JP2007250556A - 加熱調理器 - Google Patents
加熱調理器 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2007250556A JP2007250556A JP2007139233A JP2007139233A JP2007250556A JP 2007250556 A JP2007250556 A JP 2007250556A JP 2007139233 A JP2007139233 A JP 2007139233A JP 2007139233 A JP2007139233 A JP 2007139233A JP 2007250556 A JP2007250556 A JP 2007250556A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- infrared
- top plate
- measurement area
- amount
- infrared rays
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Images
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/02—Induction heating
- H05B6/06—Control, e.g. of temperature, of power
- H05B6/062—Control, e.g. of temperature, of power for cooking plates or the like
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
- H05B2213/07—Heating plates with temperature control means
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Induction Heating Cooking Devices (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Abstract
【解決手段】 トッププレート3に設けられ、加熱容器6の底面から放射される赤外線をトッププレート3の下面に透過させる第1の測定エリア7aと、トッププレート3に設けられ、加熱容器6の底面から放射される赤外線を遮断する第2の測定エリア7bと、トッププレート3の下方に配置され、第1の測定エリア7aからの赤外線量および第2の測定エリア7bからの赤外線量を検出する赤外線量検出部7と、赤外線量検出部7で検出された赤外線量に基づいて、加熱容器6の温度を算出する演算部9とを備える。
【選択図】 図1
Description
即ち、加熱容器の底面から放射された赤外線の赤外線量に基づいて、加熱容器の底面温度を算出しているので、反り鍋のように加熱容器の底面とトッププレートとの間に隙間がある場合でも、正確に温度検出を行うことができる。
また、第1の測定エリアからの赤外線量は、加熱容器の底面から放射された赤外線がトッププレートを透過した赤外線量と、トッププレートで発生した赤外線の赤外線量とを加えた値であり、第2の測定エリアからの赤外線量は、トッププレートで発生した赤外線の赤外線量のみである。従って、第1の測定エリアからの赤外線量と、第2の測定エリアからの赤外線量との差を、演算部で計算することにより、加熱容器の底面温度の真値を正確に算出することができる。
さらに、調理終了後にトッププレートから加熱容器を取り去った時には、トッププレート面の高温温度表示を行い使用者に警告表示を行うことができる。
実施の形態1.
図1は、実施の形態1に係る加熱調理器に反り鍋を載置した状態を示す断面図である。また図2は、実施の形態1に係る加熱調理器に底がフラットな鍋を載置した状態を示す断面図である。
次に、実施の形態2に係る加熱調理器を説明する。図4は、実施の形態2の加熱調理器を示すブロック図である。この実施の形態2が図1に示す実施の形態1と異なるのは、鍋6の底面に中心部から所定領域に亘って設けられた鍋底黒体塗料層26を備えている点である。その他の構成については実施の形態1と同一又は同等である。なお、実施の形態1と同一又は同等な構成部分については同一符号を付し、その説明は省略する。
次に、実施の形態3に係る加熱調理器を説明する。図5(a)は、実施の形態3の加熱調理器を示すブロック図である。また、図5(b)は、実施の形態3の加熱調理器が備える通電コイルおよびアレイ赤外線センサの配置を示す図である。この実施の形態3が図1に示す実施の形態1と異なるのは、通電コイル1の代わりに2分割通電コイル27を備えている点と、2組のアレイ赤外線センサ7,28を備えている点とである。その他の構成については実施の形態1と同一又は同等である。なお、実施の形態1と同一又は同等な構成部分については同一符号を付し、その説明は省略する。
