CH681519A5 - - Google Patents

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CH681519A5
CH681519A5 CH3992/89A CH399289A CH681519A5 CH 681519 A5 CH681519 A5 CH 681519A5 CH 3992/89 A CH3992/89 A CH 3992/89A CH 399289 A CH399289 A CH 399289A CH 681519 A5 CH681519 A5 CH 681519A5
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CH
Switzerland
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egg
thumb
user
cutting means
branch
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CH3992/89A
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Inventor
Hong-Wah Vincent Koo
Original Assignee
Ibl Products Co
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    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/547—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a wire-like cutting member
    • B26D1/553—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a wire-like cutting member with a plurality of wire-like cutting members

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
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  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Description

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CH 681 519 A5
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Description
La présente invention se rapporte à un coupe-œufs.
Les coupe-œufs classiques comprennent un socle sur lequel est placé un œuf cuit (œuf dur), le socle comportant plusieurs fentes parallèles ou évi-dements ou creux séparés pour recevoir des moyens de découpage pour découper l'œuf en tranches. Les moyens de découpage comprennent en général plusieurs fils métalliques tendus retenus par un bâti articulé au socle. Ainsi, lorsque le bâti pivote vers le bas, les fils métalliques découpent l'œuf en tranches minces, les fils métalliques pouvant pénétrer en traversant directement l'œuf dans les fentes ou les évidements de la base.
Il faut manier l'œuf découpé en tranches d'une façon ou d'une autre pour le retirer du socle. Cette manipulation à la fois non hygiénique et inutile brise également les tranches fragiles.
L'invention vise à apporter des perfectionnements à cet égard.
Selon l'invention, on préconise un coupe-œuf comprenant des branches articulées supérieure et inférieure, les branches comportant des portions s'étendant l'une au dessus de l'autre et étant disposées en cours d'utilisation pour être saisies d'une main par un utilisateur, les branches étant articulées mutuellement à leurs extrémités postérieures, l'extrémité antérieure de la branche inférieure comportant une pluralité de moyens de découpage parallèles séparés pour découper en tranches un œuf cuit auxquels on a fait franchir de force ceux-ci, et la branche supérieure comportant un élément pres-seur agrandi pour retenir un œuf placé dans les moyens de découpag et faire franchir à l'œuf les moyens de découpage, lorsque les deux branches sont serrées ensemble, la branche supérieure comportant des moyens de réception du pouce pour recevoir le pouce d'un utilisateur alors qu'il saisit les branches du coupe-œufs d'une main, de sorte qu'en faisant monter son pouce, l'utilisateur peut faire monter l'élément presseur de façon à pouvoir placer un œuf dur sur les moyens de découpage, ce qui permet de manœuvrer le coupe-œufs d'une seule main.
Avec un tel coupe-œufs, il y a un minimum de manipulation de l'œuf. Ainsi, bien qu'il faille placer un œuf dur sur la branche inférieure, les tranches découpées fragiles franchissent ensuite par force les moyens de découpage et peuvent tomber directement dans un réceptacle aux fins d'utilisation ou, par exemple, directement sur un morceau de pain sans avoir à être manipulées. De plus, dans un coupe-œufs selon l'invention, l'œuf franchit les moyens de découpage, et ce ne sont pas les moyens de découpage qui traversent un œuf fixe en le découpant.
