FR2715287A1 - Device for mixing salad with dressing - Google Patents
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Abstract
Description
Appareil pour le brassaae de produits en feuilles. Apparatus for brewing leaf products.
notamment du type salade.especially the salad type.
L'invention se rattache au secteur technique des dispositifs permettant le brassage des feuilles de salade. The invention relates to the technical sector of devices allowing the mixing of salad leaves.
Généralement, les feuilles de salade disposées dans un saladier contenant une sauce, sont mélangées manuellement au moyen, le plus souvent, de deux couverts indépendants ou d'une pince spéciale. Generally, the salad leaves arranged in a salad bowl containing a sauce, are mixed manually by means, most often, of two independent cutlery or a special forceps.
Ce mode de brassage, demande une certaine habileté de la part de l'utilisateur, notamment lorsque le saladier contient un nombre important de feuilles qui ont tendance à déborder lors du brassage. Des risques d'éclaboussures existent également.This brewing method requires a certain skill on the part of the user, especially when the salad bowl contains a large number of leaves which tend to overflow during brewing. There are also risks of splashing.
Pour tenter de remédier à ces inconvénients, on a proposé des saladiers équipés de différents systèmes permettant de brasser automatiquement la salade en évitant aux feuilles de déborder. In an attempt to remedy these drawbacks, we have proposed salad bowls equipped with different systems allowing the salad to be automatically brewed while preventing the leaves from overflowing.
Généralement, ce type de saladier comprend un récipient et un couvercle équipés d'un élément apte à assurer le mélange de la salade avec la sauce. L'élément de brassage est le plus souvent entraîné manuellement au moyen d'une manivelle. Cet élément de brassage peut présenter différentes formes de réalisation.Generally, this type of salad bowl includes a container and a lid fitted with an element capable of ensuring the mixing of the salad with the sauce. The stirring element is most often driven manually by means of a crank. This mixing element can have different embodiments.
On peut citer l'enseignement des brevets FR 2.231.345, 2.637.484, 2.450.588, 2.464.048, 2.280.348, 2.170.869, 2.390.993, 2.657.517. We can cite the teaching of the patents FR 2,231,345, 2,637,484, 2,450,588, 2,464,048, 2,280,348, 2,170,869, 2,390,993, 2,657,517.
Ces différents brevets divulguent des saladiers équipés d'organes brasseurs de conceptions diverses et dont la fonction est
essentiellement d'entrainer la salade pour tenter d'assurer son mélange avec la sauce. These various patents disclose salad bowls equipped with brewing members of various designs and whose function is
essentially to train the salad to try to ensure its mixing with the sauce.
Quelles que soient les formes de réalisation des organes brasseurs et leur mode d'entraînement, il apparait que les feuilles de salade ont tendance à rester groupées, de sorte qu'il n'est pas possible d'obtenir un mélange intime de la totalité des feuilles avec la sauce. En résumé, ces différentes solutions ne permettent pas de reproduire le mouvement naturel d'un brassage fait manuellement au moyen de deux couverts, qui permet de séparer au fur et à mesure du brassage, les feuilles de salade. Whatever the embodiments of the brewing organs and their mode of drive, it appears that the salad leaves tend to remain grouped, so that it is not possible to obtain an intimate mixture of all of the leaves with sauce. In summary, these different solutions do not allow to reproduce the natural movement of a brewing done manually by means of two cutlery, which allows to separate as the brewing, the salad leaves.
L'invention s'est fixée pour but de remédier à ces inconvénients, de manière simple, sûre, efficace et rationnelle. The object of the invention is to remedy these drawbacks in a simple, safe, effective and rational manner.
Le problème que se propose de résoudre l'invention est d'assurer le brassage automatique de la salade en évitant tout risque d'éclaboussures et de débordement des feuilles, en ayant pour objectif de reproduire le mouvement naturel d'un brassage manuel, afin de mélanger la totalité des feuilles avec la sauce. The problem which the invention proposes to solve is to ensure the automatic stirring of the salad while avoiding any risk of splashing and overflowing of the leaves, with the aim of reproducing the natural movement of a manual stirring, in order to mix all the leaves with the sauce.