次に、参考例に係る加熱調理器を説明する。図6は、参考例の加熱調理器を示すブロック図である。この参考例が図1に示す実施の形態1と異なるのは、アレイ赤外線センサ7の代わりに単眼赤外線センサ30および接触式温度センサ31を備えている点である。その他の構成については実施の形態1と同一又は同等である。なお、実施の形態1と同一又は同等な構成部分については同一符号を付し、その説明は省略する。
次に、実施の形態4に係る加熱調理器を説明する。図7は、実施の形態4の加熱調理器を示すブロック図である。この実施の形態4が図1に示す実施の形態1と異なるのは、アレイ赤外線センサ7の周囲を囲む筒状ガイド32を備えている点である。その他の構成については実施の形態1と同一又は同等である。なお、実施の形態1と同一又は同等な構成部分については同一符号を付し、その説明は省略する。
また、参考例で示した単眼赤外線センサ30と接触式温度センサ31の周辺に上記遮蔽部材を配置してもよく、実施の形態3に示した複数の赤外線センサ7,28の周辺に上記遮蔽部材を配置してもよい。これらの場合にも、通電コイル1の周辺に発生する磁界は遮蔽部材に吸収されるため、アレイ赤外線センサ7の検出信号を磁界による外乱ノイズから効果的に防止することができる。
Claims (10)
- 加熱容器をトッププレートの上面に載置して、前記加熱容器内の被加熱物を加熱調理する加熱調理器において、
前記トッププレートに設けられ、前記加熱容器の底面から放射される赤外線を前記トッププレートの下面に透過させる第1の測定エリアと、
前記トッププレートに設けられ、前記加熱容器の底面から放射される赤外線を遮断し、前記トッププレートの温度に起因する赤外線を放射する第2の測定エリアと、
前記トッププレートの下方に配置され、前記第1の測定エリアからの赤外線量および前記第2の測定エリアからの赤外線量を検出する赤外線量検出部と、
前記赤外線量検出部で検出された前記第1の測定エリアと前記第2の測定エリアの赤外線量に基づいて、前記加熱容器の温度を算出する演算部と、
前記演算部で算出された前記加熱容器の温度に基づいて、前記被加熱物を加熱させる熱源の能力を制御する制御部とを備え、
前記制御部は、警告表示の出力或いは警告音の出力を制御することを特徴とする加熱調理器。 - 加熱容器をトッププレートの上面に載置して、前記加熱容器内の被加熱物を加熱調理する加熱調理器において、
前記トッププレートに設けられ、前記加熱容器の底面から放射される赤外線を前記トッププレートの下面に透過させる第1の測定エリアと、
前記トッププレートに設けられ、前記加熱容器の底面から放射される赤外線を遮断し、前記トッププレートの温度に起因する赤外線を放射する第2の測定エリアと、
前記トッププレートの下方に配置され、前記第1の測定エリアからの赤外線量および前記第2の測定エリアからの赤外線量を検出する赤外線量検出部と、
前記赤外線量検出部で検出された前記第1の測定エリアと前記第2の測定エリアの赤外線量に基づいて、前記加熱容器の温度を算出する演算部とを備え、
前記赤外線量検出部は、複数の受光素子がライン状またはアレイ状に配列された単一の赤外線センサを有し、これらの受光素子の一部が前記第1の測定エリアからの赤外線量を検出すると共に、これらの受光素子の他の一部が前記第2の測定エリアからの赤外線量を検出することを特徴とする加熱調理器。 - 前記赤外線センサの周辺に配置され、前記被加熱物を加熱させる熱源の周辺に発生する磁界を遮断する遮蔽部材を備えることを特徴とする請求項2記載の加熱調理器。
- 加熱容器をトッププレートの上面に載置して、前記加熱容器内の被加熱物を加熱調理する加熱調理器において、
前記トッププレートに設けられ、前記加熱容器の底面から放射される赤外線を前記トッププレートの下面に透過させる第1の測定エリアと、
前記トッププレートに設けられ、前記加熱容器の底面から放射される赤外線を遮断し、前記トッププレートの温度に起因する赤外線を放射する第2の測定エリアと、
前記トッププレートの下方に配置され、前記第1の測定エリアからの赤外線量および前記第2の測定エリアからの赤外線量を検出する赤外線量検出部と、
前記赤外線量検出部で検出された前記第1の測定エリアと前記第2の測定エリアの赤外線量に基づいて、前記加熱容器の温度を算出する演算部とを備え、
前記赤外線量検出部は、一対の赤外線センサを有し、これらの赤外線センサの一方が前記第1の測定エリアからの赤外線量を検出すると共に、これらの赤外線センサの他方が前記第2の測定エリアからの赤外線量を検出するともに、
前記赤外線センサの周辺に配置され、前記被加熱物を加熱させる熱源の周辺に発生する磁界を遮断する遮蔽部材を備えることを特徴とする加熱調理器。 - 前記遮蔽部材は、強磁性体で構成されていることを特徴とする請求項3又は請求項4記載の加熱調理器。
- 加熱容器を載置するトッププレートと、
前記トッププレートの下に配設され、前記加熱容器を誘導加熱する加熱コイルと、
前記トッププレートに設けられ、前記加熱容器の底面から放射される赤外線を前記トッププレートの下面に透過させる第1の測定エリアと、
前記トッププレートに設けられ、前記トッププレートに黒体塗料層を塗布した第2の測定エリアと、
前記トッププレートの下方で前記加熱コイルの略中央部に配置され、前記第1の測定エリアおよび前記第2の測定エリアからの赤外線量を検出する赤外線量検出部と、
前記赤外線量検出部で検出された前記第1の測定エリアと前記第2の測定エリアの赤外線量に基づいて、前記加熱容器の温度を算出する演算部と、
