FR2548005A3 - Ustensile menager pour hacher certains produits d'assaisonnement - Google Patents

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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • A47J19/06Juice presses for vegetables

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Abstract

A.USTENSILE MENAGER POUR HACHER CERTAINS PRODUITS D'ASSAISONNEMENT, DU TYPE CONSTITUE PAR UN PETIT RECEPTACLE DONT UNE PAROI EST PERCEE DE TROUS DE SORTIE ET QUI RENFERME UNE PLAQUE PIVOTANTE DE POUSSEE SOLIDAIRE D'UN MANCHE DE MANOEUVRE. B.AU LIEU DE TROUS, LA PAROI DE SORTIE 4 DU RECEPTACLE 1 DU PRESENT USTENSILE PRESENTE UNE SERIE DE FENTES 9 PARALLELES AUX BORDS VOISINS DES PAROIS LATERALES 2 DE CELUI-CI. C.CET USTENSILE PEUT ETRE UTILISE POUR HACHER, EN MENUS MORCEAUX, DES PRODUITS, TELS QUE AILS, OIGNONS, ECHALOTES ET FINES HERBES.

Description

La présente invention est relative aux petits ustensiles ménagers utilisés pour hâcher certains produits d'assaisonnement, tels que : ail, oignons, échalottes et fines herbes.
Plus précisément elle concerne les ustensiles du type constitué par un petit réceptacle dont une paroi est percée de trous de sortie et en regard de laquelle il est prévu une plaque pivotante de poussée solidaire d'un manche de manoeuvre. Ce réceptacle étant lui-même pourvu d'un autre manche de manoeuvre, il suffit de serrer entre les doigts d'une main ces deux manches pour presser les produits à hâcher contre la paroi trouée de sortie. Ainsi ceux-ci se trouvent coupés en menus morceaux et expulsés sous cette forme hors du réceptacle d'un tel ustensile.
Les deux pièces- constitutives de ces usentiles c'est-à-dire le réceptacle pourvu de son manche de manoeuvre et la plaque de poussée également pourvue d'un tel manche - sont habituellement fabriqués par moulage en aluminium ou alliage d'aluminium. Cependant la réalisation d'une série de trous dans la paroi de sortie du réceptacle soulève un certain nombre de difficultés et grève sensiblement le prix de revient de l'ensemble.
C'est pourquoi la présente invention a pour objet un ustensile du même genre, mais qui est conçu de façon que sa fabrication soit plus facile et moins coûteuse. A cet effet les trous habituellement prévus dans la paroi de sortie du réceptacle sont remplacés par une série de fentes parallèles.
En effet la réalisation de telles fentes lors du moulage de la pièce correspondante ne soulève pas de difficultés particulières et se révèle moins coûteuse. Cependant l'ustensile selon l'invention présente également un certain nombre d'autres perfectionnements annexes. Du reste un exemple de réalisation d'un tel usentile est décrit ci-dessous en référence au dessin annexé à simple titre indicatif et sur lequel
La figure 1 est une vue en perspective d'un ustensile selon l'invention la figure 2 en est une vue en coupe selon la ligne II-II
de la figure 1 la figure 3 représente une plaque amovible trou ée pouvant
être mise en place à l'intérieur du présent
ustensile la figure 4 est une vue en coupe d'une variante de réalisation
de la plaque de poussée prévue dans l'ustensile
selon l'invention.
Comme déjà indiqué,celui-ci comporte un petit réceptacle 1 destiné à recevoir les produits à hacher, par exemple de l'ail, des oignons, des échalottes ou dw fines herbes. Ce réceptacle possède deux parois latérales 2 de contour sensiblement triangulaire. A leur base ces parois sont réunies par un fond 3 de forme incurvée et sur l'un de leur côté elles portent une paroi 4 qui constitue la paroi de sortie du réceptacle.
Du côté opposé il n'ceste aucune paroi de raccordement entre les deux parois latérales 2 de façon à permettre l'introduction des produits à hâcher ainsi que la mise en place d'une plaque de poussée 5. De façon connue celle-ci peut être montée pivotante à l'intérieur du réceptacle 1 grâce à des tourillonsprévus aux coins de son bord supérieur.
Cependant l'agencement est tel que cette plaque est amovible pour faciliter l'introduction des produits à hâcher ainsi que le nettoyage du présent ustensile. Par ailleurs cette plaque de poussée porte un levier de manoeuvre 7, le réceptacle 1 étant lui-même pourvu d'un autre levier de manoeuvre 8.
Conformément à l'objet de l'invention, la paroi 4 de sortie du réceptacle présente une série de fentes 9 au lieu des trous habituellement prévus dans une telle paroi.
Ces fentes sont parallèles aux deux bords voisins des parois latérales 2 et, à leur extrémité inférieure, elles s'étendent dans le bord adjacent du fond 3 du réceptacle comme cela appa raet clairement sur la figure 2.
Grâce à cet agencement ces fentes peuvent être aisément réalisées lors du moulage du réceptacle 1 et de son levier de manoeuvre 8 et ce,grâce à des nervures correspondantes prévues dans la pièce de roule qui forme notamment les faces externes du fond 3 et de la paroi de sortie 4.
Bien entendu le mode d'utilisation du présent ustensile est le même que celui des ustensiles antérieurs dont la plaque de sortie comporte des trous. Quant au résultat obtenu il est sensiblement le même. En effet les produits pressés contre la plaque de sortie se trouvent hâchés en menus morceaux et ils sont expulsés sous cette forme hors du réceptacle 1.
Eventuellement le présent ustensile peut comporter une grille amovible 10 percée d'une série de trous 11 et qui est destinée à être mise en place contre la face interne de la plaque de sortie 4 afin de couper en plus petits morceaux les produits à hâcher. Suivant les besoins on peut alors utiliser le présent ustensile soit avec cette grille supplémentaire, soit sans. Le cas échéant,il peut être prévu plusieurs grilles similaires,mais comportant des trous ou ouvertures de sections différentes.
La figure 4 représente une variante de réalisation de la plaque de poussée prévue dans le présent ustensile. Dans cette variante la plaque correspondante de poussée 5a porte, sur sa face externe,une série de nervures parallèles 12. Cellesci sont aptes à s'engager à l'intérieur des fentes 9 de la paroi de sortie 4 du réceptacle 1 ,lorsque la plaque de poussée se trouve appliquée contre la face interne de cette paroi. Ceci permet d'éviter que certains menus morceaux du produit hâché puissent subsister à l'intérieur de ces fentes.

