JP2001190235A - Cooking support system - Google Patents

Cooking support system

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JP2001190235A
JP2001190235A JP2000005500A JP2000005500A JP2001190235A JP 2001190235 A JP2001190235 A JP 2001190235A JP 2000005500 A JP2000005500 A JP 2000005500A JP 2000005500 A JP2000005500 A JP 2000005500A JP 2001190235 A JP2001190235 A JP 2001190235A
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Japan
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cooking
information
procedure
menu
food
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Application number
JP2000005500A
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Japanese (ja)
Inventor
Osamu Yamaji
治 山地
Nobuteru Tominaga
宣輝 富永
Naosuke Haruna
修介 春名
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Panasonic Holdings Corp
Original Assignee
Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a cooking support system capable of showing a cooking method according to the constitution of a cooking instrument to a user by informing a cooking support apparatus of the information of available cooking instrument and carrying out a cooking support by using the function of each cooking instrument. SOLUTION: This cooking support system is constituted of the cooking support apparatus and the cooking mechanism. The cooking mechanism is equipped with a cooking instrument notification means to output the cooking function of its own. The cooking support apparatus is equipped with a menu input means to input a cooking menu, a cooking instrument information acquisition means for acquiring information of the information of available cooking instrument, a cooking order memory means to memorize a cooking order, a cooking order formation means and a display means for indicating the cooking order. The cooking order formation means searches a cooking data base memorized in the cooking order memory means from the inputted cooking menu and the acquired cooking instrument information and forms a cooking order suitable for the constitution of the available cooking instrument.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、複数の調理機器が
接続された家庭内ネットワーク上で調理支援を行う調理
支援システムに関する。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a cooking support system for supporting cooking on a home network to which a plurality of cooking appliances are connected.

【0002】[0002]

【従来の技術】従来の調理支援システムとしては、例え
ば、特開平8−242779号公報に開示されているよ
うに、あらかじめ料理データベースに料理の調理方法を
記憶しておき、ユーザが料理メニューを指定すると、調
理手順を検索し、タイマ装置などを利用して調理工程ご
とに調理手順の指示を行う装置がある。
2. Description of the Related Art As a conventional cooking support system, for example, as disclosed in JP-A-8-242779, a cooking database is stored in advance in a cooking database, and a user specifies a cooking menu. Then, there is a device that searches for a cooking procedure and instructs the cooking procedure for each cooking process using a timer device or the like.

【0003】また、特開平11−187824号公報に
は、検索した調理方法にしたがって、ユーザに調理手順
の指示を行うと同時に、調理機器の制御を行う調理支援
システムが開示されている。
[0003] Japanese Patent Application Laid-Open No. 11-187824 discloses a cooking assistance system that instructs a user on a cooking procedure and controls cooking appliances in accordance with a searched cooking method.

【0004】[0004]

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前記の
従来技術では、あらかじめ調理支援システムに含まれる
調理機器の構成が定められているため、一度システムを
組み上げると調理方法のプログラムの変更が困難であっ
た。
However, in the above-mentioned prior art, since the configuration of the cooking equipment included in the cooking support system is determined in advance, it is difficult to change the program of the cooking method once the system is assembled. Was.

【0005】すなわち、新しい調理機器を導入したり、
古い調理機器を機能の異なる調理機器に買い換えたりす
るたびに、料理データベースの情報を全て更新し、新し
い調理機器構成に対応しなおさなければならなかった。
In other words, new cooking appliances are introduced,
Every time an old cooking appliance was replaced with a cooking appliance having a different function, all the information in the cooking database had to be updated to correspond to the new cooking appliance configuration.

【0006】また、調理機器の高機能化、多機能化が進
む中、同じ料理でも複数の調理方法を適用できる状況が
増えているが、従来の調理支援システムは個々の調理機
器の特性までは考慮しないため、代表的な調理方法しか
提示できなかった。
[0006] In addition, as cooking equipment becomes more sophisticated and multifunctional, more and more cooking methods can be applied to the same dish. However, the conventional cooking support system does not have the characteristics of individual cooking equipment. Because no consideration was given, only typical cooking methods could be presented.

【0007】これにより、調理機器の持つ機能を把握し
きっていないユーザは、もっと早く、楽に、上手に調理
する方法があるにも関わらず、結果として調理機器を使
いこなすことができないという問題点があった。
As a result, there is a problem that a user who does not fully understand the functions of the cooking appliance cannot use the cooking appliance as a result despite the fact that there is a method to cook the food quickly and easily. Was.

【0008】本発明は、前記問題点を解決するためにな
されたものであり、本発明の目的は、使用可能な調理機
器の構成に合わせた調理方法をユーザに提示し、個々の
調理機器が持つ機能を活用した調理支援を行うことが可
能な調理支援システムを提供することにある。
SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made to solve the above problems, and an object of the present invention is to provide a user with a cooking method suitable for the configuration of usable cooking appliances, and to provide individual cooking appliances with each other. It is an object of the present invention to provide a cooking support system capable of performing cooking support utilizing functions of the cooking support system.

【0009】[0009]

【課題を解決するための手段】前記の目的を達成するた
めに、本発明では、調理支援装置と1台以上の調理機器
とを具備した調理支援システムを提案するものである。
SUMMARY OF THE INVENTION In order to achieve the above object, the present invention proposes a cooking support system including a cooking support device and one or more cooking appliances.

【0010】ここで、調理支援装置は、料理のメニュー
を入力するメニュー入力手段と、使用可能な調理機器の
構成の情報を取得する調理機器情報取得手段と、料理の
メニューおよび調理機器の構成ごとの調理手順を記憶す
る調理手順記憶手段と、料理のメニューおよび調理機器
情報から使用可能な前記調理機器の構成に適した調理手
順を生成する調理手順生成手段と、調理手順を表示する
表示手段より構成される。
Here, the cooking assistance device includes a menu input unit for inputting a menu of cooking, a cooking device information obtaining unit for obtaining information on a configuration of a cooking device that can be used, and a menu of cooking menu and a configuration of cooking device. Cooking procedure storage means for storing a cooking procedure, cooking procedure generating means for generating a cooking procedure suitable for the configuration of the available cooking equipment from a menu of cooking and cooking equipment information, and display means for displaying the cooking procedure. Be composed.

【0011】また、調理機器は、自身の備える調理機能
の情報を調理機器情報取得手段に通知する調理機器情報
通知手段を備える。
[0011] Further, the cooking appliance is provided with a cooking appliance information notifying unit for informing the cooking appliance information acquiring unit of information on the cooking function of the cooking appliance.

【0012】[0012]

【発明の実施の形態】本発明の実施の形態について、以
下、図面を用いて説明する。
Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings.

【0013】本発明の調理支援システムは、図1のブロ
ック図に示すように、調理支援装置と1台以上の調理機
器より構成される。
As shown in the block diagram of FIG. 1, the cooking support system of the present invention comprises a cooking support device and one or more cooking appliances.

【0014】調理支援装置は、メニュー入力手段10
1、調理手順生成手段102、表示手段103、調理手
順記憶手段104、調理機器情報取得手段105を備え
ており、調理機器は、調理機器情報通知手段111を備
えている。
[0014] The cooking support device includes a menu input means 10.
1. Cooking procedure generation means 102, display means 103, cooking procedure storage means 104, and cooking equipment information acquisition means 105 are provided. The cooking equipment is provided with cooking equipment information notifying means 111.

【0015】個々の調理機器は、自らに備わっている調
理機能を表した調理機器情報を保有しており、調理機器
情報通知手段111を用いて、調理機器情報を調理支援
装置に通知する。
Each cooking appliance has cooking appliance information indicating its own cooking function, and uses the cooking appliance information notifying means 111 to notify the cooking assistance device of the cooking appliance information.

【0016】調理機器情報取得手段105は、通知され
た調理機器情報を取得し、現在使用可能な調理機器の情
報として保持する。
The cooking appliance information acquiring means 105 acquires the notified cooking appliance information and holds it as information on currently available cooking appliances.

【0017】これら調理機器情報取得手段105および
調理機器情報通知手段111を導入することにより、調
理支援装置に利用可能な調理機器の構成が取得され、調
理の過程でどのような調理機能を利用することができる
のかを判定することが可能となる。
By introducing the cooking appliance information acquiring unit 105 and the cooking appliance information notifying unit 111, the configuration of the cooking appliance usable for the cooking assistance device is acquired, and what kind of cooking function is used in the course of cooking. It is possible to determine whether it is possible.

