FR2991848A1 - Method for gavaging e.g. duck in poultry, involves exclusively holding palmiped in cervico-cephalic area with its neck to be set horizontal, and force-feeding palmiped along its neck extended through cannula introduced through its beak - Google Patents
Method for gavaging e.g. duck in poultry, involves exclusively holding palmiped in cervico-cephalic area with its neck to be set horizontal, and force-feeding palmiped along its neck extended through cannula introduced through its beak Download PDFInfo
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Abstract
Description
PROCÉDÉ ET DISPOSITIF DE GAVAGE SANS CONTENTION DE VOLAILLE PALMIPÈDE L'invention concerne un procédé et un dispositif de gavage de volaille palmipède de la famille des lamellirostres, notamment des canards ou des oies. Les nouvelles méthodes d'élevage de volaille, notamment de palmipèdes tels que des canards ou des oies requièrent qu'ils soient élevés dans des conditions permettant à chaque individu de se déplacer, d'étendre ses ailes, et d'avoir des relations normales avec ses congénères. Des cages (ou logements), dites cages collectives, dans lesquelles plusieurs palmipèdes peuvent être élevés simultanément et dans lesquelles ils peuvent se déplacer, étendre leurs ailes, et avoir des relations normales avec des congénères ont donc été conçues. Cependant, les gaveurs étaient habitués à des conditions différentes pour gaver les palmipèdes. En effet ces derniers étaient généralement élevés dans des cages individuelles dans lesquelles ils ne pouvaient pas bouger et desquelles leur cou ressortait. En effet, les palmipèdes ont toujours été gavés avec leur cou vertical ou à l'oblique, et se débattent lors d'une telle opération. D'où l'intérêt qu'il y avait pour les gaveurs à élever et gaver la volaille palmipède dans des cages individuelles dans lesquels les mouvements des palmipèdes étaient entravés. Ainsi on connaît des solutions de cages collectives permettant d'offrir aux palmipèdes un volume d'élevage plus important tout en réduisant le volume qui leur est offert au moment du gavage et en les maintenant sensiblement immobilisés à l'aide de moyens de contention. Par exemple on connaît les cages proposées par FR 2 943 495 dans lesquelles une partie arrière du plancher de la cage est mobile et est relevée au moment du gavage afin de forcer les palmipèdes à venir vers l'avant de la cage où ils se retrouvent bloqués entre une portion basse d'une paroi frontale fixe et la partie arrière du plancher relevé. En outre dans de telles cages, une portion haute de la paroi frontale est rabattue sur les palmipèdes de sorte à les empêcher de se déplacer latéralement ou de déployer leurs ailes pendant leur gavage.The invention relates to a method and a device for feeding poultry palmiped poultry of the family of lamellirostres, including ducks or geese. New poultry farming methods, such as ducks and geese, require that they be reared under conditions that allow each individual to move, spread their wings, and have normal relationships with them. its congeners. Cages (or dwellings), called collective cages, in which several palmipeds can be raised simultaneously and in which they can move, spread their wings, and have normal relations with congeners have been designed. However, the gaveurs were used to different conditions to force the waterfowl. Indeed they were usually raised in individual cages in which they could not move and from which their neck emerged. Indeed, the waterfowl have always been force-fed with their necks vertical or oblique, and struggle during such an operation. Hence the interest of the gaveurs in raising and stuffing the poultry poultry in individual cages in which the movements of the palmipeds were hindered. Thus, collective cage solutions are known that make it possible to offer to palmipeds a larger volume of breeding while reducing the volume that is offered to them at the time of feeding and keeping them substantially immobilized by means of restraints. For example, we know the cages proposed by FR 2 943 495 in which a rear portion of the floor of the cage is movable and is raised at the time of force-feeding in order to force the palmipeds to come towards the front of the cage where they find themselves stranded. between a lower portion of a fixed front wall and the rear portion of the raised floor. In addition in such cages, an upper portion of the front wall is folded over the palmipeds so as to prevent them from moving laterally or deploy their wings during their feeding.
Or de tels dispositifs présentent de nombreux inconvénients. En forçant la contention du palmipède pendant son gavage, celui-ci est plus stressé. Aussi un palmipède ainsi maintenu se débat et se blesse sur les dispositifs de contention, de sorte que ses conditions de vie sont dégradées et que sa viande est de moins bonne qualité. On ne connaît pas de procédé de gavage permettant de se passer d'un tel dispositif. L'invention vise donc à pallier ces inconvénients. L'invention vise à proposer un procédé de gavage permettant 10 de se passer d'un dispositif de contention du palmipède pendant son gavage. L'invention vise notamment à proposer un procédé de gavage dans lequel le palmipède reste calme et ne se débat pas. L'invention vise donc à proposer un procédé de gavage plus respectueux de ces animaux notamment en leur évitant des coups et des blessures. 15 L'invention vise également à proposer un dispositif de gavage sans dispositif de contention du palmipède pendant son gavage. L'invention vise notamment à proposer un dispositif de gavage permettant de mettre en oeuvre un procédé de gavage selon l'invention. L'invention vise en outre à proposer un dispositif de gavage 20 particulièrement simple et économique. L'invention vise aussi à proposer un dispositif de gavage respectant les normes d'élevage les plus récentes. Dans tout le texte, on désigne au premier sens du terme par « gaveur » la personne qui procède au gavage d'un (ou plusieurs) palmipède(s). 25 De plus on désigne par « latéral », « arrière », et « frontal » différentes parties d'un dispositif d'élevage et/ou de gavage de volaille palmipède par rapport à un gaveur se trouvant face audit dispositif. L'expression « au moins sensiblement » indique, de façon habituelle, qu'une caractéristique structurelle ou fonctionnelle ne doit pas être prise 30 comme absolue, mais couvre non seulement cette structure ou cette fonction, mais également des variations légères de cette structure ou de cette fonction qui produisent, dans le contexte technique considéré, un effet de même nature, sinon de même degré. On entend par « bord dégagé » un bord dépourvu de toute structure, notamment un bord dégagé de plateforme qui ne comprend aucun obstacle : ni barrière, ni garde-corps ou garde-fou, ni paroi, ni acrotère, ni déflecteur,... Un tel bord ne comprend aucun élément structurel pour empêcher un palmipède de le franchir en marchant normalement ou pour l'empêcher de chuter en le franchissant. Dans tout le texte on désigne par « sol » une surface sur 10 laquelle peut se tenir une personne - notamment un gaveur - et servant de référence dans une pièce dans laquelle un procédé selon l'invention est mis en oeuvre ou dans laquelle est disposé un dispositif selon l'invention. L'invention concerne donc un procédé de gavage de volaille palmipède dans lequel un palmipède est gavé avec son cou en extension par une 15 canule introduite par son bec et délivrant une portion de nourriture sous pression, alors qu'il est placé sur une plateforme surélevée, caractérisé en ce que le palmipède est : - exclusivement tenu dans sa région cervico-céphalique avec son cou au moins sensiblement horizontal, 20 - tiré en direction d'un bord périphérique dégagé et en surplomb de la plateforme. Le palmipède est tenu en un (ou plusieurs) point(s), notamment avec une (ou deux) main(s) - ou éventuellement par un support mécanique - dans sa région cervico-céphalique. La région cervico-céphalique 25 correspond à l'ensemble du cou (où s'étendent les cervicales) et de la tête du palmipède. L'inventeur s'est aperçu que lorsqu'un palmipède est tenu par la tête et/ou le cou - avec son cou au moins sensiblement horizontal - c'est-à-dire avec son cou en extension selon une direction générale comprise entre 300 et -300 , 30 notamment entre 100 et -10°, par rapport à l'horizontale - celui-ci est particulièrement calme et ne se débat pas, notamment il ne fait pas de mouvement d'ailes. L'inventeur s'est aperçu qu'un palmipède ainsi tenu était d'autant plus calme qu'il était en plus approché d'un bord en surplomb, c'est-à-dire à 5 une certaine hauteur par rapport au sol. Chaque bord périphérique de la plateforme est en surplomb du sol car la plateforme est surélevée par rapport au sol. En outre l'inventeur s'est aperçu qu'un palmipède ainsi tenu et approché d'un bord en surplomb restait totalement immobile dès lors que le bord en surplomb est dégagé, c'est-à-dire que le bord ne présente aucun élément s'élevant à 10 partir de ce bord qui empêcherait le palmipède de sortir en marchant normalement s'il le souhaite. Le palmipède est donc laissé libre de franchir ledit bord périphérique de la plateforme. Dans un procédé selon l'invention, le palmipède est donc laissé totalement libre de ses mouvements, seule au moins une portion de sa région 15 cervico-céphalique étant maintenue en position par le gaveur. Notamment dans un procédé selon l'invention, le tronc et les ailes du palmipède ne sont maintenus par aucun dispositif de contention, et plus particulièrement par aucun dispositif de contention mécanique. Une telle réaction, absolument imprévue, du palmipède dans 20 de telles conditions pourrait peut-être être expliquée par le fait qu'ayant peur de tomber de la plateforme, le palmipède a le réflexe de s'arc-bouter sur ses pattes sur la