JP2009034131A - 誘導加熱装置 - Google Patents

Abstract

【課題】インバータにより炊飯シーケンスに従って鍋を誘導加熱し炊飯動作を実現する誘導加熱装置において、炊飯終了後、短時間の放置で連続して炊飯できるようにする。
【解決手段】インバータ３によりコイル２に交流電流を供給して鍋１を誘導加熱し、ファンモータ駆動手段１０によりファンモータ１１を駆動し、ファン１４によりインバータ３を冷却する。炊飯シーケンスに従いインバータ３に駆動信号を出力する制御手段４により炊飯動作を実現し、インバータ３の温度を検知する温度検知手段７による検知温度を判定手段８により判定する。温度検知手段７は、炊飯終了検知手段６が出力する炊飯終了検知信号を受けて以降、インバータ３の温度を測定しつづけ、温度検知手段７による検知温度が閾値設定手段９により設定された閾値温度以上の場合に、判定手段８は、ファンモータ駆動手段１０に駆動信号を出力しファンモータ１１を回転させるよう構成する。
【選択図】図１

Description

本発明は、インバータによりコイルに交流電流を供給し、炊飯シーケンスに従って鍋を誘導加熱し炊飯動作を実現する誘導加熱装置に関するものである。

従来、この種の誘導加熱装置は図４に示すように構成していた（例えば、特許文献１参照）。以下、その構成について説明する。

図４に示すように、鍋１は、誘導加熱装置本体（図示せず）内に着脱自在に収納され、この鍋１は、コイル２により誘導加熱にて加熱される。インバータ３はコイル２に鍋１を誘導加熱するための交流電流を供給する。

制御手段４は、操作／表示手段５に動作状態を表示するとともに、操作／表示手段５に入力された使用者の操作入力にしたがって、制御手段４内に記憶された炊飯シーケンスを参照しつつインバータ３に駆動信号を出力し、鍋１を加熱して炊飯動作を実現する。

ファンモータ駆動手段１０は、制御手段４から出力される駆動信号を受けてファンモータ１１に電流を供給し、電流の供給を受けたファンモータ１１は回転し、ファン１４によりインバータ３を冷却するようにしている。

この構成における動作は、炊飯開始と同時に、制御手段４よりファンモータ駆動手段１０に駆動信号が送られ、ファンモータ駆動手段１０はファンモータ１１に電流を供給し、ファンモータ１１が回転してインバータ３を冷却する。

炊飯終了時には、制御手段４よりファンモータ駆動手段１０への駆動信号の出力を停止し、ファンモータ駆動手段１０は、ファンモータ１１への電流の供給を停止し、ファンモータ１１を停止する。
特開平６−９０８４９号公報

しかしながら、このような従来の構成では、炊飯終了後、引き続き、連続して炊飯しようとする場合、炊飯終了直後はインバータの温度が上昇しており、インバータの温度が低下するまでの間、暫く放置せねばならなかった。

本発明は上記従来の課題を解決するもので、炊飯終了後、短時間の放置で連続して炊飯できるようにすることを目的としている。

本発明は上記目的を達成するために、誘導加熱装置本体内に鍋を着脱自在に収納し、インバータによりコイルに交流電流を供給して鍋を誘導加熱にて加熱し、ファンモータ駆動手段によりファンモータを駆動し、ファンモータにより駆動されるファンによりインバータを冷却し、炊飯シーケンスに従いインバータに駆動信号を出力する制御手段により鍋を加熱して炊飯動作を実現し、インバータの温度を温度検知手段により検知し、温度検知手段による検知温度を判定手段により判定するよう構成し、温度検知手段は、炊飯動作の終了を検知する炊飯終了検知手段が出力する炊飯終了検知信号を受けて以降、インバータの温度を測定しつづけ、温度検知手段による検知温度が閾値設定手段により設定された閾値温度以上の場合に、判定手段は、ファンモータ駆動手段に駆動信号を出力しファンモータを回転させるよう構成したものである。

