IT202100009998A1 - Proantocianidine contro l’ossidazione di alimenti arricchiti con omega 3 - Google Patents
Proantocianidine contro l’ossidazione di alimenti arricchiti con omega 3 Download PDFInfo
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Description
PROANTOCIANIDINE CONTRO L?OSSIDAZIONE DI ALIMENTI ARRICCHITI CON OMEGA 3
CAMPO DELL?INVENZIONE
La presente invenzione si riferisce in generale al settore alimentare, e pi? in particolare al settore degli alimenti arricchiti con oli contenenti acidi grassi insaturi Omega-3 e/o Omega-6. La presente invenzione si riferisce inoltre all?uso di miscele comprendenti proantocianidine per ridurre l?alterazione del sapore e/o l?odore causata da acidi grassi Omega-3 e/o Omega-6 in una composizione per uso orale comprendente detti acidi grassi.
STATO DELL?ARTE
? nota l?importanza di assumere nella dieta quotidiana acidi grassi polinsaturi quali ad esempio acido grasso polinsaturo Omega-3. Tali acidi grassi insaturi sono indispensabili per la produzione di energia, per la formazione delle membrane cellulari, per il trasferimento dell'ossigeno dall'aria al sangue; per la sintesi di emoglobina, per la funzione delle prostaglandine, per il corretto equilibrio ormonale e per la produzione ormonale (ad esempio del testosterone).
La carenza di questi acidi pu? determinare astenia, pelle secca, deficit immunitario, ritardo della crescita, sterilit?.
Inoltre si ritiene che una dieta a base di pesce e di acidi grassi polinsaturi, quali ad esempio Omega-3 ? associata ad un ridotto rischio di infarto trombotico.
? noto inoltre che gli acidi grassi polinsaturi essenziali Omega-3 e Omega-6, essendo vitamine liposolubili, devono essere fornite dall'alimentazione perch? non vengono sintetizzate dall'organismo.
Gli acidi grassi polinsaturi Omega-6 sono di origine vegetale, mentre gli acidi grassi polinsaturi Omega-3 sono prevalentemente di origine ittica (pesce).
Ne consegue che una buona fonte di acidi grassi polinsaturi Omega-3 ? data invece dal puro olio di pesce artico, ricco tra l'altro anche di vitamine A e D.
A tal fine sono stati proposti integratori alimentari, sotto forma di capsule o altre unit? di dosaggio da assumere da sole, e comprendenti olio di pesce.
Si ? riscontrato tuttavia che tali integratori alimentari comprendenti olio di pesce sono difficilmente associabili o mescolabili ad un alimento a formare un alimento arricchito, a causa del sapore fortemente non piacevole di pesce che viene trasmesso all?alimento. In altre parole, non si hanno ancora avuto soddisfacenti risultati nel preparare alimenti contenenti acidi grassi insaturi Omega-3, a causa del sapore non gradevole di pesce che pu? prendere l?alimento a contatto con tali acidi.
Alla base della presente divulgazione, vi ? anche la consapevolezza da parte dell?inventore, che la causa pi? importante della degradazione e cattivo sapore ? da ricercare nella temperatura la quale come noto influisce sul processo ossidativo. I grassi subiscono delle alterazioni pi? o meno profonde acquisendo cattivo odore e sapore, questo fenomeno ossidativo e caratterizzato anche da un aumento dell?acidit? libera del grasso.
In altre parole, uno dei motivi pi? importanti di questo irrancidimento ? la temperatura che influisce sullo stesso processo ossidativo, ed in particolare sulla decomposizione degli idroperossidi.
L'autossidazione degli acidi grassi quali gli Omega-3 ? una reazione complessa e organizzata in pi? fasi consequenziali (fase d'attivazione o start, di propagazione, di ramificazione e terminale).
La presenza di ossigeno e necessaria per iniziare il processo ossidativo ed il processo viene poi catalizzato dalle elevate temperature, dalla radiazione luminosa e dalla presenza di ioni metallici; il processo pu? essere inoltre favorito dalla presenza di sostanze pro-ossidanti e dall'assenza di quelle anti-ossidanti. La sequenza inizia con l'ossidazione della molecola lipidica ad idroperossido che, con l'evolversi del fenomeno ossidativo, viene scisso in una serie di composti organici a catena corta, quali aldeidi e chetoni, derivati furanici ed idrocarburi volatili.
