JP2002345400A - 鮮度保持雰囲気供給装置 - Google Patents
鮮度保持雰囲気供給装置Info
- Publication number
- JP2002345400A JP2002345400A JP2001158985A JP2001158985A JP2002345400A JP 2002345400 A JP2002345400 A JP 2002345400A JP 2001158985 A JP2001158985 A JP 2001158985A JP 2001158985 A JP2001158985 A JP 2001158985A JP 2002345400 A JP2002345400 A JP 2002345400A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- atmosphere
- supply device
- freshness maintaining
- ultraviolet irradiation
- freshness
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D2317/00—Details or arrangements for circulating cooling fluids; Details or arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces, not provided for in other groups of this subclass
- F25D2317/04—Treating air flowing to refrigeration compartments
- F25D2317/041—Treating air flowing to refrigeration compartments by purification
- F25D2317/0413—Treating air flowing to refrigeration compartments by purification by humidification
Landscapes
- Physical Water Treatments (AREA)
- Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
- Separation Using Semi-Permeable Membranes (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 オゾンによりエチレンを効率良く除去する技
術を提供する。 【解決手段】 鮮度保持雰囲気供給装置２には、庫内雰
囲気３、が供給され、これに対して加湿処理及び紫外線
照射処理を施し、鮮度保持雰囲気４を生成する。この加
湿処理と紫外線照射処理によって庫内雰囲気３からオゾ
ンが生成される。相対湿度が高いほどエチレン除去率は
高められるので、鮮度保持雰囲気４中のエチレン濃度を
より効果的に低減することができる。
術を提供する。 【解決手段】 鮮度保持雰囲気供給装置２には、庫内雰
囲気３、が供給され、これに対して加湿処理及び紫外線
照射処理を施し、鮮度保持雰囲気４を生成する。この加
湿処理と紫外線照射処理によって庫内雰囲気３からオゾ
ンが生成される。相対湿度が高いほどエチレン除去率は
高められるので、鮮度保持雰囲気４中のエチレン濃度を
より効果的に低減することができる。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は青果物などの鮮度
を保持する技術に関する。
を保持する技術に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来から、青果物を貯蔵する際、それ自
身から発生するエチレン等によって青果物が追熟、老化
することが知られている。そのため、エチレンを除去す
るための技術が種々提案されている。例えばＰｄＣｌを
用いた鮮度保持剤や、光触媒によるエチレン除去技術が
提案されている。
身から発生するエチレン等によって青果物が追熟、老化
することが知られている。そのため、エチレンを除去す
るための技術が種々提案されている。例えばＰｄＣｌを
用いた鮮度保持剤や、光触媒によるエチレン除去技術が
提案されている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかし上述の鮮度保持
剤は化学吸着剤であって使用時間についての経時劣化が
大きい。またエチレンを光触媒で除去しようとすれば、
その触媒にエチレンを効率よく物理吸着する吸着剤が未
だ発見されておらず、効率が低い。