これにより、炊飯終了後、インバータの温度が閾値設定手段により設定された温度に低下するまでの間、ファンモータを回転させることができて、インバータを急速に冷却することができ、短時間の放置で連続炊飯をすることができる。

本発明の誘導加熱装置は、炊飯終了後、インバータの温度が閾値設定手段により設定された温度に低下するまでの間、ファンモータを回転させることができて、インバータを急速に冷却することができ、短時間の待機で連続炊飯をすることができる。

第１の発明は、誘導加熱装置本体内に着脱自在に収納される鍋と、この鍋を誘導加熱にて加熱するコイルと、このコイルに交流電流を供給するインバータと、このインバータを冷却するファンを駆動するファンモータと、このファンモータを駆動するファンモータ駆動手段と、炊飯シーケンスに従い前記インバータに駆動信号を出力し前記鍋を加熱し炊飯動作を実現する制御手段と、炊飯動作の終了を検知する炊飯終了検知手段と、前記インバータの温度を検知する温度検知手段と、温度の閾値を設定する閾値設定手段と、前記温度検知手段による検知温度を判定する判定手段とを備え、前記温度検知手段は、前記炊飯終了検知手段が出力する炊飯終了検知信号を受けて以降、前記インバータの温度を測定しつづけ、前記温度検知手段による検知温度が前記閾値設定手段により設定された閾値温度以上の場合に、前記判定手段は、前記ファンモータ駆動手段に駆動信号を出力し前記ファンモータを回転させるよう構成したものであり、炊飯終了後、インバータの温度が閾値設定手段により設定された温度に低下するまでの間、ファンモータを回転させることができて、インバータを急速に冷却することができ、短時間の待機で連続炊飯をすることができる。

第２の発明は、上記第１の発明において、炊飯終了検知手段に代えて、炊飯動作が中途終了されたことを検知する炊飯中途終了検知手段を備え、温度検知手段は、前記炊飯中途終了検知手段が出力する炊飯中途終了検知信号を受けて以降、インバータの温度を測定しつづけ、前記温度検知手段による検知温度が閾値設定手段により設定された閾値温度以上の場合に、判定手段は、ファンモータ駆動手段に駆動信号を出力しファンモータを回転させるよう構成したものであり、炊飯を中途で終了したとき、インバータの温度が閾値設定手段により設定された温度に低下するまでの間、ファンモータを回転させることができ、炊飯を中途終了した場合でも、インバータを急速に冷却することができ、短時間の放置で連続炊飯をすることができる。

第３の発明は、上記第１または第２の発明において、報知動作をする報知手段を備え、前記報知手段は、温度検知手段による検知温度が閾値設定手段により設定された閾値温度以下となり、判定手段がファンモータ駆動手段への駆動信号を停止したことを報知するようにしたものであり、報知手段により、インバータの温度が低下して、炊飯開始可能なことを使用者に知らせることができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１における誘導加熱装置のブロック図である。

図１に示すように、鍋１は、誘導加熱装置本体（図示せず）内に着脱自在に収納しており、この鍋１は、コイル２により誘導加熱にて加熱される。インバータ３は、コイル２に鍋１を誘導加熱するための交流電流を供給する。

制御手段４は、操作／表示手段５に動作状態を表示するとともに、操作／表示手段５に入力された使用者の操作入力に従い、制御手段４内に記憶された炊飯シーケンスに従いインバータ３に駆動信号を出力し、鍋１を誘導加熱して炊飯動作を実現する。

炊飯終了検知手段６は、制御手段４の出力により炊飯動作の終了を検知するもので、炊飯終了検知信号を出力する。温度検知手段７は、インバータ３の温度を検知するもので、インバータ３に設置された温度センサ７０１によりインバータ３の温度を検知するようにしている。判定手段８は、温度検知手段７による検知温度を閾値設定手段９に設定された閾値温度と比較して判定するようにしている。ファンモータ１１は、ファンモータ駆動手段１０により電流を供給され、インバータ３を冷却するファン１４を駆動するようにしている。

