IT202000016876A1 - Composizione antimicrobica, metodo di preparazione, prodotto disinfettante, detergente e agente sanificante che la contiene e suo uso - Google Patents
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- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
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- A01N37/02—Saturated carboxylic acids or thio analogues thereof; Derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N37/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids
- A01N37/12—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids containing the group, wherein Cn means a carbon skeleton not containing a ring; Thio analogues thereof
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N37/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids
- A01N37/44—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids containing at least one carboxylic group or a thio analogue, or a derivative thereof, and a nitrogen atom attached to the same carbon skeleton by a single or double bond, this nitrogen atom not being a member of a derivative or of a thio analogue of a carboxylic group, e.g. amino-carboxylic acids
- A01N37/46—N-acyl derivatives
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- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
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- A01N47/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom not being member of a ring and having no bond to a carbon or hydrogen atom, e.g. derivatives of carbonic acid
- A01N47/08—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom not being member of a ring and having no bond to a carbon or hydrogen atom, e.g. derivatives of carbonic acid the carbon atom having one or more single bonds to nitrogen atoms
- A01N47/28—Ureas or thioureas containing the groups >N—CO—N< or >N—CS—N<
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N47/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom not being member of a ring and having no bond to a carbon or hydrogen atom, e.g. derivatives of carbonic acid
- A01N47/40—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom not being member of a ring and having no bond to a carbon or hydrogen atom, e.g. derivatives of carbonic acid the carbon atom having a double or triple bond to nitrogen, e.g. cyanates, cyanamides
- A01N47/42—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom not being member of a ring and having no bond to a carbon or hydrogen atom, e.g. derivatives of carbonic acid the carbon atom having a double or triple bond to nitrogen, e.g. cyanates, cyanamides containing —N=CX2 groups, e.g. isothiourea
- A01N47/44—Guanidine; Derivatives thereof
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Description
Descrizione di Brevetto per Invenzione Industriale avente per titolo:
?COMPOSIZIONE ANTIMICROBICA, METODO DI PREPARAZIONE, PRODOTTO DISINFETTANTE, DETERGENTE E AGENTE SANIFICANTE CHE LA CONTIENE E SUO USO?.
DESCRIZIONE
L'invenzione riguarda una composizione che ha propriet? antimicrobiche, in particolare una composizione che comprende etil lauroil arginato cloridrato e uno o pi? monoesteri di acidi grassi. L'invenzione riguarda anche l'uso di detta composizione nella decontaminazione di un liquido come l'acqua, in particolare l'eliminazione di Legionella pneumophila da un liquido acquoso. Inoltre, l'invenzione riguarda un prodotto disinfettante, un detergente e/o un agente sanificante che comprende detta composizione antimicrobica secondo l'invenzione. Inoltre, l'invenzione riguarda l'uso di detto prodotto disinfettante, agente sanificante o detergente, ad esempio per la purificazione dell'aria in serbatoi d'acqua e ad esempio per la pulizia di superfici contaminate e la prevenzione della (ri)contaminazione delle superfici da parte di microbi. Rientra nell'invenzione il fatto che la composizione antimicrobica secondo l?invenzione e il prodotto disinfettante, agente sanificante o detergente secondo l?invenzione abbiano un'attivit? inibitoria della crescita in particolare contro uno o pi? di Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella enterica e/o Legionella pneumophila.
Le superfici di oggetti e articoli che spaziano da pavimenti, soffitti, pannelli di porte, vetrate fino ad esempio a dispositivi medici, impianti, macchinari, piani di lavoro in cucina, attrezzature da cucina, ecc. possono essere tutti contaminati o colonizzati da microrganismi come muffe, funghi, batteri, ad esempio batteri Gram positivi e batteri Gram negativi, e di fatto, se lasciati non puliti, sono quasi sempre in qualche misura contaminati da microbi. Proteggere gli esseri umani da problemi di salute o addirittura da malattie che mettono in pericolo la vita tramite il contatto con tali superfici contaminate ? una lotta impari, ad esempio, nel campo della chirurgia, nell?ambiente domestico, nella produzione alimentare, nell'assistenza sanitaria, nei servizi all?infanzia, nella lavorazione delle carni, nelle scuole, nei trasporti pubblici, nei servizi igienici, ecc.
I disinfettanti, i saponi, i detergenti e i agenti sanificanti disponibili in commercio utilizzati per combattere la contaminazione di soluzioni e superfici con agenti patogeni quali i batteri sono solo parzialmente efficaci nel ridurre o prevenire la contaminazione microbica. Purtroppo, tali disinfettanti causano comunemente problemi di tutela dell'ambiente e alla salute umana associati all'uso di disinfettanti, saponi, detergenti e disinfettanti.
I comuni disinfettanti e detergenti contengono composti come cloro, ozono, biossido di cloro o clorammine che reagiscono con la materia organica presente in natura, con contaminanti antropogenici e altri elementi naturali, il che porta alla formazione di DBP (Sottoprodotti di Disinfezione). Questi DBP possono avere effetti negativi o incerti sull'ambiente e sulla salute umana. La disinfezione dell'acqua con disinfettanti comuni pu? causare un aumento del rischio di cancro ed effetti negativi sulla riproduzione e sullo sviluppo degli esseri umani che entrano in contatto con detta acqua disinfettata.
Si tratta di rischi inaccettabili associati all'uso di questi disinfettanti e detergenti, per cui la ricerca di disinfettanti e detergenti alternativi ? in fase di sviluppo.
Una possibile alternativa ? rappresentata da disinfettanti che contengono composti di ammonio quaternario (QAC). I QAC non causano la formazione di DBP e sono quindi pi? sicuri da utilizzare per quanto riguarda la salute umana. Tuttavia, i QAC sono altamente tossici per numerosi organismi acquatici, tra cui pesci, dafnidi, alghe, rotiferi e altri microrganismi utilizzati, ad esempio, nei sistemi di trattamento delle acque reflue. Ci? significa che l'uso frequente di questi composti pu? portare a gravi danni all'ecosistema acquatico. Inoltre, anche se i QAC sono considerati biodegradabili in condizioni aerobiche, i QAC possono accumularsi in ambienti anaerobici. Ci? aumenterebbe la tossicit? delle zone in cui i QAC si sono accumulati in modo significativo, ad esempio i fanghi provenienti dalle acque reflue. Il rilascio di tali fanghi nell'ambiente potrebbe comportare gravi rischi per gli organismi acquatici e terrestri. Anche se i QAC risolvono alcuni dei problemi di rischio per la salute legati ai DBP, i QAC causano altre conseguenze inaccettabili associate al loro uso frequente.
Come conseguenza delle suddette carenze, la ricerca di disinfettanti, saponi, detergenti e agenti sanificanti migliorati o innovativi ? oggetto di uno sforzo continuo; i disinfettanti, saponi, detergenti e agenti sanificanti migliorati o nuovi sono pi? efficienti, pi? efficaci e/o pi? sicuri se si considera la durata della prevenzione contro la contaminazione e/o se si considera il grado di decontaminazione e/o se si considera il rischio per la salute umana o l'ambiente.
Ulteriormente, altre composizioni antimicrobiche sono note dai documenti brevettuali n. US 2012/225942, n. US 2018/310566, n. WO 2013/169231, n. CN 109125195, n. US 2018/243359.
