JP2002215754A - 商品受注システム、受注中央管理装置、プログラム及び記録媒体 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 顧客が商品の外観または在庫の有無を確認し
て直接に注文を行うことが可能となり、また顧客が時間
を有効に利用できる商品受注システム、該商品受注シス
テムに用いる受注中央管理装置、プログラム及び記録媒
体を提供する。 【解決手段】 レストランのテーブルなど、顧客に商品
が提供される場所に受注端末装置２，２…を備え、夫々
を受注中央管理装置１に接続する。受注中央管理装置１
は、メニュー表などの商品のリストと共に、商品の画像
または該商品の在庫の有無を受注端末装置２へ出力し、
顧客は出力された情報を基に注文を決定して受注端末装
置２へ自ら注文を入力し、受注中央管理装置１は入力さ
れた注文を受け付け、受け付た注文に従って商品が提供
される。また、受注中央管理装置１は、インターネット
等の外部通信ネットワーク５に接続しており、ニュース
又は天気予報などの情報を入手して受注端末装置２へ出
力する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、店舗に入店した顧
客が注文を自ら入力し、入力された注文を処理する商品
受注システム、該商品受注システムに用いる受注中央管
理装置、コンピュータを前記受注中央管理装置として実
現させるためのプログラム、及び該プログラムが記録し
てあるコンピュータでの読み取りが可能な記録媒体に関
する。

【０００２】

【従来の技術】レストランに入店した顧客が料理を注文
するときには、顧客がメニュー表を見て注文するメニュ
ーを決定し、決定した注文を店員に口頭で告げるのが通
常である。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】従来のレストランにお
ける注文方式では、メニュー表にメニューの写真が載っ
ていない場合があり、この場合はメニューの内容を目で
確認しないまま注文することとなり、予期に反するメニ
ューを提供される場合がある。また、注文を店員に口頭
で告げるため、注文を受ける店員の所在又は繁閑状態に
よって注文が遅れる場合があり、注文ミスが発生する場
合もある。また、メニュー表に記載されているメニュー
が品切れとなった場合にその情報がメニュー表に記載さ
れないため、品切れとなったメニューを注文してしまう
場合がある。さらには、注文を終了した後には顧客に空
白の時間が生じる。以上の如く、従来のレストラン等の
店舗における注文方式には多数の問題がある。

【０００４】本発明は、斯かる事情に鑑みてなされたも
のであって、その目的とするところは、レストランのテ
ーブルにタッチパネルを備えた受注端末装置を設置し、
該タッチパネルにメニュー表を表示すると同時に、メニ
ューの画像又はメニューが販売中であるか否かの情報を
表示し、前記テーブルに着席した顧客から直接に前記受
注端末装置へ注文が入力され、前記受注端末装置が接続
した受注中央管理装置が受け付ける構成とすることによ
り、メニューの外観またはメニューが販売中であるか否
かの情報を顧客が確認して、店員を介さず直接に注文を
行うことが可能となる商品受注システム、該商品受注シ
ステムに用いる受注中央管理装置、コンピュータを前記
受注中央管理装置として実現させるためのプログラム、
及び該プログラムが記録してあるコンピュータでの読み
取りが可能な記録媒体を提供することにある。

【０００５】また、本発明の他の目的とするところは、
インターネット等の通信ネットワークへ接続して、前記
タッチパネルより最新のニュース等の情報を閲覧できる
構成とすることにより、顧客がレストランのテーブルに
居ながらにしてニュースなどの情報を入手し、時間を有
効に利用することが可能となる商品受注システム、該商
品受注システムに用いる受注中央管理装置、コンピュー
タを前記受注中央管理装置として実現させるためのプロ
グラム、及び該プログラムが記録してあるコンピュータ
での読み取りが可能な記録媒体を提供することにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】第１発明に係る商品受注
システムは、商品の受注を管理する受注中央管理装置
と、該受注中央管理装置に接続され、画像を含むデータ
の入出力を行う受注端末装置とを備えた商品受注システ
ムであって、前記受注端末装置は、発注者へ商品が提供
される場所にて用いられる構成となっており、前記受注
中央管理装置は、商品のリスト及び該商品の画像を前記
受注端末装置へ出力する手段と、前記受注端末装置から
商品の注文を受け付ける手段とを備えることを特徴とす
る。