Pour résoudre un tel problème il a été conçu et mis au point un appareil du type de ceux comprenant un récipient et un couvercle de section transversale circulaire, équipé d'un système pour le brassage de produits en feuilles, notamment du type salade. To solve such a problem, it has been designed and developed an apparatus of the type comprising those of a container and a cover of circular cross section, equipped with a system for brewing sheet products, in particular of the salad type.
Selon l'invention le système comprend un élément monté dans le fond du récipient avec capacité de déplacement circulaire, en étant conformé pour assurer, au fur et à mesure de son déplacement circulaire, l'entraînement de la salade à l'encontre d'au moins une partie fixe du couvercle pour provoquer, d'une manière concomitante, un mouvement de rotation des feuilles de salade situées à la partie supérieure et retenues par la partie fixe, pour qu'elles retombent dans le fond du récipient, en vue de leur mélange avec une sauce contenue dans ledit récipient. According to the invention the system comprises an element mounted in the bottom of the container with circular displacement capacity, being shaped to ensure, as and when its circular displacement, the drive of the salad against least a fixed part of the lid to cause, concomitantly, a rotational movement of the salad leaves located at the top and retained by the fixed part, so that they fall back into the bottom of the container, for their mixture with a sauce contained in said container.
II apparait donc que les feuilles de salade qui se trouvent dans la partie supérieure du récipient retombent systématiquement dans le fond de ce dernier et inversement. It therefore appears that the salad leaves which are in the upper part of the container fall systematically into the bottom of the latter and vice versa.
Pour résoudre le problème posé d'assurer la séparation des feuilles de salade au fur et à mesure de leur entrainement, la partie fixe du couvercle est constituée par au moins un secteur disposé radialement. La hauteur du secteur correspond très sensiblement à la profondeur du couvercle. To solve the problem posed of ensuring the separation of the salad leaves as and when they are trained, the fixed part of the cover is constituted by at least one sector arranged radially. The height of the sector corresponds very substantially to the depth of the cover.
L'élément d'entrainement est assujetti à des moyens aptes à lui conférer un déplacement circulaire de manière à balayer la totalité du volume du fond du récipient. The drive element is subject to means capable of giving it a circular movement so as to sweep the entire volume of the bottom of the container.
Pour résoudre le problème posé d'assurer le déplacement circulaire de l'élément d'entrainement de la salade, en combinaison avec le secteur fixe, L'élément d'entrainement est solidaire directement ou d'une manière rapportée, d'une tige verticale débordant de la partie centrale du couvercle pour être accouplée à des moyens d'entrainement en rotation sous forme d'une manivelle notamment. To solve the problem posed of ensuring the circular displacement of the salad training element, in combination with the fixed sector, the training element is directly or attached to a vertical rod protruding from the central part of the cover to be coupled to rotary drive means in particular in the form of a crank.
Pour résoudre le problème posé d'assurer le guidage de l'élément d'entrainement et son maintien dans le fond du récipient, la tige verticale est engagée à libre coulissement dans un fourreau coaxial formé à l'intérieur du couvercle et présente une partie épaulée en butée contre ledit épaulement. To solve the problem posed of guiding the drive element and keeping it in the bottom of the container, the vertical rod is engaged to slide freely in a coaxial sheath formed inside the cover and has a shoulder portion in abutment against said shoulder.
Le fourreau est prolongé, à l'extérieur du couvercle par une forme profilée de préhension pour le maintien du couvercle par l'utilisateur pendant l'entrainement de la manivelle. The sheath is extended, outside the cover by a profiled grip shape for the maintenance of the cover by the user during the training of the crank.
Le système de brassage s'applique à tout type de saladier, quelles que soient ses formes et dimensions. Dans ce but, I'extrémité libre de l'élément d'entrainement est profilée d'une manière correspondante au profil du fond du récipient. The stirring system applies to any type of salad bowl, whatever its shape and size. For this purpose, the free end of the drive element is profiled in a manner corresponding to the profile of the bottom of the container.
L'invention est exposée, ci-après plus en détail à l'aide des dessins annexés, dans lesquels:
La figure 1 est une vue en coupe longitudinale d'un appareil équipé du système de brassage selon l'invention.The invention is set out below in more detail using the appended drawings, in which:
Figure 1 is a longitudinal sectional view of an apparatus equipped with the stirring system according to the invention.
