JP2002112887A - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 内鍋側部の正確な温度を検知することにより
加熱制御を適正に行うことのできる炊飯器を提供するこ
とを目的とする。 【解決手段】 加熱源として少なくとも内鍋を収納可能
な内ケースの外面底部及び外面側部に底部加熱源及び側
部加熱源を設けるとともに、温度センサとして少なくと
も内鍋の外面底部及び外面側部対応箇所に底部センサ及
び側部センサを設け、これらセンサにより前記加熱源を
加熱制御してなる炊飯器において、前記側部センサを内
鍋側面に接触させたことを特徴とする炊飯器。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明が属する技術分野】本願発明は、炊飯器に関し、
特に炊飯器の内鍋側面に接触させる側部センサーの取付
構造に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】現在炊飯器は、炊き上げから保温までそ
の多くが自動化され、その工程も内鍋内の水に浸された
飯米が水を吸水する吸水工程、内鍋の加熱温度が急激に
上昇する炊き上げ工程、内鍋温度がほぼ１００℃に維持
される沸騰維持工程、炊き上げ終了後のむらし工程及び
むらし工程後の保温工程と多岐にわたっており、飯米を
最も最適な状態に炊き上げるとともに、特に最近、炊き
上げた飯米の状態を長時間維持しておきたいとする要望
が強くその要望に添うような保温制御が行われている。

【０００３】そのような制御には、通常サーミスタ等の
温度センサが用いられている。この温度センサは、その
機能から本来飯米の温度を直接検知できる位置に配置す
ればその制御はより確実に行われるものであるが、飯米
内に直接温度センサを配置することはできず、主として
内鍋の温度を検知することで飯米の加熱制御が行われて
いる。

【０００４】温度センサの代表的なものとして図１０に
示すようなセンタセンサｄが知られている。このセンタ
センサｄは、内鍋ｃが収納される内ケースａの底部中央
下部に設けられる開口ｅより図示しないスプリングの作
用でその先端が突出されており、内鍋ｃを内ケースａに
収納すると、その突出した先端が内鍋ｃの底部中央下部
に当接することにより内鍋ｃの温度を検知するすでに公
知のものである。

【０００５】このセンタセンサｄは、飯米の前記吸水工
程、炊き上げ工程及び沸騰維持工程からなる炊き上げ時
においては、内鍋ｃを内鍋の底部及び側部より強力に加
熱するため全体の温度が高温且つほぼ均一になりやす
く、内鍋ｃ底部中央下部のみの温度を検知するだけでも
それらの工程の制御をかなり適正に行うことができる
が、特に保温工程、それも例えば１２時間以上の長時間
保温では、その温度制御を緻密に行わないと飯米の臭い
の発生、黄ばみないしパサつき等を引き起こすことにな
る。

【０００６】ところが、保温工程では、ヒータへの通電
量はあまり大きくなく、たとえ保温用としての肩ヒータ
を利用したとしても、飯米と接している部分（内鍋側部
から底部にかけての部分）の内鍋温度と、その飯米と接
していない部分（内鍋側部から上方開口部にかけての部
分）の内鍋温度とは差が生じ易く、センタセンサのみで
は精緻な保温制御が行い難かった。

【０００７】その問題を解決する他ものものとして同じ
く図１０に示すような側部センサも提案されている。即
ち、炊飯器に内設された内ケースａの外周上には、その
底部、コーナー部或いは側部にそれぞれワークコイルｂ
１、ｂ２及び側部ヒータｂ３が配設されるとともに、更
に該内ケースａの上端部には、蓋ｈの下方に蓋ｈに対し
て着脱可能に取り付けられる放熱板ｉを間接的に加熱
し、内鍋ｃ内の飯米等を内鍋上部からも加熱する肩ヒー
タｆが配設され、これら加熱装置により炊飯等を行って
いる。

