IT1099830B - Procedimento e impianto per la produzione di prodotti a base di siero - Google Patents

Procedimento e impianto per la produzione di prodotti a base di siero

Info

Publication number
IT1099830B
IT1099830B IT29186/78A IT2918678A IT1099830B IT 1099830 B IT1099830 B IT 1099830B IT 29186/78 A IT29186/78 A IT 29186/78A IT 2918678 A IT2918678 A IT 2918678A IT 1099830 B IT1099830 B IT 1099830B
Authority
IT
Italy
Prior art keywords
serum
plant
production
based products
products
Prior art date
Application number
IT29186/78A
Other languages
English (en)
Other versions
IT7829186A0 (it
Original Assignee
Nedre Norrlands Producentsfore
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nedre Norrlands Producentsfore filed Critical Nedre Norrlands Producentsfore
Publication of IT7829186A0 publication Critical patent/IT7829186A0/it
Application granted granted Critical
Publication of IT1099830B publication Critical patent/IT1099830B/it

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C21/00Whey; Whey preparations
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/06Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby
    • A23C19/068Particular types of cheese
    • A23C19/0686Cheese from whey, e.g. mysost

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
IT29186/78A 1977-10-28 1978-10-27 Procedimento e impianto per la produzione di prodotti a base di siero IT1099830B (it)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE7712167A SE427080B (sv) 1977-10-28 1977-10-28 Forfarande och anordning for framstellning av mesvaror

Publications (2)

Publication Number Publication Date
IT7829186A0 IT7829186A0 (it) 1978-10-27
IT1099830B true IT1099830B (it) 1985-09-28

Family

ID=20332706

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
IT29186/78A IT1099830B (it) 1977-10-28 1978-10-27 Procedimento e impianto per la produzione di prodotti a base di siero

Country Status (13)

Country Link
US (2) US4253386A (it)
AU (1) AU519572B2 (it)
BE (1) BE871324A (it)
CA (1) CA1116929A (it)
DE (1) DE2845486A1 (it)
DK (1) DK461778A (it)
FR (1) FR2406955A1 (it)
GB (1) GB2006601B (it)
IT (1) IT1099830B (it)
LU (1) LU80425A1 (it)
NL (1) NL7810599A (it)
NZ (1) NZ188716A (it)
SE (1) SE427080B (it)

Families Citing this family (22)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4446055A (en) * 1979-03-06 1984-05-01 Beatrice Foods Co. Modifier for effecting physical properties of food and food grade compositions
US4617861A (en) * 1982-10-07 1986-10-21 Fermentation Engineering, Inc. Whey treatment apparatus
US5139811A (en) 1984-05-04 1992-08-18 John Labatt Limited Viscous salad dressing
US4734287A (en) 1986-06-20 1988-03-29 John Labatt Limited Protein product base
US4961953A (en) 1986-06-20 1990-10-09 John Labatt Limited/John Labatt Limitee Fat emulating protein products and process
US5098728A (en) 1989-06-16 1992-03-24 John Labatt Limited/John Labbat Limitee Reduced fat food product
US5102681A (en) 1984-05-04 1992-04-07 John Labatt Limited/John Labatt Limitee Reduced fat salad dressing
SE443075B (sv) * 1984-06-01 1986-02-17 Alfa Laval Agri Int Forfarande och anordning for framstellning av mjolkkoncentrat genom membranfiltrering
US5096730A (en) 1986-06-20 1992-03-17 John Labatt Limited/John Labatt Limitee Reduced fat sour cream
US4886574A (en) * 1987-05-01 1989-12-12 Apv Gaulin, Inc. Citrus juice concentrate processor
US5188857A (en) * 1987-05-01 1993-02-23 Apv Gaulin, Inc. Citrus juice concentrate method
US5096731A (en) 1989-06-16 1992-03-17 John Labatt Limited/John Labatt Limitee Reduced fat yogurt
US5080921A (en) * 1990-02-05 1992-01-14 Pfizer Inc. Low calorie fat substitute
NL9001692A (nl) * 1990-04-26 1991-11-18 Cooeperatieve Melkproductenbed Werkwijze voor de bereiding van een olie-in-water emulsie.
BE1006937A6 (fr) * 1994-10-05 1995-01-31 Waterford Creamery Ltd Traitement d'ingredients alimentaires.
DK171524B1 (da) * 1994-11-28 1996-12-23 Apv Pasilac As Anlæg til behandling af varmefølsomme flydende næringsmidler
US6419975B1 (en) * 2000-10-25 2002-07-16 Kraft Foods Holdings, Inc. Process for making caseinless cream cheese-like products
US7150894B2 (en) * 2003-05-01 2006-12-19 Kraft Foods Holdings, Inc. Acid whey texture system
US7250183B2 (en) * 2003-12-30 2007-07-31 Kraft Foods Holdings, Inc. Cream cheese made from whey protein polymers
CN101066972B (zh) * 2006-02-20 2010-06-02 南开大学 [1,2,3]噻二唑衍生物及其合成方法和用途
ES2308906B1 (es) * 2006-10-19 2009-10-23 Universidad De Oviedo Metodo de fabricacion de requeson a partir de lactosuero concentrado con membranas.
SE530577C2 (sv) * 2006-11-22 2008-07-08 Tetra Laval Holdings & Finance Metod för att behandla ett vassleproteinkoncentrat genom mikropartikulering

