JP2005027591A - Method for farming poultry, poultry-farming drinking water and poultry-farming feed - Google Patents

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Shuntaro Ise
俊太郎 伊勢
Tohei Uchiyama
東平 内山
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ISE SHOKUHIN KK
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for farming poultry utilizing poultry-farming drinking water and poultry-farming feed each activating gastroenteric function so as to suppress odors of poultry's excretal manure by improving gastroenteric function of the poultry to make the poultry healthy. <P>SOLUTION: The method for farming poultry comprises the following process: giving hens poultry-farming drinking water produced by adding corrosive soil and igneous rock to water and stirring the water while storing; giving the hens poultry-farming feed produced by adding viable cell material to food resource for causing fermentation so as to activate gastroenteric function of the hens and suppress the odors of hen's excretal manure. <P>COPYRIGHT: (C)2005,JPO&NCIPI

Description

本発明は、養鶏飲水及び養鶏飼料、並びに、この養鶏飲水及び養鶏飼料を利用した養鶏方法に関する。   The present invention relates to poultry drinking water and poultry feed, and a poultry farming method using the poultry drinking water and poultry feed.

従来、養鶏を行う場合に、養鶏用の餌としては、一般的な水や飼料が用いられていた。また、鶏糞は臭いが強く、この臭いをできる限り抑える必要があったが、その方法としては、下記の特許文献1に示すような、発酵床を用いて鶏糞を発酵させるものが知られている。
特開平7−23673号公報
Conventionally, when performing poultry farming, general water and feed have been used as feed for poultry farming. In addition, chicken manure has a strong odor and it was necessary to suppress this odor as much as possible. As the method, a method for fermenting chicken manure using a fermentation bed as shown in Patent Document 1 below is known. .
Japanese Patent Laid-Open No. 7-23673

上記の如く、養鶏用の餌として用いられている水や飼料は一般的なものであるため、鶏の健康を害するものではないが、更に健康な鶏の育成までには至っておらず、より品質の高い鶏卵の提供をすることができていなかった。   As mentioned above, water and feed used as poultry feed are common, so they do not harm the health of the chickens, but they have not led to the growth of healthy chickens, and the quality is higher. Was not able to provide high-quality eggs.

また、鶏糞にはアンモニア成分が含まれており、非常に臭いが強いため、脱臭装置の使用や鶏糞を発酵させる方法などにより、この臭いを抑えようとしていた。しかし、当該鶏糞の臭いは、これらの方法では完全に抑えることができておらず、いまだに鶏糞公害の問題が生じていた。従って、上記のような事情により、更に健康な鶏を育成し、鶏糞自体の臭いを抑えることができるような養鶏の方法の提供が望まれている。   Moreover, since the chicken manure contains an ammonia component and has a very strong odor, attempts have been made to suppress this odor by using a deodorizing apparatus or a method of fermenting chicken manure. However, the smell of the chicken manure cannot be completely suppressed by these methods, and the problem of chicken manure pollution still occurs. Therefore, it is desired to provide a method for raising chickens that can nurture healthier chickens and suppress the smell of chicken manure itself due to the above circumstances.

そこで、本発明のうち、第1の発明から第3の発明までは、上記した従来の技術の有する問題点に鑑みてなされたものであり、その目的とするところは、次の点にある。   Therefore, among the present invention, the first invention to the third invention have been made in view of the above-mentioned problems of the prior art, and the object thereof is as follows.

(第1の発明)
すなわち、本発明のうち第1の発明は、上記した従来技術の有する問題点に鑑みてなされたものであり、その目的とするところは、鶏の胃腸の働きを良くし、鶏を健康にすることにより、排泄される鶏糞の臭いを抑えるため、胃腸の働きを活性化させるための養鶏飲水及び養鶏飼料を利用した養鶏方法を提供しようとするものである。
(First invention)
That is, the first invention of the present invention has been made in view of the above-mentioned problems of the prior art, and its object is to improve the function of the chicken's gastrointestinal tract and make the chicken healthy. Thus, in order to suppress the smell of excreted chicken manure, it is intended to provide a poultry drinking water and a poultry raising method using poultry feed for activating the function of the gastrointestinal tract.