【０００８】また前記したように、内ケースａの底部中
央下部には、図示しないスプリングの作用によりその先
端部が内ケースａの底部中央に設けられている開口ｅよ
り内ケースａ内に突出する形態でセンタセンサｄが設け
られ、内鍋ｃの底部温度を検出するとともに、前記肩ヒ
ータｆの下部には、内鍋ｃの側壁部の温度を検出する側
部センサｇが設けられ、これら両センサでの検出信号に
基づいて加熱制御を行っており、適正炊飯は勿論のこ
と、特に保温時に蓋ｈ、放熱板ｉ或いは内鍋ｃの内面に
発生しがちな水蒸気の結露を防止し、水蒸気の結露に起
因したご飯の白ぼけを防止するようにしている。

【０００９】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来の
側部センサは、内鍋近傍ではあるが、内鍋より離れた肩
部材を形成する部材の中に設けられていたため、内鍋側
部の正確な温度を検知することができず、その信号を用
いた制御も自ずと限度があった。

【００１０】本願発明の目的は、側部センサを内鍋側面
に直接接触させる等の構成を採用することにより上記問
題を解決した炊飯器を提供することにある。

【００１１】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、本願発明は以下の構成を採用する。

【００１２】請求項１に係る発明では、加熱源として少
なくとも内鍋を収納可能な内ケースの外面底部及び外面
側部に底部加熱源及び側部加熱源を設けるとともに、温
度センサとして少なくとも内鍋の外面底部及び外面側部
対応箇所に底部センサ及び側部センサを設け、これらセ
ンサにより前記加熱源を加熱制御してなる炊飯器におい
て、前記側部センサを内鍋側面に接触させた構成。

【００１３】そしてこの構成により、内鍋収納時では内
鍋側部に側部センサが直接接触するため、内鍋側部の正
確な温度を検知することができ、図示しない操作部近傍
に設ける室温センサをも含めた多センサによる詳細制御
が可能になる。特に保温状態を良好にするべき保温ヒー
タへの通電ないし肩ヒータへの通電制御を従来より緻密
に行うことができる。また、炊飯工程でも、鍋全体の温
度を緻密に把握でき従来より炊きむらを無くしたよりよ
い制御が可能になる。

【００１４】請求項２、３に係る発明では、前記側部セ
ンサは、前記内ケースに対する前記内鍋の着脱に連動し
て接触状態ないし非接触状態にしたり、或いは前記接触
状態は、前記内ケースに対する前記内鍋の収納完了間際
に行う構成。そしてこれらの構成により、請求項１での
作用に加え、内鍋収納完了時前に、内鍋側面に側部セン
サが接触する時間をできるだけ短くすることができるた
め、内鍋側面に傷が付き、内鍋が錆びる等の弊害がなく
なる。

【００１５】請求項４に係る発明では、前記接触状態な
いし非接触状態は、前記内鍋の外面側部にほぼ直交する
方向で行う構成。そしてこの構成により、請求項１での
作用に加え、内鍋収納完了時前に、やはり内鍋側面に側
部センサが接触する時間をできるだけ短くすることがで
きるとともに、側部センサの接触方向は内鍋側部に対し
て直交方向であるためその接触をほぼ点接触に近い状態
で行うことができるため、請求項２，３での作用以上に
内鍋側面に傷が付き、内鍋が錆びる等の弊害を低減する
ことができる。

【００１６】請求項５に係る発明では、内鍋取り外し状
態では、前記側部センサの一端は肩部材天板より突出し
ているとともに、その他端は肩部材側部の開口部に臨ん
でいる構成。そしてこの構成により、請求項１ないし４
での作用に加え、側部センサの作動を安全且つ確実に行
わせることができるとともに、その機構を簡単な構造の
ものとして製造することができる。

【００１７】

【発明の実施の形態】（実施例１）図１ないし図５は、
本願発明の１実施例であり、図１は炊飯器の全体断面
図、図２は内鍋収納前の要部拡大断面図、図３は内鍋収
納後の要部拡大断面図、図４は内鍋収納前の側部センサ
概略斜視図、図５は側部センサを構成する各部品の拡大
斜視図を示し、炊飯器１は炊飯器本体２及び蓋ユニット
３から構成される。

