FR2721230A1 - Mixing knives for prepn. of animal feeds from flour and molasses - Google Patents
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Abstract
Description
COUTEAU ROTATIF POUR APPAREIL DE MIXAGE DE PRODUITS ET
APPAREIL POURVU DE CE COUTEAU
La présente invention concerne un couteau rotatif destiné à équiper un appareil de mixage de produits, notamment un appareil pour mixer un mélange de mélasse et de farine alimentaire, par exemple pour la fabrication d'aliments composés pour animaux.ROTARY KNIFE FOR APPARATUS FOR MIXING PRODUCTS AND
APPARATUS PROVIDED WITH THIS KNIFE
The present invention relates to a rotary knife intended to equip a product mixing apparatus, in particular an apparatus for mixing a mixture of molasses and edible flour, for example for the manufacture of compound feeds for animals.
L'invention s'adresse plus particulièrement - mais non exclusivement - à un appareil de mixage du genre vertical, comprenant un fût cylindrique d'axe vertical dans lequel est guidé et entraîné en rotation un arbre également vertical, coaxial au fût, qui est garni à sa périphérie d'au moins un jeu de couteaux. The invention relates more particularly - but not exclusively - to a mixing device of the vertical kind, comprising a cylindrical barrel of vertical axis in which is guided and rotated a shaft also vertical, coaxial with the barrel, which is packed at its periphery at least one set of knives.
Dans ce genre d'appareil, qui fonctionne en continu, la farine entre verticalement, par gravité, à l'intérieur du fût, par son extrémité haute. La mélasse liquide est injectée également à la partie haute du fût, où elle est incorporée dans la farine. Ce mélange de farine et de liquide est ensuite traité par les couteaux, dont la fonction est de réaliser le mixage des deux produits et l'évacuation du mélange, vers la partie inférieure du fût. Le mélange sort du fût par un conduit tubulaire dirigé obliquement vers le bas. In this kind of apparatus, which operates continuously, the flour enters vertically, by gravity, inside the barrel, by its upper end. Liquid molasses is also injected into the upper part of the barrel, where it is incorporated into the flour. This mixture of flour and liquid is then treated by knives, whose function is to carry out the mixing of the two products and the evacuation of the mixture, towards the lower part of the barrel. The mixture leaves the barrel through a tubular conduit directed obliquely downwards.
Il est généralement prévu plusieurs jeux de couteaux, à des niveaux différents. Chaque jeu comporte par exemple six couteaux, qui s'étendent radialement par rapport à l'arbre qui les porte, formant ainsi une étoile en vue de dessus. It is generally expected several sets of knives, at different levels. Each set comprises for example six knives, which extend radially relative to the shaft which carries them, thus forming a star in top view.
Les couteaux ont traditionnellement la forme de plaquettes de faible épaisseur. Leur plan général peut être horizontal, ou incliné par rapport à l'horizontale. Knives are traditionally in the form of thin plates. Their general plane can be horizontal, or inclined with respect to the horizontal.
Dans un même appareil il peut être avantageux d'associer des couteaux horizontaux à des couteaux obliques.In the same device it may be advantageous to combine horizontal knives with oblique knives.
A titre indicatif, le fût de l'appareil a une hauteur de l'ordre de 1,50 mètre à 2 mètres environ, et un diamètre de l'ordre de 0,4 à 0,5 mètre. As an indication, the barrel of the device has a height of the order of 1.50 meters to 2 meters approximately, and a diameter of the order of 0.4 to 0.5 meters.
La vitesse de rotation de l'arbre portant les couteaux est de l'ordre de 1 900 à 3 000 tr/mn. The speed of rotation of the shaft carrying the knives is of the order of 1,900 to 3,000 rpm.
Le débit volumétrique de la fanne rentrant dans le fût est compris entre 30 et 100 m3 par heure, tandis que le pourcentage pondéral de la mélasse incorporée dans la farine est de l'ordre de 10. The volumetric flow rate of the fan entering the barrel is between 30 and 100 m3 per hour, while the percentage by weight of the molasses incorporated in the flour is of the order of 10.
La vitesse de rotation des couteaux est réglable. The speed of rotation of the knives is adjustable.
