IT1395310B1 - Vasca in metallo per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari, in particolare del latte, per ottenere formaggi tipici, in particolare a marchio d.o.p. ed i.g.p.
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Vasca in metallo per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari, in particolare del latte, per ottenere formaggi tipici, in particolare a marchio d.o.p. ed i.g.p.
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IT1395310B1ITVI2009A000173AITVI20090173AIT1395310B1IT 1395310 B1IT1395310 B1IT 1395310B1IT VI2009A000173 AITVI2009A000173 AIT VI2009A000173AIT VI20090173 AITVI20090173 AIT VI20090173AIT 1395310 B1IT1395310 B1IT 1395310B1
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ITVI2009A000173A2009-07-142009-07-14Vasca in metallo per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari, in particolare del latte, per ottenere formaggi tipici, in particolare a marchio d.o.p. ed i.g.p.
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Vasca in metallo per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari, in particolare del latte, per ottenere formaggi tipici, in particolare a marchio d.o.p. ed i.g.p.
Vasca in metallo per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari, in particolare del latte, per ottenere formaggi tipici, in particolare a marchio d.o.p. ed i.g.p.
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Producto lacteo no perecible que comprende un componente lacteo, liquido y aseptico que comprende un subcomponente acuoso que ha sido separado de la grasa, filtrado, concentrado, esterilizado y no pasteurizado; su metodo y sistema de fabricacion; y bebida que comprende a dicho producto.
Producto de bebida que comprende un contenedor, un liquido y una espuma de leche encima del liquido cubriendo su superficie, en que la espuma de leche comprende 90 a 100% de leche y grasa lactea, 0 a 10% de endulzante y 0,1 a 1,5% de un estabilizante; y metodo de fabricacion del producto de bebida.
Vasca in metallo per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari, in particolare del latte, per ottenere formaggi tipici, in particolare a marchio d.o.p. ed i.g.p.
Procedimento di tipo migliorato per la lavorazione di prodotti alimentari, in particolare per la lavorazione del gelato, e macchina per la realizzazione di questo procedimento