Les moyens de réception du pouce sont formés, de façon désirable, d'un seul tenant dans la branche supérieure. Dans un mode de réalisation simple préféré, les moyens de réception du pouce comprennent une boucle verticale délimitant entre elle-même et le haut de la branche supérieure une ouverture dans laquelle et à travers laquelle l'extrémité du pouce de l'utilisateur peut passer, de sorte qu'en soulevant le pouce, on peut faire monter la branche supérieure.
Selon un mode de réalisation préféré, l'extrémité antérieure de la branche inférieure comporte une ouverture agrandie et les moyens de découpage comprennent une pluralité de fils métalliques parallèles mais séparés, tendus de part et d'autre de l'ouverture.
On va décrire à présent l'invention à titre d'exemple, en se référant au dessin annexé dont:
la fig. 1 est une vue latérale d'un coupe-œufs selon l'invention;
la fig. 2 est une vue en plan du coupe-œufs;
la fig. 3 est une coupe verticale suivant la ligne 3-3 de la fig. 2 ;
la fig. 4 est une vue en bout dans la direction de la flèche 4 de la fig. 1 ;
la fig. 5 est une vue détaillée en coupe à échelle agrandie de la zone entourée d'un cercle et désignée par la référence 5 sur la fig. 3, et la fig. 6 est une vue en perspective détaillée à échelle agrandie.
Le coupe-œufs 10 représenté sur le dessin comprend une branche supérieure 12 et une branche inférieure 14. Les deux branches sont articulées l'une à l'autre autour de leurs extrémités postérieures, comme on le décrira plus loin. A leurs extrémités antérieures, les branches supérieure et inférieure 12 et 14 comportent, respectivement, un élément presseur 20 et une ouverture agrandie sensiblement circulaire 22 que franchissent plusieurs longueurs de fil métallique 28 parallèles séparées tendues.
La branche supérieure 12 est moulée dans une matière plastique synthétique. Elle comprend une portion principale 30 qui est conçue pour être saisie par un utilisateur lors de l'utilisation du coupe-œufs. A sa partie postérieure, la branche supérieure comporte une pluralité de saillies 32 séparées d'un seul tenant, jointes à leurs extrémités à un axe en forme de tige 34. A l'arrière de la branche inférieure 14 se trouvent plusieurs éléments en forme de crochets verticaux 36 qui sont agencés pour recevoir et supporter l'axe 34. Les deux branches peuvent donc pivoter autour de l'axe 34 pour leur ouverture et leur fermeture. Comme le montre au mieux la fig. 3, les éléments en forme de crochet ne sont pas des anneaux complets, mais comportent des ouvertures 38 à l'arrière. Pour assembler les deux branches par conséquent, les branches sont orientées à 180° l'une par rapport à l'autre et l'on fait pénétrer latéralement l'axe 34 dans les éléments 36 par l'ouverture 38.
L'élément presseur agrandi 20 est formé d'un seul tenant à l'avant de la branche supérieure 12 et il a une forme générale circulaire en vue en plan. La face inférieure a la forme d'un V renversé, l'angle saillant de ce V étant d'environ 150°. Ainsi, un œuf 40 représenté en tirets sur la fig. 3 sera emprisonné par lui, l'œuf étant automatiquement retenu dans l'arête du V.
L'élément presseur 20 comporte une pluralité de fentes parallèles séparées 42 dans sa face infé5
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rieure. Ces fentes sont positionnées de façon à correspondre aux longueurs de fil métallique 28, de sorte que l'élément presseur peut pousser un œuf 40 complètement au-delà des longueurs de fil métallique 28, l'élément presseur et l'ensemble de la branche 12 pouvant passer dans la position représentée en tirets sur la fig. 3.
Une boucle 44 d'un seul tenant monte de la face supérieure de la branche supérieure 12. Elle peut recevoir le bout ou l'extrémité du pouce d'un utilisateur lorsque l'utilisateur saisit les branches 12 et 14. Ainsi, l'utilisateur peut faire monter la branche supérieure 12 par rapport à la branche inférieure 14 lorsqu'il désire placer un œuf dur 40 dans l'ouverture 22.
