FR2589385A3 - Coupe-fruits - Google Patents

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FR2589385A3
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Tsugutoshi Hirano
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HIRANO SEISAKU SHO CO Ltd
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    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/18—Means for removing cut-out material or waste
    • B26D7/1818—Means for removing cut-out material or waste by pushing out
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
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    • A23N4/12—Machines for stoning fruit or removing seed-containing sections from fruit, characterised by their stoning or removing device for coring fruit
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    • A—HUMAN NECESSITIES
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Abstract

L'INVENTION CONCERNE UN COUPE-FRUITS. SELON L'INVENTION, IL COMPREND UN CORPS CYLINDRIQUE 1 AYANT UN BORD DE COUPE 1A AUTOUR DE LA PARTIE EXTREME CIRCONFERENTIELLE DE SON EXTREMITE INFERIEURE, DEUX POIGNEES 5 MONTEES SUR LA SURFACE EXTERNE DE CE CORPS 1, DES FEUILLES DE PRESSION 7A, 7B FIXEES A LA PARTIE INTERNE DU CORPS CYLINDRIQUE DE MANIERE COULISSANTE EN DIRECTION VERTICALE ET UN ORGANE DE POUSSEE 9 FIXE A LA PARTIE SUPERIEURE DU CORPS CYLINDRIQUE. L'INVENTION S'APPLIQUE NOTAMMENT A L'EPLUCHAGE ET AU DECOUPAGE DES ANANAS.