ここで、温度検知手段７は、炊飯終了検知手段６が出力する炊飯終了検知信号を受けて以降、インバータ３の温度を測定しつづけ、温度検知手段７による検知温度が閾値設定手段９により設定された閾値温度以上の場合に、判定手段８は、ファンモータ駆動手段１０に駆動信号を出力しファンモータ１１を回転させるよう構成している。

なお、炊飯中は、制御手段４が直接ファンモータ駆動手段１０に対して駆動信号を送り、ファンモータ１１を回転させてインバータ３を冷却する。

上記構成において動作、作用を説明する。使用者が、操作／表示手段５により炊飯開始を入力すると、制御手段４はインバータ３へ駆動信号を出力し、インバータ３はコイル２へ交流電流を供給する。鍋１には、コイル２に流れる交流電流の誘導電流が流れ、鍋１が発熱する。

このとき、制御手段４は、炊飯開始と同時にファンモータ駆動手段１０に駆動信号を出力し、ファンモータ駆動手段１０はファンモータ１１に電流を供給し、ファンモータ１１が回転して、ファン１４によりインバータ３の発熱を冷却する。

制御手段４は、内部に記憶した炊飯シーケンスに従いインバータ３によるコイル２への供給交流電流量を加減し、鍋１の誘導加熱量を加減してご飯を炊き上げる。炊飯が終了すると、炊飯終了検知手段６は、炊飯が終了したことを検知し、その検知信号を受けて温度検知手段７がインバータ３に設置された温度センサ７０１を利用して、インバータ３の温度を検知し始める。

その検知温度が閾値設定手段９によってあらかじめ設定された閾値温度より高ければ、判定手段８は、ファンモータ駆動手段１０に駆動信号を出力し、ファンモータ１１を回転させる。温度検知手段７により検知したインバータ３の温度が閾値設定手段９によってあらかじめ設定された閾値温度より低い温度になると、判定手段８は、ファンモータ駆動手段１０への駆動信号の出力を停止し、ファンモータ１１を停止させる。

本実施の形態の具体的な一例として、閾値設定手段９により設定される閾値温度は、５０℃前後に設定され、炊飯終了直後のインバータ３の温度は、約７０℃であるので、ファンモータ１１は炊飯終了直後より回転し、インバータ３の温度が５０℃を下回るまで動作しつづける。インバータ３の温度が、５０℃を下回れば、炊飯を再スタートさせても、インバータ３の温度は炊飯動作が終了するまでの間、インバータ３の許容温度値以下に収めることができる。

以上のように、本実施の形態においては、温度検知手段７は、炊飯終了検知手段６が出力する炊飯終了検知信号を受けて以降、インバータ３の温度を測定しつづけ、温度検知手段７による検知温度が閾値設定手段９により設定された閾値温度以上の場合に、判定手段８は、ファンモータ駆動手段１０に駆動信号を出力しファンモータ１１を回転させるよう構成したので、炊飯終了後、インバータ３の温度が閾値温度以下となるまで、ファンモータ１１を動作させることができ、短時間で炊飯を再スタート可能とすることができる。

（実施の形態２）
図２は、本発明の実施の形態２における誘導加熱装置のブロック図である。

図２に示すように、炊飯中途終了検知手段１２は、制御手段４の出力により炊飯動作が中途終了されたことを検知するものである。炊飯動作の中途終了とは、炊飯中にもかかわらず、使用者が操作／表示手段５を操作して炊飯を終了させてしまうことで、特に、炊飯シーケンスの最終工程であるむらし工程を省略し、次の炊飯を素早くスタートしたいときによく行われる。

温度検知手段７は、炊飯中途終了検知手段１２が出力する炊飯中途終了検知信号を受けて以降、インバータ３の温度を測定しつづけ、温度検知手段７による検知温度が閾値設定手段９により設定された閾値温度以上の場合に、判定手段８は、ファンモータ駆動手段１０に駆動信号を出力しファンモータ１１を回転させるよう構成している。他の構成要素は上記実施の形態１と同じであり、同一符号を付して説明を省略する。