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2119614A (en) * 1937-04-14 1938-06-07 Byron H Webb Process for preparing a useful milk serum or whey product
US2336461A (en) * 1938-02-25 1943-12-14 Borden Co Apparatus and method for producing dry products
US2555514A (en) * 1947-01-20 1951-06-05 Golden State Company Ltd Whey product derived from milk and process of producing same
US2781267A (en) * 1952-02-15 1957-02-12 Kraft Foods Co Whey concentrate
US2930696A (en) * 1956-07-17 1960-03-29 Foremost Dairies Inc Food product and method of manufacture
US4166142A (en) * 1975-02-03 1979-08-28 Stauffer Chemical Company Process cheese containing a modified whey solids
GB1499717A (en) * 1975-07-04 1978-02-01 Morinaga Milk Industry Co Ltd Process for preparing a lactulose containing powder for feed

Also Published As

Publication number Publication date
CA1116929A (en) 1982-01-26
IT7829186A0 (it) 1978-10-27
DE2845486A1 (de) 1979-05-03
AU519572B2 (en) 1981-12-10
BE871324A (fr) 1979-02-15
NL7810599A (nl) 1979-05-02
NZ188716A (en) 1981-01-23
DK461778A (da) 1979-04-29
SE7712167L (sv) 1979-04-29
US4253386A (en) 1981-03-03
GB2006601B (en) 1982-04-15
US4333958A (en) 1982-06-08
AU4117778A (en) 1980-05-08
FR2406955B1 (it) 1984-11-23
LU80425A1 (de) 1979-03-19
GB2006601A (en) 1979-05-10
SE427080B (sv) 1983-03-07
FR2406955A1 (fr) 1979-05-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
IT1099830B (it) Procedimento e impianto per la produzione di prodotti a base di siero
IT7826942A0 (it) Processo ed impianto per laproduzione di ammoniaca.
IT1077406B (it) Procedimento di produzione di un prodotto ceramico
IT1104417B (it) Impianto per la produzione di laterizi cotti
IT7848292A0 (it) Procedimento catalitico per la produzione di polialcheni
IT1081128B (it) Procedimento per la produzione di prodotti zeolitici
IT1060870B (it) Blocco per la coltivazione di piante e metodo per la sua produzione
IT1099272B (it) Immalaggio per un prodotto e processo per la produzione di un tale impallaggio
IT1113041B (it) Procedimento per la produzione di metano e impianto per attuare tale procedimento
IT1061277B (it) Procedimento ed impianto per la produzione di organosilossani
IT1102290B (it) Macchina per la produzione di stampi di fonderia e prodotti ottenuto
IT1094163B (it) Processo per la produzione di esteri fenilgliossilici
IT8049362A0 (it) Procedimento per la produzione di 7-alcossicarbonil-6,8-dimetil-4idrossimetil-1-ftalazone e relativi prodotti intermedi
IT1095171B (it) Procedimento ed impianto per la produzione di placche
IT7849063A0 (it) Procedimento ed impianto per produrre 1/2-di-cloroetano
IT1162419B (it) Procedimento per la produzione di complessi diodo-condensatore a semiconduttore e prodotto ottenuto
IT1146917B (it) Procedimento per la produzione di amminoaril-beta-solfatoetil-solfone
IT1106166B (it) Procedimento ed impianto per la produzione di ammino-1-acido
IT1113287B (it) Procedimento per la produzione di dibenzocicloottenimmine e prodotto ottenuto
IT1096761B (it) Procedimento ed impianto di produzione di alluminio
PL209860A1 (pl) Sposob wytwarzania plytowych ksztaltowych wyrobow polfabrykatow
IT1063903B (it) Procedimento per la produzione industriale di prodotti a base di lattegelificati di lunga conservazione
IT1039447B (it) Procedimento e impianto per la produzione di mangime da scarti alimentari
GB1551594A (en) Process for the production of high protein whey products
IT1100482B (it) Procedimento ed impianto di produzione di coke