JP2003325334A

JP2003325334A - 炊飯器

Info

Publication number: JP2003325334A
Application number: JP2002141676A
Authority: JP
Inventors: Shinichi Sato; 慎一佐藤
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2002-05-16
Filing date: 2002-05-16
Publication date: 2003-11-18

Abstract

(57)【要約】【課題】インバータ回路により高周波電力に変換し、
加熱コイルにより内鍋を誘導加熱する炊飯器において、
より容易に電力値の調整のできる製造のしやすい炊飯器
を得る。【解決手段】調理物を入れる内鍋１５を加熱コイル１
６により誘導加熱するとともに、内鍋１５内の調理物の
温度を温度検知手段１７により検知し、商用電源１８を
整流して得られる直流電源１９をインバータ回路２０に
より高周波電力に変換する。商用電源１８より供給され
る電流を測定する電流検知手段２１より得られる値を基
に、電流制御手段２２により電流が所定の電流値になる
ように制御し、電流変化手段２４により変化させる所定
の電流値をどのくらい変化させるかを入力手段２３によ
り入力し、電流検知手段２１の検知値を表示手段２５に
より表示するよう構成する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、インバータ回路に
より高周波電力に変換し、加熱コイルにより内鍋を誘導
加熱する炊飯器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】近年、調理性能がよく、さらに効率的に
製造することのできる炊飯器が求められている。

【０００３】従来、この種の炊飯器は図１１に示すよう
に構成していた。以下、図１１に基づいて説明する。

【０００４】図１１に示すように、内鍋１は、内部に調
理物を入れ、加熱コイル２により、電磁誘導加熱（以
下、ＩＨとする）される。商用電源３から交流が供給さ
れ、ダイオードブリッジ４によって整流され、平滑コン
デンサ５、共振コンデンサ６、スイッチング素子７、加
熱コイル２よりなるインバータ回路により、ＩＨのため
の高周波電力を発生させる。

【０００５】電力値の制御は電源電流を制御することに
より行っている。まず、カレントトランス８の１次側に
電源電流を入力し、カレントトランス８の２次側の出力
値を可変抵抗８等によって分圧し、ダイオードブリッジ
１０によって整流し、コンデンサ１１によって平滑し、
コンパレータ１２のプラス入力端子に入力する。コンパ
レータ１２は前述の入力値をマイナス入力端子に入力さ
れている所定電圧と比較し、入力値が所定電圧より小さ
ければロー出力、大きければハイ出力を行う。

【０００６】ＩＣ１３、ＩＣ１４はコンパレータ１２が
ロー出力ならば、電源電流を大きくし、ハイ出力ならば
電源電流を小さくするように制御し、電源電流が一定に
なるようＩＨの制御を行う。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】このような従来の炊飯
器においては、おいしく調理を行うためには、電力値を
所定の範囲内に収めなくてはならないが、そのためには
抵抗値などの回路定数のばらつきにより電力値が変動す
るため、その変動を抑えるために調整を行う必要があ
る。従来は、可変抵抗９の抵抗値を調整することにより
変動を抑え、コンパレータ１２の入力の精度を実現して
いた。

【０００８】しかしながら、炊飯器の製造上、可変抵抗
９の調整は手間のかかるものであり、より効率的な調整
方法が待たれていた。

【０００９】本発明は上記従来の課題を解決するもの
で、より容易に電力値の調整のできる製造のしやすい炊
飯器を得ることを目的としている。

【００１０】

【課題を解決するための手段】本発明は上記目的を達成
するために、調理物を入れる内鍋を加熱コイルにより誘
導加熱するとともに、内鍋内の調理物の温度を温度検知
手段により検知し、商用電源を整流して得られる直流電
源をインバータ回路により高周波電力に変換し、商用電
源より供給される電流を測定する電流検知手段より得ら
れる値を基に、電流制御手段により電流が所定の電流値
になるように制御し、電流変化手段により変化させる所
定の電流値をどのくらい変化させるかを入力手段により
入力し、電流検知手段の検知値を表示手段により表示す
るよう構成したものである。

