ITRM20080648A1 - Piccolo frantoio domestico per l'estrazione di olio di sola polpa dalle olove con gruppo di filtraggio e separazione acqua olio in continuo in assenza di centrifuga - Google Patents
Piccolo frantoio domestico per l'estrazione di olio di sola polpa dalle olove con gruppo di filtraggio e separazione acqua olio in continuo in assenza di centrifuga Download PDFInfo
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Classifications
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- C—CHEMISTRY; METALLURGY
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Description
DESCRIZIONE
Dell'invenzione avente per
TITOLO :
"PICCOLO FRANTOIO DOMESTICO PER L'ESTRAZIONE DI OLIO DI SOLA POLPA DALLE OLIVE, CON GRUPPO DI FILTRAGGIO E SEPARAZIONE ACQUA-OLIO IN
CONTINUO, IN ASSENZA DI CENTRIFUGA”
DESCRIZIONE DELLA MACCHINA
L'esempio di realizzazione illustrato schematicamente in fig.l, e composto di tre sezioni di lavoro :
- sezione snocciolatore-gramolatore, descritto in fig.2, nel quale viene preparato l'impasto;
- sezione di filtraggio e raccolta, descrita in fig.3, in cui vengono travasati l'olio e l'acqua;
- separatore automatico in continuo, descritto in fig.4, in cui avviene la separazione dell'olio dall'acqua per differenza di peso specifico.
Accessori alla macchina sono un contenitore per le acque di scarico ed un filtro per trattenere i noccioli in esse contenuti.
1. SEZIONE SNOCCIOIATORE-GRAMOLATORE, illustrata in fig.2.
La macchina esegue la lavorazione delle olive mediante A moto di rotazione di un utensAe (C) sul quale sono presenti una serie di lame (E) ed agitatori (D), supportato da un asse verticale (B).
Durante la rotazione le lame e gli agitatori costringono le olive a passare attraverso dei canali cuneiformi (0) dove esse vengono schiacciate e gramolate.
L'operazione viene eseguita in un contenitore cilindrico (A) dotato di uno stramazzo per A travaso del liquido neAa seconda sezione, Alustrata in fig.3.
Sul contenitore (A) sono, inoltre, presenti un tappo di scarico dei solidi (J) ad apertura rapida azionato da una leva (K); un rubinetto (P) posto lateralmente, per lo scarico dei liquidi; una griglia di protezione (Q) ed un tubo diffusore, forato radialmente (R), per l'immissione di acqua nel contenitore.
Sul fondo del contenitore cilindrico (A) e' presente un aneUo di tenuta dei liquidi (S) tra A fondo e l'asse verticale (B) che supporta e muove l'utensAe.
H contenitore cilindrico e' posizionato su di un basamento (M) provvisto di mote (L), sul quale sono, inoltre, montati :
- un gruppo motoriduttore (G) per l'azionamento deU'asse verticale;
- una elettropompa (H) per A travaso dei liquidi, coAegata al tubo diffusore (R) mediante A tubo (T) ed alla sezione di raccolta mediante A tubo (U);
- un quadro elettrico di comando e controllo degli azionamenti (N).
I residui scaricati dal contenitore (A) vengono filtrati dal filtro (V) e raccolti nel contenitore (Z).
2. SEZIONE DI FILTRAGGIO E RACCOLTA, illustrata in fig.3.
Nella sezione di filtraggio e raccolta sono presenti :,
- un filtro (A) in lamiera forata diametro 3 mm , destinato ad effettuare una prima filtratura del liquido;
- una lamina (B) per la raccolta ed il convogliamento del liquido filtrato, nel separatore (C);
- un contenitore (J) nel quale viene raccolto l'olio in uscita dal separatore (C) attraverso il tubo (H);
- un filtro (I) in rete metallica lxl mm , destinato ad effettuare una filtratura definitiva dell'olio in uscita dal separatore (C).