剤は化学吸着剤であって使用時間についての経時劣化が
大きい。またエチレンを光触媒で除去しようとすれば、
その触媒にエチレンを効率よく物理吸着する吸着剤が未
だ発見されておらず、効率が低い。
【０００４】一方、オゾンによりエチレンを酸化するこ
とによりエチレンを除去する技術が提案されているが、
オゾン単独でのエチレン除去性能は低い。そこで本発明
は、紫外線照射によりオゾンを発生させるものにおいて
エチレンを効率良く除去する技術を提供することを目的
としている。
とによりエチレンを除去する技術が提案されているが、
オゾン単独でのエチレン除去性能は低い。そこで本発明
は、紫外線照射によりオゾンを発生させるものにおいて
エチレンを効率良く除去する技術を提供することを目的
としている。
【０００５】更に進んだ目的として、残存するオゾンを
オゾン分解触媒を用いて除去する技術を提供する。そし
てこの際、オゾンによるエチレンの酸化によって生成さ
れた、例えば蟻酸、酢酸、ホルムアルデヒドなどのエチ
レン酸化生成物を除去することにより、エチレン酸化生
成物がオゾン分解触媒に対する触媒毒となることを回避
し、以てオゾン分解触媒の能力の劣化を遅らせる技術を
提供する。
オゾン分解触媒を用いて除去する技術を提供する。そし
てこの際、オゾンによるエチレンの酸化によって生成さ
れた、例えば蟻酸、酢酸、ホルムアルデヒドなどのエチ
レン酸化生成物を除去することにより、エチレン酸化生
成物がオゾン分解触媒に対する触媒毒となることを回避
し、以てオゾン分解触媒の能力の劣化を遅らせる技術を
提供する。
【０００６】
【課題を解決するための手段】この発明にかかる鮮度保
持雰囲気供給装置（２）の第１の態様は、貯蔵庫（１）
へと鮮度保持雰囲気（４）を供給する装置である。そし
て、前記貯蔵庫内の雰囲気（３）を導入して紫外線照射
処理を施して前記鮮度保持雰囲気（４）を生成する紫外
線照射部（２２，２２ａ）と、前記紫外線照射部に対し
て加湿処理を施す加湿処理部（２１；２１ａ）とを備え
る。
持雰囲気供給装置（２）の第１の態様は、貯蔵庫（１）
へと鮮度保持雰囲気（４）を供給する装置である。そし
て、前記貯蔵庫内の雰囲気（３）を導入して紫外線照射
処理を施して前記鮮度保持雰囲気（４）を生成する紫外
線照射部（２２，２２ａ）と、前記紫外線照射部に対し
て加湿処理を施す加湿処理部（２１；２１ａ）とを備え
る。
【０００７】望ましくは、いずれも前記貯蔵庫（１）と
連通する導入路（２７）及び導出路（２８）を更に備
え、前記貯蔵庫内の雰囲気（３）の一部が、前記貯蔵庫
（１）、前記導入路、前記加湿処理部（２１；２１ａ）
及び前記紫外線照射部（２２，２２ａ）、前記導出路、
前記貯蔵庫の順に循環する。
連通する導入路（２７）及び導出路（２８）を更に備
え、前記貯蔵庫内の雰囲気（３）の一部が、前記貯蔵庫
（１）、前記導入路、前記加湿処理部（２１；２１ａ）
及び前記紫外線照射部（２２，２２ａ）、前記導出路、
前記貯蔵庫の順に循環する。
【０００８】例えば前記紫外線照射処理に採用される紫
外線の波長はオゾンが発生する波長である。
外線の波長はオゾンが発生する波長である。
【０００９】また例えば前記加湿処理は透湿膜を介して
水分を供給することにより施される。あるいはまた水に
対して超音波を印加することにより前記加湿処理が施さ
れる。あるいはまた水を加熱して前記加湿処理が施され
る。
水分を供給することにより施される。あるいはまた水に
対して超音波を印加することにより前記加湿処理が施さ
れる。あるいはまた水を加熱して前記加湿処理が施され
る。
【００１０】この発明にかかる鮮度保持雰囲気供給装置
（２）の第２の態様は、第１の態様であって、前記加湿
処理には、前記紫外線照射処理が施された水を用いる。
（２）の第２の態様は、第１の態様であって、前記加湿
処理には、前記紫外線照射処理が施された水を用いる。
【００１１】この発明にかかる鮮度保持雰囲気供給装置
（２）の第３の態様は、第１の態様または第２の態様で
あって、オゾンを除去するオゾン除去部（２４）を更に
備える。
（２）の第３の態様は、第１の態様または第２の態様で
あって、オゾンを除去するオゾン除去部（２４）を更に
備える。
【００１２】この発明にかかる鮮度保持雰囲気供給装置
（２）の第４の態様は、第３の態様であって、エチレン
酸化生成物を除去する酸化生成物除去部（２３）を更に
備える。
（２）の第４の態様は、第３の態様であって、エチレン
酸化生成物を除去する酸化生成物除去部（２３）を更に
備える。
【００１３】この発明にかかる鮮度保持雰囲気供給装置
（２）の第５の態様は、第４の態様であって、前記紫外
線照射部（２２，２２ａ）から前記酸化生成物除去部
（２３）を経由して前記オゾン分解部（２４）へと気体