plateforme pour contrer l'effort de traction exercé par le gaveur sur son cou en direction du bord dégagé et en surplomb. En outre, il se pourrait que, le bord périphérique de la plateforme étant dégagé, le palmipède n'y voit aucun élément sur 25 lequel s'appuyer avec les ailes, de sorte qu'il ne bat pas des ailes. Ainsi dans un procédé de gavage selon l'invention, pour la première fois, le palmipède n'est exposé à aucun risque de blessure provoquée par ses propres mouvements. En outre un procédé de gavage selon l'invention est 30 particulièrement pratique pour le gaveur qui n'est plus obligé d'avoir les bras levés pour maintenir le cou du palmipède à la verticale et un dispositif de gavage à introduire par au-dessus. En outre, avantageusement et selon l'invention, le palmipède est tenu avec sa tête en surplomb à l'extérieur du bord périphérique dégagé de la 5 plateforme. Le palmipède est tiré en direction du gaveur qui se situe au-delà du bord périphérique dégagé. Le palmipède reste d'autant plus calme qu'il est avancé à proximité du bord périphérique dégagé et en surplomb, notamment lorsque sa tête dépasse ce bord jusqu'à se trouver au-delà de ce bord, en surplomb 10 du sol. En effet, l'inventeur a observé qu'un palmipède est d'autant plus calme que sa tête est tenue en surplomb dudit sol, c'est-à-dire qu'elle est au-delà du bord périphérique (un bord aux limites extérieures) de la plateforme, avec une hauteur de « vide » sous sa tête. On peut aussi penser que la traction du 15 palmipède en direction du bord dégagé en surplomb provoque une réaction d'arc-boutement du palmipède sur ses pattes qui pourrait expliquer son immobilisation. Un procédé de gavage selon l'invention est aussi plus pratique pour le gaveur qui dispose de plus d'espace que lorsque le gavage est réalisé 20 au-dessus de la plateforme. En effet, la plateforme présente un bord dégagé, ce qui permet à un gaveur de s'approcher des palmipèdes, sans entrer dans la zone d'élevage des palmipèdes - donc sans effrayer les palmipèdes - et en tirant chaque palmipède à gaver vers lui, c'est-à-dire vers l'extérieur de la plateforme, de sorte que le gaveur 25 dispose de plus d'espace pour effectuer les mouvements qui lui sont nécessaires pour procéder au gavage. De plus, avantageusement et selon l'invention, le palmipède est exclusivement tenu par la tête. De plus, avantageusement et selon l'invention, la tête du 30 palmipède est maintenue en surplomb d'une hauteur comprise entre 0,5m et 1,6m par rapport à un sol.However, such devices have many disadvantages. Forcing the contention of the palmiped during its feeding, it is more stressed. Also a palmiped thus maintained struggles and hurts itself on the devices of contention, so that its conditions of life are degraded and that its meat is of less good quality. There is no known feeding method to do without such a device. The invention therefore aims to overcome these disadvantages. The object of the invention is to provide a feeding method which makes it possible to dispense with a device for restraining the palmiped during its feeding. The invention aims in particular to provide a method of feeding in which the palmiped remains calm and does not struggle. The invention therefore aims to provide a method of feeding more respectful of these animals in particular by avoiding blows and injuries. The invention also aims to propose a device for feeding without a device for retaining the web during its feeding. The invention aims in particular to provide a feeding device for implementing a feeding method according to the invention. The invention also aims to provide a feeding device 20 particularly simple and economical. The invention also aims to provide a feeding device that meets the latest breeding standards. Throughout the text, we denote in the first sense of the term "gaveur" the person who proceeds to force feeding one (or more) palmipède (s). In addition, the term "lateral", "rear" and "front end" denotes various parts of a device for rearing and / or feeding poultry with a web feed compared to a feeder lying opposite said device. The phrase "at least substantially" indicates, in the usual way, that a structural or functional feature should not be taken as absolute, but covers not only that structure or function, but also slight variations in that structure or function. this function which produce, in the technical context considered, an effect of the same nature, if not of the same degree. "Clear edge" means an edge devoid of any structure, including a clear platform edge that does not include any obstacle: barrier, guardrail or guardrail, wall, parapet, deflector, etc. Such an edge does not include any structural element to prevent a palmiped from crossing it by walking normally or to prevent it from falling over it. Throughout the text, the term "floor" designates a surface on which a person can stand - particularly a gaveur - and which serves as a reference in a room in which a process according to the invention is implemented or in which a device according to the invention. The invention thus relates to a method for feeding poultry to poultry in which a palmiped is force-fed with its neck extended by a cannula introduced by its spout and delivering a portion of food under pressure, while it is placed on an elevated platform , characterized in that the palmiped is: - exclusively held in its cervico-cephalic region with its neck at least substantially horizontal, 20 - pulled towards a clear peripheral edge and overhanging the platform. The palmiped is held in one (or more) point (s), in particular with one (or two) hand (s) - or possibly a mechanical support - in his cervico-cephalic region. The cervico-cephalic region 25 corresponds to the entire neck (where the cervicals extend) and the head of the palmiped. The inventor realized that when a palmiped is held by the head and / or neck - with his neck at least substantially horizontal - that is to say with his neck extended in a general direction between 300 and -300, especially between 100 and -10 °, relative to the horizontal - it is particularly quiet and does not struggle, especially it does not move wings. The inventor has found that a palmiped thus held was all the more calm that it was in addition approached an overhanging edge, that is to say at a certain height from the ground. Each peripheral edge of the platform is overhanging the ground because the platform is raised above the ground. In addition the inventor realized that a palmipède thus held and approached an overhanging edge remained totally immobile when the edge overhang is clear, that is to say that the edge has no element rising from this edge which would prevent the palmiped from going out by walking normally if it wishes. The palmiped is thus left free to cross said peripheral edge of the platform. In a method according to the invention, the palmiped is therefore left totally free of its movements, only at least a portion of its cervico-cephalic region being held in position by the gaveur. In particular in a method according to the invention, the trunk and the wings of the palmiped are not maintained by any restraining device, and more particularly by any mechanical restraint device. Such an absolutely unforeseen reaction of the palmiped in such conditions could perhaps be explained by the fact that, being afraid of falling off the platform, the palmiped has the reflex of bending on its legs on the platform to counteract the force exerted by the gaveur on his neck towards the clear edge and overhanging. In addition, it is possible that the peripheral edge of the platform being cleared, the palmiped does not see any element on which to rest with the wings, so that it does not flap wings. Thus, in a feeding method according to the invention, for the first time, the palmiped is not exposed to any risk of injury caused by its own movements. In addition, a feeding method according to the invention is particularly useful for the gaveur who is no longer obliged to have the arms raised to maintain the neck of the palmiped vertically and a feeding device to be introduced from above. In addition, advantageously and according to the invention, the palmiped is held with its overhanging head outside the free peripheral edge of the platform. The palmiped is pulled towards the gaveur which is beyond the peripheral edge cleared. The palmiped remains all the more calm as it is advanced near the edge edge cleared and overhanging, especially when his head exceeds this edge until it is beyond this edge, overhanging 10 of the ground. Indeed, the inventor has observed that a palmiped is all the more calm as its head is held overhanging said ground, that is to say that it is beyond the peripheral edge (a boundary edge outside) of the platform, with a height of "empty" under his head. It may also be thought that the pulling of the palmiped in the direction of the overhanging cleared edge causes the palmiped's buttressing reaction on its legs which could explain its immobilization. A feeding method according to the invention is also more convenient for the gaveur who has more space than when the feeding is performed 20 above the platform. Indeed, the platform has an open edge, which allows a gaveur to approach the palmipeds, without entering the breeding area of the webs - so without frightening the web-footed - and pulling each palmipède to force to him, that is to say towards the outside of the platform, so that the burner 25 has more space to perform the movements that are necessary for him to force-feeding. In addition, advantageously and according to the invention, the palmiped is exclusively held by the head. In addition, advantageously and according to the invention, the head of the palmiped is maintained overhanging a height of between 0.5m and 1.6m with respect to a soil.
