FR2696612A1 - Cooktop. - Google Patents

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FR2696612A1
FR2696612A1 FR9311803A FR9311803A FR2696612A1 FR 2696612 A1 FR2696612 A1 FR 2696612A1 FR 9311803 A FR9311803 A FR 9311803A FR 9311803 A FR9311803 A FR 9311803A FR 2696612 A1 FR2696612 A1 FR 2696612A1
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hob
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Henry Karlheinz
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C5/00Stoves or ranges for liquid fuels

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)
  • Re-Forming, After-Treatment, Cutting And Transporting Of Glass Products (AREA)

Abstract

L'invention concerne une table de cuisson (1) pour un appareil ménager ou analogue avec plusieurs emplacements de cuisson (8, 9, 10, 11, 13) parmi lesquels l'un (8, 9, 10, 11) au moins est chauffé par de l'énergie électrique et un autre emplacement (13) au moins peut être chauffé par un brûleur à gaz (14). La surface de pose de l'ensemble des emplacements de cuisson est formée d'une plaque (7) de vitrocéramique. La plaque (7) présente pour chaque brûleur à gaz (14), une ouverture (16) destinée à recevoir le brûleur à gaz (14) ou son arrivée (15).The invention relates to a hob (1) for a household appliance or the like with several cooking locations (8, 9, 10, 11, 13) of which at least one (8, 9, 10, 11) is heated by electric power and at least one other location (13) can be heated by a gas burner (14). The installation surface of all the cooking locations is formed by a ceramic glass plate (7). The plate (7) has for each gas burner (14), an opening (16) intended to receive the gas burner (14) or its inlet (15).

Description

i Table de cuissoni Cooktop

La présente invention concerne une table de cuisson compor-  The present invention relates to a cooktop comprising

tant plusieurs emplacements de cuisson, parmi lesquels au moins un  both multiple cooking locations, of which at least one

emplacement est chauffé par de l'énergie électrique et au moins un au-  location is heated by electrical energy and at least one

tre emplacement peut être chauffé par un brûleur à gaz et dans laquelle les surfaces de pose de tous les emplacements de cuisson destinées à recevoir des récipients de cuisson sont constituées par une plaque de  the location can be heated by a gas burner and in which the laying surfaces of all the cooking locations intended to receive cooking vessels are constituted by a plate

verre ou de vitro-céramique.glass or glass ceramic.

Dans un appareil de cuisson connu de ce type, plusieurs brû-  In a known cooking appliance of this type, several burners

leurs à gaz et au moins un élément de chauffage électrique par rayon-  their gas and at least one electric heating element per shelf-

nement sont disposés sous une plaque en vitro-céramique qui transmet  are arranged under a ceramic hob which transmits

la chaleur (DE-OS 30 49 491) Etant donné que dans le cas des brû-  heat (DE-OS 30 49 491) Since in the case of burners

leurs à gaz, l'énergie calorifique est transmise aux récipients de cuis-  their gas, the heat energy is transmitted to the cooking vessels

son de manière indirecte, par l'intermédiaire de la plaque en vitro-cé-  its indirectly, via the plate in vitro-cé

ramique transmettrice de la chaleur, il n'est pas possible d'utiliser pleinement les avantages bien connus de la cuisson à flamme ouverte, notamment en ce qui concerne le temps de réaction lors de l'allumage  ramic transmitting heat, it is not possible to make full use of the well-known advantages of open flame cooking, in particular with regard to the reaction time during ignition

et de l'extinction de la flamme et aussi le rendement.  and extinguishing the flame and also the yield.

L'objet de la présente invention est d'améliorer une table de cuisson du type indiqué en introduction d'une part afin d'obtenir les  The object of the present invention is to improve a hob of the type indicated in the introduction on the one hand in order to obtain the

avantages d'une plaque plane sur le plan du nettoyage et de l'utilisa-  advantages of a flat plate in terms of cleaning and use

tion et d'autre part afin de pouvoir faire fonctionner sans limitation les  tion and on the other hand in order to be able to operate without limitation the

deux modes de chauffage.two heating modes.