【０００７】第２発明に係る商品受注システムは、前記
受注中央管理装置は、商品の在庫情報を管理する手段
と、管理している商品の在庫情報を前記受注端末装置へ
出力する手段とを備えることを特徴とする。

【０００８】第３発明に係る商品受注システムは、前記
受注中央管理装置は、通信ネットワークに接続する手段
と、該通信ネットワークにて公開されている情報を入手
する手段と、前記受注端末装置より前記情報の要求を受
け付ける手段と、受け付けた要求に従って前記情報を前
記受注端末装置へ出力する手段とを備えることを特徴と
する。

【０００９】第４発明に係る商品受注システムは、レス
トランにおいてメニューの受注を管理する受注中央管理
装置と、該受注中央管理装置に接続され、画像を含むデ
ータの入出力を行う複数の受注端末装置とを備えた商品
受注システムであって、前記受注端末装置は、レストラ
ンにおける顧客が食事を行うテーブルの夫々に設けられ
ており、前記受注中央管理装置は、メニューの在庫情報
を管理する手段と、メニューのリスト、該メニューの画
像及び該メニューの在庫の有無を前記受注端末装置へ出
力する手段と、前記受注端末装置からメニューの注文を
受け付ける手段と、通信ネットワークへ接続する手段
と、該通信ネットワークにて公開されている情報を入手
する手段と、前記受注端末装置より前記情報の要求を受
け付ける手段と、受け付けた要求に従って前記情報を前
記受注端末装置へ出力する手段とを備えることを特徴と
する。

【００１０】第５発明に係る受注中央管理装置は、商品
の受注を管理する受注中央管理装置であって、商品のリ
スト及び該商品の画像を外部へ出力する手段と、外部か
ら商品の注文を受け付ける手段とを備えることを特徴と
する。

【００１１】第６発明に係る受注中央管理装置は、第５
発明において、商品の在庫情報を管理する手段と、管理
している商品の在庫情報を外部へ出力する手段とを備え
ることを特徴とする。

【００１２】第７発明に係る受注中央管理装置は、第５
又は第６発明において、通信ネットワークに接続する手
段と、該通信ネットワークにて公開されている情報を入
手する手段と、外部より前記情報の要求を受け付ける手
段と、受け付けた要求に従って前記情報を外部へ出力す
る手段とを備えることを特徴とする。

【００１３】第８発明に係るプログラムは、コンピュー
タに、商品の受注を管理させるためのプログラムであっ
て、コンピュータに、商品のリスト及び該商品の画像を
他の装置へ出力させる手順と、コンピュータに、前記他
の装置から商品の注文を受け付けさせる手順とを含むこ
とを特徴とする。

【００１４】第９発明に係るプログラムは、第８発明に
おいて、コンピュータに、商品の在庫情報を管理させる
手順と、コンピュータに、管理している商品の在庫情報
を他の装置へ出力させる手順とをさらに含むことを特徴
とする。

【００１５】第１０発明に係るプログラムは、第８又は
第９発明において、コンピュータに、通信ネットワーク
を介して該通信ネットワークにて公開されている情報を
入手させる手順と、コンピュータに、他の装置から前記
情報の要求を受け付けさせる手順と、コンピュータに、
受け付けた要求に従って前記情報を前記他の装置へ出力
させる手順とをさらに含むことを特徴とする。

【００１６】第１１発明に係るコンピュータでの読み取
りが可能な記録媒体は、コンピュータに商品の受注を管
理させるためのプログラムが記録してあるコンピュータ
での読み取りが可能な記録媒体であって、コンピュータ
に、商品のリスト及び該商品の画像を他の装置へ出力さ
せる手順と、コンピュータに、前記他の装置から商品の
注文を受け付けさせる手順とを含むプログラムを記録し
てあることを特徴とする。

【００１７】第１、第５、第８、第１１発明において
は、発注者に商品が提供される場所にて用いられる受注
端末装置へ、受注中央管理装置が、商品のリストに加え
て商品の画像を出力し、商品の画像を確認した発注者が
受注端末装置へ自ら商品の注文を入力し、入力した商品
の注文を受注中央管理装置が受け付け、受け付けた注文
に従って商品が発注者へ提供される。これにより、発注
者は商品の外観を目で確認して注文を行うことができ
る。

