JP2005192613A - 消臭剤 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】 第1の消臭剤は、有機酸と、カルシウム塩と、マグネシウム塩と、鉄塩とを含み、pH5.5以下に調整された水溶液を有効成分とする。第2の消臭剤は、乳酸発酵させた畜肉加工用塩漬液又はその廃液に、有機酸と、カルシウム塩と、マグネシウム塩と、鉄塩とを含む栄養成分を補給し、再発酵させて得られるpH5以下に調整された発酵液を有効成分とする。カルシウム塩1〜6質量%、マグネシウム塩0.3〜1.5質量%、鉄塩0.00005〜0.1質量%含有することが好ましく、ホウ酸と、マンガン塩と、亜鉛塩と、銅塩と、モリブデン酸塩とを更に含むことが好ましい。
【選択図】 なし
Description
本発明の第2の消臭剤によれば、畜肉加工用塩漬液の廃液を有効利用できると共に、有機酸と、カルシウム塩と、マグネシウム塩と、鉄塩とを含む栄養成分を補給し、再発酵させることによって、消臭効果がより高く、持続性のある消臭剤を得ることができる。
前記表1の最適配合の組成の有機酸ミネラル水溶液を作成し、本発明の第1の消臭剤を得た。この消臭剤は、pH5であり、塩類濃度は7質量%であった。
図1に示した工程に沿って、ハムを製造した。
(1)アンモニア消臭効果確認試験
アンモニアの濃度が1000ppm程度になるように原ガスを調整し、このアンモニア濃度を検知管式気体測定器(商品名「GV-100」、株式会社ガステック製)を用いて測定し、20Lのポリエステルパック2個(除去性能試験用、ブランク試験用)に移しこんだ。
・消臭率((添加前濃度-添加後濃度)÷添加前濃度×100):96.25%
硫化水素の濃度が5ppm程度になるように原ガスを調整し、この硫化水素濃度を検知管式気体測定器(商品名「GV-100」、株式会社ガステック製)を用いて測定し、20Lのポリエステルパック2個(除去性能試験用、ブランク試験用)に移しこんだ。
除去性能試験用には、実施例1で製造した第1の消臭剤原液を10回噴霧したのち、室内(23℃)に静置して、60分経過後にバック内の硫化水素濃度を測定した。第1消臭液原液の10回噴霧の噴霧量は13.38gであった。
ブランク試験用バックには、第1の消臭剤原液を噴霧せず、室内(23℃)に静置し60分後に硫化水素濃度を測定した。
この結果を下記表9に示す。
・消臭率((添加前濃度-添加後濃度)÷添加前濃度×100):95%
(1)アンモニア消臭効果確認試験
アンモニアの濃度が1000ppm程度になるように原ガスを調整し、このアンモニア濃度を検知管式気体測定器(商品名「GV-100」、株式会社ガステック製)を用いて測定し、20Lのポリエステルパック4個(除去性能試験用3個、ブランク試験用1個)に移しこんだ。
・消臭率((添加前濃度-添加後濃度)÷添加前濃度×100):99.6%(2回噴霧-2.68gの場合)
硫化水素の濃度が100ppm程度になるように原ガスを調整し、硫化水素濃度をガスクロマトグラフ(FPD法)にてSHIMAZU GC−14A FPD、カラムβ―ODPN、キャリアガスN2、温度条件INJ20℃、OVEN30℃、DET170℃を用いて測定し、10Lのポリエステルバック2個(除去性能試験用、ブランク試験用)に移しこんだ。
・消臭率((添加前濃度−添加後濃度)÷添加前濃度×100):100%(5回噴霧−6.69g)の場合)
試料ガスの調製…第2消臭剤原液20mlに犬糞20gを溶解して除去性能試験区とし、同様に20mlの純水に犬糞20gを溶解した試料を対照区として、40Lのポリスチレン製バックに入れ、室温(23℃)で72時間静置した。