【0018】メニュー入力手段101は、料理のメニュ
ーを入力するための手段である。
The menu input means 101 is a means for inputting a menu of a dish.

【0019】調理手順生成手段102は、メニュー入力
手段101により入力された料理メニューの調理手順を
調理手順記憶手段104から取り出し、調理機器情報取
得手段105により取得された調理機器の構成に適した
調理手順を生成する。
The cooking procedure generation means 102 retrieves the cooking procedure of the cooking menu inputted by the menu input means 101 from the cooking procedure storage means 104, and prepares the cooking equipment suitable for the configuration of the cooking equipment obtained by the cooking equipment information obtaining means 105. Generate instructions.

【0020】表示手段103は、調理手順生成手段10
2により生成された調理手順をユーザに示す手段であ
る。
The display means 103 includes the cooking procedure generating means 10
2 is a means for indicating to the user the cooking procedure generated by Step 2.

【0021】調理手順記憶手段104は、料理のメニュ
ーとその調理手順の情報を記憶するための手段である。
The cooking procedure storage means 104 is a means for storing a menu of cooking and information on the cooking procedure.

【0022】利用できる調理機器の機能によって複数の
調理法を適用できる場合、調理手順の情報には、必要と
なる調理機器機能およびその調理法が、複数記述されて
いる。
In the case where a plurality of cooking methods can be applied depending on the functions of the available cooking equipment, the cooking procedure information describes a plurality of necessary cooking equipment functions and their cooking methods.

【0023】これにより、調理手順生成手段102は、
取得した調理手順の中から利用可能な調理機能に合致す
る調理法を選択することにより、利用できる調理機器の
構成に適した調理手順を生成することが可能となる。
Thus, the cooking procedure generating means 102
By selecting a cooking method that matches the available cooking function from among the acquired cooking procedures, it is possible to generate a cooking procedure suitable for the configuration of the available cooking appliance.

【0024】図2は本発明の調理支援システムの一実施
形態の構成を示すブロック図である。
FIG. 2 is a block diagram showing the configuration of an embodiment of the cooking support system of the present invention.

【0025】この実施の形態は、調理支援装置200
と、調理機器210および調理機器220の2台の調理
機器から構成される。
In this embodiment, the cooking support device 200
And two cooking appliances, a cooking appliance 210 and a cooking appliance 220.

【0026】調理支援装置200は、請求項2で記載し
た、メニュー入力手段201、調理手順生成手段20
2、表示手段203、調理手順記憶手段204、調理機
器情報取得手段205、調理手順進行手段206、調理
手順実行手段207、制御情報通知手段208を備えて
いる。
The cooking support apparatus 200 includes the menu input means 201 and the cooking procedure generating means 20 described in claim 2.
2, display means 203, cooking procedure storage means 204, cooking appliance information obtaining means 205, cooking procedure progressing means 206, cooking procedure executing means 207, and control information notifying means 208.

【0027】調理機器210および220はそれぞれ、
請求項2で記載した、調理機器情報通知手段211およ
び221、制御手段212および222を備えた調理機
器である。
The cooking appliances 210 and 220 respectively
A cooking appliance comprising cooking appliance information notifying means 211 and 221 and control means 212 and 222 described in claim 2.

【0028】なお、ここでは説明の都合上調理機器を2
台としているが、調理機器が1台以上の任意の台数であ
れば、同様のシステムを構成することができる。
Here, for convenience of explanation, two cooking appliances are used.
Although the number of cooking appliances is one, the same system can be configured as long as the number of cooking appliances is one or more.

【0029】また、ここでは調理機器210は電子レン
ジ、調理機器220は電気炊飯器であるものとして説明
を行うが、本発明の適用範囲はこれに限定されるもので
はないことは言うまでもない。
Also, here, the description will be made assuming that the cooking appliance 210 is a microwave oven and the cooking appliance 220 is an electric rice cooker, but it goes without saying that the scope of the present invention is not limited to this.

【0030】以下、図2を参照しながら、各部が行う処
理について説明を加えていく。
The processing performed by each unit will be described below with reference to FIG.

【0031】メニュー入力手段201は、ユーザがこれ
から調理を行おうとする料理の献立(メニュー)を入力
するための手段である。
The menu input means 201 is a means for the user to input a menu (menu) of a dish to be cooked.

【0032】このメニュー入力手段201は、例えばキ
ーボードによる料理名のテキスト入力や、十字ボタンに
よる料理名一覧からの選択入力、あるいは音声認識装置
を用いた音声入力などで実現することが可能である。
The menu input means 201 can be realized by, for example, text input of a dish name using a keyboard, selection input from a list of dish names using a cross button, or voice input using a voice recognition device.

【0033】調理機器情報取得手段205および調理機
器情報通知手段211、221は、調理支援装置200
が現在使用することができる調理機器の情報を取得する
ための手段である。
The cooking appliance information acquiring unit 205 and the cooking appliance information notifying units 211 and 221 are connected to the cooking assistance device 200.
Is a means for acquiring information on cooking appliances that can be currently used.

【0034】ここで取り扱う調理機器情報とは、その調
理機器が備えている調理機能を記述したものである。
The cooking device information handled here describes the cooking function of the cooking device.

【0035】調理機器情報通知手段211、221は、
調理機器情報を保持しており、調理機器情報を調理支援
装置200に向けて送信する。
The cooking device information notifying means 211 and 221
It holds cooking device information and transmits the cooking device information to the cooking support device 200.

【0036】送信された調理機器情報は、調理機器情報
取得手段205が受信し、現在使用可能な調理機器の情
報として保持する。
The transmitted cooking appliance information is received by the cooking appliance information acquiring means 205 and is held as information on currently available cooking appliances.

【0037】調理支援装置200と調理機器210、2
20との間で情報をやり取りする手法としては、周知の
ネットワーク手段を用いることができる。
The cooking support device 200 and the cooking appliances 210, 2
As a method for exchanging information with the communication device 20, known network means can be used.

【0038】例えば、JavaのJiniテクノロジー
を利用する場合、調理機器情報取得手段205をLoo
kupサービス、調理機器情報通知手段211、221
をサービス提供者、調理手順生成手段202をサービス
利用者とすることで、調理機器の構成を変更したときの
調理機器情報の通知および更新を実現することができ
る。
For example, when using Java's Jini technology, the cooking appliance information obtaining means 205 is set to the Loo state.
kup service, cooking appliance information notification means 211, 221
As a service provider and the cooking procedure generating means 202 as a service user, it is possible to realize notification and updating of cooking appliance information when the configuration of the cooking appliance is changed.

【0039】調理手順生成手段202は、メニュー入力
手段201によって入力されたメニューと、調理機器情
報取得手段205によって取得された調理機器の現構成
の情報にもとづいて、必要食材および調理手順を検索
し、あるいは生成する手段である。
The cooking procedure generating means 202 searches for necessary ingredients and cooking procedures based on the menu input by the menu inputting means 201 and the information on the current configuration of the cooking equipment obtained by the cooking equipment information obtaining means 205. Or means for generating.

【0040】必要食材および調理手順は、調理手順記憶
手段204に料理データベースとして登録されており、
調理手順生成手段202は、図4の処理の流れに従って
必要食材および調理手順の情報を生成する。
The necessary ingredients and cooking procedures are registered in the cooking procedure storage means 204 as a cooking database.
The cooking procedure generation means 202 generates information on necessary ingredients and cooking procedures according to the processing flow of FIG.

【0041】調理手順実行手段207は、調理手順生成
手段202が生成した調理手順にしたがって、一手順ご
とに、ユーザに向けて出力する調理法の指示情報と、調
理機器210、220を制御するための制御情報を生成
する。
According to the cooking procedure generated by the cooking procedure generating means 202, the cooking procedure execution means 207 controls the cooking method instruction information to be output to the user and the cooking appliances 210 and 220 for each procedure. Of control information is generated.

【0042】ユーザへの調理法指示情報は、表示手段2
03へ送られ、制御情報は、制御情報通知手段208へ
送られる。
The cooking method instruction information to the user is displayed on display means 2
03, and the control information is sent to the control information notifying means 208.

