JP2000333617A

JP2000333617A - 生体活性剤及びそれを添加した混合飼料

Info

Publication number: JP2000333617A
Application number: JP11186215A
Authority: JP
Inventors: Sadako Ueda; 貞子上田; Hirotaka Kawada; 弘高川田
Original assignee: GREEN CULTURE KK
Current assignee: GREEN CULTURE KK
Priority date: 1999-05-28
Filing date: 1999-05-28
Publication date: 2000-12-05

Abstract

(57)【要約】【課題】僅かな人手で良好な環境衛生状態を維持し、莫
大な薬品等費用をかけること無く、養殖魚介類や畜産動
物の疾病予防及び育成促進を示し、安全性の高い生体活
性剤及びそれを添加した混合飼料を提供する。【解決手段】生体活性剤は、精製酵素、あるいは必要酵
素活性を有する培養液乾燥物、培養濾液乾燥物、生菌
体、乾燥菌体、菌体破砕物、動植物細胞、細胞破砕物、
細胞器官等の粗製酵素のうち１種以上の酵素類と、少な
くとも吸着性を有し前記酵素類を担持可能であると共に
自身がミネラルを供給できるミネラル性剤と、を有効成
分とするものであり、この生体活性剤を養殖魚介類や畜
産動物に与えることで、これらの生存率が飛躍的に上昇
し、かつ個体生育が大幅に上昇するようになる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、魚介類、家畜、ペ
ット類などの動物の疾病予防及び育成促進を示し、安全
性の高い各種の天然物あるいは天然物からの分離物を主
に含有してなる生体活性剤及びそれを添加した混合飼料
に関する。

【０００２】

【従来の技術】水産業の中で重要な位置を占める魚介類
養殖は、風波を避けるため、内湾や入江のように閉鎖性
の強い水域で行われることが多い。このような水域では
海水の交換が悪いため、魚介類の排泄物や残餌などによ
る直接的な水質汚染と共に、これら多くの養殖漁場にお
いて、自家汚染による老化が進行しており、このような
養殖漁場では赤潮の発生や種々の疾病による養殖魚介類
の大量へい死を引き起こし、生産性の低下をきたしてい
る。したがって、すでに悪化した養殖漁場の環境回復の
ために、浚渫や海水交換のための施策など土木工学的技
法や、石灰などの底質改良剤の散布など多くの施策がと
られたり、個々の養殖漁場においては、施設や器具、容
器類の消毒や、種々の疾病の発生を防ぐため抗生物質、
合成抗菌物質などの医薬品やビタミン、ホルモンなどの
栄養剤が養殖魚介類に大量に投与されている。このよう
な観点から、餌料の悪臭・酸化脂肪の除去、養殖魚介類
の消化不良の防止、ストレス解消、海水汚染の防止を図
るものとして、モルデナイト及びクリノプチロライトを
３対７乃至７対３の比率で混合し、要すればアルギンサ
ン等の展着剤を加えてなる魚餌添加物が知られている
（特公昭６１−２２９３６号公報）。

【０００３】また、このような状況から種苗生産に関し
ては、海水に棲息する魚介類でも管理の行い易い陸上飼
育が行われるケースが増えてきている。更に魚種によっ
ては成魚まで陸上飼育が行われるようになってきてい
る。この陸上飼育でも種々の疾病による養殖魚介類の大
量へい死を防ぐため、上記と同様に消毒や、上記医薬品
や栄養剤が養殖魚介類に大量に投与されていることに変
わりはない。

【０００４】一方、畜産業においても、牛、豚、鶏など
で代表される畜産動物の排泄物に由来する臭い対策や排
泄物自体の処理等、環境衛生対策が必要となる。これら
飼育動物も養殖魚介類と同様に、飼育環境の悪化が種々
の疾病の原因となることが多い。飼育環境の保全には人
手を多く必要とするから、それが生産コストを押し上げ
る要因となり、いきおい消毒薬に頼ったり、医薬品や栄
養剤が畜産動物に大量に投与されたり、人手を余りかけ
ないで、飼育環境を保全したり、疾病に対処している。
更に、畜産動物に種々のワクチンを投与して、個々の畜
産動物を種々の疾病に対して生体防衛能を高め、これら
疾病に罹らないようにしている。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記の
養殖漁場の環境回復のための土木工学的技法は、大がか
りな工事となることが多く莫大な費用を必要とし、反面
かかった費用に対する反対給付が低く、その費用を回収
することが不可能に近く、経済効率が極めて低い。ま
た、石灰などの底質改良剤の散布は、選択した底質改良
剤の種類によっては簡便でその効果も高く、かつ費用も
かからないが、１〜２年に１度、底質改良剤を散布する
必要があり、加えて環境汚染源となる魚介類の排泄物及
び餌料がもたらす有機物負荷を逓減する作用をする底質
改良剤は少なく、現状の老化した多くの養殖漁場ではか
なりの量の底質改良剤を散布しなければならないため、
限界がある。