(第2の発明)
本発明のうち第2の発明は、胃腸の働きを良くして、排泄される鶏糞の臭いを抑えるため、胃腸の働きを活性化させる養鶏飲水を提供しようとするものである。
(Second invention)
The second invention of the present invention is to provide poultry drinking water that activates the function of the gastrointestinal tract in order to improve the function of the gastrointestinal tract and suppress the smell of excreted chicken manure.

(第3の発明)
本発明のうち第3の発明は、鶏を健康にして、排泄される鶏糞の臭いを抑えるという目的に加え、安価で高機能な養鶏飼料を提供しようとするものである。
(Third invention)
The third invention of the present invention is to provide an inexpensive and highly functional poultry feed in addition to the purpose of making chickens healthy and suppressing the smell of excreted chicken manure.

(第1の発明)
本発明のうち第1の発明は、次の点を特徴とする。すなわち、本発明に係る養鶏方法は、水に腐植土及び火成岩を添加して貯蔵しつつ、前記水を攪拌することにより生成される養鶏飲水を採卵用鶏に与えると共に、食品資源に生菌材を添加して発酵させることにより生成される養鶏飼料を同採卵用鶏に与えることを特徴とする
ここでいう「水」は、通常の飲料水をいい、例えば、水道水や井戸水などを言う。
(First invention)
The first aspect of the present invention is characterized by the following points. That is, the poultry farming method according to the present invention provides the poultry drinking water generated by stirring the water while adding and storing humus and igneous rocks to the water, and also provides the living resources for food resources. The “water” referred to here is normal drinking water, for example, tap water, well water, and the like.

また、「腐植土」とは、落ち葉、枯れ枝、家畜糞等が土壌菌群による発酵で分解されて形成された土をいい、高い抗菌作用と成長促進作用を有している。この腐植土としては、例えば、森林の地表から採取した土を用いることができる。   “Humus soil” refers to soil formed by the decomposition of fallen leaves, dead branches, livestock dung, etc. by fermentation with a soil fungus group, and has high antibacterial action and growth promoting action. As this humus soil, for example, soil collected from the surface of a forest can be used.

ここで、「土壌菌群」とは、土壌の生成に関与する微生物の総体をいい、バチルス属を主体とした好気性の土壌菌が含まれることとなる。例えば、納豆菌(バチルス属)、乳酸菌などが挙げられる。   Here, the “soil fungus group” refers to the total number of microorganisms involved in the generation of soil, and includes aerobic soil fungi mainly composed of the genus Bacillus. For example, natto bacteria (Bacillus genus), lactic acid bacteria and the like can be mentioned.

火成岩の種類としては、安山岩、玄武岩、花崗岩(御影石)などを用いる事ができる。火成岩は、塊状のまま用いてもよいし、適当に砕いた砕石として、または砂状に粉砕して用いてもよい。尚、火山岩を用いるとともに、セラミックを加えてもよい。   As the types of igneous rocks, andesite, basalt, granite (granite) and the like can be used. The igneous rock may be used as a block, or may be used as an appropriately crushed crushed stone or crushed into a sand. In addition to using volcanic rocks, ceramics may be added.

また、ここで「添加して」とあるが、これは水槽等の容器に注がれた水の中に火成岩を加えることのみならず、容器中に置かれた火成岩に水を注ぐという意味合いをも含むものである。   In addition, “added” here means not only that igneous rocks are added to water poured into containers such as aquariums, but also that water is poured into igneous rocks placed in containers. Is also included.

「食品資源」とは、直接食用に供せられる食品のみならず、加工することで食品となる食品材料も含む。尚、食品資源としては、経済性の観点から食品工場における残渣や学校給食残渣などの食品残渣を用いることができる。   “Food resources” include not only food that is directly used for food, but also food materials that are processed into food. In addition, as food resources, food residues such as residues in food factories and school meal residues can be used from the viewpoint of economy.

「生菌材」とは、動物の腸内環境を改善し,整腸作用や免疫調節作用などをもたらす,生きた微生物を含んだ培養物を言い、例えば、乳酸桿菌(ラクトバチルス)、乳酸球菌(ストレプトコッカス)、ビフィズス菌、好気性芽胞菌(バチルス)、嫌気性芽胞菌(クロストリジウム)、酵母(イースト、サッカロミセス)、内城菌などが挙げられる。   “Live bacterial material” refers to a culture containing live microorganisms that improves the intestinal environment of animals and brings about intestinal regulation and immunomodulation. For example, lactobacilli, lactococci (Streptococcus), bifidobacteria, aerobic spore bacteria (Bacillus), anaerobic spore bacteria (Clostridial), yeast (yeast, Saccharomyces), Uchijo bacteria, etc. are mentioned.

