FR2678897A1 - Device for bagging loaves - Google Patents
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Abstract
Description
On sait qu'en vue de leur vente dans des magasins en libre service, il est obligatoire que les pains soient emballés à l'intérieur de sachets à paroi pleine ou perforée. We know that for sale in self-service stores, it is mandatory that the breads are packed inside bags with solid or perforated walls.
A L'heure actuelle, si l'on fait abstraction des boulangeries industrielles qui peuvent faire appel à des machines d'emballage à fonctionnement entièrement automatique dont le coût comme L'encombrement ne peuvent convenir à des installations plus modestes, l'opération d'ensachement est effectuée de manière entièrement manuelle, en ce sens que
L'opérateur dispose d'un stock de sachets individuels ouverts à une extrémité, à l'intérieur de chacun desquels il doit introduire un pain.At present, if we disregard industrial bakeries which can use fully automatic packaging machines whose cost and size cannot be suitable for more modest installations, the operation of bagging is carried out entirely manually, in the sense that
The operator has a stock of individual sachets open at one end, inside each of which he must introduce a loaf.
On conçoit sans peine qu'un tel processus implique une main-d'oeuvre importante dont Le prix de revient est encore majoré par le coût des sachets individuels.It is easy to see that such a process involves a large workforce, the cost price of which is further increased by the cost of the individual sachets.
C'est à ces inconvénients qu'entend remédier la présente invention, laquelle a pour objet un dispositif d'ensachement qui, tout en étant de construction simple et peu coûteuse et ne présentant qu'un très faible encombrement au sol, permet d'opérer à cadence élevée l'emballage des pains. It is to these drawbacks that the present invention intends to remedy, which relates to a bagging device which, while being of simple and inexpensive construction and having only a very small footprint, allows to operate at high speed the packaging of the breads.
Le dispositif suivant L'invention est principalement remarquable en ce qu'il comprend en combinaison
- un bâti dont la base est équipée d'un mécanisme pour le déroulement d'une gaine continue en une matière thermosoudable dont
L'extrémité libre est guidée pour s'ouvrir verticalement vers le haut, en avant du bâti ;
- un collier fixé au bâti à une hauteur au-dessus du mécanisme de déroulement supérieure à la longueur d'un pain, l'ouverture dudit collier étant orientée de manière substantiellement verticale et étant dimensionnée pour être librement traversée par la gaine ;;
- une goulotte amovible à section sensiblement circulaire, propre à être introduite avec jeu dans la gaine et dans L'ouverture du collier, laquelle goulotte comporte une extrémité inférieure fermée et une extrémité supérieure établie à un profil tronconique dont le plus grand diamètre est supérieur à celui de l'ouverture dudit collier ;
- et un mécanisme de soudage et de sectionnement dont Les mâchoires sont attelées à un système de commande approprié.The device according to the invention is mainly remarkable in that it comprises in combination
- a frame whose base is equipped with a mechanism for the unwinding of a continuous sheath made of a heat-sealable material,
The free end is guided to open vertically upwards, in front of the frame;
- A collar fixed to the frame at a height above the unwinding mechanism greater than the length of a loaf, the opening of said collar being oriented substantially vertically and being dimensioned to be freely traversed by the sheath;
- a removable chute with a substantially circular section, suitable for being inserted with play in the sheath and in the opening of the collar, which chute has a closed lower end and an upper end established with a frustoconical profile whose largest diameter is greater than that of the opening of said collar;
- and a welding and cutting mechanism, the jaws of which are coupled to an appropriate control system.
Le dessin annexé, donné à titre d'exemple, permettra de mieux comprendre L'invention, les caractéristiques qu'elle présente et les avantages qu'elle est susceptible de procurer
Fig. 1 montre en perspective l'agencement général d'un dispo sitif d'ensachement établi conformément à la présente invention.The appended drawing, given by way of example, will allow a better understanding of the invention, the characteristics which it presents and the advantages which it is capable of providing.
Fig. 1 shows in perspective the general arrangement of a bagging device established in accordance with the present invention.
Fig. 2 représente à plus grande échelle l'opération de soudage et de sectionnement. Fig. 2 shows on a larger scale the welding and cutting operation.
