JP2009232755A - 発芽改善処理方法 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】 播種前の種子に水分を供給し、発芽を改善する処理方法であって、密閉系で、種子を無機ハイドロゲル及び酸化剤と混合し、種子に水分を供給することを特徴とする種子の発芽改善処理方法。
【選択図】 なし
Description
表面積 200〜800m2 /g
細孔径 2〜20nm
細孔容積 0.3〜0.9ml/g
本発明で用いるシリカハイドロゲルは、上記性状のシリカゲルに当該シリカゲル重量の100〜500重量%の水分を保持させたものが好ましく、より好ましくは300〜500重量%の水分を保持させたものである。そして、その形態としては、上記したように球状のものが好ましい。また、その粒径は、乾燥状態、即ちシリカゲルの状態で0.1mm〜3mmが好ましい。
たとえば、15%水分における大豆種子水分活性は概ね0.6と言われていることを利用して、当該相対湿度における無機ハイドロゲルの平衡水分が既知であれば、所要水分を種子に付与するために要する無機ハイドロゲル量は、次式により求められる。
以上の計算により求めた所要量の無機ハイドロゲルを種子とともに密閉容器に封入し、4℃〜25℃程度の温度下で、24時間〜1週間の一定期間(種子内部で行なわれる代謝活動が進行するのに要する時間)保持する。このとき、種子の酸化剤との接触を増大させるため、密閉容器を間欠的又は連続的に回転させてもよく、種子と無機ハイドロゲルと酸化剤とを間欠的もしくは連続的に撹拌してもよい。保持期間経過後、適切な目の篩で無機ハイドロゲルと種子を分離する。無機ハイドロゲルは全く種子に付着しないので、種子を傷めることなく容易に分離できる。無機ハイドロゲルから分離した種子は、低温庫中で一定時間低温処理をすることが好ましい。
平成18年度産タチナガハ(水分9.2%)及びエンレイ(水分9.8%)の2種類の大豆を対象に、シリカヒドロゲル(可溶性ケイ酸17%、水分83%、粒径4〜7mm、富士シリシア化学製)と25%過酸化カルシウム(CaO2)を添加して水和処理を行った結果を以下に示す。大豆の発芽活性を高めるには、種子の至適水分が15%と言われている。以下の式を用いて、種子重量、種子水分から15%水分の種子を調製するために必要なハイドロゲル添加量を求めることができる。
計算に基づいて、種子水分が約10%の種子200gを容器に入れ、種子新鮮重(含水種子重量)の1割(20g)のシリカヒドロゲルを添加し、過酸化カルシウム(含有量25%)粉末を1g加えて均一になるように撹拌し、24時間静置した。以上の水和処理により、タチナガハでは14.6%、エンレイでは15.1%水分の種子を調製した。また、水和処理は、密閉可能な円筒型透明ポリエチレン容器(容積0.5L)中にて、密閉状態で25℃の環境中に静置して行った。水和処理後の種子は、5mmメッシュの篩を用いて種子とヒドロゲルとを分離して、試験直前まで4日間13℃で保存した。
実施例1と同様にシリカヒドロゲルを用いて、次亜塩素酸及び塩素ガスを酸化剤とした水和処理を実施し、発芽率への影響を調べた。次亜塩素酸および塩素ガスの発生源には高度さらし粉(次亜塩素酸カルシウム)を用い、水蒸気と高度さらし粉との反応による雰囲気中への次亜塩素酸および塩素ガスの拡散を図った。水和処理容器にシリカヒドロゲル24gと種子200gを入れた後、粒状の高度さらし粉10gをポリエチレン袋に入れて容器内に静置し、容器のふたで密栓した状態で、25℃の暗所に24時間静置した。水和処理後は高度さらし粉を取り出して、5mmメッシュの篩により種子とシリカヒドロゲルとを分離して、試験直前まで4日間種子を13℃の低温庫に移し、低温処理を行った。以上の水和処理は、平成18年産エンレイに対して実施した。
市販されている粒径1.2〜2.4mmのクロマトグラフ用シリカゲル(孔隙容積1.0mL/g、富士シリシア化学製)に1%過酸化水素水を含浸処理し、密閉状態でエンレイ種子と混合して水和処理を実施した。シリカゲル200gに対して上記過酸化水素水150mLを含浸させて2時間室温静置した後、種子200gと均一に混ぜてチャック付きポリエチレン袋に入れて密封し、24時間室温静置して水和処理を実施した。処理後は1mmメッシュの篩で種子とシリカゲルを分離して、試験に供試した。実施例1と同様の手順により密閉系発芽試験を実施して、発芽率に対する過酸化水素水の水和処理効果を調べた。対照として、水和処理しない種子の発芽試験、ならびに水和処理しない種子の発芽試験に0.2%過酸化水素水10mLを吸水させた発芽試験を同様に実施した。
Claims (6)
- 播種前の種子に水分を供給し、発芽を改善する処理方法であって、密閉系で、種子を無機ハイドロゲル及び酸化剤と混合し、種子に水分を供給することを特徴とする種子の発芽改善処理方法。
- 水分を供給した種子を低温処理することを特徴とする請求項1に記載の種子の発芽改善処理方法。
- 酸化剤が、オゾン、塩素、過酸化水素、過酸化カルシウム、過マンガン酸カリウム、塩素酸カリウム、臭素酸ナトリウム、臭素酸カリウム、次亜塩素酸ナトリウム、次亜塩素酸カルシウム、クロラミン、過酢酸、又はメタクロロ過安息香酸であることを特徴とする請求項1又は2に記載の種子の発芽改善処理方法。
- 種子を無機ハイドロゲル及び酸化剤と密閉容器内で混合し、この密閉容器を間欠的又は連続的に回転させることにより種子を酸化剤に接触させることを特徴とする請求項1乃至3のいずれか一項に記載の種子の発芽改善処理方法。
- 種子が、大豆であることを特徴とする請求項1乃至4いずれか一項に記載の種子の発芽改善処理方法。
- 請求項1乃至5のいずれか一項に記載の方法によって処理された種子。
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