を移動させる移送部（２５）を更に備える。
（２）の第５の態様は、第４の態様であって、前記紫外
線照射部（２２，２２ａ）から前記酸化生成物除去部
（２３）を経由して前記オゾン分解部（２４）へと気体
を移動させる移送部（２５）を更に備える。
【００１４】
【発明の実施の形態】図１は本発明の実施の形態を説明
するブロック図である。鮮度保持雰囲気供給装置２は、
貯蔵庫１内の雰囲気（以下「庫内雰囲気」という）を入
力し、鮮度保持雰囲気４を貯蔵庫１へと供給する。貯蔵
庫１には例えば青果物５が鮮度保持雰囲気供給装置２の
外部で貯蔵される。
するブロック図である。鮮度保持雰囲気供給装置２は、
貯蔵庫１内の雰囲気（以下「庫内雰囲気」という）を入
力し、鮮度保持雰囲気４を貯蔵庫１へと供給する。貯蔵
庫１には例えば青果物５が鮮度保持雰囲気供給装置２の
外部で貯蔵される。
【００１５】鮮度保持雰囲気供給装置２は、庫内雰囲気
３に対して加湿処理及び紫外線照射処理を施し、鮮度保
持雰囲気４を生成する。通常、庫内雰囲気３は酸素を含
んでおり、この加湿処理と紫外線照射処理によって庫内
雰囲気３中のエチレンが分解される。公知のようにオゾ
ンはエチレンを分解するので、鮮度保持雰囲気供給装置
２はエチレン分解機能を備える、といえる。
３に対して加湿処理及び紫外線照射処理を施し、鮮度保
持雰囲気４を生成する。通常、庫内雰囲気３は酸素を含
んでおり、この加湿処理と紫外線照射処理によって庫内
雰囲気３中のエチレンが分解される。公知のようにオゾ
ンはエチレンを分解するので、鮮度保持雰囲気供給装置
２はエチレン分解機能を備える、といえる。
【００１６】紫外線照射処理によって酸素からオゾンが
生成される。この際に用いられる紫外線の波長として、
例えば１８５ｎｍが採用される。また加湿処理として、
透湿膜を介して水分を供給してもよいし、水に対して超
音波を印加してもよいし、水を加熱してもよい。加湿処
理には紫外線照射処理が施された水を用いれば、当該水
の殺菌を行うこともできる。
生成される。この際に用いられる紫外線の波長として、
例えば１８５ｎｍが採用される。また加湿処理として、
透湿膜を介して水分を供給してもよいし、水に対して超
音波を印加してもよいし、水を加熱してもよい。加湿処
理には紫外線照射処理が施された水を用いれば、当該水
の殺菌を行うこともできる。
【００１７】図２は相対湿度とエチレン除去率との関係
を示すグラフである。相対湿度の上昇と共にエチレン除
去率が上昇することがわかる。つまり本発明のように、
加湿処理された雰囲気に対して紫外線照射処理を施すこ
とで、庫内雰囲気３と比較してエチレン濃度が低下した
鮮度保持雰囲気４が貯蔵庫１へと供給される。
を示すグラフである。相対湿度の上昇と共にエチレン除
去率が上昇することがわかる。つまり本発明のように、
加湿処理された雰囲気に対して紫外線照射処理を施すこ
とで、庫内雰囲気３と比較してエチレン濃度が低下した
鮮度保持雰囲気４が貯蔵庫１へと供給される。
【００１８】図３は図１の鮮度保持雰囲気供給装置２と
して採用し得る鮮度保持雰囲気供給装置２Ａの構成を示
すブロック図である。鮮度保持雰囲気供給装置２Ａはい
ずれも貯蔵庫１と連通する導入路２７、導出路２８を備
えている。導入路２７は庫内雰囲気３を導入し、導出路
２８は鮮度保持雰囲気４を導出する。また庫内雰囲気３
に対して加湿処理を施す加湿処理部２１と、加湿された
庫内雰囲気３に対して紫外線を照射する紫外線照射部２
２とを備えており、これらによって上述の加湿処理及び
紫外線照射処理が実行される。加湿処理部２１と紫外線
照射部２２とは相まって、上述のように高いエチレン除
去率を実現する。そして庫内雰囲気３の一部が導入路２
７、加湿処理部２１、紫外線照射部２２、導出路２８の
順に循環する。
して採用し得る鮮度保持雰囲気供給装置２Ａの構成を示
すブロック図である。鮮度保持雰囲気供給装置２Ａはい
ずれも貯蔵庫１と連通する導入路２７、導出路２８を備
えている。導入路２７は庫内雰囲気３を導入し、導出路
２８は鮮度保持雰囲気４を導出する。また庫内雰囲気３
に対して加湿処理を施す加湿処理部２１と、加湿された
庫内雰囲気３に対して紫外線を照射する紫外線照射部２
２とを備えており、これらによって上述の加湿処理及び
紫外線照射処理が実行される。加湿処理部２１と紫外線
照射部２２とは相まって、上述のように高いエチレン除
去率を実現する。そして庫内雰囲気３の一部が導入路２
７、加湿処理部２１、紫外線照射部２２、導出路２８の
順に循環する。
【００１９】鮮度保持雰囲気供給装置２Ａは更に残存オ
ゾン分解処理部２４を、加湿処理部２１及び紫外線照射
部２２との下流側に備えている。即ち残存オゾン分解処
理部２４にはオゾンが発生した後の気体が供給されるこ
とになる。残存オゾン分解処理部２４はエチレン除去で