Fig. 3 à 8 sont des schémas illustrant le fonctionnement et Le processus d'utilisation du dispositif suivant fig. 1. Fig. 3 to 8 are diagrams illustrating the operation and the process of using the device according to FIG. 1.
Ce dispositif comprend un bâti vertical 1 qu'on a représenté en tracé interrompu de manière à permettre d'apercevoir les organes qu'il renferme. This device comprises a vertical frame 1 which has been shown in broken lines so as to make it possible to see the organs which it contains.
Dans la partie inférieure de ce bâti 1 est prévue une console 2 équipée de deux tambours parallèles 3 aptes à former supports pour le déroulement d'un rouleau 4 constitué par l'enroulement d'une gaine continue en matière plastique ; le diamètre intérieur de cette gaine est légèrement supérieur au diamètre extérieur des pains à ensacher. Le brin terminal 4' déroulé du rouleau 4 passe entre deux tambours antérieurs 5 afin d'être guidé vers le haut, en avant du bâti 1. In the lower part of this frame 1 is provided a console 2 equipped with two parallel drums 3 able to form supports for the unwinding of a roller 4 constituted by the winding of a continuous plastic sheath; the inside diameter of this sheath is slightly greater than the outside diameter of the buns to be bagged. The terminal strand 4 'unwound from the roller 4 passes between two front drums 5 so as to be guided upwards, in front of the frame 1.
Au-dessus des tambours de guidage 5 et à une hauteur supérieure à la longueur des pains à ensacher, le bâti 1 supporte un collier 6 dont l'ouverture est orientée verticalement, le diamètre de cette ouverture étant légèrement supérieur au diamètre extérieur de la gaine 4' qui la traverse axialement à sa sortie desdits tambours. A ce collier 6 est associée une goulotte amovible 7 à section circulaire, apte à être introduite à l'intérieur de la gaine 4' et de l'ouverture du collier. On observera que L'extrémité inférieure de la goulotte est fermée par un fond transversal tandis que son extrémité opposée, prévue ouverte, est établie à un profil tronconique dont le plus grand diamètre est supérieur au diamètre de l'ouverture du collier 6 afin d'assurer la retenue axiale de la goulotte dans ce dernier tout en la laissant libre de coulisser vers le haut. Above the guide drums 5 and at a height greater than the length of the loaves to be bagged, the frame 1 supports a collar 6 whose opening is oriented vertically, the diameter of this opening being slightly greater than the outside diameter of the sheath 4 'which crosses it axially at its outlet from said drums. With this collar 6 is associated a removable chute 7 with circular section, able to be introduced inside the sheath 4 'and the opening of the collar. It will be observed that the lower end of the chute is closed by a transverse bottom while its opposite end, provided open, is established at a frustoconical profile whose largest diameter is greater than the diameter of the opening of the collar 6 in order to ensure the axial retention of the chute in the latter while leaving it free to slide upwards.
Le dispositif d'ensachement suivant L'invention est complété par un mécanisme de soudage et de sectionnement qui comprend, à la façon en soi bien connue dans L'industrie de l'emballage sous plastique, deux mâchoires parallèles 8 et 9 prévues horizontalement au-dessus du collier 6. La mâchoire 8 est portée par deux tiges coulissantes 8a qui traversent Li- brement la mâchoire 9 et une traverse 10 fixée au bâti 1. La mâchoire 9 est elle-même portée par une tige centra le 9a qui coulisse librement dans La traverse 10 en avant de laquelle elle est rendue solidaire d'une crémaillère 9b à denture Latérale. Cette crémaillère 9b coopère avec un pignon fou 11 qui est supporté par Le bâti 1 pour engrener avec une crémaillère équivalente 8b fixée sur L'une des deux tiges 8a de La mâchoire 8. The bagging device according to the invention is completed by a welding and sectioning mechanism which comprises, in the manner well known in the plastic packaging industry, two parallel jaws 8 and 9 provided horizontally at- above the collar 6. The jaw 8 is carried by two sliding rods 8a which pass freely through the jaw 9 and a crosspiece 10 fixed to the frame 1. The jaw 9 is itself carried by a rod centered in the 9a which slides freely in The cross member 10 in front of which it is made integral with a rack 9b with lateral teeth. This rack 9b cooperates with a idler gear 11 which is supported by the frame 1 to mesh with an equivalent rack 8b fixed to one of the two rods 8a of the jaw 8.