【００１８】第２、第６、第９発明においては、前記受
注中央管理装置は、前記受注端末装置へ現在商品が在庫
切れか否かの在庫情報を出力することができるため、発
注者は商品の在庫状態を確認して注文を行うことができ
る。

【００１９】第３、第７、第１０発明においては、前記
受注中央管理装置は通信ネットワークへ接続しており、
該通信ネットワークにて公開されている情報を入手し、
入手した前記情報を前記受注端末装置へ出力することが
できるため、発注者は前記受注端末装置より前記情報を
閲覧することができる。

【００２０】第４発明においては、レストランの顧客が
食事を行うテーブルに受注端末装置を設け、受注中央管
理装置が、食事のメニュー表に加えてメニューの画像と
該メニューが現在販売中であるか否かの情報とを受注端
末装置へ出力し、メニューの画像と前記情報とを確認し
た顧客が受注端末装置へ自らメニューの注文を入力し、
入力したメニューの注文を受注中央管理装置が受け付
け、受け付けた注文に従って食事が顧客へ提供される。
これにより、顧客はメニューの外観および在庫の有無を
目で確認して注文を行うことができる。また、顧客が直
接に注文を入力するため、店員の所在又は繁閑状態に関
係無く注文を行うことができ、注文ミスを減らすことが
できる。さらに、前記受注中央管理装置は、通信ネット
ワークに接続しており、顧客は前記受注端末装置から前
記通信ネットワークにて公開されているニュース、天気
予報または商品広告などの情報を閲覧することができる
ため、顧客は時間を有効に利用することができる。

【００２１】

【発明の実施の形態】以下本発明をその実施の形態を示
す図面に基づき具体的に説明する。図１は、本発明に係
る商品受注システムの構成を示すブロック図である。本
実施の形態では、本発明に係る商品受注システムをレス
トランにて用いた形態を示す。図中１はコンピュータを
用いてなる受注中央管理装置であり、注文を受注中央管
理装置１へ入力するための受注端末装置２，２…と、受
注中央管理装置１が受け付けた注文を出力するための注
文出力装置３とが接続されている。さらに受注中央管理
装置１は、提携している他の店舗と情報を共有するため
の店舗間通信ネットワーク４及びインターネット等の外
部通信ネットワーク５に接続しており、本発明に係る商
品受注システムを構成している。

【００２２】受注中央管理装置１は、演算を行うＣＰＵ
１１と、ＲＡＭ１２と、ＣＤ−ＲＯＭドライブ等の外部
記憶装置１３と、ハードディスク等の内部記憶装置１６
とを備えており、本発明に係るＣＤ−ＲＯＭ等の記録媒
体６から本発明に係るプログラム６０を外部記憶装置１
３にて読み取り、読み取ったプログラム６０を内部記憶
装置１６に記憶し、ＲＡＭ１２にプログラム６０をロー
ドし、ＣＰＵ１１はプログラム６０に基づいて受注中央
管理装置１に必要な処理を実行する。本発明に係る記録
媒体はこの形態に限るものではなく、本発明に係る記録
媒体を受注中央管理装置１の内部に備えたＲＯＭ又はハ
ードディスク等の内部記憶装置とし、該内部記憶装置よ
りプログラム６０をＣＰＵ１１が実行する形態としても
良い。また、通信インタフェースを介して受注中央管理
装置１に接続されたサーバ装置を用いてなる記録媒体よ
り、本発明に係るプログラム６０をダウンロードする形
態としても良い。

【００２３】また、受注中央管理装置１は、キーボー
ド、マウス又はスキャナ等の入力装置１４と、液晶ディ
スプレイ又はＣＲＴディスプレイ等の出力装置１５とを
備えている。内部記憶装置１６は、メニューの表である
商品リスト情報１６ａと、メニュー夫々の画像である画
像情報１６ｂと、メニュー夫々の在庫量を記録してある
在庫情報１６ｃとを記憶している。商品リスト情報１６
ａ、画像情報１６ｂ及び在庫情報１６ｃは、入力装置１
４により入力される。