Un primo scopo dell'invenzione ? fornire una composizione antimicrobica con una migliorata attivit? antimicrobica nei confronti di microbi quali batteri, una composizione antimicrobica adatta all?uso per la decontaminazione di una soluzione acquosa come l'acqua, preferibilmente senza comportare un rischio inaccettabile per l'ambiente o per la salute umana.
Un secondo scopo dell'invenzione ? fornire un disinfettante, sapone, detergente e/o agente sanificante migliorato per quanto riguarda l'abbattimento dei microbi, preferibilmente batteri, e/o la prevenzione della crescita microbica su di una superficie o in una soluzione acquosa, che, a differenza dei disinfettanti, saponi, detergenti e agenti sanificanti noti allo stato dell'arte, in cui il disinfettante, detergente e/o agente sanificante preferibilmente non contiene composti che possono causare conseguenze negative per l'ambiente e la salute umana, quest?ultimo ? ancora sufficientemente efficace ad eliminare la contaminazione.
La presente invenzione ? descritta in relazione a particolari forme di realizzazione, ma l'invenzione non ? ad esse limitata, ma esclusivamente dalle rivendicazioni.
Inoltre, i termini primo, secondo, terzo, e simili nella descrizione e nelle rivendicazioni, sono utilizzati per distinguere tra elementi o caratteristiche simili e non necessariamente per descrivere un ordine sequenziale o cronologico. I termini sono intercambiabili in circostanze appropriate e le forme di realizzazione dell'invenzione possono funzionare in sequenze diverse da quelle descritte o illustrate nel presente documento.
Le forme di realizzazione dell'invenzione qui descritte possono funzionare in combinazione e in cooperazione, salvo diversa specifica.
Inoltre, le varie forme di realizzazione, anche se indicate come "preferite" o "ad esempio" o "per esempio" o "in particolare", devono essere interpretate come modalit? esemplificative in cui l'invenzione pu? essere attuata piuttosto che come limitazione dell?ambito dell'invenzione.
Il termine "comprendente", utilizzato nelle rivendicazioni, non deve essere interpretato come limitato agli elementi, alle caratteristiche o alle fasi elencati successivamente; non esclude altri elementi, caratteristiche o fasi. Deve essere interpretato nel senso che specifica la presenza delle caratteristiche, numeri/valori interi, fasi o componenti indicati, ma non preclude la presenza o l'aggiunta di una o pi? altre caratteristiche, numeri/valori interi, fasi o componenti o gruppi di essi. Pertanto, l'ambito di applicazione dell'espressione ?un metodo comprendente la fase A e la fase B? non dovrebbe essere limitato al metodo che consiste solo nella fase A e nella fase B, bens?, rispetto alla presente invenzione, le uniche fasi enumerate del metodo sono A e B, e inoltre la rivendicazione dovrebbe essere interpretata come comprendente gli elementi equivalenti di tali fasi. Inoltre, il riferimento a un elemento o a una caratteristica tramite l'articolo indefinito "un" o "uno/una" non esclude la possibilit? che sia presente pi? di un elemento o caratteristica, a meno che il contesto richieda chiaramente che vi sia uno e solo uno degli elementi o delle caratteristiche. L'articolo indefinito "un" o "uno/una" (un/uno/una) significa quindi solitamente "almeno uno".
Un primo aspetto dell'invenzione riguarda una composizione antimicrobica comprendente:
a) almeno un monoglicerol estere di un acido grasso; e
b) etil lauroil arginato.
I termini "monoglicerol estere di un acido grasso" e "monogliceride" possono essere usati in modo intercambiabile ed entrambi si riferiscono al mono-estere del glicerolo e un acido grasso.
Secondo il trovato, il monoglicerol estere di un acido grasso ?/sono selezionato/i da un monoestere di glicerolo e acido butirrico, monoestere di glicerolo e acido caprico, monoestere di glicerolo e acido caprilico, monoestere di glicerolo e acido laurico e monoestere di glicerolo e acido propionico.
In una forma di realizzazione, la composizione antimicrobica secondo l'invenzione comprende meno di 0,6% in peso di azoto in base al peso totale della composizione antimicrobica e/o ? privo di fosforo e/o ? privo di zolfo, preferibilmente, la composizione antimicrobica comprende meno di 0,2% in peso di azoto in base al peso totale della composizione antimicrobica ed ? privo di fosforo e zolfo.
In genere, il pH della composizione antimicrobica secondo l'invenzione ? compreso tra 4 e 10, preferibilmente intorno a 4,55.
Un secondo aspetto dell'invenzione riguarda un disinfettante, un agente sanificante o un detergente che comprende la composizione antimicrobica secondo l'invenzione e un diluente, preferibilmente acqua.
? preferibile che il disinfettante, agente sanificante o detergente secondo l'invenzione abbia almeno un'attivit? antimicrobica contro uno o pi? di Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella enterica e Legionella pneumophila.
Un terzo aspetto dell'invenzione riguarda l'uso del disinfettante secondo l?invenzione nella purificazione dell'aria contaminata da un microbo quale un batterio, preferibilmente nella purificazione dell'aria mediante purificazione dell'aria in serbatoi d'acqua.
Un quarto aspetto dell'invenzione riguarda l'uso del disinfettante, agente sanificante o detergente secondo l?invenzione per decontaminare una superficie contaminata da un microbo come un batterio e/o per prevenire la contaminazione di una superficie con un microbo quale un batterio. Un esempio ? l'uso del disinfettante, dell?agente sanificante o del detergente, in cui la superficie ? una superficie di un corpo come il corpo umano, come la mano di un soggetto umano.
Un quinto aspetto dell'invenzione riguarda l'uso della composizione antimicrobica secondo l'invenzione nella decontaminazione di una soluzione acquosa come l'acqua contaminata da un microbo come un batterio, in cui la composizione antimicrobica viene aggiunta alla soluzione acquosa ad una concentrazione di almeno 0.2% in peso della composizione antimicrobica in base al peso totale della soluzione acquosa, preferibilmente tra 0,3% e 25% in peso, pi? preferibilmente tra 0,5% e 5% in peso, ancor pi? preferibilmente tra 0,7% e 4% in peso, come 0,75% in peso, 1,5% in peso e 3% in peso, in base al peso totale della soluzione acquosa. Rientra nell'invenzione anche l'uso della composizione antimicrobica secondo l'invenzione nella decontaminazione di una soluzione acquosa come l'acqua contaminata da un microbo come un batterio, comprende la fase di aggiunta dell?antimicrobico alla soluzione acquosa ad una concentrazione finale inferiore a 0,2% in peso della composizione antimicrobica in base al peso totale della soluzione acquosa, come 0,15%, 0,125%, 0,1%, 0,075%, 0,05% o inferiore, in base al peso totale della soluzione acquosa, come 0,025-0,2% in peso.
Preferibilmente, la composizione antimicrobica secondo l?invenzione ha un'attivit? antimicrobica almeno contro la Legionella pneumophila quando la composizione antimicrobica ? utilizzata secondo l'invenzione.