上記構成において動作、作用を説明する。なお、炊飯開始から制御手段４により鍋１を加熱し、炊飯動作が進行する動作は、上記実施の形態１の動作と同じであるので説明を省略する。

使用者が炊飯途中に操作／表示手段５を操作して炊飯を終了させた場合、炊飯中途終了検知手段１２が炊飯が中途終了されたことを検知し、温度検知手段７に炊飯中途終了検知信号を出力する。温度検知手段７は、その炊飯中途終了検知信号を受け、インバータ３に設置された温度センサ７０１を利用して、インバータ３の温度を検知し始める。

その検知温度が閾値設定手段９によってあらかじめ設定された閾値温度より高ければ、判定手段８は、ファンモータ駆動手段１０に駆動信号を出力し、ファンモータ駆動手段１０はファンモータ１１に電流を供給してファンモータ１１を回転させ、ファン１４によりインバータ３を冷却する。インバータ３の温度が閾値設定手段９によってあらかじめ設定された閾値温度より低くなると、判定手段８は、ファンモータ駆動手段１０への駆動信号の出力を停止し、ファンモータ駆動手段１０はファンモータ１１への電流の供給を停止し、ファンモータ１１を停止する。

本実施の形態の具体的な一例として、閾値設定手段９により設定される閾値温度は、５０℃であり、炊飯中途終了直後のインバータ３の温度は約８５℃であるので、ファンモータ１１は炊飯中途終了直後より回転し、インバータ３の温度が５０℃を下回るまで回転しつづける。インバータ３の温度が５０℃を下回れば、炊飯を再スタートさせても、インバータ３の温度は、炊飯動作が終了するまでの間、許容値以下に収めることができる。

むらし工程にて、炊飯を中途終了されると、殆ど連続的にインバータ３が動作しつづけた炊き上げ工程の直後であり、インバータ３の温度が高い状態のままであるのにファンモータ１１が動作を止め、インバータ３は、特に温度が高い状態のままとなってしまう。

このとき、ファンモータ１１を回転させることにより、ファンモータ１１を停止した状態での自然冷却に比べ、本実施の形態においては、インバータ３の温度が閾値温度以下となるまで、ファンモータ１１を動作させることにより、短時間でインバータ３の温度を、炊飯が再スタート可能な温度まで低下させることができる。

以上のように、本実施の形態においては、温度検知手段７は、炊飯中途終了検知手段１２が出力する炊飯中途終了検知信号を受けて以降、インバータ３の温度を測定しつづけ、温度検知手段７による検知温度が閾値設定手段９により設定された閾値温度以上の場合に、判定手段８は、ファンモータ駆動手段１０に駆動信号を出力しファンモータ１１を回転させるよう構成したので、炊飯を中途で終了したとき、インバータ３の温度が閾値設定手段９により設定された閾値温度に低下するまで、ファンモータ１１を回転させることができ、炊飯を中途終了した場合でもインバータ３を急速に冷却することができ、短時間の放置で連続炊飯をすることができる。

（実施の形態３）
図３は、本発明の実施の形態３における誘導加熱装置のブロック図である。

図３に示すように、報知手段１３は、報知動作をするもので、判定手段８に接続し、温度検出手段７の検出温度が閾値設定手段９により設定された閾値温度以下となり、判定手段８がファンモータ駆動手段１０への駆動信号を停止したこと報知するようにしている。他の構成要素は上記実施の形態１と同じであり、同一符号を付して説明を省略する。

上記構成において動作、作用を説明する。なお、炊飯開始から炊飯が終了し、ファンモータ１１が回転して、インバータ３の温度が閾値設定手段９により設定された閾値温度より低い温度となり、ファンモータ１１が停止する動作は、上記実施の形態１の動作と同じであり、説明を省略する。

報知手段１３は、インバータ３の温度が閾値設定手段９により設定された閾値温度より低い温度となり、ファンモータ駆動手段１０のファンモータ１１への駆動信号が停止したとき、使用者に報知を行う。これにより、使用者は、報知手段１３の報知によりインバータ３の冷却が充分に行われ、炊飯の再スタートが可能であることを知ることができる。

