FR2963539A1

FR2963539A1 - Elongated rectangular table for breeding oyster, has cross-pieces fixed at parts of posts, and rotary poles assembled parallel to large sides of table and driven individually by driving unit

Info

Publication number: FR2963539A1
Application number: FR1003249A
Authority: FR
Inventors: Florent Tarbouriech
Original assignee: MEDI THAU MAREE
Current assignee: MEDI THAU MAREE
Priority date: 2010-08-03
Filing date: 2010-08-03
Publication date: 2012-02-10
Anticipated expiration: 2030-08-03
Also published as: FR2963539B1

Abstract

The table has posts (1) placed vertically in sediments, and cross-pieces (2) fixed at parts of the posts. Rotary poles (3) are placed on the cross-pieces via a bearing (4) on which oyster lifting ropes are rolled. The lifting ropes are actuated by a rotational driving unit (5) that rotatingly drives the rotary poles. The rotary poles are assembled parallel to large sides of the table, and are individually driven by the driving unit. A drive unit is placed between two parts of the rotary poles. The posts are replaced by floats.

Description

-1 - TABLE POUR L'ELEVAGE EN SUSPENSION D'HUITRES PAR CYCLES D'EXONDATION PROGRAMMES DESCRIPTION DOMAINE DE L'INVENTION L'invention concerne une table pour l'élevage en suspension d'huîtres soumises à des cycles d'exondation programmés de manière à reproduire artificiellement et de manière contrôlée le mouvement des marées. FIELD OF THE INVENTION The invention relates to a table for the suspension in suspension of oysters subjected to cycles of exonation programmed so to reproduce artificially and in a controlled way the movement of the tides.

ARRIERE PLAN TECHNOLOGIQUE Une table pour parc à huîtres, dont les huîtres sont soumises à de tels cycles, est décrite dans la demande de brevet FR0806218 du même déposant. Elle est de forme générale rectangulaire allongée et comprend essentiellement : - des poteaux plantés verticalement dans les sédiments ; - des traverses, parallèles aux grands côtés du rectangle, fixées à la partie émergée desdits poteaux ; - des perches rotatives, parallèles aux petits côtés du rectangle, reposant sur lesdites traverses par l'intermédiaire de paliers, sur lesquelles s'enroulent des cordes d'élevage d'huîtres conçues pour permettre la mise hors d'eau de ces dernières, actionnées par des moyens d'entraînement en rotation desdites perches. Dans l'exemple donné dans la demande susmentionnée, la structure a pour dimensions 50 mètres de long et 10 mètres de large. Elle comprend 3 traverses longitudinales et 50 perches transversales, soit une longueur totale de perches égale à 500 mètres (10x50). Chaque moyen d'entraînement actionne 5 perches par l'intermédiaire d'un jeu de pignons et de chaînes afin de limiter le nombre de moyens d'entraînement (10 au total) et le coût de l'installation. Malheureusement, une telle conception a posé de nombreux problèmes techniques principalement au niveau des pignons et des chaînes qui ont conduit à l'abandon, au niveau de l'exploitation, d'un tel concept. En outre, elle imposait l'utilisation de paliers fermés pour maintenir les perches. RESUME DE L'INVENTION L'invention vise à réaliser une table pour l'élevage d'huitres soumises à des cycles d'exondation programmés, éliminant les problèmes rencontrés avec la solution précédente : - en réduisant de manière importante le nombre de perches de manière à n'utiliser qu'un seul moyen d'entraînement par perche ; - en remplaçant les paliers fermés par des paliers en « U » plus économiques et plus faciles d'utilisation. BACKGROUND ART A table for oyster beds, whose oysters are subjected to such cycles, is described in the patent application FR0806218 of the same applicant. It is of elongated rectangular general shape and essentially comprises: - posts planted vertically in the sediments; - Cross members, parallel to the long sides of the rectangle, fixed to the emerging portion of said posts; rotary poles, parallel to the narrow sides of the rectangle, resting on said sleepers by means of bearings, on which oyster farming ropes designed to allow the water to be put out of water, are actuated by rotation drive means of said poles. In the example given in the aforementioned application, the structure is 50 meters long and 10 meters wide. It includes 3 longitudinal crosspieces and 50 transverse poles, ie a total length of poles equal to 500 meters (10x50). Each drive means operates 5 poles through a set of sprockets and chains to limit the number of drive means (10 in total) and the cost of installation. Unfortunately, such a design has caused many technical problems mainly at the level of sprockets and chains that led to the abandonment, at the level of the farm, such a concept. In addition, it required the use of closed bearings to maintain the poles. SUMMARY OF THE INVENTION The object of the invention is to provide a table for the breeding of oysters subjected to programmed cycles of evaporation, eliminating the problems encountered with the preceding solution: by significantly reducing the number of poles in a manner use only one pole drive means; - by replacing closed bearings with "U" bearings that are more economical and easier to use.