【０００６】また、消毒薬を多く使いこれに頼ること
は、それ自体有害であるし、病原菌のみならず有用菌ま
で死滅させるため、両刃の剣であって、養殖魚介類及び
飼育動物には必要最小限に止める必要がある。逆に、消
毒薬の使用を必要最小限に止めると、人手がかかるか、
衛生状態が低下して病原菌が繁殖する場を提供し、養殖
魚介類及び飼育動物が疾病になり、大量へい死する可能
性が高まる。また、前記魚餌添加物は、夏期の高温時に
おけるトロ箱のミンチ餌の解凍ドリップの吸着、アンモ
ニア臭・酸化脂肪の吸着、その他の汚染物質の吸着する
効果が高いものの、含有するミネラル成分はシリカが主
体をなし、成分バランスが悪く、不充分である。また、
前記医薬品や栄養剤を養殖魚介類や畜産動物に大量に投
与することは、その費用がばかにならず、副作用があ
り、魚介類・畜産物に残留することによる商品価値の下
落、消費者の安全性に対する日増しに増す目を回避出来
ない、などの不都合な面がある。更に、種々のワクチン
の投与は、種々の疾病に対して生体防衛能を高めてはい
るが、全ての疾病を網羅することは不可能である。

【０００７】そこで、本発明は、上記事情に鑑みてなさ
れたもので、人件費を余りかけずに良好な環境衛生状態
を維持し、莫大な薬品等費用をかけること無く、養殖魚
介類や畜産動物の疾病予防及び育成促進を示し、安全性
の高い生体活性剤及びそれを添加した混合飼料を提供す
ることを課題とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本発明者は、長年貝化石
などの吸着性を有すると共に自身がミネラルを供給でき
るミネラル性剤の組成、性質について調査研究を続け、
同時に、魚介類の養殖、養殖漁場の水質及び底質の環境
保全、畜産における家畜の飼育、飼育場の環境保全つい
ても調査研究を続けてきた。その結果、魚介類や家畜の
飼育にとり飼育現場の環境保全を図ることは無論のこ
と、魚介類や家畜の健康維持には各種薬品に頼らず、魚
介類や家畜が本来持っている生理機能や免疫機能を高
め、侵入してくる病原菌に対して防護することが理に叶
うことから、如何にして魚介類や家畜の生理機能や免疫
機能を高めるかについて、鋭意研究をした。その成果と
して、貝化石とビフィズス菌体末やビール酵母含有物な
どの酵素類とを混合し生体活性剤とし、この生体活性剤
を孵化から仔魚期に水槽に撒き、稚魚から成魚期に一般
飼料に混ぜて魚介類に与えると、魚介類の生存率が飛躍
的に上昇し、かつ個体生育が大幅に上昇することを見い
出し、本発明に到達したのである。

【０００９】すなわち、請求項１の発明は、酵素類と、
少なくとも吸着性を有し前記酵素類を担持可能であると
共に自身がミネラルを供給できるミネラル性剤とを有効
成分とすることを特徴とする生体活性剤である。

【００１０】請求項２の発明は、前記酵素類は精製酵
素、粗製酵素のうち１種以上を含有している生体活性剤
であり、

【００１１】請求項３の発明は、前記粗製酵素は、必要
酵素活性を有する培養液乾燥物、培養濾液乾燥物、生菌
体、乾燥菌体、菌体破砕物、動植物細胞、細胞破砕物、
細胞器官のうち１種以上を含有している生体活性剤であ
る。

【００１２】本発明の生体活性剤は、文字通り生体を活
性化させるものであり、その生体は、人以外の動物はす
べて含み限定がない。養殖の水産動物を例示すると、海
水生息動物では、マダイ、クロダイ、イシダイ、イシガ
キダイ、カンパチ、シマアジ、マアジ、ヒラメ、カレ
イ、スズキ、トラフグ、カワハギ、ウマズラハギ、イサ
キ、ハタ、オニオコゼ、クロソイ、アナゴ、ハモ、イセ
エビ、クルマエビ、ガザミ、ケガニ、マダコ、イカ、ア
ワビ、サザエ、ホタテガイ、ホッキガイなどであり、淡
水生息動物では、ウナギ、マス類、コイ、アユ、ヘラブ
ナ、ドジョウ、カジカ、ペヘレイ、スッポンなどであ
る。更に、錦ゴイ、金魚、熱帯魚などの鑑賞魚も含む。
陸上動物で家畜を例示すると、肉牛、乳牛、豚、羊、
馬、山羊、猪、鹿、ウサギ、ニワトリ、鴨、雉、七面鳥
などである。更に、犬、猫、小鳥などのペット類も含
む。

【００１３】前記酵素類は、動物、植物、微生物に由来
するものがあるが、本発明に使用される酵素類は、その
由来を問わず、その存在状態も問わない。したがって、
酵素類は、精製酵素であろうと、粗製酵素であろうと良
く、更に、粗製酵素は必要酵素活性を有するものであれ
ば限定がなく、例示すれば、上記のように培養液乾燥
物、培養濾液乾燥物、生菌体、乾燥菌体、菌体破砕物、
動植物細胞、細胞破砕物、細胞器官などである。また、
酵素は国際生化学連合の酵素委員会により、酸化還元酵
素、転移酵素、加水分解酵素、脱離酵素、異性化酵素、
合成酵素の６種類に分類されるが、そのいずれも含む。