消費されなかったオゾンを除去する。これにより、鮮度
保持雰囲気４は、エチレン、オゾンのいずれの濃度も低
い気体として貯蔵庫１に供給される。残存オゾン分解処
理部２４としてはオゾン分解触媒を採用することができ
る。
ゾン分解処理部２４を、加湿処理部２１及び紫外線照射
部２２との下流側に備えている。即ち残存オゾン分解処
理部２４にはオゾンが発生した後の気体が供給されるこ
とになる。残存オゾン分解処理部２４はエチレン除去で
消費されなかったオゾンを除去する。これにより、鮮度
保持雰囲気４は、エチレン、オゾンのいずれの濃度も低
い気体として貯蔵庫１に供給される。残存オゾン分解処
理部２４としてはオゾン分解触媒を採用することができ
る。
【００２０】ところで、オゾンによるエチレン除去の
際、蟻酸、酢酸、ホルムアルデヒドなどのエチレン酸化
生成物が副生成物として生成される。これは上記のオゾ
ン分解触媒に対する触媒毒として機能する。そこで鮮度
保持雰囲気供給装置２Ａは更に副生成物処理部２３を、
残存オゾン分解処理部２４よりも上流側で、かつ加湿処
理部２１及び紫外線照射部２２よりも下流側に備えてい
る。副生成物処理部２３は例えば光触媒と、光触媒物質
に触媒作用を顕著にさせるべく照射する光源とで構成さ
れる。そして酸化生成物を除去する機能、例えば蟻酸、
酢酸、ホルムアルデヒド等のエチレン酸化生成物を二酸
化炭素ＣＯ2と水Ｈ2Ｏへと分解する機能を果たす。
際、蟻酸、酢酸、ホルムアルデヒドなどのエチレン酸化
生成物が副生成物として生成される。これは上記のオゾ
ン分解触媒に対する触媒毒として機能する。そこで鮮度
保持雰囲気供給装置２Ａは更に副生成物処理部２３を、
残存オゾン分解処理部２４よりも上流側で、かつ加湿処
理部２１及び紫外線照射部２２よりも下流側に備えてい
る。副生成物処理部２３は例えば光触媒と、光触媒物質
に触媒作用を顕著にさせるべく照射する光源とで構成さ
れる。そして酸化生成物を除去する機能、例えば蟻酸、
酢酸、ホルムアルデヒド等のエチレン酸化生成物を二酸
化炭素ＣＯ2と水Ｈ2Ｏへと分解する機能を果たす。
【００２１】光触媒物質としては例えば酸化チタンＴｉ
Ｏ2やチタン酸ストロンチウムＳｒＴｉＯ3や、ニオブ酸
カリウムＫ4ＮｂＯ17や、酸化ニオブＮｂＯ5や、酸化タ
ングステンＷＯ3や、酸化亜鉛ＺｎＯを採用することが
でき、光源としては４００ｎｍ以下の波長、例えば３６
５ｎｍの紫外光を照射する紫外光ランプを採用すること
ができる。副生成物処理部２３で採用される光源によっ
て、紫外線照射部２２での紫外線照射処理を行っても良
い。
Ｏ2やチタン酸ストロンチウムＳｒＴｉＯ3や、ニオブ酸
カリウムＫ4ＮｂＯ17や、酸化ニオブＮｂＯ5や、酸化タ
ングステンＷＯ3や、酸化亜鉛ＺｎＯを採用することが
でき、光源としては４００ｎｍ以下の波長、例えば３６
５ｎｍの紫外光を照射する紫外光ランプを採用すること
ができる。副生成物処理部２３で採用される光源によっ
て、紫外線照射部２２での紫外線照射処理を行っても良
い。
【００２２】鮮度保持雰囲気供給装置２Ａは更に、導出
路２８を除いて最も下流側に排出用ファン２５を設け、
鮮度保持雰囲気４を導出路２８から排出させている。こ
れによりエチレン酸化生成物が加湿処理部２１や紫外線
照射部２２に留まることなく副生成物処理部２３、残存
オゾン分解処理部２４へと送出される。これは上述のよ
うにエチレン、オゾンのいずれの濃度も低い鮮度保持雰
囲気４の供給を容易にする。
路２８を除いて最も下流側に排出用ファン２５を設け、
鮮度保持雰囲気４を導出路２８から排出させている。こ
れによりエチレン酸化生成物が加湿処理部２１や紫外線
照射部２２に留まることなく副生成物処理部２３、残存
オゾン分解処理部２４へと送出される。これは上述のよ
うにエチレン、オゾンのいずれの濃度も低い鮮度保持雰
囲気４の供給を容易にする。
【００２３】図４は本実施の形態の変形にかかる構成を
例示するブロック図であり、図１の鮮度保持雰囲気供給
装置２として採用し得る鮮度保持雰囲気供給装置２Ｂの
構成を示す。鮮度保持雰囲気供給装置２Ｂは、鮮度保持
雰囲気供給装置２Ａの加湿処理部２１と紫外線照射部２
２との代わりにエチレン分解部２６を備えている。本変
形では、庫内雰囲気３の一部が導入路２７、エチレン分
解部２６、導出路２８の順に循環する。
例示するブロック図であり、図１の鮮度保持雰囲気供給
装置２として採用し得る鮮度保持雰囲気供給装置２Ｂの
構成を示す。鮮度保持雰囲気供給装置２Ｂは、鮮度保持
雰囲気供給装置２Ａの加湿処理部２１と紫外線照射部２
２との代わりにエチレン分解部２６を備えている。本変
形では、庫内雰囲気３の一部が導入路２７、エチレン分
解部２６、導出路２８の順に循環する。
【００２４】エチレン分解部２６は加湿装置２１ａと紫