Tali composti, in quanto volatili, sono i maggiori responsabili dei forti odori e sapori che si sviluppano, conferendo al prodotto che ne risulta colpito, caratteristiche organolettiche talmente scadenti da rendere lo stesso non pi? idoneo all'alimentazione umana.
Gli acidi grassi polinsaturi Omega-3 sono molto suscettibili ai fenomeni di ossidazione soprattutto i suoi derivati a lunga catena, l'acido eicosapentaenoico (EPA) e docosaesaenoico (DHA) risultano infatti molto reattivi rispetto ai processi ossidativi, dando origine a molecole che posseggono una soglia di percezione molto bassa, quali le aldeidi 3-cis-esenale e 2-trans,6-cis-nonadienale.
? anche necessario che le materie prime alimentari arricchite con Omega-3 e sottoposte a stress termico siano protette dalla degradazione termica mediante l?uso antiossidanti liposolubili.
Anche in questo caso, dopo un passaggio termico imposto da un processo industriale, la materia prima di questi alimenti ? ancora soggetta ad un fenomeno di irrancidimento, ancora sufficiente per determinare un effetto negativo, relativo al gusto e al sapore di questi alimenti arricchiti con OmegaPi? in particolare, nella maggior parte delle tecnologie alimentari ? impiegato un trattamento termico, che pu? avvenire a temperature differenti.
Per alimenti contenenti lipidi, o come in questo caso un arricchimento degli acidi grassi polinsaturi, come per esempio Omega-3, qualsiasi trattamento termico provoca una accelerazione delle possibili degradazioni, per esempio il fenomeno dell?ossidazione e dell?idrolisi, che gi? in fase di attesa dell?impiego dell?alimento al consumo sono in grado di modificare le caratteristiche organolettiche.
A temperature elevate, quali quelle della sterilizzazione, quelle della normale cottura, e ancora quelle della cottura da forno, del trattamento termico UHT della pastorizzazione e della deodorizzazione sotto vuoto, i grassi subiscono sempre delle alterazioni pi? o meno profonde acquisendo cattivo odore e sapore.
E? anche noto che una parte di questo problema ? stato risolto nel passato aggiungendo alle materie prime alimentari farine per i prodotti da forno, gi? arricchite con Omega-3, un particolare tipo di antiossidante prodotto e venduto con il nome commerciale BORDANTIX Acido Carnosico estratto dalla piante del Rosmarino il quale ha un alta attivit? antiossidante ed ? composto principalmente da diterpeni fenolici con un meccanismo d?azione Radical Scavenger delle specie ossigeno reattive che causano il deterioramento dei cibi. Il prodotto con il nome commerciale BORDANTIX corrisponde al prodotto denominato nell?apposita direttiva EU come E 392 Extracts of Rosemary contenente composti antiossidanti ? 10% p/p espresso come totale di acido carnosico e carnosolo.
Nonostante i risultati ottenuti con questo antiossidante vegetale, dopo il passaggio termico industriale, la materia prima di questi alimenti e ancora soggetta ad un fenomeno di irrancidimento, tale da non fare perdere le qualit? organolettiche del prodotto, ma ancora sufficiente per determinare un effetto negativo, relativo al gusto e al sapore di questi alimenti arricchiti con Omega-3 e/o Omega-6.
Un ulteriore problema legato all?uso di questo antiossidante derivata dal fatto che la Direttiva del 2010/69/EU, emendata in Annexes 95/2/EC, stabilisce le condizioni d?uso dell?estratto di rosmarino, anche negli oli contenenti Omega-3, di 50 mg di estratto su 1 Kg di Olio Omega-3. Questi dosaggi per? risultano insufficienti ad ottenere dei risultati soddisfacenti in termini di sapore ed odore dei cibi contenenti Omega-3, soprattutto dopo il trattamento termico della lavorazione di questi alimenti.
Nello stato della tecnica ? quindi ancora molto sentito il problema di fornire metodi e composti in grado di migliorare le propriet?, in particolare il gusto ed il sapore, di alimenti arricchiti con Omega-3 e/o Omega-6.