【００１４】また、前記酵素類は、飼料安全法により飼
料添加物として承認された酵素や生菌剤を無論含み、飼
料添加物として現在承認されていない酵素、生菌体
（剤）、将来的に飼料添加物として承認される可能性が
あるため含む。更に、酵素類は粉末でも、顆粒状でも、
液体状でも良く、その形態に限定がない。

【００１５】前記ミネラル性剤は、吸着性を有し上記酵
素類を吸着し、あるいはイオン的に結合して担持可能で
あると共に、自身が徐々に溶解してミネラルを供給でき
るものであれば、特に限定しない。このミネラル性剤を
例示すれば、卵の殻、貝殻、エビ・カニ類の殻、魚の骨
・ウロコ、陸上動物の骨などの生体に由来する生体ミネ
ラル、これらの生体ミネラルの加工品、貝化石、ゼオラ
イトなどである。これら生体ミネラル及びその加工品の
うち、卵の殻について詳述すれば、９８％が無機質で、
その無機質の約９５％がＣａＣＯ_３で、この他に少量の
ＭｇＣＯ_２とＣａ（ＰＯ_４）_２とを含み、この卵の殻を
微粉末化し、電子顕微鏡で見ると、無数のホールがあ
り、ポーラスな構造をしている。したがって、卵の殻の
粉末は、酵素類を担持可能であり、自身はＣａ、Ｍｇ、
Ｐの供給体となることも可能であるから、ミネラル性剤
となり得る。その他の生体ミネラル及びその加工品につ
いても、卵の殻の場合と事情はほぼ同じであるから、吸
着性を有すると共に自身がミネラル供給体となり、ミネ
ラル性剤となり得る。

【００１６】また、本発明に使用される貝化石は、石灰
質や珪酸等からなる各種ネクトン、プランクトン、藻
類、海藻等が埋没して堆積し、腐植溶性を帯びた結晶体
である。この貝化石は、考古学名では有孔虫化石、地質
学名では石灰質砂岩であり、日本では富山県、石川県能
登半島に良質なものが産する他、各地に産するが、産地
による限定がない。以下に順次説明する特性を有する貝
化石であれば、いかなる産地の貝化石であっても良い。
その主な産地における貝化石の分析値は、表１のとおり
である。

【００１７】本発明の貝化石は、より具体的には、富山
県内の数カ所の採掘場において採掘された試料について
の下記定量分析表（表２）によるものと、これらの採掘
場から採掘された表２に示す成分の貝化石の類似品と、
である。

【００１８】

【表１】

【００１９】

【表２】

【００２０】なお、上記富山県において採掘されている
貝化石は、日本の他の地域で採掘される貝化石の成分構
成と、分子集合形態が大きく異なり、特に珪素もある程
度含有するが、炭酸カルシウムの含有率が非常に高いこ
とが特徴となっている。また、この貝化石は、生体より
分泌されたアラゴライト形の結晶構造をとり、一定の有
効径を持つ小孔が無数に有り、これら無数の小孔には結
晶水を含むものも、含まないものもあり、様々である。
これら結晶水を含まない小孔は、活性炭と同様に吸着性
能を有し、被吸着物質の種類によっては活性炭の数十倍
の能力を示す場合がある。

【００２１】したがって、酵素類を吸着し、あるいはイ
オン的に結合する担持性を上げるには、結晶水を含まな
い小孔の多い貝化石が有効である。このため、貝化石
は、１５０゜Ｃ〜３００°Ｃの範囲内で加熱処理され
て、熱処理貝化石とされる。この熱処理貝化石は、１５
０°Ｃ〜３００°Ｃの範囲内で加熱処理されるから、小
孔に含まれている結晶水が除去され、吸着性能が高めら
れると共に、加熱処理により貝化石に付着している雑菌
が死滅している。すなわち、この熱処理貝化石は、小孔
に含まれている結晶水を除去した分吸着性能が高まり、
酵素類の担持性が高まって、更に、雑菌を死滅させてい
ることから動物投与の際の安全性が高いことになる。

【００２２】なお、前記ゼオライトについても、貝化石
と同じように吸着性能を有して、酵素類を吸着し、ある
いはイオン的に結合する担持性を有し、かつ自身はＦ
ｅ、Ｐ、Ｎａ、Ｃａ、Ａｌのミネラル供給体となること
も可能であるから、ミネラル性剤となり得る。

【００２３】そして、本発明の生体活性剤は、酵素類と
ミネラル性剤とを有効成分とするものであるから、酵素
類とミネラル性剤のみあるいはこれらに他の物を添加し
たものでも良い。他の物、例えば、アミノ酸、ビタミン
剤、ニンニク、胆汁末、スピルリナーなどと上記酵素類
及びミネラル性剤とを併用して一定の効果を上げようと
することは、本発明の範囲内である。更に、本発明の生
体活性剤としての効果、すなわち、養殖魚介類や畜産動
物の疾病予防及び育成促進を示す性質を害しない範囲内
で、他の薬剤などを添加しても良く、この場合も無論本
発明の範囲内である。

