JP2007278530A - 高周波加熱装置 - Google Patents
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Abstract
【課題】冷却ファンで冷却される機械室側の加熱室とその反対側の冷却の少ない側の加熱室との熱のアンバランスを解消し、良好なオーブン料理ができる高周波加熱装置の提供。
【解決手段】載置台２の下に設けたシーズヒータ３に、載置台２の面に対し、傾斜もしくは段差を設け、かつ、機械室５側の方が、載置台２とシーズヒータ３との距離が近くなる方向に傾斜もしくは段差を設ける構成としたものであり、これにより、加熱室１内の冷却による熱アンバランスを打ち消し、被調理物の分布のアンバランスを改善することができ、良好なオーブン料理が可能となる。
【選択図】図１
【解決手段】載置台２の下に設けたシーズヒータ３に、載置台２の面に対し、傾斜もしくは段差を設け、かつ、機械室５側の方が、載置台２とシーズヒータ３との距離が近くなる方向に傾斜もしくは段差を設ける構成としたものであり、これにより、加熱室１内の冷却による熱アンバランスを打ち消し、被調理物の分布のアンバランスを改善することができ、良好なオーブン料理が可能となる。
【選択図】図１
Description
本発明はオーブン調理機能を有した高周波加熱装置に関するものである。
従来、この種の高周波加熱装置は、被加熱物を載置する載置台の下に、載置台の面と平行にシーズヒータを設け、オーブン調理機能を実現している（例えば、特許文献１参照）。
図４は、特許文献１に記載された従来の高周波加熱装置の断面図を示すものである。図４に示すように、加熱室１内に設置された載置台２の下に、前記載置台２の面と平行になるようにシーズヒータ３が設けられている。また、高周波発生装置４を収納する機械室５内に機械室５を冷却する冷却ファン６が設けられている。（特許文献１に冷却ファン６は図示されていないが、高周波加熱装置４を冷却するために冷却ファン６が設置されているのは明らかである。）
特開２００２−３４９８６７号公報
しかしながら、前記従来の構成では、オーブン調理時でも制御装置などの各種部品を冷却するために冷却ファンを動作させている最近の高周波加熱装置において、冷却ファンで冷却されている機械室側の加熱室と比較して、機械室とは反対側の加熱室の対向側は冷却効果が少ないので、加熱室内に熱のアンバランスが発生し、加熱室側より対向側の方が温度が高くなり、オーブン調理時に被調理物の分布にアンバランスが生じるという課題を有していた。
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、被調理物の分布のアンバランスを改善する高周波加熱装置を提供することを目的とする。
前記従来の課題を解決するために、本発明の高周波加熱装置は、載置台の下に設けたヒータに、載置台の面に対し、傾斜もしくは段差を設けることにより、機械室と対向する側の加熱室の被調理物とヒータとの距離を変える事が可能となり、被調理物の分布のアンバランスを改善することが出来る。
これによって、冷却ファンで冷却されている機械室側加熱室と対向側加熱室との間の、熱のアンバランスは抑制されることになり、被調理物の分布のアンバランスが改善できる。
本発明の高周波加熱装置は、冷却ファンで冷却されている機械室側加熱室と対向側加熱室との間の熱のアンバランスが少なくなるので、良好なオーブン料理ができるようになる。
第１の発明は、被加熱物を収納する加熱室と、加熱室に高周波電波を放射する高周波発生装置と、高周波発生装置などを制御する制御装置と、高周波発生装置や制御装置を収納する機械室と、機械室を冷却する冷却ファンと、加熱室内に設置されたヒータと、加熱室
内に設置され、被加熱物を載置する載置台とを備え、ヒータは載置台の面に対し、傾斜を設ける構成としてあり、これにより、機械室と対向する側の加熱室の被調理物とヒータとの距離を変える事が可能となり、機械室側と対向側の加熱室で、熱のアンバランスが発生しても、被調理物の分布のアンバランスを改善することができる。
