JP2001037559A - 流し台 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 シンク内に加熱部を備えた流し台において、
シンクに流した水等がシンク内に着脱自在に設置した加
熱部へと流出しないようにする。 【解決手段】 シンク２内の一部に底高部４を設け、こ
の底高部４の底面に電磁調理器５を着脱自由に載置して
設けたものである。したがって、シンク底部３から電磁
調理器５に水等が侵入する不具合は生じない。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、シンク内で加熱調
理を行うことを可能とした流し台に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】一般的な流し台は、横長のキャビネット
の上面部にシンク、調理台、ガスコンロを併設する構成
となっている。この流し台で行われる調理作業で例えば
野菜を茹でる場合、鍋でお湯を沸かすためにまずシンク
で鍋に水を汲み、この重くなった鍋をガスコンロまで運
ばなければいけない。そして、ガスコンロで加熱した鍋
で野菜を茹でた後に、加熱によって熱くなったこの鍋を
茹でこぼすために再びシンクへと運び、シンク内に置い
たざるで野菜を茹でこぼしする。このように、茹で調理
作業は効率が悪くかつ身体的負担が大きい作業である。

【０００３】この茹で調理作業の作業効率を向上させ身
体的負担を軽減する流し台として特開平１０−１１７８
６７号公報に記載されているようなものがある。この流
し台は図３に示したようにシンク２２の底部２３の一部
を非磁性体で構成した鍋載置部２４とし、その裏側に誘
導加熱コイル２５を設けて、シンク２２内で誘導加熱調
理がおこなえるようにしている。そして、調理作業者は
シンクから移動することなく加熱調理ができるので、茹
で調理作業の効率化と身体的負担の軽減が図られてい
た。

【０００４】また、その他の従来例としては、実開平５
−４６３３５号公報に記載されている台所用調理装置の
ように、防水板で覆った加熱調理器をシンク内に取り付
けたものがある。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来の流し台ではシンク２２の底部２３を鍋載置部２４と
兼ねて構成しているため、誘導加熱調理器を単体として
シンク２１から持ち出して他の場所例えばダイニングテ
ーブルなどで使用することができなかった。

【０００６】また、その他の従来例では、シンクから加
熱調理器への流水規制手段がなく、防水構造になってい
ない一般の加熱調理器は使用できないという課題を有し
ていた。

【０００７】本発明は上記課題を解決するもので、茹で
調理作業を効率的かつ身体的負担を軽減しておこなえる
流し台を提供することを目的としている。

【０００８】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に本発明は、キャビネット上面部にシンクを組み込んで
なるものにおいて、前記シンク内の一部に底高部を設
け、この底高部の底面に加熱調理器を着脱自由に載置し
て設けたものである。

【０００９】上記発明によれば、底高部によってシンク
底面の底高部以外の部分から加熱調理器への流水を規制
するので、一般の加熱調理器を防水構造にすることなく
そのままシンク内で使用することができ、またこれを他
の場所に持ち出しても使用できる。

【００１０】

【発明の実施の形態】請求項１の発明は、シンク内の一
部に底高部を設け、この底高部の底面に加熱調理器を着
脱自由に載置して設けたものである。

【００１１】そして、底高部によってシンク底面の一般
部から加熱調理器への流水を規制するので、一般の加熱
調理器を防水構造にすることなくそのままシンク内で使
用することができ、またこれを他の場所に持ち出しても
使用できる。

【００１２】また請求項２の発明は底高部と一般部との
境界に上方へ突出する仕切突条を設けたものである。

【００１３】そして、一般部から底高部への流水を規制
する高さをさらに高くでき、また加熱調理器を載置して
いないときは、底高部を洗い桶のように他の用途、例え
ば食器の漬け置きなどに使用できる。