【００２４】本発明の生体活性剤は、酵素類とミネラル
性剤とを混合し、あるいはミネラル性剤に酵素類を吸着
させて作られる。具体的な製造は生体活性剤を投与する
生体の種類、生育時期により変わり、混合比率、吸着量
は適宜選択される。一般的な生体活性剤の製造は、粉末
のミネラル性剤に粉末の酵素類を適宜選択した混合比率
で、均一に混合することによる。混合であれ吸着であ
れ、重要なことは製造された生体活性剤にムラが無く、
成分が均一であることである。

【００２５】この生体活性剤の使用形態は、水産動物の
場合、孵化仔子日令１０〜５０日では海水あるいは淡水
に生体活性剤を懸濁乃至溶解し、飼育タンクに均一に散
布することであり、５０日〜成魚では飼料に生体活性剤
を添加し、混合して飼料中に生体活性剤を分散させ、混
合飼料とすることである。この際生体活性剤を飼料中に
均一に分散させることが重要で、そのために生体活性剤
が粉砕され粉末状になっているのが望ましいが、塊状態
となっていることを拒むものではない。陸上動物の場
合、飼料に生体活性剤を添加し、混合して飼料中に生体
活性剤を均一に分散させ、混合飼料とすることである。
水産動物の場合と同じように、生体活性剤が粉末状にな
っているのが望ましいが、塊状態となっていることを拒
むものではない。更に、陸上動物の場合に生体活性剤を
直接与えても良く、この場合は粉末状でも、塊状でも差
がなくどちらでも良い。

【００２６】なお、生体活性剤の粒径は、特に限定がな
いが、一般的に小さい方が良いが、ミネラル性剤の吸着
性能、ミネラル供給性能から、ミネラル性剤の粒径を主
な留意点とする必要があり、特に酵素類が液体であると
きはミネラル性剤の粒径のみが主体となる。ミネラル性
剤の粒径が細かければ細かいほど比表面積が大きくな
り、ミネラル供給性能は良くなるが、酵素類を吸着する
小孔より小さい粒径では意味がなく、粉砕コストも上昇
する。逆に粒径があまり大きいと、上記のように飼料中
に生体活性剤を均一に分散させることがむずかしくな
る。したがって、ミネラル性剤の粒径は好ましくは０．
５μｍ〜８００μｍの範囲、より好ましくは２μｍ〜１
００μｍの範囲、更により好ましくは５μｍ〜７４μｍ
の範囲であり、少なくとも上記０．５μｍ〜８００μｍ
の粒度分布内であれば、飼料に添加し易く、かつ均一分
散と酵素類固定効果及びミネラル供給効果とを同時にバ
ランス良く満足し、その性能を維持することが容易とな
る。

【００２７】生体内に取り込まれた本発明の生体活性剤
は、まず、ミネラル性剤からあるいは直接酵素類が生体
に吸収され、酵素類が有する各種作用がなされ、同時に
ミネラル性剤もその一部が必要なミネラルとして生体に
吸収され、更にその有するミネラル性剤の吸着性能によ
り体内の有害物質が吸着される。このため、動物の生理
活性が高まり、良好な健康状態が保持され、疾病予防及
び育成促進を示すようになる。

【００２８】請求項４の発明は、免疫賦活性剤と、吸着
性を有すると共に自身がミネラルを供給できるミネラル
性剤とを有効成分とすることを特徴とする生体活性剤で
ある。

【００２９】前記免疫賦活性剤は、生体の有する免疫機
構を強化し、病気に罹らないようにするためのものであ
り、（１）細菌や酵母菌に由来する微生物製剤、（２）
きのこ類や無脊髄動物に由来する多糖類、（３）漢方薬
や植物の中で免疫増強作用のある生薬類、（４）物質自
体に抗菌作用や免疫賦活性作用のあるその他のもの、に
大別される。（１）微生物製剤を例示すれば、ビフィズ
ス菌、トルラ酵母菌、ペプチドグリカン、リゾープス菌
体、ミヤイリ菌、乾燥酵母細菌壁、カンジタ細胞壁、ラ
クトバチルス・カゼイ菌などがある。（２）多糖類を例
示すれば、レンチナンを含有するしいたけ粉末、シゾフ
ィランを含有するスエヒロタケ、キチン・キトサンなど
がある。（３）生薬類を例示すれば、甘草、グリチルリ
チン、クロレラ、海藻粉末、小柴胡湯、南瓜、オオバコ
種子などがある。（４）その他のものを例示すれば、ビ
タミンＣ、Ｅ、卵白リゾチーム、ラクトフェリン、活性
卵白、グルタチオンなどがある。

【００３０】そして、本発明の生体活性剤は、免疫賦活
性剤とミネラル性剤とを有効成分とするものであるか
ら、免疫賦活性剤とミネラル性剤のみあるいはこれらに
他の物を添加したものでも良いこと、上記の酵素類を含
有する生体活性剤と同様であるから、その説明を省略す
る。また、本発明の生体活性剤の製造、使用形態、粒
径、生体内に取り込まれた場合の作用についても、上記
の酵素類を含有する生体活性剤とほぼ同様である。