【００１１】これにより、より容易に電力値の調整をす
ることができ、製造のしやすい炊飯器を得ることができ
る。

【００１２】

【発明の実施の形態】本発明の請求項１に記載の発明
は、調理物を入れる内鍋と、前記内鍋内の調理物の温度
を検知する温度検知手段と、前記内鍋を誘導加熱する加
熱コイルと、商用電源を整流して得られる直流電源と、
前記直流電源を高周波電力に変換するインバータ回路
と、商用電源より供給される電流を測定する電流検知手
段と、前記電流検知手段より得られる値を基に電流が所
定の電流値になるように制御する電流制御手段と、前記
所定の電流値を変化させる電流変化手段と、前記所定の
電流値をどのくらい変化させるかを入力する入力手段
と、前記電流検知手段の検知値を表示する表示手段とを
備えたものであり、電源電流が所定の電流値になるよう
に電流制御手段により制御を行うとき、所定の電流値を
入力手段からの入力にしたがって電流変化手段で変化さ
せることにより、回路定数の可変などによらず電源電流
値を容易に可変させることができ、それによって電力値
を調整することができ、また、電流値を表示手段に表示
することでより容易に電力値の調整を行うことができ
る。

【００１３】請求項２に記載の発明は、上記請求項１に
記載の発明において、入力手段は、スイッチにより入力
するようにしたものであり、入力手段にキー入力を使用
すると、外部からキー入力によって電流値を可変するこ
とができ、容易に調整することができる。

【００１４】請求項３に記載の発明は、上記請求項１に
記載の発明において、電気信号が入力できるように端子
接続部を設け、入力手段は前記端子接続部からの電気信
号を入力するようにしたものであり、電気信号を入力で
きる端子接続部を設けることにより、外部からの電気信
号によって電流値を可変することができ、容易に調整す
ることができる。

【００１５】請求項４に記載の発明は、上記請求項１に
記載の発明において、無線信号受信手段を設け、入力手
段は前記無線信号受信手段からの無線信号を入力するよ
うにしたものであり、無線信号受信手段を設けることに
より、外部から無線信号により電流値を可変することが
でき、容易に調整することができる。

【００１６】請求項５に記載の発明は、上記請求項１に
記載の発明において、内鍋に水を入れて加熱して沸騰さ
せる加熱テストモードを有し、前記加熱テストモードに
おける水の温度上昇時間より加熱の強さを判断し、その
結果より電流制御手段が保つ所定の電流値を変化させる
第１の電流補正手段を付加したものであり、内鍋に水を
入れて加熱して沸騰させる加熱テストモードにおいて、
水の温度上昇時間より加熱の強さを判断し、その結果よ
り第１の電流補正手段により電流制御手段が保つ所定の
電流値を変化させることにより、電力値の調整ばらつき
などによる電力値の変動を補正することができる。

【００１７】請求項６に記載の発明は、上記請求項１に
記載の発明において、内鍋に調理物を入れての炊飯時の
温度上昇時間より加熱の強さを判断し、その結果より電
流制御手段が保つ所定の電流値を変化させる第２の電流
補正手段を付加したものであり、内鍋に調理物を入れて
の炊飯時温度上昇時間より加熱の強さを判断し、その結
果より第２の電流補正手段により電流制御手段が保つ所
定の電流値を変化させることにより、電力値の調整ばら
つきや電源のノイズなどによる電力値の変動を補正する
ことができる。

【００１８】

【実施例】以下、本発明の実施例について、図面を参照
しながら説明する。

【００１９】（実施例１）図１に示すように、内鍋１５
は、内部に調理物を入れ、加熱コイル１６によって誘導
加熱する。内鍋１５内の調理物の温度は、温度検知手段
１７によって検知される。商用電源１８から供給される
交流電圧を整流して直流電源１９を得て、インバータ回
路２０に直流電圧を供給し、ＩＨのための高周波電力を
発生させる。

【００２０】電流検知手段２１は電源電流を検知し、検
知した電流値より電流制御手段２２により電源電流が所
定の値に一定になるようにインバータ回路２０を制御す
ることによって、電力値の制御を行っている。

【００２１】炊飯器においては、おいしく調理を行うた
めには、電力値を所定の範囲内に収めなくてはならない
が、そのためには抵抗値などの回路定数のばらつきによ
り電力値が変動するため、その変動を抑えるために、調
整を行う必要がある。入力手段２３によって電流変化手
段２４に入力を行うことにより、電流制御手段２２によ
り一定に保とうとする所定の電流値を微妙に変えること
により調整を行うようにしている。

【００２２】また、その調整の際、表示手段２５にその
電流制御手段２２の検知値を表示することにより、値を
見ながら調整できるので、調整を容易することができ
る。

【００２３】図２は具体回路図であり、図２において、
内鍋１５内に調理物を入れ、加熱コイル１６により誘導
加熱される。サーミスタ２６は温度検知手段１７を構成
するもので、サーミスタ２６と抵抗の分圧をマイクロコ
ンピュータ２７にＡＤ入力することにより、内鍋１５内
の調理物の温度を検知する。