養鶏飲水は、井戸水や水道水に腐植土と火成岩を加えて、当該水を3ヶ月程度の時間攪拌することにより生成することができる。これにより、腐植土中のミネラル成分並びに生菌成分及びその代謝産物が水中に溶出すると考えられる。同時に火成岩を構成するミネラル成分が水中に溶出するとともに、火成岩自体が水中の有害物質を吸着すると考えられる。   Poultry drinking water can be generated by adding humus and igneous rocks to well water or tap water and stirring the water for about 3 months. Thereby, it is thought that the mineral component in a humus soil, a living microbe component, and its metabolite elute in water. At the same time, the mineral components that make up igneous rocks elute into the water, and the igneous rocks themselves are thought to adsorb harmful substances in the water.

また、養鶏飼料は、食品工場の残渣などの食品資源に、生菌材を加え、数時間攪拌することにより生成することができる。   In addition, poultry feed can be produced by adding live bacteria material to food resources such as food factory residues and stirring for several hours.

上記の方法により生成される、養鶏飲水及び養鶏飼料を鶏に与えることで健康な鶏を育成することができる。   A healthy chicken can be nurtured by feeding the chicken with drinking water and poultry feed produced by the above method.

(第2の発明)
本発明のうち第2の発明は、次の点を特徴とする。すなわち、本発明に係る養鶏飲水は、水に腐植土及び火成岩を添加して貯蔵しつつ、前記水を攪拌することにより生成されることを特徴とする。
(Second invention)
The second aspect of the present invention is characterized by the following points. That is, the poultry drinking water according to the present invention is produced by stirring the water while adding and storing the humus soil and igneous rock.

ここで言う「水」は、上述した如く、通常の飲料水をいい、例えば、水道水や井戸水を言う。   As used herein, “water” refers to normal drinking water, for example, tap water or well water.

「腐植土」も、上述した内容と同様、落ち葉、枯れ枝、家畜糞等が土壌菌群による発酵で分解されて形成された土をいい、高い抗菌作用と成長促進作用を有している。上述同様、この腐植土としては、例えば、森林の地表から採取した土を用いることができる。   “Humus soil” is a soil formed by fermentation of fallen leaves, dead branches, livestock dung, etc. by fermentation with a soil fungus group, and has a high antibacterial action and growth promoting action. As described above, as the humus, for example, soil collected from the surface of the forest can be used.

また、「土壌菌群」も上述同様、土壌の生成に関与する微生物の総体をいい、バチルス属を主体とした好気性の土壌菌が含まれることとなる。例えば、納豆菌(バチルス属)、乳酸菌などが挙げられる。   The “soil fungus group” also refers to the total number of microorganisms involved in the generation of soil, as described above, and includes aerobic soil fungi mainly composed of the genus Bacillus. Examples include Bacillus natto (Bacillus) and lactic acid bacteria.

火成岩の種類については、上述した如く、安山岩、玄武岩、花崗岩(御影石)などが挙げられる。この火成岩は、塊状のまま用いてもよいし、適当に砕いた砕石として、または砂状に粉砕して用いてもよい。尚、火山岩を用いるとともに、セラミックを加えてもよい。   As for the types of igneous rocks, as mentioned above, andesite, basalt, granite (granite) and the like can be mentioned. This igneous rock may be used as a lump, or may be used as a crushed crushed stone or crushed into sand. In addition to using volcanic rocks, ceramics may be added.

また、ここで「添加して」とあるが、これも上述の如く、水槽等の容器に注がれた水の中に火成岩を加えることのみならず、容器中に置かれた火成岩に水を注ぐという意味合いをも含むものである。   In addition, as described above, “added” is used not only to add igneous rocks to water poured into containers such as aquariums, but also to add water to igneous rocks placed in containers. It also includes the meaning of pouring.

上記養鶏飲水は、井戸水や水道水に腐植土と火成岩を加えて、当該水を3ヶ月程度の時間攪拌することにより生成することができる。   The poultry drinking water can be produced by adding humus and igneous rocks to well water or tap water and stirring the water for about 3 months.