【００３１】請求項５の発明は、基礎飼料に請求項１、
２、３又は４記載の生体活性剤を混合してなることを特
徴とする混合飼料である。

【００３２】前記基礎飼料は、特に限定がなく、通常動
物の種類に合わせて専用の飼料があるから、その専用飼
料に対して本発明の生体活性剤を添加することになり、
得られた混合飼料は、水産動物並びに陸上動物に給与で
きる。まず、水産動物について詳述すると、丸ごとの生
餌では上記生体活性剤を添加することができず使用が困
難である。したがって、基礎飼料としては、例えば、粉
末、生餌をミンチにして練り合わせたネリ餌やゲル物質
で餌成分を被覆したものなどが使用できる。ネリ餌では
ミンチに生体活性剤を添加して均一に混合して使用し、
ゲル物質被覆餌では餌成分に生体活性剤を添加して均一
に混合して使用する。生体活性剤は粉末状のものが使い
やすいが、これにこだわらない。また、陸上動物は、水
産動物と同様に、基礎飼料に上記生体活性剤を添加し、
混合する。

【００３３】請求項６の発明は、基礎飼料に対して請求
項１、２、３又は４記載の生体活性剤０．２〜１０重量
％を混合してなることを特徴とする混合飼料である。

【００３４】前記生体活性剤の添加率は、基礎飼料に対
して生体活性剤０．２〜１０重量％であり、好ましくは
０．４〜５重量％であり、より好ましくは０．５〜４重
量％である。０．２重量％未満では上記効果を確認出来
ず、１０重量％を越えて添加すると、所謂混合飼料とし
ての摂餌性及び栄養価が低下し、かつ生体活性剤の費用
がかさむことになる。

【００３５】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の態様につい
て詳述する。まず、上記構成になる酵素類又は免疫賦活
性剤とミネラル性剤とを有効成分とする生体活性剤の種
々の効果を確認するための調査及び試験を行ったので、
その状況を説明する。〔実施例１〕まず、トラフグについての試験を行う。試
験の詳細は以下の通りである。１．試験期間４０日間２．試験魚トラフグの孵化仔魚日令１０日３．トラフグの飼育状況２００ｌのパンライト水槽に１００ｌの海水を入れ、１
水槽あたり５００尾の孵化仔魚日令１０日のトラフグを
入れ、８０ｌの砂濾過槽で循環濾過方式とした。試験水
温は試験期間中平均して約１８゜Ｃであった。４．飼料供給飼育開始日から５日間は飼育水量１ｃｃあたり５個のシ
オミズツボワムシを与え、５日目以降３０日まではシオ
ミズツボワムシ、仔魚１尾あたり３００個体のアルテミ
ア、市販の海産魚初期用の配合飼料を併用し、３０日目
以降はシオミズツボワムシの給与を止める。５．生体活性剤供給生体活性剤はミネラル性剤である貝化石粉末３０ｇと酵
素類である０．１％のペプチドグリカン含有菌体末０．
３ｇとの混合物であり、この組成の生体活性剤を飼育開
始日から３０日間はパンライト水槽内の海水量１００ｌ
に対して３０．３ｇ添加する。３０日目以降４０日まで
は上記の配合飼料に上記の生体活性剤を１％添加する。６．試験内容飼育期間４０日間中における死亡魚をカウントし、トラ
フグの孵化仔魚日令５０日目の生存率を算定する。〔実施例２〕生体活性剤がミネラル性剤である卵の殻粉
末３０ｇと酵素類である０．１％のペプチドグリカン含
有菌体末０．３ｇとの混合物であること以外、実施例１
と同じ条件にて試験を行う。〔実施例３〕生体活性剤がミネラル性剤であるゼオライ
ト粉末３０ｇと酵素類である０．１％のペプチドグリカ
ン含有菌体末０．３ｇとの混合物であること以外、実施
例１と同じ条件にて試験を行う。〔実施例４〕生体活性剤がミネラル性剤である貝化石粉
末３０ｇと酵素類であるラクトバチルス・カゼイ菌体末
０．３ｇとの混合物であること以外、実施例１と同じ条
件にて試験を行う。〔比較例１〕生体活性剤を添加しないこと以外、実施例
１と全く同じ条件にて、試験を実施する。〔比較例２〕生体活性剤のうち０．１％のペプチドグリ
カン含有菌体末のみ添加したこと以外、実施例１と全く
同じ条件にて、試験を実施する。〔比較例３〕生体活性剤のうちミネラル性剤である卵の
殻粉末のみ添加したこと以外、実施例１と全く同じ条件
にて、試験を実施する。〔比較例４〕生体活性剤のうちミネラル性剤であるゼオ
ライトのみ添加したこと以外、実施例１と全く同じ条件
にて、試験を実施する。〔比較例５〕生体活性剤のうち酵素類であるラクトバチ
ルス・カゼイ菌体末のみ添加したこと以外、実施例１と
全く同じ条件にて、試験を実施する。