【００１８】炊飯器本体２は、内鍋４を任意にセット可
能な合成樹脂製の有底筒状の内ケース５と、該内ケース
５を保持する外装筐体である合成樹脂製の外ケース６か
ら形成され、前記両ケース５，６は、図示しないビス等
の手段によって結合されている。

【００１９】前記内ケース５の外周面には、その底部、
底部から側面にかけてのコーナー部及び側面部にそれぞ
れワークコイルからなる底部コイル７ａ、コーナーコイ
ル７ｂ及び側部コイル７ｃが配設され、それぞれ図示し
ない公知の制御装置により強弱による炊き込み加熱及び
保温加熱のための電流制御が行われるとともに、内ケー
ス５外周面の側面上方には、粘着テープ等によって取り
付けられる保温用ヒータ８が配設され、同じく前記制御
装置により保温時に通電制御される。なお、図番９は前
記保温ヒータの保温効率を高めるために、その外周上に
設けられた断熱材である。

【００２０】また前記コイル７ａ、７ｂ、７ｃは、コイ
ル台１０上に配置されるとともに、該コイル台１０の中
央部には、上下方向に貫通した貫通孔が設けられ、該貫
通孔には、内鍋４のセット状態を検知するリードスイッ
チ及び内鍋４の温度を検知するサーミスタが内設される
センタセンサ１１が設けられている。

【００２１】前記センタセンサ１１には、スプリングが
内蔵され、内鍋４がセットされていない状態では、その
先端部が内ケース５の底部より上方に突出し、内鍋４が
セットされた状態では、内鍋４の底部外面に当接した状
態で下方に押し下げられ前記リードスイッチにより作動
状態になるが、内鍋４がセットされないと作動しない安
全装置を形成している。

【００２２】そして前記内鍋４は、前記ワークコイル７
ａ、７ｂ、７ｃにより内部に誘起される渦電流によって
自己発熱が可能なステンレス鋼等の鉄系金属から形成さ
れ、その形状は、前記内ケース５とほぼ同形状の断面略
Ｗ形で、該内鍋４を前記内ケース５内にセットすること
により、前記センタセンサ１１がオンし、前記コイル７
ａ、７ｂ、７ｃに通電され、前記渦電流に起因したジュ
ール熱により内鍋４を加熱し、内部に入れた飯米等の内
容物をムラなく加熱し、効率よく炊きあげる。

【００２３】更に前記内鍋４の上端部は、その全周にわ
たり絞り部４ａが形成され、その頂部開口径を絞ること
により上部への熱の逃げである放熱ロスを低減してお
り、更に内鍋４の断面形状はほぼ円形で、且つその直径
上で相対向する上部開口端部には、それぞれ取手１２、
１２が設けられている。

【００２４】また前記外ケース６の上部には、肩部を構
成する合成樹脂製のリング状で、且つ曲面状の外側面部
１３ａ、水平上面部１３ｂ及び内側面部１３ｃを有する
断面ほぼＬ字状の肩部材１３が設けられるとともに、該
肩部材１３は、肩部材１３に設けられる図示しない複数
個の係止片或いは係止孔と、前記内ケース５及び外ケー
ス６に設けられる同じく図示しない複数個の係止孔或い
は係止片とで無理嵌めされるという公知の固着手段によ
り強固に固定される。

【００２５】そして前記肩部材１３は、図４に示すよう
に左右対称の位置に内鍋４の取手１２が嵌入する凹陥部
３７が形成されており、該凹陥部３７内に内鍋４の取手
１２を嵌入すると肩ヒータ２５と内鍋４の上端開口部と
の高さがほぼ同一になるように設定されている。

【００２６】更に凹陥部３７の底部、即ち肩部材１３の
水平上面部１３ｂには、後記の側部センサＳの先端部が
突出しているとともに、水平上面部１３ｂに続く内鍋と
反対側には曲面状の外側面部１３ａが形成されており、
内鍋収納後に該内鍋を取手を持って取り出す時取手の下
に指を入れることができるためその取り出しが容易にな
る。