外線ランプ２２ａとを有しており、それぞれが加湿処理
と紫外線照射処理とを庫内雰囲気３に施している。本変
形においても、もちろん、加湿装置２１ａに供せられる
水に対して紫外線ランプ２２ａからの紫外線照射を施
し、殺菌を行うことができる。また紫外線ランプ２２ａ
を副生成物処理部２３で採用される光源によって兼用し
ても良い。
外線ランプ２２ａとを有しており、それぞれが加湿処理
と紫外線照射処理とを庫内雰囲気３に施している。本変
形においても、もちろん、加湿装置２１ａに供せられる
水に対して紫外線ランプ２２ａからの紫外線照射を施
し、殺菌を行うことができる。また紫外線ランプ２２ａ
を副生成物処理部２３で採用される光源によって兼用し
ても良い。
【００２５】なお、鮮度保持雰囲気供給装置２では貯蔵
庫１ではなく、紫外線照射部２２や紫外線ランプ２２ａ
に対して加湿処理を行うことが望ましい。図５は鮮度保
持雰囲気供給装置２Ａを貯蔵庫１の内部に配置した場合
を例示するブロック図である。加湿装置２１ａが鮮度保
持雰囲気供給装置２Ｃと別体で設けられている。そして
加湿装置２１ａによって加湿処理された加湿された庫内
雰囲気３に対し、鮮度保持雰囲気供給装置２Ｃがエチレ
ン除去などの処理を行う。
庫１ではなく、紫外線照射部２２や紫外線ランプ２２ａ
に対して加湿処理を行うことが望ましい。図５は鮮度保
持雰囲気供給装置２Ａを貯蔵庫１の内部に配置した場合
を例示するブロック図である。加湿装置２１ａが鮮度保
持雰囲気供給装置２Ｃと別体で設けられている。そして
加湿装置２１ａによって加湿処理された加湿された庫内
雰囲気３に対し、鮮度保持雰囲気供給装置２Ｃがエチレ
ン除去などの処理を行う。
【００２６】鮮度保持雰囲気供給装置２Ｃは鮮度保持雰
囲気供給装置２Ａから加湿処理部２１を省いた構成を有
しており、例えば紫外線照射部２２、副生成物処理部２
３、残存オゾン分解部２４、排出用ファン２５を備えて
いる。
囲気供給装置２Ａから加湿処理部２１を省いた構成を有
しており、例えば紫外線照射部２２、副生成物処理部２
３、残存オゾン分解部２４、排出用ファン２５を備えて
いる。
【００２７】図６のグラフＬ３は貯蔵庫１内で加湿処理
を行った場合の貯蔵庫１内の湿度の時間に対する変化を
示している。ここで時刻ｔ０において加湿装置２１ａの
動作が開始したとしている。
を行った場合の貯蔵庫１内の湿度の時間に対する変化を
示している。ここで時刻ｔ０において加湿装置２１ａの
動作が開始したとしている。
【００２８】紫外線照射部２２に供せられる加湿後の庫
内雰囲気３の湿度は、加湿装置２１ａの動作後、緩やか
に増大する。従って図６のグラフＬ２に示されるよう
に、エチレン除去率も緩やかに増大する。
内雰囲気３の湿度は、加湿装置２１ａの動作後、緩やか
に増大する。従って図６のグラフＬ２に示されるよう
に、エチレン除去率も緩やかに増大する。
【００２９】これに対し、図１、図３、図４で示された
構成のように、紫外線照射部２２や紫外線ランプ２２ａ
に加湿処理を施す場合、紫外線照射処理の対象となる雰
囲気は庫内雰囲気３よりも少量なので、その湿度は速や
かに上昇し、エチレン除去率も速やかに増大する。
構成のように、紫外線照射部２２や紫外線ランプ２２ａ
に加湿処理を施す場合、紫外線照射処理の対象となる雰
囲気は庫内雰囲気３よりも少量なので、その湿度は速や
かに上昇し、エチレン除去率も速やかに増大する。
【００３０】
【発明の効果】この発明のうち第１の態様にかかる鮮度
保持雰囲気供給装置によれば、加湿処理された雰囲気に
紫外線照射処理を施すことで、庫内雰囲気（３）と比較
してエチレン濃度が低下した鮮度保持雰囲気（４）を貯
蔵庫（１）へと供給する。しかも紫外線照射部（２２，
２２ａ）に対して加湿処理を施すので、紫外線照射処理
の対象となる雰囲気の湿度、ひいてはエチレン除去率は
速やかに増大する。
保持雰囲気供給装置によれば、加湿処理された雰囲気に
紫外線照射処理を施すことで、庫内雰囲気（３）と比較
してエチレン濃度が低下した鮮度保持雰囲気（４）を貯
蔵庫（１）へと供給する。しかも紫外線照射部（２２，
２２ａ）に対して加湿処理を施すので、紫外線照射処理
の対象となる雰囲気の湿度、ひいてはエチレン除去率は
速やかに増大する。
【００３１】この発明のうち第２の態様にかかる鮮度保
持雰囲気供給装置によれば、加湿に用いられる水の殺菌
も行うことができる。
持雰囲気供給装置によれば、加湿に用いられる水の殺菌
も行うことができる。
【００３２】この発明のうち第３の態様にかかる鮮度保
持雰囲気供給装置によれば、消費されずに残存したオゾ
ンを除去することにより、エチレン、オゾンのいずれの
濃度も低い気体を供給することができる。
持雰囲気供給装置によれば、消費されずに残存したオゾ
