IS7935A - Aðferð og búnaður til að vinna hold úr fiski á vélrænan hátt - Google Patents

Aðferð og búnaður til að vinna hold úr fiski á vélrænan hátt

Info

Publication number
IS7935A
IS7935A IS7935A IS7935A IS7935A IS 7935 A IS7935 A IS 7935A IS 7935 A IS7935 A IS 7935A IS 7935 A IS7935 A IS 7935A IS 7935 A IS7935 A IS 7935A
Authority
IS
Iceland
Prior art keywords
fish
equipment
mechanical process
processing meat
meat
Prior art date
Application number
IS7935A
Other languages
English (en)
Inventor
Braeger Horst
Original Assignee
Braeger Horst
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Braeger Horst filed Critical Braeger Horst
Publication of IS7935A publication Critical patent/IS7935A/is

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16—Removing fish-bones; Filleting fish
    • A22C25/166—Removing loose pin bones, e.g. from fish fillets
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16—Removing fish-bones; Filleting fish

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
IS7935A 2003-01-29 2005-07-11 Aðferð og búnaður til að vinna hold úr fiski á vélrænan hátt IS7935A (is)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE2003103519 DE10303519B3 (de) 2003-01-29 2003-01-29 Verfahren und Vorrichtung zum maschinellen Gewinnen des Fleisches von Fischen
PCT/DE2004/000086 WO2004066740A1 (de) 2003-01-29 2004-01-22 Verfahren und vorrichtung zum maschinellen gewinnen des fleisches von fischen

Publications (1)

Publication Number Publication Date
IS7935A true IS7935A (is) 2005-07-11

Family

ID=32747505

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
IS7935A IS7935A (is) 2003-01-29 2005-07-11 Aðferð og búnaður til að vinna hold úr fiski á vélrænan hátt

Country Status (4)

Country Link
DE (1) DE10303519B3 (is)
IS (1) IS7935A (is)
NO (1) NO324908B1 (is)
WO (1) WO2004066740A1 (is)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102004001598A1 (de) 2004-01-09 2005-08-04 Dieter Ketels Verfahren und Vorrichtung zur Gewinnung von Nackenfleisch eines Fisches
DE102005025482A1 (de) 2005-06-01 2006-12-07 Dieter Ketels Verfahren zum Abtrennen eines Fischkopfes und Vorrichtung zum Ausrichten eines Fischkörpers
DE102010022055A1 (de) * 2010-05-31 2011-12-01 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zum Filetieren von geköpften und entweideten Fischen
EP3102041B1 (de) * 2014-02-03 2019-04-03 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG Verfahren und vorrichtung zum maschinellen gewinnen des fleisches von fischen

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2248536A1 (de) * 1972-10-03 1974-04-18 Nordischer Maschb Rud Baader Verfahren zum filetieren von fischen
DE2912982C2 (de) * 1979-03-31 1981-07-02 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Verfahren und Vorrichtung zum Filetieren von Fischen
DE3518960C1 (de) * 1985-05-25 1986-02-13 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Vorrichtung zum Herstellen von grätenfreien Filets
DE3632561A1 (de) * 1986-01-22 1987-07-23 Nordischer Maschinenbau Vorrichtung zum gewinnen fleischgraetenfreier filets
DE3924374A1 (de) * 1989-07-22 1991-01-31 Nordischer Maschinenbau Einrichtung zum teilen von filets
TW564160B (en) * 2000-07-11 2003-12-01 Nordischer Maschinenbau Method and apparatus for filleting decapitated, slaughtered fish with their belly cavities opened

Also Published As

Publication number Publication date
DE10303519B3 (de) 2004-08-26
NO324908B1 (no) 2008-01-02
WO2004066740A1 (de) 2004-08-12
NO20053984L (no) 2005-08-26

Similar Documents

Publication Publication Date Title
IS8124A (is) Aðferð og tækjabúnaður til að ná hita úr mörgum hitagjöfum
DK2332417T3 (da) Fremgangsmåde og anordning til forarbejdning af en slagtekropsdel af slagtet fjerkræ
IS2755B (is) Aðferð til að vinna kjötmjöl og feiti úr hráefnum af dýrum
DK1569519T3 (da) Fremgangsmåde og anordning til indspröjtning af fluid i ködprodukter
IS7369A (is) Aðferð og tæki til örflögunýmyndunar
GB2398964B (en) Signal processing apparatus and methods
DE602004024266D1 (de) Datenverarbeitungsgerät und -verfahren
IL180974A0 (en) Method and apparatus for processing animals
DK1620551T3 (da) Phospholipase og fremgangsmåde til fremstilling deraf
DE602004026969D1 (de) Bildverarbeitungsapparat und Bildverarbeitungsmethode
NO20011624L (no) Anordning og fremgangsmåte for pumping av levende fisk
DK1608811T3 (da) Flerlagsprodukt og fremgangsmåde til fremstillingen deraf
NO20050503D0 (no) Fremgangsmate og anordning
IS7935A (is) Aðferð og búnaður til að vinna hold úr fiski á vélrænan hátt
GB0323555D0 (en) Data processing apparatus
NO20042930L (no) Metode og apparat for behandling av en bronn
DK1691621T3 (da) Mælkeprodukt og fremgangsmåde
IS2911B (is) Aðferð og búnaður til að auðvelda fjarlægingu beinagarðs úr fiski
IS8335A (is) Aðferð til stýrðrar verkunar í vél á hauslausum og slægðum bolfiski og búnaður til að framkvæma aðferðina
DK1565574T3 (da) Produkt og fremgangsmåde
ITMO20030122A0 (it) Apparato e metodo per allontanare oggetti da mezzi formatori.
GB2397456B (en) Data processing apparatus
NO20043708L (no) Fremgangsmate og anording for borekaksbehandling
IS7690A (is) Aðferð við vinnslu og snyrtingu á afurð
DK1439754T3 (da) Fremgangsmåde og middel til fremstilling af krumme ekstruderede ködprodukter og krumt ekstruderet ködprodukt