SOMMARIO DELL?INVENZIONE
Il problema tecnico posto e risolto dalla presente invenzione ? pertanto quello di fornire un preparato, in cui tale preparato possa essere associato ad un alimento includente o arricchito con acidi grassi polinsaturi, come per esempio Omega-3 o Omega-6, senza, o quanto meno riducendo fortemente l?alterazione del sapore e/o l?odore dell?alimento arricchito. Un ulteriore problema tecnico risolto dalla presente invenzione ? fornire un alimento includente o arricchito con acidi grassi polinsaturi con minima alterazione del sapore e/o odore, anche se sottoposto a stress termico.
Tale problema viene risolto dall?uso di una miscela comprendente proantocianidine secondo la rivendicazione 1.
Caratteristiche preferite della presente invenzione sono oggetto delle rivendicazioni dipendenti.
La fonte di proantocianidine preferibilmente utilizzata nella presente invenzione ? un olio di vinaccioli.
Allo scopo di fornire un sapore ed un odore migliori, in alcune forme di realizzazione preferite sono utilizzate sostanze aromi naturali, lecitina di soia, additivi alimentari in forma emulsionata a base di agrumi, olio d?oliva, farina alimentare, in particolare farina di mais, olio di lino.
? inoltre descritto un metodo, secondo la rivendicazione 11, per la preparazione di una composizione per uso orale comprendente o arricchita con acidi grassi Omega-3 e/o Omega-6, in cui il metodo prevede un passaggio di aggiungere a detta composizione per uso orale la miscela secondo una qualsiasi delle forme di realizzazione.
DESCRIZIONE DETTAGLIATA DELL?INVENZIONE
La presente invenzione si riferisce all?uso di una miscela comprendente proantocianidine al fine di ridurre l?alterazione del sapore e/o l?odore causata da acidi grassi Omega-3 e/o Omega-6 in una composizione per uso orale comprendente detti acidi grassi. In particolare la presente invenzione si riferisce all?uso di una miscela comprendente proantocianidine al fine di ridurre l?alterazione del sapore e/o l?odore causata da acidi grassi Omega-3 e/o Omega-6 integrata in un alimento o una bevanda.
Tali acidi grassi insaturi sono indispensabili per la produzione di energia, per la formazione delle membrane cellulari, per il trasferimento dell'ossigeno dall'aria al sangue; per la sintesi di emoglobina, per la funzione delle prostaglandine, per il corretto equilibrio ormonale e per la produzione ormonale.
La carenza di questi acidi pu? determinare astenia, pelle secca, deficit immunitario, ritardo della crescita, sterilit?.
Si ? riscontrato tuttavia che integratori alimentari comprendenti olio di pesce sono difficilmente associabili o mescolabili ad un alimento a formare un alimento arricchito, a causa del sapore fortemente non piacevole di pesce che viene trasmesso all?alimento. In altre parole, non si hanno ancora avuto soddisfacenti risultati nel preparare alimenti contenenti acidi grassi insaturi Omega-3, a causa del sapore non gradevole di pesce che pu? prendere l?alimento a contatto con tali acidi.
L?inventore ha sorprendentemente scoperto che l?uso di una miscela comprendente proantocianidine riduce totalmente il sapore e l?odore dell?alimento arricchito di Omega-3 e/o Omega-6. Tale scoperta ? supportata dai dati sperimentali riportati negli esempi della presente descrizione.
Preferibilmente tale miscela sar? di origine vegetale, secondo una forma di realizzazione tale miscela potr? ulteriormente comprendere tannini e/o polifenoli, in cui detti ulteriori tannini saranno ad esempio tannini idrolizzabili,
TANNINI
I tannini sono un gruppo eterogeneo di composti polifenolici ad alto peso molecolare, idrosolubili, naturalmente presenti nei cereali, nei semi le-gommosi e, prevalentemente, in molti frutti e ortaggi, dove forniscono protezione contro un'ampia gamma di fattori di stress biotici e abiotici. I tannini esercitano diversi effetti farmacologici, tra cui attivit? antiossidante e antiradicali liberi nonch? propriet? antimicrobiche, antitumorali, anti nutrizionali e cardioprotettive. Sembrano inoltre esercitare effetti benefici sui disturbi metabolici e prevenire l'insorgenza di diverse malattie legate allo stress ossidativo. Sebbene la biodisponibilit? e i dati farmacocinetici per questi fitochimici siano ancora scarsi, l'assorbimento intestinale di questi composti sembra essere inversamente correlato al grado di polimerizzazione.