La crémaillère 9b est rendue latéralement solidaire d'un câble d'actionnement 12 qui est renvoyé par une série de poulies de façon à ce que son extrémité supérieure vienne s'attacher à un ressort 13 fixé au bâti 1 et à ce que son extrémité inférieure soit fixée à une pédale de manoeuvre 14 qui pivote en 14a dans la partie inférieure du bâti 1. On comprend sans peine que l'abaissement de la pédale 14 provoque, à l'en- contre du ressort de rappel 13 qui tend à ramener les mâchoires en position écartée, le déplacement de ta crémaillère 9b dans un sens et, par suite du pignon intermédiaire 11, le déplacement en sens opposé de la crémaillère 8b, si bien que les deux mâchoires 8 et 9 se rapprochent L'une de L'autre jusqu'à venir en contact. The rack 9b is made laterally integral with an actuating cable 12 which is returned by a series of pulleys so that its upper end comes to attach to a spring 13 fixed to the frame 1 and that its lower end is attached to an operating pedal 14 which pivots at 14a in the lower part of the frame 1. It is easy to understand that the lowering of the pedal 14 causes, against the return spring 13 which tends to bring the jaws in the apart position, the movement of your rack 9b in one direction and, as a result of the intermediate pinion 11, the movement in opposite direction of the rack 8b, so that the two jaws 8 and 9 approach One of L ' other until coming into contact.
A la façon en soi connue et comme schématiquement illustré en fig. 2, chaque mâchoire 8 et 9 comprend un mors chauffant 15 au-dessous duquel est prévu un système de coupe 16 à lame et contre-lame élastiques. In the manner known per se and as schematically illustrated in FIG. 2, each jaw 8 and 9 comprises a heating jaw 15 below which is provided a cutting system 16 with elastic blade and counter blade.
Le fonctionnement et le mode d'utilisation du dispositif d'ensachement qui vient d'être décrit découlent de l'examen des schémas suivant fig. 3 à 8 et se comprennent aisément. The operation and the mode of use of the bagging device which has just been described follow from the examination of the diagrams according to fig. 3 to 8 and are easily understood.
Au début de l'opération, la gaine 4' est déroulée de façon à ce que son débouché se trouve disposé substantiellement au niveau des mâchoires 8 et 9. La goulotte 7 est alors introduite axialement dans la gaine 4' jusqu'à ce que sa partie supérieure tronconique, référencée 7a en fig. 2, vienne prendre appui contre le collier 6 qui Limite ainsi son déplacement vers le bas. On conçoit que la gaine 4' se trouve de la sorte pincée entre le bord supérieur de cette partie 7a et le bord interne du collier 6, la force de pinçage étant bien entendu fonction du poids de la goulotte 7 qu'on peut supposer être réalisée en un alliage léger ou en matière plastique de façon à présenter un poids très réduit. At the start of the operation, the sheath 4 'is unwound so that its outlet is disposed substantially at the level of the jaws 8 and 9. The trough 7 is then introduced axially into the sheath 4' until its frustoconical upper part, referenced 7a in fig. 2, come to rest against the collar 6 which thus limits its downward movement. It is understood that the sheath 4 'is thus pinched between the upper edge of this part 7a and the internal edge of the collar 6, the clamping force being of course a function of the weight of the chute 7 which can be assumed to be produced in a light alloy or plastic so as to present a very reduced weight.