ンを除去することにより、エチレン、オゾンのいずれの
濃度も低い気体を供給することができる。
【００３３】この発明のうち第４の態様にかかる鮮度保
持雰囲気供給装置によれば、酸化生成物分解手段によっ
て例えば蟻酸、酢酸、ホルムアルデヒドなどのエチレン
酸化生成物が除去されるので、オゾン除去部（２４）に
オゾン分解触媒を採用しても、エチレン酸化生成物によ
る被毒を減少させることができる。
持雰囲気供給装置によれば、酸化生成物分解手段によっ
て例えば蟻酸、酢酸、ホルムアルデヒドなどのエチレン
酸化生成物が除去されるので、オゾン除去部（２４）に
オゾン分解触媒を採用しても、エチレン酸化生成物によ
る被毒を減少させることができる。
【００３４】この発明のうち第５の態様にかかる鮮度保
持雰囲気供給装置によれば、エチレン酸化生成物が紫外
線照射部（２２，２２ａ）に留まることなく酸化生成物
除去部（２３）へと送出し、残存したオゾンも除去され
るので、エチレン、オゾンのいずれの濃度も低い鮮度保
持雰囲気を供給することができる。
持雰囲気供給装置によれば、エチレン酸化生成物が紫外
線照射部（２２，２２ａ）に留まることなく酸化生成物
除去部（２３）へと送出し、残存したオゾンも除去され
るので、エチレン、オゾンのいずれの濃度も低い鮮度保
持雰囲気を供給することができる。
【図１】本発明の実施の形態を説明するブロック図であ
る。
る。
【図２】相対湿度とエチレン除去率との関係を示すグラ
フである。
フである。
【図３】本実施の形態にかかる構成を例示するブロック
図である。
図である。
【図４】本実施の形態の変形にかかる構成を例示するブ
ロック図である。
ロック図である。
【図５】鮮度保持雰囲気供給装置を貯蔵庫内に配置した
場合を例示するブロック図である。
場合を例示するブロック図である。
【図６】本発明の効果を示すグラフである。
１ 貯蔵庫 ２，２Ａ，２Ｂ 鮮度保持雰囲気供給装置 ３ 庫内雰囲気 ４ 鮮度保持雰囲気 ２１ 加湿処理部 ２１ａ 加湿装置 ２２ 紫外線照射部 ２２ａ 紫外線ランプ ２３ 副生成物処理部 ２４ 残存オゾン分解処理部 ２５ 排出用ファン ２６ エチレン分解部 ２７ 導入路 ２８ 導出路
Claims (10)
- 【請求項１】 貯蔵庫（１）へと鮮度保持雰囲気（４）
を供給する装置であって、 前記貯蔵庫内の雰囲気（３）を導入して紫外線照射処理
を施して前記鮮度保持雰囲気（４）を生成する紫外線照
射部（２２，２２ａ）と、 前記紫外線照射部に対して加湿処理を施す加湿処理部
（２１；２１ａ）と、を備える、鮮度保持雰囲気供給装
置。 - 【請求項２】 いずれも前記貯蔵庫（１）と連通する導
入路（２７）及び導出路（２８）を更に備え、 前記貯蔵庫内の雰囲気（３）の一部が、前記貯蔵庫
（１）、前記導入路、前記加湿処理部（２１；２１ａ）
及び前記紫外線照射部（２２，２２ａ）、前記導出路、
前記貯蔵庫の順に循環する、請求項１記載の鮮度保持雰
囲気供給装置。 - 【請求項３】 前記紫外線照射処理に採用される紫外線
の波長はオゾンが発生する波長である、請求項１に記載
の鮮度保持雰囲気供給装置。 - 【請求項４】 透湿膜を介して水分を供給することによ
り前記加湿処理が施される、請求項１乃至請求項３のい
ずれか一つに記載の鮮度保持雰囲気供給装置。 - 【請求項５】 水に対して超音波を印加することにより
前記加湿処理が施される、請求項１乃至請求項３のいず
れか一つに記載の鮮度保持雰囲気供給装置。 - 【請求項６】 水を加熱して前記加湿処理が施される、
請求項１乃至請求項３のいずれか一つに記載の鮮度保持
雰囲気供給装置。 - 【請求項７】 前記加湿処理には、前記紫外線照射処理
が施された水を用いる、請求項１乃至請求項６のいずれ
か一つに記載の鮮度保持雰囲気供給装置。 - 【請求項８】 オゾンを除去するオゾン除去部（２４）
を更に備える、請求項１乃至請求項７のいずれか一つに
記載の鮮度保持雰囲気供給装置。 - 【請求項９】 エチレン酸化生成物を除去する酸化生成
物除去部（２３）を更に備える、請求項８に記載の鮮度
保持雰囲気供給装置。 - 【請求項１０】 前記紫外線照射部（２２，２２ａ）か
ら前記酸化生成物除去部（２３）を経由して前記オゾン
分解部（２４）へと気体を移動させる移送部（２５）を
更に備える、請求項９記載の鮮度保持雰囲気供給装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001158985A JP2002345400A (ja) | 2001-05-28 | 2001-05-28 | 鮮度保持雰囲気供給装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001158985A JP2002345400A (ja) | 2001-05-28 | 2001-05-28 | 鮮度保持雰囲気供給装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2002345400A true JP2002345400A (ja) | 2002-12-03 |