I tannini (proantocianidine e tannini idrolizzabili) sono uno dei principali metaboliti secondari presenti in fave di cacao, t?, vini (principalmente rossi), frutta, succhi, noci, cioccolato, le-gume e cereali. Esistono molti modi per definire i tannini in base alle loro propriet?, solubilit? e presenza di sostituenti (Okuda e Ito, 2011). Tenendo conto, ad esempio, delle caratteristiche strutturali degli idrolisabletannini, possono essere identificati come segue: gallotannini, ellagitannini e tannini complessi.
PROANTOCIANIDINE
Le proantocianidine sono oligomeri o polimeri offlavan-3-ols, di cui rappresentano le unit? monomeriche. Le proantocianidine esercitano diversi effetti farmacologici, tra cui attivit? antiossidante e antiradicali liberi nonch? propriet? antimicrobiche, antitumorali e cardioprotettive.
Sembrano inoltre esercitare effetti benefici sui disturbi metabolici e prevenire l'insorgenza di diverse malattie legate allo stress ossidativo. Le proantocianidine hanno una capacit? antiossidante tanto da abbattere i radicali liberi. ? noto che le proanticianidine inibiscono la periossidazione lipidica e le lipossigenasi. Diversi studi hanno dimostrato la loro capacit? di eliminare i radicali idrossilici, il superossido e i perossilici contribuendo a ripristinare l?equilibrio ossidativo (Georgievent al.2012).
In una forma di realizzazione preferita la fonte di proantocianidine pu? essere un olio di vinaccioli. Per olio di vinaccioli si intende un olio alimentare estratto dai vinaccioli, dove per vinacciolo si intende il seme dell?acino dell?uva.
Secondo una forma di realizzazione l?olio di vinaccioli si ottiene per estrazione da semi essiccati dell?uva. Il processo di estrazione pu? avvenire attraverso due metodi differenti: per estrazione meccanica, grazie all?impiego di presse idrauliche, o per estrazione chimica, che prevede l?impiego di acqua calda o, pi? comunemente, esano.
La concentrazione di detto olio di vinaccioli e detti acidi grassi potr? essere di almeno 3 volte, preferibilmente almeno 5 volte, quella degli acidi grassi Omega 3 e/o Omega 6.
I test industriali effettuati dall?inventore hanno dimostrato che la migliore efficacia dell?olio di vinacciolo in un alimento arricchito con Omega 3 avveniva infatti in una composizione di 0,625 gr. su 0,125 gr. di acidi grassi Omega 3, in cui pertanto la percentuale di olio di vinacciolo ? circa il 500% rispetto a a quella degli acidi grassi Omega3 e/o Omega 6.
In una forma di realizzazione preferita, la composizione soggetta a detto uso, ? riferita ad un alimento sottoposto a stress termico, in particolare ad un trattamento termico ad una temperatura compresa tra 40?C e 250 ?C per almeno 2 secondi, preferibilmente per almeno 1, 2, 3, 4 o 5 minuti. Tali processi termici possono essere la sterilizzazione, la normale cottura, una cottura da forno, il trattamento termico UHT, la pastorizzazione, la deodorizzazione sottovuoto, i quali provocherebbero un?accelerazione delle possibili degradazioni, per esempio il fenomeno dell?ossidazione e dell?idrolisi, che gi? in fase di attesa dell?impiego dell?alimento al consumo sono in grado di modificare le caratteristiche organolettiche.
Vantaggiosamente, in una forma di realizzazione preferita, al fine di conferire un sapore e/o odore particolari, la composizione per detto uso, ulteriormente pu? comprendere uno o pi? delle seguenti sostanze aromi: naturali, lecitina di soia, additivi alimentari in forma emulsionata a base di agrumi, olio d?oliva, farina alimentare, in particolare farina di mais, olio di lino.
Secondo una forma di realizzazione preferita detta miscela comprende lecitina di soia, Omega-3 e/o Omega-6 e Olio di vinacciolo, opzionalmente Olio d?oliva, olio di lino.
Nella presente descrizione, ? ulteriore oggetto di rivendicazione una composizione per uso orale, comprendente, o arricchiata con, acidi grassi Omega-3 e/o Omega-6, e comprendente olio di vinaccioli.