【0043】これらの調理法指示情報および制御情報
は、図5の処理の流れに従って生成される。
These cooking method instruction information and control information are generated according to the processing flow of FIG.

【0044】調理手順進行手段206は、調理手順実行
手段207が現在処理している調理手順が終了したこと
を、調理手順実行手段207に通知し、調理手順を一手
順先に進めるための手段である。
The cooking procedure proceeding means 206 is a means for notifying the cooking procedure executing means 207 that the cooking procedure currently being processed by the cooking procedure executing means 207 has been completed, and for advancing the cooking procedure one step ahead. is there.

【0045】この調理手順進行手段206としては、例
えば現在の調理手順が終了したときにユーザがボタン入
力を行うことで実現できる。
The cooking procedure progressing means 206 can be realized, for example, by the user performing a button input when the current cooking procedure is completed.

【0046】勿論、入力方法は必ずしもボタンである必
要はなく、音声入力を用いることもできる。
Of course, the input method does not necessarily have to be a button, but a voice input can be used.

【0047】また、調理支援装置200あるいは調理機
器210、220が、調理手順が終了したことを検知で
きる場合には、調理手順進行手段206が自動的に調理
手順終了を通知するように構成してもよい。
When the cooking support apparatus 200 or the cooking appliances 210 and 220 can detect that the cooking procedure has been completed, the cooking procedure progressing means 206 automatically notifies the completion of the cooking procedure. Is also good.

【0048】表示手段203は、調理手順生成手段20
2によって生成された必要食材の情報と、調理手順実行
手段207によって生成された調理法指示情報を、調理
支援装置200の側からユーザに示すための手段であ
る。
The display means 203 is provided for the cooking procedure generating means 20.
This is a means for presenting to the user the information on the necessary ingredients generated by the second cooking device 2 and the cooking method instruction information generated by the cooking procedure executing means 207 from the side of the cooking support device 200.

【0049】この表示手段203は、例えばディスプレ
イに文字、静止画、動画などを表示することで実現でき
る。
The display means 203 can be realized by, for example, displaying characters, still images, moving images, etc. on a display.

【0050】あるいは、音声合成装置を用いて音声出力
を行うことにしてもよい。
Alternatively, voice output may be performed using a voice synthesizer.

【0051】制御手段212、222および制御情報通
知手段208は、調理手順実行手段207によって生成
された制御情報にもとづいて、調理機器を制御するため
の手段である。
The control means 212 and 222 and the control information notifying means 208 are means for controlling cooking appliances based on the control information generated by the cooking procedure executing means 207.

【0052】制御情報通知手段208は、制御情報を該
当する調理機器へ向けて送信する。
The control information notification means 208 transmits the control information to the corresponding cooking appliance.

【0053】制御手段212、222は、制御情報を受
信し、調理機器の制御を行う。
The control means 212 and 222 receive the control information and control the cooking appliance.

【0054】調理機器の制御情報に属するものとして、
例えばスイッチのオンオフの制御や、火力の強さを変更
する制御などの情報が挙げられる。
As belonging to the control information of the cooking appliance,
For example, information such as on / off control of a switch and control for changing the intensity of the thermal power can be cited.

【0055】また、調理機器の側に表示手段203のよ
うな表示手段が存在する場合、制御手段を通じて、調理
機器側の表示手段によってユーザに調理方法を指示する
ように構成してもよい。
Further, when a display means such as the display means 203 is present on the side of the cooking appliance, the control means may be configured to instruct the user on the cooking method by the display means on the cooking appliance side.

【0056】なお、図2において、調理手順記憶手段2
04を調理支援装置200の内部に含めているが、その
物理的な位置は必ずしも調理支援装置200の内部であ
る必要はなく、図3に示すように外部、例えば電話回線
で接続された料理データベースサービスセンター300
に置く構成にすることも可能である。
In FIG. 2, the cooking procedure storage means 2
04 is included in the cooking support device 200, but its physical position does not necessarily need to be inside the cooking support device 200, and as shown in FIG. Service Center 300
It is also possible to adopt a configuration in which

【0057】料理データベースサービスセンター300
の持つ調理手順記憶手段301は、前述の調理手順記憶
手段204と同じデータを保有すればよい。
Cooking database service center 300
It is sufficient that the cooking procedure storage means 301 has the same data as the cooking procedure storage means 204 described above.

【0058】このように、調理手順記憶手段をサービス
センターが管理する構成にすれば、逐次新しい料理メニ
ューをデータベースに追加することにより、ユーザの選
択の幅を常に広げることができる。
As described above, if the service procedure center manages the cooking procedure storage means, it is possible to always widen the range of choices of the user by successively adding new cooking menus to the database.

【0059】また、新しい調理機器が登場するたびにサ
ービスセンターが料理データベース中の調理手順情報を
更新することで、常にユーザは最新の調理機器を利用す
ることが可能となる。
The service center updates the cooking procedure information in the cooking database every time a new cooking appliance appears, so that the user can always use the latest cooking appliance.

【0060】次に、図4の処理の流れに沿って、調理手
順生成手段202における各処理とそれに伴う図2の各
部の動作ついて説明を行う。
Next, each process in the cooking procedure generating means 202 and the accompanying operation of each unit in FIG. 2 will be described along the flow of the process in FIG.

【0061】まず、調理機器情報取得手段205を用い
て、現在使用することができる調理機器の調理機器情報
を取得する(処理401)。
First, the cooking appliance information acquiring means 205 is used to acquire the cooking appliance information of the cooking appliance currently available (process 401).

【0062】調理機器情報は、例えば図6に示すような
データによって構成される。
The cooking appliance information is constituted by, for example, data as shown in FIG.

【0063】この処理で、調理機器情報取得手段205
は、調理機器210(電子レンジ)の調理機器情報通知
手段211から「1番目の調理機器は電子レンジで、加
熱機能を持ち、解凍機能も備えている」という調理機器
情報を、調理機器220(電気炊飯器)の調理機器情報
通知手段221から「2番目の調理機器は電気炊飯器
で、炊飯機能を持ち、おこわ、炊き込み、おかゆの炊飯
機能も備えている」という調理機器情報を取得し、調理
手順生成手段202に送る。
In this process, the cooking appliance information obtaining means 205
The cooking appliance information notifying unit 211 of the cooking appliance 210 (microwave oven) sends the cooking appliance information that “the first cooking appliance is a microwave oven and has a heating function and also has a thawing function” to the cooking appliance 220 ( From the cooking device information notifying means 221 of the electric rice cooker), obtain the cooking device information that "the second cooking device is an electric rice cooker, which has a rice cooking function and also has a rice cooking function of cooking, cooking, and porridge." This is sent to the cooking procedure generating means 202.

【0064】次に、メニュー入力手段201を用いてユ
ーザがこれから調理しようとする料理メニューを入力す
ると、その内容が調理手順生成手段202に送られる
(処理402)。
Next, when the user inputs a food menu to be cooked using the menu input means 201, the contents are sent to the cooking procedure generation means 202 (process 402).

【0065】調理機器情報取得手段205は、調理手順
記憶手段204の料理データベース中から、送られたメ
ニューと合致するレコードを取得する(処理403)。
The cooking appliance information obtaining means 205 obtains a record matching the sent menu from the cooking database of the cooking procedure storage means 204 (process 403).

【0066】取得されたレコードには、例えば図7に示
されるように、メニューに対応する必要食材および調理
手順情報が含まれている。
The acquired record includes, as shown in FIG. 7, for example, necessary ingredients and cooking procedure information corresponding to the menu.

【0067】続いて、レコード中から必要食材情報を取
り出し(処理404)、表示手段203を通じて料理に
必要な食材をユーザに知らせる(処理405)。
Subsequently, necessary food information is extracted from the record (process 404), and the user is informed of the food required for cooking through the display means 203 (process 405).

【0068】次に、レコード中の調理手順情報を、以下
の処理によって現在の調理機器の構成に最適な手順にな
るように変換する。
Next, the cooking procedure information in the record is converted by the following processing so as to be the procedure most suitable for the current configuration of the cooking appliance.

【0069】まず、レコード中の調理手順情報から一手
順分の調理法情報を取得する(処理406)。
First, the cooking method information for one procedure is obtained from the cooking procedure information in the record (step 406).