【００３６】〔実施例５〕実施例１〜４のうち最も生存
率の高かった実施例１で生き残ったトラフグのうち無作
為に５０尾を採り上げ、５０ｔタンクに移し、市販の海
産魚用の配合飼料に上記の生体活性剤を１％添加し、出
荷までの１６か月間飼育する。この間における死亡魚を
カウントし、１６か月間後の生存率を算定する。同時
に、無作為に５尾づつ、３セットを採り上げ、５尾の体
重を測定する。〔比較例６〕比較例１で生き残ったトラフグについて、
実施例５の配合飼料に生体活性剤を添加しないこと以
外、実施例５と全く同じ条件にて、試験を実施する。〔比較例７〕比較例２で生き残ったトラフグについて、
実施例５の配合飼料に生体活性剤のうち０．１％のペプ
チドグリカン含有菌体末のみ添加したこと以外、実施例
５と全く同じ条件にて、試験を実施する。試験結果を表
３に示す。

【００３７】

【表３】

【００３８】表３によれば、孵化仔魚日令１０日から出
荷時までを通しての総合生存率は、本発明による実施例
１及び５では７３．４％であるのに対して、比較例１及
び６では３５％であり、比較例２及び７では５３．４％
であるから、大きな差が出た。

【００３９】〔実施例６〕次に、コイについての試験を
行う。試験の詳細は以下の通りである。１．試験期間５０日間２．試験魚コイの孵化仔魚日令１０日３．コイの飼育状況２００ｌのバンライト水槽に１００ｌの淡水を入れ、１
水槽あたり９００尾の孵化仔魚日令１０日のコイを入
れ、８０ｌの砂濾過槽で循環濾過方式とした。試験水温
は試験期間中平均して約１７゜Ｃであった。４．飼料供給飼育開始日から１０日間はミジンコを与え、１０日目以
降２０日まではミジンコ、市販のコイ初期用の配合飼料
を併用し、２０日目以降はミジンコの給与を止める。５．生体活性剤供給生体活性剤はミネラル性剤である貝化石粉末３０ｇと酵
素類である０．１％のペプチドグリカン含有菌体末０．
３ｇとの混合物であり、この組成の生体活性剤を飼育開
始日から２０日間はパンライト水槽内の淡水量１００ｌ
に対して３０．３ｇ添加する。２０日目以降５０日まで
は上記の配合飼料に上記の生体活性剤を１％添加する。６．試験内容飼育期間５０日間中における死亡魚をカウントし、コイ
の孵化仔魚日令６０日目の生存率を算定する。〔比較例８〕生体活性剤を添加しないこと以外、実施例
６と全く同じ条件にて、試験を実施する。〔比較例９〕生体活性剤のうち０．１％のペプチドグリ
カン含有菌体末のみ添加したこと以外、実施例６と全く
同じ条件にて、試験を実施する。

【００４０】〔実施例７〕実施例６で生き残ったコイの
うち無作為に５０尾を採り上げ、３０ｔタンクに移し、
市販のコイ用の配合飼料に上記の生体活性剤を１％添加
し、出荷までの７か月間飼育する。この間における死亡
魚をカウントし、７か月間後の生存率を算定する。同時
に、無作為に５尾づつ、３セットを採り上げ、各５尾の
体重を測定する。〔比較例１０〕比較例８で生き残ったコイについて、実
施例７の配合飼料に生体活性剤を添加しないこと以外、
実施例７と全く同じ条件にて、試験を実施する。〔比較例１１）比較例９で生き残ったコイについて、実
施例７の配合飼料に生体活性剤のうち０．１％のペプチ
ドグリカン含有菌体体のみ添加したこと以外、実施例７
と全く同じ条件にて、試験を実施する。試験結果を表４
に示す。

【００４１】

【表４】

【００４２】表４によれば、孵化仔魚日令１０日から出
荷時までを通しての総合生存率は、本発明による実施例
６及び７では９１．３％であるのに対して、比較例８及
び１０では６２．４％であり、比較例９及び１１では７
５．４％であるから、大きな差が出た。

【００４３】〔実施例８〕次に、車エビについての試験
を行う。試験の詳細は以下の通りである。１．試験期間３０日間２．試験魚車エビの孵化仔魚日令１０日３．車エビの飼育状況２００ｌのパンライト水槽に１００ｌの海水を入れ、１
水槽あたり１０００尾の孵化仔魚日令１０日の車エビを
入れ、８０ｌの砂濾過槽で循環濾過方式とした。試験水
温は試験期間中平均して約２３゜Ｃであった。４．飼料供給飼育開始日から３日間はアルテミア、微粒子配合飼料を
与え、３日目以降から冷凍アミを加え、６日目に微粒子
配合飼料を止め、通常の配合飼料とし、８日目にアルテ
ミアの給与を止め、以後は冷凍アミと通常の配合飼料と
にする。５．生体活性剤供給生体活性剤はミネラル性剤である貝化石粉末３０ｇと酵
素類である０．１％のペプチドグリカン含有菌体末０．
３ｇとの混合物であり、この組成の生体活性剤を飼育開
始日から６日間はパンライト水槽内の淡水量１００ｌに
対して３０．３ｇ添加する。６日目以降３０日までは上
記の配合飼料に上記の生体活性剤を１％添加する。６．試験内容飼育期間３０日間中における死亡車エビをカウントし、
車エビの孵化仔魚日令４０日目の生存率を算定する。〔比較例１２〕生体活性剤を添加しないこと以外、実施
例８と全く同じ条件にて、試験を実施する。〔比較例１３〕生体活性剤のうち０．１％のペプチドグ
リカン含有菌体末のみ添加したこと以外、実施例８と全
く同じ条件にて、試験を実施する。