【００１４】また請求項３の発明は底高部に排水口を設
けたものである。

【００１５】そして、底高部に水を貯めて洗い桶のよう
に使用したときの排水に便利である。

【００１６】また請求項４の発明はシンク内の一部に、
上方へ突出する仕切突条によって仕切られた仕切区画部
を設け、前記仕切区画部の底面に加熱調理器を着脱自由
に載置して設けたものである。

【００１７】そして、仕切突条によってシンク底面の一
般部から加熱調理器への流水を規制するので、一般の加
熱調理器を防水構造にすることなくそのままシンク内で
使用することができ、またこれを他の場所に持ち出して
も使用できる。

【００１８】また、請求項５の発明は仕切区画部に排水
口を設けたものである。

【００１９】そして、仕切区画部に水を貯めて洗い桶の
ように使用したときの排水に便利である。

【００２０】また請求項６の発明はシンク内部または近
傍に電気コンセントを設けたものである。

【００２１】そして、載置した加熱調理器の電気コード
をここにつなげば、調理作業の邪魔にならない。

【００２２】また、請求項７の発明はシンク側面にオー
バーフロー口を設けたものである。

【００２３】そして、加熱調理器を載置したときに誤っ
てシンクに水を貯め過ぎても、オーバーフロー口がある
ので加熱調理器へ水が侵入することはない。

【００２４】

【実施例】以下、本発明の実施例について図面を用いて
説明する。

【００２５】（実施例１）図１は本発明の実施例１の流
し台の縦断面図である。

【００２６】図において、１は流し台であり、この流し
台１の上面開口部に上方から嵌込まれるようにしてシン
ク２が設けられている。このシンク２の底部は一般部３
と一般部３よりも高くなった底高部４で構成し、その境
界には仕切突条９を設けている。底高部４には電磁調理
器５が着脱自在に載置されており、その電気コード１１
は底部４に対応したシンク２の側面に設けた電気コンセ
ント１０につながれている。６はこのシンク２で使用す
る水道水を供給する蛇口であり、鍋８に直接給水できる
位置に設けている。７は排水口であり、一般部３と底高
部４のそれぞれに設けている。１２はシンク２の側面に
設けたオーバーフロー口であり、一般部３に貯水した水
が仕切突条９から底高部４へ溢れない高さに設けてい
る。またこのオーバーフロー口１２は排水口７と流路で
つながっている。

【００２７】次に動作、作用について説明する。茹で調
理をする場合、電磁調理器５に鍋８を載置し、水道の蛇
口６から直接給水する。次に、電磁調理器５で鍋８内の
水を沸騰させ野菜等を茹でる。このとき、シンク２内で
洗浄作業をおこなっても底高部４は一般部３よりも高く
して設けているので電磁調理器５への流水が規制されて
おり水等が侵入することはない。仕切突条９を設ければ
規制する高さをさらに高くでき、また、一般部に誤って
水を貯めすぎた場合でも、オーバーフロー口１２がある
ので、電磁調理器５へ水が侵入することはない。

【００２８】なお、仕切突条９を設けない場合は、オー
バーフロー口１２を底高部４の高さに対応するよう設け
るとよい。

【００２９】野菜等を茹でた後、鍋８を持ち上げてその
ままシンク２内に置いたザル等に茹でこぼしをする。こ
の茹で調理作業の間、調理作業者はほとんど移動しなく
てよいので、茹で調理作業を効率的かつ身体的負担を抑
えて行える。

【００３０】また、電磁調理器５は底高部４に載置して
あるだけなので、これを持ち出して別の場所例えばダイ
ニングテーブル等に置いて鍋料理などもできる。１台の
電磁加熱調理器５をシンク２内だけでなく他の場所でも
使用でき使用性が向上する。

【００３１】また、電磁調理器５を底高部４に載置して
いないときは、底高部４と仕切突条９で形成される水槽
を洗い桶のように食器の漬け置き等にも使える。このと
きの排水は、底高部４の底面の排水口７を利用すれば便
利である。