前記演算部で算出された前記加熱容器の温度に基づいて、前記被加熱物を加熱させる熱源の能力を制御する制御部とを備え、
前記制御部は、警告表示の出力或いは警告音の出力を制御することを特徴とする加熱調理器。 - 加熱容器を載置するトッププレートと、
前記トッププレートの下に配設され、前記加熱容器を誘導加熱する加熱コイルと、
前記トッププレートに設けられ、前記加熱容器の底面から放射される赤外線を前記トッププレートの下面に透過させる第1の測定エリアと、
前記トッププレートに設けられ、前記トッププレートに黒体塗料層を塗布した第2の測定エリアと、
前記トッププレートの下方で前記加熱コイルの略中央部に配置され、前記第1の測定エリアおよび前記第2の測定エリアからの赤外線量を検出する赤外線量検出部と、
前記赤外線量検出部で検出された前記第1の測定エリアと前記第2の測定エリアの赤外線量に基づいて、前記加熱容器の温度を算出する演算部とを備え、
前記赤外線量検出部は、複数の受光素子がライン状またはアレイ状に配列された単一の赤外線センサを有し、これらの受光素子の一部が前記第1の測定エリアからの赤外線量を検出すると共に、これらの受光素子の他の一部が前記第2の測定エリアからの赤外線量を検出することを特徴とする加熱調理器。 - 前記赤外線センサの周辺に配置され、前記被加熱物を加熱させる熱源の周辺に発生する磁界を遮断する遮蔽部材を備えることを特徴とする請求項9記載の加熱調理器。
- 加熱容器を載置するトッププレートと、
前記トッププレートの下に配設され、前記加熱容器を誘導加熱する加熱コイルと、
前記トッププレートに設けられ、前記加熱容器の底面から放射される赤外線を前記トッププレートの下面に透過させる第1の測定エリアと、
前記トッププレートに設けられ、前記トッププレートに黒体塗料層を塗布した第2の測定エリアと、
前記トッププレートの下方で前記加熱コイルの略中央部に配置され、前記第1の測定エリアおよび前記第2の測定エリアからの赤外線量を検出する赤外線量検出部と、
前記赤外線量検出部で検出された前記第1の測定エリアと前記第2の測定エリアの赤外線量に基づいて、前記加熱容器の温度を算出する演算部とを備え、
前記赤外線量検出部は、一対の赤外線センサを有し、これらの赤外線センサの一方が前記第1の測定エリアからの赤外線量を検出すると共に、これらの赤外線センサの他方が前記第2の測定エリアからの赤外線量を検出するともに、
前記赤外線センサの周辺に配置され、前記被加熱物を加熱させる熱源の周辺に発生する磁界を遮断する遮蔽部材を備えることを特徴とする加熱調理器。 - 前記遮蔽部材は、強磁性体で構成されていることを特徴とする請求項10又は請求項11記載の加熱調理器。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2007139233A JP4077501B2 (ja) | 2007-05-25 | 2007-05-25 | 加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2007139233A JP4077501B2 (ja) | 2007-05-25 | 2007-05-25 | 加熱調理器 |
Related Parent Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2002267785A Division JP4077285B2 (ja) | 2002-09-13 | 2002-09-13 | 加熱調理器 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2007250556A true JP2007250556A (ja) | 2007-09-27 |
JP4077501B2 JP4077501B2 (ja) | 2008-04-16 |
Family
ID=38594578
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2007139233A Expired - Fee Related JP4077501B2 (ja) | 2007-05-25 | 2007-05-25 | 加熱調理器 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP4077501B2 (ja) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101816518A (zh) * | 2009-02-27 | 2010-09-01 | 日立空调·家用电器株式会社 | 感应加热烹调器 |
JP2010251237A (ja) * | 2009-04-20 | 2010-11-04 | Panasonic Corp | 誘導加熱調理器 |
JP2011138734A (ja) * | 2010-01-04 | 2011-07-14 | Mitsubishi Electric Corp | 誘導加熱調理器 |