【００４４】〔実施例９〕実施例８で生き残った車エビのうち無作為に１００尾を
採り上げ、１ｔタンクに移し、市販の車エビ用の配合飼
料に上記の生体活性剤を１％添加し、出荷までの５か月
間飼育する。この間における死亡車エビをカウントし、
５か月間後の生存率を算定する。同時に、無作為に５尾
づつ、３セットを採り上げ、各５尾の体重を測定する。〔比較例１４〕比較例１２で生き残った車エビについ
て、実施例９の配合飼料に生体活性剤を添加しないこと
以外、実施例９と全く同じ条件にて、試験を実施する。〔比較例１５〕比較例１３で生き残った車エビについ
て、実施例９の配合飼料に生体活性剤のうち０．１％の
ペプチドグリカン含有菌体末のみ添加したこと以外、実
施例９と全く同じ条件にて、試験を実施する。試験結果
を表５に示す。

【００４５】

【表５】

【００４６】表５によれば、孵化仔魚日令１０日から出
荷時までを通しての総合生存率は、本発明による実施例
８及び９では７６．２％であるのに対して、比較例１２
及び１４では５０．２％であり、比較例１３及び１５で
は６２．５％であるから、大きな差が出た。

【００４７】〔実施例１０〕次に、エゾアワビについて
の試験を行う。試験の詳細は以下の通りである。１．試験期間４０日間２．試験魚エゾアワビの孵化仔魚日令１０日３．車エビの飼育状況２００ｌのパンライト水槽に１００ｌの海水を入れ、１
水槽あたり１０００個の孵化仔魚日令１０日のエゾアワ
ビを入れ、８０ｌの砂濾過槽で循環濾過方式とした。試
験水温は試験期間中平均して約１７゜Ｃであった。４．飼料供給飼育開始日から試験期間中は培養した付着性微小藻類を
餌料として与えるのみである。５．生体活性剤供給生体活性剤はミネラル性剤である貝化石粉末３０ｇと酵
素類である０．１％のペプチドグリカン含有菌体末０．
３ｇとの混合物であり、この組成の生体活性剤を飼育開
始日から試験期間中はパンライト水槽内の海水量１００
ｌに対して３０．３ｇ添加する。６．試験内容飼育期間３０日間中における死亡エゾアワビをカウント
し、エゾアワビ孵化仔魚日令４０日目の生存率を算定す
る。〔比較例１６〕パンライト水槽内に生体活性剤を添加し
ないこと以外、実施例１０と全く同じ条件にて、試験を
実施する。〔比較例１７〕パンライト水槽内に生体活性剤のうち
０．１％のペプチドグリカン含有菌体末のみ添加したこ
と以外、実施例１０と全く同じ条件にて、試験を実施す
る。

【００４８】〔実施例１１〕実施例１０で生き残ったエ
ゾアワビのうち無作為に１００尾を採り上げ、１ｔタン
クに移し、市販のアワビ用の配合飼料に上記の生体活性
剤を１％添加し、１年間飼育する。この間における死亡
エゾアワビをカウントし、１年間後の生存率を算定す
る。同時に、無作為に１０個づつ、３セットを採り上
げ、各１０個の体長を測定する。〔比較例１８〕比較例１６で生き残ったエゾアワビにつ
いて、実施例１１の配合飼料に生体活性剤を添加しない
こと以外、実施例１１と全く同じ条件にて、試験を実施
する。〔比較例１９〕比較例１７で生き残ったエゾアワビにつ
いて、実施例１１の配合飼料に生体活性剤のうち０．１
％のペプチドグリカン含有菌体末のみ添加したこと以
外、実施例１１と全く同じ条件にて、試験を実施する。
試験結果を表６に示す。

【００４９】

【表６】

【００５０】表６によれば、孵化仔魚日令１０日から１
年と４０日後までを通しての総合生存率は、本発明によ
る実施例１０及び１１では７６．２％であるのに対し
て、比較例１６及び１８では５０．２％であり、比較例
１７及び１９では６２．５％であるから、大きな差が出
た。

