FR2753601A1 - Breeding of high performance egg laying hens - Google Patents
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Abstract
Description
La présente invention est relative au domaine des poules pondeuses de haute performance. Elle a plus précisément trait à de nouvelles poules pondeuses issues de nouveaux coqs parentaux et nouvelles poules parenta- les, ainsi qu'aux nouveaux coqs parentaux et aux nouvelles poules pondeuses parentales. The present invention relates to the field of high performance laying hens. More specifically, it relates to new laying hens from new parental roosters and new parental hens, as well as new parental roosters and new parental laying hens.
Le brevet français FR-A-2 423 156 a décrit un procédé de fabrication de poules pondeuses améliorées de haute performance permettant de pondre un nombre élevé d'oeufs de poids accru, en se satisfaisant d'une alimentation réduite. Ce procédé permet, en outre, d'obtenir des poulettes qui, à ltétat de poussins, sont faciles à distinguer des coquelets frères par de simples différences de coloris et d'aspect du duvet. Cette dernière caractéristique permet, en effet, de simplifier à l'extrême les opération de sexage des poussins, qui sont nécessaires pour éliminer les coquelets, opérations coûteuses, traumatisantes pour les poussins, demandant un personnel extrêmement spécialisé, et aboutissant, malgré tout, à un taux d'erreurs non négligeable. French patent FR-A-2 423 156 describes a process for manufacturing improved high performance laying hens making it possible to lay a high number of eggs of increased weight, while being satisfied with a reduced feed. This process also makes it possible to obtain pullets which, in the state of chicks, are easy to distinguish from sister cockerels by simple differences in color and appearance of the down. This last characteristic makes it possible, in fact, to simplify to the extreme the operation of sexing the chicks, which are necessary to eliminate the cockerels, expensive operations, traumatic for the chicks, requiring extremely specialized personnel, and resulting, in spite of everything, in a significant error rate.
Les poules pondeuses du brevet précité sont, comme cela est décrit dans le brevet, obtenues à partir de quatre lignées grand-parentales, appelées lignées A,
B, C, D, en croisant les lignées A et B pour obtenir les coquelets AB parents des poules pondeuses et les lignées
C et D pour obtenir les poulettes CD parentes desdites poules pondeuses.The laying hens of the aforementioned patent are, as described in the patent, obtained from four grandparent lines, called lines A,
B, C, D, by crossing lines A and B to obtain the cockerels AB parents of laying hens and the lines
C and D to obtain the parent pullets CD of said laying hens.
Les définitions, modes d'obtention et caractéristiques des lignées A et C, de souche Warren,
B de croisement de la lignée A avec des poules d'origine
New Hampshire, et D de croisement de la lignée C avec des poules d'origine Wyandott de taille réduite, sont largement détaillées dans le brevet précité, dont le contenu est ici incorporé dans la présente demande.The definitions, methods of obtaining and characteristics of lines A and C, of strain Warren,
B crossing of line A with original hens
New Hampshire, and D of crossing of line C with hens of Wyandott origin of reduced size, are widely detailed in the aforementioned patent, the content of which is here incorporated in the present application.
Il est également ici précisé que les poules pondeuses obtenues par le brevet précité, et les coqs frères, ne constituaient pas une nouvelle race animale, l'autoreproduction de ces poules et coqs aboutissant rapidement, et même dès la première génération, à la perte des caractéristiques, y compris des rendements de ponte, qui les distinguent. It is also specified here that the laying hens obtained by the aforementioned patent, and the roosters brothers, did not constitute a new animal race, the self-reproduction of these hens and roosters leading quickly, and even from the first generation, to the loss of characteristics, including laying yields, which distinguish them.
Du fait que ces poules pondeuses ABCD étaient obtenues par croisement des coqs AB et des poules CD, une gestion économique de ces parentaux exigeait le sexage des poussins AB et des poussins CD par éversion et examen du cloaque de façon à conserver les mâles AB et les femelles CD. Ces opérations de sexage présentent les inconvénients qui ont été énumérés ci-dessus. Since these ABCD laying hens were obtained by crossing AB roosters and CD hens, economic management of these parents required sexing of AB chicks and CD chicks by eversion and examination of the cloaca in order to preserve the AB males and the CD females. These sexing operations have the drawbacks which have been listed above.