【００２７】図番３は蓋ユニット３であり、該蓋ユニッ
ト３は、外カバー１４、真空断熱構造体１７及び放熱板
１８等からなり、前記外カバー１４は、一体成形される
合成樹脂製の部材であり、蓋ユニット３の外周面を形成
している。

【００２８】また前記真空断熱構造体１７は、外部材１
５及び内部材１６の内外周端部を溶着し、且つ両部材１
５、１６の内部を真空状態にしたステンレス製の２重構
造体からなり、前記外カバー１４の内側で、内鍋４の上
部開口端を覆うように設けられており、内鍋４の上部開
口端上部への熱の逃げを確実に低減している。

【００２９】更に、前記真空断熱構造体１７の内側に設
けられる放熱板１８は、調圧ユニット１９の下部外周上
で着脱自在に嵌合される嵌合筒２３にリベット２４をか
しめることにより取り付けられるとともに、閉蓋時その
外周端部は、図４で示すほぼ半円弧状の２つの肩ヒータ
２５、２５の上面に当接し、該肩ヒータ２５、２５によ
り加熱され、内鍋４上部からも効率的に飯米の炊飯及び
保温を行う。更にまた蓋ユニット３の中央部には、調圧
ユニット１９が配設されている。該調圧ユニット１９
は、筒状のユニット本体２６，そのユニット本体２６内
に配置されるボール弁２０及びユニット本体２６上部を
覆う調圧キャップ２１等からなり、前記ボール弁２０
は、内鍋４内の蒸気圧が所定値以上になると押し上げら
れ、余分の蒸気を調圧キャップ２１に設けられる複数個
の蒸気排出口２２より外部に放出する。

【００３０】また前記筒状のユニット本体２６内には、
おねば溜まり２７が形成されており、蒸気とともにユニ
ット本体２６内に導入されたおねばは、このおねば溜ま
り２７に溜まり、所定以上溜まると、その底部に配設さ
れたゴム状の排出弁２９を押し開き、穴２８より内鍋４
内に戻される。

【００３１】なお、調圧ユニット１９は、蓋ユニット３
に対して取り外し自在に取り付けられているとともに、
その上部の調圧キャップ２１の上面は、前記外カバー１
４の上面とほぼ同一曲面を形成している。

【００３２】また、前記蓋ユニット３には、図示しない
合成樹脂製のヒンジ機構が設けられ、開蓋時に該蓋ユニ
ット３を取り外し可能に連結しており、蓋ユニット３を
取り外すことにより蓋の丸洗いを可能にしている。

【００３３】次に本願発明の側部センサについて説明す
る。側部センサＳは、図５に示すように押圧部材３１，
第１スプリング３２，スプリング受部材３３，スライド
部材３４，第２スプリング３５，３５及びスライド台３
６から構成され、それら部材は肩部材１３及び内ケース
５の上端部で形成される空間部Ｋに収納されている。

【００３４】該空間部Ｋは、肩部材１３、内ケース５更
には外ケース６とで形成されているが、内ケース５及び
外ケース６とで形成され、その内部に制御装置等の重要
な部材が配設されている空間部Ｋ１に対しては水蜜構造
とされており、たとえ肩部材１３の上面開口部１３ｄよ
り水滴が侵入したとしても、その水滴は内鍋４と内ケー
ス５との間から排出されることはあっても、前記空間部
Ｋ１に侵入することはない。

【００３５】押圧部材３１は、その軸心が垂直の円柱部
３１ａと、該円柱部３１ａの底部に円柱部３１ａの軸心
と直交する水平方向に張り出したフランジ部３１ｂと、
前記円柱部３１ａの底部に円柱部３１ａの軸心と同一方
向に延設され、且つその底面に第１カム面３１ｄを形成
してなる四角柱部３１ｃとを有する合成樹脂から一体成
形されるものである。