Sul contenitore di raccolta dell'acqua (D), sotto al quale sono montate quattro ruote (G), sono inoltre presenti un rubinetto (E), per lo scarico dell'acqua a fine ciclo, ed un bocchettone (F) per l'aspirazione della medesima dalla pompa attraverso il tubo (U) di fig.2.
3. SEPARATORE AUTOMATICO IN CONTINUO, illustrato in fig.4.
Il dispositivo effettua la separazione in continuo dell'olio dall'acqua sfruttandone il diverso peso specifico.
Il liquido acqua-òlio entra nel separatore (A) attraverso il tubo (B) e si diffonde nel vano a sinistra della parete (C) dove inizia una prima separazione.
Nel vano a destra della parete, l'acqua viene espulsa attraverso il tubo (D) e l'olio fuoriesce in alto dal tubo (E).
Sul tubo di uscita (D) dell'acqua e' presente un registro di livello (F) per ottenere il battente desiderato tra acqua ed olio.
Sul foro di immissione dell'acqua nel tubo di uscita (D) e' presente una cupola (G) aperta verso il basso per impedire l'aspirazione di olio dall'alto.
Sul contenitore (À) sono presenti un rubinetto di scarico (H) ed un tappo ermetico (I) per l'ispezione e la pulizia interna.
Claims (1)
- RIVENDICAZIONI 1, Frantoio per l’estrazione di olio di sola polpa dalle olive, che utilizza utensili veloci, ma non frangenti, in grado dì produrre paste di qualsiasi granulometria senza la frangitura del nocciolo; ^Frantoio per l'estrazione di olio di sola polpa dalle olive, come alla rivendicazione 1, che estrae olio da pasta di qualsiasi granulometria, mediante l'apporto di acqua a temperatura ambiente; 3.Frantoio per l'estrazione di olio di sola polpa dalle olive, come alle rivendicazioni precedenti, che effettua il filtraggio e la separazione in continuo dell'olio senza l’utilizzo di centrifughe; 4,Frantoio per l’estrazione di olio di sola polpa dalle olive, come alle rivendicazioni precedenti, che effettua il filtraggio del liquido acqua-olio utilizzando filtri a vasca a cielo aperto, in assenza di convogliameli del liquido tali da generare differenze di pressione superiori a 0.02kg/cmq tra monte e valle del filtro; 5. Frantoio per l'estrazione di olio di sola polpa dalle olive, come alle rivendicazioni precedenti, che realizza le operazioni di cui ai punti 1,2, 3, 4 in modo completamente automatico, senza 1'apporto di alcun tipo di manodopera ; ó.Frantoio per l'estrazione di olio dì sola polpa dalle olive, come alle rivendicazioni precedenti che utilizza un dispositivo di estrazione rapida dei residui liquidi e solidi dal contenitore di preparazione delle paste di oliva; T.Frantoio per l'estrazione di olio di sola polpa dalle olive, come alle rivendicazioni precedenti , indipendentemente dalla temperatura dell'acqua e/o della pasta; 8, Frantoio per l'estrazione di olio di sola polpa dalle olive, come alle rivendicazioni precedenti , indipendentemente dalle sostanze liquide, gassose o solide presenti nelle sospensioni acqua-olio ; 9.Frantoio per l'estrazione di olio di sola polpa dalle olive, come alle rivendicazioni precedenti , indipendentemente dall'apporto di acqua in ciclo aperto o chiuso ; 1 Ó.Frantoio per l'estrazione di olio di sola polpa dalle olive, come alle rivendicazioni precedenti, indipendentemente dalla velocita' e dalla configurazione dell'utensile e dalla configurazione e dal numero dei contrasti .
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Publications (1)
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Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| GB190426106A (en) * | 1904-11-30 | 1905-01-19 | Achilles Spiridion Coupa | Improvements in or connected with Machines for Stoning Olives and the like. |
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2008
- 2008-12-04 IT IT000648A patent/ITRM20080648A1/it unknown
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