JP2003250369A

JP2003250369A - 海苔及び海洋生物育成用組成物

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Publication number: JP2003250369A
Application number: JP2002050483A
Authority: JP
Inventors: Koichi Uehara; 孝一上原; Katsuya Mukai; 勝也迎; Kunimitsu Wakamatsu; 國光若松
Original assignee: AGURO TECHNO KK; HAYASHI JUNYAKU KOGYO KK
Current assignee: AGURO TECHNO KK; HAYASHI JUNYAKU KOGYO KK
Priority date: 2002-02-26
Filing date: 2002-02-26
Publication date: 2003-09-09
Anticipated expiration: 2022-02-26
Also published as: JP3766335B2

Abstract

(57)【要約】【課題】海苔養殖や海洋生物の育成に有用で且つそれら
の生産性を向上させ、併せて海洋環境を良好に維持でき
る海苔及び海洋生物育成用組成物を得る。【解決手段】海苔及び海洋生物を育成するための組成物
であって、該組成物がアデニン、チミン、グアニン、シ
トシン、ウラシル、プロリン、グルタミン酸ナトリウ
ム、イノシン酸、光合成細菌、クロロフィル、糖蜜、ブ
ドウ糖、アデノシン、生石灰及び無機リン酸類を含み、
且つ、クエン酸鉄（III）、クエン酸鉄（III）アンモニ
ウム、シュウ酸鉄（II）、シュウ酸鉄（III）アンモニ
ウム、水溶性無機鉄塩から選ばれた少なくとも１種の鉄
化合物を含有してなることを特徴とする海苔及び海洋生
物育成用組成物。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、海苔及び海洋生物育成
用組成物に関し、より具体的には海苔養殖及び魚介類、
海草類等の海洋生物を育成するための組成物に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、海苔や魚介類等の海洋生物類の養
殖が海岸や湖岸などの各地で行われている。このうち、
海苔の育成すなわち海苔養殖を例にすると、蠣を海へ下
げたり、漬け込み海苔の胞子を蠣の内側に入り込ませて
海苔種胞子を育成し、蠣殻から胞子が抜ける時期に水槽
に蠣殻を入れ、回転水車に海苔網を巻き付けて回転させ
て浸す方法や、落下傘等に種子蠣を入れ、胞子が海苔網
に吸着しているかを顕微鏡で見ながら、種海苔種苗を実
施する方法などが行われている。

【０００３】このうち、種海苔種苗を実施する方法で
は、海苔の種胞子が海苔網に吸着したら、その後、海に
２日から３日程度海苔網を張って海水に胞子をなじませ
る。海苔網に胞子長さが約０．８〜１．５ｃｍに成長し
たものが種海苔網になる。特に冬季における海苔養殖の
場合においては、予め種海苔網を冷蔵庫や冷凍庫に保管
して胞子を休眠させておき、海苔養殖のシーズン時に、
冷蔵庫や冷凍庫から出して養殖作業が行われる。

【０００４】上記養殖作業に際し、まず、種海苔網に対
して、海苔の赤くされ病、白くされ病等の海苔病害を防
止し、またアオノリや珪藻等の雑藻類を駆除するため、
有機酸や強い無機酸類、さらには猛毒な劇物（ホルマリ
ン）で処理することが行われている。その後、該種海苔
網を海に張って海苔を成長させて収穫する。収穫した海
苔は、ダンベ（箱船）に予め投入、収容された栄養剤を
含む海水に漬け込まれる。一方、種海苔網は、再び有機
酸、強い無機酸で処理した後、海に入れ、海苔収穫を５
日から１０日程度の間隔で繰り返し行っている。

【０００５】しかし、この場合、有機酸や強い無機酸類
で処理した種海苔網を海中に入れることから、海が有機
酸や強い無機酸類で汚染されることになり、またダンベ
中の使用済み処理液を海中投棄することが多く、そのた
め海での負荷が増大し、海洋環境を悪化させる要因の一
つとなっている。さらに、近年、水道水や農業用水、あ
るいは工業用水を確保するために、海洋に注ぐ河川の水
を堰やダムによって堰き止め、採水するケースがますま
す増えてきている。このため、海洋に注ぐ新鮮な河川水
とそこに含まれる栄養塩、栄養物質が減少し、これまた
海洋環境を悪化させる要因となっている。