Si specifica che nell?ambito della presente trattazione, il termine ?attivit? antimicrobica? ha il suo normale significato scientifico in tutto il testo, e qui si riferisce all'attivit? che uccide o blocca la crescita dei microrganismi. Ulteriormente, il termine ?vettore? usato nel presente documento ha il suo normale significato scientifico in tutto il testo e si riferisce a tutto ci? in cui o su cui i contaminanti, come i microrganismi, cio? microbi come i batteri, possono essere presenti e/o crescere. Generalmente, tale vettore ? una soluzione acquosa, un gas come l'aria, un oggetto, o una superficie come la superficie di un oggetto come ad esempio la superficie di un soffitto, parete, pavimento, tavolo, piano di lavoro di cucina, macchinario, ecc.
Il termine ?superficie? ha il suo normale significato scientifico in tutto il testo, e qui si riferisce a qualsiasi parte di un oggetto che ne costituisce lo strato esterno, comprese le superfici piane come pavimenti, soffitti, pannelli di porte, vetrate, piani di lavoro in cucina, ecc. ma anche altri oggetti come ad esempio dispositivi medici, impianti, macchinari, attrezzature da cucina, ecc. Inoltre, il termine ?superficie? si riferisce alla superficie di un corpo come il corpo umano, come la pelle delle mani di un soggetto umano.
Il termine ?contaminazione? qui utilizzato si riferisce alla presenza indesiderata di agenti patogeni all?interno o sopra un oggetto, in una soluzione acquosa o in un gas come l'aria.
Il termine ?disinfettante? ha il suo normale significato scientifico in tutto il testo, e qui si riferisce ad un agente antimicrobico o una soluzione antimicrobica che viene ad esempio applicata ad un gas come l'aria, o alla superficie di oggetti inanimati, allo scopo di distruggere i microrganismi viventi su tali oggetti o di prevenire la contaminazione di tali oggetti da parte di microbi come i batteri.
Il termine ?sottoprodotto di disinfezione? ha il suo normale significato scientifico in tutto il testo, e qui si riferisce ai composti risultanti da reazioni (chimiche) tra materia organica e inorganica nell'acqua durante il processo di disinfezione dell'acqua.
Il termine ?etil lauroil arginato cloridrato? o ?etil lauroil arginato? ha il suo normale significato scientifico in tutto il testo, e qui si riferisce alla sostanza con una vasta gamma di attivit? antimicrobica e bassa tossicit? formata da arginina e acido laurico, che sono sostanze normalmente presenti ad esempio negli alimenti. Il nome IUPAC per l'etil lauroil arginato ? ?etil (2S)-5-(diaminometilideneamino)-2-(dodecanoilammino)pentanoato?.
Il termine ?monoestere? ha il suo normale significato scientifico in tutto il testo, e qui si riferisce ad un estere di un alcol poliidrico come il glicerolo contenente un solo gruppo di esteri.
Il termine ?monogliceride? ha il suo normale significato scientifico in tutto il testo, e qui si riferisce alla classe dei gliceridi che sono composti da una molecola di glicerolo legata ad un singolo acido grasso attraverso un legame estere.
Il termine ?composto di ammonio quaternario? ha il suo normale significato scientifico in tutto il testo, e qui si riferisce al composto formato dall'alchilazione di ammine terziarie con un alocarburo.
Il termine ?purificazione dell'aria in serbatoi d'acqua? come qui utilizzato si riferisce al processo di purificazione dell'aria che consiste nel far passare l'aria in entrata attraverso un serbatoio riempito con acqua contenente un disinfettante ed espellendo l'aria che ha attraversato l'acqua e che ? stata purificata nell'acqua.
Nel dettaglio, il flusso di aria da purificare ? fatto passare attraverso uno strato sottile di acqua che la ripulisce da particelle e batteri. Quest?acqua ? continuamente ricircolata nel dispositivo di purificazione dell?aria provvisto di un serbatoio di raccolta. La composizione microbica in accordo con il presente trovato ? impiegata per il trattamento dell?acqua nel serbatoio e nelle tubature che, diversamente, si caricherebbe di batteri e impurit?, rendendo il dispositivo di purificazione stesso fonte di contaminazione.
DESCRIZIONE DETTAGLIATA
Un primo aspetto dell'invenzione riguarda una composizione antimicrobica che comprende almeno un monoglicerol estere di un acido grasso e etil lauroil arginato. Preferibilmente, la composizione antimicrobica ? un liquido.
Ad esempio, la composizione antimicrobica in accordo con la presente invenzione pu? essere del tipo di una soluzione acquosa.
In una forma di esecuzione preferita la composizione antimicrobica secondo l?invenzione comprende almeno un monoglicerol estere di un acido grasso, in cui il monoglicerol estere di un acido grasso ?/sono selezionato/i da un monoestere di glicerolo e acido butirrico, monoestere di glicerolo e acido caprico, monoestere di glicerolo e acido caprilico, monoestere di glicerolo e acido laurico e monoestere di glicerolo e acido propionico.
Qui, gli 1-monoesteri e i 2-monoesteri sono in equilibrio isomerico, e a temperatura ambiente l'equilibrio tra i due esteri ? fortemente a favore degli 1-monogliceridi, che costituiscono quindi la grande maggioranza dei monoglicerol esteri (circa il 95%). Preferibilmente, la composizione antimicrobica secondo l?invenzione comprende due, tre, quattro o cinque monoglicerol esteri di un acido grasso, come due o tre o quattro tra un monoestere di glicerolo e acido butirrico, un monoestere di glicerolo e acido caprico, un monoestere di glicerolo e acido caprilico, un monoestere di glicerolo e acido laurico e un monoestere di glicerolo e acido propionico. Si preferisce che la composizione antimicrobica secondo l?invenzione comprenda almeno un monoglicerol estere di un acido grasso, in cui il monoglicerol estere di un acido grasso comprende un monoestere di glicerolo e acido butirrico, un monoestere di glicerolo e acido caprico, un monoestere di glicerolo e acido caprilico e un monoestere di glicerolo e acido propionico, e tipicamente la composizione antimicrobica contiene questi quattro monogliceridi.
In una forma di realizzazione, la composizione antimicrobica secondo l?invenzione comprende almeno un monoglicerol estere di un acido grasso, in cui il monoglicerol estere di un acido grasso comprende:
- un monoestere di glicerolo e acido butirrico presente in una concentrazione in peso compresa tra 5% e 25%, preferibilmente tra 5% e 20%, pi? preferibilmente tra 7% e 19%; e/o
- un monoestere di glicerolo e acido caprico presente in una concentrazione in peso compresa tra 1% e 20%, preferibilmente tra 1% e 18%, pi? preferibilmente tra 5% e 15%; e/o
- un monoestere di glicerolo e acido caprilico presente in una concentrazione in peso compresa tra 1% e 20%, preferibilmente tra 5% e 20%, pi? preferibilmente tra 5% e 17%; e/o
- un monoestere di glicerolo e acido propionico presente in una concentrazione in peso compresa tra 5% e 45%, preferibilmente tra 10% e 35%, pi? preferibilmente tra 15% e 30%;
in cui la concentrazione in peso di monoglicerol estere di un acido grasso si basa sul peso totale della composizione antimicrobica.
