GR35647B - Βελτιωσεις σχετικαι με λιπη. - Google Patents

Βελτιωσεις σχετικαι με λιπη.

Info

Publication number
GR35647B
GR35647B GR670135647A GR670135647A GR35647B GR 35647 B GR35647 B GR 35647B GR 670135647 A GR670135647 A GR 670135647A GR 670135647 A GR670135647 A GR 670135647A GR 35647 B GR35647 B GR 35647B
Authority
GR
Greece
Prior art keywords
percent
fat
margarine
oil
hydrogenated oil
Prior art date
Application number
GR670135647A
Other languages
English (en)
Inventor
Lincklaen Willem He Westenberg
Original Assignee
Unilever N.V.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever N.V. filed Critical Unilever N.V.
Publication of GR35647B publication Critical patent/GR35647B/el

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/001—Spread compositions

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)

Abstract

ίπος μαργαρίνης δια μαργαρίνας ψυχράς γεύσεως χαρακτηριζόμενον εκ του ότι το λίπος περιέχει: α. 20-80 τοις εκατόν ενός μερικώς υδρογονωθέντος ελαίου προερχομένου εξ ενός ελαίου περιέχοντος ουχί περισσότερον του 20 τοις εκατόν λιπαρών κεκορεσμένων οξέων, του αναφερθέντος υδρογονωμένου ελαίου, έχοντος εν σημείον διαρροής 25-30ο C, μίαν περιεκτικότητα TRANS-οξέων 45-80 τοις εκατόν και D15-(D25+D30 τουλάχιστον 500. β. 0-30 τοις εκατόν ενός λίπους της κλάσεως του δαφνικού οξέος. γ. 10-40 τοις εκατόν ενός υγρού ελαίου καθώς και πρόσθετα έλαια και λίπη, αν επιθυμούμεν, εις τοιαύτας ποσότητας ώστε το λίπος μαργαρίνης να έχει ένα D35 ουχί μεγαλύτερον του 50, D30 ουχί μεγαλύτερον του 150, D25 του 150-300, μίαν διαφοράν D15 και D25 ουχί μικροτέραν του 350 και D15 ουχί μεγαλυτέραν του 300.
GR670135647A 1966-12-30 1967-12-28 Βελτιωσεις σχετικαι με λιπη. GR35647B (el)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB58379/66A GB1205024A (en) 1966-12-30 1966-12-30 Improvements relating to margarine fats

Publications (1)

Publication Number Publication Date
GR35647B true GR35647B (el) 1968-10-09

Family

ID=10481459

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
GR670135647A GR35647B (el) 1966-12-30 1967-12-28 Βελτιωσεις σχετικαι με λιπη.

Country Status (13)

Country Link
US (1) US3607305A (el)
JP (1) JPS4948644B1 (el)
AT (1) AT288832B (el)
BE (1) BE708827A (el)
CH (1) CH502067A (el)
DE (1) DE1692536B2 (el)
ES (1) ES348744A1 (el)
FI (1) FI49104C (el)
FR (1) FR1562895A (el)
GB (1) GB1205024A (el)
GR (1) GR35647B (el)
NL (1) NL150314B (el)
SE (1) SE342973C (el)

Families Citing this family (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3889011A (en) * 1970-07-23 1975-06-10 Lever Brothers Ltd Fat products
GB1365302A (en) * 1970-07-23 1974-08-29 Unilever Ltd Fat products
US4230737A (en) * 1977-11-10 1980-10-28 Lever Brothers Company Margarine fat
ATE9431T1 (de) 1981-06-15 1984-10-15 Unilever Nv Margarinefettzusammensetzungen.
FR2520003B1 (fr) * 1982-01-20 1985-12-27 Unilever Nv Melange gras pour margarine a tendance reduite a la pulverulence et procede pour reduire le developpement de la pulverulence dans les melanges gras
AU555763B2 (en) * 1983-01-31 1986-10-09 Unilever Plc Less grainy butter-like fat
GB2182942B (en) * 1985-11-15 1989-10-04 Unilever Plc Improvements in and relating to margarine and like fat compositions
DE69300825T2 (de) * 1992-05-08 1996-05-02 Unilever Nv Transgehärtete fette mit gutem glanz.
EP0743014A1 (en) * 1995-05-19 1996-11-20 Unilever N.V. Edible fat product
US6228436B1 (en) * 1998-12-16 2001-05-08 Battelle Memorial Institute Method of making light emitting polymer composite material
WO2005014158A1 (en) 2003-07-17 2005-02-17 Unilever N.V. Process for the preparation of an edible dispersion comprising oil and structuring agent
US20090220669A1 (en) * 2008-02-28 2009-09-03 Ach Food Companies, Inc. Low Trans Fat Oil Blend
BR112012030147A2 (pt) 2010-06-22 2015-09-08 Unilever Nv "pó de gordura comestível, utilização do pó de gordura e processo para a preparação de um pó de gordura cometível
US20130266715A1 (en) 2010-12-17 2013-10-10 René Joachim Buter Process of compacting a microporous fat powder and compacted fat powder so obtained
AU2011347952B2 (en) * 2010-12-22 2014-12-04 Upfield Europe B.V. Edible fat continuous emulsion comprising plant sterol esters