【０００６】従来における以上の問題に加え、次のよう
な問題がある。（１）自然界における海水中での海苔の養殖は、特に、
赤潮、海底の土中の変化、有害イオン反応などにより大
きく左右され、気候、海水温度、海水中の栄養塩、植物
プランクトン、動物プランクトン、海水微生物群等のバ
ランスが整わないと全て不魚になる。（２）海洋、特に海水の移動が少ない海洋において、前
述のように酸処理液が海洋投棄されると、それだけでも
海洋汚染の要因となるだけでなく、それが特に密度の大
きい酸処理液の場合には、海底に沈降、蓄積し、次第に
酸性の海水層が形成される。そうすると、有機物質、窒
素成分、イオウ成分を分解する微生物が死滅する環境と
なり、海底から硫化水素やアンモニアなどが発生しやす
くなる。その結果、微生物が生息しにくい海水環境汚染
を引き起こすことになる。（３）海水環境汚染により海水中の微生物群が減少する
と、これが魚介類の餌となる底生生物の減少につなが
る。（４）海水環境汚染により海水浄化機能が衰えて富栄養
化しやすくなり、これが赤潮の発生原因になる。（５）引潮時における海土についても、ここに生息する
魚介類や海の原生動物が海水環境汚染により減少する。
これにより飛来する鳥の餌がなくなることから飛来鳥が
少なくなり、海土の上への飛来鳥による糞尿栄養の減少
につながる。

【０００７】このように、有機酸や強い無機酸類、栄養
剤を含む海水、さらには海洋に注ぐ新鮮な河川水の減少
により海洋環境が悪化すると様々の問題が生じるが、こ
れらの問題は、海苔養殖とは限らず、魚介類を養殖する
場合や、海草類、ウニ類などの海水生物類の養殖育成に
際しても同様のことがいえる。そしてこのことは、淡水
湖等の淡水に生息する魚介類等の養殖育成に際しても同
様である。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】本発明者らは、従来に
おける上記諸問題を解決するため、各種多観点から鋭意
研究開発を続け、本発明に到達するに至ったものであ
る。すなわち、本発明は、以上のような問題に対処し、
解決するためになされたものであり、海苔養殖や魚介類
等の海水生物類の養殖に際し、海洋における海水自体を
改善することにより、それらの養殖を良好且つ健全に育
成することができ、安心、安全な海苔、海草類、魚介
類、ウニ類等を養殖し、併せて海環境汚染の問題をも解
決する海苔及び海洋生物育成用組成物を提供することを
目的とするものである。

【０００９】

【課題を解決するための手段】本発明は、海苔及び海洋
生物を育成するための粉末組成物であって、該組成物
が、アデニン、チミン、グアニン、シトシン、ウラシ
ル、プロリン、グルタミン酸ナトリウム、イノシン酸、
光合成細菌、クロロフィル、糖蜜、ブドウ糖、アデノシ
ン、生石灰及び無機リン酸類を含み、且つ、クエン酸鉄
（III）、クエン酸鉄（III）アンモニウム、シュウ酸鉄
（II）、シュウ酸鉄（III）アンモニウム、水溶性無機
鉄塩から選ばれた少なくとも１種の鉄化合物を含有して
なることを特徴とする海苔及び海洋生物育成用粉末組成
物を提供する。本組成物において、さらに木炭粉末を含
有させることができる。