【００２４】商用電源１８から交流電圧が供給され、ダ
イオードブリッジ２８によって整流し、直流電源２３を
得ている。インバータ回路２０は、平滑コンデンサ２
９、共振コンデンサ３０、スイッチング素子３１、加熱
コイル１６で構成しており、このインバータ回路２０に
より、ＩＨのための高周波電力を発生させる。

【００２５】カレントトランス３２は、電流検知手段２
１を構成するもので、１次側に電源電流が入力され、２
次側の出力値を抵抗によって分圧し、ダイオードブリッ
ジ３３によって整流し、コンデンサ３４によって平滑
し、コンパレータ３５のプラス入力端子に入力する。コ
ンパレータ３５はこの入力値とマイナス入力端子に入力
されている電圧とを比較し、プラス入力端子側の入力値
がマイナス入力端子側より大きければハイ出力、小さけ
ればロー出力を出力する。

【００２６】ＩＣ３６、ＩＣ３７はコンパレータ３５が
ロー出力ならば電源電流を大きくし、ハイ出力ならば電
源電流を小さくするように制御し、電源電流が一定にな
るようＩＨの制御を行う。コンパレータ３５のマイナス
端子側の電圧はマイクロコンピュータ２７からのＤＡ出
力によって可変できる。液晶表示素子３８は、コンパレ
ータ３５のプラス端子側の電圧（電源電流値を意味す
る）を表示する。

【００２７】上記構成において動作を説明する。回路定
数のばらつきなどを抑えるための調整を行う場合、入力
手段２３からマイクロコンピュータ２７に入力を行うこ
とにより、コンパレータ３７のマイナス端子側のＤＡ出
力を変化させることにより調整を行うことができる。例
えば電力計を用いて調整を行う場合、電力計の値が意図
している値よりも大きい場合はＤＡ出力を小さくして電
源電流値を小さくし、電力計の値が意図している値より
も小さい場合はＤＡ出力を大きくすることにより電源電
流値を大きくするようにして容易に調整することができ
る。

【００２８】また、内鍋１５や加熱コイル１６等の負荷
をつながず基板単体で調整したいときは、例えばカレン
トトランス３２の２次側に一定電圧をかけて調整を行う
こともでき、この場合はコンパレータ３５の出力がハイ
からロー、あるいはローからハイに切り換わるようにコ
ンパレータ３５のマイナス端子側のＤＡ出力を変化させ
て調整を行うことにより、回路定数のばらつきなどを吸
収することができる。

【００２９】いずれの調整の場合でも、液晶表示素子３
８に表示される電源電流値を目安に調整を行うことがで
き、より容易に調整することができる。

【００３０】（実施例２）図３に示すように、スイッチ
３９、４０は、入力手段２３を構成するもので、スイッ
チ３９、４０により、電流変化手段２４により変化させ
る所定の電流値をどのくらい変化させるかを入力するよ
うにしている。他の構成は上記実施例１と同じであり、
同一符号を付して説明を省略する。

【００３１】上記構成において動作を説明する。スイッ
チ３９からの入力によりマイクロコンピュータ２７はコ
ンパレータ３５のマイナス端子側のＤＡ出力を大きく
し、スイッチ４０からの入力によりコンパレータ３５の
マイナス端子側のＤＡ出力を小さくするように調整を行
うことができる。入力手段２３にスイッチ３９、４０を
使用することにより、外部からのスイッチ３９、４０の
入力によって容易に調整することができる。

【００３２】（実施例３）図４に示すように、端子接続
部４１、４２は、入力手段２３を構成するもので、電気
信号を入力するようにしている。図５に示すように、基
板４３上に端子接続部４１を取り付け、端子接続部４１
の上に小さな穴があいており、その穴から針状の調整用
入力端子４４を入れ、端子接続部４１に接触させること
により、端子接続部４１に電気信号を入力できるように
している。他の構成は上記実施例１と同じであり、同一
符号を付して説明を省略する。

【００３３】上記構成において動作を説明する。端子接
続部４１からの入力によりマイクロコンピュータ２７は
コンパレータ３５のマイナス端子側のＤＡ出力を大きく
し、端子接続部４０からの入力によりコンパレータ３５
のマイナス端子側のＤＡ出力を小さくするようにして調
整を行うことができる。