Ainsi un gaveur peut, en se tenant debout sur le sol en surplomb duquel se trouve le bord périphérique dégagé de la plateforme, ou en étant assis sur une chaise posée au sol, gaver des palmipèdes placés sur une plateforme correctement surélevée pour que leur tête se trouve, avec leur cou à l'horizontale, entre 50cm et 180cm de hauteur. En effet l'inventeur a déterminé qu'une hauteur de 50cm est suffisante pour provoquer l'immobilisation du palmipède. Avantageusement et selon l'invention, pendant le gavage d'un palmipède sa tête est tenue par le gaveur à une hauteur comprise entre la hauteur de 10 ceinture du gaveur et la hauteur d'épaules du gaveur. L'invention s'étend également à un dispositif de gavage permettant de mettre en oeuvre un procédé de gavage selon l'invention. Elle concerne donc un dispositif de gavage de volaille palmipède comprenant au moins une plateforme : 15 - adaptée pour pouvoir accueillir au moins un palmipède, - surélevée, - présentant au moins un bord périphérique dégagé et en surplomb pour permettre de gaver ledit palmipède en le tenant exclusivement dans sa région cervico-céphalique avec son cou au moins sensiblement horizontal, et en 20 le tirant en direction du bord périphérique dégagé et en surplomb de la plateforme. Un tel dispositif est un poste de gavage où s'effectue l'opération de gavage. Le dispositif - et plus particulièrement la plateforme - est adapté pour permettre de mettre en oeuvre un procédé de gavage selon l'invention. La plateforme est surélevée par rapport à un sol, notamment 25 un sol sur lequel peut se tenir un gaveur. Plus particulièrement, le bord dégagé au moins de la plateforme est surélevé, donc en surplomb par rapport au sol, de sorte à pouvoir gaver le palmipède en tenant sa tête au-delà du bord dégagé, en direction du gaveur. Par ailleurs, le bord périphérique étant en surplomb direct du 30 sol, cela signifie que le bord n'est pas encombré d'autres éléments mécaniques, de sorte que le gaveur n'est pas gêné dans ses mouvements et qu'il peut procéder au gavage en restant droit, c'est-à-dire sans se courber en direction des palmipèdes. De plus, le bord de la plateforme étant dégagé, cela permet de procéder à un gavage avec le cou du palmipède au moins sensiblement horizontal.Thus, a burst can, while standing on the ground above which is the peripheral edge clear of the platform, or while sitting on a chair placed on the ground, feed the webbed placed on a platform correctly raised so that their head is found, with their neck horizontally, between 50cm and 180cm in height. Indeed the inventor has determined that a height of 50cm is sufficient to cause the immobilization of the palmiped. Advantageously and according to the invention, during the feeding of a palmiped, its head is held by the gaveur at a height between the waist height of the gaveur and the shoulder height of the gaveur. The invention also extends to a feeding device for implementing a feeding method according to the invention. It therefore relates to a device for feeding poultry palmiped comprising at least one platform: 15 - adapted to accommodate at least one palmiped, - raised, - having at least one peripheral edge cleared and overhanging to allow to feed this palmipède while holding exclusively in his cervico-cephalic region with his neck at least substantially horizontal, and pulling it towards the clear peripheral edge and overhanging the platform. Such a device is a booster station where the feeding operation is performed. The device - and more particularly the platform - is adapted to make it possible to implement a feeding method according to the invention. The platform is elevated with respect to a floor, especially a floor on which can be held a gaveur. More particularly, the cleared edge of at least the platform is raised, so overhanging from the ground, so as to feed the palmiped by holding his head beyond the clear edge, towards the gaveur. Furthermore, the peripheral edge being directly overhanging the ground, this means that the edge is not congested with other mechanical elements, so that the gaveur is not obstructed in his movements and that he can proceed to force-feeding while remaining straight, that is, without bending towards the palmipeds. In addition, the edge of the platform being cleared, it allows to force feeding with the neck of the palmipède at least substantially horizontal.
En effet, aucun élément s'élevant à partir du bord dégagé ne gêne les mouvements d'un gaveur pour attraper, tenir et gaver un palmipède, notamment le tenir et le gaver avec le cou à l'horizontale, ce qui est impossible lorsque le bord présente un (ou plusieurs) obstacle(s). Ainsi, l'invention permet d'obtenir, pour la première fois, un 10 poste de gavage qui ne provoque pas de blessure des palmipèdes qui y sont gavés : en effet le dispositif de gavage selon l'invention est avantageusement exempt de dispositif de contention, notamment de dispositif de contention mécanique. Un dispositif selon l'invention est donc en outre caractérisé en ce que la plateforme est surélevée d'une hauteur comprise entre 0,3m et 1,4m par 15 rapport à un sol. Une plateforme surélevée du sol à une hauteur comprise entre 30cm et 150cm permet de gaver un palmipède avec sa tête à une hauteur comprise entre 50cm et 180cm en surplomb du sol lorsque son cou est étendu horizontalement. 20 Avantageusement la hauteur de la plateforme est choisie pour que la tête d'un palmipède placé sur la plateforme et dont le cou est tenu horizontal se trouve à une hauteur comprise entre la hauteur de ceinture et la hauteur d'épaules, et plus particulièrement entre la hauteur de ceinture et la hauteur de nombril, d'un gaveur humain se tenant debout sur le sol. 25 C'est pourquoi, avantageusement et selon l'invention, le dispositif est adapté pour pouvoir régler la plateforme en hauteur. Ainsi, la hauteur de la plateforme peut être réglée pour chaque gaveur, pour que la tête d'un palmipède placé sur la plateforme et dont le cou est tenu horizontal se trouve à une hauteur comprise entre la hauteur de ceinture et la hauteur de nombril dudit gaveur. 30 De plus, avantageusement et selon l'invention, la plateforme est une surface percée afin de laisser passer les déjections du(des) palmipède(s) placé(s) sur cette plateforme. Par exemple la plateforme est un caillebotis en treillis métallique. Un tel poste de gavage peut être aménagé dans n'importe quel lieu d'élevage de palmipèdes à engraisser. Plus particulièrement une cage d'élevage 5 pour palmipèdes est avantageusement adaptée pour accueillir ou former un tel poste de gavage. C'est pourquoi un dispositif selon l'invention comprend avantageusement en outre : - une paroi périphérique adaptée pour pouvoir interdire à au 10 moins un palmipède disposé sur la plateforme de sortir de la plateforme, - un dispositif d'ouverture de la paroi périphérique adapté pour pouvoir dégager complétement au moins un bord périphérique de la plateforme. La paroi périphérique ferme la plateforme de sorte à former 15 une cage, ouverte ou non sur le dessus. Ainsi le dispositif de gavage selon l'invention est à la fois une cage d'élevage et un poste de gavage des palmipèdes, de sorte qu'aucune manutention desdits palmipèdes n'est nécessaire pour les amener à un poste de gavage : ils sont gavés sur leur lieu d'élevage. Une telle paroi périphérique est avantageusement une paroi à 20 barreaux d'écartement suffisamment faible pour empêcher des palmipèdes placés sur la plateforme de s'en échapper. Une paroi à barreaux permet une bonne circulation d'air qui est essentielle pour le rafraîchissement des palmipèdes. Le dispositif selon l'invention comprend un dispositif d'ouverture de la paroi périphérique permettant d'ouvrir au moins une portion de la 25 paroi périphérique. Le dispositif d'ouverture permet d'ouvrir la paroi périphérique à partir du niveau de la plateforme, c'est-à-dire que lorsque le dispositif d'ouverture est en position ouverte, la plateforme présente au moins un bord dégagé de toute paroi périphérique. L'ouverture complète d'une portion au moins de la paroi 30 périphérique permet de mettre en oeuvre un procédé selon l'invention, savoir : attraper un palmipède par la tête, l'approcher vers le bord périphérique dégagé et en surplomb du sol pour l'attirer vers le gaveur situé du côté du bord périphérique dégagé jusqu'à amener sa tête au-delà dudit bord périphérique en surplomb du sol, avec son cou en extension au moins sensiblement à l'horizontale, et le gaver. Le bord périphérique étant dégagé, le palmipède est 5 théoriquement libre de franchir le bord périphérique en marchant normalement pour sortir. Le palmipède est aussi libre de déployer ses ailes. Avantageusement et selon l'invention, le dispositif d'ouverture comprend une porte montée coulissante selon une direction au moins sensiblement horizontale. 