【００３６】スプリング受部材３３は、やはり合成樹脂
から一体成形される部材であり、平面部３３ａ及びその
平面部３３ａの側方に連続する曲面部３３ｂを有し、平
面部３３ａの中央部には前記押圧部材３１の四角柱部３
１ｃが挿入可能な四角形の開口部３３ｄないし該開口部
３３ｄを包囲して形成される円形のスプリング受座３３
ｃが設けられ、また前記曲面部３３ｂには肩部材１３に
対してビス止めされるためのビス穴３３ｅが設けられて
おり、前記曲面部３３ｂの凹面部を前記肩部材１３の曲
面状の外側面部１３ａの内側凸面部に当接させ図示しな
いビスで固定するようにされている。

【００３７】そして前記押圧部材３１のフランジ部３１
ｂ下面と、前記スプリング受部材３３のスプリング受座
３３ｃとの間には第１スプリング３２が介在され、前記
スプリング受部材３３を前記肩部材１３に固定すると、
該第１スプリング３２が前記押圧部材３１を上方に押し
上げ、前記押圧部材３１のフランジ部３１ｂ上面を前記
肩部材１３の水平上面部１３ｂの内側平坦面に当接する
とともに、前記押圧部材３１の円柱部３１ａの上方先端
部を前記肩部材１３の水平上面部１３ｂに開設した上面
開口部１３ｄより上方に突出させる形態を呈する。

【００３８】また前記スプリング受部材３３の下部に
は、センサ本体からなる合成樹脂製で、且つ中空状のス
ライド部材３４が配置される。このスライド部材３４
は、四角柱状の本体部３４ａと平板状の基端部３４ｂか
らなる断面略Ｔ字状の部材で、その本体部３４ａの先端
にはその内面にサーミスタの検知部が当接してなるセン
サ部としてのアルミキャップ部が固着されるとともに、
本体部３４ａの上面には前記押圧部材３１の四角柱部３
１ｃの底面に設けられる第１カム面３１ｄに当接可能な
第２カム面３４ｄが形成され、前記基端部３４ｂの本体
部側端面の左右にはスプリング受けのための第１突起３
４ｅ、３４ｅが設けられる。

【００３９】更に前記スライド部材３４の下方には、該
スライド部材３４を水平方向にスライド可能にするため
のスライド台３６が配置される。このスライド台３６
は、先端部３６ａ及び基端部３６ｂを有する合成樹脂製
の略Ｔ字状の平板体からなり、その先端部３６ａの基端
部側と反対側の左右端には、それぞれ立壁部３６ｃ、３
６ｃが設けられるとともに、該立壁部３６ｃ、３６ｃの
基端部側側面にはそれぞれスプリング受けのための第２
突起３６ｄ、３６ｄが設けられ、前記スライド台３６上
に前記スライド部材３４を配置した状態においては、両
者の２つの第１突起３４ｅ、３４ｅ及び第２突起３６
ｄ、３６ｄが対向し、その両者間にそれぞれ第２スプリ
ング３５、３５が介在され、内鍋４の収納前ではこれら
第２スプリング３５、３５の作用により前記スライド部
材３４は内鍋４と反対方向に押圧される。

【００４０】そして前記スライド台３６の立壁部３６
ｃ、３６ｃは、前記肩部材１３の内側面部１３ｃに開設
される側面開口部１３ｅ内に該内側面部１３ｃの内側面
とほぼ同一面になるように配置されており、内鍋４の収
納前においては、前記したようにスライド部材３４は内
鍋４と反対側に後退しており、該スライド部材３４先端
部のアルミキャップ部３４ｃは、前記肩部材１３の内側
面部１３ｃの内側面或いは内ケース５の内側面近傍にな
るように位置付けられている。

