JP2008065636A - Self order system - Google Patents

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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a self order system simplifying operation in payment and having simple configuration. <P>SOLUTION: When a customer operates an order input terminal 200, the order of a menu and are instructed. When a code reader in the order input terminal 200 reads a check-out command code in payment, check-out processing is started. The read check-out command code is transmitted to a host server 100 together with a table number code. In the host server 100, order data when ordered are stored and managed for each customer (for each table number code), and when the table number code is sent to the host server 100 in payment, the order data corresponding to the customer are accessed, check-out information is sent to a POS terminal 400 and displayed or printed out. <P>COPYRIGHT: (C)2008,JPO&INPIT

Description

本発明は、飲食店等において客自身が端末を操作して注文の入力を行うセルフオーダーシステムに関する。   The present invention relates to a self-order system in which a customer himself / herself operates a terminal to input an order in a restaurant or the like.

レストランや居酒屋などの飲食店において、客自身が携帯型の注文入力端末を操作してメニューの注文入力を行うことによって、入力された注文データが店側の管理装置へ無線送信され、注文内容が厨房の調理作業者に指示されるセルフオーダーシステムが広く導入されている(例えば、特許文献1参照)。
特開2005−4317号公報
At restaurants such as restaurants and taverns, the customer himself / herself operates a portable order entry terminal to enter the menu order, and the entered order data is wirelessly transmitted to the store management device, and the order contents are A self-order system that is instructed by a kitchen cooking worker has been widely introduced (see, for example, Patent Document 1).
JP 2005-4317 A

通常、このようなセルフオーダーシステムでは、注文したメニューの種類や数量などの注文データは管理装置内に客(注文入力端末)毎に記録・保持されて、会計時にはこの注文データが呼び出されて支払金額の計算やレシートの作成等に利用される。そしてその際には、会計中の客に該当する注文データを指定するために、注文時に使用された注文入力端末の端末番号を入力することが必要とされている。   Usually, in such a self-order system, order data such as the type and quantity of the ordered menu is recorded and held for each customer (order input terminal) in the management device, and this order data is called and paid at the time of accounting. It is used to calculate the amount of money and create a receipt. At that time, it is necessary to input the terminal number of the order input terminal used at the time of ordering in order to specify the order data corresponding to the customer under accounting.

注文したメニューの会計を客が座ったテーブルで済ませるようにする場合、上記端末番号の入力や会計手続きの依頼を客が行うためのキーを注文入力端末に新たに設けなければならず、注文入力端末が大型化してしまい、端末コストの上昇や、客にとって使い勝手が悪くなるといった問題が生じる。
また、客が会計用レジに出向いて会計をする場合は、注文入力端末ではなく会計用レジを使用して上記必要な入力を行うようにすることができるが、会計用レジのキーを使って入力操作を行うか、会計用レジにバーコードリーダを併設して注文入力端末に貼り付けた上記端末番号のバーコードを読み取るといったことが必要となり、操作の煩雑化やシステム構成の複雑化が生じてしまうという問題がある。
In order to complete the accounting for the ordered menu at the table where the customer is sitting, the customer must provide a new key on the order input terminal to enter the terminal number and request the accounting procedure. As a result, the size of the terminal increases, resulting in problems such as an increase in terminal cost and poor usability for customers.
In addition, when a customer goes to an accounting cash register for accounting, the above-mentioned necessary input can be made using an accounting cash register instead of an order entry terminal, but the accounting cash register key can be used. It is necessary to perform an input operation or to read the barcode of the above terminal number pasted on the order input terminal with a barcode reader attached to the accounting register, resulting in complicated operation and complicated system configuration. There is a problem that it ends up.

本発明は上記の点に鑑みてなされたものであり、その目的は、会計時の操作が簡便であるとともに構成の簡易なセルフオーダーシステムを提供することにある。   The present invention has been made in view of the above points, and an object of the present invention is to provide a self-order system that is simple in operation and simple in configuration.

本発明は上記の課題を解決するためになされたものであり、注文するメニューの入力を客自身が注文入力端末を操作して行うセルフオーダーシステムにおいて、注文の会計を指示するための機械読み取り可能な会計指令コードを読み取る読取部、ならびに、入力されたメニューの情報、前記読み取られた会計指令コード、および客を識別する客識別情報を管理装置に送信する通信部を備えた注文入力端末と、前記注文入力端末から注文データを収集して客毎に管理する管理装置とを有し、前記注文入力端末から前記会計指令コードおよび前記客識別情報が送信されると該当する注文データを前記管理装置から呼び出して支払金額等の会計情報を出力装置によって印字または画面表示することを特徴とする。   The present invention has been made to solve the above-described problems, and is a machine-readable device for instructing accounting of an order in a self-order system in which a customer himself / herself operates an order input terminal to input a menu for ordering. An order input terminal that includes a reading unit that reads an accounting command code, and a communication unit that transmits information on the input menu, the read accounting command code, and customer identification information for identifying a customer to the management device; A management device that collects order data from the order input terminal and manages each customer, and when the accounting command code and the customer identification information are transmitted from the order input terminal, the corresponding order data is transmitted to the management device. The accounting information such as the payment amount is printed or displayed on the screen by an output device.

この発明において、客が注文入力端末を操作してメニューを注文しその会計を行う際、会計指令コードを注文入力端末の読取部で読み取ることによって、会計の処理が開始される。読み取られた会計指令コードは、客識別情報とともに管理装置へ送信される。管理装置には、注文時の注文データが客毎に記憶され管理されており、会計時に上記客識別情報が送られてくると、その客に該当する注文データが呼び出され、会計情報が出力装置により印字等される。
このように、本発明によれば、会計の際は注文入力端末の読取部で会計指令コードを読み取るだけでよく、しかもこの読取部は注文時のメニューの入力(メニューのバーコードの読取り)にも兼用可能なものであるため、会計処理を開始させるための特別なキーなどを設ける必要がなく、注文入力端末の構成を簡易にすることができるとともに、会計のための操作が簡便になる。そして、このように特別なキー等が不要であることから、注文入力端末は、小型で携帯に適したものとすることができる。したがって、客が携帯型の注文入力端末を用いて注文の入力と会計の指示が可能であるとともに、注文から会計までの処理を簡便な操作で実行させることが可能なセルフオーダーシステムを実現することができる。しかも、会計の際に注文入力端末が必要になることから、来店時に客に渡した注文入力端末の回収率を向上させることもできる。
In this invention, when a customer operates the order input terminal to order a menu and performs its accounting, the accounting process is started by reading the accounting command code with the reading unit of the order input terminal. The read accounting command code is transmitted to the management device together with the customer identification information. In the management device, order data at the time of ordering is stored and managed for each customer. When the customer identification information is sent at the time of accounting, the order data corresponding to the customer is called, and the accounting information is output to the output device. Is printed.
Thus, according to the present invention, at the time of accounting, it is only necessary to read the accounting command code by the reading unit of the order input terminal, and this reading unit is used for inputting the menu at the time of ordering (reading the bar code of the menu). Therefore, there is no need to provide a special key for starting the accounting process, the configuration of the order input terminal can be simplified, and the operation for accounting is simplified. Since no special key or the like is necessary, the order input terminal can be made small and suitable for carrying. Therefore, it is possible to realize a self-order system in which a customer can input an order and provide an accounting instruction using a portable order input terminal, and can execute processing from order to accounting with a simple operation. Can do. In addition, since an order input terminal is required at the time of accounting, it is possible to improve the collection rate of the order input terminal delivered to the customer when visiting the store.

また、本発明は、前記セルフオーダーシステムにおいて、各メニューに対応して機械読み取り可能な品目コードが印刷されたメニューブックを用い、前記読取部により前記品目コードを読み取ることによってメニューの入力を行うとともに、前記会計指令コードが前記メニューブックに設けられたことを特徴とする。   According to the present invention, in the self-order system, a menu book on which a machine-readable item code corresponding to each menu is printed is used to input a menu by reading the item code by the reading unit. The accounting command code is provided in the menu book.