10 Une telle porte coulissante coulisse avantageusement latéralement. Ainsi le dispositif d'ouverture est simplement réalisé par une porte montée coulissante sur un rail, et cette porte est actionnée sans effort par un opérateur humain, de sorte qu'un dispositif selon l'invention est particulièrement simple à réaliser et à entretenir et est donc peu coûteux. 15 En outre l'inventeur s'est aperçu que le mouvement d'ouverture d'une porte par un pivotement vers le haut effraie les palmipèdes se trouvant dans la cage. L'invention permet ainsi de s'assurer que les palmipèdes restent tranquilles lors de l'ouverture de la cage. Avantageusement, un dispositif selon l'invention est aussi 20 caractérisé en ce que : - la paroi périphérique comprend au moins un élément, dit déflecteur, de paroi pleine s'élevant à partir de et au-dessus du niveau de la plateforme, - le dispositif d'ouverture est adapté pour pouvoir escamoter 25 ledit déflecteur de façon à dégager un bord périphérique de la plateforme. Un tel déflecteur permet de limiter les projections de fientes sur le sol d'une allée où peuvent circuler des personnes et notamment un gaveur. Ledit déflecteur s'étend généralement sur une hauteur d'environ 15cm au-dessus du niveau de la plateforme.Indeed, no element rising from the cleared edge hinders the movements of a gaveur to catch, hold and force a palmipède, including hold and force-feeding with the neck horizontally, which is impossible when the edge has one (or more) obstacle (s). Thus, the invention makes it possible, for the first time, to obtain a booster station which does not cause injury to the waterfowl which are gaved therein: in fact the booster device according to the invention is advantageously free of a restraining device. , especially mechanical restraint device. A device according to the invention is therefore further characterized in that the platform is elevated from a height of between 0.3m and 1.4m with respect to a floor. An elevated platform of the ground at a height between 30cm and 150cm allows to feed a palmiped with his head to a height between 50cm and 180cm overhanging the ground when his neck is extended horizontally. Advantageously, the height of the platform is chosen so that the head of a palmiped placed on the platform and whose neck is held horizontal is at a height between the belt height and the shoulder height, and more particularly between the waist height and the navel height, of a human gaveur standing on the ground. This is why, advantageously and according to the invention, the device is adapted to be able to adjust the platform in height. Thus, the height of the platform can be adjusted for each gaveur, so that the head of a palmipède placed on the platform and whose neck is held horizontal is at a height between the belt height and the navel height of said crammer. In addition, advantageously and according to the invention, the platform is a pierced surface in order to allow the droppings of (the) palmiped (s) placed (s) placed on this platform. For example, the platform is a grating made of wire mesh. Such a feeding station can be arranged in any breeding place of waterfowl fattening. More particularly, a breeding cage 5 for palmipeds is advantageously adapted to accommodate or form such a feeding station. This is why a device according to the invention advantageously also comprises: a peripheral wall adapted to be able to prevent at least one palmiped placed on the platform from coming out of the platform; a device for opening the adapted peripheral wall; to be able to completely clear at least one peripheral edge of the platform. The peripheral wall closes the platform so as to form a cage, open or not on top. Thus the feeding device according to the invention is both a breeding cage and a feeding station of the waterfowl, so that no handling of said waterfowl is necessary to bring them to a feeding station: they are force-fed at their breeding place. Such a peripheral wall is advantageously a wall with 20 spacing bars sufficiently small to prevent palmipeds placed on the platform from escaping. A wall with bars allows a good circulation of air which is essential for the refreshing of the palmipeds. The device according to the invention comprises a device for opening the peripheral wall making it possible to open at least a portion of the peripheral wall. The opening device makes it possible to open the peripheral wall from the level of the platform, that is to say that when the opening device is in the open position, the platform has at least one edge clear of any wall peripheral. The complete opening of at least a portion of the peripheral wall makes it possible to implement a method according to the invention, namely: to catch a palmiped by the head, to approach it towards the peripheral edge cleared and overhanging the ground for to draw it towards the force-feeding situated on the side of the peripheral edge cleared until bringing his head beyond said peripheral edge above the ground, with his neck in extension at least substantially to the horizontal, and to force it. The peripheral edge being cleared, the palmiped is theoretically free to cross the peripheral edge by walking normally to exit. The palmiped is also free to spread its wings. Advantageously and according to the invention, the opening device comprises a sliding door mounted in a direction at least substantially horizontal. Such a sliding door advantageously slides laterally. Thus the opening device is simply made by a sliding door mounted on a rail, and this door is actuated effortlessly by a human operator, so that a device according to the invention is particularly simple to produce and maintain and is so inexpensive. In addition, the inventor has found that the movement of opening a door by pivoting upward scares the palmipeds in the cage. The invention thus ensures that the waterfowl remain quiet when opening the cage. Advantageously, a device according to the invention is also characterized in that: the peripheral wall comprises at least one element, said deflector, with a solid wall rising from and above the level of the platform; opening device is adapted to be able to retract said deflector so as to release a peripheral edge of the platform. Such a deflector makes it possible to limit the projections of droppings on the floor of an alley where people can circulate and in particular a gaveur. Said deflector generally extends to a height of about 15cm above the level of the platform.
Ce déflecteur est avantageusement escamoté par l'ouverture du dispositif d'ouverture de sorte à dégager complétement un bord périphérique de la plateforme. Le déflecteur peut être relié à la porte par un engrenage permettant de lier l'ouverture de celui-ci à l'ouverture de celle-là. Le déflecteur est avantageusement plus simplement monté solidaire de la porte, de sorte que lorsque celle-ci est ouverte - par exemple par coulissement - le déflecteur est escamoté (respectivement par coulissement). En outre, un dispositif de gavage selon l'invention comprend avantageusement un deuxième déflecteur s'étendant au moins en partie au-dessous de la plateforme à partir du bord périphérique pouvant être dégagé de la plateforme. Ce deuxième déflecteur s'étend avantageusement du côté du sol à protéger (en général une allée en regard d'une rangée de cages selon l'invention). Le deuxième déflecteur s'étendant au-dessous de la 15 plateforme est avantageusement fixe car il ne gêne pas pour un gavage selon un procédé conforme à l'invention. De plus, avantageusement et selon l'invention, la plateforme est fixe. Une plateforme selon l'invention est avantageusement 20 entièrement rigide et rigidement fixée à un bâti du dispositif de gavage. Plus particulièrement, la plateforme n'est pas articulée, c'est-à-dire qu'elle n'est pas constituée d'une pluralité de portions de plateformes mobiles les unes par rapport aux autres. La plateforme est soit en une pièce rigide fixe par rapport au bâti du dispositif de gavage, soit en plusieurs pièces fixes les unes par rapport aux autres et 25 par rapport au bâti du dispositif de gavage. Ainsi, un dispositif selon l'invention est particulièrement simple et peu coûteux. En outre il est peu stressant pour le(s) palmipède(s) se trouvant sur la plateforme. En effet les plateformes de l'état de la technique qui sont 30 articulées sont responsables de stress et de blessures pour les palmipèdes. Aussi, avantageusement et selon l'invention : - la plateforme est de forme rectangulaire, - la plateforme présente une surface adaptée pour pouvoir accueillir plusieurs palmipèdes et pour que chaque palmipède puisse s'y déplacer et y étendre ses ailes, - la paroi périphérique comprend deux parois latérales, une paroi arrière et une paroi frontale. La forme rectangulaire de la plateforme permet de disposer une pluralité de plateformes les unes à côté des autres de sorte à former une batterie de cages d'élevage et de gavage de volaille palmipède en optimisant l'espace 10 occupé par les cages. Conformément aux nouvelles réglementations, les parois périphériques délimitent une surface de plateforme suffisante pour accueillir simultanément une pluralité de palmipèdes et pour qu'ils puissent s'y déplacer, interagir entre eux et déployer - au moins à tour de rôle - leurs ailes. Notamment la 15 surface de la plateforme est adaptée pour pouvoir accueillir au moins trois palmipèdes. De plus l'inventeur s'est aperçu qu'il est plus aisé de procéder au gavage des palmipèdes lorsqu'ils sont en petit nombre dans chaque cage. Ainsi, avantageusement et selon l'invention, la plateforme est adaptée pour pouvoir 20 accueillir entre trois et dix palmipèdes, notamment entre trois et six palmipèdes, et plus particulièrement quatre palmipèdes. Une paroi frontale du dispositif est une paroi située le long d'une allée de circulation pour des personnes, notamment pour un gaveur. La paroi frontale est opposée à une paroi arrière. 