【００１０】本発明は、海苔及び海洋生物を育成するた
めの水溶液組成物であって、該組成物が、水とともに、
アデニン、チミン、グアニン、シトシン、ウラシル、プ
ロリン、グルタミン酸ナトリウム、イノシン酸、光合成
細菌、クロロフィル、糖蜜、ブドウ糖、アデノシン、生
石灰及び無機リン酸類を含み、且つ、クエン酸鉄（II
I）、クエン酸鉄（III）アンモニウム、シュウ酸鉄（I
I）、シュウ酸鉄（III）アンモニウム、水溶性無機鉄塩
から選ばれた少なくとも１種の鉄化合物を含有してなる
ことを特徴とする海苔及び海洋生物育成用水溶液組成物
を提供する。本組成物において、さらに木炭粉末を含有
させることができる。

【００１１】

【発明の実施の形態】本発明は、海苔及び海洋生物の育
成用組成物であって、上記１５種以上の物質を含有させ
て構成した組成物である。この育成用組成物は、それら
物質を混合して粉末組成物とした形態でもよく、粉末混
合物を水に溶解した水溶液組成物とした形態でもよい。
このうち水溶液組成物の形態の場合、粉末混合物を溶解
する水は、それがアルカリ性になるように、アルカリ性
の電気分解水、ｐＨ緩衝剤あるいは塩基性無機化合物を
添加した水を用いるのが好ましい。そのｐＨは好ましく
は７．８〜８．２の範囲である。ｐＨ値がそのような範
囲内の電気分解水の場合にはそのまま使用することがで
きる。

【００１２】本発明に係る海苔及び海洋生物育成用組成
物は、海面に散布して分散するか、海水中に添加して分
散させることにより使用される。水溶液組成物の形態の
ものでは、そのまま海面または海水に適用してもよい
が、さらに水で薄めて使用することができる。粉末組成
物の形態のものでは、そのまま海面または海水に適用し
てもよいが、水に溶解して使用するのが好ましい。この
場合、水としては、それがアルカリ性になるように、ア
ルカリ性の電気分解水、ｐＨ緩衝剤あるいは塩基性無機
化合物を添加した水を用いるのが好ましい。そのｐＨは
好ましくは７．８〜８．２の範囲である。ｐＨ値がその
ような範囲内の電気分解水の場合にはそのまま使用する
ことができる。

【００１３】本発明の組成物で用いる前記物質のうち、
水溶性無機鉄塩としては硫酸鉄（II）、硫酸鉄（III）
を用いることができる。また、無機リン酸類としては、
リンの酸素酸、すなわちオルトリン酸、ピロリン酸、次
リン酸、亜リン酸、ピロ亜リン酸、ポリリン酸、メタリ
ン酸、ウルトラリン酸等のリンの酸素酸、これらのアル
カリ金属塩又はアルカリ土類金属塩を用いることができ
る。本明細書中無機リン酸類とはそれら塩を含む意味で
ある。これら無機リン酸類は少なくとも１種、すなわち
１種とは限らず２種以上を用いてもよい。

【００１４】本発明の海苔及び海洋生物の育成用組成物
によれば、海水生態系を健全化ができ、有機物の分解を
速やかに行うことができる。加えて、海水での植物プラ
ンクトンや動物プランクトンの異常発生を防止し、海の
生物群を活性化し、また、酸処理を不要とし、有害イオ
ン反応の抑制、薬品類不要、海底の土中の改善、色落ち
解消、海の水の浄化などの諸作用効果を発揮することが
できる。

【００１５】本育成用組成物の具体的使用態様について
は、本育成用組成物が粉末組成物の形態の場合、一例と
して、本育成用組成物を容器の中に入れ、海の支柱に支
えられた海苔網棚から、例えば１ｍ程度下に、該容器を
ぶら下げることで使用する。この場合、一つの海苔網棚
に対して容器２０個程度というようにぶら下げて配置す
ることができる。該容器としては、金属製、例えばＳＵ
Ｓ鋼製の容器、金網、細ワイヤー等で作製した容器やプ
ラスチック製容器、あるいは織布製の袋を利用する。そ
うすると、時間の経過と共に、粉末組成物が海水に溶解
していく。