La présente invention se propose donc d'améliorer le sexage de ces parentaux et, par conséquent, la production des poules pondeuses finales. The present invention therefore proposes to improve the sexing of these parents and, consequently, the production of the final laying hens.
Dans la suite de l'exposé, on appellera lignée A, B, C, D, parentaux AB, CD et poules pondeuses
ABCD, non seulement les animaux tels qu'ils ont été exactement définis dans le brevet FR-A-2 423 156, mais également les animaux obtenus ou susceptibles d'être obtenus à partir des animaux précités, par des opérations classiques de sélection permettant d'améliorer progressivement leurs caractéristiques utiles à la finalité de poules pondeuses.In the rest of the presentation, we will call line A, B, C, D, parental AB, CD and laying hens
ABCD, not only the animals as they were exactly defined in patent FR-A-2 423 156, but also the animals obtained or likely to be obtained from the aforementioned animals, by conventional operations of selection allowing '' gradually improve their useful characteristics for the purpose of laying hens.
L'invention a pour objet de nouveaux coqs parentaux de poules pondeuses, de type AB, ne constituant pas une race, caractérisés en ce qu'ils ont été obtenus en retenant des mâles des lignées A ou B aptes à induire, par croisement avec l'autre lignée, B ou A, une coloration claire du duvet couvrant les tibiotarses des poussins mâles de type AB et une coloration sensiblement plus foncée des tibiotarses des poussins femelles de type
AB.The subject of the invention is new parental cocks of laying hens, of type AB, not constituting a breed, characterized in that they were obtained by retaining males of lines A or B capable of inducing, by crossing with l other line, B or A, a light coloration of the down covering the tibiotarsis of male chicks of type AB and a significantly darker coloration of the tibiotarses of female chicks of type
AB.
L'invention a également pour objet de nouvelles poules parentales CD, ne constituant pas une race, obtenues par croisement de coqs grands-parentaux de la lignée C avec des poules grands-parentales de la lignée D, lesdites lignées C et D ayant été testéss de telle sorte que les poules CD soient aisément différentiables de leurs frères par la rapidité de la vitesse d'emplumement. Avantageusement lesdits coqs C ont été testés pour leur aptitude à avoir un emplumement rapide du poussin et lesdites poules D ont été testées pour leur aptitude à avoir un emplumement lent du poussin. A subject of the invention is also new CD parental hens, not constituting a breed, obtained by crossing grandparent cocks of line C with grandparent hens of line D, said lines C and D having been tested. so that the CD hens are easily differentiated from their brothers by the speed of the feathering speed. Advantageously, said roosters C have been tested for their ability to have rapid feathering of the chick and said hens D have been tested for their ability to have slow feathering of the chick.
L'invention a également pour objet les poules pondeuses de type ABCD issues du croisement des coqs de type AB selon l'invention et des poules de type CD selon l'invention. The subject of the invention is also the laying hens of the ABCD type resulting from the crossing of the AB type roosters according to the invention and the CD type hens according to the invention.
Ces poules pondeuses de type ABCD ne forment pas une race, leurs caractéristiques se perdant rapidement par autoproduction avec les coqs correspondants, et ce même dès la première génération. These laying hens of the ABCD type do not form a breed, their characteristics being quickly lost by self-production with the corresponding roosters, even from the first generation.
Enfin, l'invention a également pour objet un procédé de sexage de poussins de type AB, caractérisé en ce que l'on conserve les poussins ayant un duvet clair des tibiotarses et que lton écarte les poussins ayant une couleur plus foncée dudit duvet. Finally, the subject of the invention is also a method of sexing chicks of the AB type, characterized in that the chicks having a light down of the tibiotarsi are kept and that the chicks having a darker color of the said down are removed.
L'invention a également pour objet un procédé de sexage de poussins de type CD, caractérisé en ce que l'on retient les poussins ayant un emplumement rapide et que l'on écarte les poussins ayant un emplumement lent. The subject of the invention is also a method of sexing CD type chicks, characterized in that the chicks having a rapid feathering are retained and that the chicks having a slow feathering are removed.
