IT202100001124A1 - Prodotto riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare e relativo processo di produzione - Google Patents
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Description
DESCRIZIONE
del brevetto per invenzione dal titolo:
?Prodotto riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare e relativo processo di produzione?
La presente invenzione ? relativa a un prodotto riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare e, secondo una forma realizzativa preferita, di pastazzo di agrumi.
Inoltre, la presente invenzione ? relativa a un processo di produzione di un prodotto riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare.
In particolare, la presente invenzione ? relativa a un prodotto riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare, del tipo utilizzabile come stoviglia biodegradabile, come ad esempio piatti, bicchieri o posate.
Negli ultimi anni l?uso di materiali biodegradabili per prodotti di uso comune ? stato oggetto di interesse crescente. Numerosi studi recenti mirano allo sviluppo di nuovi materiali a base vegetale tali da ottenere prodotti eco-compatibili. Tale tema ? particolarmente sentito nell?ambito dei prodotti usa e getta che attualmente vengono prodotti in materiale plastico e costituiscono un importante volume di residui solidi urbani e un problema ambientale non trascurabile.
Un esempio di prodotti in materiale biodegradabile noti, ? descritto nella domanda di brevetto cinese CN109077567 (A) che descrive stoviglie usa e getta naturali ecologiche fatte con foglie di piante legnose e un loro metodo di preparazione. Le stoviglie ricavate dalle foglie vengono realizzate mediante frantumazione, incollaggio, e stampaggio a caldo. Le materie prime citate nel documento sono foglie di litchi, foglie di banana, foglie di olmo, foglie di vite, foglie di arancia, foglie di gelso, foglie di loto, foglie di banana giapponese, foglie di t?, foglie di mirto, riso glutinoso, miglio e simili.
Esistono inoltre stoviglie monouso prodotte da cellulosa e derivati del mais.
Seppur vantaggiosi sotto alcuni aspetti, i prodotti in materiale biodegradabile attualmente noti soffrono del problema di avere scarsa resistenza al calore, resistenza meccanica insufficiente all?applicazione come stoviglie per servire e consumare alimenti.
Inoltre, i prodotti in materiale biodegradabile attualmente noti non hanno come materia prima prodotti vegetali abbondanti in Italia e che in particolare risultano essere uno scarto.
Ulteriore problema dei prodotti in materiale biodegradabile ed in particolare delle stoviglie attualmente note, ? che non si prestano ad essere riutilizzate poich? le loro caratteristiche fisico-chimiche vengono degradate rapidamente a seguito di un unico utilizzo.
Il pastazzo di agrumi ? il residuo umido che resta al termine della produzione industriale di succo di agrumi e che rappresenta circa il 50% del peso della frutta processata. Secondo alcuni studi, il pastazzo prodotto in Italia ammonta a circa 1 milione di tonnellate l?anno.
Scopo della presente invenzione ? fornire un prodotto riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare ed un relativo processo di produzione che consenta l?uso di materiale vegetale di scarto con la riduzione dei costi di produzione.
Inoltre scopo della presente invenzione ? fornire un prodotto riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare che abbia resistenza meccanica e termica, che non rilasci sostanze tossiche a contatto con gli alimenti e che sia facilmente biodegradabile, ed avente, quindi, caratteristiche tali da superare i limiti che ancora influenzano gli attuali prodotti in materiale biodegradabile e metodi di produzione con riferimento alla tecnica nota.
Secondo la presente invenzione, viene realizzato un prodotto riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare, come definito nella rivendicazione 1.
Per una migliore comprensione della presente invenzione viene ora descritta una forma di realizzazione preferita, a puro titolo di esempio non limitativo, con riferimento ai disegni allegati, nei quali:
- la figura 1 mostra uno schema di produzione di un prodotto riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare, secondo l?invenzione;
- la figura 2 mostra una prima forma realizzativa di un prodotto riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare, secondo l?invenzione.
Con riferimento a tali figure e, in particolare, alla figura 1, un prodotto riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare ed il relativo metodo di produzione ? mostrato, secondo l?invenzione.
In particolare, il prodotto 200 riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare, e preferibilmente di pastazzo di agrumi, ? composto da pastazzo di agrumi ridotto in polvere e sottoposto a pressatura, un composto reticolante, un prodotto plastificante e una pellicola in amido di mais.
