FR2720755A1

FR2720755A1 - Device for simultaneous tipping of champagne cases during mfr.

Info

Publication number: FR2720755A1
Application number: FR9406872A
Authority: FR
Inventors: Frederic Questiaux
Original assignee: HOLDING 2 MH SA
Current assignee: HOLDING 2 MH SA
Priority date: 1994-06-06
Filing date: 1994-06-06
Publication date: 1995-12-08
Anticipated expiration: 2014-06-06
Also published as: FR2720755B1

Abstract

A device for turning champagne bottles includes at least two cages (6) which hold cases (C) of bottles mounted on cradles (4). Each cage pivots on its cradle. All the cradles can be tipped simultaneously by one motor (13) via a system of one or more shafts (8). The cradles (4) are tipped by a single motor (13) which rotates a threaded shaft (12). A nut (11) is thus caused to move down the shaft taking with it an attached arm (10). The other end of this arm is attached to the shaft (8) which tips the cradles. Two or more shafts may be used to tip adjacent groups of cradles using the one motor. A network of horizontal and vertical shafts or other transmission devices may be used for many sets of cradles.

Description

La présente invention a pour objet un dispositif de remuage selon la méthode champenoise d'un ensemble de bouteilles remplies de vin, en vue de la clarification de celui-ci.The present invention relates to a riddling device according to the Champagne method of a set of bottles filled with wine, with a view to clarification thereof.

Le remuage mécanique qui s est substitué peu à peu au remuage sur pupitre, a pour but de rassembler puis de faire descendre dans le goulot de ia bouteille le dépôt constitué de levures mortes afin qu'il puisse être éliminé dans une phase ultérieure appelée " dégorgement". Les bouteilles regroupées sont introduites dans une caisse contenant par exemple 504 bouteilles, dans le même sens, col dans piqûre, en position horizontale couchée ou sur "lattes".The mechanical riddling which gradually replaced riddling on the console, aims to collect and then bring down into the neck of the bottle the deposit consisting of dead yeast so that it can be eliminated in a later phase called "disgorgement ". The grouped bottles are introduced into a box containing for example 504 bottles, in the same direction, neck in prick, in horizontal position lying or on "slats".

L'appareil comprend deux degrés de liberté le premier permettant la rotation des bouteilles autour d'un axe parallèle à leurs axes, le second axe, orthogonal au premier permettant de faire pivoter la caisse et par suite les bouteilles de 90 et d'amener progressivement les bouteilles de leur position sur lattes dans une position verticale dans laquelle leur col est tourné vers le bas, en position dite sur "pointes".The device includes two degrees of freedom the first allowing the rotation of the bottles around an axis parallel to their axes, the second axis, orthogonal to the first allowing to rotate the box and consequently the bottles of 90 and to bring gradually the bottles from their position on slats in a vertical position in which their neck is turned downwards, in the so-called "point" position.

La combinaison de ces deux mouvements permet de rassembler le dépôt dans la bouteille et de le faire glisser dans le goulot contre le bouchon en vue de son expulsion.The combination of these two movements makes it possible to collect the deposit in the bottle and to slide it into the neck against the stopper for its expulsion.

De tels appareils sont connus, notamment par les brevets français 2 041 582 et 2.545 835.Such devices are known, in particular from French patents 2,041,582 and 2,545,835.

Le brevet FR-A- 2 041 582 décrit un appareil à entraînement manuel. The patent FR-A-2 041 582 describes a manual drive apparatus.

FR-A-2 545 835 décrit un appareil mécanisé comportant un berceau pouvant recevoir une ou deux cages destinées à recevoir des caisses, montées pivotantes sur le berceau. Le berceau peut lui-même pivoter sur deux paliers situés de part et d'autre du berceau et fixés sur le châssis, la commande d'inclinaison du berceau étant obtenue par le déplacement d'un écrou sur une vis entraînée en rotation. La mécanisation est obtenue par des moteurs électriques, un pour l'entraînement de la cage en rotation et le second pour l'entraînement de la vis commandant l'inclinaison du berceau.FR-A-2 545 835 describes a mechanized device comprising a cradle which can receive one or two cages intended to receive boxes, pivotally mounted on the cradle. The cradle can itself pivot on two bearings located on either side of the cradle and fixed on the chassis, the tilting control of the cradle being obtained by the displacement of a nut on a screw driven in rotation. Mechanization is obtained by electric motors, one for driving the cage in rotation and the second for driving the screw controlling the inclination of the cradle.