Pour que l'appareil fonctionne dans de bonnes conditions, il est nécessaire d'obtenir un compromis entre la qualité de mixage d'une part et la qualité de l'évacuation du mélange d'autre part. In order for the apparatus to operate in good conditions, it is necessary to obtain a compromise between the quality of mixing on the one hand and the quality of the discharge of the mixture on the other hand.
La section d'un couteau traditionnel est représentée à la figure 5 du dessin annexé, sur laquelle le sens de déplacement du couteau est symbolisé par la flèche A. The section of a traditional knife is shown in Figure 5 of the accompanying drawing, in which the direction of movement of the knife is symbolized by the arrow A.
Comme le montre cette figure 5, le couteau traditionnel 9 a une section en forme de trapèze rectangle dont la grande base 91 représente la face supérieure du couteau et la petite base 93 la face inférieure de sa partie amère. Son bord d'attaque consiste en une arête vive 90, qui rejoint la face 93 par une face plane inclinée 94. Le bord de fuite, c'est-à-dire le bord arrière du couteau, consiste en une facette verticale 92. As shown in this FIG. 5, the traditional knife 9 has a section in the shape of a rectangular trapezium, the large base 91 of which represents the upper face of the knife and the small base 93 the underside of its bitter part. Its leading edge consists of a sharp edge 90 which joins the face 93 by a flat inclined face 94. The trailing edge, that is to say the rear edge of the knife, consists of a vertical facet 92.
L'expérience a montré qu'il était difficile, avec ce genre de profil de couteau, d'obtenir un compromis satisfaisant entre les qualités de mixage et d'évacuation du mélange. Si on veut augmenter la qualité du mixage, notamment en augmentant la vitesse de rotation des couteaux, on observe une instabilité d'évacuation du produit, une augmentation de la puissance consommée par l'appareil et un encrassement important et irrégulier du fût. Inversement, une amélioration de l'évacuation du produit conduit à une baisse de qualité du mixage, notamment sur le plan de son homogénéité. Experience has shown that it is difficult, with this kind of knife profile, to obtain a satisfactory compromise between the qualities of mixing and of evacuation of the mixture. If we want to increase the quality of the mixing, in particular by increasing the speed of rotation of the knives, we observe an instability of product evacuation, an increase in the power consumed by the device and a significant and irregular fouling of the barrel. Conversely, an improvement in the evacuation of the product leads to a reduction in the quality of the mixing, in particular in terms of its homogeneity.
L'objectif de l'invention est de résoudre ce problème en proposant une nouvelle forme de profil pour le couteau, qui permette un mixage plus homogène, tout en réduisant la puissance absorbée et l'usure des couteaux, réduisant l'encrassement et facilitant le nettoyage, permettant d'augmenter le débit sans augmenter la puissance motrice. The objective of the invention is to solve this problem by proposing a new shape of profile for the knife, which allows a more homogeneous mixing, while reducing the absorbed power and the wear of the knives, reducing the fouling and facilitating the cleaning, allowing to increase the flow without increasing the engine power.
Cet objectif est atteint, conformément à l'invention, grâce au fait que le couteau rotatif, qui consiste en un corps allongé de forme générale aplatie, possède à sa partie avant, Si l'on considère son sens de déplacement, des faces supérieure et inférieure sensiblement planes qui divergent vers l'arrière d'un angle aigu et se raccordent respectivement à des faces supéneure et inférieure également sensiblement planes, et qui convergent vers l'arrière. This objective is achieved, in accordance with the invention, thanks to the fact that the rotary knife, which consists of an elongated body of generally flattened shape, has at its front part, If we consider its direction of movement, upper faces and substantially planar lower part which diverges rearwards by an acute angle and are connected respectively to upper and lower faces which are also substantially planar, and which converge rearwards.