この発明においては、メニューブックに各メニューの品目コードと上記の会計指令コードが機械読み取り可能に印刷されており、このメニューブックを利用して、メニューの入力と会計の指示が行われる。メニューブックは、例えば各テーブルに常備され、あるいは客をテーブルに案内する際に客に渡される。したがって、この発明によれば、客はテーブルに居ながらにして、メニューの注文だけでなく会計の指示を注文入力端末から行うことが可能である。また、メニューブックにメニューの品目コードと会計指令コードを併せて印刷するようにしたので、品目コードと会計指令コードを別々の媒体(印刷物)に印刷する場合と比べて、店側に用意する上記媒体の作成コストを安価にできる。また、客にとっても、メニューブックに注文と会計に必要なコードが載っているので、操作の手間が煩雑になることがない。   In the present invention, the item code of each menu and the above-mentioned accounting command code are printed in a menu book so as to be machine-readable. Menu input and accounting instructions are performed using this menu book. The menu book is provided for each table, for example, or is handed to the customer when guiding the customer to the table. Therefore, according to the present invention, while the customer is at the table, it is possible to give not only menu orders but also accounting instructions from the order input terminal. Also, since the menu item code and accounting command code are printed together in the menu book, the item code and accounting command code are prepared on the store side compared to the case where the item code and accounting command code are printed on separate media (printed matter). The production cost of the medium can be reduced. Further, since the code necessary for ordering and accounting is included in the menu book for the customer, there is no troublesome operation.

また、本発明は、前記セルフオーダーシステムにおいて、前記会計指令コードは、支払いの手続きを行うための会計端末またはその近傍に設けられたことを特徴とする。   Further, the present invention is characterized in that in the self-order system, the accounting command code is provided at or near an accounting terminal for performing a payment procedure.

この発明においては、会計端末(会計用レジ)のところに客が注文入力端末を持って来ることで会計手続きを行う場合に、会計端末またはその近傍に設けられた会計指令コードを注文入力端末の読取部で読み取って、会計を開始する。すなわち、会計端末のところで会計を行う場合にも、会計端末に特別なキーや会計指令コードのリーダを設けることなく、注文入力端末を用いて会計処理を開始させることができる。   In this invention, when a customer performs an accounting procedure by bringing an order input terminal to an accounting terminal (accounting cash register), an accounting command code provided in the accounting terminal or in the vicinity thereof is used. Read by the reading unit and start accounting. That is, even when accounting is performed at the accounting terminal, accounting processing can be started using the order input terminal without providing a special key or accounting command code reader on the accounting terminal.

また、本発明は、前記セルフオーダーシステムにおいて、客が座る各テーブルに機械読み取り可能なテーブル番号コードを設け、前記読取部により該テーブル番号コードを読み取って前記客識別情報としたことを特徴とする。   Further, the present invention is characterized in that in the self-order system, a table number code readable by a machine is provided for each table on which a customer sits, and the table number code is read by the reading unit to obtain the customer identification information. .

この発明においては、客識別情報が各テーブルにテーブル番号コードとして機械読み取り可能に設けられており、会計の際には、会計指令コードとともにこのテーブル番号コードが注文入力端末の読取部で読み取られ、読み取られたテーブル番号コードによって客の識別がなされる。したがって、本発明によれば、客識別情報を入力するための特別なキーを注文入力端末に設けることなく、会計時に客を特定するために必要な客識別情報の入力が可能である。また、特別なキーが不要であることから、注文入力端末を小型で安価に構成することができる。   In this invention, customer identification information is provided in each table so as to be machine-readable as a table number code, and at the time of accounting, this table number code is read together with the accounting command code by the reading unit of the order input terminal, The customer is identified by the read table number code. Therefore, according to the present invention, it is possible to input customer identification information necessary for specifying a customer at the time of payment without providing a special key for inputting customer identification information on the order input terminal. In addition, since no special key is required, the order input terminal can be made small and inexpensive.

また、本発明は、前記セルフオーダーシステムにおいて、店の接客係が携帯する印刷物に接客係コードが機械読み取り可能に印刷されており、前記読取部によって読み取った接客係コードを前記客識別情報と対応させて前記管理装置に記憶することを特徴とする。   In the self-ordering system according to the present invention, the customer service code is printed on the printed matter carried by the customer service of the store so as to be machine-readable, and the customer service code read by the reading unit corresponds to the customer identification information. And storing it in the management device.

本発明によれば、接客係コードを注文入力端末で読み取り、客識別情報と対応させて記憶させるようにしたので、例えば、注文を受けた接客係がその客の会計手続きの応対を行うといったことが可能となる。また、上記接客係コードの入力に特別なキーなどが不要であるので、注文入力端末を小型で安価に構成することができる。   According to the present invention, the customer service code is read by the order input terminal and stored in correspondence with the customer identification information. For example, the customer service who receives the order handles the customer's accounting procedure. Is possible. In addition, since no special key or the like is required for inputting the customer service code, the order input terminal can be made small and inexpensive.

本発明によれば、客が注文入力端末を操作して注文の入力を行うセルフオーダーシステムにおいて、会計時の操作を簡便にできるとともに構成の簡易なセルフオーダーシステムを実現可能である。   According to the present invention, in a self-order system in which a customer operates an order input terminal to input an order, an operation at the time of accounting can be simplified and a simple self-order system with a configuration can be realized.

以下、図面を参照しながら本発明の実施形態について詳しく説明する。
(第1の実施形態)
図1は、本発明の一実施形態によるセルフオーダーシステムの構成図である。本システムは、ホストサーバ(管理装置)100と、複数台の注文入力端末200と、無線トランシーバ300と、代金精算を行うPOS端末(会計端末)400と、キッチンプリンタ500と、USBハブ600と、複数台のクレイドル700と、有線LAN800とから構成される。
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings.
(First embodiment)
FIG. 1 is a configuration diagram of a self-order system according to an embodiment of the present invention. The system includes a host server (management device) 100, a plurality of order input terminals 200, a wireless transceiver 300, a POS terminal (accounting terminal) 400 that performs payment, a kitchen printer 500, a USB hub 600, It is composed of a plurality of cradle 700 and a wired LAN 800.

ホストサーバ100は、客が注文したメニューを示す注文データを注文入力端末200から収集して注文データファイル(図9)として客毎に管理するとともに、注文の内容を調理作業者に伝えるためキッチンプリンタ500に注文データを送信して調理指示伝票を印刷させるコンピュータであり、例えば飲食店内の事務室などに設置される。ホストサーバ100には有線LAN(Local Area Network)による通信機能が備わっており、ホストサーバ100は飲食店内に敷設された有線LAN800を介して、無線トランシーバ300、POS端末400、キッチンプリンタ500と通信可能に接続されている。この有線LAN800の通信方式には、例えばTCP/IP(Transmission Control Protocol / Internet Protocol)が利用されており、数10〜100Mbpsのデータ転送速度で各装置間の通信を行えるようになっている。また、ホストサーバ100はインターネットなどの外部ネットワーク900とも通信可能であり、例えば、飲食店チェーンの本社に設置された図示しないデータ管理サーバが、この外部ネットワーク900を介して各店のホストサーバ100から全店の売上情報を収集し管理するようにしてもよい。   The host server 100 collects order data indicating the menu ordered by the customer from the order input terminal 200, manages it as an order data file (FIG. 9) for each customer, and transmits the contents of the order to the cooking operator. 500 is a computer that sends order data to 500 and prints a cooking instruction slip, and is installed, for example, in an office in a restaurant. The host server 100 has a communication function using a wired LAN (Local Area Network), and the host server 100 can communicate with the wireless transceiver 300, the POS terminal 400, and the kitchen printer 500 via the wired LAN 800 installed in the restaurant. It is connected to the. For example, TCP / IP (Transmission Control Protocol / Internet Protocol) is used as the communication method of the wired LAN 800, and communication between devices can be performed at a data transfer rate of several tens to 100 Mbps. The host server 100 can also communicate with an external network 900 such as the Internet. For example, a data management server (not shown) installed at the headquarters of a restaurant chain can connect to all stores from the host server 100 of each store via the external network 900. The sales information may be collected and managed.

注文入力端末200は、客の注文するメニューを入力して注文データとしてホストサーバ100へ送信する携帯型の端末装置であり、図1に示されているようにペン型の外観形状を有している。ペン型の先端には、メニューコードブック(図3)に記載されたコードを読み取るリーダ(読取部)が備えられている。メニューの入力は、このリーダでメニューコードブック上のコードを読み取らせることによって行われる。注文入力端末200により入力され送信された注文データは、無線トランシーバ300によって受信されて、有線LAN800を通ってホストサーバ100へ送信される。   The order input terminal 200 is a portable terminal device that inputs a menu to be ordered by a customer and transmits it to the host server 100 as order data, and has a pen-shaped appearance as shown in FIG. Yes. At the tip of the pen type, a reader (reading unit) that reads a code written in a menu code book (FIG. 3) is provided. The menu is input by causing the reader to read the code on the menu code book. The order data input and transmitted by the order input terminal 200 is received by the wireless transceiver 300 and transmitted to the host server 100 through the wired LAN 800.