Pour arriver à ce résultat : - les perches ont été montées parallèles aux grands côtés de la table ; - les moyens d'entraînement ont été placés dans la partie centrale de chaque perche ; - les traverses ont été montées parallèles aux petits côtés de la table. To arrive at this result: - the poles were mounted parallel to the long sides of the table; the drive means were placed in the central part of each pole; - the sleepers were mounted parallel to the short sides of the table.

En outre, chaque perche est réalisée en deux parties qui sont mises en rotation, chacune, par son propre même moyen d'entraînement qui est placé entre lesdites deux parties et qui assure également leur maintien évitant ainsi l'utilisation de paliers fermés. Chaque moyen d'entrainement de chaque perche est actionné selon une fréquence et une durée programmables en fonction de cycles d'exondation adaptés essentiellement à la saisonnalité et au stade du cycle d'élevage, de manière à reproduire artificiellement et de façon contrôlée le mouvement des marées. Dans la réalisation préférée de l'invention, le rectangle sera de 52x12 mètres et comportera 12 perches de longueur 26x2 mètres représentant une longueur totale de perches égale à 624 mètres (52x12). Chaque moyen d'entraînement actionne 1 perche ce qui représente un total de 12 moyens d'entraînement. Rappelons que les marées, qui soumettent les huitres à des phases successives d'exondation, ont une incidence négative sur la durée du cycle d'élevage mais une influence très positive sur la qualité organoleptique du produit (amélioration du rendement en chair) ainsi que sur l'épaisseur et la propreté de sa coquille. PRESENTATION DES FIGURES Les caractéristiques et les avantages de l'invention vont apparaître plus clairement à la lecture de la description détaillée qui suit d'au moins un mode de réalisation préféré de celle-ci donné à titre d'exemple non limitatif et représenté aux dessins annexés. In addition, each pole is made in two parts which are rotated, each by its own drive means which is placed between said two parts and which also ensures their maintenance thus avoiding the use of closed bearings. Each drive means of each boom is actuated at a frequency and a duration programmable according to cycles of exposure adapted essentially to the seasonality and stage of the breeding cycle, so as to reproduce artificially and in a controlled manner the movement of tides. In the preferred embodiment of the invention, the rectangle will be 52x12 meters and comprise 12 poles length 26x2 meters representing a total length of poles equal to 624 meters (52x12). Each drive means actuates 1 pole which represents a total of 12 drive means. Recall that the tides, which subject oysters to successive phases of exposure, have a negative impact on the length of the breeding cycle but a very positive influence on the organoleptic quality of the product (improvement of meat yield) as well as on the thickness and cleanliness of its shell. PRESENTATION OF THE FIGURES The characteristics and advantages of the invention will appear more clearly on reading the detailed description which follows of at least one preferred embodiment thereof given by way of non-limiting example and shown in the drawings. attached.

Sur ces dessins : - la figure 1 est une vue schématique, en vue de dessus, d'une table selon l'invention ; - la figure 2 est une vue, en coupe longitudinale, d'un moyen d'entraînement placé entre deux moitiés d'une même perche, de la traverse centrale, de 2 traverses symétriques avec les paliers correspondants. In these drawings: - Figure 1 is a schematic view in top view of a table according to the invention; - Figure 2 is a longitudinal sectional view of a drive means placed between two halves of the same pole, the central beam, 2 symmetrical crosspieces with the corresponding bearings.

DESCRIPTION DETAILLEE DE L'INVENTION En référence aux figures, la table pour l'élevage en suspension d'huitres, de forme générale rectangulaire allongée, comprend : - des poteaux (1) plantés verticalement dans les sédiments ; - des traverses (2) fixées à la partie émergée desdits poteaux ; - des perches rotatives (3), reposant sur lesdites traverses par l'intermédiaire de paliers (4), sur lesquelles s'enroulent des cordes d'élevage d'huitres conçues pour permettre la mise hors d'eau de ces dernières, actionnées par des moyens (5) d'entrainement en rotation desdites perches. DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION With reference to the figures, the table for the suspension in suspension of oysters, of elongated rectangular general shape, comprises: posts (1) planted vertically in the sediments; - sleepers (2) attached to the emerging portion of said posts; - rotating poles (3), resting on said sleepers via bearings (4), on which are wound oyster breeding ropes designed to allow the out of water of the latter, actuated by means (5) for rotating said poles.

Les perches (3) sont montées parallèles aux grands côtés de la table et sont entraînées, individuellement, par leur propre moyen d'entraînement (5). Chaque perche (3) est réalisée en deux parties qui sont mises en rotation, chacune, par le même moyen d'entrainement (5) qui est placé entre lesdites deux parties. Chaque perche (3) repose sur les traverses (2), parallèles aux petits côtés de la table, par l'intermédiaire de paliers (4) en forme de « U ». Chaque moyen d'entrainement (5) de chaque perche (3) est actionné selon une fréquence et une durée programmables en fonction de cycles d'exondation adaptés essentiellement à la saisonnalité et au stade du cycle d'élevage, de manière à reproduire artificiellement et de façon contrôlée le mouvement des marées. The poles (3) are mounted parallel to the long sides of the table and are individually driven by their own drive means (5). Each pole (3) is made in two parts which are rotated, each by the same drive means (5) which is placed between said two parts. Each pole (3) rests on the sleepers (2), parallel to the short sides of the table, via bearings (4) shaped "U". Each driving means (5) of each pole (3) is actuated at a frequency and a duration that can be programmed according to cycles of exposure adapted essentially to the seasonality and the stage of the rearing cycle, so as to artificially reproduce and in a controlled way the movement of the tides.

Les moyens d'entraînement (5) des perches (3) sont actionnés par une unité de commande locale (non représentée) conçue pour piloter, simultanément, un nombre bien déterminé de moyens d'entraînement (5). L'unité de commande locale peut être pilotée par une unité de commande distante située par exemple à terre. The driving means (5) of the poles (3) are actuated by a local control unit (not shown) designed to control, simultaneously, a well-defined number of drive means (5). The local control unit can be controlled by a remote control unit located for example on the ground.

L'énergie nécessaire à la rotation des perches : - peut être produite, par une énergie renouvelable, localisée au niveau de la table (non représentée), du type panneaux solaires ou éoliennes ; - peut être amenée par un bateau de service. Dans le cas d'une table flottante, les poteaux (1) sont remplacés par des flotteurs. The energy required for the rotation of the poles: - can be produced by renewable energy, located at the table (not shown), solar panels or wind turbines; - can be brought by a service boat. In the case of a floating table, the posts (1) are replaced by floats.

Dans la réalisation préférée de la table selon l'invention : - le rectangle qui délimite celle-ci a pour dimensions 52 x 12 mètres ; - les perches sont au nombre de 12, elles ont pour longueur 26 x 2 mètres (puisque en 2 parties) et sont réalisées avec des tubes métalliques de diamètre 60 mm, galvanisés à chaud ; - les traverses sont au nombre de 11, elles ont pour longueur 12 mètres et sont réalisées, pour 10 d'entre elles, avec des profilés métalliques de type IPE 120, galvanisés à chaud, et pour la 11ème, placée au centre, avec un profilé métallique de type IPE 200, également galvanisé à chaud ; elle est destinée à supporter les 12 moyens d'entraînement de type motoréducteurs ; - les poteaux sont au nombre de 33 (3 par traverse), ils sont réalisés avec des rails du type « chemin de fer », plantés de 5 à 6 mètres dans les sédiments et comprenant 4 mètres dans l'eau et 3 mètres dans l'air ; - les paliers, en « U », sont au nombre de 120 (12 perches x 10 traverses), ils sont également galvanisés et recouverts de polyéthylène haute densité. La traverse centrale (6) supporte également : - 1 armoire étanche comprenant 2 batteries, les contacteurs, l'onduleur, le modem, l'automate permettant de faire fonctionner l'ensemble ; - 1 panneau photovoltaïque (1,2 m2). In the preferred embodiment of the table according to the invention: the rectangle which delimits it has dimensions of 52 x 12 meters; - The poles are 12 in number, they have a length of 26 x 2 meters (since 2 parts) and are made with metal tubes 60 mm diameter, hot-dip galvanized; - The sleepers are 11 in number, they are 12 meters long and are made, for 10 of them, with metal profiles type IPE 120, hot-dip galvanized, and for the 11th, placed in the center, with a metal profile type IPE 200, also hot dip galvanized; it is intended to support the 12 drive gear type drive means; - the posts are 33 (3 per cross), they are made with rails of the "railway" type, planted from 5 to 6 meters in the sediments and including 4 meters in the water and 3 meters in the water. air; - The bearings, in "U", are 120 in number (12 poles x 10 crosspieces), they are also galvanized and covered with high density polyethylene. The central crosspiece (6) also supports: - 1 waterproof cabinet comprising 2 batteries, the contactors, the inverter, the modem, the automaton to operate the assembly; - 1 photovoltaic panel (1.2 m2).

Les perches tournent à environ 1 tour/mn et le cordage s'enroule autour de chaque perche permettant ainsi de sortir de l'eau environ 2,5 mètres de corde porteuses d'huitres collées une à une sur celle-ci à l'aide de ciment. L'unité de commande peut actionner la rotation simultanée d'un nombre limité de perches afin d'optimiser la puissance énergétique globale nécessaire à un instant donné et le poids supporté par la structure. La réalisation de la table selon l'invention doit prendre en compte les contraintes suivantes : - la mise hors d'eau des huîtres, collées sur les cordes d'élevage, ne doit pas occasionner de décrochement par choc ou manipulation des cordes d'élevage ; - l'exondation doit pouvoir être répétée selon une fréquence et une durée adaptée à la saisonnalité et aux stades du cycle d'élevage ; - le relevage vertical des cordes par leur enroulement sur les perches doit permettre une mise hors d'eau totale des huîtres par raccourcissement de la partie émergée des cordes et celle non garnie de produit ; - chaque motoréducteur doit pouvoir être câblé à un point de commande unique qui permettra d'opérer un fonctionnement individualisé ; - la structure, les sources d'énergie et le tableau de commande devront être compatibles avec l'environnement marin et ses contraintes ; - les contraintes mécaniques seront à prendre en considération pour orienter les choix énergétiques en termes de besoins de puissance ; - la vitesse d'exondation et de remise à l'eau pourra être lente, surtout dans le cas d'une commande à distance (plusieurs dizaines de minutes) ; - la fréquence d'exondation maximale pourra être hebdomadaire pour l'ensemble des modules (une rotation ascendante et une rotation descendante par semaine) ; - les différentes phases (montée, descente) de l'ensemble des mailles d'exondation devront pouvoir être programmées (date et heure de réalisation) sur un tableau (informatique) de commande local ou à distance : le système devra comptabiliser les actions réalisées sur une module donné, il devra également rendre compte instantanément des dysfonctionnements constatés suite à la non réalisation d'une action commandée ou programmée ; - la possibilité d'utiliser une source d'énergie traditionnelle en secours de la source d'énergie renouvelable notamment pour assurer la phase de descente des cordes ; - les éléments constitutifs du système mécanique, énergétique et de commande devront faciliter la maintenance du système et de ses divers éléments sur la base d'une facilité de réparation et/ou sur la base d'un coût compatible avec leur renouvellement ; - l'humidité marine, la hauteur des vagues et l'incidence de la force du vent sur les panneaux solaires et les dispositifs de commande et de surveillance devront être prises en considération. Cette table, conçue pour l'élevage d'huîtres, pourra servir à l'élevage d'autres coquillages. Bien entendu, l'homme de métier sera apte à réaliser l'invention telle que décrite et représentée en appliquant et en adaptant des moyens connus sans qu'il soit nécessaire de les décrire ou de les représenter. Il pourra également prévoir d'autres variantes sans pour cela sortir du cadre de l'invention qui est déterminé par la teneur des revendications. The poles rotate at about 1 rpm and the rope wraps around each pole, allowing water to come out about 2.5 meters of oyster rope glued one by one on it. of cement. The control unit can operate the simultaneous rotation of a limited number of poles in order to optimize the overall energy power required at a given moment and the weight supported by the structure. The realization of the table according to the invention must take into account the following constraints: - the putting out of water of the oysters, glued on the ropes of breeding, must not cause recoil by shock or manipulation of the ropes of breeding ; - the exposure must be repeatable at a frequency and duration appropriate to the seasonality and stages of the rearing cycle; - the vertical lifting of the ropes by winding them on the poles must allow a total out of water oysters by shortening of the emerged part of the ropes and that not filled with product; - each geared motor must be wired to a single control point that will allow operation individualized; - the structure, the energy sources and the control panel must be compatible with the marine environment and its constraints; - the mechanical constraints will have to be taken into account to guide the energy choices in terms of power requirements; - The speed of exposure and release can be slow, especially in the case of a remote control (several tens of minutes); - the maximum exposure frequency may be weekly for all modules (upward rotation and downward rotation per week); - the different phases (rise, fall) of all the meshes of exondation will have to be programmed (date and time of realization) on a table (computer) of command local or remote: the system will have to account the actions carried out on a given module, it will also have to report instantly the dysfunctions noted following the non realization of a commanded or programmed action; - the possibility of using a traditional source of energy to help the renewable energy source, particularly to ensure the phase of descent of the ropes; - the constituent elements of the mechanical, energy and control system must facilitate the maintenance of the system and its various components on the basis of ease of repair and / or on the basis of a cost compatible with their renewal; - marine moisture, wave height and the influence of wind force on solar panels and control and monitoring devices shall be taken into consideration. This table, designed for oyster farming, can be used to raise other shellfish. Of course, those skilled in the art will be able to carry out the invention as described and represented by applying and adapting known means without it being necessary to describe them or to represent them. It may also provide other variants without departing from the scope of the invention which is determined by the content of the claims.

Claims

CLAIMS1- Table elongated rectangular general shape, for breeding suspended oysters, comprising: - poles (1) planted vertically in the sediment; - sleepers (2) attached to the emerging portion of said posts; - rotating poles (3), resting on said sleepers via bearings (4), on which are wound oyster breeding ropes designed to allow the out of water of the latter, actuated by means (5) for rotating said poles; characterized in that the poles (3) are mounted parallel to the long sides of the table and in that they are individually driven by their own drive means (5).

2- Table according to claim 1, characterized in that each pole (3) is made in two parts which are rotated, each by the same drive means (5) which is placed between said two parts.

3- Table according to claim 1, characterized in that each pole (3) rests on the sleepers (2), parallel to the short sides of the table, through bearings (4) shaped "U".

4- Table, according to claim 1, characterized in that each drive means (5) of each pole (3) is operated at a frequency and duration programmable according to cycles of exposure adapted essentially to the seasonality and the stage of the rearing cycle, so as to artificially and in a controlled manner reproduce the movement of the tides.

5. Table according to claim 4, characterized in that the drive means (5) of the poles (3) are actuated by a local control unit designed to control, simultaneously, a well-defined number of drive means ( 5).

6. Table according to claim 5, characterized in that the local control unit is controlled by a remote control unit.

7- Table according to claim 5, characterized in that the energy required for the rotation of the poles is produced by a renewable energy, located at the table, the type of solar panels or wind turbines.

8- Table according to claim 1, characterized in that the posts (1) are replaced by floats.