Les installations de remuage situées dans les caves importantes comportent fréquemment un grand nombre d'appareils disposés en batterie. Certaines installations comprennent plusieurs centaines d'appareils qui sont disposés côte à côte, dos à dos ou superposés. Chaque appareil comportant deux ou trois moteurs, l'installation comprend un nombre très important de ceux-ci et de leur environnement à savoir les organes de commande et de contrôle, contacteurs, disjoncteurs, contacts de fin de course haut et bas , de programmation, dont le coût global est sensiblement égal au coût du moteur proprement dit.Riddling systems located in large cellars frequently include a large number of devices arranged in a battery. Some installations include several hundred devices which are arranged side by side, back to back or stacked. Each device comprising two or three motors, the installation comprises a very large number of these and their environment, namely the command and control members, contactors, circuit breakers, top and bottom limit switches, programming, whose overall cost is substantially equal to the cost of the engine itself.

Outre les frais importants entraînés par la multiplication des moteurs, l'atmosphère humide extrêmement agressive pour le matériel électrique implique des coûts de maintenance importants.In addition to the significant costs entailed by the multiplication of engines, the extremely aggressive humid atmosphere for electrical equipment involves significant maintenance costs.

La présente invention a pour objet de pallier cet inconvénient en réduisant le nombre de moteurs nécessaires au fonctionnement d'une batterie d'appareils remueurs.The object of the present invention is to overcome this drawback by reducing the number of motors necessary for the operation of a battery of stirring devices.

Selon l'invention, le dispositif de remuage comprenant au moins deux appareils est caractérisé en ce qu'au moins la commande d'inclinaison d'un ensemble de berceaux desdits appareils est sous la dépendance d'un moteur unique, transmettant la force nécessaire au moyen d'au moins une bielle.According to the invention, the riddling device comprising at least two devices is characterized in that at least the tilt control of a set of cradles of said devices is dependent on a single motor, transmitting the force necessary to using at least one connecting rod.

Les appareils sont constamment en position équilibrée de sorte que nonobstant le poids des caisses remplies de bouteilles, l'inclinaison ne nécessite qu ' une force raisonnable pouvant être délivrée par un seul moteur. Ainsi l'investissement est réduit, de même que les frais de maintenance. Par rapport à la technique antérieure, la simplification des organes mécaniques résultant de la suppression d'ensembles vis-écrou constitue également une économie importante.The devices are constantly in a balanced position so that notwithstanding the weight of the crates filled with bottles, the inclination requires only a reasonable force which can be delivered by a single motor. Thus the investment is reduced, as well as the maintenance costs. Compared to the prior art, the simplification of the mechanical members resulting from the elimination of screw-nut assemblies also constitutes a significant saving.

Dans le cas où la disposition des locaux le permet, le châssis de l'appareil est simplifié et constitué simplement de deux équerres en tube supportant les paliers de pivotement des berceaux et fixées au sol et au mur par des chevilles.If the layout of the premises allows, the chassis of the device is simplified and simply consists of two tube brackets supporting the pivot bearings of the cradles and fixed to the floor and to the wall by dowels.

D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront au cours de la description qui va suivre de modes particuliers de réalisation, donnés uniquement à titre d'exemples non limitatifs, en regard des dessins qui représentent
- La figure 1, une vue de côté d'un ensemble de remueurs en
position de chargement;
- la figure 2, la même vue du même dispositif en position
de déchargement;
- la figure 3, le même dispositif en vue de face;
- la figure 4, le montage dos à deux de deux dispositifs
tels que celui qui est représenté sur la figure 3;
- la figure 5, un ensemble de dix huit cages commandées en
inclinaison par un seul moteur.Other characteristics and advantages of the invention will appear during the description which follows of particular embodiments, given only by way of nonlimiting examples, with reference to the drawings which represent
- Figure 1, a side view of a set of stirrers in
loading position;
- Figure 2, the same view of the same device in position
unloading;
- Figure 3, the same device in front view;
- Figure 4, mounting back two of two devices
such as that shown in Figure 3;
- Figure 5, a set of eighteen cages ordered in
tilting by a single motor.

