FR2671474A1 - Dispositif de rotation automatique pour la cuisson des brochettes. - Google Patents

Dispositif de rotation automatique pour la cuisson des brochettes. Download PDF

Info

Publication number
FR2671474A1
FR2671474A1 FR9100402A FR9100402A FR2671474A1 FR 2671474 A1 FR2671474 A1 FR 2671474A1 FR 9100402 A FR9100402 A FR 9100402A FR 9100402 A FR9100402 A FR 9100402A FR 2671474 A1 FR2671474 A1 FR 2671474A1
Authority
FR
France
Prior art keywords
skewers
kebabs
cooking
ensuring
turning device
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
FR9100402A
Other languages
English (en)
Inventor
De Brossard Gerard
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to FR9100402A priority Critical patent/FR2671474A1/fr
Publication of FR2671474A1 publication Critical patent/FR2671474A1/fr
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0745—Roasting devices for outdoor use; Barbecues with motor-driven food supports

Abstract

L'invention concerne un dispositif pour assurer la rotation des brochettes lors de leur cuisson en plein air. Avec ce dispositif les brochettes tournent sur elles-même, améliorant leur cuisson tout en facilitant leur surveillance et leur manipulation. l'invention concernée comporte un boitier (1) munis d'axes (3) et de clips (5) permettant le maintien des pics à brochettes et le tout prenant appui sur un cadre formé d'encoches (8) servant au maintien de l'ensemble. l'invention présente est destinée à permettre la rotation des brochettes lors de leur cuisson, particulièrement pour la cuisson de plein air.

Description

DISPOSITIF DE ROTATION AUTOMATIQUE POUR LA CUISSON DES BROCHETTES
La présente invention concerne un dispositif pour assurer la rotation automatique et facilité la cuisson de divers aliments notamment et spécifiquement dans la domaine de la brochette de plein air.
La cuisson des brochettes est traditionnellement effectuée à la main, ce qui contraint l'utilisateur à une surveillance et une manipulation accrue afin d'éviter une carbonisation.
Le dispositif selon l'invention permet de remédier à ces inconveinients et s'apprécie par sa simplicité et sa rapidité de mise en place et permet ainsi d'obtenir une meilleure cuisson tout en éliminant les risques de brûlures.
La présente invention est caractérisée d'une manière générale : en ce que la partie reposant sur le barbecue est constituée d'un boitier métallique (1) pourvu de deux éléments dans lesquels se trouvent des orifices (:2) emboutis ou viennent se loger des axes (3) sur chaque axe est serti un pignon (4) en tOle embouti. A l'intérieur de chaque axe viennent se pincer deux clips (5) qui assurent le serrage approprié des différents pics à brochettes. Sur l'un des axes se trouve un profilé carré (6) ainsi qu'une patte de maintien (7) réglabe dans lequel vient s'emboiter le moteur d'entrainement.
Les pignons étant engrennés les uns dans les autres, du fâit d'en entrainer un, les autres sont entrainés systématiquement.Les deux éléments constituant le boitier, sont maintenus fermés de chaque côté par l'emboitement des deux extrémités d'un cadre en fer rond (8).
Le cadre "formé" comporte des encoches (9) servant au support et à l'alignement des pics à brochettes.
L'ensemble du boitier est munit de deux poignées (10) en bois permettant sa manipulation.
L'invention est illustrée sur la planche 1/4 annexée en ce que : la figure 1 représente en vue en perspective l'ensemble en faisant ressortir les points fondamentaux propre à son utilisation.
l'invention est également illustrée sur les pla ches 2/4 et 3/4 annexée en ce que :
La figure 2 représente l'intérieur du boitier comportant l'ensemble des pignons engrennés ainsi que les clips fixés sur les axes.
la figure 3 représente en coupe AA le cadre en fer rond servant à maintenir l'ensemble des deux éléments composant le boitier, ainsi que le profil d'un pignon en tôle embouti fixé sur son axe, lui-même comportant les clips et le profilé carré servant d'entrainement moteur .

Claims (7)

REVENDICATIONS
1) Dispositif pour permettre la rotation des brochettes
caractérisé en ce qu'il comporte un boitier métallique (1)
pourvu d'orifices (2) dans lesquels sont introduits les
pics à brochettes.
2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que
les orifices sont munis d'axes (3) munis de clips (5)
assurant le maintien approprié des différents pics à brochettes
3) Dispositif selon la revendication 1 et 2 caractérisé en ce
que les axes sont sertis dans les pignons (4) en tôle embouti
permettant la rotation de ceux-ci.
4) Dispositif selon la revendication 1 et 3 caractérisé en ce
que les pignons engrennés les uns dans les autres permettent
la rotation de l'ensemble des axes.
5) Dispositif selon la revendication 3 caractérisé en ce que
l'axe central est muni d'un profilé carré (6) assurant
l'entrainement moteur.
6) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que le
boitier est maintenu fermé par un cadre en fer rond, servant
de support et de maintien de l'ensemble.
7) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que le
dispositif selon l'invention comporte deux poignées assurant
sa manipulation.
FR9100402A 1991-01-14 1991-01-14 Dispositif de rotation automatique pour la cuisson des brochettes. Pending FR2671474A1 (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR9100402A FR2671474A1 (fr) 1991-01-14 1991-01-14 Dispositif de rotation automatique pour la cuisson des brochettes.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR9100402A FR2671474A1 (fr) 1991-01-14 1991-01-14 Dispositif de rotation automatique pour la cuisson des brochettes.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR2671474A1 true FR2671474A1 (fr) 1992-07-17