以上のように、本実施の形態においては、報知手段１３は、温度検出手段７の検出温度が閾値設定手段９により設定された閾値温度以下となり、判定手段８がファンモータ駆動手段１０への駆動信号を停止したことを報知するようにしたので、炊飯終了後、インバータ３の温度が閾値温度以下となるまで、ファンモータ１１を回転させることにより、インバータを急速に冷却することができ、短時間で炊飯が再スタート可能とすることができるとともに、報知手段１３により、インバータ３の温度が低下して、炊飯開始可能なことを使用者に知らせることができる。

なお、本実施の形態では、上記実施の形態１の誘導加熱装置に報知手段を付加しているが、上記実施の形態２の誘導加熱装置に報知手段を付加してもよく、この場合は、炊飯を中途で終了したとき、インバータ３の温度が閾値設定手段９により設定された閾値温度に低下するまで、ファンモータ１１を回転させることにより、インバータを急速に冷却することができ、短時間で炊飯が再スタート可能とすることができるとともに、報知手段１３により、インバータ３の温度が低下して、炊飯開始可能なことを使用者に知らせることができる。

以上のように、本発明にかかる誘導加熱装置は、炊飯終了後、インバータの温度が閾値設定手段により設定された温度に低下するまでの間、ファンモータを回転させることができて、インバータを急速に冷却することができ、短時間の待機で連続炊飯をすることができるので、インバータによりコイルに交流電流を供給し、炊飯シーケンスに従って鍋を誘導加熱し炊飯動作を実現する誘導加熱装置として有用である。

本発明の実施の形態１における誘導加熱装置のブロック図 本発明の実施の形態２における誘導加熱装置のブロック図 本発明の実施の形態３における誘導加熱装置のブロック図 従来の誘導加熱装置のブロック図

符号の説明

１ 鍋
２ コイル
３ インバータ
４ 制御手段
６ 炊飯終了検知手段
７ 温度検知手段
８ 判定手段
９ 閾値設定手段
１０ ファンモータ駆動手段
１１ ファンモータ
１４ ファン

Claims (3)

1. 誘導加熱装置本体内に着脱自在に収納される鍋と、この鍋を誘導加熱にて加熱するコイルと、このコイルに交流電流を供給するインバータと、このインバータを冷却するファンを駆動するファンモータと、このファンモータを駆動するファンモータ駆動手段と、炊飯シーケンスに従い前記インバータに駆動信号を出力し前記鍋を加熱し炊飯動作を実現する制御手段と、炊飯動作の終了を検知する炊飯終了検知手段と、前記インバータの温度を検知する温度検知手段と、温度の閾値を設定する閾値設定手段と、前記温度検知手段による検知温度を判定する判定手段とを備え、前記温度検知手段は、前記炊飯終了検知手段が出力する炊飯終了検知信号を受けて以降、前記インバータの温度を測定しつづけ、前記温度検知手段による検知温度が前記閾値設定手段により設定された閾値温度以上の場合に、前記判定手段は、前記ファンモータ駆動手段に駆動信号を出力し前記ファンモータを回転させるよう構成した誘導加熱装置。
2. 炊飯終了検知手段に代えて、炊飯動作が中途終了されたことを検知する炊飯中途終了検知手段を備え、温度検知手段は、前記炊飯中途終了検知手段が出力する炊飯中途終了検知信号を受けて以降、インバータの温度を測定しつづけ、前記温度検知手段による検知温度が閾値設定手段により設定された閾値温度以上の場合に、判定手段は、ファンモータ駆動手段に駆動信号を出力しファンモータを回転させるよう構成した請求項１記載の誘導加熱装置。
3. 報知動作をする報知手段を備え、前記報知手段は、温度検知手段による検知温度が閾値設定手段により設定された閾値温度以下となり、判定手段がファンモータ駆動手段への駆動信号を停止したことを報知するようにした請求項１または２記載の誘導加熱装置。

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