CN209899099U - 一种连调汤池的煮面炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种连调汤池的煮面炉，包括支撑柜、台面板、煮面池、煮面水龙头、第一电加热管、煮面篓和第一排水管，台面板上还安装有调汤池和调汤水龙头，调汤池的内部设有第二电加热管，调汤池的底部连接有第二排水管，煮面池和调汤池之间为烹调操作区，支撑柜分为煮面柜、调汤柜和烹调柜，煮面柜的正面设有第一控制面板，第一控制面板上设有第一微电脑控制器和第一注水龙头水阀，调汤柜的正面设有第二控制面板，第二控制面板上设有第二微电脑控制器和第二注水龙头水阀。本实用新型将调汤池和煮面炉结合在一起，同时在调汤池和煮面池之间设计了烹调操作区，在同一个台面板上进行煮面、调汤和烹调，操作方便，安全性高，而且清洁方便省事。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种商用厨具，尤其涉及一种连调汤池的煮面炉。
背景技术
现有商用的煮面炉一般都是单纯的煮面，而高汤一般是用单独的汤锅慢慢熬出来的，通常是在煮面的过程中或者煮完后将熬制好的高汤从单独的汤锅处舀到煮面炉中对面条进行调味，不仅操作比较麻烦，而且容易将高汤溅出甚至打翻，安全性得不到保证，清洁起来也比较麻烦。
实用新型内容
本实用新型为了解决上述现有技术中存在的缺陷和不足，提供了一种将调汤池和煮面炉结合在一起，同时在调汤池和煮面池之间设计了烹调操作区，在同一个台面板上进行煮面、调汤和烹调，操作方便，安全性高，而且清洁起来也比较方便省事，同时采用微电脑控制器控制电加热管工作，加热控制更加智能且稳定可靠的连调汤池的煮面炉。
本实用新型的技术方案：一种连调汤池的煮面炉，包括支撑柜、固定在支撑柜顶部的台面板、安装在台面板上的煮面池和配合煮面池的煮面水龙头以及安装在煮面池内部的第一电加热管、搁置在煮面池上的若干个煮面篓和连接在煮面池底部的第一排水管，所述台面板上还安装有至少一个调汤池和配合调汤池的调汤水龙头，所述调汤池的内部设有第二电加热管，调汤池的底部连接有第二排水管，所述煮面池和调汤池之间为烹调操作区，所述支撑柜分为配合煮面池的煮面柜、配合调汤池的调汤柜和配合烹调操作区的烹调柜，所述煮面柜的正面设有第一控制面板，所述第一控制面板上设有配合煮面池的第一微电脑控制器和配合煮面水龙头的第一注水龙头水阀，所述第一微电脑控制器控制连接第一电加热管，所述调汤柜的正面设有第二控制面板，所述第二控制面板上设有配合调汤池的第二微电脑控制器和配合调汤水龙头的第二注水龙头水阀，每个调汤池对应一个第二微电脑控制器，所述第二微电脑控制器控制连接第二电加热管。
本实用新型将调汤池和煮面炉结合在一起，同时在调汤池和煮面池之间设计了烹调操作区，在同一个台面板上进行煮面、调汤和烹调，操作方便，安全性高，而且清洁起来也比较方便省事，同时采用微电脑控制器控制电加热管工作，加热控制更加智能且稳定可靠。
优选地，所述煮面池的顶部设有面镂孔板，煮面池的底部设有第一多孔板，所述面镂孔板上设有若干配合煮面篓的煮面孔位，所述煮面篓的顶部设有把手，且把手的末端往上翘起，当煮面篓伸入到面镂孔板和第一多孔板之间时，把手搁置在面镂孔板上。
该种结构方便煮面篓的摆放，确保煮面过程中面条不会散乱，而且方便提取煮面篓进行放面和盛面等操作。
优选地，所述煮面池上安装有煮面池面板框和第一面板框安装条，所述调汤池上安装有调汤池面板框和第二面板框安装条，所述调汤池的底部设有第二多孔板。
该种结构确保煮面池面板框和调汤池面板框的安装牢固可靠，从而确保煮面池和调汤池的结构牢固可靠。