【００３２】なお、上記実施形態では加熱調理器を電磁
調理器５としたが、ガスコンロやヒータ式の電気コンロ
等を載置してもよい。ガスコンロを載置する場合は底高
部４にガス栓を設けるとよい。

【００３３】（実施例２）図２は本発明の実施例２の流
し台の縦断面図である。

【００３４】実施例１と異なる点は、一般部３から電磁
調理器５への流水規制手段をシンク２内の一部を単に仕
切突条９で仕切った仕切区画部１３としたところであ
る。実施例１同様に、一般の加熱調理器を防水構造にす
ることなくそのままシンク内で使用することができ、ま
たこれを他の場所に持ち出しても使用できるという効果
が得られる。

【００３５】

【発明の効果】上記実施例から明らかなように、請求項
１の発明によれば、シンク内の底高部の底面に加熱調理
器を着脱自由に載置して設けたので、一般の加熱調理器
を防水構造にすることなくそのままシンク内で使用する
ことができ、またこれを他の場所に持ち出しても使用で
きる。

【００３６】請求項２の発明によれば、底高部と一般部
との境界に上方へ突出する仕切突条を設けたので、一般
部から底高部への流水規制の高さをさらに高くでき、ま
た加熱調理器を載置していないときは、底高部を洗い桶
のように他の用途、例えば食器の漬け置きなどに使用で
きる。

【００３７】請求項３の発明によれば、底高部に排水口
を設けたので、底高部に水を貯めて洗い桶のように使用
したときの排水に便利である。

【００３８】請求項４の発明によれば、シンク内の一部
に、上方へ突出する仕切突条によって仕切られた仕切区
画部を設けて、前記仕切区画部の底面に加熱調理器を着
脱自由に載置して設けたので、一般の加熱調理器を防水
構造にすることなくそのままシンク内で使用することが
でき、またこれを他の場所に持ち出しても使用できる。

【００３９】請求項５の発明によれば、仕切区画部に排
水口を設けたので、仕切区画部に水を貯めて洗い桶のよ
うに使用したときの排水に便利である。

【００４０】請求項６の発明によれば、シンク内部また
は近傍に電気コンセントを設けたので、載置した加熱調
理器の電気コードをここにつなげば、調理作業の邪魔に
ならない。

【００４１】請求項７の発明によれば、シンク側面にオ
ーバーフロー口を設けたので、加熱調理器を載置したと
きに誤ってシンクに水を貯め過ぎても、オーバーフロー
口があるので加熱調理器へ水が侵入することはない。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例１の流し台の縦断面図

【図２】本発明の実施例２の流し台の縦断面図

【図３】従来の流し台の縦断面図

【符号の説明】 １ 流し台 ２ シンク ３ 一般部 ４ 鍋載置部 ５ 電磁調理器 ７ 排水口 ９ 仕切突条 １０ 電気コンセント １１ 電気コード １２ オーバーフロー口 １３ 仕切区画部

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】シンク内の一部に底高部を設け、この底高
   部の底面に加熱調理器を着脱自由に載置して設けた流し
   台。
2. 【請求項２】底高部と一般部との境界に上方へ突出する
   仕切突条を設けた請求項１記載の流し台。
3. 【請求項３】底高部に排水口を設けた請求項１または２
   に記載の流し台。
4. 【請求項４】シンク内の一部に、上方へ突出する仕切突
   条によって仕切られた仕切区画部を設け、前記仕切区画
   部の底面に加熱調理器を着脱自由に載置して設けた流し
   台。
5. 【請求項５】仕切区画部に排水口を設けた請求項４記載
   の流し台。
6. 【請求項６】シンク内部または近傍に電気コンセントを
   設けた請求項１ないし５のいずれか１項記載の流し台。
7. 【請求項７】シンク側面にオーバーフロー口を設けた請
   求項１ないし６のいずれか１項記載の流し台。