【００１６】以下、本発明に係る育成用組成物につき、
前駆的使用態様等を含む具体的使用態様について、海苔
養殖を例にしてさらに詳細に説明する。

【００１７】〔作業工程〕１．種海苔種苗時期に、蠣を海に下げる場合、漬け込み
蠣を本発明の育成用組成物を入れた海水の中に１時間か
ら２時間程度、浸水漬け込みを行う。これにより蠣がウ
イルスや病原菌におかされず健全な蠣になる。次いで、
海に蠣を下げたり、漬け込んだりして蠣に海苔胞子を繁
殖、増殖させることで、蠣に着いた海苔胞子が健全に繁
殖、増殖していく。２．その後、海苔の胞子が蠣の内側に入り込むと、海苔
種胞子を蠣から取り出す作業をする。次いで、回転水車
に海苔網を巻き付ける方法や落下傘袋に種子蠣を入れて
海苔種胞子を海苔網吸着しているかを顕微鏡で確認す
る。確認ができたら、再び海に海苔種網を張る前に前日
作った本育成用組成物が入った海水混合液の中へ１時間
から２時間程度、浸水漬け込みを行う。３．上記２の作業後、２日から３日間程度、海で海苔種
子網がなじんだのを見はからって、再び海苔種網を引き
上げ、前日作った海水混合液の中へ１時間から２時間程
度、浸水漬け込む。その後、冷蔵庫または冷凍庫の中に
入れて保管し休眠させる。４．海苔のシーズンになったら、冷蔵庫または冷凍庫か
ら海苔種網を取り出して海の海苔網棚に張る前に、前日
作った本育成用組成物が入った海水混合液の中へ海苔種
網を１時間から２時間浸し、水漬け込みを実施してから
海の海苔網棚に張り海苔を育成する。５．海苔を収穫した後に、ダンベの中へ前日作った育成
用組成物が入った海水混合液の中へ海苔網を漬け（５分
から１０分程度）、再び海苔網棚へ海苔網を張る。以
降、収穫後に、同じ作業を繰り返す。

【００１８】本発明に係る育成組成物は、その育成組成
物中に１５種類以上の栄養源を含有しており、これによ
り、海苔養殖、その他の魚介類の養殖における育成促進
という効果を発揮することができるとともに、海生生物
の生息環境を健全に保つことができる。

【００１９】すなわち、前記のとおり、従来法では、海
苔養殖や魚介類養殖分野で有機酸や強い無機酸類、さら
には猛毒な劇物（ホルマリン）を使用する必要があった
が、本発明によれば、それら物質を使用することなく、
海苔及び魚介類、海草類等の海洋生物の成長促進作用を
もたらすだけでなく、微生物等の他の生物にも副作用が
なく、海洋環境に優しいなど各種有用な効果が得られ
る。特に海洋環境については、微生物の働きによって海
水の浄化、植物プランクトンと動物プランクトンの調和
ができ、海洋生物の繁殖、増殖に良好な環境を作ること
ができる。

【００２０】

【実施例】以下、実施例に基づき本発明をさらに詳しく
説明するが、本発明が実施例に限定されないことはもち
ろんである。

【００２１】〈実施例１〉水１０Ｌ（Ｌ＝リットル）に
対して下記物質を含有させた水溶液組成物を調製し、ダ
ンベに入れた。アデニン５ｇ、チミン５ｇ、グアニン５
ｇ、シトシン５ｇ、ウラシル５ｇ、プロリン５ｇ、グル
タミン酸ナトリウム２０ｇ、イノシン酸５ｇ、光合成細
菌１００ｃｃ、クロロフィル５ｇ、木炭粉末１０ｇ、ク
エン酸鉄（III）１０ｇ、シュウ酸鉄（II）２０ｇ、糖
蜜１００ｃｃ、ブドウ糖１０ｇ、アデノシン５ｇ、生石
灰５ｇ、オルトリン酸（Ｈ₃ＰＯ₄）１００ｃｃ、ピロリ
ン酸（Ｈ₄Ｐ₂Ｏ₇）１０ｃｃ。