25 La paroi frontale selon l'invention est avantageusement une porte montée coulissante selon une direction au moins sensiblement horizontale et est adaptée pour dégager un bord périphérique frontal de la plateforme en position ouverte. La paroi frontale comprend avantageusement, en partie basse, 30 un déflecteur avec lequel elle est solidaire de façon à pouvoir escamoter ce dernier par ouverture de la paroi frontale.This deflector is advantageously retracted by the opening of the opening device so as to completely disengage a peripheral edge of the platform. The deflector can be connected to the door by a gear to link the opening thereof to the opening thereof. The baffle is advantageously more simply mounted integral with the door, so that when it is open - for example by sliding - the baffle is retracted (respectively by sliding). In addition, a booster device according to the invention advantageously comprises a second deflector extending at least partly below the platform from the peripheral edge can be clear of the platform. This second baffle advantageously extends to the ground side to be protected (generally an aisle facing a row of cages according to the invention). The second deflector extending below the platform is advantageously fixed because it does not interfere with a feeding according to a method according to the invention. In addition, advantageously and according to the invention, the platform is fixed. A platform according to the invention is advantageously entirely rigid and rigidly attached to a frame of the feeding device. More particularly, the platform is not articulated, that is to say it does not consist of a plurality of portions of mobile platforms relative to each other. The platform is either in a fixed rigid piece relative to the frame of the feeding device, or in several pieces fixed relative to each other and relative to the frame of the feeding device. Thus, a device according to the invention is particularly simple and inexpensive. In addition, it is not very stressful for the palmiped (s) on the platform. Indeed, the state of the art platforms that are articulated are responsible for stress and injury to the waterfowl. Also, advantageously and according to the invention: the platform is of rectangular shape, the platform has a surface adapted to accommodate several waterfowl and for each palmiped to move and extend its wings, the peripheral wall comprises two side walls, a rear wall and a front wall. The rectangular shape of the platform makes it possible to arrange a plurality of platforms next to each other so as to form a battery of cages for breeding and feeding poultry palmiped by optimizing the space occupied by the cages. In accordance with the new regulations, the peripheral walls delimit a platform surface sufficient to accommodate simultaneously a plurality of palmipeds and so that they can move, interact with each other and deploy - at least in turn - their wings. In particular, the surface of the platform is adapted to accommodate at least three palmipeds. In addition, the inventor realized that it is easier to force-feed palmipeds when they are small in each cage. Thus, advantageously and according to the invention, the platform is adapted to accommodate between three and ten palmipeds, in particular between three and six palmipeds, and more particularly four palmipeds. A front wall of the device is a wall located along a driveway for people, especially for a gaveur. The front wall is opposite a rear wall. The front wall according to the invention is advantageously a sliding door mounted in a direction at least substantially horizontal and is adapted to release a front peripheral edge of the platform in the open position. The front wall advantageously comprises, in the lower part, a deflector with which it is integral so as to retract the latter by opening the front wall.
La paroi frontale est avantageusement montée coulissante sur un rail au même niveau que la plateforme, de sorte que le rail est au bord périphérique dégagé frontal de la plateforme. De plus, avantageusement et selon l'invention, la paroi arrière est fixe. En outre la paroi arrière est avantageusement une paroi pleine. En effet, l'inventeur a constaté qu'une paroi arrière pleine au lieu d'une paroi arrière à barreaux permet d'éviter des blessures aux palmipèdes qui ont tendance à s'encastrer entre les barreaux des parois arrières.The front wall is advantageously slidably mounted on a rail at the same level as the platform, so that the rail is at the peripheral edge cleared front of the platform. In addition, advantageously and according to the invention, the rear wall is fixed. In addition, the rear wall is advantageously a solid wall. Indeed, the inventor has found that a solid rear wall instead of a rear wall with bars avoids injury to palmipeds that tend to fit between the bars of the rear walls.
La paroi arrière est de plus avantageusement percée d'une ouverture permettant le passage de la tête et du cou d'un palmipède. Une telle ouverture permet à un palmipède de se désaltérer dans un abreuvoir situé en arrière de la paroi arrière, et notamment d'y tremper sa tête. Dans un dispositif selon l'invention les parois latérales sont aussi avantageusement fixes, c'est-à-dire qu'elles ne sont ni articulées ni mobiles. Un dispositif selon l'invention est donc exempt de dispositif de contention de palmipède. Il permet donc de mettre en oeuvre un procédé de gavage exempt de contention de palmipède. Plus particulièrement un tel dispositif est exempt de dispositif de contention visant à réduire l'espace disponible pour chaque palmipède pendant son gavage. Un tel dispositif est notamment exempt de dispositif de contention dans lequel des parois à barreaux sont rabattues vers et/ou sur le(s) palmipède(s) que l'on souhaite gaver. Un dispositif de gavage selon l'invention permet donc d'éviter 25 de nombreuses blessures aux palmipèdes gavés, de sorte que leur confort est amélioré et que leur chair est de meilleure qualité. Par ailleurs, avantageusement, un dispositif selon l'invention est aussi caractérisé en ce qu'il comprend une pluralité de parois latérales séparant la plateforme en une pluralité de zones d'élevage de volaille palmipède, chaque zone 30 étant adaptée pour pouvoir accueillir une pluralité de palmipèdes et chaque zone comprenant un dispositif d'ouverture pour pouvoir présenter un bord périphérique dégagé de la plateforme pour le gavage des palmipèdes s'y trouvant. Avantageusement chaque zone d'élevage et de gavage ainsi délimitée forme une cage d'élevage et de gavage de volaille palmipède.The rear wall is more advantageously pierced with an opening allowing the passage of the head and the neck of a palmiped. Such an opening allows a palmipède to drink in a trough located behind the rear wall, including soaking his head. In a device according to the invention the side walls are also advantageously fixed, that is to say that they are neither articulated nor mobile. A device according to the invention is therefore free of the palmiped restraining device. It thus makes it possible to implement a booster method free of contention of palmiped. More particularly, such a device is free of a restraining device designed to reduce the space available for each palmiped during its feeding. Such a device is in particular free of contention device in which bar walls are folded towards and / or on the (s) palmiped (s) that it is desired to gavage. A feeding device according to the invention thus makes it possible to avoid many injuries to the waterfowl, so that their comfort is improved and their flesh is of better quality. Furthermore, advantageously, a device according to the invention is also characterized in that it comprises a plurality of side walls separating the platform into a plurality of poultry husbandry areas, each zone 30 being adapted to accommodate a plurality of palmipeds and each zone comprising an opening device to be able to present a peripheral edge cleared of the platform for the feeding of the waterfowl therein. Advantageously each breeding and feeding zone thus defined forms a cage for breeding and feeding of poultry palmiped.