Family
ID=19002636
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2001158985A Pending JP2002345400A (ja) | 2001-05-28 | 2001-05-28 | 鮮度保持雰囲気供給装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2002345400A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1836908A1 (en) | 2006-03-08 | 2007-09-26 | Turatti s.r.l. | Process for washing and sterilising food products, paricularly vegetables, and relevant apparatus |
| WO2015068635A1 (ja) * | 2013-11-11 | 2015-05-14 | 栗田工業株式会社 | 純水の製造方法及び装置 |
| JP2015178107A (ja) * | 2015-06-08 | 2015-10-08 | 栗田工業株式会社 | 超純水の製造方法及び超純水製造設備 |
| WO2022070347A1 (ja) * | 2020-09-30 | 2022-04-07 | 日栄インテック株式会社 | 鮮度保持装置およびパネル取付け構造 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH05103588A (ja) * | 1991-10-14 | 1993-04-27 | Sharp Corp | 青果物鮮度保持装置 |
| JPH05137502A (ja) * | 1991-11-14 | 1993-06-01 | Mitsubishi Heavy Ind Ltd | エチレン除去装置 |
| JPH06311843A (ja) * | 1993-04-28 | 1994-11-08 | Mitsubishi Heavy Ind Ltd | 鮮度保持設備 |
| JPH11103770A (ja) * | 1997-10-07 | 1999-04-20 | Isuzu Motors Ltd | 冷蔵車用鮮度保持装置 |
| JP2001069908A (ja) * | 1999-09-01 | 2001-03-21 | Techno Ishii:Kk | 殺菌方法とその装置 |
-
2001
- 2001-05-28 JP JP2001158985A patent/JP2002345400A/ja active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH05103588A (ja) * | 1991-10-14 | 1993-04-27 | Sharp Corp | 青果物鮮度保持装置 |
| JPH05137502A (ja) * | 1991-11-14 | 1993-06-01 | Mitsubishi Heavy Ind Ltd | エチレン除去装置 |
| JPH06311843A (ja) * | 1993-04-28 | 1994-11-08 | Mitsubishi Heavy Ind Ltd | 鮮度保持設備 |
| JPH11103770A (ja) * | 1997-10-07 | 1999-04-20 | Isuzu Motors Ltd | 冷蔵車用鮮度保持装置 |
| JP2001069908A (ja) * | 1999-09-01 | 2001-03-21 | Techno Ishii:Kk | 殺菌方法とその装置 |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1836908A1 (en) | 2006-03-08 | 2007-09-26 | Turatti s.r.l. | Process for washing and sterilising food products, paricularly vegetables, and relevant apparatus |