【００２４】さらに、受注中央管理装置１は、受注端末
装置２，２…及び注文出力装置３に接続するための第１
通信インタフェース１７を備えており、受注端末装置
２，２…から情報を入力され、受注端末装置２，２…及
び注文出力装置３へ情報を出力する構成となっている。
受注中央管理装置１は、また、店舗間通信ネットワーク
４及び外部通信ネットワーク５に接続するための第２通
信インタフェース１８を備えており、店舗間通信ネット
ワーク４又は外部通信ネットワーク５を介して情報を入
手し、また、店舗間通信ネットワーク４を介して他店舗
より商品リスト情報１６ａ又は画像情報１６ｂを入手し
て内部記憶装置１６へ記憶することができる構成となっ
ている。

【００２５】受注端末装置２，２…はタッチパネル式の
入出力装置を備えたコンピュータであり、受注中央管理
装置１へメニューの注文に係る情報の入出力を行う。図
２は、受注端末装置２の形態を示す模式図である。受注
端末装置２，２…は、顧客が食事を行う複数のテーブル
Ｔ，Ｔ…のそれぞれに設置されている。タッチパネル２
０が、回転する支持台２１によって支持されてテーブル
Ｔの上に設置され、テーブルにて食事を行う顧客が全て
の方角からタッチパネル２０に表示される情報を閲覧す
ることができる構成となっている。また、受注端末装置
２はスピーカ２２，２２を備えており、受注中央管理装
置１から音声を含む情報を出力することができる構成と
なっている。

【００２６】注文出力装置３は液晶ディスプレイなどの
出力装置を用いて構成されており、受注中央管理装置１
から注文の内容が出力される。注文出力装置３は、厨房
に設置されており、出力された注文の内容に従って調理
が行われ、注文を行った顧客へメニューが提供される。

【００２７】図３は、顧客がメニューの注文を行う際に
本発明の商品受注システムが行う処理の手順を示すフロ
ーチャートである。まず、レストランに入店してテーブ
ルＴに着いた顧客が、テーブルＴに設置してある受注端
末装置２のタッチパネル２０に手を触れる等の操作を行
うことにより、受注端末装置２は受注中央管理装置１へ
メニュー表の要求を入力する（Ｓ１０１）。受注中央管
理装置１は、内部記憶装置１６に記憶してある商品リス
ト情報１６ａからメニュー表を読み出してメニュー表の
要求を入力した受注端末装置２へ出力し（Ｓ１０２）、
受注端末装置２はメニュー表をタッチパネル２０に表示
する（Ｓ１０３）。図４は、メニュー表を表示した受注
端末装置２の画面の例を示す模式図である。レストラン
のメニュー表が表示されており、画面に入り切らないメ
ニューは、「次の画面」又は「前の画面」をタッチパネ
ル２０の上で指定することにより、表示させることがで
きる。また、メニューの検索を行うことができる。

【００２８】受注端末装置２のタッチパネル２０の上
で、顧客がメニューを指定したとき、受注端末装置２
は、メニューの指定を受注中央管理装置１へ入力し（Ｓ
１０４）、受注中央管理装置１は、内部記憶装置１６に
記憶してある画像情報１６ｂ及び在庫情報１６ｃから指
定されたメニューの画像および在庫の有無を読み出して
受注端末装置２へ出力し（Ｓ１０５）、受注端末装置２
は前記メニューの画像および在庫の有無をタッチパネル
２０へ表示する（Ｓ１０６）。図５は、メニューの画像
および在庫の有無を表示した受注端末装置２の画面の例
を示す模式図である。顧客が指定したメニューの画像が
表示されており、在庫がある場合は「販売中」、在庫が
無い場合は「売り切れ中」等のメッセージが表示され
る。表示された画像は、タッチパネル２０の上で顧客が
操作することにより、拡大、縮小および回転を行うこと
ができ、顧客が詳しい検討を行うことができる。

【００２９】次に、受注端末装置２は、メニューの注文
の入力を監視する（Ｓ１０７）。図５に示す画面の上で
顧客が「前の画面」を指定したとき、ステップＳ１０７
の判定がＮＯとなり、受注端末装置２は処理をステップ
Ｓ１０１へ戻す。

【００３０】図５に示す画面の上で顧客が「ご注文」を
指定したとき、ステップＳ１０７の判定がＹＥＳとな
り、受注端末装置２は、受注中央管理装置１へメニュー
の注文を入力する。受注中央管理装置１は、在庫情報１
６ｃを参照して注文が入力されたメニューの在庫を確認
し（Ｓ１０８）、在庫が無い場合は、「売り切れです」
等のエラーのメッセージをメニューの注文を入力した受
注端末装置２へ出力する（Ｓ１０９）。受注端末装置２
は、前記エラーのメッセージを表示し（Ｓ１１０）、処
理をステップＳ１０１へ戻す。