De préférence, le procédé de sexage des poussins de type AB est effectué avant 2 jours d'âge. Preferably, the sexing process of type AB chicks is carried out before 2 days of age.
Pour les poussins de type CD, le sexage est effectué de préférence avant 2 jours d'âge.For CD type chicks, sexing is done preferably before 2 days of age.
D'autres avantages et caractéristiques de l'invention apparaitront à la lecture de la description suivante, faite à titre d'exemple non limitatif. Other advantages and characteristics of the invention will appear on reading the following description, given by way of nonlimiting example.
Fabrication des coqs de type AB
Il a été constaté que les sujets issus du croisement de coqs de lignée A et de poules de lignée B peuvent présenter une variabilité de la couleur du duvet couvrant les tibiotarses. L'analyse de cette variabilité a permis d'établir qu'en moyenne les mâles présentent une coloration légèrement plus claire que les femelles, cette différence ne permettant cependant pas d'assurer un sexage efficace des poussins.Manufacture of roosters type AB
It was noted that the subjects resulting from the crossing of cocks of line A and hens of line B can present a variability of the color of the down covering the tibiotarses. The analysis of this variability made it possible to establish that on average the males have a slightly lighter coloring than the females, this difference however not making it possible to ensure effective sexing of the chicks.
Une pluralité de coqs A d'une première génération ont été testés sur leur aptitude à fournir en croisement avec les poules B, des poussins mâles AB ayant un duvet plus clair que les poussins femelles issues des mêmes couples, cette différence de nuance étant sensiblement supérieure à la moyenne. A plurality of roosters A of a first generation have been tested on their ability to provide, in crossbreeding with hens B, male chicks AB having a lighter down than the female chicks from the same pairs, this difference in shade being appreciably greater to the average.
Les coqs A finalement retenus ont ensuite été mis en élevage avec des poules A. The finally selected A roosters were then reared with A hens.
La même opération a ensuite été reproduite sur une seconde génération de coqs A issus du croisement des coqs A de première génération retenus dans le test, avec des poules A. The same operation was then reproduced on a second generation of A roosters from the crossing of the first generation A roosters selected in the test, with hens A.
Le même test a été refait sur la troisième génération de coqs A, puis sur la quatrième génération de coqs A. The same test was repeated on the third generation of roosters A, then on the fourth generation of roosters A.
Des tests identiques ont été effectués sur quatre générations de coqs B, où on a retenu à chaque génération, les coqs les plus aptes à générer, par croisement avec des poules A, des poussins au duvet de tibiotarses plus clair chez les mâles que chez les femelles. Identical tests were carried out on four generations of B roosters, where each generation was selected the roosters most capable of generating, by crossing with A hens, chicks with tibiotar down down lighter in males than in males females.
De même, les coqs B finalement retenus ont été mis en élevage avec des poules B. Likewise, the B cocks finally selected were reared with B hens.
Les deux lignées A et B qui ont ainsi été formées servent à produire les coqs parentaux des poules pondeuses par croisement de coqs A et de poules B issues de ces deux lignées. The two lines A and B which have thus been formed are used to produce the parental cocks of the laying hens by crossing of cocks A and of hens B resulting from these two lines.
Parallèlement, il a été réalisé des croisements de coqs A et de poules B de différentes intensités de couleur du duvet, de façon à mesurer les différences éventuelles de fertilité des mâles parentaux AB et ultérieurement les différences de performances des pondeuses de type ABCD issues de ces coqs. Ces expérimentations n'ont pas permis de montrer de différence significative de fertilité des coqs AB et de performance des pondeuses. At the same time, crosses of roosters A and hens B of different intensities of down color were carried out, so as to measure the possible differences in fertility of the parental males AB and subsequently the differences in performance of the ABCD type layers from these roosters. These experiments did not show any significant difference in the fertility of AB roosters and the performance of laying hens.
Sexage des parentaux AB
On croise les coqs issus de cet élevage A avec des poules issues de cet élevage B.Parenting AB
We cross the roosters from this farm A with hens from this farm B.