| US7955631B2 (en) | 2006-03-08 | 2011-06-07 | Turatti S.P.A. | Process for washing and sterilizing food products, particularly vegetables, and relevant apparatus |
| WO2015068635A1 (ja) * | 2013-11-11 | 2015-05-14 | 栗田工業株式会社 | 純水の製造方法及び装置 |
| JP2015093226A (ja) * | 2013-11-11 | 2015-05-18 | 栗田工業株式会社 | 純水製造方法及び装置 |
| CN105517957A (zh) * | 2013-11-11 | 2016-04-20 | 栗田工业株式会社 | 纯水的制造方法及装置 |
| CN105517957B (zh) * | 2013-11-11 | 2018-08-24 | 栗田工业株式会社 | 纯水的制造方法及装置 |
| JP2015178107A (ja) * | 2015-06-08 | 2015-10-08 | 栗田工業株式会社 | 超純水の製造方法及び超純水製造設備 |
| WO2022070347A1 (ja) * | 2020-09-30 | 2022-04-07 | 日栄インテック株式会社 | 鮮度保持装置およびパネル取付け構造 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US10857250B2 (en) | Apparatus and method for generating activated sterilization solution | |
| JP4416794B2 (ja) | 改良されたオゾン滅菌方法 | |
| CN103619362B (zh) | 用于乙烯的光催化分解的冷却储存系统 | |
| JPH0474024B2 (ja) | ||
| JP2019017808A (ja) | オゾン処理装置 | |
| JP2016030008A (ja) | 紫外線照射装置 | |
| JP2002360672A (ja) | 過酸化水素滅菌装置 | |
| JP2002345400A (ja) | 鮮度保持雰囲気供給装置 | |
| JP5189433B2 (ja) | アイソレータ | |
| JP3564604B2 (ja) | 鮮度保持装置 | |
| JP7039849B2 (ja) | 処理方法 | |
| JP2002360675A (ja) | オゾン滅菌装置 | |
| EP3146983B1 (en) | Combination method for cleaning, decontamination, disinfection and sterilization of objects | |
| JP2751525B2 (ja) | オゾンによる付着菌の殺菌方法 | |
| WO2020183696A1 (ja) | 滅菌方法及び滅菌装置 | |
| JP2006020669A (ja) | 活性酸素殺菌装置及び活性酸素殺菌方法 | |
| JPH06311843A (ja) | 鮮度保持設備 | |
| JPH05137502A (ja) | エチレン除去装置 | |
| JP2838775B2 (ja) | 鮮度保持装置 | |
| JP4405722B2 (ja) | 消毒ガス分解除去装置 | |
| JP6454616B2 (ja) | オゾン処理装置 | |
| JP4174977B2 (ja) | オゾン滅菌装置 | |
| JP7146138B1 (ja) | 殺菌装置および殺菌方法 | |
| JP3819167B2 (ja) | 放出有機ガスの分解処理並びに殺菌作用による保存生鮮農産物の鮮度保持装置及びその装置を用いた貯蔵庫 | |
| JPH09172959A (ja) | 保鮮装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20080325 |
|
| A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20081201 |
|
| RD04 | Notification of resignation of power of attorney |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A7424 Effective date: 20090715 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20101116 |
|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20110308 |