Family

ID=9408702

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR9100402A Pending FR2671474A1 (fr) 1991-01-14 1991-01-14 Dispositif de rotation automatique pour la cuisson des brochettes.

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR2671474A1 (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2021104647A1 (fr) * 2019-11-29 2021-06-03 Electrolux Appliances Aktiebolag Étagère ayant une pluralité de broches rotatives

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3309982A (en) * 1964-12-15 1967-03-21 Frank H Surks Cooking apparatus
DE2146855A1 (de) * 1971-09-20 1973-03-29 Geb Peschel Margarete Kurrat Schaschlik-einrichtung, mit neuer spiesschen-kupplung
US3848523A (en) * 1973-05-29 1974-11-19 M Vali Rotary barbecue device
FR2530448A1 (fr) * 1982-07-20 1984-01-27 Thomson Brandt Dispositif de positionnement, dans un four, d'une broche de tournebroche a hauteur variable
DE3430672A1 (de) * 1984-05-05 1985-12-12 Lutz 3413 Moringen Kiel Transportable feuerstelle zur verwendung als grill, kamin o.dgl.
DE8901292U1 (fr) * 1989-02-06 1989-06-22 Ming-Tang, Chen, Taichung, Tw

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3309982A (en) * 1964-12-15 1967-03-21 Frank H Surks Cooking apparatus
DE2146855A1 (de) * 1971-09-20 1973-03-29 Geb Peschel Margarete Kurrat Schaschlik-einrichtung, mit neuer spiesschen-kupplung
US3848523A (en) * 1973-05-29 1974-11-19 M Vali Rotary barbecue device
FR2530448A1 (fr) * 1982-07-20 1984-01-27 Thomson Brandt Dispositif de positionnement, dans un four, d'une broche de tournebroche a hauteur variable
DE3430672A1 (de) * 1984-05-05 1985-12-12 Lutz 3413 Moringen Kiel Transportable feuerstelle zur verwendung als grill, kamin o.dgl.
DE8901292U1 (fr) * 1989-02-06 1989-06-22 Ming-Tang, Chen, Taichung, Tw

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2021104647A1 (fr) * 2019-11-29 2021-06-03 Electrolux Appliances Aktiebolag Étagère ayant une pluralité de broches rotatives

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0776624B1 (fr) Barbecue électrique à rÔtissoire
US5660101A (en) Rotatable cooking apparatus
WO2007085749A2 (fr) Dispositif d'entrainement pour panneaux d'affichage a prismes rotatifs
FR2671474A1 (fr) Dispositif de rotation automatique pour la cuisson des brochettes.
KR102061647B1 (ko) 캠핑용 바베큐 그릴
FR2730916A1 (fr) Dispositif pour griller des aliments
FR2603178A3 (fr) Appareil a griller des produits embroches sur des brochettes
CA2650646A1 (fr) Dispositif de grill perfectionne
CH277237A (fr) Paravent.
FR2808435A3 (fr) Gril a grille tournante
FR2722966A1 (fr) Dispositif de cuisson pour brochettes
FR2592783A2 (fr) Dispositif avec entrainement en rotation permettant la cuisson, notamment, de brochettes ou de chataignes, a la chaleur fournie par les flammes vives d'un feu de bois, ou de braises
FR2766695A1 (fr) Dispositif pour le maintien au dessus d'une source de chaleur d'un accessoire de cuisson
FR2660849A1 (fr) Barbecue avec dispositif permettant l'autorotation des brochettes ou des broches sans surveillance et sans intervention manuelle.
CH469475A (fr) Rôtissoire
KR200494945Y1 (ko) 꼬치구이 장치
FR2606863A1 (fr) Appareil de cuisson modulaire etanche
KR100425558B1 (ko) 전기 바베큐 구이기용 바스켓구조
FR2634638A3 (fr) Dispositif pour la cuisson de brochettes
CH369869A (fr) Rôtissoire
FR2509868A1 (fr) Appareil de mesure electrique du type modulaire
FR2520427A1 (fr) Porte pour pieces interieures
FR2807225A1 (fr) Armoire electrique
FR2494978A1 (fr) Grille-pain electrique
FR2847787A1 (fr) Foyer reglable pour barbecue