【００２２】調製後４日間経過した上記ダンベ中の水溶
液組成物に、予め海苔種胞子を吸着させ、冷蔵庫に保管
していた海苔網２枚（横２Ｍ×長さ５０Ｍ）を漬けて、
水溶液組成物を含浸させた。こうして得た海苔網２枚を
有明海（佐賀県杵島郡有明町）の海苔網棚に設置し、同
時に、比較のため当該海苔網の設置箇所の隣に本含浸処
理をしない海苔網の３枚を当該海苔網と平行して設置し
た。これら設置時以降、海苔網を観察した。設置時か
ら、４日経過後にも、本海苔網２枚に変化はなく、良好
な海水環境にあることが観察された。

【００２３】一方、本海苔網設置箇所の隣に設置した３
枚のうち、当該海苔網のすぐ隣の海苔網については、当
該海苔網寄りの部分には変化はなかったが、当該海苔網
から離れていくに従い薄茶色に変化していた。当該海苔
網寄りの部分に変化がないのは、当該海苔網からの水溶
液組成物の浸出により好作用を受けたものとみられる。
また、設置位置が当該海苔網から離れた２枚目と３枚目
の海苔網は茶色に変化した。このように本水溶液組成物
による効果は明らかである。

【００２４】引き続き、観察を３週間続けたところ、当
該海苔網では海苔は黒色で良好に成長し、良好な海水環
境にあることが観察された。これに対して、本含浸処理
をしない海苔網では、海苔が薄茶ないし茶色に変色し、
海水環境が悪化していることが観察された。

【００２５】水質の調査をしたところ、本含浸処理をし
ていない海苔網海水域ではｐＨは７．２〜７．６（通常
海水域ではｐＨ＝７．８〜８．２）、溶存酸素は５．２
〜６．１ｍｇ／Ｌ（通常海水域では９．９〜１１．５ｍ
ｇ／Ｌ）、溶存無機窒素態（硝酸態窒素、亜硝酸態窒
素、アンモニア態窒素）は７５〜９５μｇ／Ｌ（通常の
海水域では１４０〜２８０μｇ／Ｌ）であった。このよ
うにいずれも減少し、水質がかなり悪化していた。これ
に対して、本含浸処理をした海苔網海水域ではｐＨは
７．８〜８．０（通常の海水域ではｐＨ＝７．８〜８．
２）、溶存酸素は８．５〜１０．３ｍｇ／Ｌ（通常の海
水域では９．９〜１１．５ｍｇ／Ｌ）、溶存無機窒素態
は１６５〜２７５μｇ／Ｌ（通常の海水域では１４０〜
２８０μｇ／Ｌ）であった。このように、いずれも正常
な海水域とほぼ同じレベルに維持され回復していた。

【００２６】また、海底の状況を観察したが、本含浸処
理をしない海苔網を設置した個所では、その表面に薄茶
ないし茶色の濁りが観察されたが、当該海苔網を設置し
た箇所では、そのような濁りは観察されなかった。以上
のとおり、本発明の組成物は海苔養殖及び海洋生物を育
成するために非常に有用であり、しかも海洋環境を良好
に維持することができる。

【００２７】〈実施例２〉実施例１の水溶液組成物の構
成物質のうち、木炭粉末１０ｇを含有させないで調製し
た水溶液組成物を用いた以外は実施例１と同様にして実
施したところ、実施例１と同様の結果が得られた。

【００２８】〈実施例３〉アデニン５ｇ、チミン５ｇ、
グアニン５ｇ、シトシン５ｇ、ウラシル５ｇ、プロリン
５ｇ、グルタミン酸ナトリウム２０ｇ、イノシン酸５
ｇ、光合成細菌１００ｃｃ、クロロフィル５ｇ、木炭粉
末１０ｇ、クエン酸鉄（III）１０ｇ、シュウ酸鉄（I
I）２０ｇ、糖蜜１００ｃｃ、ブドウ糖１０ｇ、アデノ
シン５ｇ、生石灰５ｇ、オルトリン酸ナトリウム（Ｎａ
₃ＰＯ₄）１００ｇ及びピロリン酸ナトリウム（Ｎａ₄Ｐ₂
Ｏ₇）１０ｇを混合して粉末組成物を得た。