Après éclosion des oeufs, les poussins sont immédiatement sexés par comparaison visuelle de la couleur du duvet du tibiotarse, les poussins de couleur claire étant retenus et les poussins de couleur foncée écartés. Les poussins clairs sont élevés et fournissent les parentaux, de type AB, des poules pondeuses. After hatching of the eggs, the chicks are immediately sexed by visual comparison of the color of the tibiotarse fluff, the light-colored chicks being retained and the dark-colored chicks discarded. The clear chicks are raised and provide the parentage, type AB, laying hens.
Fabrication des parentaux de type CD
Il a été constaté que les animaux des lignées
C et D présentaient une variabilité de la rapidité d'emplumement due à la ségrégation des gènes d'emplumement lent K et d'emplumement rapide k situé sur le grand chromosome sexuel Z, le gène K étant dominant et k récessif.Manufacture of CD type parenting
Lineage animals have been found
C and D exhibited variability in the rate of feathering due to the segregation of the slow feathering K and fast feathering k genes located on the large sex chromosome Z, the K gene being dominant and k recessive.
De façon surprenante, des expérimentations ont permis d'établir que les effets de ces allèles d'emplumement lent, respectivement rapide sur la productivité des troupeaux au niveau grand-parental, parental et au niveau de la poule pondeuse n'ont eu aucune incidence commercialement perceptible sur les performances (nombre d'oeufs, viabilité, métabolisme alimentaire). Surprisingly, experiments have made it possible to establish that the effects of these slow-feathering, respectively rapid, alleles on the productivity of herds at the grandparental, parental and laying hen level have had no commercial impact. noticeable on performance (number of eggs, viability, food metabolism).
On a alors sélectionné, dans la lignée C, les coqs et les poules à emplumement rapide et dans la lignée
D les poules et les coqs à emplumement lent. On a ensuite procédé au croisement de ces lignées, à savoir coqs de type C et poules de type D, ce qui a permis d'obtenir des parentaux de type CD dont les mâles avaient un empiumement lent et les femelles un emplumement rapide. Il est ainsi devenu possible de procéder à un sexage facile des poussins parentaux.We then selected, in line C, roosters and quick-feathering hens and in line
D slow-feathered hens and roosters. These lines were then crossed, namely type C roosters and type D hens, which made it possible to obtain CD type parents whose males had a slow empiumation and the females a rapid feathering. It thus became possible to carry out an easy sexing of the parental chicks.
Sexaae des parentaux de type CD
Les poussins issus du croisement entre coqs
C et poules D sont sexés généralement le premier jour de vie. Cela consiste en l'examen du duvet au niveau des follicules plumeux, situés au bord de l'aile, qui produisent les rémiges et les plumes de couverture.Sexaae of parental type CD
Chicks from the cross between roosters
C and hens D are generally sexed on the first day of life. This consists in examining the down at the level of the feathery follicles, located at the edge of the wing, which produce the flight feathers and the covering feathers.
L'emplumement est qualifié de rapide lorsque le duvet associé aux rémiges est situé en avant du duvet des plumes de couverture et il est qualifié de lent dans le cas contraire.The feathering is described as fast when the down associated with the flight feathers is located in front of the down of the cover feathers and it is called slow otherwise.
Les lignées C et D étant respectivement homozygotes pour les gênes d'emplumement rapide et lent, les poulettes CD sont à emplumement rapide et se différencient aisément des coquelets qui présentent un emplumement lent. Cette méthode est plus rapide, plus précise, moins traumatisante et requiert un personnel moins spécialisé. The lines C and D being respectively homozygous for the genes of fast and slow feathering, the pullets CD are fast feathering and are easily differentiated from the cockerels which present a slow feathering. This method is faster, more precise, less traumatic and requires less specialized personnel.
Fabrication des poules pondeuses
Les poules pondeuses sont obtenues par croisement des coqs parentaux de type AB et des poules parentales de type CD. Les poussins issus de ce croisement peuvent être sexés, à la manière connue, par les différences de coloris et de duvet des poussins mâles et femelles, décrite dans le brevet français FR-A2 423 156. Production of laying hens
Laying hens are obtained by crossing AB type parental cocks and CD type parental hens. The chicks from this crossing can be sexed, in the known manner, by the differences in color and down of the male and female chicks, described in French patent FR-A2 423 156.
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