FR3119522A3

FR3119522A3 - Grille-sandwich

Info

Publication number: FR3119522A3
Application number: FR2114230A
Authority: FR
Inventors: Mariia Aleksandrovna Lokteva
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2021-02-09
Filing date: 2021-12-22
Publication date: 2022-08-12
Anticipated expiration: 2031-12-22
Also published as: ES1304258U; CN221330962U; ES1304258Y; WO2022173330A1; FR3119522B3; DE202021105898U1

Abstract

GRILLE-SANDWICH Le certificat d'utilité se rapporte aux grils pour la préparation des sandwichs de dessert et permet de préparer des sandwichs de dessert fourrés à la crème glacée. Le but du certificat d'utilité est de créer un grille-sandwich pour préparer des sandwiches de dessert, permettant de travailler avec une productivité plus élevée. La tâche imposée est résolue par le fait que le grille-sandwich pour préparer les sandwichs de dessert est en outre équipé d'un deuxième moule (10, 14) installé sur les panneaux inférieur et supérieur (1, 2), tandis que l'un des deux moules (10, 14) a un diamètre légèrement plus grand. Grâce à cela, non pas un seul, mais deux sandwichs sont préparés en une seule opération, ce qui double la productivité de l'appareil. Dans une autre variante de réalisation de ce certificat d’utilité, le grille-sandwich est en outre équipé d'une minuterie (22) qui est reliée à une alarme sonore. Figure à publier avec l’abrégé : Figure 1

Description

GRILLE-SANDWICH

Le certificat d'utilité se rapport aux grille-sandwichs, en particulier aux grils pour préparer les sandwiches de dessert, et permet de préparer les sandwiches de dessert fourrés à la crème glacée, dans lesquels la garniture doit fondre et se retrouver dans un espace totalement clos.

Le grille-sandwich connu, un gril pour la préparation des sandwichs avec la garniture à la base de la crème glacée, est pris comme prototype (demande de modèle d’utilité russe No RU168001U1, publiée le 16.01.2017).

Il contient les panneaux supérieur et inférieur installés avec la possibilité de fermeture-ouverture l’un par rapport à l’autre, et chacun des panneaux représente une surface de grillage, équipé d'une résistance chauffante et d'un moule à gâteau sous forme de coupelles ouvertes dépassant les bords des surfaces de grillage correspondantes, orientées l'une vers l'autre par leurs bords, tandis que l'un des moules à gâteau a un diamètre légèrement plus grand.

Cette solution permet d'appuyer sur les bords des galettes ou des toasts et de ne pas appuyer avec la même force sur toute la surface du sandwich.

L'inconvénient de ce grille-sandwich est sa faible productivité.

Le but de ce certificat d'utilité est de créer un grille-sandwich pour préparer des sandwiches de dessert, permettant de travailler avec une productivité plus élevée.

La tâche imposée est résolue par le fait que, le grille-sandwich pour la préparation de sandwiches de dessert selon la présente invention comprend des panneaux supérieur et inférieur installés avec la possibilité de fermeture-ouverture l’un par rapport à l’autre, et chacun des panneaux représente une surface de grillage, équipée d'une résistance chauffante et d'un premier moule à gâteau sous forme de coupelles ouvertes dépassant les bords des surfaces de grillage correspondantes, orientées l'une vers l'autre par leurs bords, tandis que l'un des premiers moules à gâteau a un diamètre légèrement plus grand, il est en outre équipé d'un deuxième moule installé sur les mêmes panneaux inférieur et supérieur précédemment indiqués sous forme d'une paire de coupelles ouvertes dépassant les surfaces de grillage respectives, orientées l'une vers l'autre avec leurs bords, tandis que l'un des deuxièmes moules a un diamètre légèrement plus grand.

Grâce à cela, non pas un seul, mais deux sandwichs sont préparés en une seule opération, ce qui double la productivité de l'appareil.

Dans une autre variante de réalisation de ce certificat d’utilité, le grille-sandwich est en outre équipé d'une minuterie, qui est avantageusement reliée à une alarme sonore, pour contrôler le temps de préparation de chaque portion de sandwichs.

Cela permet de contrôler le temps de préparation du sandwich. En conséquence, la durée de préparation du sandwich est maintenue exactement à 30 secondes, alors que sans cette minuterie, l'opérateur maintenait généralement les moules fermés pendant 35 et 40 secondes. Jusqu'à une heure de temps de travail supplémentaire s’accumulait pour un quart de travail. Par conséquent, la disponibilité d'une minuterie permet en plus d'augmenter le nombre de sandwichs préparés en un quart de travail.

Le certificat d'utilité est explicité plus loin avec une référence aux dessins, sur lesquels

illustre une vue de face d'une représentation schématique d'un grille-sandwich, et sur

est une vue latérale de la .

Le grille-sandwich contient un panneau inférieur 1 et un panneau supérieur 2, deux surfaces de fixation inférieures 3 et 4 fixées sur le panneau inférieur 1, et deux surfaces de fixation supérieures 5 et 6 fixées sur le panneau supérieur 2. Dans ce cas là, sur les surfaces de fixation 3 et 4 sont fixés des éléments de support 7 et 8 avec des moules à gâteau 9 et 10, respectivement, sous forme de coupelles dont le côté ouvert de chacune est dirigé vers l'extérieur. Et sur les surfaces de fixation 5 et 6 sont fixés des éléments de support 11 et 12, respectivement, avec des moules à gâteau 13 et 14 sous forme de coupelles, dont le côté ouvert de chacune est dirigé vers l'extérieur, tandis que les bords des coupelles 13 et 14 dépassent la surface des éléments de support 11 et 12. Les diamètres des moules 13, 14 sont plus grands que les diamètres des moules 9, 10. Mais l'inverse est également possible, lorsque les diamètres des formes 13, 14 sont inférieurs aux diamètres des formes 9, 10. Ces moules 9, 10, 13, 14 sont en aluminium et sont équipés de résistances de chauffage électriques connues (non représentées). Les panneaux 1 et 2 sont interconnectés par une charnière 15, implantée dans le support vertical 16 du panneau 1 et dans les flasques 17 du panneau 2 situées de part et d'autre du support vertical 16. Les extrémités arrière des panneaux 1 et 2 sont interconnectées par un ressort de compression 18. Le panneau supérieur 2 à son extrémité avant est équipé d'un levier 19. De plus, à l'extrémité avant du panneau 1, se trouvent des boutons 20, 21 pour brancher l'alimentation électrique des résistance chauffantes indiquées.