なお、注文入力端末200と無線トランシーバ300間の通信には、例えばZigBeeなどの無線通信方式を利用する。ここで、ZigBeeは、短距離無線通信規格の一つであり、データ転送速度が低速で伝送距離も短いが、消費電力が低く、通信機器も容易に低コスト化できるという特徴を持った通信規格として知られるものである。飲食店の注文データは容量が小さいので、ZigBeeを利用することでシステムの無線機器を低コストに構成できるメリットがある。   For communication between the order input terminal 200 and the wireless transceiver 300, a wireless communication method such as ZigBee is used. Here, ZigBee is one of the short-range wireless communication standards, and is a communication standard characterized by low data transfer speed and short transmission distance, but low power consumption and easy communication device cost reduction. It is known as Since the order data of restaurants has a small capacity, there is an advantage that the wireless device of the system can be configured at low cost by using ZigBee.

また、注文入力端末200は、各メニューのメニュー名称や、メニューに関する調理方法や食材などを説明したメニュー情報を音声により報知するための音声データを保持している。注文入力端末200にメニューが入力されると、該当するメニュー名称やメニュー情報が音声にて報知される。   Further, the order input terminal 200 holds voice data for notifying the menu information describing the menu name of each menu, the cooking method and ingredients related to the menu by voice. When a menu is input to the order input terminal 200, the corresponding menu name and menu information are notified by voice.

非使用時には、注文入力端末200はクレイドル700に装着されている。クレイドル700は、装着された注文入力端末200をUSB(Universal Serial Bus)によりキッチンプリンタ500に通信可能に接続させて、当該装着された注文入力端末200内の上記音声データをホストサーバ100からキッチンプリンタ500経由で更新可能にする接続装置である。クレイドル700には、注文入力端末200を装着するための装着口が例えば縦3列、横10列の合計30個設けられている。各装着口の奥には、USBコネクタと充電用端子が設けられている。クレイドル700にはまた、キッチンプリンタ500と接続するためのUSB端子が設けられており、内蔵されたUSBハブによりこのUSB端子と上記の各USBコネクタ間が分岐されて接続されている。さらに、クレイドル700はACケーブルを有し、このACケーブルは外部のAC電源に接続されて、クレイドル700内蔵の充電回路により、上記の充電用端子から注文入力端末200を充電できるようになっている。   When not in use, the order input terminal 200 is attached to the cradle 700. The cradle 700 connects the attached order input terminal 200 to the kitchen printer 500 via USB (Universal Serial Bus) so as to be communicable, and the audio data in the attached order input terminal 200 is transferred from the host server 100 to the kitchen printer. 500 is a connection device that can be updated via 500. The cradle 700 is provided with a total of 30 mounting openings for mounting the order input terminal 200, for example, 3 columns in the vertical direction and 10 columns in the horizontal direction. A USB connector and a charging terminal are provided at the back of each mounting opening. The cradle 700 is also provided with a USB terminal for connecting to the kitchen printer 500, and the USB terminal and each of the USB connectors are branched and connected by a built-in USB hub. Further, the cradle 700 has an AC cable, and this AC cable is connected to an external AC power supply so that the order input terminal 200 can be charged from the charging terminal by a charging circuit built in the cradle 700. .

キッチンプリンタ500は、飲食店の厨房内あるいはその近傍に設置された、注文されたメニュー内容を調理指示伝票として印刷するプリンタである。注文されたメニューを指示する注文データは、注文入力端末200からホストサーバ100へ送られて処理され、ホストサーバ100から有線LAN800を通ってキッチンプリンタ500へ送信されてくる。印刷された調理指示伝票は厨房の調理作業者へ渡され、注文されたメニューの料理が調理される。   The kitchen printer 500 is a printer that is installed in or near a restaurant kitchen and prints the ordered menu contents as a cooking instruction slip. Order data indicating the ordered menu is transmitted from the order input terminal 200 to the host server 100 for processing, and is transmitted from the host server 100 to the kitchen printer 500 through the wired LAN 800. The printed cooking instruction slip is handed to the kitchen cooking worker, and the ordered menu dish is cooked.

また、キッチンプリンタ500には、USB通信を行うためのUSBポートが備えられており、このUSBポートとクレイドル700のUSB端子とをUSBケーブルで接続できるようになっている。そして、キッチンプリンタ500はLANにより通信されるデータとUSBにより通信されるデータとを相互に変換する機能を有しており、これによりホストサーバ100とクレイドル700に装着された注文入力端末200の間で通信を行うことが可能になっている。図1では、キッチンプリンタ500とクレイドル700との間にさらにUSBハブ600を設けることで、多数の注文入力端末200を使用できるようにしている。すなわち、例えばUSBハブ600に10台のクレイドル700を接続した構成とした場合には、クレイドル1台には30台の注文入力端末200を装着できる(装着口が30個ある)ので、店内全体で合計300台の注文入力端末200を使用する構成となる。   The kitchen printer 500 is provided with a USB port for performing USB communication, and the USB port and the USB terminal of the cradle 700 can be connected with a USB cable. The kitchen printer 500 has a function of mutually converting data communicated via the LAN and data communicated via the USB, whereby the host server 100 and the order input terminal 200 attached to the cradle 700 are connected. It is possible to communicate with. In FIG. 1, a USB hub 600 is further provided between the kitchen printer 500 and the cradle 700 so that a large number of order input terminals 200 can be used. That is, for example, in the case where 10 cradle 700 is connected to the USB hub 600, 30 order input terminals 200 can be attached to one cradle (there are 30 attachment ports). A total of 300 order input terminals 200 are used.

なお、キッチンプリンタ500には図示しない操作部が設けられており、調理作業者が操作部を操作することによって、在庫がなくなったメニューをホストサーバ100に通知することができるようになっている。ホストサーバ100はこの通知を受けて、例えばその店で提供されるメニュー一覧を記憶したメニューファイル(図4)を更新する。これによって、上記通知されたメニューについては、新たな注文を注文入力端末200から受け付けることがないようになっている。   The kitchen printer 500 is provided with an operation unit (not shown) so that the cooking server can notify the host server 100 of a menu that is out of stock by operating the operation unit. Upon receiving this notification, the host server 100 updates the menu file (FIG. 4) storing, for example, a menu list provided at the store. Accordingly, a new order is not accepted from the order input terminal 200 for the notified menu.

POS端末400は、飲食店の出入口付近に設置されて客の代金精算において利用される端末装置である。代金精算を行うために必要となる、支払金額やレシートへの記載事項(飲食したメニューの名前やその数量、日付等)などの会計情報は、注文入力端末200から会計の指示がなされるとホストサーバ100から有線LAN800を通ってPOS端末400へ送信されてくる。POS端末400は、送られてきた会計情報を表示用ディスプレイやプリンタなどの出力装置から、画面表示として出力したり、レシートとして印刷出力したりする。   The POS terminal 400 is a terminal device that is installed near the entrance of a restaurant and used for customer payment. Accounting information such as the payment amount and the items to be written on the receipt (name of the food / drink menu, its quantity, date, etc.) required for the settlement of the payment is hosted when the order input terminal 200 instructs the accounting. The data is transmitted from the server 100 to the POS terminal 400 through the wired LAN 800. The POS terminal 400 outputs the sent accounting information as a screen display or prints it out as a receipt from an output device such as a display for display or a printer.

図2は、注文入力端末200の内部構成を示す電気ブロック図である。
CPU201は、注文入力端末200の各部を制御する中央処理装置であり、ROM202から所定のプログラムをロードして実行する。ROM202は、CPU201が実行する各種のプログラムを格納している記憶部(リードオンリメモリ)である。RAM203は、前述のメニューファイルや音声データ等を格納するファイル記憶エリアと、CPU201が動作時に呼び出し、使用するデータを一時的に記憶する一時記憶エリアとを有した記憶部(ランダムアクセスメモリ)である。一時記憶エリアには、注文入力端末200の固有のID番号、コードリーダ204で読み取ったメニューコード(品目コード)やそのメニューの注文数、会計指令コード、テーブル番号コード、担当者(接客係)コードなどが記憶される。
FIG. 2 is an electric block diagram showing the internal configuration of the order input terminal 200.
The CPU 201 is a central processing unit that controls each unit of the order input terminal 200 and loads and executes a predetermined program from the ROM 202. The ROM 202 is a storage unit (read only memory) that stores various programs executed by the CPU 201. The RAM 203 is a storage unit (random access memory) having a file storage area for storing the aforementioned menu file, audio data, and the like, and a temporary storage area for temporarily storing data to be called and used by the CPU 201 during operation. . In the temporary storage area, the unique ID number of the order input terminal 200, the menu code (item code) read by the code reader 204, the order number of the menu, the accounting command code, the table number code, the person in charge (customer service) code Etc. are memorized.