Ancor pi? preferibilmente, la composizione antimicrobica secondo l?invenzione comprende almeno un monoglicerol estere di un acido grasso, in cui il monoglicerol estere di un acido grasso comprende:
- un monoestere di glicerolo e acido butirrico presente in una concentrazione in peso compresa tra 11% e 16%; e/o
- un monoestere di glicerolo e acido caprico presente in una concentrazione in peso compresa tra 6% e 13%; e/o
- un monoestere di glicerolo e acido caprilico presente in una concentrazione in peso compresa tra 8% e 16%; e/o
- un monoestere di glicerolo e acido propionico presente in una concentrazione in peso compresa tra 17% e 27%;
in cui la concentrazione in peso di monoglicerol estere di un acido grasso si basa sul peso totale della composizione antimicrobica.
In particolare, l?etil lauroil arginato compreso nella composizione antimicrobica secondo l?invenzione ? etil lauroil arginato cloridrato, anche se altri sali di etil lauroil arginato fanno parte dell'invenzione, in quanto tali sali di etil lauroil arginato sono sali non pericolosi e sono accettabili per l'uso in una composizione antimicrobica adatta all'uso nella pulizia, decontaminazione, prevenzione della proliferazione microbica, ecc, di una superficie che, ad esempio, entra in contatto con la pelle umana, alimenti e prodotti alimentari, acque di superficie, ecc. quando viene applicata e utilizzata regolarmente.
Tipicamente, la composizione antimicrobica secondo l?invenzione comprende etil lauroil arginato cloridrato presente in una concentrazione in peso compresa tra 0.5% e 5%, preferibilmente tra 0.5% e 3,5%, pi? preferibilmente tra 0.5% e 1,5%, in base al peso totale della composizione antimicrobica.
Una forma di realizzazione ? la composizione antimicrobica secondo l?invenzione, in cui la composizione antimicrobica comprende anche uno o pi? tra:
a. glicerolo, presente in una concentrazione in peso compresa preferibilmente tra 20% e 60%, pi? preferibilmente tra 20% e 40%, ancora pi? preferibilmente tra 25% e 35%;
b. uno o pi? emulsionanti scelti dall?elenco comprendente polisorbati, sucresteri o monogliceridi di acidi grassi a catena lunga C14-C18, presenti in una concentrazione in peso compresa preferibilmente tra 1% e 30%, pi? preferibilmente tra 1% e 25%, ancora pi? preferibilmente tra 10% e 25%;
c. acido lattico, presente in una concentrazione in peso compresa preferibilmente tra 1% e 40%, pi? preferibilmente tra 10% e 30%, ancora pi? preferibilmente tra 15% e 28%;
d. uno o pi? agenti ossidanti scelti dall?elenco comprendente acqua ossigenata, acido peracetico e/o percarbonato presenti in una concentrazione in peso compresa tra 10% e 30%, pi? preferibilmente compresa tra 15% e 25%;
in cui la quantit? di glicerolo, uno o pi? emulsionanti, acido lattico e uno o pi? agenti ossidanti si basa sul peso totale della composizione antimicrobica.
Preferibilmente, i polisorbati sono scelti dall?elenco comprendente: polisorbato 20, polisorbato 60 e polisorbato 80.
Vantaggiosamente, i sucresteri comprendono gluscosio/fruttosio legati ad acidi grassi composti da catene C12 a C16.
Il glicerolo pu? essere compreso dalla composizione antimicrobica secondo l'invenzione, per la sua attivit? come umettante e/o il glicerolo ? compreso nella composizione antimicrobica come solvente, ad esempio, per i monogliceridi, acidi grassi o loro sali e/o l'etil lauroil arginato come l?etil lauroil arginato cloridrato.
Preferibilmente, la composizione antimicrobica comprende glicerolo secondo l'invenzione.
L'acido lattico pu? essere compreso dalla composizione antimicrobica secondo l'invenzione, per regolare o impostare il pH della composizione antimicrobica ad un valore desiderato, ad esempio circa 4-10, e/o l'acido lattico ? compreso nella composizione antimicrobica come solvente, ad esempio per i monogliceridi, acidi grassi o loro sali e/o l'etil lauroil arginato come l?etil lauroil arginato cloridrato. Preferibilmente, la composizione antimicrobica comprende acido lattico secondo l'invenzione. In alcune forme di realizzazione, la composizione antimicrobica secondo l?invenzione comprende inoltre un acido grasso e/o un suo sale, preferibilmente due o pi? acidi grassi o sali diversi, come tre o quattro acidi grassi e/o i loro sali. Tipicamente, questi acidi grassi sono acidi grassi saturi con da quattro a dodici atomi di carbonio (C4:0 - C12:0, come C4:0, C6:0, C8:0, C10:0 e C12:0). Preferibilmente, la composizione antimicrobica secondo l?invenzione comprende anche un acido grasso e/o un suo sale, in cui l'acido grasso ? costituito da uno o pi? tra acido butirrico (acido butanoico, C4:0), acido caprico (acido decanoico, C10:0), acido caprilico (acido ottanoico, C8:0) e acido laurico (acido dodecanoico, C12:0). Tipicamente, la composizione antimicrobica secondo l?invenzione comprende due o tre o quattro tra acido butirrico, acido caprico, acido caprilico, acido laurico. In una forma di realizzazione, la composizione antimicrobica secondo l'invenzione comprende uno o pi? acidi grassi e/o un suo sale tra: (a) acido butirrico o un suo sale tra 2% e 5% in peso, preferibilmente tra 2% e 4% in peso, pi? preferibilmente tra 3% e 4% in peso, ancora pi? preferibilmente 3,4% in peso; (b) acido caprico o un suo sale tra 0,1% e 2% in peso, preferibilmente tra 0,1% e 1% in peso, pi? preferibilmente tra 0,1% e 0,5% in peso, ancor pi? preferibilmente 0,3% in peso; (c) acido caprilico o un suo sale tra 0,1% e 2% in peso, preferibilmente tra 0,1% e 1% in peso, pi? preferibilmente tra 0,1% e 0,5% in peso, ancor pi? preferibilmente 0,3% in peso; e d) acido laurico o un suo sale tra 1% e 3% in peso, preferibilmente tra 1% e 2% in peso, pi? preferibilmente tra 1% e 1,5% in peso, ancor pi? preferibilmente 1,4% in peso, in cui la quantit? di acido grasso e/o suo sale si basa sul peso totale della composizione antimicrobica.
Una forma di realizzazione preferita ? la composizione antimicrobica secondo l?invenzione, comprendente acido butirrico e/o un suo sale per circa 3,4% in peso, acido caprico e/o un suo sale per circa 0,3% in peso, acido caprilico e/o un suo sale per circa 0,3% in peso, acido laurico e/o un suo sale per circa 1,4% in peso, monoestere di glicerolo e acido butirrico per circa 10% in peso, monoestere di glicerolo e acido caprico per circa 1.4% in peso, monoestere di glicerolo e acido caprilico per circa 1% in peso, monoestere di glicerolo e acido laurico per circa 3,2% in peso, glicerolo per circa 52% in peso, glicole propilenico per circa 3% in peso, acido lauroil-etil-arginato-HCl (etil lauroil arginato cloridrato) per circa 4% in peso, acido acetico per circa 10% in peso e acqua per circa 10% in peso, in base al peso totale della composizione antimicrobica. Una composizione antimicrobica secondo l?invenzione contiene 3,4% in peso di acido butirrico e/o un suo sale, 0,3% in peso di acido caprico e/o un suo sale, 0,3% in peso di acido caprilico e/o un suo sale, 1,4% in peso di acido laurico e/o un suo sale, 10% in peso di monoestere di glicerolo e acido butirrico, 1,4% in peso di monoestere di glicerolo e acido caprico, 1% in peso di monoestere di glicerolo e acido caprilico, 3,2% in peso di monoestere di glicerolo e acido laurico, 52% in peso di glicerolo, 3% in peso di glicole propilenico, 4% in peso di lauroil-etil-arginato-HCl (etil lauroil arginato cloridrato), 10% in peso di acido acetico e 10% in peso di acqua, in base al peso totale della composizione antimicrobica.