Par ailleurs, selon un certain nombre de caractéristiques avantageuses, mais non limitatives:
- cet angle aigu est compns entre 10 et 300 et est de préférence de l'ordre de 15 à 20 ;
- le couteau possède un bord d'attaque plan, constitué par une facette sensiblement perpendiculaire à la face supéneure avant;
- le couteau possède un bord de fuite en forme d'arête, de faible épaisseur;
- la face inférieure arnère du couteau est sensiblement parallèle à la face supérieure avant;
- la face inférieure avant est sensiblement parallèle à la face supérieure
s amère ;
- les bords d'attaque et de fuite du couteau convergent légèrement suivant la direction longitudinale du couteau, lorsqu'on s'éloigne de son axe de rotation;;
- L'appareil de mixage de produits, qui fait également partie de la présente invention, est remarquable en ce qu'il comprend un fût vertical cylindrique dans lequel est guidé un arbre rotatif également vertical et coaxial au fût, cet arbre étant pourvu d'au moins un jeu de couteaux tels que caractérisés ci-dessus, ces couteaux étant montés en étoile à la périphérie de l'arbre.Furthermore, according to a certain number of advantageous, but not limiting, characteristics:
- This acute angle is between 10 and 300 and is preferably of the order of 15 to 20;
- The knife has a flat leading edge, consisting of a facet substantially perpendicular to the upper front face;
- the knife has a thin, edge-shaped trailing edge;
- the rear lower face of the knife is substantially parallel to the upper front face;
- the lower front face is substantially parallel to the upper face
his mother ;
- the leading and trailing edges of the knife converge slightly in the longitudinal direction of the knife, when moving away from its axis of rotation;
- The product mixing device, which is also part of the present invention, is remarkable in that it comprises a vertical cylindrical barrel in which is guided a rotary shaft also vertical and coaxial with the barrel, this shaft being provided with at least one set of knives as characterized above, these knives being mounted in a star at the periphery of the shaft.
Dans un mode de réalisation préférentiel de l'appareil, ce jeu de couteaux comporte des couteaux sensiblement honzontaux alternés avec des couteaux obliques. In a preferred embodiment of the device, this set of knives comprises substantially honzontaux knives alternated with oblique knives.
D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront de la description et des dessins annexés qui en représentent un mode de réalisation préférentiel. Other characteristics and advantages of the invention will appear from the description and the appended drawings which represent a preferred embodiment.
Sur ces dessins
- la figure 1 est une vue schématique en coupe longitudinale d'un appareil de mixage de produits qui comporte des couteaux conformes à l'invention;
- la figure 2 est une coupe transversale de l'appareil de la figure 1, selon le plan horizontal Il-Il;
- la figure 3 est une vue de dessous et en perspective d'un couteau conforme à l'invention, qui équipe l'appareil des figures 1 et 2;
- la figure 4 représente la section transversale, selon le plan de coupe III III de la figure 3 de ce couteau:
- la figure 5 est une section correspondante d'un couteau traditionnel faisant partie de l'état de la technique, et dont les caractéristiques de forme ont déjà été commentées plus haut.On these drawings
- Figure 1 is a schematic longitudinal sectional view of a product mixing device which comprises knives according to the invention;
- Figure 2 is a cross section of the apparatus of Figure 1, along the horizontal plane Il-Il;
- Figure 3 is a bottom view in perspective of a knife according to the invention, which equips the apparatus of Figures 1 and 2;
FIG. 4 represents the cross section, along the section plane III III of FIG. 3 of this knife:
- Figure 5 is a corresponding section of a traditional knife forming part of the state of the art, and whose shape characteristics have already been discussed above.
L'appareil qui est représenté aux figures 1 et 2 est une machine couramment appelée mélasseur vertical. C'est une machine de transformation utilisée en agroalimentaire, principalement pour la fabncation d'aliments composés pour animaux. Elle est utilisée pour incorporer en continu des liquides aux farines mélangées qui composent les formules nutritionnelles, le liquide principal incorporé étant, par exemple, de la mélasse. The apparatus which is represented in FIGS. 1 and 2 is a machine commonly called a vertical mixer. It is a processing machine used in the food industry, mainly for the production of compound feed for animals. It is used to continuously incorporate liquids into the mixed flours that make up the nutritional formulas, the main liquid incorporated being, for example, molasses.
Cet appareil, désigné par la référence 1, comprend un fût cylindrique 10, d'axe vertical XX ', à l'intérieur duquel est guidé et entraîné en rotation un arbre 2 coaxial au fût, c'est-à-dire également d'axe X X '. This device, designated by the reference 1, comprises a cylindrical barrel 10, of vertical axis XX ', inside which is guided and rotated a shaft 2 coaxial with the barrel, that is to say also of axis XX '.