【００３１】ステップＳ１０８において注文が入力され
たメニューの在庫が確認された場合は、受注中央管理装
置１は、注文を受け付け（Ｓ１１１）、受け付けた注文
の内容を厨房に設置された注文出力装置３へ出力する
（Ｓ１１２）。注文出力装置３は、前記注文の内容を表
示し（Ｓ１１３）、表示された注文に従って調理が行わ
れ、注文を行った顧客へメニューが提供される。

【００３２】次に、受注中央管理装置１は、注文を出力
したメニューの在庫量を減らすように在庫情報１６ｃを
更新する（Ｓ１１４）。次に、注文の終了確認画面を受
注端末装置２へ出力する（Ｓ１１５）。受注端末装置２
は、注文の終了確認画面を表示し（Ｓ１１６）、顧客が
注文の終了を指定するか否かを監視し（Ｓ１１７）、顧
客が注文を続行する場合は処理をステップＳ１０１へ戻
し、顧客が注文を終了する場合は受注処理を終了する。

【００３３】以上詳述した如く、本発明の商品受注シス
テムにおいて、顧客が受注端末装置２を操作することに
よって、メニューの外観および在庫状態を確認し、店員
を介さずに注文を行い、顧客にメニューが提供される。
これにより、顧客が予期していないメニューを提供され
る問題、又は在庫切れのメニューを注文してしまう問題
を未然に防ぐことができる。また、注文の遅れ又は注文
ミスを減らすことができる。さらに、注文を取り次ぐ店
員の人件費を削減することができる。

【００３４】受注中央管理装置１は、店舗間通信ネット
ワーク４又は外部通信ネットワーク５を通じてニュース
又は天気予報などの情報を入手し、受注端末装置２，２
…へ出力する。図６は受注中央管理装置１が情報を入手
して受注端末装置２へ出力する処理の手順を示したフロ
ーチャートである。受注中央管理装置１は、注文の操作
を終了した顧客が受注端末装置２のタッチパネル２０の
上で「お店でインターネット」を指定することによる、
情報の閲覧の要求を受け付け（Ｓ２０１）、情報の閲覧
の画面を受注端末装置２へ表示する（Ｓ２０２）。図７
は、情報の閲覧の画面を表示した受注端末装置２の画面
の例を示す模式図である。情報の閲覧の画面は、一般的
なウェブブラウザの機能を有しており、下段には協賛企
業の広告が掲載されている。顧客がタッチパネル２０の
上で「当店よりのお知らせ」を指定することにより、店
舗におけるイベントの情報、又は提携している他店舗の
紹介などの店舗からの情報が表示される。また、「お勧
めサイト」を指定することにより、ニュース又は天気予
報などの情報を提供しているウェブサイトへの店舗が用
意したリンクが表示される。また、「インターネット検
索」を指定することにより、任意の情報を検索すること
ができる。

【００３５】受注端末装置２のタッチパネル２０の上で
顧客が閲覧する情報を指定したとき、受注中央管理装置
１は、外部通信ネットワーク５を介して接続する接続先
の指定を受け付け（Ｓ２０３）、指定されたウェブサイ
ト等のデータベースに接続し（Ｓ２０４）、接続したデ
ータベースより入手した情報を受注端末装置２へ出力す
る（Ｓ２０５）。顧客は、受注端末装置２のタッチパネ
ル２０の上でニュース等の情報を閲覧し、画像、動画ま
たは音声を含む情報をも利用することができる。最後
に、受注中央管理装置１は、受注端末装置２のタッチパ
ネル２０の上で顧客が終了を指定するか否かを監視する
等の処理を行って、顧客が情報の閲覧を終了するか否か
を判定し（Ｓ２０６）、ＮＯである場合は処理をステッ
プＳ２０３へ戻し、ＹＥＳである場合は処理を終了す
る。

【００３６】以上の手順において、顧客が受注端末装置
２の操作を行う度に受注中央管理装置１が外部通信ネッ
トワーク５を介してニュース等の情報を入手する方法を
示したが、これに限るものではなく、受注中央管理装置
１が定期的に店舗間通信ネットワーク４又は外部通信ネ
ットワーク５を介して最新のニュース等の情報を入手
し、入手した情報を内部記憶装置１６に記憶し、記憶し
てある情報を受注端末装置２へ出力する方法を用いても
良い。