In una forma di realizzazione preferita, la composizione antimicrobica secondo l'invenzione comprende azoto per meno di 0,6% in peso in base al peso totale della composizione antimicrobica e/o ? privo di fosforo e/o ? privo di zolfo, preferibilmente, la composizione antimicrobica comprende azoto per meno di 0,2% in peso in base al peso totale della composizione antimicrobica, ? privo di fosforo e di zolfo. Vale a dire che, a differenza dei detergenti comunemente utilizzati nella tecnica nota, la composizione antimicrobica secondo l?invenzione ? preferibilmente priva di fosforo, preferibilmente priva di zolfo e preferibilmente priva di azoto o comprende una quantit? di azoto inferiore a 1% in peso in base al peso totale della composizione antimicrobica.
Azoto, fosforo e zolfo sono i principali agenti responsabili dell'eutrofizzazione. L'eutrofizzazione ? il processo in cui un corpo idrico si arricchisce eccessivamente di minerali e nutrienti. Ci? causa, tra l'altro, la crescita eccessiva di piante e alghe e pu? portare all'esaurimento dell'ossigeno nel corpo idrico. Pertanto, se non trattata, l'eutrofizzazione causer? il sovraffollamento di piante e alghe, che a sua volta porta alla morte per mancanza di ossigeno di tutti gli organismi che vivono nel corpo idrico. In questo modo, evitando l'applicazione di fosforo e zolfo nella composizione antimicrobica, il rischio di eutrofizzazione dei corpi idrici per effetto di tale composizione ? ridotto. Inoltre, l'applicazione di azoto nella composizione antimicrobica solo a dosi relativamente basse contribuisce a ridurre il rischio di eutrofizzazione quando l'acqua viene a contatto con la composizione oggetto dell'invenzione.
Si preferisce che la composizione antimicrobica secondo l'invenzione abbia un pH compreso tra 4 e 10, preferibilmente tra 4-8, pi? preferibilmente tra 4-6, ancora pi? preferibilmente il pH ? 4,55. Generalmente, il pH della composizione antimicrobica secondo l'invenzione ? compreso tra 4 e 5, come ad esempio circa 4,55. In particolare, si preferisce l'intervallo di pH 4-10 per la composizione antimicrobica secondo l?invenzione, in quanto con pH inferiore a 4 e/o con pH superiore a 10, i componenti di tale composizione possono decomporsi, come la de-esterificazione dei monogliceridi. Inoltre, nell'intervallo di pH 4-10, i sali degli acidi grassi applicati nella composizione antimicrobica secondo l?invenzione hanno una capacit? tampone. Inoltre, all'interno dell?intervallo preferito di pH 4-10, come 4,5-6, generalmente 4,55, l'attivit? antimicrobica della composizione antimicrobica ? ottimale e l'attivit? dei suoi componenti non ? compromessa da un pH troppo basso e/o da un pH troppo alto.
Un secondo aspetto dell'invenzione riguarda un disinfettante, un agente sanificante, un detergente, comprendente la composizione antimicrobica secondo l'invenzione e un diluente, preferibilmente acqua. Si preferisce quindi che il disinfettante, agente sanificante e il detergente secondo l'invenzione siano un fluido come una soluzione acquosa.
Generalmente, il disinfettante, l?agente sanificante e il detergente secondo l'invenzione comprendente la composizione antimicrobica secondo l'invenzione comprendono almeno detta composizione antimicrobica per 0,2% in peso in base al peso totale del disinfettante, preferibilmente tra 0,3% e 25% in peso, pi? preferibilmente tra 0,5% e 5% in peso, ancor pi? preferibilmente tra 0,7% e 4% in peso, come 0,75% in peso, 1,5% in peso e 3% in peso, in base al peso totale del disinfettante, dell?agente sanificante o del detergente. Si preferisce che il disinfettante, l?agente sanificante o il detergente dell'invenzione comprenda ad esempio la composizione antimicrobica dell'invenzione per circa 0,375% in peso, in base al peso totale del disinfettante, dell?agente sanificante o del detergente, pi? preferibilmente circa 0,75% in peso o superiore, come circa 0,75% in peso, circa 1,5% in peso, circa 3% in peso, in base al peso totale del disinfettante, dell?agente sanificante o del detergente.
Inoltre, fa anche parte dell'invenzione che l'uso della composizione antimicrobica secondo l'invenzione nella decontaminazione di una soluzione acquosa come l'acqua contaminata da un microbo come un batterio, comprenda la fase di aggiunta dell'antimicrobico alla soluzione acquosa ad una concentrazione finale inferiore a 0,2% in peso della composizione antimicrobica in base al peso totale della soluzione acquosa, come 0,15%, 0,125%, 0,1%, 0,075%, 0,05% o inferiore, in base al peso totale della soluzione acquosa, come 0,025-0,2% in peso.
Un vantaggio dell'uso della composizione antimicrobica dell'invenzione nella decontaminazione dell'acqua ? che essa non contiene elementi notoriamente dannosi per l'ambiente e/o per la salute umana. Altri prodotti noti alla tecnica e che sono utilizzati per la decontaminazione dell'acqua, cio? eliminare i microrganismi dall'acqua uccidendo i microrganismi e/o impedendone la crescita nell'acqua, contengono QAC, oppure contengono componenti che possono formare DBP, o entrambi. Entrambe queste categorie di composti sono dannose per l'ambiente e/o per la salute umana. Inoltre, la composizione antimicrobica secondo l'invenzione non provoca eutrofizzazione nei corpi idrici contaminati trattati con la composizione antimicrobica, poich? la quantit? di azoto presente nella composizione antimicrobica ? relativamente bassa e/o poich? la composizione antimicrobica dell'invenzione ? priva di fosforo e/o ? priva di zolfo. Preferibilmente, la composizione antimicrobica dell'invenzione non comprende fosforo, non contiene zolfo e comprende azoto in minima quantit?, cio? azoto a meno di 0,6% in peso in base al peso totale della composizione antimicrobica, come ad esempio azoto a circa 0,2% in peso. In una forma di esecuzione preferita, il disinfettante, l?agente sanificante o il detergente dell'invenzione svolgono attivit? antimicrobica contro uno o pi? tra Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella enterica e Legionella pneumophila. ? preferibile che il disinfettante, l?agente sanificante e/o il detergente dell'invenzione abbiano attivit? antimicrobica verso almeno due o pi?, come due, tre o quattro tra Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella enterica e Legionella pneumophila. Generalmente, il disinfettante, l?agente sanificante e/o il detergente dell'invenzione ? in grado di uccidere tutti e quattro gli agenti patogeni Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella enterica e Legionella pneumophila.