In una forma di realizzazione, la concentrazione di detto olio di vinaccioli ? compresa almeno tra 6.000 mg e gli 80.000 mg per 100 grammi di detta composizione, in accordo alla direttiva 2014/463/UE.
In una forma di realizzazione preferita, al fine di conferire un sapore e/o odore particolari, la composizione descritto, ulteriormente pu? comprendere uno o pi? delle seguenti sostanze aromi: naturali, lecitina di soia, additivi alimentari in forma emulsionata a base di agrumi, olio d?oliva, farina alimentare, in particolare farina di mais, olio di lino.
In una qualsiasi delle forme di realizzazione gi? descritte, gli acidi grassi Omega-3 e/o Omega-6 di arricchimento, o compresi, nella composizione descritta, possono essere presenti in una concentrazione di almeno 40 mg, preferibilmente almeno 600 mg per 100 grammi di detta composizione. Secondo una forma di realizzazione acidi grassi polinsaturi Omega-3 comprendono o sono costituiti dall'acido eicosapentaenoico (EPA) e/o docosaesaenoico (DHA).
La composizione ad uso orale descritta nelle precedenti forme di realizzazione pu? essere sottoposta a stress termico, in particolare ad un trattamento termico ad una temperatura compresa tra 40?C e 250 ?C per almeno 2 secondi, preferibilmente per almeno 1, 2, 3, 4 o 5 minuti. Tali processi termici possono essere la sterilizzazione, la normale cottura, una cottura da forno, il trattamento termico UHT, la pastorizzazione, la deodorizzazione sottovuoto.
Secondo una qualsiasi delle precedenti forme di realizzazione descritte, l?innovativa composizione per uso orale pu? essere concepita sotto forma di un alimento, di integratore da assumere siffatto o da abbinare ad un alimento o una bevanda, di alimento a fini medici speciali, di composizione farmaceutica, di bevanda. Diversi test sono stati eseguiti appunto allo scopo di concepire delle bevande, e ne sono stati riportati gli esempi in fondo a questa descrizione.
Un ulteriore oggetto della presente invenzione ? un metodo per la preparazione di una composizione per uso orale comprendente o arricchita con acidi grassi Omega-3 e/o Omega-6 comprendente un passaggio in cui una miscela come definita in una qualsiasi delle forme di realizzazioni qui descritta ? aggiunta a detta composizione.
ESEMPI
La realizzazione dei formulati ? stata eseguita secondo le conformit? studiate appositamente per le bevande arricchite con Olio Algale contenente una integrazione bilanciata di DHA (acido Docosaesanoico ed EPA (Acido Eicosapentanoico) e secondo l?utilizzo imposto dalla direttiva 2014/463/UE che stabilisce una integrazione per l?Olio Algale, massima per le bevande non alcoliche, nell?ordine di 80 mg. di DHA e EPA su 100 gr. di prodotto e/o su 100 kcal.
Nelle prove ? stato utilizzato l'olio LIFE'S DHA S40-O 400 e non l'olio LIFE'S OMEGA 60 questi due oli sono oli algali marini.
PROVA 1
? Aroma naturale che conferisce dolcezza 0,05%
? Aroma naturale bianco 0,05%
? Olio Life's DHA S40-O400 (acido grasso) 0,125%
? Vitaroma Vaniglia naturale (olio di vinaccioli) 0,5%, questo prodotto oltre all?olio di vinaccioli contiene l?aroma vaniglia in piccole quantit?
? Lecitina di soia (in forma liquida) 0,3%
=> tutti gli ingredienti sono stati miscelati assieme ed aggiunti poi alla bevanda di soia
VALUTAZIONE SENSORIALE:
Colore: tendente al grigio
Odore: leggermente vanigliato
Sapore: non si sente la nota da "pesce/grasso" che in genere conferisce l'olio algale. Anche al sapore si sente un leggero retrogusto vanigliato.
Giudizio complessivo: gradevole
PROVA 2
? Aroma naturale che conferisce dolcezza 0,05%
? Aroma naturale bianco 0,12%
? Olio Life's DHA S40-O400 (acido grasso) 0,125%
? Vitaoil neutro (olio di vinaccioli e nessun aroma) 0,5%
? Lecitina di soia (in forma liquida) 0,3%
=> tutti gli ingredienti sono stati miscelati assieme ed aggiunti poi alla bevanda di soia
VALUTAZIONE SENSORIALE:
Colore: tendente al grigio ma leggermente pi? chiaro rispetto alla prova 1
Odore: abbastanza neutro, si sente una leggerissima nota vanigliata
Sapore: si percepisce un leggerissimo retrogusto vanigliato, non si sente la nota da "pesce/grasso" che in genere conferisce l'olio algale.
