FR2696612A1 - Cooktop. - Google Patents
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C5/00—Stoves or ranges for liquid fuels
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Abstract
L'invention concerne une table de cuisson (1) pour un appareil ménager ou analogue avec plusieurs emplacements de cuisson (8, 9, 10, 11, 13) parmi lesquels l'un (8, 9, 10, 11) au moins est chauffé par de l'énergie électrique et un autre emplacement (13) au moins peut être chauffé par un brûleur à gaz (14). La surface de pose de l'ensemble des emplacements de cuisson est formée d'une plaque (7) de vitrocéramique. La plaque (7) présente pour chaque brûleur à gaz (14), une ouverture (16) destinée à recevoir le brûleur à gaz (14) ou son arrivée (15).The invention relates to a hob (1) for a household appliance or the like with several cooking locations (8, 9, 10, 11, 13) of which at least one (8, 9, 10, 11) is heated by electric power and at least one other location (13) can be heated by a gas burner (14). The installation surface of all the cooking locations is formed by a ceramic glass plate (7). The plate (7) has for each gas burner (14), an opening (16) intended to receive the gas burner (14) or its inlet (15).
Description
i Table de cuissoni Cooktop
La présente invention concerne une table de cuisson compor- The present invention relates to a cooktop comprising
tant plusieurs emplacements de cuisson, parmi lesquels au moins un both multiple cooking locations, of which at least one
emplacement est chauffé par de l'énergie électrique et au moins un au- location is heated by electrical energy and at least one
tre emplacement peut être chauffé par un brûleur à gaz et dans laquelle les surfaces de pose de tous les emplacements de cuisson destinées à recevoir des récipients de cuisson sont constituées par une plaque de the location can be heated by a gas burner and in which the laying surfaces of all the cooking locations intended to receive cooking vessels are constituted by a plate
verre ou de vitro-céramique.glass or glass ceramic.
Dans un appareil de cuisson connu de ce type, plusieurs brû- In a known cooking appliance of this type, several burners
leurs à gaz et au moins un élément de chauffage électrique par rayon- their gas and at least one electric heating element per shelf-
nement sont disposés sous une plaque en vitro-céramique qui transmet are arranged under a ceramic hob which transmits
la chaleur (DE-OS 30 49 491) Etant donné que dans le cas des brû- heat (DE-OS 30 49 491) Since in the case of burners
leurs à gaz, l'énergie calorifique est transmise aux récipients de cuis- their gas, the heat energy is transmitted to the cooking vessels
son de manière indirecte, par l'intermédiaire de la plaque en vitro-cé- its indirectly, via the plate in vitro-cé
ramique transmettrice de la chaleur, il n'est pas possible d'utiliser pleinement les avantages bien connus de la cuisson à flamme ouverte, notamment en ce qui concerne le temps de réaction lors de l'allumage ramic transmitting heat, it is not possible to make full use of the well-known advantages of open flame cooking, in particular with regard to the reaction time during ignition
et de l'extinction de la flamme et aussi le rendement. and extinguishing the flame and also the yield.
L'objet de la présente invention est d'améliorer une table de cuisson du type indiqué en introduction d'une part afin d'obtenir les The object of the present invention is to improve a hob of the type indicated in the introduction on the one hand in order to obtain the
avantages d'une plaque plane sur le plan du nettoyage et de l'utilisa- advantages of a flat plate in terms of cleaning and use
tion et d'autre part afin de pouvoir faire fonctionner sans limitation les tion and on the other hand in order to be able to operate without limitation the
deux modes de chauffage.two heating modes.
Le problème est résolu selon l'invention par le fait que la pla- The problem is solved according to the invention by the fact that the plate
que présente, pour chaque brûleur à gaz, une ouverture destinée à re- that, for each gas burner, there is an opening for
cevoir le brûleur à gaz ou son arrivée. see the gas burner or its arrival.
Selon un perfectionnement avantageux de l'invention, le brû- According to an advantageous improvement of the invention, the burner
leur à gaz fait saillie au-dessus du plan de la plaque et une grille qui enjambe le brûleur à gaz est repose sur ladite plaque, dans la région du brûleur à gaz La grille peut également enjamber plusieurs brûleurs à gaz. Pour ce qui est du maniement de l'utilisation et de l'entretien, la plaque de cuisson selon l'invention présente tous les avantages their gas protrudes above the plane of the plate and a grid which spans the gas burner is rests on said plate, in the region of the gas burner. The grid can also span several gas burners. With regard to the handling of use and maintenance, the hob according to the invention has all the advantages
d'une table de cuisson moderne en vitro-céramique, tous les emplace- a modern ceramic hob, all places
ments de cuisson étant formés par une plaque plane unique, de préfé- cooking elements being formed by a single flat plate, preferably
rence en vitro-céramique, qui peut être décorée Elle permet également de tirer pleinement parti des avantages de la cuisson au gaz avec une rence in vitro-ceramic, which can be decorated It also allows to take full advantage of the advantages of gas cooking with a
flamme ouverte, la plaque ne devant comporter pour cela que des ou- open flame, the plate should only include for this purpose
vertures de dimension relativement réduite pour le ou les brûleurs à gaz ou leur arrivée de gaz; de manière avantageuse, les brûleurs à gaz peuvent être agencés de manière à pouvoir être enfilés dans l'ouverture relatively small dimensions for the gas burner (s) or their gas supply; advantageously, the gas burners can be arranged so that they can be inserted into the opening
et facilement retirés.and easily removed.