内に設置され、被加熱物を載置する載置台とを備え、ヒータは載置台の面に対し、傾斜を設ける構成としてあり、これにより、機械室と対向する側の加熱室の被調理物とヒータとの距離を変える事が可能となり、機械室側と対向側の加熱室で、熱のアンバランスが発生しても、被調理物の分布のアンバランスを改善することができる。
第２の発明は、被加熱物を収納する加熱室と、加熱室に高周波電波を放射する高周波発生装置と、高周波発生装置などを制御する制御装置と、高周波発生装置や制御装置を収納する機械室と、機械室を冷却する冷却ファンと、加熱室内に設置されたヒータと、加熱室内に設置され、被加熱物を載置する載置台とを備え、ヒータは載置台の面に対し、段差を設ける構成としてあり、これにより、機械室と対向する側の加熱室の被調理物とヒータとの距離を変える事が可能となり、機械室側と対向側の加熱室で、熱のアンバランスが発生しても、被調理物の分布のアンバランスを改善することができる。
第３の発明は、被加熱物を収納する加熱室と、加熱室に高周波電波を放射する高周波発生装置と、高周波発生装置などを制御する制御装置と、高周波発生装置や制御装置を収納する機械室と、機械室を冷却する冷却ファンと、加熱室内に設置されたヒータと、加熱室内に設置され、被加熱物を載置する載置台とを備え、前記ヒータは前記載置台との間の、前記機械室側と対向する側に、前記ヒータの輻射熱を調整する熱調整手段を設けた構成としてあり、これにより、機械室と対向する側の加熱室の被調理物に輻射されるヒータからの熱を変える事が可能となり、機械室側と対向側の加熱室で、熱のアンバランスが発生しても、被調理物の分布のアンバランスを改善することができる。
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
（実施の形態１）
図１は本発明の第１の実施の形態における高周波加熱装置の断面図、図２は本発明の第１の実施の形態における高周波加熱装置の斜視図を示すものである。
図１は本発明の第１の実施の形態における高周波加熱装置の断面図、図２は本発明の第１の実施の形態における高周波加熱装置の斜視図を示すものである。
図１及び図２において、１は被加熱物を収納する加熱室、２は被加熱物を載置する載置台、４は加熱室１に高周波電波を放射する高周波発生装置、５は高周波発生装置４を収納する機械室、６は機械室５を冷却するための冷却ファン、８はオーブン調理時に被調理物７を載置するオーブン皿、９は高周波発生装置４や後述するシーズヒータなどを制御する制御装置、３は載置台２の下に設けられ、載置台２の面に対し、傾斜し、かつ、機械室５側の方が、載置台２とシーズヒータ３との距離が近くなる方向に傾斜させてあるヒータで、この実施の形態ではシーズヒータで構成してあるがその他のヒータであってもよいものである。
以上のように構成された高周波加熱装置について、以下その動作、作用を説明する。
最近の高周波加熱装置は、オーブン調理時でも、制御装置９などの各種部品を冷却するため、冷却ファン６を動作させている。従って、加熱室１において、冷却ファン６で冷却されている機械室５側と、対向側とを比較すると、対向側の冷却効果の方が少ないので、加熱室１内にも熱アンバランスを生じるが、シーズヒータ３が傾斜し、かつ、被調理物７とシーズヒータ３の距離が、加熱室１の機械室５側の方が近いので、前記冷却による熱アンバランスを打ち消すことが出来、結果として、被調理物７の分布のアンバランスが改善される。なお、シーズヒータ３の傾斜角度は、冷却状態による加熱室１内の熱アンバランスの状態により、変化させることが必要である。
（実施の形態２）
図３は本発明の第２の実施の形態における高周波加熱装置の断面図である。先の実施の形態１と異なるところは、シーズヒータ３を載置台２の面に対し、段差を設け、かつ、機械室５の方が、載置台２とシーズヒータ３との距離が近くなる方向に段差を設けた構成としたところである。
図３は本発明の第２の実施の形態における高周波加熱装置の断面図である。先の実施の形態１と異なるところは、シーズヒータ３を載置台２の面に対し、段差を設け、かつ、機械室５の方が、載置台２とシーズヒータ３との距離が近くなる方向に段差を設けた構成としたところである。