Le fût 10 comporte une embase 12 par laquelle elle est fixée, par des moyens appropriés, sur un bâti 4. L'arbre est entraîné en rotation, à vitesse continue et avantageusement adaptable par des moyens non représentés, par exemple au moyen d'un moteur électrique logé à la base du fût, dans le socle 4, via un système de poulies et de courroie. Son mouvement de rotation est symbolisé par la flèche R aux figures 1 et 2. The barrel 10 has a base 12 by which it is fixed, by appropriate means, to a frame 4. The shaft is driven in rotation, at continuous speed and advantageously adaptable by means not shown, for example by means of a electric motor housed at the base of the barrel, in the base 4, via a system of pulleys and belt. Its rotational movement is symbolized by the arrow R in Figures 1 and 2.
L'arbre est convenablement guidé en rotation, à l'intérieur et à la base du fût par un palier 13 et en partie haute par un palier 30 qui fait partie d'une pièce 3 fixée à l'extrémité supérieure du fût 10. The shaft is suitably guided in rotation, inside and at the base of the barrel by a bearing 13 and in the upper part by a bearing 30 which is part of a part 3 fixed to the upper end of the barrel 10.
La paroi du fût se raccorde, dans sa moitié inférieure, à une tubulure 11, également cylindnque, d'axe YY' faisant un coude orienté vers l'extérieur et vers le bas par rapport à l'axe vertical XX'. A titre indicatif, la tubulure 11 forme un angle ô de l'ordre de 45" par rapport à l'axe XX'. L'appareil est équipé d'un dispositif d'injection de la mélasse liquide, qui porte la référence générale 5, et qui comprend une couronne de distribution 50 approvisionnée en mélasse par une tubulure appropriée 52. Cette couronne est fixée autour du fût 10, en partie haute de celui-ci.De la couronne partent des rampes de distribution 51, par exemple sous forme de tubes percés, convenablement disposés et répartis à l'intérieur de l'enceinte de mélange, de manière à distribuer de manière homogène le liquide, comme cela est symbolisé par les flèches M. The wall of the barrel is connected, in its lower half, to a tube 11, also cylindrical, of axis YY 'making a bend oriented outward and downward relative to the vertical axis XX'. As an indication, the tubing 11 forms an angle ô of the order of 45 "with respect to the axis XX '. The apparatus is equipped with a device for injecting liquid molasses, which bears the general reference 5 , and which comprises a distribution crown 50 supplied with molasses by an appropriate tube 52. This crown is fixed around the barrel 10, in the upper part thereof. From the crown, distribution ramps 51 leave, for example in the form of drilled tubes, suitably arranged and distributed inside the mixing enclosure, so as to distribute the liquid evenly, as symbolized by the arrows M.
La farine est distribuée par des moyens appropriés non représentés à la partie haute du fût, et tombe par gravité à l'intérieur de l'enceinte, comme cela est symbolisé par les flèches F. The flour is distributed by appropriate means not shown at the top of the barrel, and falls by gravity inside the enclosure, as symbolized by the arrows F.
Dans le mode de réalisation représenté à la figure 1, il est prévu deux jeux de couteaux 6, 7 situés à des hauteurs différentes sur l'arbre 2. In the embodiment shown in FIG. 1, two sets of knives 6, 7 are provided, located at different heights on the shaft 2.
Ces deux jeux sont simllaires. These two games are similar.
Chacun d'entre eux comporte six couteaux, à savoir deux couteaux 8 dont le plan principal est horizontal, diamétralement opposés, et deux paires de couteaux obliques 8', 8" également diamétralement opposés, disposés à angle droit par rapport aux couteaux horizontaux 8. Each of them has six knives, namely two knives 8 whose main plane is horizontal, diametrically opposite, and two pairs of oblique knives 8 ', 8 "also diametrically opposed, arranged at right angles to the horizontal knives 8.
Chacune des paires comprend un couteau supérieur 8' dirigé radialement, mais incliné vers le haut d'un angle y' par rapport à l'horizontale et un couteau inférieur 8" incliné vers le bas d'un angle y". Les couteaux 8' et 8" sont à l'aplomb l'un de l'autre. Each of the pairs comprises an upper knife 8 'directed radially, but inclined upwards by an angle y' relative to the horizontal and a lower knife 8 "inclined downwards by an angle y". The 8 'and 8 "knives are plumb with each other.
A titre indicatif la valeur des angles y' et y" est de l'ordre de 25 à 30". As an indication the value of the angles y 'and y "is of the order of 25 to 30".