Secondo un aspetto dell?invenzione, il prodotto 200 ? compreso nel gruppo costituito da: bicchiere, piatto, posata.
Inoltre, il prodotto 200 riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare, e preferibilmente di pastazzo di agrumi, ? prodotto mediante un processo di produzione comprendente le seguenti fasi:
- 101 Essiccare del pastazzo di agrumi ad una temperatura compresa tra 30?C e 60?C;
- 102 Polverizzare il pastazzo di agrumi essiccato nella fase precedente ottenendo una polvere;
- 103 setacciare con appositi setacci aventi maglie di dimensioni uguali o inferiori a 90 ?m la polvere ottenuta nella fase precedente;
- 104 pressare la polvere in una pressa idraulica in cui la pressione a cui ? eseguito il processo ? compresa tra 1 bar e 15 bar.
Secondo un aspetto dell?invenzione il processo di produzione comprende inoltre una fase di ricoprire almeno una superficie del prodotto 200 mediante apposizione di pellicola in amido di mais.
Vantaggiosamente la pellicola in amido di mais consente al prodotto maggiore resistenza all?umidit? e minore scambio tra l?alimento e il prodotto stesso.
Secondo un aspetto dell?invenzione la fase 104 di pressare la polvere in una pressa idraulica avviene a una temperatura compresa tra 30?C e 200?C.
Secondo un aspetto dell?invenzione, il processo di produzione del prodotto 200 comprende una fase 105 di aggiungere alla polvere setacciata nella fase 103 un composto plastificante scelto nel gruppo costituito da glicerolo, cera d?api, gelatina, cardanolo, oli vegetali, pectina, alginato di sodio, proteine animali e vegetali.
Secondo un aspetto dell?invenzione, il processo di produzione del prodotto 200 comprende una fase 106 di aggiungere alla polvere setacciata nella fase 103, un composto reticolante scelto nel gruppo costituito da:
- acido citrico,
- ipofosfito di sodio,
- cloruro di calcio,
- solfato di magnesio,
- glutaraldeide,
- benzaldeide.
Secondo un aspetto dell?invenzione, il processo di produzione 100 comprende una fase 107 di aggiungere, alla polvere setacciata nella fase 103, acqua distillata o una soluzione acquosa di un composto scelto nel gruppo costituito da acido cloridrico, idrossido di sodio, glicerolo, acido citrico, ipofosfito di sodio, cloruro di calcio, alginato di sodio, solfato di magnesio.
Secondo un aspetto dell?invenzione, il processo di produzione 100 comprende una fase 108 di aggiungere, alla polvere setacciata nella fase 103, una soluzione organica scelta nel gruppo costituito da:
- acido cloridrico,
- idrossido di sodio,
- glicerolo,
- acido citrico,
- ipofosfito di sodio,
- cloruro di calcio,
- alginato di sodio.
Secondo un aspetto dell?invenzione la soluzione organica ? scelta nel gruppo costituito da etanolo, metanolo, acido acetico, preferibilmente in concentrazione compresa tra il 2% ed il 50% in peso rispetto alla polvere.
Secondo un aspetto dell?invenzione un prodotto 200 riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di pastazzo di agrumi ? composto da pastazzo di agrumi essiccato e polverizzato e sottoposto a pressatura.
Secondo un aspetto dell?invenzione il prodotto 200 ? compreso nel gruppo costituito da: bicchiere, piatto, posata monouso.
Secondo un aspetto dell?invenzione, il prodotto 200 ? costituito da scarti della filiera agroalimentare, e preferibilmente pastazzo di agrumi ridotto in polvere e sottoposto a pressatura, e additivi quali un composto reticolante e/o un prodotto plastificante.
Vantaggiosamente, il prodotto 200 ? riutilizzabile, resistente e sicuro a contatto con alimenti anche caldi.
Vantaggiosamente secondo l?invenzione, il prodotto riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare ? economico e eco-compatibile.
Pertanto, il prodotto riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare e il relativo processo di produzione secondo l?invenzione sono semplici ed economici.
