FR3105908B1 - Procédé de commande en puissance et table de cuisson mettant en œuvre ledit procédé - Google Patents

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Procédé de commande en puissance d’une table de cuisson à induction comprenant plusieurs inducteurs en fonctionnement, chaque inducteur étant piloté en puissance par un élément de commutation selon une puissance de consigne (Pc) associée audit inducteur, et un capteur de température (CT) adapté à mesurer une température (Tm) représentative de la température de l’ensemble desdits éléments de commutation (Com). Le procédé de commande comprend les étapes successives suivantes : - détection d’une valeur de température (Tm) mesurée par ledit capteur de température (CT) supérieure ou égale à un seuil d’alerte (Ts) ; - détermination, pour chaque élément de commutation (Com), sur une période de temps prédéfinie (Tf), d’un nombre de commutations (Nc) à une valeur de courant ou de tension supérieure ou égale respectivement à un seuil maximal de courant ou de tension (Is, Us) préfixé ; - identification d’au moins un élément de commutation (Com) générant un échauffement en fonction dudit nombre de commutations (Nc) déterminé pour chaque élément de commutation (Com); et - réduction de ladite puissance de consigne (Pc) associée audit inducteur piloté par ledit au moins un élément de commutation (Com) générant un échauffement identifié.
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