【００３４】このように入力手段２３に端子接続部４
１、４２を使用することにより外部からの電気信号によ
って、設備を使用しての調整を容易にできる。

【００３５】（実施例４）図６に示すように、無線用ア
ンテナ４５、無線用ＩＣ４６は、無線信号受信手段を構
成するもので、無線信号を入力するようにしている。他
の構成は上記実施例１と同じであり、同一符号を付して
説明を省略する。

【００３６】上記構成において動作を説明する。アンテ
ナ４５からの信号によりマイクロコンピュータ２７はコ
ンパレータ３５のマイナス端子側のＤＡ出力を大きくし
たり小さくしたりして調整を行うことができる。入力手
段２３に無線を使用することにより外部からの調整が容
易にできる。

【００３７】（実施例５）図７に示すように、第１の電
流補正手段４７は、内鍋１５内に水を入れ、加熱して沸
騰させる加熱テストモードで動作させ、そのときの水の
温度上昇を温度検知手段１７によって測定し、水の温度
上昇時間より加熱の強さを判断し、その結果より電流制
御手段２２が保つ所定の電流値を変化させるようにして
いる。他の構成は上記実施例１と同じであり、同一符号
を付して説明を省略する。

【００３８】上記構成において動作を説明する。図８
は、水の沸騰の際の温度グラフの例であり、ちょうどよ
い電力の場合はＢのような曲線を示すが、電力が大きす
ぎる場合は早く沸騰するのでＡのような曲線を示し、電
力が小さすぎる場合は沸騰するのに時間がかかるのでＣ
のような曲線を示す。よって早く沸騰した場合は電力が
大きすぎると第１の電流補正手段４７は判断して電力を
小さくし、逆に沸騰するの時間がかかった場合は電力が
小さすぎると第１の電流補正手段４９は判断して電力を
大きくすることができ、電力値の調整ばらつきなどによ
る電力値の変動を補正することができる。なお、補正幅
は沸騰にかかった時間によって判断する。

【００３９】なお、本実施例においては、１つの温度検
知手段１７で行ったが複数の温度検知手段を用いて温度
上昇の時間を計ることによっても同様な効果が得られる
ことはいうまでもない。

【００４０】（実施例６）図９に示すように、第２の電
流補正手段４８は、内鍋１５内に調理物を入れて炊飯を
行い、その際の温度上昇を温度検知手段１７によって測
定し、炊飯時の温度上昇時間より加熱の強さを判断し、
その結果より電流制御手段２２が保つ所定の電流値を変
化させるようにしている。他の構成は上記実施例１と同
じであり、同一符号を付して説明を省略する。

【００４１】上記構成において動作を説明する。図１０
は、炊飯の際の温度グラフの例であり、所定の量で炊飯
した場合、Ａ−Ｂ間の温度上昇カーブが電力が大きすぎ
る場合は急な傾きになり、電力が小さすぎる場合はなだ
らかな傾きになる。よってＡ−Ｂ間の傾きが急な場合は
電力が大きすぎると第２の電流補正手段４８は判断して
電力を小さくし、Ａ−Ｂ間の傾きがなだらかな場合は電
力が小さすぎると第２の電流補正手段４８は判断して電
力を大きくすることができ、電力値の調整ばらつきや電
源のノイズなどによる電力値の変動を補正することがで
きる。なお、補正幅はＡ−Ｂ間の傾きによって判断す
る。

【００４２】なお、本実施例においては、１つの温度検
知手段１７で行ったが、複数の温度検知手段を用いて温
度上昇の時間を計ることによっても同様な効果が得られ
ることはいうまでもない。

【００４３】

【発明の効果】以上のように本発明の請求項１に記載の
発明によれば、調理物を入れる内鍋と、前記内鍋内の調
理物の温度を検知する温度検知手段と、前記内鍋を誘導
加熱する加熱コイルと、商用電源を整流して得られる直
流電源と、前記直流電源を高周波電力に変換するインバ
ータ回路と、商用電源より供給される電流を測定する電
流検知手段と、前記電流検知手段より得られる値を基に
電流が所定の電流値になるように制御する電流制御手段
と、前記所定の電流値を変化させる電流変化手段と、前
記所定の電流値をどのくらい変化させるかを入力する入
力手段と、前記電流検知手段の検知値を表示する表示手
段とを備えたから、電源電流が所定の電流値になるよう
に電流制御手段により制御を行うとき、入力手段から入
力に従って電流変化手段で変化させることにより、回路
定数の可変などによらずとも、電力値の調整を容易にで
き、また、電流値を表示手段に表示することで、より容
易に電力値の調整をすることができる。