Les couteaux 8' et 8" ont une forme similaire de celle des couteaux 8. Ils ont toutefois une longueur un plus grande, de telle sorte que leur bord extérieur arrive comme celui des couteaux 8 - à faible distance de la paroi intérieure du fût 10. The knives 8 'and 8 "have a shape similar to that of the knives 8. However, they have a greater length, so that their outer edge arrives like that of the knives 8 - a short distance from the inner wall of the barrel 10 .
En vue de dessus, le jeu de couteaux 8, 8', 8" a donc la forme d'une étoile à quatre branches, c'est-à-dire d'une croix. When viewed from above, the set of knives 8, 8 ′, 8 "therefore has the shape of a four-pointed star, that is to say a cross.
Les couteaux sont fixés par leur talon de manière appropriée, connue en soi, dans des couronnes de montage 60, 70 solidaires de l'arbre 2. The knives are fixed by their heel in a suitable manner, known per se, in mounting rings 60, 70 integral with the shaft 2.
De préférence, les deux jeux 6 et 7 sont décalés angulairement, autour de XX', de 90" I'un par rapport à l'autre, de sorte qu'une paire de couteaux obliques 8', 8" de l'un soit à l'aplomb d'un couteau honzontal 8 de l'autre, et réciproquement. Preferably, the two sets 6 and 7 are offset angularly, around XX ', by 90 "relative to each other, so that a pair of oblique knives 8', 8" from one is plumb with a honzontal knife 8 on the other, and vice versa.
La figure 5 montre la forme d'un couteau traditionnel, qui a déjà été décrit plus haut. Figure 5 shows the shape of a traditional knife, which has already been described above.
Les figures 3 et 4 montrent la forme particulière des couteaux selon l'invention. Figures 3 and 4 show the particular shape of the knives according to the invention.
Le couteau a la forme générale d'une plaquette de faible épaisseur, dont l'axe longitudinal ZZ' est destiné à couper l'axe XX' quand le couteau est monté sur l'arbre 2. The knife has the general shape of a thin plate, the longitudinal axis ZZ 'of which is intended to cut the axis XX' when the knife is mounted on the shaft 2.
Ce couteau comprend un talon de montage 80 et une partie active 81. This knife comprises a mounting heel 80 and an active part 81.
De manière connue, le talon 80 porte une rainure 800 et un trou 801 qui servent à la fixation du couteau dans les bndes annulaires 60, 70. In known manner, the heel 80 carries a groove 800 and a hole 801 which serve to fix the knife in the annular bends 60, 70.
La face supéneure de la partie active du couteau, désignée 82 est formée de deux parties planes 820 et 821 qui forment entre elles un angle obtus. The upper face of the active part of the knife, designated 82 is formed of two flat parts 820 and 821 which form an obtuse angle between them.
De la même manière, la face inférieure 83 est formée de deux parties planes 830 et qui forment également entre elles un angle obtus. Likewise, the lower face 83 is formed of two flat parts 830 which also form an obtuse angle between them.
Ainsi, si on considère la direction A d'avance du couteau, les faces supérieure 820 et inférieure 830 de la partie avant du couteau divergent vers l'arrière à peu près jusqu'à la zone centrale du couteau, après quoi, les faces supérieure 821 et inférieure 831 de la partie arrière du couteau convergent à nouveau pour se rejoindre et former le bord arrière 811. Thus, if we consider the direction A of advance of the knife, the upper 820 and lower 830 faces of the front part of the knife diverge backwards approximately to the central zone of the knife, after which the upper faces 821 and lower 831 of the rear part of the knife converge again to meet and form the rear edge 811.
Le bord avant 810 du couteau, ou bord d'attaque, forme une facette plane sensiblement perpendiculaire à la face 820. Ce bord d'attaque pourrait toutefois former une arête. Cependant, cette arête serait vite émoussée du fait de phénomènes d'usure. The front edge 810 of the knife, or leading edge, forms a planar facet substantially perpendicular to the face 820. This leading edge could however form an edge. However, this edge would quickly become dull due to wear phenomena.
C'est pourquoi on lui préfère une forme de facette plane.This is why we prefer a planar facet shape.
Le bord arrière - ou bord de fuite - 811 forme une arête. The trailing edge - or trailing edge - 811 forms an edge.