La figure 2 est une vue en coupe transversale considérée selon la ligne 2.2 de la figure 1. Figure 2 is a cross-sectional view taken along line 2.2 of Figure 1.
La figure 3 est une vue en coupe transversale considérée selon la ligne 3.3 de la figure 1. Figure 3 is a cross-sectional view taken along line 3.3 of Figure 1.
Les figures 4 et 5 sont des vues à caractère purement schématique montrant le principe de brassage de la salade selon l'invention. Figures 4 and 5 are purely schematic views showing the principle of mixing the salad according to the invention.
L'appareil selon l'invention comprend, d'une manière connue, un récipient (1) et un couvercle (2) de section transversale circulaire. Les formes et dimensions du récipient et du couvercle peuvent être quelconques. L'ensemble de l'appareil est exécuté en toute matière. De même, le récipient (1) et le couvercle (2) présentent tout agencement complémentaire (la) et (2a) de positionnement et de centrage. Le couvercle (2) est profilé en section pour délimiter un volume interne (2b). The apparatus according to the invention comprises, in a known manner, a container (1) and a cover (2) of circular cross section. The shapes and dimensions of the container and the lid can be any. The whole apparatus is executed in all matters. Similarly, the container (1) and the cover (2) have any additional arrangement (la) and (2a) for positioning and centering. The cover (2) is sectioned to define an internal volume (2b).
Selon une caractéristique à la base de l'invention, I'ensemble de l'appareil est équipé d'un système pour le brassage de la salade disposée dans le récipient (1). According to a characteristic underlying the invention, the whole apparatus is equipped with a system for mixing the salad placed in the container (1).
Ce système comprend un élément (3) monté dans le fond du récipient (1) avec capacité de déplacement circulaire, de manière à balayer la totalité du volume du fond du récipient (1). Cet élément (3) est solidaire directement ou d'une manière rapportée, d'une tige verticale (3a) débordant de la partie centrale du couvercle (2). Notamment cette tige (3a) est engagée à libre coulissement dans un fourreau coaxial (2c) formé à l'intérieur du couvercle (2). La tige (3a) présente une partie épaulée (3a1) pour être en butée contre l'extrémité libre du fourreau (2c). Ce fourreau (2c) est prolongé à l'extérieur du couvercle par une forme profilée de préhension (2d). This system comprises an element (3) mounted in the bottom of the container (1) with circular displacement capacity, so as to sweep the entire volume of the bottom of the container (1). This element (3) is attached directly or in an attached manner, to a vertical rod (3a) projecting from the central part of the cover (2). In particular this rod (3a) is engaged in free sliding in a coaxial sheath (2c) formed inside the cover (2). The rod (3a) has a shoulder portion (3a1) to be in abutment against the free end of the sheath (2c). This sheath (2c) is extended outside the cover by a profiled grip shape (2d).
La tige verticale (3a) déborde de la forme profilée (2d) pour coopérer avec un moyen d'entrainement du type manivelle (4). The vertical rod (3a) projects beyond the profiled shape (2d) to cooperate with a drive means of the crank type (4).
L'accouplement de la manivelle (4) et de la tige (3a), en vue de son entrainement en rotation, s'effectue par exemple au moyen d'un carré de manoeuvre (3b).The coupling of the crank (4) and the rod (3a), for its rotational drive, is effected for example by means of an operating square (3b).
L'élément d'entrainement (3) s'étend sur la totalité ou une partie de la longueur du diamètre du fond (lob) du récipient (figure 3). The drive element (3) extends over all or part of the length of the diameter of the bottom (lob) of the container (Figure 3).
L'extrémité libre (3c) de l'élément d'entrainement (3) est profilée de manière correspondante au profil du récipient.The free end (3c) of the drive element (3) is shaped corresponding to the profile of the container.