Un terzo aspetto dell'invenzione riguarda l'uso della composizione antimicrobica dell'invenzione o l'uso del disinfettante, dell?agente sanificante e/o del detergente dell'invenzione, comprendente detta composizione antimicrobica, nella purificazione dell'aria contaminata da un microbo come un batterio, preferibilmente nella purificazione dell'aria mediante serbatoio d'acqua.
Un quarto aspetto dell'invenzione riguarda l'uso della composizione antimicrobica dell'invenzione o l'uso del disinfettante, dell?agente sanificante e/o del detergente dell'invenzione, comprendente detta composizione antimicrobica, nella decontaminazione di una superficie contaminata da un microbo come un batterio e/o nella prevenzione della contaminazione di una superficie da un microbo come un batterio. Un esempio ? l'uso del disinfettante, dell?agente sanificante o del detergente, in cui la superficie ? una superficie di un corpo come il corpo umano, come la mano di un essere umano.
Un quinto aspetto dell'invenzione riguarda l'uso della composizione antimicrobica dell'invenzione o l'uso del disinfettante, dell?agente sanificante e/o del detergente dell'invenzione, comprendente la composizione antimicrobica, nella decontaminazione di una soluzione acquosa come l'acqua contaminata da un microbo come un batterio, una muffa o un lievito o nel prevenire che una soluzione acquosa come l'acqua venga contaminata da un microbo come un batterio, una muffa o un lievito, in cui la composizione antimicrobica o il disinfettante, l?agente sanificante o il detergente ? aggiunto alla soluzione acquosa ad una concentrazione di almeno 0,2% in peso della composizione antimicrobica in base al peso totale della soluzione acquosa, preferibilmente tra 0,3% e 25% in peso, pi? preferibilmente tra 0,5% e 5% in peso, ancor pi? preferibilmente tra 0,7% e 4% in peso, come 0,75% in peso, 1,5% in peso e 3% in peso, in base al peso totale della soluzione acquosa. ? preferibile che la composizione antimicrobica venga applicata ad una concentrazione finale di circa 0,375% in peso o circa 0,75% in peso in base al peso totale della soluzione acquosa, quando utilizzata per la decontaminazione di tale soluzione acquosa e/o quando viene utilizzata per impedire che la soluzione acquosa venga contaminata o addirittura invasa da microbi come i batteri, secondo l'invenzione. In alternativa, l'uso della composizione antimicrobica dell'invenzione o l'uso del disinfettante, dell?agente sanificante e/o del detergente dell'invenzione, comprendente detta composizione antimicrobica, nella decontaminazione di una soluzione acquosa come l'acqua contaminata da un microbo come un batterio, una muffa o un lievito o per impedire che una soluzione acquosa come l'acqua venga contaminata da un microbo come un batterio, una muffa o un lievito, in cui la composizione antimicrobica o il disinfettante, l?agente sanificante e/o il detergente ? aggiunto alla soluzione acquosa ad una concentrazione di 0.25% o inferiore in peso della composizione antimicrobica in base al peso totale della soluzione acquosa, preferibilmente tra 0,01% e 0,25% in peso, pi? preferibilmente tra 0,025% e 0,2% in peso, ancora pi? preferibilmente tra 0,05% e 0,15% in peso, come 0,075% in peso, 0,1% in peso e 0,125% in peso, in base al peso totale della soluzione acquosa. Preferibilmente, la composizione antimicrobica dell'invenzione o il disinfettante, l?agente sanificante e/o il detergente dell'invenzione, applicato per questo uso secondo l'invenzione svolge un'attivit? antimicrobica almeno contro la Legionella pneumophila.
Naturalmente, ? ancora pi? preferibile che la composizione antimicrobica o il disinfettante, il disinfettante, l?agente sanificante e il detergente comprendente detta composizione antimicrobica svolga attivit? antimicrobica contro altri microbi come uno o pi? tra Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella enterica.
La Legionella pneumophila ? uno dei maggiori pericoli nei sistemi idrici. Pu? causare gravi malattie negli esseri umani, che in alcuni casi possono anche essere mortali. L'eliminazione di questo contaminante da un sistema idrico migliorerebbe notevolmente la sicurezza nell'uso di tale acqua in un ambiente in cui l'uomo entrer? in contatto con essa.
Un vantaggio del disinfettante, dell?agente sanificante e del detergente dell'invenzione ? che la composizione secondo l'invenzione, come detto in precedenza, non comprende composti che possono produrre DBP, n? contiene QAC, il che significa che non vi sono rischi per la salute e l'ambiente associati a questi composti nella composizione del disinfettante, dell?agente sanificante e del detergente dell'invenzione. Pertanto, il disinfettante, l?agente sanificante e il detergente dell'invenzione hanno il vantaggio, rispetto ai disinfettanti, agenti sanificanti e detergenti disponibili in commercio, di non possedere questi rischi per la salute e per l'ambiente. Un altro vantaggio dell'uso della composizione antimicrobica dell'invenzione nel disinfettante, nell?agente sanificante e nel detergente dell'invenzione ? che la composizione dell'invenzione utilizza monogliceridi al posto di acidi grassi liberi comunemente usati.
L'efficacia dei monogliceridi si basa completamente sulla loro attivit? antimicrobica. ? stato riscontrato che l'uso dei monogliceridi aumenta quindi l'efficacia del disinfettante, dell?agente sanificante e del detergente dell'invenzione rispetto ai disinfettanti, agli agenti sanificanti e ai detergenti contenenti acidi grassi liberi.
I disinfettanti, gli agenti sanificanti e i detergenti comunemente disponibili includono spesso azoto, fosforo e zolfo. Questi tre elementi rappresentano le cause principali dell'eutrofizzazione, come spiegato sopra.
Sorprendentemente gli inventori hanno scoperto che il fatto di non introdurre fosforo e zolfo nella composizione e di utilizzare solo una concentrazione relativamente bassa di azoto non ha avuto effetti negativi sull'attivit? antimicrobica della composizione antimicrobica dell'invenzione.
Gli inventori hanno sorprendentemente scoperto che l'utilizzo del disinfettante dell'invenzione in un sistema di purificazione dell'aria in serbatoi d'acqua ? vantaggioso per la qualit? dell'aria purificata in uscita dal sistema di purificazione dell'aria ed in ingresso in un locale in cui funziona il sistema di purificazione dell'aria. L'accumulo di contaminanti microbici pu? verificarsi nel serbatoio dell'acqua del sistema di purificazione dell'aria attraverso il quale l'aria viene condotta come parte del processo di purificazione. Questi microbi contaminanti possono a loro volta essere trasportati nell'ambiente, ad esempio in un locale, da parte di quest'aria in uscita dal sistema di purificazione dell'aria. L'aggiunta della composizione antimicrobica dell'invenzione al serbatoio dell'acqua del purificatore d'aria ha migliorato significativamente la qualit? dell'aria purificata in uscita dal sistema, se confrontata con la carica microbica dell'aria purificata in un sistema simile utilizzando nell'acqua disinfettanti disponibili in commercio. Gli inventori hanno scoperto che l'utilizzo del disinfettante, dell?agente sanificante e del detergente dell'invenzione su superfici contaminate pu? rallentare la nuova contaminazione di detta superficie dopo la pulizia preliminare della superficie con il disinfettante, l?agente sanificante o il detergente. Inoltre, il disinfettante, l?agente sanificante o il detergente dell'invenzione ? anche in grado di eliminare efficacemente ogni contaminazione da microrganismi attraverso la pulizia di una superficie contaminata con detto disinfettante, agente sanificante o detergente.