【００２９】次に、蒸留水にアルカリ性の電気分解水を
添加してｐＨ＝８．０に調整した水１０Ｌに上記粉末組
成物を混合溶解して水溶液組成物を得た。この水溶液組
成物を用いた以外は実施例１と同様にして実施したとこ
ろ、実施例１と同様の結果が得られた。

【００３０】

【発明の効果】本発明の海苔及び海洋生物育成用組成物
によれば、海苔養殖や海洋生物の育成を良好に行うこと
ができ、その生産性を向上させるとともに、併せて海洋
環境を良好に維持することができる。すなわち、本発明
の育成用組成物は、海苔養殖はもちろん、魚介類や海草
類等の海洋生物の養殖にも有効であり、それらの生産性
を向上させることができ、しかも、海洋環境を汚染する
ことなく、海水微生物や海洋生物の生息環境を健全に保
つことができる。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者迎勝也福岡県福岡市東区美和台新町712−１ (72)発明者若松國光福岡県宗像郡福間町若木台５丁目14番地15 Ｆターム(参考） 2B026 AA01 AA05 AC02 EA02 EB01 2B104 AA01 AA16 AA22 AA38 BA09 CG22

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】海苔及び海洋生物を育成するための粉末組
成物であって、該組成物が、アデニン、チミン、グアニ
ン、シトシン、ウラシル、プロリン、グルタミン酸ナト
リウム、イノシン酸、光合成細菌、クロロフィル、糖
蜜、ブドウ糖、アデノシン、生石灰及び無機リン酸類を
含み、且つ、クエン酸鉄（III）、クエン酸鉄（III）ア
ンモニウム、シュウ酸鉄（II）、シュウ酸鉄（III）ア
ンモニウム、水溶性無機鉄塩から選ばれた少なくとも１
種の鉄化合物を含有してなることを特徴とする海苔及び
海洋生物育成用粉末組成物。
【請求項２】上記粉末組成物が、水に溶解して使用され
る粉末組成物であることを特徴とする請求項１に記載の
海苔及び海洋生物育成用粉末組成物。
【請求項３】上記水が、アルカリ性の電気分解水、ｐＨ
緩衝剤または塩基性無機化合物によりアルカリ性に調整
した水であることを特徴とする請求項２に記載の海苔及
び海洋生物育成用粉末組成物。
【請求項４】海苔及び海洋生物を育成するための水溶液
組成物であって、該組成物が、水とともに、アデニン、
チミン、グアニン、シトシン、ウラシル、プロリン、グ
ルタミン酸ナトリウム、イノシン酸、光合成細菌、クロ
ロフィル、糖蜜、ブドウ糖、アデノシン、生石灰及び無
機リン酸類を含み、且つ、クエン酸鉄（III）、クエン
酸鉄（III）アンモニウム、シュウ酸鉄（II）、シュウ
酸鉄（III）アンモニウム、水溶性無機鉄塩から選ばれ
た少なくとも１種の鉄化合物を含有してなることを特徴
とする海苔及び海洋生物育成用水溶液組成物。
【請求項５】上記水が、アルカリ性の電気分解水、ｐＨ
緩衝剤または塩基性無機化合物によりアルカリ性に調整
した水であることを特徴とする請求項４に記載の海苔及
び海洋生物育成用水溶液組成物。
【請求項６】上記無機リン酸類が、リンの酸素酸、その
アルカリ金属塩及びカルカリ土類金属塩から選ばれた少
なくとも１種であることを特徴とする請求項１ないし５
のいずれか１項に記載の海苔及び海洋生物育成用組成
物。
【請求項７】請求項１ないし６のいずれか１項に記載の
海苔及び海洋生物育成用組成物において、該組成物がさ
らに木炭粉末を含むことを特徴とする海苔及び海洋生物
育成用組成物。