コードリーダ(読取部)204は、メニューコードブック(図3)の文字表示部分に重ねて一見すると見えないように印刷されているメニューコードやファンクションキー、会計指令コードなどの各種コードを赤外線により読み取る赤外線式読取部であり、注文入力端末200のペン先端部分に設けられている。コードリーダ204をメニューコードブックの所定箇所に当てる、あるいは所定箇所をなぞることによって、当該箇所に印刷されているコードの入力(読み取り)が行われる。   The code reader (reading unit) 204 reads various codes such as menu codes, function keys, and accounting command codes that are printed so as not to be seen at first glance on the character display portion of the menu code book (FIG. 3) using infrared rays. It is an infrared reader and is provided at the tip of the pen of the order input terminal 200. When the code reader 204 is applied to a predetermined location in the menu code book or the predetermined location is traced, the code printed at that location is input (read).

音声合成回路205は、RAM203から読み出された音声データから音声波形を合成してスピーカ206へ出力するデジタル回路である。コードリーダ204から入力されたメニューに関する音声データが音声合成回路205によって音声出力されて、スピーカ206からメニューの案内情報として音声が発生する。   The voice synthesis circuit 205 is a digital circuit that synthesizes a voice waveform from voice data read from the RAM 203 and outputs the voice waveform to the speaker 206. Audio data relating to the menu input from the code reader 204 is output as audio by the audio synthesis circuit 205, and audio is generated as menu guidance information from the speaker 206.

無線通信部207は、無線トランシーバ300との間で注文データの無線通信を行う、ZigBeeによる通信装置である。
USB−I/F208は、クレイドル700への装着時に装着口奥のUSBコネクタと接続されて、RAM203内の音声データを更新するための通信を行う通信インタフェースである。
The wireless communication unit 207 is a ZigBee communication device that performs wireless communication of order data with the wireless transceiver 300.
The USB-I / F 208 is a communication interface that is connected to a USB connector at the back of the mounting opening when mounted on the cradle 700 and performs communication for updating audio data in the RAM 203.

バッテリー209は、注文入力端末200の各部へ電力を供給する充電式の内蔵電池であり、クレイドル700への装着時に充電が行われる。バッテリー209の電池残量は、LEDインジケータ210に表示されるようになっている。   The battery 209 is a rechargeable built-in battery that supplies power to each part of the order input terminal 200 and is charged when the cradle 700 is mounted. The battery remaining amount of the battery 209 is displayed on the LED indicator 210.

図3は、メニューの一覧が記載され、客がメニューを選択する際に使用するメニューコードブックの一例である。メニューコードブックには、メニューエリア部に各種のメニューの名称とその値段が記載されており、またメニューによってはその調理方法(例えばステーキの場合、焼き方はレアかミディアムかウェルダンか)や選択可能なサイドディッシュ(例えばベイクドポテト、フレンチフライ、温野菜など)、飲み物の提供タイミング(食前か食後か)などの調理指示情報も記載されている。そして、メニューの名称と調理指示情報の部分には、当該記載内容を所定の方式でコード化した、赤外線で読み取り可能なコードが印刷されている。注文入力端末200のペン先端部(コードリーダ204)をメニューの名称や調理指示情報の部分に触れさせると、上記コードが読み取られて注文入力端末200に注文内容として入力されることになる。   FIG. 3 shows an example of a menu code book in which a list of menus is described and used when a customer selects a menu. In the menu code book, the name and price of various menus are listed in the menu area, and depending on the menu, the cooking method (for example, for steaks, whether it is rare, medium or welded) can be selected. Cooking instruction information such as a side dish (for example, baked potatoes, French fries, hot vegetables, etc.) and the timing of providing a drink (before or after a meal) are also described. And the code | cord | chord which can be read with infrared rays which coded the said description content by the predetermined | prescribed system is printed on the part of the menu name and cooking instruction information. When the pen tip (code reader 204) of the order input terminal 200 is brought into contact with a menu name or cooking instruction information, the code is read and input to the order input terminal 200 as order contents.

またメニューコードブックには、ファンクションキーエリア部に、1〜10の数字や「確定」、「キャンセル」、「繰り返し」、「送信」、「会計」、「スタッフを呼ぶ」などの各種ファンクションキーが記載されており、これらの各ファンクションキー部分にも、上記の赤外線読み取り可能なコードが印刷されている。注文入力端末200のコードリーダ204でメニューを入力していく際、ファンクションキーの読み取り入力と組み合わせながら、注文の入力を行っていく。また、飲食後などに接客係を呼んで会計を頼む際には、「会計」のファンクションキー、すなわち会計指令コードをコードリーダ204に読み取らせる。   In the menu code book, the function key area has a number of 1 to 10 and various function keys such as “confirm”, “cancel”, “repeat”, “send”, “accounting”, “call staff”, etc. The above-described infrared readable codes are also printed on these function key portions. When inputting a menu with the code reader 204 of the order input terminal 200, an order is input in combination with a function key reading input. When calling a customer service representative after eating or drinking and requesting accounting, the code reader 204 is caused to read the function key of “accounting”, that is, the accounting command code.

図4は、メニューファイルの一例であり、ホストサーバ100と注文入力端末200で同一の内容のものが記憶される。メニューファイルには、メニューを特定する識別番号である品目コードと、メニューの名称と、価格と、名称用音声コードと、説明用音声コードと、メニューの在庫の有無を示す売切フラグなどがメニュー毎に記録されている。売切フラグは、そのメニューが売り切れた場合に「1」が設定され、売り切れていない場合には「0」が設定される。名称用音声コードは、当該メニューの名称を注文入力端末200のスピーカ206から音声出力するための音声データを特定する識別番号であり、説明用音声コードは、同じく当該メニューの詳細説明(調理方法や食材に関する説明等)の音声データを特定する識別番号である。なお、名称用音声コードと説明用音声コードの代わりに、対応する音声データのファイル名(例えば「xxxx.wav」など)を直接記録しておいてもよい。   FIG. 4 is an example of the menu file, and the same contents are stored in the host server 100 and the order input terminal 200. The menu file includes an item code, which is an identification number for identifying the menu, a menu name, a price, a voice code for name, a voice code for explanation, a sold-out flag indicating whether the menu is in stock, etc. It is recorded every time. The sold-out flag is set to “1” when the menu is sold out, and is set to “0” when the menu is not sold out. The name audio code is an identification number for specifying audio data for outputting the name of the menu from the speaker 206 of the order input terminal 200, and the explanation audio code is also a detailed description of the menu (cooking method and This is an identification number for identifying voice data such as a description of a food material. Instead of the name voice code and the explanation voice code, the file name of the corresponding voice data (for example, “xxxx.wav”) may be directly recorded.

図5は、メニューの注文時に注文入力端末200からホストサーバ100へ送信される注文データ送信テキストのデータ構造を示したものである。注文データ送信テキストは、先頭から端末ID(注文入力端末200のID番号)、テーブル番号、担当者コードが配置され、その後に注文するメニューのデータが配置される。注文するメニューのデータは、品目コード、調理指示情報のコード、注文数からなっている。複数のメニューが注文された場合には、それらのデータが順次続いて配置される。   FIG. 5 shows the data structure of the order data transmission text transmitted from the order input terminal 200 to the host server 100 when the menu is ordered. In the order data transmission text, the terminal ID (ID number of the order input terminal 200), the table number, and the person-in-charge code are arranged from the top, and then the menu data to be ordered is arranged. The menu data to be ordered includes an item code, a cooking instruction information code, and the number of orders. When a plurality of menus are ordered, the data are sequentially arranged.