Un tel dispositif forme une batterie d'élevage et de gavage comprenant au moins une rangée comprenant une pluralité de cages d'élevage et de gavage de palmipèdes, chaque cage étant adaptée pour pouvoir mettre en oeuvre un procédé de gavage selon l'invention. Chaque cage présente un bord périphérique - notamment un 10 bord frontal - pouvant être dégagé par l'ouverture d'une paroi frontale, de sorte qu'un procédé de gavage conforme à l'invention peut être mis en oeuvre dans chacune des cages. Plus particulièrement, chaque cage d'élevage et de gavage comprend une paroi frontale coulissante. De plus, avantageusement, une pluralité de 15 parois frontales coulissantes consécutives sont montées sur un même rail de coulissement chacune en regard d'une zone d'élevage et de gavage. Ainsi, toutes les cages peuvent être ouvertes successivement par déplacement successif latéral de leur paroi frontale dans un même sens. Avantageusement, seule la paroi frontale d'une cage située à l'extrémité d'une rangée est montée sur un deuxième rail 20 parallèle au premier rail, de sorte à permettre le décalage de la paroi frontale de la pénultième cage devant la cage d'extrémité avant de décaler successivement les parois latérales de l'antépénultième cage et des précédentes. Le dispositif d'ouverture d'un dispositif de gavage selon l'invention permet aussi de charger des palmipèdes sur la plateforme au début de 25 leur période d'élevage et de les décharger une fois leur élevage terminé. Un dispositif selon l'invention comprend en outre avantageusement un abreuvoir disposé en arrière de la paroi arrière. La paroi arrière présente avantageusement une ouverture au-dessus du niveau de l'abreuvoir, ladite ouverture étant de dimensions suffisantes 30 pour permettre aux palmipèdes d'y passer leur tête et se désaltérer dans l'abreuvoir.Such a device forms a breeding and feeding battery comprising at least one row comprising a plurality of breeding cages and gavage of palmipeds, each cage being adapted to be able to implement a feeding process according to the invention. Each cage has a peripheral edge - in particular a front edge - which can be disengaged by the opening of a front wall, so that a feeding method according to the invention can be implemented in each of the cages. More particularly, each raising and feeding cage comprises a sliding front wall. In addition, advantageously, a plurality of consecutive sliding front walls are mounted on the same sliding rail, each facing a breeding and feeding zone. Thus, all the cages can be opened successively by successive lateral displacement of their front wall in the same direction. Advantageously, only the front wall of a cage located at the end of a row is mounted on a second rail 20 parallel to the first rail, so as to allow the offset of the front wall of the penultième cage in front of the cage of end before successively shifting the side walls of the antepenultimate cage and previous. The device for opening a feeding device according to the invention also makes it possible to load palmipeds on the platform at the beginning of their breeding period and to unload them once their breeding has been completed. A device according to the invention also advantageously comprises a drinking trough disposed behind the rear wall. The rear wall advantageously has an opening above the level of the drinking trough, said opening being of sufficient size to allow the waterfowl to pass through their head and quench their thirst in the trough.
L'ouverture est avantageusement à une hauteur prédéterminée pour éviter que les fientes des palmipèdes ne soient éjectées vers l'abreuvoir. Conformément aux normes, l'ouverture présente des dimensions suffisantes et l'abreuvoir une profondeur et une largeur suffisantes pour 5 permettre à chaque palmipède placé sur la plateforme de pouvoir s'y désaltérer et y tremper sa tête. L'abreuvoir est en outre avantageusement équipé d'un dispositif de nettoyage permettant de le nettoyer régulièrement. Ainsi un dispositif selon l'invention est avantageusement 10 exempt d'abreuvoir situé en paroi frontale et exempt d'autres éléments situés en paroi frontale qui pourraient gêner le gaveur dans son opération de gavage. Un tel dispositif présente donc une paroi frontale totalement dégagée pendant le gavage et permet au gaveur de s'approcher au plus près de la volaille palmipède pour attraper facilement les palmipèdes et être dans une position debout droite et non courbée. 15 Un dispositif selon l'invention comprend avantageusement deux plateformes mises côte à côte avec des parois arrières en regard l'une de l'autre et disposées de chaque côté d'un abreuvoir, de sorte que le dispositif comprend deux rangées dos à dos de cages d'élevage et de gavage. Alternativement le dispositif peut comprendre une seule plateforme s'étendant de part et d'autres de 20 la(des) paroi(s) arrière(s) pour former les deux rangées de cages. En outre un tel dispositif comprend avantageusement un dispositif de circulation d'air et/ou un dispositif de brumisation permettant de réguler la température des palmipèdes. L'invention concerne également un procédé de gavage et un 25 dispositif de gavage caractérisés en combinaison par tout ou partie des caractéristiques mentionnées ci-dessus ou ci-après. D'autres buts, caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront à la lecture de la description suivante donnée à titre non limitatif et qui se réfère aux figures annexées dans lesquelles : - la figure 1 est une représentation schématique en perspective d'un dispositif de gavage selon un mode de réalisation conforme à l'invention, - la figure 2 est une représentation schématique en vue de 5 face d'un dispositif de gavage selon l'invention conforme à la figure 1, - la figure 3 est une représentation schématique en vue de côté d'un dispositif de gavage selon l'invention conforme aux figures 1 et 2, - la figure 4 est une représentation schématique en vue de côté d'un dispositif de gavage selon l'invention au moment de la mise en oeuvre 10 d'un procédé de gavage conforme à l'invention. Un mode de réalisation particulier de dispositif de gavage selon l'invention est représenté aux figures 1 à 4. Un tel dispositif comprend une plateforme 24 formée par une surface de caillebotis en treillis métallique, la maille du treillis étant adaptée pour 15 que des palmipèdes, notamment des canards, puissent s'y déplacer en marchant dessus. La plateforme 24 est surélevée par rapport à un sol 25 à l'aide de pieds 33 réglables en hauteur. La plateforme 24 présentée dans ce mode de réalisation particulier est surélevée d'une hauteur choisie pour que la tête d'un palmipède dont le cou est horizontal soit au niveau de la ceinture d'un gaveur 41. Ainsi, les pieds 33 20 réglables sont adaptés pour que la hauteur de la plateforme puisse être choisie entre 30cm et 150cm, et plus particulièrement entre 80cm et 120cm. Le dispositif comprend en outre des parois latérales 29 qui sont des parois à barreaux d'écartement compris entre 6cm et 10cm permettant d'empêcher des canards de passer à travers les parois latérales 29 tout en assurant 25 une bonne circulation d'air dans le dispositif de gavage. La plateforme 24 présente une dimension principale le long d'une direction longitudinale. La plateforme 24 est séparée par des parois latérales 29 en une pluralité de zones 32 successives d'élevage de gavage de volaille palmipède selon cette direction longitudinale. Ainsi le dispositif présenté comprend 30 une rangée d'une pluralité de zones 32 d'élevage et de gavage de volaille palmipède.The opening is preferably at a predetermined height to prevent the droppings of waterfowl are ejected to the trough. According to the standards, the opening has sufficient dimensions and the waterer a depth and width sufficient to allow each palmiped placed on the platform to be able to quench thirst and soak his head. The drinking trough is also advantageously equipped with a cleaning device for cleaning it regularly. Thus a device according to the invention is advantageously free of a waterer located on the front wall and free of other elements located on the front wall which could interfere with the force feeding operation. Such a device thus has a front wall completely clear during the feeding and allows the gaveur to approach closer to the poultry webfowl to easily catch the waterfowl and be in a standing upright position and not curved. A device according to the invention advantageously comprises two platforms placed side by side with rear walls facing each other and arranged on each side of a drinking trough, so that the device comprises two rows back to back of breeding cages and force-feeding. Alternatively the device may comprise a single platform extending from both sides of the rear wall (s) to form the two rows of cages. In addition, such a device advantageously comprises an air circulation device and / or a misting device for regulating the temperature of the waterfowl. The invention also relates to a feeding method and a feed device characterized in combination by all or some of the characteristics mentioned above or below. Other objects, features and advantages of the invention will become apparent on reading the following non-limiting description which refers to the appended figures in which: FIG. 1 is a diagrammatic representation in perspective of a device for According to an embodiment according to the invention, FIG. 2 is a schematic representation in front of a feeding device according to the invention in accordance with FIG. 1; FIG. 3 is a diagrammatic representation in FIG. Side view of a booster device according to the invention according to Figures 1 and 2, - Figure 4 is a schematic side view of a booster device according to the invention at the time of implementation 10 a feeding method according to the invention. A particular embodiment of a feeding device according to the invention is shown in FIGS. 1 to 4. Such a device comprises a platform 24 formed by a grating surface made of wire mesh, the mesh of the mesh being adapted to that of waterfowl, including ducks, can move by walking on it. The platform 24 is elevated relative to a floor 25 with 33 feet adjustable in height. The platform 24 shown in this particular embodiment is elevated by a height chosen so that the head of a palmiped whose neck is horizontal is at the waist of a gaveur 41. Thus, the feet 33 are adjustable 20 adapted so that the height of the platform can be chosen between 30cm and 150cm, and more particularly between 80cm and 120cm. The device further comprises sidewalls 29 which are spacer wall walls of 6cm to 10cm to prevent ducks from passing through the sidewalls 29 while providing good airflow into the device. feeding. The platform 24 has a main dimension along a longitudinal direction. The platform 24 is separated by sidewalls 29 into a plurality of successive zones 32 for raising poultry feed in this longitudinal direction. Thus the device shown comprises a row of a plurality of zones 32 for raising and feeding poultry palmiped.