Dans le cadre de l'invention, les ouvertures peuvent compor- In the context of the invention, the openings may comprise
ter des éléments d'obturation, tels que des couvercles annulaires ou ter sealing elements, such as annular covers or
des moyens d'étanchéité autres qui assurent l'étanchéité avec les brû- other sealing means which seal with the burners
leurs ou leur arrivée de gaz et empêchent des liquides de pénétrer dans les ouvertures La tête du brûleur concerné peut faire faiblement saillie au-dessus de la plaque, être alignée avec celle-ci ou être montée their or their gas supply and prevent liquids from entering the openings The burner head concerned may protrude slightly above the plate, be aligned with it or be mounted
légèrement en retrait dans l'ouverture. slightly recessed in the opening.
L'invention est décrite ci-après à l'aide d'un exemple de réali- The invention is described below using an exemplary embodiment
sation représenté sur les dessins Ceux-ci montrent: Figure 1, une vue de dessus de la table de cuisson, sation shown in the drawings These show: Figure 1, a top view of the hob,
Figure 2, une vue en coupe de la table de cuisson selon la fi- Figure 2, a sectional view of the hob as shown in Figure
gure 1.gure 1.
La table de cuisson selon les figures 1 et 2 comporte un cadre 1 périphérique extérieur plat avec un rebord 2 supérieur, lequel cadre The hob according to FIGS. 1 and 2 has a flat outer peripheral frame 1 with an upper rim 2, which frame
1 est fermé vers le bas par un capot 3 amovible Une barrette transver- 1 is closed downwards by a removable cover 3 A transverse bar
sale 4 divise la surface de la table de cuisson en une zone de cuisson 5 et une zone de commande 6 avec des organes de commande 18 agencés dirty 4 divides the surface of the hob into a cooking zone 5 and a control zone 6 with control elements 18 arranged
sous forme de boutons rotatifs commandant des commutateurs électri- in the form of rotary knobs controlling electric switches
ques pour les emplacements de cuisson décrits plus loin La zone de cuisson 5 au moins est recouverte d'une plaque 7 en vitro-céramique for the cooking locations described below The cooking zone 5 at least is covered with a plate 7 in ceramic glass
plane, de grande surface La zone de cuisson 5 comporte plusieurs em- flat, large surface Cooking zone 5 has several
placements de cuisson, à savoir des emplacements de formes et dimen- cooking placements, namely locations of shapes and sizes
sions différentes qui sont chauffés à l'électricité et sont matérialisés par des marques 8, 9, 10 et 11 repérant leur périphérie, emplacements auxquels sont associés, sous la plaque 7, des éléments de chauffage 12 different areas which are electrically heated and are indicated by marks 8, 9, 10 and 11 identifying their periphery, locations with which are associated, under the plate 7, heating elements 12
électriques de type connu en soi, par exemple des éléments de chauffa- electrics of a type known per se, for example heating elements
ge par rayonnement, ainsi que deux emplacements de cuisson à gaz 13 radiant heat, as well as two gas cooking locations 13
formés par des brûleurs à gaz 14 avec leurs arrivées 15 correspondan- formed by gas burners 14 with their inlets 15 corresponding-
tes, représentés seulement de manière schématique. tes, shown only schematically.
Dans la région des deux brûleurs à gaz 14, la plaque 7 com- In the region of the two gas burners 14, the plate 7 comprises
porte des ouvertures 16 dont la dimension est adaptée au diamètre des door openings 16 whose size is adapted to the diameter of
brûleurs 14 et dont la section libre est légèrement supérieure au dia- burners 14 and whose free section is slightly greater than the diameter
mètre des brûleurs ou de leur tête Comme le montre la figure 2, les brûleurs 14 à gaz font légèrement saillie par rapport à la plaque 7 Il est prévu, dans la région des brûleurs 14, une grille 17 qui enjambe les deux brûleurs 14 et repose sur la plaque 7 Des récipients de cuisson meter of the burners or their heads As shown in FIG. 2, the gas burners 14 protrude slightly relative to the plate 7 There is provided, in the region of the burners 14, a grid 17 which spans the two burners 14 and rests on the baking tray 7 Cookware
peuvent être posés sur la grille au-dessus des brûleurs à gaz 14. can be placed on the grate above the gas burners 14.
Claims (3)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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