【００４４】また、請求項２に記載の発明によれば、入
力手段は、スイッチにより入力するようにしたから、外
部からキー入力によって電流値を可変することができ、
容易に調整することができる。

【００４５】また、請求項３に記載の発明によれば、電
気信号が入力できるように端子接続部を設け、入力手段
は前記端子接続部からの電気信号を入力するようにした
から、外部からの電気信号によって電流値を可変するこ
とができ、容易に調整することができる。

【００４６】また、請求項４に記載の発明によれば、無
線信号受信手段を設け、入力手段は前記無線信号受信手
段からの無線信号を入力するようにしたから、外部から
無線信号により電流値を可変することができ、容易に調
整することができる。

【００４７】また、請求項５に記載の発明によれば、内
鍋に水を入れて加熱して沸騰させる加熱テストモードを
有し、前記加熱テストモードにおける水の温度上昇時間
より加熱の強さを判断し、その結果より電流制御手段が
保つ所定の電流値を変化させる第１の電流補正手段を付
加したから、内鍋に水を入れて加熱して沸騰させる加熱
テストモードにおいて、水の温度上昇時間より加熱の強
さを判断し、その結果より第１の電流補正手段により電
流制御手段が保つ所定の電流値を変化させることによ
り、電力値の調整ばらつきなどによる電力値の変動を補
正することができる。このように電力調整を容易に行う
ことができ、効率的に炊飯器を製造することができる。

【００４８】また、請求項６に記載の発明によれば、内
鍋に調理物を入れての炊飯時の温度上昇時間より加熱の
強さを判断し、その結果より電流制御手段が保つ所定の
電流値を変化させる第２の電流補正手段を付加したか
ら、内鍋に調理物を入れての炊飯時温度上昇時間より加
熱の強さを判断し、その結果より第２の電流補正手段に
より電流制御手段が保つ所定の電流値を変化させること
により、電力値の調整ばらつきや電源のノイズなどによ
る市場における様々な電力変動要因にも対応することが
でき、よりおいしく調理することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例の炊飯器のブロック図

【図２】同炊飯器の一部ブロック化した回路図

【図３】本発明の第２の実施例の炊飯器の一部ブロック
化した回路図

【図４】本発明の第３の実施例の炊飯器の一部ブロック
化した回路図

【図５】同炊飯器の要部側面図

【図６】本発明の第４の実施例の炊飯器の一部ブロック
化した回路図

【図７】本発明の第５の実施例の炊飯器のブロック図

【図８】同炊飯器の水の温度上昇を示すタイムチャート

【図９】本発明の第６の実施例の炊飯器のブロック図

【図１０】同炊飯器の炊飯持の温度上昇を示すタイムチ
ャート

【図１１】従来の炊飯器の一部ブロック化した回路図

【符号の説明】

１５内鍋１６加熱コイル１７温度検知手段１８商用電源１９直流電源２０インバータ回路２１電流検知手段２２電流制御手段２３入力手段２４電流変化手段２５表示手段

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】調理物を入れる内鍋と、前記内鍋内の調
理物の温度を検知する温度検知手段と、前記内鍋を誘導
加熱する加熱コイルと、商用電源を整流して得られる直
流電源と、前記直流電源を高周波電力に変換するインバ
ータ回路と、商用電源より供給される電流を測定する電
流検知手段と、前記電流検知手段より得られる値を基に
電流が所定の電流値になるように制御する電流制御手段
と、前記所定の電流値を変化させる電流変化手段と、前
記所定の電流値をどのくらい変化させるかを入力する入
力手段と、前記電流検知手段の検知値を表示する表示手
段とを備えた炊飯器。
【請求項２】入力手段は、スイッチにより入力するよ
うにした請求項１記載の炊飯器。
【請求項３】電気信号が入力できるように端子接続部
を設け、入力手段は前記端子接続部からの電気信号を入
力するようにした請求項１記載の炊飯器。
【請求項４】無線信号受信手段を設け、入力手段は前
記無線信号受信手段からの無線信号を入力するようにし
た請求項１記載の炊飯器。
【請求項５】内鍋に水を入れて加熱して沸騰させる加
熱テストモードを有し、前記加熱テストモードにおける
水の温度上昇時間より加熱の強さを判断し、その結果よ
り電流制御手段が保つ所定の電流値を変化させる第１の
電流補正手段を付加した請求項１記載の炊飯器。
【請求項６】内鍋に調理物を入れての炊飯時の温度上
昇時間より加熱の強さを判断し、その結果より電流制御
手段が保つ所定の電流値を変化させる第２の電流補正手
段を付加した請求項１記載の炊飯器。