De plus la plateforme 24 présente aussi deux parois centrales, dites parois arrières 30, selon une dimension perpendiculaire à sa dimension principale, qui séparent deux rangées formées chacune d'une pluralité de zones 32 d'élevage et de gavage de volaille palmipède s'étendant le long de la direction longitudinale de la plateforme 24. Les parois arrières 30 sont avantageusement des parois pleines présentant une ouverture longitudinale s'étendant selon la dimension longitudinale de la plateforme 24 pour laisser aux palmipèdes placés dans chacune des zones 32 la possibilité de passer leur tête et leur cou vers un abreuvoir 38 disposé entre deux parois arrières 30 fixes. Chaque zone 32 est en outre fermée sur un quatrième côté par une paroi, dite paroi frontale 27, 28 par laquelle un éleveur et/ou un gaveur peut accéder aux palmipèdes. Avantageusement, les barreaux des parois latérales 39 sont 15 plus rapprochés à proximité des parois arrières 30 et plus espacés à proximité des parois frontales 27, 28. Ainsi leur écartement, dans le mode de réalisation représenté, varie entre 6cm et 10cm. La profondeur (entre chaque paroi arrière 30 et chaque paroi frontale 27, 28) et la largeur (entre deux parois latérales 29 successives) de chaque 20 zone 32 sont adaptées pour que chaque zone 32 puisse accueillir plusieurs palmipèdes 20. Ainsi dans le mode de réalisation représenté, à titre d'exemple, la portion de plateforme 24 s'étendant entre une paroi arrière 30 et une paroi frontale 27, 28 est d'environ 65cm, et l'écartement entre deux parois latérales 29 successives est d'environ 80cm, de sorte que chaque zone 32 d'élevage de gavage est adaptée 25 pour pouvoir accueillir quatre canards du type canards de Barbarie. De telles dimensions pour une zone 32 d'élevage de gavage permettent à quatre canards de se déplacer à la surface de la plateforme 24 dans cette zone 32, d'interagir entre eux et d'y déployer leurs ailes. Chaque zone 32 d'élevage de gavage ainsi délimitée par la 30 plateforme 24, deux parois latérales 29, une paroi arrière 30 et une paroi frontale 27, 28 est une cage d'élevage de gavage de volaille palmipède.In addition, the platform 24 also has two central walls, called rear walls 30, in a dimension perpendicular to its main dimension, which separate two rows each formed of a plurality of zones 32 for rearing and feeding poultry palmiped extending along the longitudinal direction of the platform 24. The rear walls 30 are advantageously solid walls having a longitudinal opening extending along the longitudinal dimension of the platform 24 to allow the palmipeds placed in each of the zones 32 the possibility of passing their head and neck to a trough 38 disposed between two rear walls 30 fixed. Each zone 32 is further closed on a fourth side by a wall, said front wall 27, 28 by which a breeder and / or a gaveur can access the webs. Advantageously, the bars of the side walls 39 are closer to the rear walls 30 and more spaced close to the front walls 27, 28. Thus their spacing, in the embodiment shown, varies between 6cm and 10cm. The depth (between each rear wall 30 and each front wall 27, 28) and the width (between two successive side walls 29) of each zone 32 are adapted so that each zone 32 can accommodate several palmipeds 20. embodiment shown, for example, the platform portion 24 extending between a rear wall 30 and a front wall 27, 28 is about 65cm, and the spacing between two successive side walls 29 is about 80cm so that each feeding zone 32 is adapted to accommodate four ducks of the Barbary ducks type. Such dimensions for a booster feeding zone 32 allow four ducks to move on the surface of the platform 24 in this area 32, to interact with each other and to deploy their wings. Each feeding zone 32 thus defined by the platform 24, two sidewalls 29, a rear wall 30 and a front wall 27, 28 is a poultry feed cage.
Avantageusement les parois frontales 27, 28 sont courbes entre une portion basse sensiblement verticale au droit d'un bord périphérique 21 frontal de la plateforme 24 et une portion haute inclinée au-dessus de chaque zone 32.Advantageously, the front walls 27, 28 are curved between a substantially vertical lower portion in line with a peripheral peripheral edge 21 of the platform 24 and an inclined upper portion above each zone 32.
Chaque zone 32 présente avantageusement une portion ouverte sur le dessus permettant une bonne évacuation de la chaleur corporelle des palmipèdes s'y trouvant et une bonne circulation d'air autour des palmipèdes placés dans chacune des zones 32 d'élevage de gavage. Chaque paroi frontale 27, 28 est avantageusement montée coulissante selon la direction longitudinale de la plateforme. La portion haute de chaque paroi frontale 27,28 est montée guidée en coulissement selon la direction longitudinale dans un rail, dit rail haut 39, 40, et la portion basse de chaque paroi frontale 27,28 est montée guidée en coulissement selon la direction longitudinale dans un rail, dit rail bas 34, 35.Each zone 32 advantageously has an open portion on the top allowing a good evacuation of the body heat of the waterfowl therein and a good air circulation around the palmipeds placed in each zone 32 breeding gavage. Each front wall 27, 28 is advantageously slidably mounted in the longitudinal direction of the platform. The upper portion of each end wall 27, 28 is mounted slidably guided in the longitudinal direction in a rail, said high rail 39, 40, and the lower portion of each end wall 27, 28 is slidably guided in the longitudinal direction. in a rail, said low rail 34, 35.
Chaque paroi frontale 27, 28 peut être montée avec des roulements à billes dans chaque rail 34, 35, 39, 40, et au moins avantageusement dans les rails bas 34, 35. Ainsi chaque paroi frontale 27, 28 peut être actionnée manuellement sans effort par un opérateur humain. Chaque rail bas 34,35 est monté sur un bord périphérique 21 20 frontal de la plateforme 24. Lorsqu'une paroi frontale 27, 28 est déplacée en coulissement pour ouvrir une zone 32 d'élevage de gavage, le bord périphérique 21 frontal de la plateforme 24 est entièrement dégagé de toute surélévation et plus particulièrement de tout élément de paroi, de sorte que des palmipèdes placés dans la zone 32 25 peuvent théoriquement sortir sans effort de la zone 32 en franchissant le bord périphérique 21 frontal de la plateforme 24. La plateforme 24, les parois arrières 30 et les parois latérales 29 sont fixes, c'est-à-dire qu'elles sont rigides et rigidement fixées donc immobiles les unes par rapport aux autres, de sorte que le dispositif de gavage selon l'invention 30 est exempt de dispositif de contention des palmipèdes. Les palmipèdes élevés et gavés dans un tel dispositif ne sont donc pas blessés par des parois se rabattant sur eux. Toutes les parois frontales 27 - à l'exception d'une paroi frontale 28, dite paroi frontale 28 d'extrémité, fermant une zone 32 à l'extrémité d'une rangée de zones 30 d'élevage de gavage - sont avantageusement montées coulissantes sur un même rail bas 34 et un même rail haut 39. La paroi frontale 28 d'extrémité est avantageusement montée sur un rail bas 35 parallèle au rail bas 34 des autres parois frontales 27 et sur un rail haut 40 parallèle au rail haut 39 des autres parois frontales 27. Les rails bas 35 et haut 40 de la paroi frontale 28 d'extrémité s'étendent sur la largeur de la zone 32 d'extrémité et sur la largeur de la pénultième zone 32. Ainsi la zone 32 d'extrémité peut être ouverte en faisant coulisser sa paroi frontale 28 d'extrémité parallèlement à la paroi 27 de la pénultième zone 32. Les autres zones 32 peuvent être ouvertes successivement en faisant coulisser premièrement la paroi frontale 27 de la pénultième zone 32 en paroi frontale de la zone 32 d'extrémité, puis en faisant coulisser la paroi frontale 27 de l'antépénultième zone 32 en paroi frontale de la pénultième zone 32, etc. Un tel dispositif permet ainsi de procéder au gavage de palmipèdes successivement dans chacune des zones 32 d'élevage de gavage en s'assurant que les zones 32 dont les palmipèdes n'ont pas encore été gavés sont bien fermées et que les zones 32 dont les palmipèdes ont déjà été gavés sont aussi fermées. Une telle structure permet aussi de n'installer qu'un seul rail bas 34 et un seul rail haut 39 sur une grande partie de la longueur de chaque rangée du dispositif, diminuant ainsi les coûts de fabrication et l'encombrement du bord périphérique 21 frontal de la plateforme 24.Each end wall 27, 28 can be mounted with ball bearings in each rail 34, 35, 39, 40, and at least advantageously in the bottom rails 34, 35. Thus, each end wall 27, 28 can be manually operated without effort. by a human operator. Each bottom rail 34, 35 is mounted on a peripheral edge 21 of the platform 24. When a front wall 27, 28 is slidably displaced to open a booster zone 32, the front peripheral edge 21 of the platform 24 is completely clear of any elevation and more particularly of any wall element, so that webs placed in the zone 32 can theoretically effortlessly leave the zone 32 by crossing the peripheral edge 21 of the platform 24. platform 24, the rear walls 30 and the side walls 29 are fixed, that is to say that they are rigid and rigidly fixed so immobile with respect to each other, so that the feeding device according to the invention 30 is free of restraining device web birds. The palmipeds raised and stuffed in such a device are not injured by walls falling over them. All the front walls 27 - with the exception of a front wall 28, called the end end wall 28, closing an area 32 at the end of a row of zones 30 breeding boosting - are advantageously mounted sliding on the same low rail 34 and the same high rail 39. The end end wall 28 is advantageously mounted on a low rail 35 parallel to the low rail 34 of the other end walls 27 and on a high rail 40 parallel to the high rail 39 of the other end walls 27. The bottom rails 35 and 40 of the end end wall 28 extend over the width of the end zone 32 and the width of the penultimate zone 32. Thus the end zone 32 can be opened by sliding its front end wall 28 parallel to the wall 27 of the penultième zone 32. The other zones 32 can be opened successively by firstly sliding the front wall 27 of the penultième zone 32 front wall e of the end zone 32, then by sliding the front wall 27 of the antepenultimate zone 32 to the front wall of the penultimate zone 32, etc. Such a device thus makes it possible to force-feed web-feeds successively in each of the zones 32 for feeding-stuffing by ensuring that the zones 32 whose palmipeds have not yet been force-fed are closed and that the zones 32 whose palmipeds have already been force-fed are also closed. Such a structure also makes it possible to install only one low rail 34 and a single high rail 39 over a large part of the length of each row of the device, thus reducing the manufacturing costs and the size of the front peripheral edge 21. platform 24.