【００３７】以上に示した如く、顧客は、受注端末装置
２より最新のニュースまたは天気予報などの情報を、レ
ストランに居ながらにして入手できるため、入手した情
報を基に今後の予定を立てるなど顧客は時間を有効に活
用することができる。また、レストラン側は、他店舗の
紹介または協賛企業の広告を顧客に示すことができる。

【００３８】本実施の形態においては、本発明の商品受
注システムをレストランのメニューの注文に用いる形態
を示したが、他にどのような商品を提供する形態であっ
ても良い。例えば、電気製品の販売に用いた場合、顧客
は、商品の構造図、操作図などを確認して商品を購入す
ることができる。また、本実施の形態においては、商品
のリスト及び在庫情報などの商品に係る情報、又は通信
ネットワークを介して入手した情報など、受注端末装置
が出力する情報は、日本語にて出力する形態を示した
が、英語または中国語など他の言語を用いて出力する形
態であっても良い。

【００３９】

【発明の効果】第１、第５、第８、第１１発明において
は、発注者に商品が提供される場所にて用いられる受注
端末装置へ、受注中央管理装置が、商品のリストに加え
て商品の画像を出力し、商品の画像を確認した発注者が
受注端末装置へ自ら商品の注文を入力し、入力した商品
の注文を受注中央管理装置が受け付け、受け付けた注文
の内容に従って商品が発注者へ提供される。これにより
発注者は商品の外観を目で確認して注文を行うことがで
きる。

【００４０】第２、第６、第９発明においては、前記受
注中央管理装置は、前記受注端末装置へ商品の在庫の有
無を出力することができるため、発注者は商品の在庫を
確認して注文を行うことができる。

【００４１】第３、第７、第１０発明においては、前記
受注中央管理装置は通信ネットワークへ接続しており、
該通信ネットワークにて公開されている情報を入手し、
入手した前記情報を前記受注端末装置へ出力することが
できるため、発注者は前記受注端末装置より前記情報を
閲覧することが可能となる。

【００４２】第４発明においては、レストランの顧客が
食事を行うテーブルに受注端末装置を設置し、受注中央
管理装置が、食事のメニュー表に加えてメニューの画像
と該メニューが現在販売中であるか否かの情報とを受注
端末装置へ出力し、メニューの画像および前記情報を確
認した顧客が受注端末装置へ自らメニューの注文を入力
し、入力したメニューの注文を受注中央管理装置が受け
付け、受け付けた注文の内容に従って食事が顧客へ提供
される。これにより、顧客はメニューの外観および在庫
の有無を目で確認して注文を行うことができる。また、
顧客が受注端末装置を直接操作して注文を入力するた
め、店員が注文を受けることに起因する注文の遅れ又は
注文ミスを減らすことが可能となり、また、注文を受け
る店員の人件費を削減することができる。さらに、前記
受注中央管理装置は、通信ネットワークに接続してお
り、顧客は前記受注端末装置から前記通信ネットワーク
にて公開されているニュース又は天気予報などの情報を
レストランに居ながらにして閲覧することができるた
め、顧客は時間を有効に利用することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る商品受注システムの構成を示すブ
ロック図である。

【図２】受注端末装置の形態を示す模式図である。

【図３】顧客がメニューの注文を行う際に本発明の商品
受注システムが行う処理の手順を示すフローチャートで
ある。

【図４】メニュー表を表示した受注端末装置の画面の例
を示す模式図である。

【図５】メニューの画像および在庫の有無を表示した受
注端末装置の画面の例を示す模式図である。

【図６】受注中央管理装置が情報を入手して受注端末装
置へ出力する処理の手順を示したフローチャートであ
る。

【図７】情報の閲覧の画面を表示した受注端末装置の画
面の例を示す模式図である。

【符号の説明】

１ 受注中央管理装置 １１ ＣＰＵ １３ 外部記憶装置 １６ 内部記憶装置 ２ 受注端末装置 ３ 注文出力装置 ４ 店舗間通信ネットワーク ５ 外部通信ネットワーク ６ 記録媒体 ６０ プログラム