【００４１】作用について説明すると、図２は、内鍋４
が内ケース５に収納前の状態を示し、図２に示すような
状態時では、前記押圧部材３１の円柱部３１ａの上方先
端部は前記肩部材１３の水平上面部１３ｂに開設した上
面開口部１３ｄより上方に突出し、押圧部材３１の第１
カム面３１ｄは前記スライド部材３４の第２カム面３４
ｄと当接されなく、前記スライド部材３４のアルミキャ
ップ部３４ｃは、内ケース５の内側面近傍になるように
位置付けされており、内鍋４を内ケース５に収納する時
には内鍋４の外側面部は、前記スライド部材３４のアル
ミキャップ部３４ｃに当接することがないため、この収
納途中で内鍋４の外側面部に傷が付くことはない。

【００４２】次いで図３に示すような内鍋４を内ケース
５に収納完了間際以降にかけては、内鍋４に設けた取手
１２の底部が前記押圧部材３１の先端部を下方に押圧
し、該押圧部材３１が下方に押し下げられることに伴い
押圧部材３１の第１カム面３１ｄがスライド部材３４の
第２カム面３４ｄに当接し押圧することにより、前記ス
ライド部材３４を第２スプリング３５のバネ力に抗して
前記スライド部材３４を内鍋４方向に移動させ、その先
端のアルミキャップ部３４ｃを内鍋４の側面にほぼ直交
する方向から当接させる。

【００４３】なお、側面センサＳを当接させる内鍋４の
側面部は、内鍋４のコーナー部より上の側面であればど
こでも良く、好ましくは内鍋内に表示される水量位置の
最大値より上方が良く、特に内鍋の上部開口部近傍に絞
り部４ａを形成したものでは、その絞り部４ａ近傍にな
るようにすると絞り部４ａ近傍での蒸気の結露を防止す
る制御が容易となりより好ましい。

【００４４】また、内鍋４の収納前におけるアルミキャ
ップ部３４ｃの先端位置は、内ケース５の内側面近傍よ
り突出しており、内鍋４の収納時に内鍋４の外側面に軽
く当たり、内鍋収納間際以降により強く当接するように
しても良く、アルミキャップ部３４ｃの先端が内鍋４に
当たる方向も必ずしも直交方向でなくても良い。

【００４５】更に、蓋は、着脱可能なものとして説明し
たが、これに限定されることはなく着脱できないもので
は蓋の丸洗いはできないが、このようなものにおいても
本願発明が適用可能であることはいうまでもなく、内鍋
４も絞り部４ａを有する絞り形状のものとして説明した
が、これに限定されることはなく、ストレート形状や、
端部カール形状のものでも良い。

【００４６】更にまた、加熱源として底部コイル７ａ、
コーナーコイル７ｂ、側部コイル７ｃ及び保温用ヒータ
８を有するものとして説明したが、加熱源の配置位置な
らびに数は適宜選択可能であり、その種類も単なるヒー
タであっても良い。

【００４７】（実施例２）図６ないし図９は側部センサ
の他の実施例であり、図６は内鍋収納前の要部拡大断面
図。図７は内鍋収納後の要部拡大断面図。図８は内鍋収
納前の側部センサ概略斜視図。図９は側部センサ概略斜
視図を示し、実施例１はカム式の側部センサであったの
に対し、この実施例のものは振り子式のものを示す。

【００４８】側部センサＳは、図９に示すように円弧面
部４０ａ及び平面部４０ｂを有する略蒲鉾状からなる合
成樹脂製の本体部４０と、その先端部のアルミキャップ
部４１とで形成される中空状の部材として構成される。

【００４９】そして平面部４０ｂのほぼ中央部には、２
つの軸止着片４３により中空状の軸４２が固着されると
ともに、該中空軸４２のほぼ中央部には略コ字状のバネ
材４４がその各辺の途中を中空軸４２に巻き付け、側面
視でく字状となるようその自由端部である先端部４４ｂ
を前記平面部４０ｂに当接し、その反対側のコ字状部４
４ａを肩部材１３水平上面部１３ｂの内側面に当接可能
にされ、コ字状部４４ａとその反対側の先端部４４ｂと
でバネを構成している。