これにより、腐植土中のミネラル成分並びに生菌成分及び、その代謝産物が水中に溶出すると考えられる。同時に、火成岩を構成するミネラル成分が水中に溶出するとともに、火成岩自体が水中の有害物質を吸着すると考えられる。   Thereby, it is thought that the mineral component in the humus soil, a living microbe component, and its metabolite elute in water. At the same time, it is thought that the mineral components that make up igneous rocks elute into the water, and the igneous rocks themselves adsorb harmful substances in the water.

(第3の発明)
本発明のうち第3の発明は、次の点を特徴とする。すなわち、本発明に係る養鶏飼料は、食品資源に生菌材を添加して発酵させることにより生成されることを特徴とする。
(Third invention)
The third aspect of the present invention is characterized by the following points. That is, the poultry feed according to the present invention is characterized in that it is produced by adding live bacteria material to a food resource and fermenting it.

ここで「食品資源」とは、上述した如く、直接食用に供せられる食品のみならず、加工することで食品となる食品材料も含み、経済性の観点から食品工場における残渣や学校給食残渣などの食品残渣を用いることができる。   “Food resources” as used herein include not only food that is directly used for food, but also food materials that are processed into food, such as residues in food factories and school meal residues from an economic standpoint. Food residues can be used.

「生菌材」とは、上述の如く、動物の腸内環境を改善し,整腸作用や免疫調節作用などをもたらす,生きた微生物を含んだ培養物を言い、例えば、乳酸桿菌(ラクトバチルス)、乳酸球菌(ストレプトコッカス)、ビフィズス菌、好気性芽胞菌(バチルス)、嫌気性芽胞菌(クロストリジウム)、酵母(イースト、サッカロミセス)、内城菌などが挙げられる。   “Live bacterial material” refers to a culture containing living microorganisms that improves the intestinal environment of animals and brings about intestinal regulation and immunomodulation, as described above. For example, Lactobacillus (Lactobacillus) ), Lactococcus (Streptococcus), Bifidobacteria, Aerobic spore bacteria (Bacillus), Anaerobic spore bacteria (Clostridial), Yeast (East, Saccharomyces), Uchijo bacteria, and the like.

上記養鶏飼料は、食品工場の残渣などの食品資源に、生菌材を加え、数時間攪拌することにより生成することができる。   The above poultry feed can be produced by adding live bacteria material to food resources such as food factory residues and stirring for several hours.

本発明は、以下に記す効果を奏する。   The present invention has the following effects.

(第1の発明)
本発明のうち第1の発明の説明によれば、次のような効果を奏する。すなわち、第1の発明では、鶏の胃腸の働きを良くし、鶏を健康にすることにより、排泄される鶏糞の臭いを抑えるため、胃腸の働きを活性化させるための養鶏飲水及び養鶏飼料を利用した養鶏方法を提供することができる。
(First invention)
According to description of 1st invention among this invention, there exist the following effects. That is, in the first invention, the poultry drinking water and poultry feed for activating the function of the gastrointestinal tract in order to improve the function of the gastrointestinal tract of the chicken and to suppress the smell of excreted chicken feces by making the chicken healthy. It is possible to provide a method for raising chickens.

(第2の発明)
本発明のうち第2の発明の説明によれば、次のような効果を奏する。すなわち、第2の発明では、鶏の胃腸の働きを良くして、排泄される鶏糞の臭いを抑えるため、胃腸の働きを活性化させる養鶏飲水を提供することができる。
(Second invention)
According to the description of the second aspect of the present invention, the following effects can be obtained. That is, in 2nd invention, in order to improve the function of a chicken's gastrointestine and to suppress the smell of the excretion of the chicken excretion, the poultry drinking water which activates the function of the gastrointestinal can be provided.

(第3の発明)
本発明のうち第3の発明の説明によれば、次のような効果を奏する。すなわち、第3の発明では、鶏を健康にして、排泄される鶏糞の臭いを抑えるという目的に加え、安価で高機能な養鶏飼料を提供することができる。
(Third invention)
According to the description of the third aspect of the present invention, the following effects can be obtained. That is, in the third aspect of the invention, in addition to the purpose of making chickens healthy and suppressing the smell of excreted chicken manure, it is possible to provide an inexpensive and highly functional poultry feed.

(1)養鶏飲水の生成
本実施の形態における養鶏飲水は、以下のようにして生成される。
(1) Production of poultry drinking water The poultry drinking water in the present embodiment is produced as follows.