図5において、品目コードは、メニューコードブックからコードリーダ204により読み取られたデータである。また、客が座る各テーブルにはテーブル固有のテーブル番号をメニューコードブックと同様の方式でコード化したテーブル番号コードを印字した印刷物(図7)が貼り付けられており、これをコードリーダ204で読み取ったものが上記テーブル番号となる。また、接客係は一人ずつ個別の担当者コードをメニューコードブックと同様の方式でコード化して印刷した名札(図8)を着用しており、これをコードリーダ204で読み取ったものが上記担当者コードとなる。   In FIG. 5, the item code is data read by the code reader 204 from the menu code book. Each table on which a customer sits is affixed with a printed matter (FIG. 7) printed with a table number code obtained by encoding a table number unique to the table in the same manner as the menu code book. What has been read is the table number. The customer service staff wears a name tag (FIG. 8) in which individual person-in-charge codes are encoded and printed in the same manner as the menu code book, and the code reader 204 reads the name tag. It becomes a code.

図6は、会計の依頼時に注文入力端末200からホストサーバ100へ送信される会計指令コード送信テキストのデータ構造を示したものである。会計指令コード送信テキストは、先頭から、端末ID、テーブル番号、担当者コード、会計指令コードが順に配置される。端末ID、テーブル番号、担当者コードは、図5の注文データ送信テキストと同じである。会計指令コードは、メニューコードブックからコードリーダ204により読み取られたデータである。客が接客係に会計を頼む際に、メニューコードブック上の「会計」のファンクションキー(会計指令コード)をコードリーダ204に読み取らせると、図6の会計指令コード送信テキストが注文入力端末200からホストサーバ100へ送信されることになる。   FIG. 6 shows the data structure of an accounting command code transmission text transmitted from the order input terminal 200 to the host server 100 at the time of accounting request. In the accounting command code transmission text, a terminal ID, a table number, a person-in-charge code, and an accounting command code are sequentially arranged from the top. The terminal ID, table number, and person-in-charge code are the same as the order data transmission text in FIG. The accounting command code is data read by the code reader 204 from the menu code book. When the customer asks the customer service for accounting, the code reader 204 reads the “accounting” function key (accounting command code) on the menu code book, and the accounting command code transmission text in FIG. It is transmitted to the host server 100.

図9は、ホストサーバ100により記憶され管理される、注文入力端末200からの注文データを収集した注文データファイルの一例である。注文データファイルには、注文入力端末200から注文データを受信した時刻を示す注文時刻と、客の座っているテーブルを特定するテーブル番号と、接客を担当する接客係の担当者コードと、注文されたメニューを特定する品目コードと、当該メニューの注文数と、会計が済んだか否かを表す会計フラグなどの各項目が注文毎(客毎)に記憶される。また、新たな注文データは注文データファイルの末尾に順次追加されていくようになっている。   FIG. 9 is an example of an order data file that collects order data from the order input terminal 200 and is stored and managed by the host server 100. In the order data file, an order time indicating the time when the order data is received from the order input terminal 200, a table number for identifying the table on which the customer is sitting, a person in charge of the customer service person in charge of customer service, and an order code are ordered. Each item such as an item code for specifying a menu, the number of orders in the menu, and an accounting flag indicating whether or not accounting has been completed is stored for each order (for each customer). In addition, new order data is sequentially added to the end of the order data file.

会計フラグは、値「0」が会計未完了を示し、値「1」が会計完了済みを示す。初めの状態(注文データが書き込まれた時)では会計フラグは「0」にセットされ、会計の処理が行われると会計フラグは「1」にセットされる。図9には、例えば11時40分にテーブル番号「10」から品目コード「5」と「23」のメニューがそれぞれ2名分注文され、この注文についてはまだ会計が済んでいないことが示されている。   As for the accounting flag, a value “0” indicates that accounting has not been completed, and a value “1” indicates that accounting has been completed. In the initial state (when order data is written), the accounting flag is set to “0”, and when accounting processing is performed, the accounting flag is set to “1”. FIG. 9 shows that, for example, at 11:40, two menus of item codes “5” and “23” are ordered from the table number “10”, and this order has not yet been accounted for. ing.

上記の注文データファイルに格納された各注文データは、会計時に呼び出されて、支払金額の算出やレシートへの記載事項(飲食したメニューの名前やその数量、日付等)の生成などの処理において用いられる。呼び出される注文データは、テーブル番号の値が注文入力端末200から送られる会計指令コード送信テキスト(図6)のテーブル番号と一致し、且つ会計フラグが「0」の注文データである。   Each order data stored in the above order data file is called up at the time of accounting, and is used in processing such as calculation of payment amount and generation of items to be described in receipts (names and quantities of food and drinks, dates, etc.) It is done. The order data to be called is order data in which the value of the table number matches the table number of the accounting command code transmission text (FIG. 6) sent from the order input terminal 200 and the accounting flag is “0”.

図10は、本実施形態によるセルフオーダーシステムの利用手順を示したフローチャートである。
まず、飲食店に客が来店すると、店員はクレイドル700に装着されている注文入力端末200を一つ取り出し、客をテーブルに案内する(ステップS1)。そして、店員は注文入力端末200のコードリーダ204でテーブル番号と担当者コードを読み取って、注文入力端末200のRAM203に一時記憶させる(ステップS2)。ここで、上記説明したように、テーブル番号は客の案内されたテーブルを識別する番号であり、各テーブルに備え付けたカードに赤外線読み取り可能なコードとして印刷されている(図7)。また、担当者コードは店員を識別する番号であり、店員の名札に同様の赤外線読み取り可能なコードとして印刷されている(図8)。テーブル番号と担当者コードを読み取らせた後、店員は注文入力端末200を客に渡して(ステップS3)、メニューの注文を行わせる。
FIG. 10 is a flowchart showing a procedure for using the self-order system according to the present embodiment.
First, when a customer visits a restaurant, the clerk takes out one order input terminal 200 attached to the cradle 700 and guides the customer to the table (step S1). Then, the clerk reads the table number and the person-in-charge code with the code reader 204 of the order input terminal 200, and temporarily stores them in the RAM 203 of the order input terminal 200 (step S2). Here, as described above, the table number is a number for identifying the table to which the customer is guided, and is printed as an infrared readable code on a card provided in each table (FIG. 7). The person-in-charge code is a number for identifying the store clerk, and is printed as a similar infrared-readable code on the store clerk's name tag (FIG. 8). After reading the table number and the person-in-charge code, the store clerk hands the order input terminal 200 to the customer (step S3) and orders the menu.

客は、テーブルに備え付けられたメニューコードブックを見て、注文したいメニューを選択して、当該メニューの名称の部分やファンクションキーの部分を注文入力端末200のコードリーダ204でなぞってコードを入力する。例えば、サーロインステーキ1人前をミディアムで注文し、サイドディッシュに温野菜を選ぶ場合、「サーロインステーキ」の名称部分、「ミディアム」、「温野菜」の調理指示情報の部分、ファンクションキーエリアの数字「1」と「確定」とを順に読み取る。この時、注文入力端末200は、入力されたメニューの名称や調理方法などの説明に対応する音声データをRAM203から呼び出し、スピーカ206から音声案内を出力する。客は必要に応じ、音声による報知内容を参考にメニューの変更を行うこともできる。注文したいメニューを全て入力し終わったら、客はメニューコードブックのファンクションキーエリアにある「送信」をコードリーダ204に読み取らせる。これにより、注文入力端末200は図5の注文データ送信テキストを生成して、ホストサーバ100へ送信する(ステップS4)。   The customer looks at the menu code book provided in the table, selects a menu to be ordered, and inputs the code by tracing the name portion of the menu and the function key portion with the code reader 204 of the order input terminal 200. . For example, if you order medium sirloin steak and choose warm vegetables for the side dish, the name of “Sirloin steak”, “medium”, the cooking instruction information part of “warm vegetables”, and the function key area number “ Read “1” and “Confirm” in order. At this time, the order input terminal 200 calls voice data corresponding to the description of the input menu name, cooking method, and the like from the RAM 203 and outputs voice guidance from the speaker 206. The customer can change the menu with reference to the contents of the notification by voice as necessary. When all the menus to be ordered are input, the customer causes the code reader 204 to read “Send” in the function key area of the menu code book. Thereby, the order input terminal 200 generates the order data transmission text of FIG. 5 and transmits it to the host server 100 (step S4).