Sur les figures 1 et 2, on distingue trois remueurs superposés reposant au sol. Ces trois appareils sont montés pivotants dans un châssis qui, dans l'exemple représenté comporte trois montants 1 et 2, un seul montant 2 apparaissant sur les figures 1 et 2. Ces montants, scellés au sol sont réunis par des entretoises ou traverses 3.In Figures 1 and 2, there are three superimposed stirrers resting on the ground. These three devices are pivotally mounted in a chassis which, in the example shown comprises three uprights 1 and 2, a single upright 2 appearing in FIGS. 1 and 2. These uprights, sealed to the ground are joined by spacers or crosspieces 3.

Chaque remueur comprend, comme connu en soi, un berceau 4 oscillant de 0 à 900 sur lequel est monté perpendiculairement un axe 5 de rotation d'une cage 6 destinée à recevoir et maintenir une caisse C figurée en traits mixtes ainsi que son débattement au cours du remuage.Each stirrer comprises, as known per se, a cradle 4 oscillating from 0 to 900 on which is perpendicularly mounted an axis 5 of rotation of a cage 6 intended to receive and maintain a box C shown in dashed lines as well as its movement during riddling.

Conformément à l'invention, les berceaux 4 sont réunis à une bielle 8 par une articulation 9. En un endroit de la bielle 8 est articulé , par une première extrémité, un bras 10. La seconde extrémité du bras 10 est articulée sur un maneton 11 comprenant un écrou pouvant se déplacer longitudinalement sur une tige filetée verticale 12 et par suite se déplacer sur la longueur de la tige. La tige filetée 12 est entraînée en rotation par un moteur 13.According to the invention, the cradles 4 are joined to a connecting rod 8 by an articulation 9. At one point of the connecting rod 8 is articulated, by a first end, an arm 10. The second end of the arm 10 is articulated on a crankpin 11 comprising a nut which can move longitudinally on a vertical threaded rod 12 and consequently move along the length of the rod. The threaded rod 12 is rotated by a motor 13.

Au début d'un cycle de remuage, les caisses C chargées de bouteilles sur lattes sont introduites à l'aide d'un chariot dans les cages 6. Après quoi, le moteur 13 est mis en route.At the start of a riddling cycle, the boxes C loaded with bottles on slats are introduced using a carriage into the cages 6. After which, the motor 13 is started.

L'écrou 11 descend alors le long de la tige d'un pas et intervient la rotation alternée des caisses autour des axes 5 sous l'action de moteurs électriques (non représentés).The nut 11 then descends along the rod by one step and the alternating rotation of the boxes takes place around the axes 5 under the action of electric motors (not shown).

Après quoi, l'écrou 11 descend encore d'un pas et s immobilise pendant qu'interviennent à nouveau des rotations alternées. Le processus se poursuit jusqu'à ce que comme représenté sur la figure 2, les berceaux occupent une position horizontale qui correspond à la position des bouteilles sur pointes. Le remuage est terminé et l'appareil peut être déchargé.After which, the nut 11 descends one more step and stops while alternating rotations occur again. The process continues until, as shown in FIG. 2, the cradles occupy a horizontal position which corresponds to the position of the bottles on points. The riddling is finished and the device can be discharged.

En principe, chaque cage 6 est munie en son centre d'un moteur individuel de rotation de la cage symbolisé par l'axe 5. Toutefois, il serait possible d'entraîner l'ensemble des cages, situées sur un seul berceau, en rotation par un seul moteur en les réunissant par des chaînes, courroies ou analogues.In principle, each cage 6 is provided in its center with an individual motor for rotating the cage symbolized by the axis 5. However, it would be possible to drive all of the cages, located on a single cradle, in rotation by a single motor by joining them together by chains, belts or the like.

La figure 3 représente en vue de face un ensemble de six remueurs dont la vue de côté est celle des figures 1 et 2.FIG. 3 represents a front view of a set of six stirrers whose side view is that of FIGS. 1 and 2.