优选地，所述煮面篓和煮面孔位的数量均为6个，所述调汤池和第二排水管的数量均为2个。
该种结构使得其可以同时煮6份面条，提高其煮面效率，而且可以调配两种不同口味的汤料。
优选地，所述第一排水管上设有第一排水电磁阀，所述第二排水管上设有第二排水电磁阀，所述第一排水电磁阀连接第一微电脑控制器，所述第二排水电磁阀连接第二微电脑控制器。
该种结构确保煮面池和调汤池的排水智能且稳定可靠。
优选地，所述支撑柜的底部设有4个不锈钢调节脚，所述煮面柜的正面设有第一柜门，所述第一柜门位于第一控制面板的下方，所述烹调柜的正面设有第二柜门，所述调汤柜的正面设有第三柜门，所述第三柜门位于第二控制面板的下方。
该种结构确保支撑柜的支撑稳定可靠，同时可以对支撑柜内部的部件进行适当的防护，提高其使用安全性，延长其使用寿命。
本实用新型将调汤池和煮面炉结合在一起，同时在调汤池和煮面池之间设计了烹调操作区，在同一个台面板上进行煮面、调汤和烹调，操作方便，安全性高，而且清洁起来也比较方便省事，同时采用微电脑控制器控制电加热管工作，加热控制更加智能且稳定可靠。
附图说明
图1为本实用新型去掉煮面篓时的结构示意图；
图2为本实用新型的剖开示意图；
图3为本实用新型的俯视示意图；
图中1.支撑柜，2.煮面池，3.调汤池，4.煮面水龙头，5.调汤水龙头，6.台面板，7.烹调操作区，8.第一控制面板，9.第一微电脑控制器，10.第一注水龙头水阀，11.第二控制面板，12.第二微电脑控制器，13.第二注水龙头水阀，14.第一排水管，15.第一排水电磁阀，16.第二排水管，17.第二排水电磁阀，18.面镂孔板，19.煮面篓，20.煮面孔位，21.第一多孔板，22.第二多孔板，23.把手，24.煮面池面板框，25.第一面板框安装条，26.调汤池面板框，26.第二面板框安装条，27.不锈钢调节脚，28.第一柜门，29.第二柜门，30.第三柜门。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步详细的说明，但并不是对本实用新型保护范围的限制。
如图1-3所示，一种连调汤池的煮面炉，包括支撑柜1、固定在支撑柜1顶部的台面板6、安装在台面板6上的煮面池2和配合煮面池2的煮面水龙头4以及安装在煮面池2内部的第一电加热管、搁置在煮面池2上的6个煮面篓19和连接在煮面池2底部的第一排水管14。台面板6上还安装有2个调汤池3和配合调汤池3的1个调汤水龙头5，调汤池3的内部设有第二电加热管，调汤池3的底部连接有第二排水管15，煮面池2和调汤池3之间为烹调操作区7，支撑柜1分为配合煮面池2的煮面柜、配合调汤池3的调汤柜和配合烹调操作区7的烹调柜，煮面柜的正面设有第一控制面板8，第一控制面板8上设有配合煮面池2的第一微电脑控制器9和配合煮面水龙头4的第一注水龙头水阀10，第一微电脑控制器9控制连接第一电加热管，调汤柜的正面设有第二控制面板11，第二控制面板11上设有配合调汤池3的第二微电脑控制器12和配合调汤水龙头5的第二注水龙头水阀13，每个调汤池3对应一个第二微电脑控制器12，第二微电脑控制器12控制连接第二电加热管。煮面池2的顶部设有面镂孔板18，煮面池2的底部设有第一多孔板21，面镂孔板18上设有6个配合煮面篓19的煮面孔位20，煮面篓19的顶部设有把手23，且把手23的末端往上翘起，当煮面篓19伸入到面镂孔板18和第一多孔板21之间时，把手23搁置在面镂孔板18上。煮面池2上安装有煮面池面板框24和第一面板框安装条25，调汤池3上安装有调汤池面板框26和第二面板框安装条27，调汤池3的底部设有第二多孔板22。第一排水管14上设有第一排水电磁阀15，第二排水管16上设有第二排水电磁阀17，第一排水电磁阀15连接第一微电脑控制器9，第二排水电磁阀17连接第二微电脑控制器12。支撑柜1的底部设有4个不锈钢调节脚27，煮面柜的正面设有第一柜门28，第一柜门28位于第一控制面板8的下方，烹调柜的正面设有第二柜门29，调汤柜的正面设有第三柜门30，第三柜门30位于第二控制面板11的下方。