L'attivit? di decontaminazione osservata e la prevenzione dell'attivit? di ricontaminazione del disinfettante, dell?agente sanificante o del detergente dell'invenzione che comprende la composizione antimicrobica dell'invenzione ? utile nelle applicazioni in cui le superfici contaminate sono considerate pericolose, come le superfici utilizzate nella lavorazione e nell'imballaggio degli alimenti, o le superfici esposte in un ambiente medico come pavimenti di ospedali, sale operatorie, superfici di impianti, ecc. e l'applicazione del disinfettante, dell?agente sanificante o del detergente dell'invenzione aumenta il periodo di tempo decorso il quale la pulizia di una superficie precedentemente pulita diventa nuovamente necessaria.
In una forma di realizzazione preferita dell'invenzione, il disinfettante, l?agente sanificante e/o il detergente ? attivo contro uno o pi? tra Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella enterica e/o Legionella pneumophila. Tutti questi agenti patogeni sono in grado di infettare gli esseri umani e causare gravi malattie in un ospite umano. Gli agenti patogeni possono essere trasmessi all'uomo attraverso vettori contaminati come la superficie di un articolo, un oggetto, come un pavimento, una scrivania, una maniglia della porta, ecc. ed ? pertanto di massima importanza prevenire o eliminare la contaminazione con questi agenti patogeni in o su questi vettori. Gli inventori ora forniscono un disinfettante, agente sanificante e detergente efficiente ed efficace in grado di prevenire la crescita di questi agenti patogeni in larga misura, o di pulire una superficie da questi agenti patogeni, come ad esempio le mani di un soggetto umano.
Il disinfettante, l?agente sanificante e/o il detergente dell'invenzione ? microbiologicamente attivo contro almeno i quattro tipi di agenti patogeni di cui sopra e con ci? il disinfettante, l?agente sanificante e/o il detergente ? di aiuto nella prevenzione della proliferazione delle superfici da parte di questi agenti patogeni o dell'eliminazione di questi agenti patogeni che contaminano una certa superficie.
Mentre l'invenzione ? stata descritta tramite diverse forme di realizzazione, ? previsto che alternative, modifiche, permutazioni e loro equivalenti diventeranno evidenti a chi possiede una normale abilit? nella tecnica leggendone le specifiche. L'invenzione non si limita in alcun modo alle forme di realizzazione illustrate e descritte. Le modifiche possono essere apportate senza discostarsi dal campo di applicazione che ? definito dalle rivendicazioni allegate.
L'invenzione ? ulteriormente illustrata dagli esempi seguenti, che non devono essere interpretati come una limitazione della presente invenzione.
ESEMPI
Preparazione di una composizione antimicrobica esemplificativa: composizione antimicrobica (COMPOSIZIONE A)
Una composizione antimicrobica ? stata creata per essere utilizzata nei seguenti esempi, e viene indicata come "COMPOSIZIONE A". La composizione antimicrobica COMPOSIZIONE A comprende i seguenti componenti:
? monoestere di glicerolo e acido butirrico a 15% in peso
? monoestere di glicerolo e acido caprico a 11,48% in peso
? monoestere di glicerolo e acido caprilico a 14,02% in peso
? monoestere di glicerolo e acido propionico a 25,55% in peso
? glicerolo a 32,95% in peso
? etil lauroil arginato cloridrato a 1% in peso (LAE?; Vedeqsa, Barcellona, Spagna)
il tutto in base al peso totale della composizione antimicrobica COMPOSIZIONE A.
LAE? ? anche commercializzato come MIRENAT? o AMINAT? ed ? etil lauroil arginato cloridrato.
Esempio 1
? stata condotta una serie di esperimenti per confrontare l'attivit? di una composizione antimicrobica esemplificativa, denominata COMPOSIZIONE A, quando applicata come disinfettante o quando applicata nella preparazione di un disinfettante.
Ad esempio, l'attivit? antimicrobica della COMPOSIZIONE A diluita ? stata confrontata con l'attivit? antimicrobica di una composizione antimicrobica di controllo, qui di seguito indicata come "CONTROL" e comprendente:
? acido butirrico o suoi sali a 3,4% in peso
? acido caprico o suoi sali a 0,3% in peso
? acido caprilico o suoi sali a 0,3% in peso
? acido laurico o suoi sali a 1,4% in peso
? monoestere di glicerolo e acido butirrico a 10% in peso
? monoestere di glicerolo e acido caprico a 1,4% in peso
? monoestere di glicerolo e acido caprilico a 1% in peso
? monoestere di glicerolo e acido laurico a 3,2% in peso
? glicerolo a 52% in peso
? glicole propilenico a 3% in peso
? etil lauroil arginato cloridrato a 4% in peso (LAE?; Vedeqsa, Barcellona, Spagna)
? acido acetico a 10% in peso
? acqua a 10% in peso,
il tutto in base al peso totale della composizione antimicrobica CONTROL. Nel dettaglio, l'attivit? antimicrobica della COMPOSIZIONE A ? stata testata contro quattro diversi batteri patogeni: Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes e Salmonella enterica serovar Typhimurium. Almeno Campylobacter jejuni, Escherichia coli e Salmonella enterica serovar Typhimurium che sono legati all'intossicazione alimentare. Il Test di Diluizione in Brodo ? stato utilizzato per determinare la sensibilit? o la resistenza dei batteri aerobici patogeni e anaerobici facoltativi alla COMPOSIZIONE A diluita, cio? un ?DISINFETTANTE A?, o ?DETERGENTE A? rispetto alla composizione CONTROL.
Per questo esperimento la COMPOSIZIONE A e la composizione CONTROL sono state diluite in un terreno Muller-Hilton Agar
in modo da ottenere rispettivamente un TERRENO ARRICCHITO A e un TERRENO ARRICCHITO CONTRO, ad una concentrazione finale compresa tra 1,5% e 0,1875% in peso in base al peso totale di ciascun terreno arricchito. Il TERRENO ARRICCHITO A e il TERRENO ARRICCHITO CONTROL sono stati suddivisi in provette contenenti aliquote da 9 mL ciascuna e sterilizzate.
Successivamente, 1 mL di una soluzione fisiologica con una carica microbica pari a 1x10<7 >di uno di questi quattro patogeni Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes e Salmonella enterica ? stato inoculato sia nei tubi contenti il TERRENO ARRICCHITO A che nei tubi contenenti il TERRENO ARRICCHITO CONTROL. Le provette sono state quindi incubate a 30? C per 24 ore.
La densit? ottica del TERRENO ARRICCHITO A e del TERRENO ARRICCHITO CONTROL a 600 nm dopo l'incubazione ha rivelato se la torbidit? del mezzo fosse aumentata e quindi se i ceppi patogeni fossero stati in grado di moltiplicarsi.
La presenza o l'assenza di crescita degli agenti patogeni singolarmente testati indicher? se le composizioni antimicrobiche COMPOSIZIONE A, ora TERRENO ARRICCHITO A, e la COMPOSIZIONE CONTROL, ora TERRENO ARRICCHITO CONTROL hanno la capacit? di inibire la crescita di particolari agenti patogeni e a quale concentrazione.
I risultati di queste misurazioni sono riportati nella tabella 1.
