50の溶着の強さの程度を外郭部位50aと内郭部位50bとで異なるものとする第1の実施形態に代えて、図15,16に示すように、溶着部位50全体の溶着の程度を一様なものとし、かつ外郭部位50aのみを補強したものとすることができる。外郭部位50aの補強は、外郭部位50aにたとえばその周囲に沿って伸び、かつ、これを覆うコ字形の横断面形状を有するプラスチック製のカバー51を外郭部位50aに固定することにより行うことができる。
他の例の発熱剤パック4として、発熱剤パック4の1例の透水性袋41における溶着部位50の代わりに、接着剤で接着してなる接着部位を有するもの(図示せず)がある。接着部位を有する透水性袋41を構成する織布については、透水性を有するものであれば、前記溶着性繊維を含むものであるか否かを問わない。前記溶着部位を有しないためである。また、前記織布に代えて、透水性を有する不織布とすることができる。前記不織布には和紙も含まれる。
(発熱剤パックの3例の製造方法)
前記接着部位を有する発熱剤パックの製造方法は、透水性の織布を調達する素材調達工程と、この素材調達工程で調達した織布を折り重ね、折り重ねにより生じた2枚の織布同士を接着剤で接着することにより、又は、2枚の織布同士を接着剤で接着することにより、発熱剤40を透水性袋41内に封入する発熱剤パック形成工程とを含めてなる。なお、素材調達工程においては、前記織布を調達することに代えて、前記透水性の不織布を調達し、この不織布を用いて前記発熱剤パック形成工程を行うことができる。
(発熱剤パックの4例)
前記接着部位の接着力の程度、すなわち接着力の大きさを前記外郭部位と前記内郭部位とで異なるものとする前記第3の実施形態の例に代えて、前記接着部位全体の接着力の程度を一様なものとし、前記したと同様、前記外郭部位のみを、図15、図16に示した例におけると同様、前記外郭部位の周囲を覆うコ字形横断面形状のプラスチック製のカバーにより、補強することができる。
図17の他の例の発熱剤パック4は、発熱剤40を封入した透水性袋41が、前記織布同士の接着ではなく、透水性の織布42とプラスチック製、木製等の耐熱性の封鎖部材45とを接着剤で接着することにより形成されている。封鎖部材45は、図示の例では板部材からなるが、織布42と協同して封鎖空間、すなわち発熱剤40のための封入空間を形成しうるものであれば、その形状を問わない。
(発熱剤パックの6例)
接着部位43を接着力の大きさの異なる外郭部位43aと内郭部位43bとで構成する図19に示す例に代えて、接着部位全体の接着力を、たとえば内郭部位における接着力と同じ大きさのものとし、外郭部位のみを補強したものとすることができる(図示せず)。外郭部位の補強は、図15,16に示す例におけると同様、外郭部位にその周囲を覆うコ字形断面のプラスチック製のカバー(図示せず)を前記外郭部位に固定することにより行うことができる。
図18の他の例の発熱剤パック4は、発熱剤40を封入した透水性袋41が、超音波溶着性繊維を含む透水性の織布又は不織布によって構成してあり、第1乃至第6の実施形態と同様なものが用いられる。透水性袋41の溶着部位60は、織布又は不織布同士を超音波溶着することによって形成され、外郭に位置する外郭部位60aと、この外郭部位60aに隣接包囲された内郭に位置する内郭部位60bとによって構成してあり、第1乃至第6の実施形態と同様に、発熱剤40の発熱によって発生した蒸気圧によって内郭部位60bが剥離可能、かつ、外郭部位60aの少なくとも一部が剥離不能であることによって透水性袋41の内外を連通不能に構成してある。
図21の他の例の発熱剤パック4は、発熱剤パックの7例と同様に構成されるが、織布又は不織布同士を溶着することによって形成された溶着部位60が、発熱剤の発熱によって発生した蒸気圧によって溶着部位60の一部60cが剥離可能、かつ、溶着部位60の一部60dが剥離不能であることによって透水性袋41内外を連通不能に構成してある。この実施の形態では、溶着部位60の一部60cと、溶着部位60の一部60dとが、千鳥状になるように設けられている。
2 容器
3 食品
4 発熱剤パック
40 発熱剤
41 透水性袋
43 接着部位
50,60 溶着部位
67,69 加熱シーラー
77、79 超音波ホーン
Claims (8)
- 乾燥または半乾燥した食品を耐熱性容器に収納して密封し、
飲食時に前記耐熱容器を開封して外部から水を注入し、この水を前記食品に吸収させると共に、前記水により前記耐熱性容器に予め入れておいた発熱剤を反応させて、前記水の温度を上昇させることを特徴とする携帯食品。 - 前記発熱剤は、粒状または粉状の生石灰と、中和剤から成る組成物を含むことを特徴とする請求項1に記載の携帯食品。
- 前記発熱剤を透水性袋に封入したことを特徴とする請求項1または請求項2に記載の携帯食品。
- 前記透水性袋は、溶着性繊維を含む透水性の織布又は不織布によって構成してあり、
前記織布又は不織布同士を溶着することによって形成された溶着部位が、外郭に位置する外郭部位と、この外郭部位に隣接包囲された内郭に位置する内郭部位と、によって構成してあり、
前記発熱剤の発熱によって発生した蒸気圧によって前記内郭部位が剥離可能、かつ、前記外郭部位の少なくとも一部が剥離不能であることによって前記透水性袋内外を連通不能に構成してあることを特徴とすることを特徴とする請求項3に記載の携帯食品。 - 前記外郭部位の溶着力が、前記内郭部位の溶着力よりも強く設定してあることを特徴とする請求項4に記載の携帯食品。
- 前記外郭部位の溶着力が、前記内郭部位の溶着力よりも徐々に強く設定してあることを特徴とする請求項4に記載の携帯食品。
- 前記透水性袋は、溶着性繊維を含む透水性の織布又は不織布によって構成してあり、
前記織布又は不織布同士を溶着することによって形成された溶着部位が、前記発熱剤の発熱によって発生した蒸気圧によって前記溶着部位の一部が剥離可能、かつ、前記溶着部位の一部が剥離不能であることによって前記透水性袋内外を連通不能に構成してあることを特徴とすることを特徴とする請求項3に記載の携帯食品。 - 前記剥離不能な一部の溶着力が、前記剥離可能な一部の溶着力よりも強く設定してあることを特徴とする請求項7に記載の携帯食品。
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JP2008227890A JP2010035544A (ja) | 2008-07-09 | 2008-09-05 | 携帯食品 |
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JP2008227890A Pending JP2010035544A (ja) | 2008-07-09 | 2008-09-05 | 携帯食品 |
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Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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2008
- 2008-09-05 JP JP2008227890A patent/JP2010035544A/ja active Pending
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