まず、貯水槽を5つ(以下、「貯水槽1」「貯水槽2」「貯水槽3」「貯水槽4」「貯水槽5」と呼ぶ。)用意する。そして、あらかじめ貯水槽1には1,500kgの腐植土、花崗岩15kg、軽石20kg、セラミック10kgを投入しておく。また、貯水槽2及び貯水槽3には、それぞれに花崗岩15kg、軽石10kgを投入しておく。さらに、貯水槽4には花崗岩30kgと軽石10kgを投入しておく。また、貯水槽5には花崗岩30kgを投入しておく。   First, five water storage tanks (hereinafter referred to as “water storage tank 1”, “water storage tank 2”, “water storage tank 3”, “water storage tank 4”, and “water storage tank 5”) are prepared. Then, 1,500 kg of humus, granite 15 kg, pumice 20 kg, and ceramic 10 kg are put in the water tank 1 in advance. Further, 15 kg of granite and 10 kg of pumice are put into the water tank 2 and the water tank 3 respectively. Further, 30 kg of granite and 10 kg of pumice are put into the water tank 4. In addition, 30 kg of granite is put into the water tank 5.

ここで投入する腐植土は、その中に含まれる土壌菌群の数が106個以上であることとする。 It is assumed that the humus introduced here has 10 6 or more soil fungal groups contained therein.

腐植土は土壌菌群の代謝物を多量に含むものであり、この代謝物が腸内に存在する腸内善玉菌(バクテリア)の代謝・増殖を促進させる。従って、水に土壌菌群の代謝物を溶け込ませるため、腐植土を投入するのである。   The humus soil contains a large amount of metabolites of the soil fungal group, and these metabolites promote the metabolism and growth of intestinal good bacteria (bacteria) present in the intestines. Therefore, humus soil is introduced in order to dissolve the metabolites of the soil fungal group in the water.

また、花崗岩や軽石のような火成岩にはミネラルが多量に含まれており、このミネラルは有機質の分解や腸内善玉菌(バクテリア)の代謝反応に不可欠なものである。従って、腸内善玉菌(バクテリア)の代謝・増殖を活発にさせるために、火成岩に含まれているミネラルを水に溶け込ませるべく、花崗岩及び軽石を投入するのである。   In addition, igneous rocks such as granite and pumice contain a large amount of minerals, which are indispensable for the decomposition of organic matter and the metabolic reaction of enteric bacteria. Therefore, granite and pumice are introduced in order to make the minerals contained in the igneous rocks dissolve in water in order to make the intestinal good bacteria (bacteria) metabolize and multiply.

次に、腐植土、花崗岩、軽石を投入した貯水槽1に水道水または井戸水を注水する。そして、貯水槽1に注入された水について、3週間弱攪拌する。
攪拌を行うのは、水をできる限り腐植土と火成岩に触れさせて、腐植土に含まれている土壌菌群の代謝物と火成岩に含まれているミネラルを十分に溶け込ませるためである。
Next, tap water or well water is poured into the water storage tank 1 into which humus soil, granite, and pumice are charged. Then, the water injected into the water storage tank 1 is slightly stirred for 3 weeks.
The reason for stirring is to allow water to come into contact with the humus and igneous rocks as much as possible so that the metabolites of the soil fungal group contained in the humus and the minerals contained in the igneous rock are sufficiently dissolved.

上述のように貯水槽1において、3週間弱攪拌した後は、貯水槽1から上澄み部分を取り出し、この取り出した上澄み部分の水を貯水槽2に移す。そして、貯水槽2の中で、また3週間弱の攪拌を行う。この3週間弱の攪拌が終了した後には、貯水槽2から貯水槽3に移して3週間弱の攪拌を行う。こうやって、貯水槽4、貯水槽5においても同様に3週間弱ずつの攪拌を行うことで、水を熟成させていく。そして、貯水槽5においての攪拌が終わると、これにより養鶏飲水が生成される。   As described above, in the water tank 1, after a little stirring for 3 weeks, the supernatant portion is taken out from the water tank 1, and the water in the removed supernatant portion is transferred to the water tank 2. Then, the water tank 2 is stirred for a little less than 3 weeks. After stirring for a little less than 3 weeks, the water is transferred from the water storage tank 2 to the water storage tank 3 and agitation is performed for a little less than 3 weeks. In this manner, the water is aged in the water tank 4 and the water tank 5 in the same manner by stirring each little for 3 weeks. Then, when the stirring in the water storage tank 5 is finished, poultry drinking water is thereby generated.