L'entrainement en rotation de la manivelle (4) a pour effet d'entrainer, d'une manière concomitante, la tige (3a), provoquant le déplacement circulaire de l'élément (3). Ce déplacement circulaire a pour effet d'entrainer la salade à l'encontre d'une Dartie fixe (2e) aue orésente le volume interne du couvercle.The rotary drive of the crank (4) has the effect of driving, in a concomitant manner, the rod (3a), causing the circular movement of the element (3). This circular movement has the effect of causing the salad against a fixed Dartie (2e) aue represents the internal volume of the lid.
Avantageusement, cette partie fixe est constituée par au moins un secteur disposé radialement (figures 1 et 2). Ce secteur (2e) correspond très sensiblement à la profondeur du couvercle (2). Advantageously, this fixed part is constituted by at least one sector disposed radially (Figures 1 and 2). This sector (2e) corresponds very substantially to the depth of the cover (2).
II convient d'analyser l'utilisation de l'appareil selon l'invention. The use of the apparatus according to the invention should be analyzed.
La salade (S) est disposée dans le récipient (1) préalablement garni d'une sauce et équipé de l'élément (3). Le couvercle (2) est disposé sur le récipient (1), en étant centré sur la tige (3a). L'élément d'entrainement (3) est bloqué en hauteur par la portée épaulée (3a1) sur laquelle prend appui le fourreau (2c). L'utilisateur maintient le couvercle (2) en appui sur le récipient (1) au moyen de la forme profilée de préhension (2d). The salad (S) is placed in the container (1) previously garnished with a sauce and equipped with the element (3). The cover (2) is arranged on the container (1), being centered on the rod (3a). The drive element (3) is blocked in height by the shouldered seat (3a1) on which the sheath (2c) is supported. The user maintains the cover (2) in abutment on the container (1) by means of the profiled grip shape (2d).
L'entrainement circulaire de l'organe (3) par la manivelle (4) a pour effet de déplacer la salade à l'encontre du secteur fixe (2e) provoquant de manière concomitante, un mouvement de rotation des feuilles de salade situées dans la partie supérieure, qui vont retomber, par gravité, dans le fond du récipient, en vue de leur mélange avec la sauce (figure 4). The circular drive of the member (3) by the crank (4) has the effect of moving the salad against the fixed sector (2e) causing concomitantly, a rotational movement of the salad leaves located in the upper part, which will fall, by gravity, into the bottom of the container, for mixing with the sauce (Figure 4).
Ces dispositions permettent donc de "casser" I'entrainement circulaire des feuilles de salade, pour le mélange intime de la totalité des feuilles de la salade avec la sauce (figures 4 et 5). These arrangements therefore make it possible to "break" the circular drive of the salad leaves, for the intimate mixing of all the salad leaves with the sauce (FIGS. 4 and 5).
Les avantages ressortent bien de la description. The advantages are apparent from the description.
Claims (10)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR9401094A FR2715287B1 (en) | 1994-01-25 | 1994-01-25 | Apparatus for brewing sheet products, in particular of the salad type. |
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| FR9401094A FR2715287B1 (en) | 1994-01-25 | 1994-01-25 | Apparatus for brewing sheet products, in particular of the salad type. |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR2715287A1 true FR2715287A1 (en) | 1995-07-28 |
| FR2715287B1 FR2715287B1 (en) | 1996-04-19 |
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| FR (1) | FR2715287B1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109431318A (en) * | 2018-10-19 | 2019-03-08 | 袁翔云 | It is a kind of for modulating the cold and dressed with sauce nappy of cold vegetable dish in sauce |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| US1844691A (en) * | 1930-06-20 | 1932-02-09 | Schneider Lillian | Vegetable washer and cleaner |
| US2745642A (en) * | 1953-10-28 | 1956-05-15 | Hermann Dick | Mixing construction |
| US3081070A (en) * | 1962-03-14 | 1963-03-12 | Welsch Chauncey | Salad mixer |
| US3341089A (en) * | 1966-08-15 | 1967-09-12 | Ralph W Pearsall | Jiffy shaker |
| FR2657517A1 (en) * | 1990-01-26 | 1991-08-02 | Bonnin Yves | SALADIER - BRASSEUR. |
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1994
- 1994-01-25 FR FR9401094A patent/FR2715287B1/en not_active Expired - Fee Related
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| FR2715287B1 (en) | 1996-04-19 |
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