この構成によっても、被調理物７とシーズヒータ３との間の距離が、加熱室１の機械室５側の方が近くなるので、前記冷却による熱アンバランスを打ち消すことが出来、結果として、被調理物７の分布のアンバランスが改善される。なお、シーズヒータ３の段差位置は、冷却状態による加熱室１内の熱アンバランスの状態により、変化させることが必要である。
（実施の形態３）
図３は本発明の第３の実施の形態における高周波加熱装置の断面図である。先の実施の形態１、２と異なるところは、シーズヒータ３は載置台２の面に対し従来どおり平行に設けるものの、このシーズヒータ３と載置台２との間の、前記機械室側と対向する側に、前記ヒータの輻射熱を調整する板材等の熱調整手段１０を設けた構成としたところである。
図３は本発明の第３の実施の形態における高周波加熱装置の断面図である。先の実施の形態１、２と異なるところは、シーズヒータ３は載置台２の面に対し従来どおり平行に設けるものの、このシーズヒータ３と載置台２との間の、前記機械室側と対向する側に、前記ヒータの輻射熱を調整する板材等の熱調整手段１０を設けた構成としたところである。
この構成によれば、機械室と対向する側の加熱室の被調理物に輻射されるシーズヒータ３からの熱を変える事が可能となり、機械室側と対向する側の加熱室で、熱のアンバランスが発生しても、被調理物の分布のアンバランスを改善することができる。
以上のように、本実施の各形態においては、載置台の面に対し、シーズヒータを傾斜もしくは段差を設ける、あるいは熱調整手段を設けることにより、加熱室の機械室側と対向側で冷却効果が異なり、加熱室内に熱アンバランスが生じても、熱アンバランスを打ち消すことが出来、被調理物の分布のアンバランスが改善される。
以上のように、本発明にかかる高周波加熱装置は、良好なオーブン料理が可能になるとともに、冷却以外の原因により、被調理物の分布改善にも適用が可能なので、オーブン機能つき高周波加熱装置に幅広く応用が可能である
１ 加熱室
２ 載置台
３ ヒータ(シーズヒータ)
４ 高周波発生装置
５ 機械室
６ 冷却ファン
９ 制御装置
１０ 熱調整手段
２ 載置台
３ ヒータ(シーズヒータ)
４ 高周波発生装置
５ 機械室
６ 冷却ファン
９ 制御装置
１０ 熱調整手段
Claims (3)
- 被加熱物を収納する加熱室と、加熱室に高周波電波を放射する高周波発生装置と、高周波発生装置などを制御する制御装置と、高周波発生装置や制御装置を収納する機械室と、機械室を冷却する冷却ファンと、加熱室内に設置されたヒータと、加熱室内に設置され、被加熱物を載置する載置台とを備え、前記ヒータは前記載置台の面に対し、前記加熱室内の前記機械室側の方が、前記載置台の面と前記シーズヒータの距離が近くなる方向に傾斜していることを特徴とした高周波加熱装置。
- 被加熱物を収納する加熱室と、加熱室に高周波電波を放射する高周波発生装置と、高周波発生装置などを制御する制御装置と、高周波発生装置や制御装置を収納する機械室と、機械室を冷却する冷却ファンと、加熱室内に設置されたヒータと、加熱室内に設置され、被加熱物を載置する載置台とを備え、前記ヒータは前記載置台の面に対し、段差を設けてあり、前記加熱室内の前記機械室側の方が、前記載置台の面と前記シーズヒータとの間の距離が近くなる方向に段差があることを特徴とした高周波加熱装置。
- 被加熱物を収納する加熱室と、加熱室に高周波電波を放射する高周波発生装置と、高周波発生装置などを制御する制御装置と、高周波発生装置や制御装置を収納する機械室と、機械室を冷却する冷却ファンと、加熱室内に設置されたヒータと、加熱室内に設置され、被加熱物を載置する載置台とを備え、前記ヒータは前記載置台との間の、前記機械室側と対向する側に、前記ヒータの輻射熱を調整する熱調整手段を設けたことを特徴とする高周波加熱装置。
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