【0070】調理手順情報は、例えば図7に示されるよ
うなものであり、現在の調理機器構成で使用可能である
調理機器の機能に応じて、調理方法が複数考えられる場
合には、その手順の調理法情報は複数用意されている。
The cooking procedure information is, for example, as shown in FIG. 7. If there are a plurality of cooking methods conceivable according to the functions of the cooking equipment that can be used in the current cooking equipment configuration, the procedure is described. Are prepared.

【0071】次に、この一手順分の調理法情報の中か
ら、現在の調理機器構成に合致するものを順々に探し、
合致する調理法があるかどうかを判定する(処理40
7)。
Next, from the cooking method information for one procedure, one which sequentially matches the current cooking appliance configuration is searched for.
It is determined whether there is a matching cooking method (step 40).
7).

【0072】調理法情報には、その調理法を実践する上
で必要な調理機器機能の情報701が記されており、前
記処理401で取得された調理機器情報の中にその機能
が含まれていれば、その調理法が現在の調理機器構成に
合致するものと判断する。
The cooking method information includes information 701 of cooking equipment functions necessary for practicing the cooking method, and the cooking equipment information acquired in the process 401 includes the function. If so, it is determined that the cooking method matches the current cooking appliance configuration.

【0073】図7の調理手順の場合は、「電子レンジの
解凍機能」が電子レンジである調理機器210に備わっ
ているので、調理機器210に合致する調理法情報とし
て取得される。
In the case of the cooking procedure of FIG. 7, since the “microwave oven decompression function” is provided in the cooking appliance 210 that is a microwave oven, it is obtained as cooking method information matching the cooking appliance 210.

【0074】もし、現在の調理機器構成に合致する調理
方法が見付からなければ、表示手段203を用いて「調
理できません」というメッセージをユーザに通知して、
調理支援を終了する(処理408)。
If a cooking method that matches the current cooking appliance configuration cannot be found, a message “cooking is not possible” is given to the user using the display means 203, and
The cooking support is ended (process 408).

【0075】合致する調理方法が見付かった場合は、そ
の一手順分の調理法情報を調理手順実行手段207に送
り(処理409)、まだ処理していない調理手順情報が
残っている場合には、次の一手順分について同様の処理
を繰り返す(処理410)。
When a matching cooking method is found, the cooking method information for one procedure is sent to the cooking procedure executing means 207 (step 409). The same process is repeated for the next one procedure (process 410).

【0076】なお、ここでは一手順ごとに現在の調理機
器構成に最適な調理方法を選択するという手法を例に挙
げたが、複数の手順を一括で処理するようにしてもよ
い。
Here, the method of selecting the most suitable cooking method for the current cooking appliance configuration for each procedure has been described as an example, but a plurality of procedures may be processed collectively.

【0077】この場合、調理機器構成によっては、複数
の手順を一手順にまとめたり、調理時間が最短になるよ
うに手順を入れ替えたりすることで、より最適な調理手
順をユーザに提示することができる。
In this case, depending on the configuration of the cooking appliance, a plurality of procedures can be combined into one procedure, or the procedures can be exchanged so as to minimize the cooking time, so that a more optimal cooking procedure can be presented to the user. it can.

【0078】次に、図5の処理の流れに沿って、調理手
順実行手段207における各処理とそれに伴う図2の各
部の動作について説明を行う。
Next, each process in the cooking procedure execution means 207 and the accompanying operation of each unit in FIG. 2 will be described along the flow of the process in FIG.

【0079】まず、調理手順実行手段207は、調理手
順生成手段205によって前記処理409で生成され
た、一手順分の調理法情報を取得する(処理501)。
First, the cooking procedure executing means 207 obtains the cooking method information for one procedure generated by the cooking procedure generating means 205 in the processing 409 (processing 501).

【0080】取得される調理法情報は、図7に示される
ように、調理支援装置200側で出力する調理法指示情
報702が含まれており、また必要に応じて、各調理機
器を制御するための調理機器制御情報703も含まれて
いる。
As shown in FIG. 7, the obtained cooking method information includes the cooking method instruction information 702 output on the side of the cooking support device 200, and controls each cooking appliance as needed. Appliance control information 703 for the application.

【0081】次に、この中から調理法指示情報702を
取り出し、表示手段203を通じて、一手順分の調理方
法の指示をユーザに示す(処理502)。
Next, the cooking method instruction information 702 is extracted from the information, and an instruction of the cooking method for one procedure is shown to the user through the display means 203 (process 502).

【0082】続いて、調理法情報の中に、各調理機器の
制御情報703が含まれているかどうかを判定する(処
理503)。
Then, it is determined whether or not the control information 703 of each cooking appliance is included in the cooking method information (process 503).

【0083】もし調理機器制御情報703が含まれてい
れば、調理機器制御情報703を制御情報通知手段20
8を介して該当する調理機器の制御手段に送信し、その
調理機器の制御を行う(処理504)。
If the cooking device control information 703 is included, the cooking device control information
The data is transmitted to the control unit of the corresponding cooking appliance via the control unit 8 to control the cooking appliance (process 504).

【0084】例えば、図7の調理手順で電子レンジの解
凍機能を用いて肉の解凍を行う場合、この調理法に対応
する調理機器である調理機器210の制御手段212に
対して、「動作モードを解凍機能にセット」という制御
情報が送られる。
For example, when meat is thawed by using the defrosting function of the microwave oven in the cooking procedure shown in FIG. 7, the control unit 212 of the cooking appliance 210, which is a cooking appliance corresponding to this cooking method, sends an “operation mode”. Is set to the decompression function ".

【0085】次に、調理手順進行手段206を用いて、
現在ユーザが実行している調理手順が終了し、次の手順
に進むかどうかを判定する(処理505)。
Next, using the cooking procedure proceeding means 206,
It is determined whether the cooking procedure currently being executed by the user ends and the process proceeds to the next procedure (step 505).

【0086】調理手順進行手段206から現在の調理手
順終了の通知が来ていない場合には、次の手順に進むべ
きではないと判断し、処理505を繰り返す。
If no notification of the end of the current cooking procedure has been received from the cooking procedure advancing means 206, it is determined that it is not necessary to proceed to the next procedure, and the process 505 is repeated.

【0087】一方、次の手順に進むと判断した場合、ま
だ処理していない調理手順情報が残っている場合には、
次の一手順分について同様の処理を繰り返す(処理50
6)。
On the other hand, if it is determined that the process proceeds to the next procedure, and if cooking procedure information that has not been processed remains,
The same processing is repeated for the next one procedure (processing 50
6).

【0088】全ての調理手順を処理し終わった場合は、
調理が完了したものとみなし、調理支援を終了させる。
When all cooking procedures have been processed,
It is considered that the cooking is completed, and the cooking support is ended.

【0089】なお、本実施例では、メニュー入力手段2
01に入力される情報は料理の種類(料理名)だけであ
るが、例えば、作りたい量や追加したい材料などの情報
を、必要に応じて入力できるようにしてもよい。
In this embodiment, the menu input means 2
Although the information input to 01 is only the type of dish (dish name), for example, information such as the amount to be made or the material to be added may be input as necessary.

【0090】また、調理機器情報取得手段205の保持
する調理機器情報は、前記調理機器情報通知手段が送信
する調理機器情報に限るものではなく、使用可能な調理
機器の調理機器情報をユーザが直接入力する構成にして
もよい。
The cooking appliance information held by the cooking appliance information acquiring unit 205 is not limited to the cooking appliance information transmitted by the cooking appliance information notifying unit. It may be configured to input.

【0091】図8に示す実施の形態は、調理支援装置2
00と、調理機器210および調理機器情報通知手段を
備えていない旧式の調理機器810から構成される。
The embodiment shown in FIG.
00 and an old-style cooking appliance 810 that does not include the cooking appliance 210 and the cooking appliance information notifying means.

【0092】調理支援装置200は、調理機器情報取得
手段205に対してユーザが直接調理機器情報を入力す
るための調理機器情報入力手段801を備えている。
[0092] The cooking support device 200 includes cooking device information input means 801 for the user to directly input cooking device information to the cooking device information obtaining means 205.

【0093】調理機器情報の入力は、例えば図9に示す
ように、対話形式で入力することによって実現すること
ができる。
The input of cooking appliance information can be realized by inputting in an interactive manner, for example, as shown in FIG.