そして、試験区と対象区の各臭気サンプリングバック内のガスについて、検知管式気体測定器(商品名「GV-100」、株式会社ガステック製)を用いた分析を行った。その結果を表12に示す。
試料ガスの調製…第2消臭剤原液20mlに鶏糞20gを溶解して除去性能試験区とし、同様に20mlの純水に犬糞20gを溶解した試料を対照区として、40Lのポリスチレン製バックに入れ、室温(23℃)で72時間静置した。
3ヶ月に一度程度年間4週間程度を家族5人が利用する別荘の汲み取りトイレ(便槽容量1m3)は便槽がいっぱいになるまで汲み取り回収が行われないため、便槽中に遺留する排泄物臭が別荘利用時に別荘室内に強く感じられた。しかし100倍に希釈した第2消臭剤20リットルを当該便槽に投入攪拌し、1週間5人が用便を行い、別荘の3ヵ月間閉鎖放置と1週間の利用を4回繰り返したが五人の利用者は4回とも室内での排泄物臭を認めなかった。
家庭から排出される生ゴミを10リットル容量のポリバケツに入れ、20倍に希釈した第2消臭剤13.5mlを満遍なくポリバケツ中の生ゴミに噴霧し、10人の家庭の主婦ににおいを嗅いでもらったが8人が生ゴミ臭を認めなかった。この生ゴミを室温におき4時間毎に2回同量噴霧後、同じ主婦10人ににおいをかいでもらったところ今度は10人とも生ゴミ臭を認めなかった。更にこの生ゴミを室温に1週間放置し生ゴミの匂いを10人に嗅いでもらったが腐敗臭は10人とも認めなかった。
母豚150頭を育成する豚舎1500m2に、第2消臭剤を1000倍に希釈して、一日当り300リットル噴霧したところ、1週間後にはアンモニア臭などの糞尿臭は認められず、敷床に用いるオガクズの発酵も促進され、糞尿で汚れたオガクズの堆肥舎への搬出作業が従来の半分以下に軽減された。
車内にペットの体臭が強く残る中古車20台の車内に、20倍に希釈した第2消臭剤100mlを満遍なく噴霧し、中古車販売店従業員5名が車内のにおいを嗅いだが、ペットの体臭を5人とも認めなかった。また、その2日後にこの20台の中古車車内の匂いを嗅いだが、においを5人とも認めなかった。その後、この中古車の販売を行ったがにおいについてのクレームは1件もなかった。
室内で犬を飼う5軒の家庭の犬舎またはゲージに、50倍に希釈した第2消臭剤10mlを噴霧後、犬舎などに良く塗り広げることを3時間おきに4回繰り返してもらい、犬舎のにおいを1週間モニタリングしてもらったところ、噴霧塗布終了後5日目まで犬のにおいが気にならなかった家庭が1軒であり、残りの4軒については7日目まで犬のにおいが気にならなかった。
S11:湿塩漬工程
S12:食塩濃度調整工程
S13:乾燥工程
S14:燻煙工程
S15:加熱殺菌工程
S16:包装工程
Claims (6)
- 有機酸と、カルシウム塩と、マグネシウム塩と、鉄塩とを含み、pH5.5以下に調整された水溶液を有効成分とする消臭剤。
- カルシウム塩1〜30質量%、マグネシウム塩0.3〜30質量%、鉄塩0.00005〜1質量%含有する請求項1記載の消臭剤。
- ホウ酸と、マンガン塩と、亜鉛塩と、銅塩と、モリブデン酸塩とを更に含む請求項1又は2記載の消臭剤。
- 乳酸発酵させた畜肉加工用塩漬液又はその廃液に、有機酸と、カルシウム塩と、マグネシウム塩と、鉄塩とを含む栄養成分を補給し、再発酵させて得られるpH5以下に調整された発酵液を有効成分として含有することを特徴とする消臭剤。
- カルシウム塩1〜30質量%、マグネシウム塩0.3〜30質量%、鉄塩0.00005〜1質量%含有する請求項4記載の消臭剤。
- ホウ酸と、マンガン塩と、亜鉛塩と、銅塩と、モリブデン酸塩とを更に含む請求項4又は5記載の消臭剤。
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