L'opérateur saisit alors un pain P qu'il engage axialement dans la gaine 4' à travers les mâchoires 8 et 9 en position ouverte, à la manière illustrée en fig. 3 ; en fin d'engagement (fig. 4), le pain P vient reposer contre le fond transversal de la goulotte 7 tandis que
L'extrémité supérieure dudit pain se trouve située au niveau des mâchoires 8 et 9. L'opérateur saisit ensuite l'ensemble formé par la gaine 4' et le pain P afin d'extraire vers le haut ledit ensemble à travers l'ouverture du collier 6, entre les mâchoires précitées (fig. 5). On comprend qu'au cours de ce mouvement ascendant (fig. 6), la goulotte 7 se déplace très légèrement vers le haut en Laissant ainsi glisser la gaine 4' entre sa partie supérieure 7a et la paroi de L'ouverture du collier 6.The operator then grasps a loaf P which he engages axially in the sheath 4 'through the jaws 8 and 9 in the open position, as illustrated in FIG. 3; at the end of engagement (fig. 4), the bread P comes to rest against the transverse bottom of the chute 7 while
The upper end of said bread is located at the jaws 8 and 9. The operator then grasps the assembly formed by the sheath 4 'and the bread P in order to extract said assembly upwards through the opening of the collar 6, between the aforementioned jaws (fig. 5). It is understood that during this upward movement (FIG. 6), the chute 7 moves very slightly upwards, thus letting the sheath 4 'slide between its upper part 7a and the wall of the opening of the collar 6.
Lorsque l'ensemble précité a été complètement extrait (fig. 7), il suffit de manoeuvrer la pédale 14 à l'abaissement pour opérer par soudage la fermeture de la portion de gaine qui entoure le pain P et le sectionnement de ladite gaine immédiatement au-dessous de la partie soudée. Le pain P peut alors être évacué à L'état emballé (fig. 8), en même temps que le dispositif est prêt à une nouvelle opération d'ensachement du fait que le bord supérieur de la gaine 4' reste ouvert au niveau des mâchoires 8 et 9. When the aforementioned assembly has been completely extracted (FIG. 7), it suffices to maneuver the pedal 14 downward to operate by welding the closure of the portion of sheath which surrounds the bread P and the cutting of said sheath immediately at - below the welded part. The bread P can then be removed in the packed state (fig. 8), at the same time as the device is ready for a new bagging operation because the upper edge of the sheath 4 'remains open at the jaws 8 and 9.
L'emballage est susceptible d'être effectué dans un laps de temps très court, sans requérir une habileté particulière de la part de l'opé- rateur. Le dispositif présente un encombrement au sol minimal par suite de son caractère vertical. On notera encore que le prix de revient d'une portion de gaine 4' nécessaire à L'ensachement d'un pain est bien inférieur à celui d'un sachet individuel du type utilisé à L'heure actuelle. The packaging can be carried out in a very short period of time, without requiring any particular skill on the part of the operator. The device has a minimal footprint due to its vertical nature. It will also be noted that the cost price of a portion of sheath 4 'necessary for bagging a loaf is much lower than that of an individual sachet of the type used at the present time.
Il va de soi que La fixation du collier 6 sur le bâti 1 est avantageusement assurée à L'aide d'un système facilement démontable, de manière à ce que le dispositif soit susceptible d'être très rapidement adapté aux divers types de pains à ensacher, moyennant remplacement du collier 6 et de la goulotte amovible 7 par deux éléments présentant les dimensions requises en liaison avec un rouleau de gaine 4 convenable. It goes without saying that the fixing of the collar 6 on the frame 1 is advantageously ensured by means of an easily removable system, so that the device is capable of being very quickly adapted to the various types of loaves to be bagged , by replacing the collar 6 and the removable chute 7 with two elements having the required dimensions in conjunction with a suitable sheath roller 4.
Il doit d'ailleurs être entendu que la description qui précède n'a été donnée qu'à titre d'exemple et qu'elle ne Limite nullement le domaine de L'invention dont on ne sortirait pas en remplaçant les détails d'exécution décrits par tous autres équivalents. On comprend notamment qu'on peut avoir recours à tout mécanisme de soudage et de sectionnement approprié. It should moreover be understood that the foregoing description has been given only by way of example and that it in no way limits the field of the invention from which one would not depart by replacing the execution details described by all other equivalents. We understand in particular that we can use any suitable welding and cutting mechanism.
Claims (2)
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Publications (2)
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Country Status (1)
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