ホストサーバ100は、注文入力端末200からの注文データ送信テキストを受信してそれに含まれる各メニューの注文データを注文データファイル(図9)に順次追加し記憶するとともに、キッチンプリンタ500に当該注文データを送信して調理指示伝票を発行させる(ステップS5)。調理指示伝票を受けた調理作業者により料理が調理されてテーブルへ配膳される(ステップS6)。   The host server 100 receives the order data transmission text from the order input terminal 200, and sequentially adds and stores the order data of each menu included in the text in the order data file (FIG. 9) and stores the order data in the kitchen printer 500. Is sent to issue a cooking instruction slip (step S5). The cooking operator who has received the cooking instruction slip cooks the food and distributes it to the table (step S6).

客は、飲食終了後に会計を頼む際、メニューコードブックのファンクションキーエリアにある「会計」(会計指示コード)を注文入力端末200のコードリーダ204でなぞることによって会計の指示を入力する。注文入力端末200は、会計指示コードをコードリーダ204で読み取って、会計指示コード送信テキストを生成してホストサーバ100へ送信する(ステップS7)。ホストサーバ100はこの会計指示コード送信テキストを受信して、POS端末400に会計情報(請求書)を印刷させる(ステップS8)。この請求書にはテーブル番号も印刷されており、店員は該当するテーブルに請求書を持って行き客に請求書を手渡すとともに、注文入力端末200を回収する(ステップS9)。客は請求書をPOS端末400に持って行き、代金の精算を行う(ステップS10)。   When the customer requests accounting after the end of eating and drinking, the customer inputs an accounting instruction by tracing the “accounting” (accounting instruction code) in the function key area of the menu code book with the code reader 204 of the order input terminal 200. The order input terminal 200 reads the accounting instruction code with the code reader 204, generates an accounting instruction code transmission text, and transmits it to the host server 100 (step S7). The host server 100 receives this accounting instruction code transmission text and causes the POS terminal 400 to print accounting information (invoice) (step S8). A table number is also printed on the invoice, and the clerk takes the invoice to the corresponding table and hands the invoice to the customer and collects the order input terminal 200 (step S9). The customer brings the bill to the POS terminal 400 and settles the price (step S10).

一方、店員は、回収した注文入力端末200をクレイドル700に装着させる。クレイドル700に装着された注文入力端末200に対しては、バッテリー209への充電が行われるとともに、ホストサーバ100からUSBを介して最新のメニューファイルや音声データがダウンロードされ、RAM203内のこれらのデータが更新される(ステップS11)。充電とデータの更新がされた注文入力端末200は再び次の客に利用される。   On the other hand, the store clerk mounts the collected order input terminal 200 on the cradle 700. For the order input terminal 200 attached to the cradle 700, the battery 209 is charged, and the latest menu file and audio data are downloaded from the host server 100 via the USB, and these data in the RAM 203 are stored. Is updated (step S11). The order input terminal 200 that has been charged and updated is used again by the next customer.

図11は、上述したセルフオーダーシステムの利用手順における注文入力端末200の動作を説明するフローチャートである。
注文入力端末200は、まずUSB接続が有効であるかどうかを検出することにより、クレイドル700に装着中か否かの判断を行う(ステップS101)。USB接続が無効であった場合はクレイドル700に装着されていないと判断し、コードリーダ204からテーブル番号と担当者コードの読み取り入力があるか否かを判断する(ステップS102)。
FIG. 11 is a flowchart for explaining the operation of the order input terminal 200 in the above-described use procedure of the self-order system.
The order input terminal 200 first determines whether or not the USB connection is valid by detecting whether or not the USB connection is valid (step S101). If the USB connection is invalid, it is determined that it is not attached to the cradle 700, and it is determined whether or not the table reader and the person-in-charge code are read from the code reader 204 (step S102).

この入力が行われると、メニューのコード(メニューコードブック上のメニュー名称や調理指示情報)の読み取り入力を受け取り(ステップS103)、RAM203内のメニューファイルにおいて当該読み取られたメニューを検索し、そのメニューの名称用音声コードと説明用音声コードに該当する音声データをRAM203から呼び出して、スピーカ206から音声出力の報知を行う(ステップS104)。そして、メニューコードブックから「送信」のコードが読み取られたか否かを判断し(ステップS105)、読み取られていなければ次のメニューの入力を可能とするためステップS103へ戻る。「送信」のコードが読み取られると、注文されるメニューが確定したことになるので、入力された各メニューのコードから注文データ送信テキスト(図5)を生成し、これをホストサーバ100へ無線通信部207から送信する(ステップS106)。   When this input is performed, a reading input of a menu code (a menu name or cooking instruction information on the menu code book) is received (step S103), the read menu is searched in the menu file in the RAM 203, and the menu is searched. The voice data corresponding to the name voice code and the explanation voice code is called from the RAM 203 and the voice output is notified from the speaker 206 (step S104). Then, it is determined whether or not the “transmission” code has been read from the menu code book (step S105). If it has not been read, the process returns to step S103 to enable input of the next menu. When the “transmission” code is read, the menu to be ordered is determined. Therefore, an order data transmission text (FIG. 5) is generated from the input code of each menu, and this is wirelessly communicated to the host server 100. The data is transmitted from the unit 207 (step S106).

その後、「会計」のコード(会計指令コード)の読み取り入力があったか否かを判断し(ステップS107)、入力があれば会計指令コード送信テキストを生成してホストサーバ100へ送信する(ステップS108)。そして、ステップS101へ戻る。   Thereafter, it is determined whether or not an input of an “accounting” code (accounting command code) has been input (step S107). If there is an input, an accounting command code transmission text is generated and transmitted to the host server 100 (step S108). . Then, the process returns to step S101.

一方、ステップS101でUSB接続が有効であった場合には、注文入力端末200はクレイドル700に装着中であると判断する。そして、RAM203内の一時記憶エリアに一時記憶されているデータ(直前の客が使用した際の注文データ等)を消去(ステップS109)した上で、ホストサーバ100が管理している音声データやメニューファイルの各ファイルの最新更新日時をホストサーバ100に問い合わせる(ステップS110)。   On the other hand, if the USB connection is valid in step S101, it is determined that the order input terminal 200 is attached to the cradle 700. Then, after erasing the data temporarily stored in the temporary storage area in the RAM 203 (such as order data used by the previous customer) (step S109), the voice data and menus managed by the host server 100 are stored. The host server 100 is inquired about the latest update date and time of each file (step S110).

問い合わせ結果を受信すると、当該問い合わせ結果に従い、RAM203内の各ファイルの更新日時が最新のものであるか否かを判断し(ステップS111)、ホストサーバ100の方が新しいものについてホストサーバ100へ当該最新のデータの要求を送信する。そして、ホストサーバ100から有線LAN800で送信される更新用のデータをクレイドル700経由で受信して、RAM203の該当ファイルの更新を行う(ステップS112)。   When the inquiry result is received, it is determined whether or not the update date and time of each file in the RAM 203 is the latest according to the inquiry result (step S111), and the host server 100 sends a new one to the host server 100. Send a request for the latest data. Then, update data transmitted from the host server 100 via the wired LAN 800 is received via the cradle 700, and the corresponding file in the RAM 203 is updated (step S112).

図12は、上記説明したセルフオーダーシステムの利用手順におけるホストサーバ100の動作を説明するフローチャートである。
ホストサーバ100は、常時、注文入力端末200から注文データの送信、または音声データの更新日時の問い合わせがあるか否かをチェックしている(ステップS201、ステップS206)。そして、注文データを受信すると、その注文データを注文データファイルに順次追加して記憶していく(ステップS202)。また、注文データをキッチンプリンタ500へ送信して、キッチンプリンタ500に当該注文に係る調理指示伝票の印刷を指示する(ステップS203)。
FIG. 12 is a flowchart for explaining the operation of the host server 100 in the use procedure of the self-order system described above.
The host server 100 always checks whether there is an order data transmission or voice data update date / time inquiry from the order input terminal 200 (steps S201 and S206). When the order data is received, the order data is sequentially added to the order data file and stored (step S202). Further, the order data is transmitted to the kitchen printer 500, and the kitchen printer 500 is instructed to print the cooking instruction slip relating to the order (step S203).