Giudizio complessivo: gradevole
PROVA 3
? Aroma naturale che conferisce dolcezza 0,05%
? Aroma naturale bianco 0,12%
? Olio Life's DHA S40-O400 (acido grasso) 0,125%
? Vitaroma 0.7% questo prodotto contiene olio di vinaccioli e l?aroma vaniglia in piccole quantit?
? Lecitina di soia (in forma liquida) 0,3%
=> tutti gli ingredienti sono stati miscelati assieme ed aggiunti poi alla bevanda di soia
VALUTAZIONE SENSORIALE:
Colore: rosato
Odore: abbastanza neutro, si sente una leggerissima nota vanigliata
Sapore: si percepisce un leggerissimo retrogusto vanigliato, non si sente la nota da "pesce/grasso" che in genere conferisce l'olio algale.
Giudizio complessivo: buono per una bevanda di soia
Claims (13)
1. Uso di una miscela comprendente proantocianidine contenute nell?olio di vinacciolo per ridurre l?alterazione del sapore e/o l?odore causata da acidi grassi Omega-3 e/o Omega-6 in una composizione per uso orale comprendente detti acidi grassi, in particolare in cui detta composizione ? un alimento in cui ? integrata detta miscela.
2. Uso secondo la rivendicazione 1 in cui detta miscela comprende o ? costituita da olio di vinaccioli.
3. Uso secondo la rivendicazione 2, in cui la concentrazione di detto olio di vinaccioli e detti acidi grassi ? in un rapporto di almeno 3 volte, preferibilmente di almeno 5 volte.
4. Uso secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 3 in cui detta composizione ? un alimento sottoposto a stress termico, in particolare ad un trattamento termico ad una temperatura compresa tra 40?C e 250 ?C per almeno 2 secondi, preferibilmente per almeno 2 minuti.
5. Uso secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 4 in cui detta miscela ulteriormente comprende uno o pi? delle seguenti sostanze aromi: naturali, lecitina di soia, additivi alimentari in forma emulsionata a base di agrumi, olio d?oliva, olio di lino, altro.
6. Composizione per uso orale comprendente, o arricchita con, acidi grassi Omega-3 e/o Omega-6 comprendente olio di vinaccioli.
7. Composizione per uso orale in cui la concentrazione di detto olio di vinaccioli ? compreso tra 6,000 e 80,000 mg per 100 grammi di detta composizione.
8. Composizione secondo la rivendicazione 6 o 7 ulteriormente comprende uno o pi? delle seguenti sostanze aromi: naturali, lecitina di soia, additivi alimentari in forma emulsionata a base di agrumi, olio di lino.
9. Composizione secondo la rivendicazione 6, 7 o 8 in cui la concentrazione di detti acidi grassi Omega-3 e/o Omega-6 ? di almeno 40 mg, preferibilmente almeno 600 mg per 100 grammi di detta composizione.
10. Composizione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 6 a 9 in cui detta composizione ? sottoposta a stress termico, in particolare ad un trattamento termico ad una temperatura compresa tra 40?C e 250 ?C per almeno 2 secondi, preferibilmente per almeno 2 minuti.
11. Composizione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni da 6 a 11 in cui detta composizione ? un alimento, integratore, alimento a fini medici speciali, una composizione farmaceutica, una bevanda.
12. Metodo per la preparazione di una composizione per uso orale comprendente o arricchita con acidi grassi Omega-3 e/o Omega-6, comprendente un passaggio in cui una miscela come definita in una qualsiasi delle rivendicazioni da 1 a 5 ? aggiunta a detta composizione.
13. Metodo secondo la rivendicazione 12, in cui il metodo prevede un passaggio di trattamento termico di detta composizione ad una temperatura compresa tra 40?C e 250 ?C, in cui detto passaggio di trattamento termico potr? essere eseguito prima, dopo o durante il passaggio di aggiunta di detta miscela.
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