L'angle ss que forment entre elles les parties planes 820 et 830 est avantageusement compns entre 15 et 20 ; ; il est par exemple de 170. The angle ss formed between them by the flat parts 820 and 830 is advantageously between 15 and 20; ; it is for example 170.
Avantageusement, l'angle que forment entre elles les parties arrières 821, 831 a une valeur du même ordre. Advantageously, the angle which the rear parts 821, 831 form between them has a value of the same order.
Ainsi, la section du couteau a la forme approximative d'un parallélogramme dont l'un des angles, correspondant au bord d'attaque, est tronqué. Thus, the section of the knife has the approximate shape of a parallelogram, one of the angles of which, corresponding to the leading edge, is truncated.
Par ailleurs, la largeur du couteau décroît linéairement lorsqu'on se déplace du talon 80 vers l'extrémité libre du couteau, les bords 810 et 811 convergeant légèrement d'un angle a. Furthermore, the width of the knife decreases linearly when one moves from the heel 80 towards the free end of the knife, the edges 810 and 811 converging slightly at an angle a.
A titre indicatif, la longueur totale du couteau (mesurée selon ZZ') est de l'ordre de 60 à 160 millimètres ; la largeur du couteau à la base de l'extrémité active, côté talon 80, est de l'ordre de 80 millimètres, tandis que cette largeur, côté libre est de l'ordre de 50 millimètres ; I'épaisseur maximale du couteau est de l'ordre de 10 millimètres. As an indication, the total length of the knife (measured along ZZ ') is of the order of 60 to 160 millimeters; the width of the knife at the base of the active end, heel side 80, is of the order of 80 millimeters, while this width, free side is of the order of 50 millimeters; The maximum thickness of the knife is of the order of 10 millimeters.
Le couteau peut être réalisé dans tout matériau approprié ayant une bonne résistance mécanique et résistant bien à l'usure et à la corrosion, ce matériau étant adapté aux matières avec lesquelles il doit rentrer en contact. The knife can be made of any suitable material having good mechanical strength and good resistance to wear and corrosion, this material being suitable for the materials with which it must come into contact.
Il s'agit par exemple d'un acier inoxydable traité en surface, par exemple revêtu de carbure. It is, for example, a surface-treated stainless steel, for example coated with carbide.
L'appareil mélasseur représenté aux figures 1 et 2 est par exemple destiné à fournir un mélange de fanne et de mélasse à une presse fabriquant des granulés et disposée à la sortie de l'appareil, non représentée ici. The mixing device shown in FIGS. 1 and 2 is for example intended to supply a mixture of fluff and molasses to a press producing granules and disposed at the outlet of the device, not shown here.
Comme déjà dit, les fannes sont introduites dans l'appareil à la partie haute du fût 10 (flèches F). As already said, the valves are introduced into the device at the top of the barrel 10 (arrows F).
L'appareil est alimenté en mélasse liquide par la conduite 52 qui est reliée à une cuve de stockage et de chauffage de la mélasse, via une pompe d'alimentation non représentée. The apparatus is supplied with liquid molasses through line 52 which is connected to a tank for storing and heating the molasses, via a feed pump not shown.
Les rampes distributrices 51 permettent une répartition homogène du liquide dans l'enceinte de l'appareil, à l'intérieur du fût 10, et la mélasse se trouve donc incorporée à la fanne. The distributing ramps 51 allow a homogeneous distribution of the liquid in the enclosure of the apparatus, inside the barrel 10, and the molasses is therefore incorporated in the dumpling.
Les deux jeux de couteaux successifs 6, 7 vont ensuite réaliser le mixage de ces deux composants. The two successive sets of knives 6, 7 will then mix these two components.
Comme déjà dit, le mélange comprend au maximum 10 % de mélasse. As already said, the mixture includes a maximum of 10% molasses.
Le profil particulier des couteaux selon l'invention, profil qui se rapproche de celui d'une aile d'avion dont l'extrados est constitué par les parties 820 et 821, tandis que l'intrados est constitué par les parties 830 et 831, crée un brassage particulièrement efficace et un entraînement régulier des matières au cours du mixage ; il semble que cette efficacité résulte des différences de pression entre les deux faces supérieure et inférieure des couteaux et de la dépression qui se crée près du bord de fuite 811. The particular profile of the knives according to the invention, a profile which is similar to that of an airplane wing whose upper surface is formed by parts 820 and 821, while the lower surface is formed by parts 830 and 831, creates particularly efficient mixing and regular training of materials during mixing; it seems that this efficiency results from the pressure differences between the two upper and lower faces of the knives and from the depression which is created near the trailing edge 811.