Claims (11)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 商品の受注を管理する受注中央管理装置
   と、該受注中央管理装置に接続され、画像を含むデータ
   の入出力を行う受注端末装置とを備えた商品受注システ
   ムであって、 前記受注端末装置は、発注者へ商品が提供される場所に
   て用いられる構成となっており、 前記受注中央管理装置は、商品のリスト及び該商品の画
   像を前記受注端末装置へ出力する手段と、前記受注端末
   装置から商品の注文を受け付ける手段とを備えることを
   特徴とする商品受注システム。
2. 【請求項２】 前記受注中央管理装置は、商品の在庫情
   報を管理する手段と、管理している商品の在庫情報を前
   記受注端末装置へ出力する手段とを備えることを特徴と
   する請求項１に記載の商品受注システム。
3. 【請求項３】 前記受注中央管理装置は、通信ネットワ
   ークに接続する手段と、該通信ネットワークにて公開さ
   れている情報を入手する手段と、前記受注端末装置より
   前記情報の要求を受け付ける手段と、受け付けた要求に
   従って前記情報を前記受注端末装置へ出力する手段とを
   備えることを特徴とする請求項１又は２に記載の商品受
   注システム。
4. 【請求項４】 レストランにおいてメニューの受注を管
   理する受注中央管理装置と、該受注中央管理装置に接続
   され、画像を含むデータの入出力を行う複数の受注端末
   装置とを備えた商品受注システムであって、 前記受注端末装置は、レストランにおける顧客が食事を
   行うテーブルの夫々に設けられており、 前記受注中央管理装置は、メニューの在庫情報を管理す
   る手段と、メニューのリスト、該メニューの画像及び該
   メニューの在庫の有無を前記受注端末装置へ出力する手
   段と、前記受注端末装置からメニューの注文を受け付け
   る手段と、通信ネットワークへ接続する手段と、該通信
   ネットワークにて公開されている情報を入手する手段
   と、前記受注端末装置より前記情報の要求を受け付ける
   手段と、受け付けた要求に従って前記情報を前記受注端
   末装置へ出力する手段とを備えることを特徴とする商品
   受注システム。
5. 【請求項５】 商品の受注を管理する受注中央管理装置
   であって、商品のリスト及び該商品の画像を外部へ出力
   する手段と、外部から商品の注文を受け付ける手段とを
   備えることを特徴とする受注中央管理装置。
6. 【請求項６】 商品の在庫情報を管理する手段と、管理
   している商品の在庫情報を外部へ出力する手段とを備え
   ることを特徴とする請求項５に記載の受注中央管理装
   置。
7. 【請求項７】 通信ネットワークに接続する手段と、該
   通信ネットワークにて公開されている情報を入手する手
   段と、外部より前記情報の要求を受け付ける手段と、受
   け付けた要求に従って前記情報を外部へ出力する手段と
   を備えることを特徴とする請求項５又は６に記載の受注
   中央管理装置。
8. 【請求項８】 コンピュータに、商品の受注を管理させ
   るためのプログラムであって、 コンピュータに、商品のリスト及び該商品の画像を他の
   装置へ出力させる手順と、コンピュータに、前記他の装
   置から商品の注文を受け付けさせる手順とを含むことを
   特徴とするプログラム。
9. 【請求項９】 コンピュータに、商品の在庫情報を管理
   させる手順と、コンピュータに、管理している商品の在
   庫情報を他の装置へ出力させる手順とをさらに含むこと
   を特徴とする請求項８に記載のプログラム。
10. 【請求項１０】 コンピュータに、通信ネットワークを
    介して該通信ネットワークにて公開されている情報を入
    手させる手順と、コンピュータに、他の装置から前記情
    報の要求を受け付けさせる手順と、コンピュータに、受
    け付けた要求に従って前記情報を前記他の装置へ出力さ
    せる手順とをさらに含むことを特徴とする請求項８又は
    ９に記載のプログラム。
11. 【請求項１１】 コンピュータに商品の受注を管理させ
    るためのプログラムが記録してあるコンピュータでの読
    み取りが可能な記録媒体であって、 コンピュータに、商品のリスト及び該商品の画像を他の
    装置へ出力させる手順と、コンピュータに、前記他の装
    置から商品の注文を受け付けさせる手順とを含むプログ
    ラムを記録してあることを特徴とするコンピュータでの
    読み取りが可能な記録媒体。