Le problème est résolu selon l'invention par le fait que la pla-  The problem is solved according to the invention by the fact that the plate

que présente, pour chaque brûleur à gaz, une ouverture destinée à re-  that, for each gas burner, there is an opening for

cevoir le brûleur à gaz ou son arrivée.  see the gas burner or its arrival.

Selon un perfectionnement avantageux de l'invention, le brû-  According to an advantageous improvement of the invention, the burner

leur à gaz fait saillie au-dessus du plan de la plaque et une grille qui enjambe le brûleur à gaz est repose sur ladite plaque, dans la région du brûleur à gaz La grille peut également enjamber plusieurs brûleurs à gaz. Pour ce qui est du maniement de l'utilisation et de l'entretien, la plaque de cuisson selon l'invention présente tous les avantages  their gas protrudes above the plane of the plate and a grid which spans the gas burner is rests on said plate, in the region of the gas burner. The grid can also span several gas burners. With regard to the handling of use and maintenance, the hob according to the invention has all the advantages

d'une table de cuisson moderne en vitro-céramique, tous les emplace-  a modern ceramic hob, all places

ments de cuisson étant formés par une plaque plane unique, de préfé-  cooking elements being formed by a single flat plate, preferably

rence en vitro-céramique, qui peut être décorée Elle permet également de tirer pleinement parti des avantages de la cuisson au gaz avec une  rence in vitro-ceramic, which can be decorated It also allows to take full advantage of the advantages of gas cooking with a

flamme ouverte, la plaque ne devant comporter pour cela que des ou-  open flame, the plate should only include for this purpose

vertures de dimension relativement réduite pour le ou les brûleurs à gaz ou leur arrivée de gaz; de manière avantageuse, les brûleurs à gaz peuvent être agencés de manière à pouvoir être enfilés dans l'ouverture  relatively small dimensions for the gas burner (s) or their gas supply; advantageously, the gas burners can be arranged so that they can be inserted into the opening

et facilement retirés.and easily removed.

Dans le cadre de l'invention, les ouvertures peuvent compor-  In the context of the invention, the openings may comprise

ter des éléments d'obturation, tels que des couvercles annulaires ou  ter sealing elements, such as annular covers or

des moyens d'étanchéité autres qui assurent l'étanchéité avec les brû-  other sealing means which seal with the burners

leurs ou leur arrivée de gaz et empêchent des liquides de pénétrer dans les ouvertures La tête du brûleur concerné peut faire faiblement saillie au-dessus de la plaque, être alignée avec celle-ci ou être montée  their or their gas supply and prevent liquids from entering the openings The burner head concerned may protrude slightly above the plate, be aligned with it or be mounted

légèrement en retrait dans l'ouverture.  slightly recessed in the opening.

L'invention est décrite ci-après à l'aide d'un exemple de réali-  The invention is described below using an exemplary embodiment

sation représenté sur les dessins Ceux-ci montrent: Figure 1, une vue de dessus de la table de cuisson,  sation shown in the drawings These show: Figure 1, a top view of the hob,

Figure 2, une vue en coupe de la table de cuisson selon la fi-  Figure 2, a sectional view of the hob as shown in Figure

gure 1.gure 1.

La table de cuisson selon les figures 1 et 2 comporte un cadre 1 périphérique extérieur plat avec un rebord 2 supérieur, lequel cadre  The hob according to FIGS. 1 and 2 has a flat outer peripheral frame 1 with an upper rim 2, which frame

1 est fermé vers le bas par un capot 3 amovible Une barrette transver-  1 is closed downwards by a removable cover 3 A transverse bar

sale 4 divise la surface de la table de cuisson en une zone de cuisson 5 et une zone de commande 6 avec des organes de commande 18 agencés  dirty 4 divides the surface of the hob into a cooking zone 5 and a control zone 6 with control elements 18 arranged

sous forme de boutons rotatifs commandant des commutateurs électri-  in the form of rotary knobs controlling electric switches

ques pour les emplacements de cuisson décrits plus loin La zone de cuisson 5 au moins est recouverte d'une plaque 7 en vitro-céramique  for the cooking locations described below The cooking zone 5 at least is covered with a plate 7 in ceramic glass

plane, de grande surface La zone de cuisson 5 comporte plusieurs em-  flat, large surface Cooking zone 5 has several

placements de cuisson, à savoir des emplacements de formes et dimen-  cooking placements, namely locations of shapes and sizes

sions différentes qui sont chauffés à l'électricité et sont matérialisés par des marques 8, 9, 10 et 11 repérant leur périphérie, emplacements auxquels sont associés, sous la plaque 7, des éléments de chauffage 12  different areas which are electrically heated and are indicated by marks 8, 9, 10 and 11 identifying their periphery, locations with which are associated, under the plate 7, heating elements 12