【0094】これにより、調理機器810に対応する調
理機器情報をユーザが入力することで、調理支援システ
ムは、調理機器情報通知手段を備えていない調理機器8
10についても利用することが可能となる。
Thus, when the user inputs the cooking appliance information corresponding to the cooking appliance 810, the cooking assistance system provides the cooking appliance 8 without the cooking appliance information notifying means.
10 can also be used.

【0095】次に、本発明の別の実施の形態について説
明を行う。
Next, another embodiment of the present invention will be described.

【0096】図8は、請求項4記載の調理支援システム
の実施の形態を示すブロック図である。
FIG. 8 is a block diagram showing an embodiment of the cooking support system according to the fourth aspect.

【0097】この実施の形態は、調理支援装置200
と、調理機器210および調理機器220の2台の調理
機器、献立支援装置1000、および食材情報生成手段
1011と食材情報記憶手段1012から構成される。
In this embodiment, the cooking support device 200
And two cooking appliances, a cooking appliance 210 and a cooking appliance 220, a menu support device 1000, a food information generation unit 1011 and a food information storage unit 1012.

【0098】献立支援装置1000は、食材情報入力手
段1001、食材情報更新手段1002、食材在庫記憶
手段1003、調理可能メニュー検索手段1004を備
えている。
The menu support apparatus 1000 includes a food information input means 1001, a food information update means 1002, a food stock storage means 1003, and a cookable menu search means 1004.

【0099】調理支援装置200は、図2における調理
支援装置200と同様の構成のものであり、メニュー入
力手段201、調理手順生成手段202、表示手段20
3、調理手順記憶手段204、調理機器情報取得手段2
05、調理手順進行手段206、調理手順実行手段20
7、および制御情報通知手段208を備えている。
The cooking support device 200 has the same configuration as the cooking support device 200 in FIG. 2, and includes a menu input means 201, a cooking procedure generation means 202, and a display means 20.
3. Cooking procedure storage means 204, cooking equipment information acquisition means 2
05, cooking procedure progress means 206, cooking procedure execution means 20
7 and control information notification means 208.

【0100】また、調理機器210および220はそれ
ぞれ、図2における調理機器210、220と同一構成
の調理機器であり、それぞれ調理機器情報通知手段21
1および221、制御手段212および222を備えて
いる。
The cooking appliances 210 and 220 are the same cooking appliances as the cooking appliances 210 and 220 in FIG. 2, respectively.
1 and 221, and control means 212 and 222.

【0101】食材情報生成手段1011は、食材に食材
情報を付加する手段である。
The food information generating means 1011 is a means for adding food information to food.

【0102】この食材情報生成手段1011は、流通の
過程で食材にバーコード情報を付与することによって実
現できる。
The food information generation means 1011 can be realized by adding bar code information to food in the course of distribution.

【0103】食材情報記憶手段1012は、食材情報生
成手段1011によって付加されたバーコード情報と、
実際の食材の種類、数量とを対応づけたデータベースで
あり、流通側が提供する。
The food information storage means 1012 stores the barcode information added by the food information generation means 1011;
It is a database in which the types and quantities of actual ingredients are associated, and is provided by the distribution side.

【0104】このように、流通時に付与されるバーコー
ド情報を利用し、データベースの管理を流通側に任せる
ことによって、ユーザ側は食材の在庫管理を低コストで
行うことができる。
As described above, by using the barcode information given at the time of distribution and entrusting the management of the database to the distribution side, the user can manage the inventory of foodstuffs at low cost.

【0105】食材情報入力手段1001はバーコード読
み取り装置を備えており、調理支援システムのユーザが
入手した、あるいは消費する食材の種類、数量を、食材
情報生成手段1011が生成したバーコードによって入
力するための手段である。
The food information input means 1001 is provided with a bar code reading device, and inputs the type and quantity of the food obtained or consumed by the user of the cooking support system using the bar code generated by the food information generating means 1011. Means.

【0106】また、ユーザは食材情報入力手段1001
に対し、バーコード入力した食材が入手したものである
か消費するものであるかを別途入力する。
Further, the user can enter the food information input means 1001
In response, the user inputs separately whether the barcode-inputted food is obtained or consumed.

【0107】入力された食材のバーコード情報は、食材
情報記憶手段1012を用いることによって、食材の種
類と数量の情報に変換される。
The input food barcode information is converted into food type and quantity information by using the food information storage means 1012.

【0108】食材在庫記憶手段1003は、ユーザが使
用可能な食材の種類と、その数量との情報を常に保持す
るための手段でり、食材情報更新手段1002は、食材
在庫記憶手段603が記憶する食材の数量情報を更新す
るための手段である。
The food inventory storage means 1003 is a means for constantly holding information on the types and quantities of food ingredients that can be used by the user. The food information update means 1002 is stored in the food inventory storage means 603. This is a means for updating the quantity information of ingredients.

【0109】この食材情報更新手段1002は、ユーザ
が食材を入手した場合には、食材在庫記憶手段1003
中の該当する食材を数量分だけ増加させ、消費した場合
には、食材在庫記憶手段603中の該当する食材を数量
分だけ減少させる。
When the user obtains the food, the food information updating means 1002 stores the food inventory storage 1003.
The corresponding foodstuff in the foodstuff is increased by the quantity, and when consumed, the foodstuff in the foodstuff inventory storage means 603 is reduced by the quantity.

【0110】調理可能メニュー検索手段1004は、ユ
ーザが使用できる食材の情報を用いて、現在調理可能な
料理メニューの一覧表を作成する手段である。
The cookable menu search means 1004 is a means for creating a list of currently cookable food menus using information on ingredients that can be used by the user.

【0111】調理可能メニュー検索手段1004は、調
理手順記憶手段204に蓄積されている全ての料理につ
いて、その必要食材情報を取得し、食材在庫記憶手段1
003に蓄積されているユーザが使用できる食材との比
較を行う。
The cookable menu search means 1004 obtains necessary ingredient information for all the dishes stored in the cooking procedure storage means 204, and stores the ingredient inventory storage means 1.
A comparison is made with foodstuffs that can be used by the user stored in 003.

【0112】そして、必要食材が全てユーザが使用可能
な食材に含まれていれば、その料理は作成可能であると
判定し、作成可能料理メニューの一覧表に追加する。
If all the necessary ingredients are included in the ingredients that can be used by the user, it is determined that the dish can be created, and the dish is added to the list of the dish menu that can be created.

【0113】以上により、献立支援装置1000は、食
材の在庫情報からユーザが現在調理することが可能な料
理メニューの一覧をユーザに提供することができる。
As described above, the menu support apparatus 1000 can provide the user with a list of cooking menus that can be currently cooked by the user based on the stock information of the ingredients.

【0114】この調理可能な料理メニュー一覧をユーザ
が効率よく利用する手法として、例えばメニュー入力手
段201を、調理可能メニュー検索手段1004で作成
された作成可能料理メニューの一覧表の中から選択入力
できるように構成してもよい。
As a method for the user to efficiently use the list of cookable food menus, for example, the menu input means 201 can be selected and input from the list of cookable food menus created by the cookable menu search means 1004. It may be configured as follows.

【0115】なお、本実施の形態では、ユーザが消費し
た食材の情報を食材情報入力手段1001によって入力
するものとしているが、必ずしもユーザが消費食材を入
力する必要はない。
In this embodiment, the information on the foodstuffs consumed by the user is input by the foodstuff information input means 1001, but the user does not always need to input the consumed foodstuffs.

【0116】例えば、調理手順生成手段202が生成し
た必要食材情報に含まれる食材を消費分とみなして、食
材在庫記憶手段1003中から減少させるようにするこ
ともできる。
For example, the ingredients included in the necessary ingredient information generated by the cooking procedure generating means 202 may be regarded as consumed and reduced from the food stock storage means 1003.

【0117】また、請求項5記載の発明は、図1のブロ
ック図に示される構成の調理支援システムにおいて、メ
ニュー入力手段101で複数の料理メニューを同時に入
力できるようにしたものである。
The invention according to claim 5 is such that in the cooking support system having the configuration shown in the block diagram of FIG. 1, a plurality of cooking menus can be simultaneously inputted by the menu input means 101.