【００５０】そして肩部材１３を外ケース６の上端部に
取り付ける際、肩部材１３水平上面部１３ｂの内側面に
図示しないビス等により取り付けられる軸受４６を介し
て、前記本体部４０に固定された前記中空状の軸４２の
両端部が軸受４６に対して回動自在に取り付けられると
ともに、前記バネ材４４のコ字状部４４ａは前記肩部材
１３水平上面部１３ｂの内側面に押圧状態で当接され、
そのバネ力で図６及び図８で示すような位置に側部セン
サＳを反時計方向に回動させる。

【００５１】その結果、図６に示すような内鍋収納前の
状態では、側部センサＳは、前記バネ材４４の作用によ
り、先端部のアルミキャップ部４１と反対の端部を前記
肩部材１３の水平上面部１３ｂに形成した上面開口部１
３ｄより上方に突出させるとともに、その反対側のアル
ミキャップ部４１を同じく肩部材１３の内側面部１３ｃ
に形成した側面開口部１３ｅとほぼ同一面まで後退させ
ている。

【００５２】しかしながら、図７に示すような内鍋収納
間際以降においては、内鍋４の取手１２の底部が、先端
部のアルミキャップ部４１と反対の端部を押圧すること
により、側部センサＳは中空軸４２を中心にバネ材４４
のバネ力に抗して時計方向に回動され、前記アルミキャ
ップ部４１の先端部を内鍋４の外側面にほぼ直交する方
向から当接する。

【００５３】なお、サーミスタの検知部は前記アルミキ
ャップ部４１に固着され、且つサーミスタを形成する金
属線４５は、前記中空軸４２を介して取り出され、所定
箇所に配置される制御装置に連結される。ところで軸４
２は中空状のものとして説明したが、金属線４５を軸４
２の中空部から取り出さないものでは必ずしも中空であ
る必要はない。

【００５４】またこの実施例のものにおいても、肩部材
１３と外ケース６の上端部とで形成される空間部Ｋは、
内ケース５及び外ケース６とで形成され、その内部に制
御装置等の重要な部材が配設されている空間部Ｋ１に対
しては水蜜構造とされており、たとえ肩部材１３の上面
開口部１３ｄより水滴が侵入したとしても、その水滴は
内鍋４と内ケース５との間から排出されることはあって
も、前記空間部Ｋ１に侵入することはない。

【００５５】更にこの実施例では、肩部材１３の水平上
面部１３ｂには、水平上面部１３ｂに続く内鍋と反対側
に曲面状の外側面部が無いものとして説明したが、その
曲面状の外側面部があっても良いことは勿論である。

【００５６】本願発明は、上記実施例の構成に限定され
るものではなく、発明の要旨を逸脱しない範囲において
適宜設計変更可能であることは勿論である。

【００５７】

【発明の効果】請求項１に係る発明では、加熱源として
少なくとも内鍋を収納可能な内ケースの外面底部及び外
面側部に底部加熱源及び側部加熱源を設けるとともに、
温度センサとして少なくとも内鍋の外面底部及び外面側
部対応箇所に底部センサ及び側部センサを設け、これら
センサにより前記加熱源を加熱制御してなる炊飯器にお
いて、前記側部センサを内鍋側面に接触させることによ
り、内鍋収納時では内鍋側部に側部センサが直接接触す
るため、内鍋側部の正確な温度を検知することができ、
多センサによる詳細制御で特に保温状態を良好にするべ
き保温ヒータへの通電ないし肩ヒータへの通電制御を従
来より緻密に行うことができ、飯米の臭いの発生、黄ば
みないしパサつき等をより確実に防止することができる
とともに、無駄な保温電力をより確実に削減でき省エネ
効果が大である。

【００５８】また、炊飯工程でも、鍋全体の温度を緻密
に把握でき従来より炊きむらを無くすることができると
ともに、内鍋の側部内面及び放熱板の内面等での結露を
より確実に低減することができるため、飯米の白ぼけを
防止することができる。