その後、会計指令コード送信テキストが注文入力端末200から送信されたか否かをチェックする(ステップS204)。会計指令コード送信テキストを受信したら、それに含まれる「テーブル番号」のデータとテーブル番号が一致し、且つ会計フラグが「0」である注文データを注文データファイルから呼び出す。そして、呼び出した注文データをPOS端末400へ送信し、請求書の印刷・発行を指示する(ステップS205)。なお、上記のようにテーブル番号の一致を判断しているのは、テーブル番号により客を識別可能だからである。ステップS205の後、処理はステップS201へ戻る。   Thereafter, it is checked whether or not the accounting command code transmission text has been transmitted from the order input terminal 200 (step S204). When the accounting command code transmission text is received, the order data whose table number matches the data of “table number” included therein and whose accounting flag is “0” is called from the order data file. Then, the called order data is transmitted to the POS terminal 400, and an invoice is printed / issued (step S205). The reason why the table numbers match as described above is that the customer can be identified by the table number. After step S205, the process returns to step S201.

一方、注文入力端末200から音声データやメニューファイルなどの各ファイルの更新日時の問い合わせがあった場合(ステップS206でYES)、ホストサーバ100は、管理している各ファイルの更新日時を注文入力端末200に上記問い合わせの返答として返信する(ステップS207)。注文入力端末200から最新のデータの要求をさらに受けると(ステップS208)、当該要求に係るデータを検索し、得られたデータを有線LAN800により注文入力端末200へ送信する。問い合わせの返答を受信した注文入力端末200において、当該注文入力端末200のRAM203内の各ファイルが最新のものであった場合(図11のステップS111参照)には、データの要求は送られてこないので処理はステップS201へ戻る。   On the other hand, when there is an inquiry about the update date and time of each file such as voice data and menu file from the order input terminal 200 (YES in step S206), the host server 100 sets the update date and time of each managed file to the order input terminal. 200 is returned as a response to the inquiry (step S207). When a request for the latest data is further received from the order input terminal 200 (step S208), the data related to the request is retrieved, and the obtained data is transmitted to the order input terminal 200 via the wired LAN 800. In the order input terminal 200 that has received the response to the inquiry, if each file in the RAM 203 of the order input terminal 200 is the latest file (see step S111 in FIG. 11), no data request is sent. Therefore, the process returns to step S201.

(第2の実施形態)
次に、本発明の第2の実施形態について説明する。本実施形態では、会計指令コードがメニューコードブックではなくPOS端末400に備えられている点が第1の実施形態と異なる。そしてこの場合、客は注文入力端末200を持ってPOS端末400のところへ行き、会計を行うことになる。
(Second Embodiment)
Next, a second embodiment of the present invention will be described. This embodiment is different from the first embodiment in that the accounting command code is provided in the POS terminal 400 instead of the menu code book. In this case, the customer goes to the POS terminal 400 with the order input terminal 200 and performs accounting.

図13は、POS端末400の外観構成図を示したものである。
店員用表示器401は、客が注文したメニューの一覧や支払金額などを含む会計情報を表示する装置であり、液晶タッチパネル402から構成される。キー操作部403には、テンキーなどの各種キーが備えられており、例えば会計時に客から受け取った支払金額の入力するために使用する。レシート発行口404からは、上記会計情報を印刷したレシートが発行される。なお、前述したように、POS端末400は有線LAN800を介してホストサーバ100と接続されており(接続インタフェースは図示していない)、ホストサーバ100から会計情報が送られてくるようになっている。
FIG. 13 is an external configuration diagram of the POS terminal 400.
The store clerk display 401 is a device that displays transaction information including a list of menus ordered by customers, payment amounts, and the like, and includes a liquid crystal touch panel 402. The key operation unit 403 is provided with various keys such as a numeric keypad, and is used, for example, to input a payment amount received from a customer at the time of payment. A receipt on which the transaction information is printed is issued from the receipt issuing port 404. As described above, the POS terminal 400 is connected to the host server 100 via the wired LAN 800 (connection interface is not shown), and the accounting information is sent from the host server 100. .

会計呼出シール405には、第1の実施形態におけるメニューコードブック上の会計指令コードと同様の会計指令コードが印刷されている。会計の際、この会計呼出シール405上の会計指令コードが、客が使用し持参した注文入力端末200のコードリーダ204で読み取られることになる。なお、この会計呼出シール405は、POS端末400の本体表面ではなく、POS端末400の設置台などPOS端末400の近傍に設けるようにしてもよい。   An accounting command code similar to the accounting command code on the menu code book in the first embodiment is printed on the accounting call seal 405. In accounting, the accounting command code on the accounting call seal 405 is read by the code reader 204 of the order input terminal 200 used and brought by the customer. The accounting call seal 405 may be provided not on the main body surface of the POS terminal 400 but in the vicinity of the POS terminal 400 such as an installation stand of the POS terminal 400.

磁気カードリーダ406は、支払いに使用するクレジットカードや飲食店のメンバー会員に発行された会員カードなどを読み取る磁気式読取装置である。
ドロワ407には、客から支払われ、または客へ釣銭として渡される紙幣や硬貨が保管されている。
The magnetic card reader 406 is a magnetic reader that reads a credit card used for payment, a member card issued to a member member of a restaurant, and the like.
The drawer 407 stores banknotes and coins that are paid by customers or delivered to the customers as change.

図14は、本実施形態によるセルフオーダーシステムの利用手順を示したフローチャートである。図14において、ステップS6までは前述した第1の実施形態と手順は同じであるので説明を省略する。   FIG. 14 is a flowchart showing a procedure for using the self-order system according to the present embodiment. In FIG. 14, the procedure up to step S6 is the same as that of the first embodiment described above, and a description thereof will be omitted.

ステップS6で料理が配膳され、飲食が済んだ後、会計の手順に移る。客は注文入力端末200を持ってPOS端末400のところへ行き、店員はその注文入力端末200を回収する(ステップS12)。店員は、回収した注文入力端末200を使い、そのコードリーダ204でPOS端末400の会計呼出シール405を読み取らせる。注文入力端末200は、会計呼出シール405から読み取られた会計指令コードより会計指令コード送信テキストを生成し、ホストサーバ100へ送信する(ステップS13)。ホストサーバ100はこの会計指示コード送信テキストを受信して、POS端末400に会計情報を送信する(ステップS14)。   In step S6, the food is served and after eating and drinking, the procedure proceeds to accounting. The customer goes to the POS terminal 400 with the order input terminal 200, and the store clerk collects the order input terminal 200 (step S12). The store clerk uses the collected order input terminal 200 to read the accounting call sticker 405 of the POS terminal 400 with the code reader 204. The order input terminal 200 generates an accounting command code transmission text from the accounting command code read from the accounting call seal 405, and transmits it to the host server 100 (step S13). The host server 100 receives the transaction instruction code transmission text and transmits the transaction information to the POS terminal 400 (step S14).

POS端末400は、上記会計情報を受信して店員用表示器401に表示させるとともに、レシート発行口からレシートを発行する(ステップS15)。これにより代金の精算が完了する。その後、店員は注文入力端末200をクレイドル700に装着させ、注文入力端末200に対し充電とデータの更新が行われる(ステップS16)。   The POS terminal 400 receives the transaction information and displays it on the clerk display 401, and issues a receipt from the receipt issuing port (step S15). This completes the payment. Thereafter, the store clerk attaches the order input terminal 200 to the cradle 700, and the order input terminal 200 is charged and data is updated (step S16).

以上、図面を参照してこの発明の実施形態について詳しく説明してきたが、具体的な構成は上述のものに限られることはなく、この発明の要旨を逸脱しない範囲内において様々な設計変更等をすることが可能である。
例えば、上記実施形態では、客を識別する客識別情報としてテーブル番号コードを用いたが、客識別情報は客を識別することができるものであればよく、例えば注文入力端末200の端末ID(図5参照)を客識別情報としてもよい。
また、テーブル番号コードを用いる場合、メニューコードブックをテーブル毎に備え付けて各テーブル専用のものとし、このメニューコードブックにテーブル番号コードを印刷するようにすることも可能である。一般化すると、テーブル番号コードは、客の座ったテーブルを特定し、客を識別することができるように設けられていればよい。
The embodiments of the present invention have been described in detail above with reference to the drawings. However, the specific configuration is not limited to the above-described one, and various design changes and the like can be made without departing from the scope of the present invention. Is possible.
For example, in the above embodiment, the table number code is used as the customer identification information for identifying the customer. However, the customer identification information only needs to be able to identify the customer. For example, the terminal ID of the order input terminal 200 (see FIG. 5) may be used as customer identification information.
In the case of using a table number code, a menu code book can be provided for each table so that it is dedicated to each table, and the table number code can be printed on this menu code book. When generalized, the table number code only needs to be provided so that the table on which the customer is sitting can be specified and the customer can be identified.