Tabella 1
Dopo l'incubazione per 24 ore a 30?C, ? stato osservato che la COMPOSIZIONE A ? sorprendente efficace nell'inibizione di Escherichia coli, Salmonella enterica e Campylobacter jejuni rispetto alla COMPOSIZIONE CONTROL.
Infatti, la COMPOSIZIONE CONTROL ha inibito la proliferazione di Escherichia coli, Salmonella enterica e Campylobacter jejuni da una concentrazione dello 0,75%, mentre la COMPOSIZIONE A ha inibito Salmonella enterica e Campylobacter jejuni da una concentrazione dello 0,375%.
Claims (16)
1) Composizione antimicrobica comprendente:
a) almeno un monoglicerol estere di un acido grasso; e
b) etil lauroil arginato;
caratterizzata dal fatto che detto monoglicerol estere di un acido grasso ?/sono selezionato/i da un monoestere di glicerolo e acido butirrico, monoestere di glicerolo e acido caprico, monoestere di glicerolo e acido caprilico, monoestere di glicerolo e acido laurico e monoestere di glicerolo e acido propionico.
2) Composizione antimicrobica secondo la rivendicazione 1, in cui il monoglicerol estere di un acido grasso comprende un monoestere di glicerolo e acido butirrico, un monoestere di glicerolo e acido caprico, un monoestere di glicerolo e acido caprilico e un monoestere di glicerolo e acido propionico.
3) Composizione antimicrobica secondo le rivendicazioni 1-2, in cui il monoglicerol estere di un acido grasso comprende:
- un monoestere di glicerolo e acido butirrico presente in una concentrazione in peso compresa tra 5% e 25%, preferibilmente tra 5% e 20%, pi? preferibilmente tra 7% e 19%; e/o
- un monoestere di glicerolo e acido caprico presente in una concentrazione in peso compresa tra 1% e 20%, preferibilmente tra 1% e 18%, pi? preferibilmente tra 5% e 15%; e/o
- un monoestere di glicerolo e acido caprilico presente in una concentrazione in peso compresa tra 1% e 20%, preferibilmente tra 5% e 20%, pi? preferibilmente tra 5% e 17%; e/o
- un monoestere di glicerolo e acido propionico presente in una concentrazione in peso compresa tra 5% e 45%, preferibilmente tra 10% e 35%, pi? preferibilmente tra 15% e 30%;
in cui la concentrazione in peso di monoglicerol estere di un acido grasso si basa sul peso totale della composizione antimicrobica.
4) Composizione antimicrobica secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 1-3, in cui l'etil lauroil arginato ? etil lauroil arginato cloridrato.
5) Composizione antimicrobica secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 1-4, in cui la composizione antimicrobica comprende etil lauroil arginato cloridrato presente in una concentrazione in peso compresa tra 0.5% e 5%, preferibilmente tra 0.5% e 3,5%, pi? preferibilmente tra 0.5% e 1,5%, in base al peso totale della composizione antimicrobica.
6) Composizione antimicrobica secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 1-5, in cui la composizione antimicrobica comprende anche uno o pi? di quanto segue:
a. glicerolo, presente in una concentrazione in peso compresa preferibilmente tra 20% e 60%, pi? preferibilmente tra 20% e 40%, ancora pi? preferibilmente tra 25% e 35%;
b. uno o pi? emulsionanti scelti dall?elenco comprendente: polisorbati, sucresteri o monogliceridi di acidi grassi a catena lunga C14-C18, presenti in una concentrazione in peso compresa preferibilmente tra 1% e 30%, pi? preferibilmente tra 1% e 25%, ancora pi? preferibilmente tra 10% e 25%;
c. acido lattico, presente in una concentrazione in peso compresa preferibilmente tra 1% e 40%, pi? preferibilmente tra 10% e 30%, ancora pi? preferibilmente tra 15% e 28%;
d. uno o pi? agenti ossidanti scelti dall?elenco comprendente acqua ossigenata, acido peracetico e/o percarbonato presenti in una concentrazione in peso compresa tra 10% e 30%, pi? preferibilmente compresa tra 15% e 25%;
in cui la quantit? di glicerolo, uno o pi? emulsionanti, acido lattico e uno o pi? agenti ossidanti si basa sul peso totale della composizione antimicrobica.
7) Composizione antimicrobica secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, in cui la composizione antimicrobica comprende azoto per meno di 0,6% in peso in base al peso totale della composizione antimicrobica e/o ? privo di fosforo e/o ? privo di zolfo, preferibilmente, la composizione antimicrobica comprende azoto per meno di 0,2% in peso in base al peso totale della composizione antimicrobica ed ? privo di fosforo e zolfo.
8) Composizione antimicrobica secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, in cui la composizione antimicrobica ha un pH compreso tra 4 e 10, preferibilmente tra 4 e 8, pi? preferibilmente tra 4 e 6, ancora pi? preferibilmente 4,55.
9) Prodotto disinfettante, un agente sanificante o un detergente comprendente:
e. la composizione antimicrobica secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni; e
f. un diluente, preferibilmente acqua.
10) Prodotto disinfettante, agente sanificante o detergente secondo la rivendicazione 9, in cui il prodotto disinfettante, agente sanificante o detergente comprende la composizione antimicrobica per almeno 0,2% in peso in base al peso totale del prodotto disinfettante, agente sanificante o detergente, preferibilmente tra 0,3% e 25% in peso, pi? preferibilmente tra 0,5% e 5% in peso, ancora pi? preferibilmente tra 0,7% e 4% in peso, come 0,75% in peso, 1,5% in peso e 3% in peso, in base al peso totale del prodotto disinfettante, agente sanificante o detergente.
11) Prodotto disinfettante, agente sanificante o detergente secondo la rivendicazione 9 o 10, in cui il prodotto disinfettante, agente sanificante o detergente ha attivit? antimicrobica contro uno o pi? di Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella enterica e Legionella pneumophila.
12) Uso del prodotto disinfettante secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 9-11 nella purificazione dell'aria contaminata da un microbo come un batterio, preferibilmente nella purificazione dell'aria mediante purificazione dell'aria mediante serbatoio d'acqua.
13) Uso del prodotto disinfettante, agente sanificante o detergente secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 9-12 nella decontaminazione di una superficie contaminata da un microbo come un batterio e/o nel prevenire la contaminazione di una superficie da parte di un microbo come un batterio.
14) Uso del prodotto disinfettante, agente sanificante o detergente secondo la rivendicazione 13, in cui la superficie ? una superficie di un corpo come il corpo umano, come la mano di una persona.
15) Uso della composizione antimicrobica secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 1-12 nella decontaminazione di una soluzione acquosa come l'acqua contaminata da un microbo come un batterio, in cui la composizione antimicrobica ? aggiunta alla soluzione acquosa in una concentrazione di almeno 0.2% in peso della composizione antimicrobica in base al peso totale della soluzione acquosa, preferibilmente tra 0,3% e 25% in peso, pi? preferibilmente tra 0,5% e 5% in peso, ancora pi? preferibilmente tra 0,7% e 4% in peso, come 0,75% in peso, 1,5% in peso e 3% in peso, in base al peso totale della soluzione acquosa.
16) Uso secondo la rivendicazione 15, in cui la composizione antimicrobica ha un'attivit? antimicrobica contro la Legionella pneumophila.
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