Risulta infine chiaro che al prodotto riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare ed al suo processo di produzione qui descritti ed illustrati possono essere apportate modifiche e varianti senza per questo uscire dall?ambito protettivo della presente invenzione, come definito nelle rivendicazioni allegate.
Claims (10)
1. Prodotto (200) riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare caratterizzato dal fatto di essere composto da scarti della filiera agroalimentare ridotti in polvere e sottoposti a pressatura, un composto reticolante, un prodotto plastificante e una pellicola in amido di mais.
2. Prodotto (200) riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detto prodotto (200) ? compreso nel gruppo costituito da: bicchiere, piatto, posata.
3. Prodotto (200) riutilizzabile in materiale biodegradabile a base di scarti della filiera agroalimentare secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detti scarti della filiera agroalimentare consistono in pastazzo di agrumi.
4. Processo di produzione (100) del prodotto (200) riutilizzabile in materiale biodegradabile secondo la rivendicazione 3, caratterizzato dal fatto di comprendere le seguenti fasi di:
- (101) Essiccare del pastazzo di agrumi ad una temperatura compresa tra 30?C e 60?C;
- (102) Polverizzare il pastazzo di agrumi essiccato nella fase precedente ottenendo una polvere;
- (103) setacciare con appositi setacci aventi maglie di dimensioni uguali o inferiori a 90 ?m la polvere ottenuta nella fase precedente;
- (104) pressare la polvere in una pressa idraulica in cui la pressione a cui ? eseguito il processo ? compresa tra 1 bar e 15 bar;
- ricoprire almeno una superficie del prodotto (200) mediante apposizione di pellicola in amido di mais.
5. Processo di produzione (100) secondo la rivendicazione 4, caratterizzato dal fatto che la fase (104) di pressare la polvere in una pressa idraulica avviene a una temperatura compresa tra 30?C e 200?C.
6. Processo di produzione (100) secondo la rivendicazione 4, caratterizzato dal fatto di comprendere una ulteriore fase (105) di aggiungere alla polvere setacciata nella fase (103) un composto plastificante scelto nel gruppo costituito da glicerolo, cera d?api, gelatina, cardanolo, oli vegetali, pectina, alginato di sodio, proteine animali e vegetali.
7. Processo di produzione (100) secondo la rivendicazione 4, caratterizzato dal fatto di comprendere una ulteriore fase (106) di aggiungere alla polvere setacciata nella fase (103), un composto reticolante scelto nel gruppo costituito da acido citrico, ipofosfito di sodio, cloruro di calcio, solfato di magnesio, glutaraldeide, benzaldeide.
8. Processo di produzione (100) secondo la rivendicazione 4, caratterizzato dal fatto di comprendere una ulteriore fase (107) di aggiungere, alla polvere setacciata nella fase (103), acqua distillata o una soluzione acquosa di un composto scelto nel gruppo costituito da acido cloridrico, idrossido di sodio, glicerolo, acido citrico, ipofosfito di sodio, cloruro di calcio, alginato di sodio, solfato di magnesio.
9. Processo di produzione (100) secondo la rivendicazione 4, caratterizzato dal fatto di comprendere una ulteriore fase (108) di aggiungere, alla polvere setacciata nella fase (103), una soluzione organica scelta nel gruppo costituito da acido cloridrico, idrossido di sodio, glicerolo, acido citrico, ipofosfito di sodio, cloruro di calcio, alginato di sodio .
10. Processo di produzione (100) secondo la rivendicazione 4, caratterizzato dal fatto di comprendere una ulteriore fase (108) di aggiungere, alla polvere setacciata nella fase (103), una soluzione organica scelta nel gruppo costituito da: etanolo, metanolo, acido acetico, in concentrazione compresa tra il 2% ed il 50% in peso rispetto alla polvere.
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| US20050120915A1 (en) * | 2002-01-11 | 2005-06-09 | New Ice Limited | Biodegradable or compostable containers |
| CN109077567A (zh) | 2018-08-22 | 2018-12-25 | 刘培洋 | 木本植物叶环保纯天然一次性餐具及其制作方法 |
| CN110511437A (zh) * | 2019-07-25 | 2019-11-29 | 安徽新翔包装材料有限公司 | 一种生物可降解环保型食品包装材料 |
-
2021
- 2021-01-22 IT IT102021000001124A patent/IT202100001124A1/it unknown
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