Les couteaux ont une très bonne pénétration dans le produit, ce qui réduit la puissance absorbée, ainsi que l'usure. The knives have a very good penetration in the product, which reduces the absorbed power, as well as wear.
L'encrassement inévitable du fût se fait de manière régulière, et le nettoyage de l'appareil est par conséquent plus facile. The inevitable fouling of the barrel is done regularly, and cleaning the device is therefore easier.
Il est possible d'augmenter le débit sans augmenter la puissance motnce. It is possible to increase the flow without increasing the engine power.
Le produit est très homogène, ce qui améliore le rendement du poste subséquent, en l'occurence la presse à granulés. The product is very homogeneous, which improves the output of the subsequent station, in this case the pellet press.
La qualité de mixage est moins tributaire de la vitesse de rotation, et il est donc possible de réduire sensiblement cette vitesse tout en conservant les performances signalées ci-dessus. The quality of mixing is less dependent on the speed of rotation, and it is therefore possible to significantly reduce this speed while retaining the performance indicated above.
Enfin, le niveau de bruit produit par la machine est sensiblement plus faible qu'avec des couteaux traditionnels. Finally, the noise level produced by the machine is significantly lower than with traditional knives.
Au cours du mixage, le jeu de couteaux supérieur 6 refoule progressivement et en continu les matières vers le jeu de couteaux inférieur 7, qui lui même les refoule, également de manière progressive et en continu, vers le bas. Le produit fini descend dans le fût puis en sort par la tubulure d'évacuation 11, comme symbolisé par les flèches K à la figure 1. Il est ensuite transféré, par des moyens appropriés, à la presse à granulés. During mixing, the upper knife set 6 gradually and continuously pushes the materials towards the lower knife set 7, which itself pushes them down, also gradually and continuously. The finished product descends into the barrel and then leaves it through the discharge pipe 11, as symbolized by the arrows K in FIG. 1. It is then transferred, by appropriate means, to the pellet press.
II va de soi qu'un tel appareil peut servir à incorporer d'autres liquides que de la mélasse dans des farines ou d'autres produits pulvérulents ou granulaires ; à titre d'exemple on peut citer de l'huile de soja ou des acides. It goes without saying that such an apparatus can be used to incorporate liquids other than molasses into flours or other powdery or granular products; by way of example, mention may be made of soybean oil or acids.
Il va de soi qu'on pourrait faire usage dans l'appareil de mixage d'un seul jeu, ou de plus de deux jeux de couteaux. Le nombre et la disposition de ces couteaux peut être différent de celui du mode de réalisation décnt plus haut. It goes without saying that one set or more than two sets of knives could be used in the mixing apparatus. The number and arrangement of these knives may be different from that of the embodiment decnt above.
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| FR9407692A FR2721230B1 (en) | 1994-06-17 | 1994-06-17 | Rotary knife for product mixing apparatus and apparatus provided with this knife. |
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| Publication Number | Publication Date |
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| FR2721230A1 true FR2721230A1 (en) | 1995-12-22 |
| FR2721230B1 FR2721230B1 (en) | 1996-09-13 |
Family
ID=9464547
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR9407692A Expired - Lifetime FR2721230B1 (en) | 1994-06-17 | 1994-06-17 | Rotary knife for product mixing apparatus and apparatus provided with this knife. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FR (1) | FR2721230B1 (en) |
Citations (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE86502C (en) * | ||||
| CH174072A (en) * | 1934-03-13 | 1934-12-31 | Lengweiler Eugen | Machine for shredding all kinds of food. |
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| GB747764A (en) * | 1952-10-28 | 1956-04-11 | John Lawrence Woodmansee | Improvements in or relating to rotary cutting and mixing devices |
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| DE9315618U1 (en) * | 1993-10-13 | 1994-02-03 | Engel Gmbh Maschbau | Device for the preparation of a mixture |
-
1994
- 1994-06-17 FR FR9407692A patent/FR2721230B1/en not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| DE9315618U1 (en) * | 1993-10-13 | 1994-02-03 | Engel Gmbh Maschbau | Device for the preparation of a mixture |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR2721230B1 (en) | 1996-09-13 |
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