尚、上記養鶏飲水の生成における、各貯水槽での攪拌工程は並行して行うことが可能である。すなわち、貯水槽1での攪拌工程が終わり、貯水槽2に水が移されると、貯水槽1が空くため、この中に新しい井戸水等を注水することで、各貯水槽が空くことなく連続して攪拌工程を進めていくことができる。   In addition, the stirring process in each water tank in the production | generation of the said poultry drinking water can be performed in parallel. That is, when the agitation process in the water storage tank 1 is completed and the water is transferred to the water storage tank 2, the water storage tank 1 becomes empty. By pouring new well water or the like into the water storage tank 1, the water storage tanks are continuously connected without being empty. The stirring process can proceed.

(2)養鶏飼料の生成
本実施の形態における養鶏飼料は、以下のように生成される。
(2) Production of poultry feed The poultry feed in the present embodiment is produced as follows.

生成する養鶏飼料の原料としては、食品資源を用いる。用いる食品資源としては、食品工場の残渣やレストランの残渣等が挙げられるが、飼料の安全性を考えた場合には、レストランの残渣には煙草の吸殻等が混入されていることもあるため、食品工場の残渣を用いるのが最も望ましい。   Food resources are used as raw materials for the poultry feed to be produced. Food resources used include food factory residues and restaurant residues, but when considering the safety of feed, the restaurant residue may contain cigarette butts, etc. It is most desirable to use food factory residues.

養鶏飼料の生成に用いる食品残渣は、水分を多く含んでいる。通常は残渣の重量の約80%が水分である。まずは、この残渣中の水分量を約60%程度にする必要がある。この後、養鶏飼料を生成するために食品残渣に加える生菌材は、残渣の水分量が60%程度の時に最も活動が活発となるからである。   The food residue used for the production of poultry feed contains a lot of water. Usually about 80% of the weight of the residue is moisture. First, the amount of water in the residue needs to be about 60%. This is because the viable material added to the food residue to produce the poultry feed is most active when the moisture content of the residue is about 60%.

ここでは、水分量が約80%の食品残渣に対して、水分量が15%程度の米糠を加えることにより、水分量の調節を行う。例えば、50kgの食品残渣がある場合には、米糠を約22kg加えることにより、含まれる水分の量は全体の60%程度となる。   Here, the moisture content is adjusted by adding rice bran having a moisture content of about 15% to a food residue having a moisture content of about 80%. For example, if there is 50 kg of food residue, adding about 22 kg of rice bran will cause the amount of water contained to be about 60% of the total.

食品残渣の水分量を調節した後は、食品残渣を攪拌機に入れ、この食品残渣に生菌材を加える。生菌剤を加えるのは、生菌剤が食品残渣を分解して発酵飼料である養鶏飼料を生成するからである。   After the moisture content of the food residue is adjusted, the food residue is put into a stirrer, and live bacteria material is added to the food residue. The reason why the viable agent is added is that the viable agent decomposes the food residue to produce a poultry feed that is a fermented feed.

また、ここで加える生菌材としては内城菌を用いる。内城菌は、安価であり、養鶏飼料の生成効率が高く、高機能な養鶏飼料を生成することが可能だからである。   In addition, Uchijou fungus is used as the viable bacterial material added here. This is because the inner castle fungus is inexpensive, has high production efficiency of poultry feed, and can produce high-performance poultry feed.

ここで、食品残渣に加える内城菌の量は、食品残渣の重量の1/10,000でよい。すなわち、食品残渣の重量が100kgである場合には10gの内城菌を加えれば、100kgの食品残渣すべてを分解することができる。   Here, the amount of inner castle bacteria added to the food residue may be 1 / 10,000 of the weight of the food residue. That is, when the weight of the food residue is 100 kg, all the food residue of 100 kg can be decomposed by adding 10 g of inner castle bacteria.

内城菌を加えた後は、食品残渣の温度を50℃以上とし、また、食品残渣に酸素を与えて、攪拌を行う。食品残渣の温度を50℃以上とするのは、当該温度が、内城菌の活動開始温度だからである。この温度以上にすることで内城菌は食品残渣の分解を始めることとなる。   After the inner castle fungus is added, the temperature of the food residue is set to 50 ° C. or higher, and oxygen is given to the food residue to perform stirring. The reason why the temperature of the food residue is 50 ° C. or more is that the temperature is the temperature at which the activity of the inner castle fungus begins. By raising the temperature above this temperature, Uchijo bacteria will start decomposing food residues.