Dans une variante à privilégier, une minuterie 22 est installée sur le panneau 1 pour contrôler la préparation du sandwich. Dans ce cas là, une minuterie bien connu DH48S-2Z est utilisée, qui représente un dispositif électronique avec un réglage mécanique du temps de déclenchement. La minuterie contient deux relais, dont chacun a un contact normalement fermé et un contact normalement ouvert (non illustrés). Un buzzer 220V (non représenté) est connecté au contact normalement ouvert.

Le dispositif décrit fonctionne comme suit. En appuyant sur les boutons 20, 21 on alimente les résistances chauffantes. Les moules en aluminium 9, 10, 13, 14 sont chauffés à la température de 220°C. Ensuite, par le levier 19 le panneau 2 est tourné vers le haut autour de la charnière 15, en ouvrant les bords des moules 9, 10, 13, 14 suffisamment pour remplir ces moules avec un sandwich semi-fini, par exemple, deux galettes (toastes fraichement préparés), entre lesquelles se trouve la garniture à la base de la crème glacée. Le ressort de compression 18 permet de maintenir le bord arrière du panneau 2, empêchant ainsi l'extrémité avant du panneau de tomber spontanément. Ensuite, par le levier 19 l'extrémité avant du panneau 2 est abaissée jusqu'à butée des bords des moules 13, 14 contre les éléments de support 7, 8. Dans ce cas là, les bords des galettes (toastes fraichement préparés) dépassant les bords des moules 13, 14 sont rabattus par les bords des moules 13, 14. Dans cette position, les moules 9, 10, 13, 14 sont maintenus environ 30 secondes. Ce temps est suffisant pour bien cuire les bords des galettes (toasts fraichement préparés) ensemble pour former un relief de joint en forme de⌐à l'endroit où les bords des galettes (toasts fraichement préparés) sont cuits, ce qui renforce le joint.

Ensuite, par le levier 19 le panneau 2 est tourné autour de la charnière 15 vers le haut. Le ressort de compression 18 maintient le bord arrière du panneau 2, empêchant le bord avant de ce panneau avec les moules 13, 14 de tomber spontanément, et pendant ce temps deux sandwichs prêts sont retirés des moules 9, 10.

L’appareil est maintenant prêt à répéter le processus de préparation des deux sandwichs suivants.

En augmentant les surfaces des panneaux 1 et 2 et en installant deux paires de moules sur ces surfaces, il est devenu possible de préparer deux sandwichs dans les mêmes 30 secondes.

Dans une variante à privilégier, lorsque le grille-sandwich est équipé d'une minuterie 22, réglée pour un temps de préparation d’un sandwich de 30 secondes, après l’abaissement du levier 19, le contact reliant l'alimentation 220V est fermé dans le relais de minuterie 22, et la minuterie commence à décompter les 30 secondes. Une fois que la minuterie a atteint l'intervalle de temps défini, le deuxième relais est activé et alimente le buzzer, qui émet le signal sonore lorsque les 30 secondes se sont écoulées. Lorsque le levier 19 est levé, les deux relais s'ouvrent, l'alimentation est coupée, le buzzer devient silencieux. Dans ce cas, l'opérateur ne compte pas mentalement 30 secondes, ce qui conduit en pratique soit à une cuisson incomplète des bords du sandwich, soit à leur grillage et à la perte de secondes de travail supplémentaires, par contre, à des intervalles précisément désignés, il soulève le panneau 2, retire les sandwichs préparés, met le produit semi-fini et démarre le processus suivant de préparation des sandwichs. Ces 5 à 10 secondes économisées sur chaque produit donnent jusqu'à une heure et demie à deux heures de temps de production supplémentaire par un quart de travail.

Claims

Grille-sandwich pour la préparation de sandwiches de dessert, comprenant des panneaux supérieur et inférieur (1, 2) installés avec la possibilité de fermeture-ouverture l’un par rapport à l’autre, et chacun des panneaux (1, 2) représente une surface de grillage, équipée d'une résistance chauffante et d'un premier moule à gâteau (9, 13) sous forme de coupelles ouvertes dépassant les bords des surfaces de grillage correspondantes, orientées l'une vers l'autre par leurs bords, tandis que l'un des premiers moules à gâteau (9, 13) a un diamètre plus grand, caractérisé en ce qu' il est en outre équipé d'un deuxième moule (10, 14) installé sur les mêmes panneaux inférieur et supérieur (1, 2) précédemment indiqués sous forme d'une paire de coupelles ouvertes dépassant les surfaces de grillage respectives, orientées l'une vers l'autre avec leurs bords, tandis que l'un des deuxièmes moules (10, 14) a un diamètre plus grand.
Grille-sandwich selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il est en outre équipé d'une minuterie (22) pour contrôler le temps de préparation de chaque portion de sandwichs.