【００５９】請求項２、３に係る発明では、側部センサ
を内ケースに対する内鍋の着脱に連動して接触状態ない
し非接触状態にしたり、或いは前記接触状態を内ケース
に対する内鍋の収納完了間際に行うことにより、請求項
１での効果に加え、内鍋収納完了時前に、内鍋側面に側
部センサが接触する時間をできるだけ短くすることがで
きるため、内鍋側面に傷が付き、内鍋が錆びる等の弊害
をなくすることができる。

【００６０】請求項４に係る発明では、接触状態ないし
非接触状態を内鍋の外面側部にほぼ直交する方向で行う
ことにより、請求項１での効果に加え、内鍋収納完了時
前に、やはり内鍋側面に側部センサが接触する時間をで
きるだけ短くすることができるとともに、側部センサの
接触方向は内鍋に対してほぼ直交方向であるためその接
触をほぼ点接触に近い状態で行うことができるため、請
求項２，３での効果以上に内鍋側面に傷が付き、内鍋が
錆びる等の弊害を低減することができる。

【００６１】請求項５に係る発明では、内鍋取り外し状
態では側部センサの一端を肩部材天板より突出し、その
他端を肩部材側部の開口部に臨ませることにより、請求
項１ないし４での効果に加え、側部センサの作動を簡単
な構成により安全且つ確実に行わせることができるとと
もに、その信頼性を高めることができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本願発明の炊飯器の全体断面図。

【図２】本願発明の内鍋収納前の要部拡大断面図。

【図３】本願発明の内鍋収納後の要部拡大断面図。

【図４】本願発明の内鍋収納前の側部センサ概略斜視
図。

【図５】本願発明の側部センサを構成する各部品の拡大
斜視図。

【図６】本願発明の他の実施例の内鍋収納前の要部拡大
断面図。

【図７】本願発明の他の実施例の内鍋収納後の要部拡大
断面図。

【図８】本願発明の他の実施例の内鍋収納前の側部セン
サ概略斜視図。

【図９】本願発明の他の実施例の側部センサ概略斜視
図。

【図１０】従来例の炊飯器断面図。

【符号の説明】

１ 炊飯器 ２ 炊飯器本体 ３ 蓋ユニット ４ 内鍋 ４ａ 絞り部 ５ 内ケース ６ 外ケース ８ 保温用ヒータ １２ 取手 １３ 肩部材 １７ 真空断熱構造体 １９ 調圧ユニット ２０ ボール弁 ３１ 押圧部材 ３２ 第１スプリング ３３ スプリング受部材 ３４ スライド部材 ３５ 第２スプリング ３６ スライド台 ３７ 凹陥部 ４１ アルミキャップ部 ４２ 軸

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱源として少なくとも内鍋を収納可能
   な内ケースの外面底部及び外面側部に底部加熱源及び側
   部加熱源を設けるとともに、温度センサとして少なくと
   も内鍋の外面底部及び外面側部対応箇所に底部センサ及
   び側部センサを設け、これらセンサにより前記加熱源を
   加熱制御してなる炊飯器において、前記側部センサを内
   鍋側面に接触させたことを特徴とする炊飯器。
2. 【請求項２】 前記側部センサは、前記内ケースに対す
   る前記内鍋の着脱に連動して接触状態ないし非接触状態
   になることを特徴とする請求項１記載の炊飯器。
3. 【請求項３】 前記接触状態は、前記内ケースに対する
   前記内鍋の収納完了間際に行われることを特徴とする請
   求項１、２記載の炊飯器。
4. 【請求項４】 前記接触状態ないし非接触状態は、前記
   内鍋の外面側部にほぼ直交する方向でなされることを特
   徴とする請求項１ないし３記載の炊飯器。
5. 【請求項５】 内鍋取り外し状態では、前記側部センサ
   の一端は肩部材天板より突出しているとともに、その他
   端は肩部材側部の開口部に臨んでいることを特徴とする
   請求項１ないし４記載の炊飯器。