Claims (3)

REVENDICATIONS
1. Ustensile ménager pour hâcher certains produits d'assaisonnement tel que : ail, oignons, échalottes et fines herbes - du type constitué par un petit réceptacle dont une paroi est percée de trous de sortie et qui renferme une plaque pivotante de poussée solidaire d'un manche de manoeuvre, caractérisé en ce qu'au lieu de trous,la paroi de sortie (4) du réceptacle (1) présente une série de fentes (g) parallèles aux bords voisins des parois latérales (2) de celui-ci.
2. Ustensile ménager selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte en outre une grille amovible (10) percée de trous qui est destinée à être placée contre la face interne de la paroi de sortie (4) du réceptacle.
3. Ustensile ménager selon la revendication 1, caractérisé en ce que la face de la plaque de poussée (5a), qui est tournée en regard de la paroi de sortie (4) du réceptacle, porte une série de nervures parallèles (12) aptes à s'engager à l'intérieur des fentes (9) de cette paroi.
FR8310855A 1983-06-30 1983-06-30 Ustensile menager pour hacher certains produits d'assaisonnement Expired FR2548005B3 (fr)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1994003091A1 (fr) * 1992-08-03 1994-02-17 Mogens Birkeholm Tamis ou pressoir a piston

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WO1994003091A1 (fr) * 1992-08-03 1994-02-17 Mogens Birkeholm Tamis ou pressoir a piston

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FR2548005B3 (fr) 1985-06-07

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