【0118】この発明では、メニュー入力手段101に
より入力された複数の料理メニューの調理手順は、それ
ぞれ調理手順記憶手段104により取得され、調理手順
生成手段102は、それぞれの料理の調理手順を時系列
順に合成し、一つの調理手順として出力する。
In the present invention, the cooking procedures of a plurality of cooking menus input by the menu inputting means 101 are respectively acquired by the cooking procedure storing means 104, and the cooking procedure generating means 102 executes the cooking procedure of each dish in time series. They are synthesized in order and output as one cooking procedure.

【0119】ここで、調理手順生成手段102は、調理
機器情報取得手段105より取得された調理機器の構成
の情報にもとづいて、別々の調理機器で同時に実行可能
な手順の組み合わせを発見し、同時進行可能な調理手順
としてスケジューリングを行う。
Here, the cooking procedure generating means 102 finds a combination of procedures that can be executed simultaneously by different cooking appliances based on the information on the configuration of the cooking appliances acquired by the cooking appliance information acquiring means 105, and Scheduling is performed as a cooking procedure that can proceed.

【0120】これにより、ユーザは使用可能な調理機器
を有効に活用することができ、短時間で調理を行うこと
が可能となる。
As a result, the user can effectively use the available cooking equipment, and can cook in a short time.

【0121】また、別々の調理機器で同時に実行可能な
手順については、表示手段203を通じて調理方法の指
示をユーザに示すとともに、制御情報通知手段208に
より複数の調理機器を同時に制御することで、ユーザに
かかる負担を軽減することができる。
[0121] For procedures that can be executed simultaneously by different cooking appliances, the user is instructed to the cooking method by the display means 203 and simultaneously controls a plurality of cooking appliances by the control information notification means 208. Can be reduced.

【0122】図11は、複数の料理メニューの調理手順
を合成し、一つの調理手順として出力する処理を示すフ
ローチャートである。
FIG. 11 is a flowchart showing a process of synthesizing the cooking procedures of a plurality of cooking menus and outputting them as one cooking procedure.

【0123】まず、調理手順生成手段102は、一つの
料理に対する調理手順を生成する(処理1101)。
First, the cooking procedure generating means 102 generates a cooking procedure for one dish (process 1101).

【0124】この調理手順の生成には、図4に示した処
理をそのまま適用することができる。
The processing shown in FIG. 4 can be directly applied to the generation of the cooking procedure.

【0125】これをメニュー入力手段101によって入
力された全ての料理に対して実行すれば(処理110
2)、各料理の調理手順を全て取得できる。
If this is executed for all dishes input by the menu input means 101 (step 110
2), all the cooking procedures of each dish can be obtained.

【0126】次に、取得した各料理の調理手順情報から
各々の最初の一手順を取り出し(処理1103)、その
中から同時に実行できる組み合わせを抽出する(処理1
104)。
Next, the first one procedure of each dish is extracted from the acquired cooking procedure information of each dish (step 1103), and a combination that can be executed simultaneously is extracted from the first procedure (step 1103).
104).

【0127】調理手順情報には必要な調理機器機能の情
報701が記されており、各料理の調理手順がどの調理
機器を使用するかを判別することができる。
In the cooking procedure information, necessary cooking equipment function information 701 is described, and it is possible to determine which cooking equipment is used in the cooking procedure of each dish.

【0128】したがって、処理1104は、同じ調理機
器を使用しない調理手順を同時に実行できる組み合わせ
として抽出すればよい。
Therefore, the process 1104 may be extracted as a combination that can simultaneously execute cooking procedures that do not use the same cooking appliance.

【0129】次に、前記処理1104において抽出され
た同時実行可能な複数の調理手順の組み合わせを、表示
手段203を通じてユーザに示す(処理1105)。
Next, the combination of a plurality of simultaneously executable cooking procedures extracted in the process 1104 is shown to the user through the display means 203 (process 1105).

【0130】さらに、前記処理1104において抽出さ
れた各調理手順に対して、それぞれ次の一手順分の調理
手順情報を取得する(処理1106)。
Further, for each cooking procedure extracted in the above-mentioned processing 1104, cooking procedure information for the next one procedure is obtained (processing 1106).

【0131】ここで、抽出されなかった各調理手順に関
しては、次に進めることはせずにそのままにしておく。
Here, each of the cooking procedures not extracted is left as it is without proceeding.

【0132】もし取得できる調理手順が存在しなけれ
ば、すなわち全料理の全ての調理手順の出力が完了して
いれば、調理が完了したものとみなし、処理を終了す
る。
If there is no cooking procedure that can be obtained, that is, if output of all cooking procedures for all dishes has been completed, it is regarded that cooking has been completed, and the process is terminated.

【0133】まだ出力していない調理手順が残っていれ
ば、同様の処理を繰り返す(処理1107)。
If there is a cooking procedure that has not been output yet, the same processing is repeated (processing 1107).

【0134】なお、ここでは単純に最初の手順から順番
に、同時に実行できる組み合わせを抽出するという手法
を例に挙げたが、全体の手順を一括で処理するようにし
てもよい。
Here, the method of extracting combinations that can be executed simultaneously and simply from the first procedure is taken as an example, but the entire procedure may be processed collectively.

【0135】この場合、全料理手順をスケジューリング
することによって、調理時間が最短となる手順など、よ
り最適な調理支援をユーザに提供することができる。
In this case, by scheduling all cooking procedures, it is possible to provide the user with more optimal cooking assistance, such as a procedure in which the cooking time is the shortest.

【0136】また、請求項6記載の発明は、図10のブ
ロック図に示される構成の調理支援システムにおいて、
調理可能メニュー検索手段1004が、同時に調理可能
な複数の料理メニューの組み合わせを出力できるように
したものである。
The invention according to claim 6 provides a cooking assistance system having the configuration shown in the block diagram of FIG.
The cookable menu search means 1004 can output a combination of a plurality of cookable menus that can be cooked simultaneously.

【0137】図12は、食材在庫記憶手段1003の在
庫情報を用いて、ユーザが現在調理することのできる複
数の料理メニューの組み合わせを出力する、調理可能メ
ニュー検索手段1004の処理を示すフローチャートで
ある。
FIG. 12 is a flowchart showing the processing of the cookable menu search means 1004 for outputting a combination of a plurality of food menus which the user can currently cook using the stock information of the food stock storage means 1003. .

【0138】まず、調理可能メニュー検索手段1004
は、調理手順記憶手段204から献立セットの情報を一
レコード分取得する(処理1201)。
First, the cooking available menu search means 1004
Acquires one record of menu set information from the cooking procedure storage means 204 (process 1201).

【0139】本実施例では、調理手順記憶手段204
は、各料理ごとの必要食材情報および調理手順情報に加
え、図13に示されるような、料理メニューの一つまた
は複数の組み合わせである献立セットの一覧表を記憶し
ており、処理1201によって、この献立セットの一覧
表から一レコードずつ献立セット情報を取り出される。
In the present embodiment, the cooking procedure storage means 204
Stores, in addition to the necessary ingredient information and cooking procedure information for each dish, a list of menu sets that are one or a combination of a plurality of dish menus as shown in FIG. The menu set information is extracted from the menu set list one record at a time.

【0140】次に、前記処理1201において取得され
た献立セット情報の中から、料理メニューを一つ取り出
し、その料理メニューと合致するレコードの中の必要食
材情報を調理手順記憶手段204の料理データベースか
ら取得する(処理1202)。
Next, one cooking menu is extracted from the menu set information acquired in the processing 1201, and the necessary ingredient information in the record matching the cooking menu is read from the cooking database of the cooking procedure storage means 204. It is acquired (process 1202).

【0141】そして、取得された必要食材情報と食材在
庫記憶手段1003に蓄積されているユーザが使用でき
る食材との比較を行い、全ての必要食材がユーザの使用
可能な食材に含まれているのでなければ、その料理は作
成不可能であると判定し、次の献立セットのレコードの
処理に移る(処理1203)。
Then, the acquired necessary ingredient information is compared with the ingredients which can be used by the user stored in the ingredient inventory storage means 1003, and all the necessary ingredients are included in the ingredients which can be used by the user. If not, it is determined that the dish cannot be prepared, and the processing moves to the processing of the record of the next menu set (processing 1203).