électriques de type connu en soi, par exemple des éléments de chauffa-  electrics of a type known per se, for example heating elements

ge par rayonnement, ainsi que deux emplacements de cuisson à gaz 13  radiant heat, as well as two gas cooking locations 13

formés par des brûleurs à gaz 14 avec leurs arrivées 15 correspondan-  formed by gas burners 14 with their inlets 15 corresponding-

tes, représentés seulement de manière schématique.  tes, shown only schematically.

Dans la région des deux brûleurs à gaz 14, la plaque 7 com-  In the region of the two gas burners 14, the plate 7 comprises

porte des ouvertures 16 dont la dimension est adaptée au diamètre des  door openings 16 whose size is adapted to the diameter of

brûleurs 14 et dont la section libre est légèrement supérieure au dia-  burners 14 and whose free section is slightly greater than the diameter

mètre des brûleurs ou de leur tête Comme le montre la figure 2, les brûleurs 14 à gaz font légèrement saillie par rapport à la plaque 7 Il est prévu, dans la région des brûleurs 14, une grille 17 qui enjambe les deux brûleurs 14 et repose sur la plaque 7 Des récipients de cuisson  meter of the burners or their heads As shown in FIG. 2, the gas burners 14 protrude slightly relative to the plate 7 There is provided, in the region of the burners 14, a grid 17 which spans the two burners 14 and rests on the baking tray 7 Cookware

peuvent être posés sur la grille au-dessus des brûleurs à gaz 14.  can be placed on the grate above the gas burners 14.

Claims (3)

REVENDICATIONS 1 Table de cuisson comportant plusieurs emplacements de cuisson ( 8, 9, 10, 11, 13) parmi lesquels au moins un emplacement ( 8,  1 hob with several cooking locations (8, 9, 10, 11, 13) including at least one location (8, 9, 9, 10, 11) est chauffé par de l'énergie électrique et au moins un au-  9, 9, 10, 11) is heated by electrical energy and at least one tre emplacement ( 13) peut être chauffé par un brûleur à gaz ( 14) et dans laquelle les surfaces de pose de tous les emplacements de cuisson destinées à recevoir des récipients de cuisson sont constituées par une plaque ( 7) de verre ou de vitro-céramique, caractérisée par le fait que, pour chaque brûleur à gaz ( 14), la plaque ( 7) présente une ouverture  tre location (13) can be heated by a gas burner (14) and in which the laying surfaces of all cooking locations intended to receive cooking vessels are constituted by a plate (7) of glass or vitro- ceramic, characterized in that, for each gas burner (14), the plate (7) has an opening ( 16) destinée à recevoir le brûleur à gaz ( 14) ou son arrivée ( 15).  (16) intended to receive the gas burner (14) or its arrival (15). 2 Table de cuisson selon la revendication 1, caractérisée par  2 cooktop according to claim 1, characterized by le fait que le brûleur à gaz ( 14) fait saillie au-dessus du plan de la pla-  the fact that the gas burner (14) projects above the plane of the plate que ( 7) et par le fait qu'une grille ( 17) qui enjambe le brûleur à gaz  that (7) and by the fact that a grid (17) spanning the gas burner ( 14) est posée sur la plaque ( 7), dans la région dudit brûleur à gaz.  (14) is placed on the plate (7), in the region of said gas burner. 3 Table de cuisson selon la revendication 2, caractérisée par  3 hob according to claim 2, characterized by le fait qu'une grille ( 17) enjambe plusieurs brûleurs à gaz ( 14).  the fact that a grate (17) spans several gas burners (14).
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