Description

La présente invention se rapporte à un coupe-fruits, en particulier à un
coupe-ananas qui perce la peau du fruit et son intérieur (partie comestible) afin de les séparer facilement après avoir coupé les parties extrêmes supérieure et inférieure de ce fruit, respectivement. Jusqu'à maintenant, comme coupe-ananas ou analogue, par exemple, on a principalement fabriqué un coupoir de forme importante que l'on utilise dans un atelier de traitement, un magasin et analogues et un tel coupoir est lourd et peu pratique à utiliser dans le domaine
domestique en général.
Le dispositif selon l'invention a été conçu, en tenant compte des conditions ci-dessus décrites, pour produire un coupe-fruits du type maniable que l'on peut facilement utiliser même dans le domaine domestique en général. En particulier, elle a pour but de procurer un coupe-ananas permettant d'en retirer facilement
l'intérieur après l'avoir coupé.
En d'autres termes, le coupe-fruits selon cette invention se compose d'un corps cylindrique ayant des bords de coupe à sa partie extrême circonférentielle inférieure, une paire de poignées reliée continuellement à la surface externe dudit corps cylindrique, une feuille de pression fixée aux parties internes de ce cylindre, de manière coulissante dans une direction supérieure et inférieure et un organe de pression fixé à la partie supérieure du cylindre, en étant connecté
à la feuille de pression.
L'invention sera mieux comprise, et d'autres buts, caractéristiques, détails et avantages de celle-ci
apparaîtront plus clairement au cours de la description
explicative qui va suivre faite en référence aux dessins schématiques annexés donnés uniquement à titre d'exemple illustrant un mode de réalisation de l'invention, et dans lesquels: - la figure 1 est une vue en coupe partielle qui montre un mode de réalisation du dispositif selon l'invention; - la figure 2 en est une vue en plan; et - la figure 3 est une vue en perspective qui montre
sont utilisation.
Le mode de réalisation préféré du présent dispositif sera décrit ci-après en se référant aux dessins joints,
en citant plus particulièrement un ananas.
Comme on peut le voir sur les figures 1 et 2, un cylindre 1 forme un corps cylindrique dans lequel est inséré l'intérieur d'un ananas au moment o l'on coupe, la partie extrême supérieure de ce corps cylindrique étant
supportée avec un couvercle orbiculaire 2 et la circonfé-
rence latérale de sa partie extrême inférieure étant pourvue d'un bord de coupe la. Le diamètre et la longueur de ce corps cylindrique 1 sont conçus pour être un diamètre standard et une longueur standard adaptés à un ananas de dimension standard respectivement. Cependant,
ce diamètre et cette longueur peuvent être modifies de-
manière appropriée sans être particulièrement définis.
A la partie centrale du cylindre 1, est fixé un petit cylindre 3 ayant un petit diamètre par lequel le coeur de l'ananas est retiré, et il est supporté par le couvercle 2. Autour de la partie latérale de l'extrémité inférieure il est pourvu d'un tranchant 3 pour retirer le coeur et le coeur, partie non comestible de l'ananas, est séparé de la partie intérieure de celui-ci en même temps
que l'on coupe l'ananas.
Sur la surface externe du corps cylindrique 1 sont fixées deux feuilles de support 4 ayant à peu près, en plan, une forme de U, et chaque partie supérieure des feuilles de support 4 est fixée et à la partie supérieure de chaque feuille de support 4, des poignées 5 sont transversalement fixées au moyen de boulons 6. Par conséquent, lorsque les poignées 5 sont pressées vers le' bas respectivement, à la main, le bord de coupe la et un tranchant 3a d'enlèvement du coeur s'enfoncent
dans l'ananas pour le couper.
Par ailleurs, à la partie interne du corps cylindrique 1, une feuille de pression 7a d'un grand diamètre comme un tore est fixée entre le corps cylindrique 1 et le cylindre 3 d'enlèvement du coeur et une feuille de pression 7b d'un petit diamètre fixée à l'intérieur du cylindre 3 d'enlèvement du coeur, est fixée coulissante à la paroi interne du cylindre en direction verticale. Des tiges de connexion 8 sont montées à la surface supérieure de chacune des feuilles de pression 7a et 7b et sur la partie supérieure des
tiges de connexion 8 est connecté un organe de pression 9.
L'organe de pression 9 se compose d'un corps en tôle cintréeressemblant à un U par son côté, les pièces cintrées 9a partant du fond 9c de cet organe de pression 9 étant placées à l'extérieur du corps cylindrique 1. Des pièces de pression 9b sont formées en fléchissant les bords inférieurs des pièces de flexion 9a vers l'extérieur du corps cylindrique 1 respectivement. Après avoir coupé l'ananas, les feuilles de pression 7a et 7b peuvent glisser vers le bas en pressant les pièces de pression 9b o la partie de fond 9c au moyen des tiges de connexion 8, ce qui permet de sortir l'intérieur et le coeur de l'ananas inséré dans le corps cylindrique 1 ou bien le cylindre 3 d'enlèvement du coeur, de sa
partie inférieure.
Sur la figure 1, les chiffres 10 sont des tranchants d'épluchage montés à la surface inférieure des feuilles de support 4 respectivement, ce qui permet de couper
la peau de l'ananas en 4 sections.
Afin de couper l'ananas selon l'exemple décrit ci-dessus, après avoir retiré les extrémités supérieure et inférieure de l'ananas en direction transversale au moyen d'un couteau, le corps cylindrique 1 est adapté à presser dans l'ananas à partir de la surface supérieure de l'ananas A en saisissant les poignées 5, par les deux mains comme le montre la figure 3, et en même temps que la séparation et la chute de l'intérieur de l'ananas du fait de la coupe de la peau en quatre parties, l'intérieur comestible s'insère dans le corps cylindrique 1. Par ailleurs, lorsque l'intérieur y est inséré, les feuilles de pression 7a et 7b fixées à l'intérieur du corps cylindrique 1 glissent vers la direction supérieure et l'organe de poussée 9 relié aux parties supérieure des feuilles de pression 7a et 7b glisse également vers la direction supérieure et se sépare des feuilles de pression 7a et 7b à la partie supérieure. En conséquence, lorsque les pièces de pression 9b de l'organe de poussée 9 sont pres.sées vers la direction inférieure au moyen des doigts saisissant les poignées 5 à cet état, les feuilles de pression 7a et 7b glissent vers la direction inférieure et l'intérieur se sépare du coeur, ce qui permet de retirer le coeur. Ensuite, il est possible de manger l'intérieur si seul cet intérieur en forme de tore
est découpé à une épaisseur appropriée.
En conséquence, selon ce dispositif, la coupe
de l'ananas est possible avec une opération très simple.
De plus, comme la construction est simple, qu'il est léger et de petites dimensions, ce dispositif peut être utilisé non seulement dans le domaine domestique mais également dans des usines et des magasins, et il est largement utilisable dans divers buts. Par ailleurs, pour retirer l'intérieur après l'avoir coupé, il est simplement suffisant de glisser la feuille de pression dans la direction vers le bas. Par conséquent, il est
très simple et hygiénique.
Bien que l'organe de poussée dans l'exemple ci-dessus soit en forme de U par son côté, il n'est pas défini
à cette forme et peut être en forme de disque ou rectangu-
laire. Par ailleurs, il peut ne pas être pourvu des feuilles de pression. De même, le cylindre d'enlèvement du coeur à l'intérieur du corps cylindrique peut être retiré lorsque la présence du coeur ne pose pas de problème dans le travail de l'ananas ou analogue. Dans ce cas, l'ananas ou analogue est découpé en une forme cylindrique et les tranchants d'enlèvement du coeur et les feuilles de pression d'un petit diamètre peuvent être retirés, ce qui simplifie la construction. Par ailleurs, le corps cylindrique peut être une colonne
hexagonale ou octogonale pour changer la forme à couper.
Comme on l'a décrit ci-dessus en détail, il est possible d'obtenir un coupe-fruits de construction simple, dont l'opération de coupe soit facile et qui permette
de retirer l'intérieur du fruit.
R E V E N DI C A T I O N
Coupe-fruits caractérisé en ce qu'il comprend: un corps cylindrique (1) ayant un bord de coupe (la) autour de la partie extrême circonférentielle de son extrémité inférieure, deux poignées (5) montées sur la surface externe dudit corps cylindrique, des feuilles de pression (7a, 7b), fixées à la partie interne dudit corps cylindriquecoulissantes en direction verticale et un organe de poussée (9) fixé à la partie supérieure
dudit corps cylindrique.
FR8516238A 1983-01-21 1985-10-31 Coupe-fruits Withdrawn FR2589385A3 (fr)

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