【0142】そうでない場合には、その料理は作成可能
であるので、献立セット中の次の料理メニューの判定処
理に移る(処理1204)。
Otherwise, since the dish can be prepared, the process proceeds to the determination process for the next dish menu in the menu set (process 1204).

【0143】こうして、献立セット中の全ての料理メニ
ューが作成可能であるの判定された場合、この献立セッ
トを作成可能なものとしてユーザに提示する(処理12
05)。
When it is determined that all the menu items in the menu set can be created, the menu set is presented to the user as a menu item that can be created (process 12).
05).

【0144】以上の処理を、調理手順記憶手段204に
蓄積されている全ての献立セットに対して繰り返す(処
理1206)。
The above processing is repeated for all menu sets stored in the cooking procedure storage means 204 (processing 1206).

【0145】ユーザは、前記処理1205で提示された
作成可能な献立セットの中から、作成したい献立セット
をメニュー入力手段201を用いて選択する。
The user selects a menu set to be created from the menu sets that can be created presented in the process 1205 by using the menu input means 201.

【0146】選択された献立セットに含まれる複数の料
理の調理手順は、調理手順生成手段202により一つの
調理手順に合成され、ユーザに提示される。
[0146] The cooking procedures of a plurality of dishes included in the selected menu set are combined into one cooking procedure by the cooking procedure generating means 202, and presented to the user.

【0147】なお、ここでは調理手順記憶手段204に
蓄積されている献立セットの中で、必要食材が揃ってい
るものを単純に全て出力する手法を例に挙げたが、例え
ば調理手順記憶手段204に料理の栄養価情報も記憶さ
せておけば、検索された料理の組み合わせの中から栄養
価のすぐれた料理献立をユーザに提示するといったこと
も可能となる。
[0147] Here, the method of simply outputting all the menu items having necessary ingredients among the menu sets stored in the cooking procedure storage means 204 has been described as an example. If the nutritional value information of the dishes is also stored in the table, it is possible to present to the user a menu with excellent nutritional values from among the combinations of the retrieved dishes.

【0148】[0148]

【発明の効果】以上で説明した通り本発明は、料理メニ
ューからユーザに調理方法を提示して調理支援を行う調
理支援システムに関するものである。
As described above, the present invention relates to a cooking support system that presents a cooking method to a user from a cooking menu to support cooking.

【0149】本発明の中で述べた、調理機器情報通知手
段および調理機器情報取得手段を使用することによっ
て、ユーザが使用できる調理機器の構成に適した調理方
法を提示し、個々の調理機器が持つ機能を活用した調理
支援を行うことが可能になる。
By using the cooking appliance information notifying unit and the cooking appliance information acquiring unit described in the present invention, a cooking method suitable for the configuration of the cooking appliance that can be used by the user is presented. It becomes possible to provide cooking support utilizing the functions possessed.

【0150】本発明の適用によって、ユーザは個々の調
理機器の持つ調理機能を把握していなくても、調理をよ
り早く、より楽に、より上手に行う調理法を知ることが
できる。
By applying the present invention, the user can know a cooking method that makes cooking faster, easier, and better, without having to know the cooking function of each cooking appliance.

【0151】また、調理機器の制御を行うことにより、
さらにユーザの負担を減らすことができる。
By controlling the cooking appliances,
Further, the burden on the user can be reduced.

【0152】また、調理支援と同時に食材の在庫管理を
行うことにより、料理メニューの提案から調理までの一
貫した支援が可能となる。
In addition, by managing the inventory of ingredients at the same time as cooking support, it is possible to provide consistent support from cooking menu proposal to cooking.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】請求項1記載の発明の一実施形態における調理
支援システムのブロック図
FIG. 1 is a block diagram of a cooking support system according to an embodiment of the present invention;

【図2】請求項2記載の発明の一実施形態における調理
支援システムのブロック図
FIG. 2 is a block diagram of a cooking support system according to an embodiment of the present invention;

【図3】請求項2記載の発明の別の実施形態における調
理支援システムのブロック図
FIG. 3 is a block diagram of a cooking support system according to another embodiment of the invention described in claim 2;

【図4】請求項1記載の発明における調理手順生成手段
の処理動作を示すフローチャート
FIG. 4 is a flowchart showing the processing operation of the cooking procedure generating means according to the first embodiment;

【図5】請求項2記載の発明における調理手順実行手段
の処理動作を示すフローチャート
FIG. 5 is a flowchart showing a processing operation of a cooking procedure executing means according to the invention of claim 2;

【図6】本発明の調理機器情報の構成を示すテーブル構
成図
FIG. 6 is a table configuration diagram showing a configuration of cooking appliance information of the present invention.

【図7】本発明の料理データベースの構成を示すテーブ
ル構成図
FIG. 7 is a table configuration diagram showing a configuration of a cooking database of the present invention.

【図8】請求項2記載の発明の別の実施形態における調
理支援システムのブロック図
FIG. 8 is a block diagram of a cooking support system according to another embodiment of the invention described in claim 2;

【図9】本発明の調理機器情報入力手段の画面表示例を
示す図
FIG. 9 is a diagram showing a screen display example of the cooking appliance information input means of the present invention.

【図10】請求項4記載の発明の一実施形態における調
理支援システムのブロック図
FIG. 10 is a block diagram of a cooking support system according to an embodiment of the present invention.

【図11】請求項5記載の発明における調理手順生成手
段の処理動作を示すフローチャート
FIG. 11 is a flowchart showing the processing operation of the cooking procedure generating means in the invention according to claim 5;

【図12】請求項6記載の発明における調理可能メニュ
ー検索手段の処理動作を示すフローチャート
FIG. 12 is a flowchart showing the processing operation of the cookable menu search means in the invention according to claim 6;

【図13】本発明の献立セット情報の構成を示すテーブ
ル構成図
FIG. 13 is a table configuration diagram showing the configuration of menu set information according to the present invention;

【符号の説明】[Explanation of symbols]

100 調理支援装置 101 メニュー入力手段 102 調理手順生成手段 103 表示手段 104 調理手順記憶手段 105 調理機器情報取得手段 110 調理機器 111 調理機器情報通知手段 200 調理支援装置 201 メニュー入力手段 202 調理手順生成手段 203 表示手段 204 調理手順記憶手段 205 調理機器情報取得手段 206 調理手順進行手段 207 調理手順実行手段 208 制御情報通知手段 210,220 調理機器 211,221 調理機器情報通知手段 212,222 制御手段 300 料理データベースサービスセンター 301 調理手順記憶手段 701 必要な調理機器機能の情報 702 調理法指示情報 703 調理機器制御情報 801 調理機器情報入力手段 810 調理機器(旧式) 1000 献立支援装置 1001 食材情報入力手段 1002 食材情報更新手段 1003 食材在庫記憶手段 1004 調理可能メニュー検索手段 1011 食材情報生成手段 1012 食材情報記憶手段 REFERENCE SIGNS LIST 100 Cooking support device 101 Menu input means 102 Cooking procedure generation means 103 Display means 104 Cooking procedure storage means 105 Cooking equipment information acquisition means 110 Cooking equipment 111 Cooking equipment information notification means 200 Cooking support apparatus 201 Menu input means 202 Cooking procedure generation means 203 Display means 204 Cooking procedure storage means 205 Cooking equipment information acquisition means 206 Cooking procedure progress means 207 Cooking procedure execution means 208 Control information notification means 210, 220 Cooking equipment 211, 221 Cooking equipment information notification means 212, 222 Control means 300 Cooking database service Center 301 Cooking procedure storage means 701 Information on required cooking equipment functions 702 Cooking method instruction information 703 Cooking equipment control information 801 Cooking equipment information input means 810 Cooking equipment (old style) 1000 Menu support equipment 1001 Food information input means 1002 Food information updating means 1003 Food inventory storage means 1004 Cooking menu search means 1011 Food information generation means 1012 Food information storage means

フロントページの続き (72)発明者 春名 修介 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 Fターム(参考) 4B035 LT18 4B055 AA02 AA50 BA00 CD48 GD01 GD02 5B049 AA02 CC03 CC21 CC41 DD01 DD02 DD05 EE02 EE05 EE10 FF01 GG04 Continuing from the front page (72) Inventor Shusuke Haruna 1006 Kadoma, Kazuma, Osaka Prefecture F-term in Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. 4B035 LT18 4B055 AA02 AA50 BA00 CD48 GD01 GD02 5B049 AA02 CC03 CC21 CC41 DD01 DD02 DD05 EE02 EE05 EE10 FF01 GG04