また、メニューコードや会計指令コードに適用するコードの形式は、本発明において特に限定されるものではない。例えば、上記実施形態で説明したような赤外線読み取り式のバーコードの他に、バーコードを紫外線反射インクで印刷して人間の目には見えないようにすることもできる。また、バーコードを二次元バーコードとしてもよい。また、コード全体を多数のドットで構成し、一つ一つのドット自体は目視不可能な大きさ(例えば数十〜数百ミクロン)にして全ドットを一定サイズのエリア(例えば各メニューの写真や「会計」の文字が印刷されている部分)に分散して配置させる方式を適用してもよい。   Further, the code format applied to the menu code and the accounting command code is not particularly limited in the present invention. For example, in addition to the infrared-reading barcode as described in the above embodiment, the barcode may be printed with ultraviolet reflective ink so that it is not visible to human eyes. Further, the barcode may be a two-dimensional barcode. Also, the entire code is composed of a large number of dots, and each dot itself is invisible (for example, several tens to several hundreds of microns), and all the dots are arranged in an area of a certain size (for example, a picture of each menu or A method of distributing and arranging the “accounting” characters on the printed portion) may be applied.

また、上記の実施形態では、キッチンプリンタ500とUSBハブ600とクレイドル700と注文入力端末200の間はUSBにより通信を行うものとしたが、これに限定されることはなく、例えば光通信や高速無線通信(UWB;Ultra Wide Band等)を適用することもできる。ただし、クレイドル700と注文入力端末200間は近距離であるので低消費電力の通信方式を使うのが好ましい。   In the above embodiment, the kitchen printer 500, the USB hub 600, the cradle 700, and the order input terminal 200 communicate with each other via USB. However, the present invention is not limited to this. Wireless communication (UWB; Ultra Wide Band etc.) can also be applied. However, since the cradle 700 and the order input terminal 200 are close to each other, it is preferable to use a communication method with low power consumption.

また、注文入力端末200は、外観形状をペン型として注文内容を音声出力により報知するようにしたが、端末のサイズや消費電力に支障がない範囲において報知手段を液晶ディスプレイなどの表示装置とすることもできる。
また、第1の実施形態において、会計が指示されたときに会計情報の印刷を実行するのはPOS端末400に限られず、キッチンプリンタ500やその他専用に設けたプリンタであってもよい。
Further, the order input terminal 200 notifies the order contents by voice output with the pen shape as an external shape, but the notification means is a display device such as a liquid crystal display within a range that does not affect the size and power consumption of the terminal. You can also.
In the first embodiment, printing of accounting information when accounting is instructed is not limited to the POS terminal 400, and may be a kitchen printer 500 or other dedicated printer.

本発明の一実施形態によるセルフオーダーシステムの構成図である。It is a block diagram of the self-order system by one Embodiment of this invention. 注文入力端末の内部構成を示す電気ブロック図である。It is an electrical block diagram which shows the internal structure of an order input terminal. 客がメニューを選択する際に使用するメニューコードブックの一例である。It is an example of the menu code book used when a customer selects a menu. メニューファイルの一例である。It is an example of a menu file. 注文データ送信テキストのデータ構造である。It is a data structure of an order data transmission text. 会計指令コード送信テキストのデータ構造である。It is a data structure of an accounting command code transmission text. テーブル番号コードを印刷した印刷物の一例である。It is an example of the printed matter which printed the table number code. 担当者コードを印刷した名札の一例である。It is an example of the name tag which printed the person in charge code. 注文データファイルの一例である。It is an example of an order data file. セルフオーダーシステムの利用手順(第1の実施形態)を示したフローチャートである。It is the flowchart which showed the utilization procedure (1st Embodiment) of a self-order system. 注文入力端末の動作を説明するフローチャートである。It is a flowchart explaining operation | movement of an order input terminal. ホストサーバの動作を説明するフローチャートである。It is a flowchart explaining operation | movement of a host server. POS端末の外観構成図である。It is an external appearance block diagram of a POS terminal. セルフオーダーシステムの利用手順(第2の実施形態)を示したフローチャートである。It is the flowchart which showed the utilization procedure (2nd Embodiment) of the self-order system.

符号の説明Explanation of symbols

100…ホストサーバ(管理装置) 200…注文入力端末 201…CPU 202…ROM 203…RAM 204…コードリーダ 205…音声合成回路 206…スピーカ 207…無線通信部 208…USB−I/F 209…バッテリー 210…LEDインジケータ 300…無線トランシーバ 400…POS端末(会計端末) 401…店員用表示器 402…液晶タッチパネル 403…キー操作部 404…レシート発行口 405…会計呼出シール 406…磁気カード 407…ドロワ 500…キッチンプリンタ 600…USBハブ 700…クレイドル 800…有線LAN   DESCRIPTION OF SYMBOLS 100 ... Host server (management apparatus) 200 ... Order input terminal 201 ... CPU 202 ... ROM 203 ... RAM 204 ... Code reader 205 ... Voice synthesis circuit 206 ... Speaker 207 ... Wireless communication part 208 ... USB-I / F 209 ... Battery 210 DESCRIPTION OF SYMBOLS ... LED indicator 300 ... Wireless transceiver 400 ... POS terminal (accounting terminal) 401 ... Display for store clerk 402 ... Liquid crystal touch panel 403 ... Key operation part 404 ... Receipt issue port 405 ... Accounting call seal 406 ... Magnetic card 407 ... Drawer 500 ... Kitchen Printer 600 ... USB hub 700 ... Cradle 800 ... Wired LAN

Claims (5)

注文するメニューの入力を客自身が注文入力端末を操作して行うセルフオーダーシステムにおいて、
注文の会計を指示するための機械読み取り可能な会計指令コードを読み取る読取部、ならびに、入力されたメニューの情報、前記読み取られた会計指令コード、および客を識別する客識別情報を管理装置に送信する通信部を備えた注文入力端末と、
前記注文入力端末から注文データを収集して客毎に管理する管理装置とを有し、
前記注文入力端末から前記会計指令コードおよび前記客識別情報が送信されると該当する注文データを前記管理装置から呼び出して支払金額等の会計情報を出力装置によって印字または画面表示する
ことを特徴とするセルフオーダーシステム。
In the self-order system where the customer himself / herself operates the order entry terminal to input the menu to order,
A reading unit for reading a machine-readable accounting command code for instructing the accounting of an order, and information on the input menu, the read accounting command code, and customer identification information for identifying a customer are transmitted to the management device. An order entry terminal equipped with a communication unit for
A management device that collects order data from the order input terminal and manages it for each customer;
When the accounting command code and the customer identification information are transmitted from the order input terminal, the corresponding order data is called from the management device, and accounting information such as a payment amount is printed or displayed on an output device. Self-order system.
各メニューに対応して機械読み取り可能な品目コードが印刷されたメニューブックを用い、前記読取部により前記品目コードを読み取ることによってメニューの入力を行うとともに、前記会計指令コードが前記メニューブックに設けられたことを特徴とする請求項1に記載のセルフオーダーシステム。   A menu book on which machine-readable item codes corresponding to each menu are printed is used to input a menu by reading the item code by the reading unit, and the accounting command code is provided in the menu book. The self-order system according to claim 1, wherein 前記会計指令コードは、支払いの手続きを行うための会計端末またはその近傍に設けられたことを特徴とする請求項1に記載のセルフオーダーシステム。   The self-order system according to claim 1, wherein the accounting command code is provided at or near an accounting terminal for performing a payment procedure. 客が座る各テーブルに機械読み取り可能なテーブル番号コードを設け、前記読取部により該テーブル番号コードを読み取って前記客識別情報としたことを特徴とする請求項1から請求項3のいずれかの項に記載のセルフオーダーシステム。   4. A machine-readable table number code is provided for each table on which a customer sits, and the table number code is read by the reading unit and used as the customer identification information. The self-order system described in 店の接客係が携帯する印刷物に接客係コードが機械読み取り可能に印刷されており、前記読取部によって読み取った接客係コードを前記客識別情報と対応させて前記管理装置に記憶することを特徴とする請求項1から請求項4のいずれかの項に記載のセルフオーダーシステム。   A customer service code is printed on a printed matter carried by a customer service at a store so as to be machine-readable, and the customer service code read by the reading unit is stored in the management device in association with the customer identification information. The self-order system according to any one of claims 1 to 4.
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