Les six remueurs sont représentés en position de chargement et prêts à recevoir des caisses schématisées par leur débattement. Les remueurs sont regroupés deux à deux par un berceau commun sur les trois niveaux. On voit sur cette figure que la bielle 8 entraîne trois paires de remueurs en inclinaison entre la position horizontale représentée et la position verticale de fin de remuage.The six stirrers are shown in the loading position and ready to receive boxes diagrammed by their travel. The stirrers are grouped two by two by a common cradle on the three levels. We see in this figure that the rod 8 drives three pairs of stirrers in inclination between the horizontal position shown and the vertical position of end of riddling.

Il est possible selon l'invention d'obtenir l'inclinaison d'un nombre quelconque de remueurs. Par exemple, lorsque deux ensemble de six remueurs sont assemblés dos à dos, comme représenté sur la figure 4, un seul moteur 13 peut toujours commander l'inclinaison de tous les remueurs. A cet effet, sont prévues deux bielles verticales 18,28 sur lesquelles sont articulées les berceaux 4 des remueurs, lesdites bielles étant articulées à leur seconde extrémité sur un écrou unique 11 se déplaçant en translation sur la vis 12. Dans l'exemple représenté, l'invention permet de substituer un moteur unique à six ou douze moteurs et leurs organes de commande selon que les cages sont montées ou non sur des berceaux doubles;
La figure 5 représente, en vue de face, un ensemble de dix huit cages commandées en inclinaison par un seul moteur 13.It is possible according to the invention to obtain the inclination of any number of stirrers. For example, when two sets of six stirrers are assembled back to back, as shown in FIG. 4, a single motor 13 can always control the inclination of all the stirrers. To this end, two vertical connecting rods 18, 28 are provided on which the cradles 4 of the stirrers are articulated, said connecting rods being articulated at their second end on a single nut 11 moving in translation on the screw 12. In the example shown, the invention makes it possible to substitute a single motor for six or twelve motors and their control members depending on whether the cages are mounted or not on double cradles;
FIG. 5 represents, in front view, a set of eighteen cages controlled in inclination by a single motor 13.

La transmission de l'effort mécanique étant obtenue par un arbre horizontal 14 et par deux renvois angulaires 15. I1 est également possible de substituer à l'arbre et aux renvois une chaîne ou courroie coopérant avec des pignons ou poulies. The transmission of the mechanical force being obtained by a horizontal shaft 14 and by two angular references 15. It is also possible to replace the shaft and the references with a chain or belt cooperating with pinions or pulleys.

Bien entendu, en fonction de la topographie des lieux d'utilisation, le châssis qui dans les exemples représentés était fixé au sol peut également être solidarisé des murs.Of course, depending on the topography of the places of use, the frame which in the examples shown was fixed to the ground can also be secured to the walls.

Il va de soi que de nombreuses variantes peuvent être apportées, notamment par substitution de moyens techniques équivalents, sans sortir pour cela du cadre de l'invention. It goes without saying that many variants can be made, in particular by substitution of equivalent technical means, without departing from the scope of the invention.

Claims

10 Riddling device comprising at least two devices

each comprising a cradle (4) on which is mounted

pivoting at least one cage (6) intended to receive a

box (C), characterized in that the control

inclination of a set of cradles (4) of said

devices is dependent on a single engine

(13), transmitting the force to the cradles (4)

required via at least one connecting rod

(8).

20 riddling device according to claim 1

characterized in that the motor (13) drives in

rotation of a threaded rod (12) on which moves

a nut (11) on which the first is articulated

end of an arm (10) whose second end is

articulated on the connecting rod (8) 30 Riddling device according to one of claims 1

or 2 characterized in that it comprises at least two

connecting rods (18,28).

40 Riddling device according to any one of

previous claims, characterized in that

has at least two groups of devices arranged

side by side, said groups being controlled by

tilt by a single motor (13), the transmission

mechanical being ensured by a shaft (14) and a return

angular (15).

50 riddling device according to any one of

Claims 1 to 3, characterized in that it comprises

at least two groups of devices arranged side by side,

said groups being controlled in inclination by a

single motor (13), the mechanical transmission being

ensured by a chain or belt cooperating with a

sprocket or pulley.