Claims (6)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 調理支援装置と、1台以上の調理機器と
を具備した調理支援システムであって、 前記調理機器は、 自身の備える調理機能の情報を出力する調理機器情報通
知手段を備え、 前記調理支援装置は、 料理のメニューを入力するメニュー入力手段と、 前記調理機器情報通知手段から使用可能な調理機器の構
成の情報を取得する調理機器情報取得手段と、 料理のメニューおよび前記調理機器の構成ごとの調理手
順を記憶する調理手順記憶手段と、 前記メニュー入力手段により入力された料理のメニュー
と、前記調理機器情報取得手段により取得された調理機
器情報を検索キーとして、前記調理手順記憶手段から適
合する調理手順情報を取得する調理手順生成手段と、 前記調理手順生成手段により生成された調理手順を表示
する表示手段と、 を備えることを特徴とした、調理支援システム。
1. A cooking assistance system including a cooking assistance device and one or more cooking appliances, wherein the cooking appliance includes a cooking appliance information notifying unit that outputs information of a cooking function of the cooking appliance. The cooking assistance device includes: a menu input unit that inputs a menu of cooking; a cooking device information obtaining unit that obtains information on a configuration of a usable cooking device from the cooking device information notifying unit; a cooking menu and the cooking device Cooking procedure storage means for storing a cooking procedure for each of the configurations, a cooking menu input by the menu input means, and cooking equipment information acquired by the cooking equipment information acquisition means as a search key, wherein the cooking procedure storage Cooking procedure generating means for acquiring suitable cooking procedure information from the means; and a display hand for displaying the cooking procedure generated by the cooking procedure generating means. When it was characterized in that it comprises a cooking support system.
【請求項2】 調理支援装置と、1台以上の調理機器と
を具備した調理支援システムであって、 前記調理機器は、 自身の備える調理機能の情報を出力する調理機器情報通
知手段と、 入力された制御情報にもとづいて自身の制御を行う制御
手段と、 を備え、 前記調理支援装置は、 料理のメニューを入力するメニュー入力手段と、 前記調理機器情報通知手段から使用可能な前記調理機器
の構成の情報を取得する調理機器情報取得手段と、 料理のメニューと前記調理機器の構成ごとの調理手順情
報および前記調理機器を制御する制御情報とを記憶する
調理手順記憶手段と、 前記メニュー入力手段により入力された料理のメニュー
と、前記調理機器情報取得手段により取得された調理機
器情報を検索キーとして、前記調理手順記憶手段から適
合する調理手順情報および前記調理機器の制御情報を取
得する調理手順生成手段と、 前記調理手順生成手段により生成された調理手順および
制御情報を一手順ごとに取得する調理手順実行手段と、 前記調理手順実行手段に調理手順を次の手順に進める命
令を出力する調理手順進行手段と、 前記調理手順実行手段により取得された一手順ごとの調
理手順を表示する表示手段と、 前記調理手順実行手段により取得された制御情報を前記
制御手段に通知する制御情報通知手段と、 を備えることを特徴とした、調理支援システム。
2. A cooking assistance system comprising a cooking assistance device and at least one cooking appliance, wherein the cooking appliance outputs cooking appliance information notifying means for outputting information of a cooking function provided by itself. Control means for performing its own control based on the obtained control information, wherein the cooking assistance device includes: a menu input means for inputting a menu of a dish; and a cooking device which can be used from the cooking device information notification means. Cooking equipment information obtaining means for obtaining configuration information; cooking procedure storage means for storing a cooking menu, cooking procedure information for each configuration of the cooking equipment, and control information for controlling the cooking equipment; and the menu input means The cooking menu input by the user and the cooking device information obtained by the cooking device information obtaining means are used as search keys to match the cooking procedure storage means. Cooking procedure generating means for acquiring cooking procedure information and control information of the cooking appliance; cooking procedure executing means for acquiring the cooking procedure and control information generated by the cooking procedure generating means for each procedure; and the cooking procedure. A cooking procedure advancing means for outputting an instruction to advance the cooking procedure to the next procedure to the executing means; a display means for displaying a cooking procedure for each procedure acquired by the cooking procedure executing means; And a control information notifying means for notifying the control means of the obtained control information.
【請求項3】 調理支援装置と、1台以上の調理機器
と、献立支援装置とを具備した調理支援システムであっ
て、 前記献立支援装置は、 入手もしくは消費する食材の種類および数量を入力する
食材情報入力手段と、 食材ごとの数量の情報を記憶する食材在庫記憶手段と、 前記食材情報入力手段により入力された食材の種類およ
び数量の情報にもとづいて前記食材在庫記憶手段に記憶
されている食材の数量情報を増減させる食材情報更新手
段と、 前記食材在庫記憶手段に記憶されている食材の数量情報
から作成可能な料理メニューを検索する調理可能メニュ
ー検索手段と、 を備えることを特徴とした、請求項1または請求項2記
載の調理支援システム。
3. A cooking assistance system comprising a cooking assistance device, one or more cooking appliances, and a menu assistance device, wherein the menu assistance device inputs the type and quantity of foodstuffs to be obtained or consumed. Ingredient information input means, Ingredient inventory storage means for storing information on the quantity of each ingredient, and stored in the ingredient inventory storage means based on the information on the type and quantity of the ingredients input by the ingredient information input means Food information updating means for increasing / decreasing food quantity information; and a cookable menu search means for searching for a food menu that can be created from food quantity information stored in the food inventory storage means. The cooking support system according to claim 1 or claim 2.
【請求項4】 調理支援装置と、1台以上の調理機器
と、献立支援装置と、食材情報生成手段と、食材情報記
憶手段とを具備した調理支援システムであって、 前記食材情報生成手段は、食材の流通時に付与される食
材の種類および数量情報を含んだバーコードを利用し、 前記食材情報記憶手段は、バーコードと食材の種類およ
び数量情報との対応関係を記憶し、 前記食材情報入力手段として、バーコード読み取り装置
を利用することを特徴とした、請求項3記載の調理支援
システム。
4. A cooking assistance system comprising: a cooking assistance device, one or more cooking appliances, a menu assistance device, food information generation means, and food information storage means, wherein the food information generation means is Using a barcode containing the type and quantity information of the foodstuff given at the time of distribution of the foodstuff, the foodstuff information storage means stores the correspondence between the barcode and the type and quantity information of the foodstuff, 4. The cooking support system according to claim 3, wherein a bar code reader is used as the input unit.
【請求項5】 調理支援装置と、1台以上の調理機器と
を具備した調理支援システムであって、 前記メニュー入力手段は、複数の料理メニューの入力を
同時に受け付け、 前記調理手順生成手段は、前記メニュー入力手段により
入力された複数の料理を同時に調理する調理手順を生成
することを特徴とした、請求項1または請求項2記載の
調理支援システム。
5. A cooking assistance system comprising a cooking assistance device and one or more cooking appliances, wherein the menu input means simultaneously receives input of a plurality of cooking menus, 3. The cooking support system according to claim 1, wherein a cooking procedure for simultaneously cooking a plurality of dishes input by the menu input unit is generated.
【請求項6】 調理支援装置と、1台以上の調理機器
と、献立支援装置とを具備した調理支援システムであっ
て、 前記調理可能メニュー検索手段は、前記食材在庫記憶手
段に記憶されている食材の数量情報から同時に作成可能
な複数の料理メニューの組み合わせを検索し、 前記メニュー入力手段は、前記調理可能メニュー検索手
段により検索された複数の料理メニューを同時に受け付
け、 前記調理手順生成手段は、前記メニュー入力手段により
入力された複数の料理を同時に調理する調理手順を生成
することを特徴とした、請求項3または請求項4記載の
調理支援システム。
6. A cooking support system comprising a cooking support device, one or more cooking appliances, and a menu support device, wherein the cookable menu search means is stored in the food stock storage means. Searching for a combination of a plurality of food menus that can be created simultaneously from the quantity information of the ingredients, the menu input means simultaneously receiving the plurality of food menus searched by the cookable menu search means, The cooking assistance system according to claim 3 or 4, wherein a cooking procedure for simultaneously cooking a plurality of dishes input by the menu input unit is generated.
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