JP2011138733A (ja) * | 2010-01-04 | 2011-07-14 | Mitsubishi Electric Corp | 誘導加熱調理器 |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102607076A (zh) * | 2012-02-27 | 2012-07-25 | 美的集团有限公司 | 一种电磁炉精确测温装置和方法 |
-
2007
- 2007-05-25 JP JP2007139233A patent/JP4077501B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101816518A (zh) * | 2009-02-27 | 2010-09-01 | 日立空调·家用电器株式会社 | 感应加热烹调器 |
JP2010251237A (ja) * | 2009-04-20 | 2010-11-04 | Panasonic Corp | 誘導加熱調理器 |
JP2011138734A (ja) * | 2010-01-04 | 2011-07-14 | Mitsubishi Electric Corp | 誘導加熱調理器 |
JP2011138733A (ja) * | 2010-01-04 | 2011-07-14 | Mitsubishi Electric Corp | 誘導加熱調理器 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP4077501B2 (ja) | 2008-04-16 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP2006318925A (ja) | 加熱調理器 | |
JP4077285B2 (ja) | 加熱調理器 | |
JP2002075624A (ja) | 誘導加熱調理器 | |
JP4077501B2 (ja) | 加熱調理器 | |
JP2011138734A (ja) | 誘導加熱調理器 | |
JP2011216323A (ja) | 誘導加熱調理器 | |
JP3903883B2 (ja) | 誘導加熱調理器 | |
JP2011138733A (ja) | 誘導加熱調理器 | |
JP5286144B2 (ja) | 誘導加熱調理器 | |
JP5469822B2 (ja) | 誘導加熱調理器 | |
JP2009170433A (ja) | 誘導加熱調理器 | |
JP5063784B2 (ja) | 加熱調理器 | |
JP2009176751A (ja) | 誘導加熱調理器 | |
JP2011022039A (ja) | 温度測定装置および温度測定方法 | |
JP5372839B2 (ja) | 誘導加熱調理器 | |
JP5459080B2 (ja) | 誘導加熱調理器 | |
JP4804560B2 (ja) | 誘導加熱調理器 | |
JP4120696B2 (ja) | 誘導加熱調理器 | |
JP5209399B2 (ja) | 誘導加熱調理器 | |
JP2010103125A (ja) | 加熱調理器 | |
JP2010205745A (ja) | 加熱調理器 | |
JP2010205746A (ja) | 加熱調理器 | |
JP2010080454A (ja) | 加熱調理器 | |
JP2012227156A (ja) | 加熱調理器 | |
JP2010244999A (ja) | 誘導加熱調理器 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20070904 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20071105 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20080129 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20080131 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 4077501 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20110208 Year of fee payment: 3 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120208 Year of fee payment: 4 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130208 Year of fee payment: 5 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130208 Year of fee payment: 5 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20140208 Year of fee payment: 6 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |