FR2853955A1

FR2853955A1 - DEVICE FOR SUPPORTING A COOKING OVEN MOLD

Info

Publication number: FR2853955A1
Application number: FR0403306A
Authority: FR
Inventors: Michael Kieslinger; Peter Mallinger
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2003-03-31
Filing date: 2004-03-30
Publication date: 2004-10-22
Anticipated expiration: 2024-03-30
Also published as: DE10314589B4; FR2853955B1; DE10314589A1

Abstract

L'invention concerne un four de cuisson avec un moufle de four (3) qui subit des dilatations thermiques (51) lorsque le four est en fonctionnement et est supporté par des éléments de support (9, 23) du four de cuisson espacés dans la direction de la profondeur (x). Afin de réduire les contraintes d'origine thermique dans le moufle de four pendant le fonctionnement, le moufle de four (3) repose en appui libre sur l'un (23) des éléments de support. Cet appui libre permet un libre déplacement dû aux dilatations thermiques (51) du moufle de four (3) par rapport à l'élément de support (23).The invention relates to a baking oven with an oven muffle (3) which undergoes thermal expansions (51) when the oven is in operation and is supported by baking oven support members (9, 23) spaced in the chamber. depth direction (x). In order to reduce the stresses of thermal origin in the furnace muffle during operation, the furnace muffle (3) rests freely on one (23) of the support elements. This free support allows free movement due to thermal expansions (51) of the furnace muffle (3) relative to the support element (23).

Description

ii

Dispositif de supportage d'un moufle de four dans un four de cuisson. Device for supporting an oven muffle in a baking oven.

L'invention concerne un four de cuisson d'aliments comportant un moufle de four, qui pendant le fonctionnement du four de cuisson subit des dilatations thermiques et est supporté par des élément d'appui du four de cuisson espacés dans la direction de la profondeur. The invention relates to a food cooking oven comprising an oven muffle, which during the operation of the cooking oven undergoes thermal expansion and is supported by support elements of the cooking oven spaced in the depth direction.

Par le brevet EP 0 697 568, on connaît un four de cuisson du 10 type indiqué en introduction avec une enceinte de four qui présente un cadre d'enceinte de four plié sensiblement à angle droit vers l'arrière. EP 0 697 568 discloses a cooking oven of the type indicated in the introduction with an oven enclosure which has an oven enclosure frame folded substantially at a right angle towards the rear.

L'enceinte de four est liée au niveau de son cadre d'enceinte de four à un cadre récepteur côté carcasse par l'intermédiaire de pattes de fixation. The oven enclosure is linked at the level of its oven enclosure frame to a receiver frame on the carcass side by means of fixing lugs.

L'objectif de la présente invention est de proposer un four de cuisson comportant un moufle de four, dans lequel les contraintes d'origine thermique pendant le fonctionnement du four sont réduites. The objective of the present invention is to provide a baking oven comprising an oven muffle, in which the stresses of thermal origin during the operation of the oven are reduced.

Cet objectif est atteint dans un four de cuisson comportant un moufle de four qui subit des dilatations thermiques lorsque le four est 20 en fonctionnement et est supporté par des éléments de support du four de cuisson espacés dans la direction de la profondeur, dans lequel le moufle de four repose en appui libre sur l'un des éléments de support, ce qui permet un libre déplacement du moufle de four par rapport à l'élément de support sous l'action de la dilatation thermique. This is achieved in a baking oven having an oven muffle which undergoes thermal expansion when the oven is in operation and is supported by support elements of the baking oven spaced apart in the depth direction, in which the muffle furnace rests in free support on one of the support elements, which allows free movement of the oven muffle relative to the support element under the action of thermal expansion.

Conformément à un mode de réalisation avantageux de l'invention, il est prévu sur l'élément de support au moins une butée latérale qui limite un déplacement du moufle de four dans une direction latérale perpendiculaire à la direction de la profondeur. Il en résulte un centrage latéral du moufle dans le four de cuisson. De 30 manière particulièrement avantageuse, la butée latérale, pour assurer un maintien sans jeu du moufle de four, est en contact avec le moufle de four ou est faiblement écartée de celui-ci. Ainsi, les déplacements latéraux du moufle de four par rapport à la carcasse de four - tels qu'ils peuvent se produire pendant le transport - sont évités. Des moyens supplémentaires de blocage du moufle de four pendant le transport ne sont pas nécessaires. According to an advantageous embodiment of the invention, there is provided on the support element at least one lateral stop which limits a displacement of the oven block in a lateral direction perpendicular to the direction of the depth. This results in lateral centering of the muffle in the baking oven. In a particularly advantageous manner, the lateral abutment, in order to ensure that the oven muffle is held without play, is in contact with the oven muffle or is slightly spaced therefrom. Thus, lateral displacements of the oven muffle relative to the oven casing - such as may occur during transport - are avoided. Additional means of blocking the oven muffle during transport is not necessary.

Afin d'assurer un centrage du moufle de four dans une direction de la hauteur, il est prévu sur l'élément de support au moins 5 une butée de hauteur qui limite un déplacement du moufle de four dans une direction de la hauteur perpendiculaire à la direction de la profondeur. In order to ensure centering of the oven muffle in a height direction, there is provided on the support element at least a height stop which limits a displacement of the oven muffle in a height direction perpendicular to the direction of depth.

Pour assurer un maintien sans jeu du moufle de four, la butée de hauteur est en contact avec le moufle de four ou est faiblement 10 écartée de celui-ci; lorsque le four est en fonctionnement, la butée latérale et/ou la butée de hauteur de l'élément de support s'écarte du moufle de four. To ensure free play of the oven muffle, the height stop is in contact with the oven muffle or is slightly spaced therefrom; when the oven is in operation, the lateral stop and / or the height stop of the support element moves away from the oven block.

Il est particulièrement avantageux que la butée latérale et/ou la butée de hauteur de l'élément de support se décolle du moufle de four 15 pendant le fonctionnement du four, c'est-à-dire lorsque le moufle de four est chaud. D'une part, ceci permet une libre dilatation du moufle de four en fonctionnement. D'autre part, un auto-centrage du moufle de four entre les butées est assuré lorsque le four n'est pas en service. It is particularly advantageous for the lateral stop and / or the height stop of the support element to become detached from the oven muffle during the operation of the oven, that is to say when the oven muffle is hot. On the one hand, this allows free expansion of the oven muffle in operation. On the other hand, self-centering of the oven muffle between the stops is ensured when the oven is not in use.

Les dommages susceptibles d'être causés au moufle de four inséré 20 dans la carcasse de four pendant le transport peuvent être évités de manière sûre. Un libre déplacement du moufle de four par rapport à la carcasse consécutif aux dilatations thermiques est possible lorsque le moufle de four chauffe. En revanche, le four est centré de manière automatique à l'état froid. Damage likely to be caused to the oven muffle inserted into the oven carcass during transport can be safely avoided. Free movement of the oven muffle relative to the carcass following thermal expansion is possible when the oven muffle heats up. However, the oven is automatically centered in the cold state.

De préférence, l'élément de support comporte une butée de profondeur qui limite les dilatations thermiques et/ou un déplacement du moufle de four dans la direction d'e la profondeur. Un bord d'ouverture frontale du moufle de four reste sensiblement aligné avec la face frontale du four de cuisson. De manière préférentielle, les 30 déplacements du moufle de four dans la direction de la profondeur pendant le transport ou pendant le fonctionnement du four sont limités à environ 2 à 3 mm. Preferably, the support element has a depth stop which limits thermal expansion and / or movement of the oven muffle in the direction of the depth. A front opening edge of the oven muffle remains substantially aligned with the front face of the baking oven. Preferably, the movements of the oven muffle in the direction of the depth during transport or during operation of the oven are limited to about 2 to 3 mm.

De manière avantageuse, conformément à l'invention, le moufle de four ne repose pas de manière directe sur l'élément de support, mais par l'intermédiaire d'au moins un bras-support prévu sur le moufle de four. Le moufle de four est monté libre au moins dans la direction de la profondeur sur l'élément de support. Les contraintes résultant de déplacements du moufle de four ne sont par conséquent 5 pas transmises aux parois en tôle mince du moufle de four. Les parois du moufle de four, de ce fait ne subissent pas de déformations. Advantageously, in accordance with the invention, the oven muffle does not rest directly on the support element, but by means of at least one support arm provided on the oven muffle. The oven block is mounted free at least in the direction of the depth on the support element. The stresses resulting from displacements of the oven muffle are therefore not transmitted to the thin sheet walls of the oven muffle. The walls of the oven muffle, therefore do not undergo deformations.

De manière avantageuse, l'élément formant bras-support peut comporter au moins un point de pliage pour absorber des sollicitations agissant sur le four de cuisson pendant le transport. Dans ce cas 10 également, les sollicitations ne sont pas transmises au moufle de four lorsque les butées latérale de hauteur et/ou de profondeur de l'élément formant bras- support sont en contact avec l'élément de support. Advantageously, the support arm member may include at least one folding point for absorbing stresses acting on the baking oven during transport. In this case also, the stresses are not transmitted to the oven muffle when the lateral height and / or depth stops of the support arm element are in contact with the support element.

Pour assurer une mise à la terre du moufle de four, une liaison de terre peut être prévue entre le bras-support et l'élément de support. 15 Pour cela, l'élément de support présente dans la région de la liaison de terre, une portion déformable, qui est fixée au bras-support côté moufle de four et permet une libre dilatation thermique du moufle de four par rapport à l'élément de support. To ensure that the oven block is earthed, an earth connection can be provided between the support arm and the support element. 15 For this, the support element has, in the region of the earth connection, a deformable portion, which is fixed to the support arm on the oven muffle side and allows free thermal expansion of the oven muffle relative to the element. of support.

Sur le plan statique, il est particulièrement avantageux que la 20 carcasse du four de cuisson soit liée rigidement au moufle de four par un élément de support supplémentaire, par exemple par un cadre frontal l'ouverture du moufle de four. On a ainsi une solution de supportage avec un palier fixe frontal et un palier libre éloigné de celui-ci dans la direction de la profondeur, qui permet d'absorber 25 favorablement les dilatations thermiques du moufle de four à l'intérieur de la carcasse de four. Statically, it is particularly advantageous for the carcass of the baking oven to be rigidly connected to the oven muffle by an additional support element, for example by a front frame, opening the oven muffle. There is thus a support solution with a fixed front bearing and a free bearing remote from the latter in the direction of the depth, which makes it possible to favorably absorb the thermal expansions of the oven muffle inside the carcass of oven.

On obtient un auto-centrage particulièrement efficace du moufle de four dans la carcasse de four lorsqu'il est prévu côté moufle de four au moins deux bras-supports espacés l'un de l'autre, dont la 30 distance par rapport aux butées latérales, de hauteur et/ou de la profondeur augmente pendant le fonctionnement du four. A froid, les bras-supports sont appui sans jeu sur les butées concernées. Ainsi tout déplacement du moufle à l'intérieur de la carcasse de four dû à des chocs pendant le transport est empêché. Par ailleurs la distance entre les bras-supports côté moufle augmente à chaud, avec pour conséquence que les bras-supports se décollent des butées et permettent ainsi une libre dilatation thermique. A particularly effective self-centering of the oven muffle in the oven carcass is obtained when at least two support arms are spaced apart from one another on the muffle side, the distance of which from the lateral stops. , height and / or depth increases during oven operation. When cold, the support arms are supported without play on the stops concerned. Thus, any movement of the muffle inside the oven carcass due to shocks during transport is prevented. In addition, the distance between the support arms on the muffle side increases when hot, with the consequence that the support arms detach from the stops and thus allow free thermal expansion.

Deux exemples de réalisation de l'invention sont décrits ci5 après en faisant référence aux dessins. Ceux-ci montrent: figure 1, dans une vue en perspective, un four de cuisson selon le premier exemple de réalisation, figure 2, dans une vue en perspective, un moufle inséré dans le four de cuisson, figure 3, une vue agrandie de points de supportage du moufle, figure 4, une vue de côté dans la direction de la flèche d'un plan de coupe A de la figure 3 et, figure 5, un point de supportage du moufle selon le deuxième exemple de réalisation. Two embodiments of the invention are described below with reference to the drawings. These show: FIG. 1, in a perspective view, a baking oven according to the first exemplary embodiment, FIG. 2, in a perspective view, a muffle inserted in the baking oven, FIG. 3, an enlarged view of support points of the muffle, FIG. 4, a side view in the direction of the arrow of a section plane A of FIG. 3 and, FIG. 5, a support point of the muffle according to the second exemplary embodiment.

La figure 1 montre un four de cuisson pourvu d'une porte de four 1 en position ouverte, laquelle porte sert à fermer l'ouverture frontale d'un moufle de four 3. Le moufle de four 3 est revêtu intérieurement d'une couche d'émail non représentée. Il est formé de 20 plusieurs éléments en tôle mince façonnée par emboutissage. FIG. 1 shows a baking oven provided with an oven door 1 in the open position, which door serves to close the front opening of an oven muffle 3. The oven muffle 3 is coated internally with a layer of enamel not shown. It is made up of several thin sheet metal elements shaped by stamping.

Conformément à la figure 1, le moufle de four 3 présente une paroi de voûte, une paroi de sole ainsi que des parois latérales. L'ouverture frontale du moufle est entourée d'un cadre de moufle 5 frontal, qui est fixé à un cadre récepteur 9 frontal du four de cuisson et ponte un 25 espace intermédiaire. According to Figure 1, the oven muffle 3 has a roof wall, a hearth wall and side walls. The front opening of the muffle is surrounded by a front muffle frame 5, which is fixed to a front receiving frame 9 of the baking oven and bridges an intermediate space.

Sur la figure 2, une carcasse 13 du four de cuisson est représentée en traits mixtes. Des composants supplémentaires à l'intérieur de la carcasse 13 du four de cuisson, comme par exemple une isolation thermique, un dispositif de commande ou une soufflante, 30 n'ont pas été représentés sur la figure 2 pour des raisons de clarté. On voit sur la figure que le cadre de moufle 5 frontal est lié par une liaison 15 rigide, par exemple par soudure ou par vis, au cadre récepteur 9 frontal. Deux bras-supports 19 en forme de rails sont disposés sur une paroi arrière 17 du moufle de four, de chaque côté dans la région inférieure du moufle de four 3. Les bras-supports 19 s'étendent dans la direction de la profondeur x, à travers des ouvertures de guidage 21 d'un élément d'appui 23 côté carcasse. Dans le cas présent, l'élément d'appui 23 est réalisé sous la forme d'une tôle de support qui est fixée à un fond 24 de la carcasse de four. In Figure 2, a carcass 13 of the baking oven is shown in phantom. Additional components inside the carcass 13 of the baking oven, such as for example thermal insulation, a control device or a blower, have not been shown in FIG. 2 for reasons of clarity. It can be seen in the figure that the front muffle frame 5 is connected by a rigid connection 15, for example by welding or by screw, to the front receiving frame 9. Two support arms 19 in the form of rails are arranged on a rear wall 17 of the oven muffle, on each side in the lower region of the oven muffle 3. The support arms 19 extend in the direction of the depth x, through guide openings 21 of a support element 23 on the carcass side. In the present case, the support element 23 is produced in the form of a support plate which is fixed to a bottom 24 of the oven carcass.

Les deux bras-supports 19 se présentent sous la forme d'éléments profilés en tôle mince, disposés de manière symétrique, comme le montre la figure 3. Les deux bras-supports 19 ont en section transversale un profil en U, leurs côtés ouverts étant tournés l'un vers 10 l'autre. Une première branche inférieure du bras-support 19 à profil en U repose librement sur un bord 20 inférieur de l'ouverture de guidage 21. Une extrémité 25 de la branche inférieure est pratiquement en appui au niveau de sa face frontale contre un bord latéral 27 de l'ouverture de guidage 21. Le bord latéral 27 agit ainsi en butée 15 latérale qui limite un déplacement du moufle de four 3 dans une direction latérale y. Les bras-supports 19 à profil en U présentent au niveau de leur branche supérieure une deuxième extrémité de branche 29 pliée verticalement vers le haut. La deuxième extrémité de branche 29 pliée verticalement vers le haut est en appui contre un bord 20 supérieur 33 des ouvertures de guidage 21. Les bords supérieurs 33 des ouvertures de guidage 21 agissent en butées de hauteur pour limiter un déplacement du moufle de four 3 par rapport à la carcasse 13, dans la direction de la hauteur z. De tels déplacements du moufle de four 3 par rapport à la carcasse de four peuvent être causés par des chocs subis 25 pendant le transport. The two support arms 19 are in the form of profiled elements made of thin sheet metal, arranged symmetrically, as shown in FIG. 3. The two support arms 19 have a U-shaped cross section, their open sides being turned towards each other. A first lower branch of the support arm 19 with a U-profile rests freely on a lower edge 20 of the guide opening 21. One end 25 of the lower branch is practically in abutment at its front face against a lateral edge 27 of the guide opening 21. The lateral edge 27 thus acts as a lateral stop 15 which limits a displacement of the oven muffle 3 in a lateral direction y. The U-shaped support arms 19 have at their upper branch a second branch end 29 folded vertically upwards. The second branch end 29 folded vertically upwards is in abutment against an upper edge 33 of the guide openings 21. The upper edges 33 of the guide openings 21 act as height stops to limit a displacement of the oven muffle 3 by relative to the carcass 13, in the direction of the height z. Such displacements of the oven muffle 3 with respect to the oven carcass can be caused by impacts experienced during transport.

Outre la butée de hauteur 27 et les butées latérales 33, une butée de profondeur 37 est également aménagée sur la tôle de support 23, comme représenté sur la figure 4. Dans ce cas, une face 37 de la tôle de support 23 tournée vers le moufle de four 3 sert de butée de 30 profondeur pour un talon 39 prévu sur le bras-support 19. Le talon 39 peut être déplacé jusqu'à la face 37 de la tôle de support 23. Tant que le four de cuisson n'est pas en service, il existe une distance d'environ 2 à 3 mm entre le talon 39 du bras-support 19 et la face 37 de la tôle de support 23. In addition to the height stop 27 and the lateral stops 33, a depth stop 37 is also provided on the support sheet 23, as shown in FIG. 4. In this case, one face 37 of the support sheet 23 turned towards the oven muffle 3 serves as a depth stop for a heel 39 provided on the support arm 19. The heel 39 can be moved to the face 37 of the support plate 23. As long as the baking oven is not not in service, there is a distance of approximately 2 to 3 mm between the heel 39 of the support arm 19 and the face 37 of the support sheet 23.

Conformément au présent exemple de réalisation, le profilé en tôle du bras-support 19 est formé d'une tôle mince d'une épaisseur comprise entre seulement 0,3 mm et 0,5 mm. En cas de choc violent subit par le four de cuisson, le talon 39 arrive en premier en butée sur 5 la butée de profondeur 37. Le bras-support 19, du fait de la faible épaisseur de sa tôle, peut ensuite se déformer sans que le choc soit transmis à la paroi arrière du moufle de four. De ce fait, le choc n'est pas transmis à la couche d'émail présente sur la face intérieure du moufle de four. In accordance with the present embodiment, the sheet metal profile of the support arm 19 is formed from a thin sheet with a thickness of between only 0.3 mm and 0.5 mm. In the event of a violent impact on the baking oven, the heel 39 comes first into abutment on the depth stop 37. The support arm 19, due to the small thickness of its sheet, can then deform without causing the shock is transmitted to the rear wall of the oven block. Therefore, the shock is not transmitted to the enamel layer present on the inside of the oven muffle.

Les figures 2 et 3 montrent le four de cuisson en fonctionnement. Dans cette ssituation, le moufle de four 3 est chauffé et celui-ci subit des dilatations thermiques dans toutes les directions, comme indiqué par des flèches 51 sur les figures 2 et 3. Grâce à l'appui libre des brassupports 19 du moufle de four sur les bords 20 15 inférieurs des ouvertures de guidage 21 dans la tôle de support 23, conformément à l'invention, une libre dilatation thermique du moufle de four 3 est assurée. Comme on le voit sur la figure 3, les bras de support 19 s'éloignent l'un de l'autre lorsque le moufle de four se dilate sous l'action de la chaleur. Les premières extrémités de 20 branches 29 des bras-supports 19 s'écartent alors des butées latérales 27 associées. Le moufle de four 3 peut donc se dilater librement sans contraintes dans la direction latérale y. Dans la direction de la profondeur x, une dilatation thermique sans contraintes est possible au moins sur la distance de 3 mm entre le talon 39 côté moufle de four et 25 la butée de profondeur 37. Figures 2 and 3 show the cooking oven in operation. In this situation, the oven muffle 3 is heated and it undergoes thermal expansions in all directions, as indicated by arrows 51 in FIGS. 2 and 3. Thanks to the free support of the brass supports 19 of the oven muffle on the lower edges 15 of the guide openings 21 in the support plate 23, in accordance with the invention, free thermal expansion of the oven muffle 3 is ensured. As can be seen in FIG. 3, the support arms 19 move away from each other when the oven muffle expands under the action of heat. The first ends of 20 branches 29 of the support arms 19 then move away from the associated lateral stops 27. The oven muffle 3 can therefore expand freely without constraints in the lateral direction y. In the direction of the depth x, thermal expansion without constraints is possible at least over the distance of 3 mm between the heel 39 on the oven muffle side and the depth stop 37.

Lors d'un refroidissement du moufle de four 3 la distance entre les brassupports 19 diminue. Les extrémités de branche 25 des brassupports reviennent dans leur position en appui sur les bords latéraux 27 des ouvertures de guidage 21. Ainsi, le moufle de four 3 se centre 30 automatiquement dans la direction latérale y lorsqu'il se refroidit. During cooling of the oven muffle 3 the distance between the brassupports 19 decreases. The branch ends 25 of the brassupports return to their position in abutment on the lateral edges 27 of the guide openings 21. Thus, the oven muffle 3 is automatically centered in the lateral direction y when it cools.

La figure 5 montre un détail agrandi d'un four de cuisson selon le deuxième exemple de réalisation. Le four de cuisson du deuxième exemple de réalisation correspond à celui du premier exemple de réalisation à ceci près que deux entailles 45 espacées l'une de l'autre sont prévues dans un bord latéral des ouvertures de guidage 21 de la tôle de support 23. Entre les entailles est formée une patte de fixation 47 qui est liée fermement aux bras-supports 19 par un assemblage vissé 48. De cette manière on obtient une liaison de terre fiable entre 5 les bras-supports 19 côté moufle de four et la carcasse de four 13. Du fait de la présence des entailles 45, la patte de fixation 47 est facilement déformable, de sorte qu'un déplacement dû à la chaleur des bras-supports 19 dans les ouvertures de guidage 21 peut avoir lieu pratiquement sans gêne. Figure 5 shows an enlarged detail of a cooking oven according to the second embodiment. The baking oven of the second embodiment corresponds to that of the first embodiment except that two notches 45 spaced from one another are provided in a lateral edge of the guide openings 21 of the support plate 23. Between the notches is formed a fixing lug 47 which is firmly connected to the support arms 19 by a screwed assembly 48. In this way a reliable ground connection is obtained between the support arms 19 on the oven muffle side and the carcass of oven 13. Due to the presence of the notches 45, the fixing lug 47 is easily deformable, so that a movement due to the heat of the support arms 19 in the guide openings 21 can take place practically without discomfort.

Claims

1. Baking oven comprising an oven muffle (3) which undergoes thermal expansion (51) when the oven is in operation and is supported by support elements (9, 23) of the baking oven 5 spaced in the direction of the depth (x), characterized in that the oven muffle (3) rests in free support on one (23) of the support elements, free support which allows free movement due to thermal expansions (51) of the muffle oven (3) relative to the support member (23).

2. Cooking oven according to claim 1, characterized in that on the support element (23) is arranged at least one lateral stop (27), which limits a movement of the oven muffle (3) in a lateral direction (y) perpendicular to the direction of the depth (x).

3. Baking oven according to claim 2, characterized in that the lateral stop (27), in order to ensure a maintenance without play of the oven muffle (3), is in contact with the oven muffle (3) or is slightly removed from it.

4. Baking oven according to any one of the preceding claims, characterized in that on the support element (23) is arranged at least one height stop (33), which limits a movement of the oven muffle (3) in a direction of height (z) perpendicular to the direction of depth (x).

5. Cooking oven according to claim 5, characterized in that the height stop (33), in order to ensure that the oven muffle (3) is held without play, is in contact with the oven muffle (3) or is slightly removed from it.

6. Cooking oven according to any one of claims 2 to 5, characterized in that when the oven is in operation, the lateral stop (27) and / or the height stop (33) of the support element 30 ( 23) moves away from the oven muffle (3).

7. Cooking oven according to any one of the preceding claims, characterized in that on the support element (23) is provided a depth stop (37) which limits thermal expansion (51) and / or a displacement of the muffle oven (3) in the direction of depth (x).

8. Cooking oven according to any one of the preceding claims, characterized in that at least one support arm (19) is arranged on the oven muffle (3) and in that the oven muffle (3), at least in the direction of the depth (x), is kept in free support on the support element (23).

9. Baking oven according to claim 8, characterized in that the lateral, height and / or depth stop is arranged on the support arm (19) on the oven muffle side.

10. Cooking oven according to one of claims 8 or 9, characterized in that there is provided on the support arm (19) at least one folding point (42) to absorb a movement of the oven muffle (3) .

11. Cooking oven according to any one of claims 8, 9 15 or 10, characterized in that there is provided for the earthing of the oven muffle (3), a ground connection between the support arm (19 ) and the support element (23).

12. Cooking oven according to claim 11, characterized in that the support element (23), in the region of the earth connection, has a deformable portion (47), which allows free thermal expansion of the muffle oven (3) relative to the support member (23).

13. Cooking oven according to any one of the preceding claims, characterized in that one of the support elements (9, 25 23) is a receiving frame (9) on the front side which is rigidly connected to the oven muffle (3) .

14. Baking oven according to any one of claims 8 to 13, characterized in that there is provided at least two support arms (19) spaced one from the other side oven muffle (3), the distance from side, height and / or depth stops increases during oven operation.