En effet dans un dispositif selon l'invention l'encombrement du bord périphérique 21 frontal de la plateforme 24 est minimal, permettant à un gaveur 41 de s'approcher au plus près des palmipèdes se trouvant dans chacune des zones 32 d'élevage de gavage. C'est pour cette raison que l'abreuvoir 38 est avantageusement disposé longitudinalement au centre du dispositif entre les deux parois arrières 30.Indeed in a device according to the invention the size of the peripheral edge 21 front of the platform 24 is minimal, allowing a gaveur 41 to get closer to the waterfowl found in each zone 32 breeding gavage . It is for this reason that the drinking trough 38 is advantageously arranged longitudinally in the center of the device between the two rear walls 30.
En outre chaque paroi frontale 27, 28 est une paroi à barreaux permettant une libre circulation d'air, et permettant de voir et d'accéder avec le bras aux palmipèdes dans une zone 32. Chaque paroi frontale 27, 28 comprend, dans une partie basse, une portion de paroi pleine formant un déflecteur 31. Ce déflecteur 31 permet de limiter les éjections de fientes à travers les parois frontales 27, 28 vers la partie du sol 25 situé au-delà du bord périphérique 21 frontal de la plateforme 24. Chaque déflecteur 31 est monté solidaire avec la paroi frontale 27, 28 à laquelle il appartient, de sorte qu'il est escamoté par coulissement de ladite paroi frontale.In addition each front wall 27, 28 is a wall with bars allowing a free flow of air, and allowing to see and access with the arm to the palmipeds in a zone 32. Each front wall 27, 28 comprises, in a part A deflector 31 serves to limit the ejection of droppings through the end walls 27, 28 to the portion of the ground 25 located beyond the front peripheral edge 21 of the platform 24. Each deflector 31 is mounted integral with the front wall 27, 28 to which it belongs, so that it is retracted by sliding of said front wall.
Le dispositif comprend en outre un second déflecteur 36 fixe monté oblique au-dessous de la plateforme 24 à partir du bord périphérique 21 frontal, vers le bas et vers l'arrière du dispositif, de façon à protéger le sol 25 situé au-delà du bord périphérique 21 frontal des fientes des palmipèdes se trouvant sur la plateforme 24, et le cas échéant à les guider vers un caniveau d'évacuation des fientes. À la figure 4, on enseigne un procédé de gavage d'un palmipède conforme à l'invention dans un dispositif de gavage tel que présenté aux figures 1 à 3. Dans ce procédé de gavage, la tête d'un canard 20 est tenue à 20 la main par un gaveur 41 se tenant debout sur le sol 25 devant une zone 32 d'élevage et de gavage. Le canard 20 est exclusivement tenu par la tête dans une position dans laquelle : - les pattes du canard reposent sur la plateforme 24, - la tête du canard est au-delà du bord périphérique 21 de la 25 plateforme, de sorte que sa tête est en surplomb du sol 25, - le cou du canard est maintenu en extension selon une direction au moins sensiblement horizontale, - une canule est introduite par le bec du canard, ladite canule étant alimentée par un dispositif adapté pour délivrer une portion de nourriture sous 30 pression.The device further comprises a second fixed deflector 36 mounted obliquely below the platform 24 from the front peripheral edge 21, downwardly and rearwardly of the device, so as to protect the ground 25 located beyond the front peripheral edge 21 of the droppings of palmipeds located on the platform 24, and where appropriate guide them to a drainage channel of the droppings. In FIG. 4, a method of feeding a palmiped according to the invention is taught in a feeding device as shown in FIGS. 1 to 3. In this feeding method, the head of a duck 20 is held in The hand by a gaveur 41 standing on the ground 25 in front of a breeding zone 32 and feeding. The duck 20 is exclusively held by the head in a position in which: - the duck's legs rest on the platform 24, - the duck's head is beyond the peripheral edge 21 of the platform, so that its head is overhanging the ground 25, the neck of the duck is maintained in extension in a direction at least substantially horizontal, a cannula is introduced through the beak of the duck, said cannula being fed by a device adapted to deliver a portion of food under 30. pressure.
Au cours d'un tel procédé de gavage aucun dispositif de contention ne bloque les mouvements du canard 20. Le canard 20 s'immobilise naturellement de lui-même lorsqu'il est dans une telle position, en particulier le canard 20 garde les ailes le long du corps.During such a feeding process no restraining device blocks the movements of the duck 20. The duck 20 naturally stops itself when in such a position, in particular the duck 20 keeps the wings on along the body.
La hauteur choisie de la plateforme est choisie pour permettre à un gaveur 41 de tenir le canard 20 avec le cou du canard horizontal au niveau de la ceinture du gaveur. L'invention peut faire l'objet de nombreuses autres variantes de réalisation non représentées.The chosen height of the platform is chosen to allow a burner 41 to hold the duck 20 with the horizontal duck's neck at the waist of the gaveur. The invention can be the subject of many other embodiments not shown.
Ainsi, dans un procédé selon l'invention, rien n'empêche que la tête du palmipède soit tenue par un dispositif mécanique au lieu d'être tenu par la main du gaveur. Ainsi le gaveur peut installer une pluralité de palmipèdes d'une même cage chacun avec la tête tenu dans un tel dispositif mécanique avant de les gaver l'un après l'autre.Thus, in a method according to the invention, nothing prevents the head of the palmiped be held by a mechanical device instead of being held by the hand of the gaveur. Thus the gaveur can install a plurality of palmipeds of the same cage each with the head held in such a mechanical device before feeding them one after the other.
Un tel dispositif peut aussi avantageusement comprendre un dispositif de circulation d'air et/ou de brumisation des palmipèdes. Un dispositif selon l'invention peut être une zone individuelle d'élevage et/ou de gavage de volaille palmipède. Les parois périphériques de chaque zone d'élevage et/ou de 20 gavage peuvent être réalisées de multiples manières avec ou sans barreaux. Le dispositif d'ouverture de chaque zone peut être différent (coulissement vertical, pivotement, battant, etc.) et peut éventuellement être motorisé.Such a device may also advantageously comprise a device for air circulation and / or misting of the waterfowl. A device according to the invention may be an individual zone for rearing and / or feeding poultry palmiped. The peripheral walls of each rearing and / or feeding zone can be made in multiple ways with or without bars. The opening device of each zone may be different (vertical sliding, pivoting, flapping, etc.) and may optionally be motorized.
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-
2012
- 2012-06-15 FR FR1255642A patent/FR2991848B1/en active Active
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Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR2991848B1 (en) | 2014-07-04 |
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