IT1032083B - Perfezionamento nei prodotti alimentari a base di latte e procedimento di produzione - Google Patents

Perfezionamento nei prodotti alimentari a base di latte e procedimento di produzione

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IT1032083B IT7453058Q IT5305874Q IT1032083B IT 1032083 B IT1032083 B IT 1032083B IT 7453058 Q IT7453058 Q IT 7453058Q IT 5305874 Q IT5305874 Q IT 5305874Q IT 1032083 B IT1032083 B IT 1032083B
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C11/00—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions
    • A23C11/02—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins
    • A23C11/04—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins containing non-milk fats but no non-milk proteins

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