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3189465A (en) * 1961-05-15 1965-06-15 Lever Brothers Ltd Cool tasting margarine
US3240608A (en) * 1962-08-30 1966-03-15 Lever Brothers Ltd Margarine oil and method of making

Also Published As

Publication number Publication date
DE1692536A1 (de) 1971-08-05
BE708827A (el) 1968-07-01
FI49104B (el) 1974-12-31
DE1692536B2 (de) 1975-04-24
JPS4948644B1 (el) 1974-12-23
US3607305A (en) 1971-09-21
ES348744A1 (es) 1969-03-16
FI49104C (fi) 1975-04-10
GB1205024A (en) 1970-09-09
NL150314B (nl) 1976-08-16
NL6717537A (el) 1968-07-01
SE342973B (el) 1972-02-28
CH502067A (de) 1971-01-31
AT288832B (de) 1971-03-25
SE342973C (sv) 1981-10-01
FR1562895A (el) 1969-04-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
GR35647B (el) Βελτιωσεις σχετικαι με λιπη.
GB1105014A (en) Improvements in and relating to a margarine-substitute
US3600195A (en) Margarine oil
GB1080814A (en) Clutch control linkage
ES305277A1 (es) Procedimiento de preparacion de una composicion inyectable que contiene material antigeno.
GB1059296A (en) Ester oils
GB1406750A (en) Oil-in-water emulsions containing starch esters
ES356090A1 (es) Procedimiento para la preparacion de una emulsion grasa.
GB1341752A (en) Margarine
ES318586A1 (es) Mejoras introducidas en la preparacion de emulsiones de asfalto del tipo de aceite en agua.
FR1414086A (fr) Huiles de margarine réarrangées complètement
van Rootselaar Corrections to the paper “on intuitionistic difference relations”
ES297549A1 (es) Mejoras en aceites y grasas comestibles terapeuticos y dietéticos
FR2017282A1 (en) Emulsions containing non milk fats for use in cheese - preparation
GB479802A (en) Improvements in high vacuum distillation processes
AU4254364A (en) Emulsifier compositions and water-in-oil emulsions suitable for use asa lubricant ora hydraulic fluid
GR2963B (el) Συστημα προς εστεροποιησιν των λιπαρων οξεων και μιγματων περιεχοντων λιπαρα οξεα.
AR202216A1 (es) Aparato suministrador de aceite e insecticida para el ganado que roza contra el mismo
GR11423B (el) Μεθοδος δια την χρησιμοποιησιν υγρου καυσιμου καισυσκευη θερμανσεως λειτουργουσα συμφωνως προς τηνμεθοδον ταυτην.
FR907983A (fr) Système de réchauffage et de pompage de liquide visqueux tel que mazout et autre
ES4177U (es) Aparato sujetador para cables.
GR23456B (el) Χρωστικον παρασκευασμα και μεθοδος δια την παρασκευην τουτου.
FR1364043A (fr) Huiles comestibles épicées ou à adjonctions analogues
Rolle Hammond, George P., ed.," The Larkin Papers", Volume X," 1854-1858"(Book Review)
GR23212B (el) Μεθοδος σταθεροποιησεως συνθεσεων περιεχουσων ερυθρομυκινην.