また、食品残渣に酸素を与えるのは、内城菌が行動し、食品残渣を分解するためには酸素が必要だからである。   The reason why oxygen is given to food residues is because the inner castle fungus acts and oxygen is necessary to decompose the food residues.

また、食品残渣の攪拌は、通常では6時間〜8時間程度行う。上記条件により、これだけの時間、攪拌することで食品残渣はほとんど分解されて養鶏飼料となる。尚、お茶の葉のような、非常に密な繊維質から生成されているものは完全に分解されるまでには約20時間必要とされる。   Further, the stirring of the food residue is usually performed for about 6 to 8 hours. Under the above-mentioned conditions, the food residue is almost decomposed by stirring for this amount of time, and becomes a poultry feed. In addition, what is produced from very dense fibers such as tea leaves requires about 20 hours to be completely decomposed.

以上の生成工程を経ることにより、養鶏飼料が生成される。   By passing through the above production steps, a poultry feed is produced.

(3)養鶏方法
上述した方法により生成された養鶏飲水及び養鶏飼料を、鶏に供与することで養鶏を行う。
(3) Poultry raising method Poultry raising is performed by supplying chicken poultry drinking water and poultry feed produced by the above-described method to chickens.

生成された養鶏飲水については、水道水や井戸水により希釈して鶏に与える。夏場においては約600倍程度、冬場においては約1,000倍程度に養鶏飲水を薄めるのが望ましい。夏場は冬場に比べると、様々な菌が発生しやすく、鶏糞の臭いも強くなるためである。   The produced poultry drinking water is diluted with tap water or well water and given to chickens. It is desirable to dilute poultry drinking water about 600 times in summer and about 1,000 times in winter. This is because various fungi are more likely to occur in summer and the smell of chicken manure becomes stronger than in winter.

上述のように希釈した養鶏飲水を、鶏一羽当たり一日に200ml程度与える。   About 200 ml of poultry drinking water diluted as described above is given per chicken per day.

また、生成された養鶏飼料についても、養鶏飲水の場合と同様に一般的な養鶏用の餌に混ぜて鶏に与えればよい。混入する養鶏飼料の割合としては、餌全体に対して約5%程度が望ましい。   Moreover, what is necessary is just to mix | blend the produced poultry feed with a common poultry feed like a case of poultry drinking water, and to give to a chicken. The proportion of the poultry feed to be mixed is preferably about 5% with respect to the whole feed.

上述のように、養鶏飼料を混入した餌を、鶏一羽当たり一日に100g程度与える。
これを2週間程度行うと、効果が現れてくる。すなわち、養鶏飲水及び養鶏飼料により、鶏の胃腸の働きが良くなり、鶏糞の臭いが抑えられることとなる。
As described above, about 100 g of chicken mixed feed is given per day per chicken.
If this is done for about two weeks, the effect will appear. That is, the poultry drinking water and the poultry feed improve the gastrointestinal function of the chicken and suppress the smell of chicken manure.

Claims (3)

水に腐植土及び火成岩を添加して貯蔵しつつ、前記水を攪拌することにより生成される養鶏飲水を採卵用鶏に与えると共に、
食品資源に生菌材を添加して発酵させることにより生成される養鶏飼料を同採卵用鶏に与えることを特徴とする養鶏方法。
While adding humus soil and igneous rock to water and storing it, poultry drinking water generated by stirring the water is given to the egg collection chicken,
A poultry farming method characterized in that poultry farming feed produced by adding live bacteria material to a food resource and fermenting it is given to the egg-collecting chicken.
水に腐植土及び火成岩を添加して貯蔵しつつ、前記水を攪拌することにより生成される養鶏飲水。   Poultry drinking water produced by stirring the water while adding and storing humus and igneous rocks in the water. 食品資源に生菌材を添加して発酵させることにより生成される養鶏飼料。
Poultry feed produced by adding live fungi to food resources and fermenting them.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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JP2007053908A (en) * 2005-08-22 2007-03-08 Igarashi Shokai:Kk Method for producing fermented fungus body feed, and fermented fungus body feed produced by the method
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