【００５１】〔実施例１２〕次に、鶏についての試験を
行う。試験の詳細は以下の通りである。１．試験期間６０日間２．試験鶏ハイライン種採卵鶏初生雛３．雛の飼育状況１ケージに２羽づつ収容し、２４羽とした。４．飼料供給飼育開始日から試験期間中、市販の育雛用飼料を与え
た。５．生体活性剤供給生体活性剤はミネラル性剤である貝化石粉末３０ｇと酵
素類である０．１％のペプチドグリカン含有菌体末０．
３ｇとの混合物であり、この組成の生体活性剤を飼育開
始日から試験期間中は市販の育雛用飼料に１％添加し
た。６．試験内容飼育期間６０日間中における死亡雛をカウントし、雛の
生存率を算定する。同時に、無作為に５羽を採り上げ、
体重を測定する。〔比較例２０〕市販の育雛用飼料に生体活性剤を添加し
ないこと以外、実施例１２と全く同じ条件にて、試験を
実施する。〔比較例２１〕市販の育雛用飼料に生体活性剤のうち
０．１％のペプチドグリカン含有菌体末のみ添加したこ
と以外、実施例１２と全く同じ条件にて、試験を実施す
る。試験結果を表７に示す。

【００５２】

【表７】

【００５３】表７によれば、飼育期間６０日間中の生存
率は、本発明による実施例１２では１００％であるのに
対して、比較例２０では８３％であり、比較例２１では
９１．７％であるから、大きな差が出た。

【００５４】

【発明の効果】以上詳述したように、本発明の生体活性
剤及びそれを添加した混合飼料によれば、以下のような
効果がある。請求項１の発明は、魚介類や家畜の体内に
入った貝化石などのミネラル性剤とビフィズス菌体末や
ビール酵母含有物などの酵素類により、魚介類や家畜が
本来持っている生理機能や免疫機能を相乗的に高め、健
康体になるから、生体内に侵入する病原体や生体内で生
じる癌などの異物的細胞や変成した不要物質を排除し、
健康を維持する生体防衛システムが常に正常に機能する
ことになり、しかも生体防衛システム自体が高レベルと
なっている。したがって、良好な環境衛生状態を維持す
るための神経質な対応をしなくても良いから、人件費を
余りかけなくてもすみ、莫大な薬品等費用をかけること
無く養殖魚介類や畜産動物の疾病予防も出来、しかも育
成効果も上がり、薬品類等をあまり使用することがない
から安全性も高い、など多くの利点がある。

【００５５】請求項２の発明は、上記効果に加えて、酵
素類が直接的に作用することよりも、継続的に投与され
徐々に生体に作用して、魚介類や家畜が本来持っている
生理機能や免疫機能をミネラル性剤と相乗的に高め、健
康体になるから、酵素類は精製酵素以外に粗製酵素も使
用可能となり、精製がむずかしく精製酵素が高価な場合
に相対的に安価な粗製酵素を使用しても差し支えない。

【００５６】請求項３の発明は、上記効果に加えて、粗
製酵素のうち必要な酵素活性を有するものであれば、ほ
とんどものが使用可能であるから、なお一層安価なもの
を使用できる。

【００５７】請求項４の発明は、免疫賦活性剤とミネラ
ル性剤とを有効成分としても、上記の効果があり、更に
免疫賦活性度が上がる。

【００５８】請求項５の発明は、生体の種類に合わせた
基礎飼料に、上記各請求項の生体活性剤を添加、混合す
るだけで、養殖魚介類や畜産動物の疾病予防も出来、し
かも育成効果も上がり、安全性も高い養殖魚介類や畜産
動物を得ることが出来る。

【００５９】請求項６の発明は、生体の種類に合わせた
基礎飼料に、上記各請求項の生体活性剤を０．２〜１０
％添加、混合するだけで、上記のような養殖魚介類や畜
産動物の疾病予防も出来、しかも育成効果も上がり、安
全性も高い養殖魚介類や畜産動物を得ることが出来る。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続きＦターム(参考） 2B150 AA01 AA02 AA03 AA05 AA06 AA07 AA08 AA20 AB02 AB10 DD11 DF09 DH20 DH21 DH28 DH29 4B018 MD48 MD69 MD72 MD79 MD90 ME02 ME14 MF02 4B033 NA02 NA11 NA16 NA17 NA22 NB14 NB24 NB68 ND20

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】酵素類と、少なくとも吸着性を有し前記酵
素類を担持可能であると共に自身がミネラルを供給でき
るミネラル性剤とを有効成分とすることを特徴とする生
体活性剤。
【請求項２】前記酵素類は精製酵素、粗製酵素のうち１
種以上を含有している請求項１記載の生体活性剤。
【請求項３】前記粗製酵素は、必要酵素活性を有する培
養液乾燥物、培養濾液乾燥物、生菌体、乾燥菌体、菌体
破砕物、動植物細胞、細胞破砕物、細胞器官のうち１種
以上を含有している請求項２記載の生体活性剤。
【請求項４】免疫賦活性剤と、吸着性を有すると共に自
身がミネラルを供給できるミネラル性剤とを有効成分と
することを特徴とする生体活性剤。
【請求項５】基礎飼料に請求項１、２、３又は４記載の
生体活性剤を混合してなることを特徴とする混合飼料。
【請求項６】基礎飼料に対して請求項１、２、３又は４
記載の生体活性剤０．２〜１０重量％を混合してなるこ
とを特徴とする混合飼料。