本实用新型使用时，在两个调汤池内分别调制牛肉味汤和三鲜味汤，当需要煮面时，将面条放进煮面篓里面，将煮面篓放到煮面池中沸水煮熟，然后将调制好的暖汤盛到碗里放到烹调操作区，将煮熟的面条放入暖汤中搅拌均匀即可，如还需增加其他调料或者配料均可在烹调操作区上完成。
本实用新型中的第一微电脑控制（HC202控制器）、第二微电脑控制器（HC202控制器）、第一电加热管、第二电加热管、第一排水电磁阀和第二排水电磁阀均为市面采购的常规部件，该些部件之间的连接关系和控制关系均为常规手段，故不作细述。
本实用新型将调汤池和煮面炉结合在一起，同时在调汤池和煮面池之间设计了烹调操作区，在同一个台面板上进行煮面、调汤和烹调，操作方便，安全性高，而且清洁起来也比较方便省事，同时采用微电脑控制器控制电加热管工作，加热控制更加智能且稳定可靠。
Claims (6)
1.一种连调汤池的煮面炉，包括支撑柜、固定在支撑柜顶部的台面板、安装在台面板上的煮面池和配合煮面池的煮面水龙头以及安装在煮面池内部的第一电加热管、搁置在煮面池上的若干个煮面篓和连接在煮面池底部的第一排水管，其特征在于：所述台面板上还安装有至少一个调汤池和配合调汤池的调汤水龙头，所述调汤池的内部设有第二电加热管，调汤池的底部连接有第二排水管，所述煮面池和调汤池之间为烹调操作区，所述支撑柜分为配合煮面池的煮面柜、配合调汤池的调汤柜和配合烹调操作区的烹调柜，所述煮面柜的正面设有第一控制面板，所述第一控制面板上设有配合煮面池的第一微电脑控制器和配合煮面水龙头的第一注水龙头水阀，所述第一微电脑控制器控制连接第一电加热管，所述调汤柜的正面设有第二控制面板，所述第二控制面板上设有配合调汤池的第二微电脑控制器和配合调汤水龙头的第二注水龙头水阀，每个调汤池对应一个第二微电脑控制器，所述第二微电脑控制器控制连接第二电加热管。
2.根据权利要求1所述的一种连调汤池的煮面炉，其特征在于：所述煮面池的顶部设有面镂孔板，煮面池的底部设有第一多孔板，所述面镂孔板上设有若干配合煮面篓的煮面孔位，所述煮面篓的顶部设有把手，且把手的末端往上翘起，当煮面篓伸入到面镂孔板和第一多孔板之间时，把手搁置在面镂孔板上。
3.根据权利要求2所述的一种连调汤池的煮面炉，其特征在于：所述煮面池上安装有煮面池面板框和第一面板框安装条，所述调汤池上安装有调汤池面板框和第二面板框安装条，所述调汤池的底部设有第二多孔板。
4.根据权利要求2所述的一种连调汤池的煮面炉，其特征在于：所述煮面篓和煮面孔位的数量均为6个，所述调汤池和第二排水管的数量均为2个。
5.根据权利要求1所述的一种连调汤池的煮面炉，其特征在于：所述第一排水管上设有第一排水电磁阀，所述第二排水管上设有第二排水电磁阀，所述第一排水电磁阀连接第一微电脑控制器，所述第二排水电磁阀连接第二微电脑控制器。
6.根据权利要求1所述的一种连调汤池的煮面炉，其特征在于：所述支撑柜的底部设有4个不锈钢调节脚，所述煮面柜的正面设有第一柜门，所述第一柜门位于第一控制面板的下方，所述烹调柜的正面设有第二柜门，所述调汤柜的正面设有第三柜门，所述第三柜门位于第二控制面板的下方。
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