La branche inférieure 14 est également moulée dans la matière plastique synthétique et elle comporte une portion principale 50 qui est agencée pour être saisie avec la portion 30 qui la surplombe. L'ouverture 22 est formée d'un seul tenant à l'extrémité antérieure de la portion 30 et elle comprend une paroi latérale verticale cylindrique 52 qui est plus haute à l'arrière qu'à l'avant. Pour renforcer la jonction entre la paroi 52 et la portion 30, des rebords 56 verticaux sont formés d'un seul tenant avec la portion 50.
Un anneau 60 de matière plastique synthétique est joint à l'extrémité inférieure de la paroi latérale 52. Dans l'extrémité inférieure de la paroi latérale et le haut de l'anneau 60 se trouve un anneau métallique cylindrique vertical 62. La surface supérieure de cet anneau comporte, comme le montre au mieux la fig. 6, des crénelures d'un seul tenant 64. Pour faciliter le placement de l'anneau 60 lorsqu'on le joint à l'extrémité inférieure de la paroi latérale 52, l'anneau comporte une arête circulaire verticale d'un seul tenant 66 qui est conçue pour être reçue dans un creux circulaire correspondant 68 formé dans la face inférieure de la paroi latérale 52.
Pour former les longueurs de fil métallique 28 franchissant l'ouverture 22, on fait passer en arrière et en avant une longueur continue de fil d'acier inoxydable de part et d'autre de l'anneau 62 autour des crénelures, comme le montre au mieux la fig. 6. On détache alors les extrémités du fil métallique pour le fixer en place. On place alors l'anneau 62 portant les longueurs de fil métallique 28 dans l'anneau 60 et l'on assemble les anneaux 60 et 62 à la face inférieure de la paroi latérale 52, l'anneau 60 étant réuni de façon permanente à la paroi latérale, par exemple par soudure par ultrasons.
Lorsqu'on doit découper en tranches un œuf dur 40, l'utilisateur saisit les portions 30 et 50 des branches 12 et 14 et place l'extrémité de son pouce à travers la boucle 44. Alors en soulevant son pouce, l'utilisateur peut faire monter la branche supérieure 12 avec l'élément presseur 20 faisant corps avec elle. On peut utiliser le coupe-œufs 10 plutôt comme une paire de pinces. Ainsi, le pouce à travers la boucle 44, l'utilisateur peut ramasser un œuf cuit décortiqué 40 et le placer dans l'ouverture 22 sur les longueurs de fil métallique 28, et serrer les branches 12 et 14 ensemble. De ce fait, l'œuf 40 franchit sous la poussée de l'élément presseur 20 les fils métalliques 28 qui découpent l'œuf en tranches minces qui tombent par le fond ouvert de l'ouverture 22, la branche supérieure 12 étant amenée dans la position en tirets représentée sur la fig. 3. Si l'on doit découper en tranches un œuf subséquent, l'utilisateur fait remonter la branche 12 et place un nouvel œuf dur dans l'ouverture 22.

Claims (3)

Revendications
1. Coupe-œufs (10) comprenant des éléments supérieur et inférieur articulés (12, 14), l'un comportant plusieurs moyens de découpage (28) séparés mais parallèles pour découper en tranches un œuf dur (40) duquel on fait franchir ceux-ci de force, caractérisé en ce que les éléments articulés supérieur et inférieur sont des branches (12, 14) comportant des portions (30, 50) s'étendant l'une au dessus de l'autre, et ces portions (30, 50) étant agencées pour être saisies dans une main par un utilisateur, les branches (12, 14) étant articulées l'une à l'autre à leurs extrémités postérieures, l'extrémité antérieure de la branche inférieure (14) comportant les moyens de découpage (28) et la branche supérieure (12) comportant un élément presseur agrandi (20) pour retenir un œuf (40) placé sur les moyens de découpage (28) et obliger l'œuf (40) à franchir les moyens de découpage (28) lorsque les deux branches (12, 14) sont serrées ensemble par l'utilisateur, la branche supérieure (12) comportant des moyens de réception du pouce (44) d'un utilisateur lorsqu'il saisit le coupe-œufs (10) dans une main, de sorte qu'en faisant monter son pouce, l'utilisateur peut faire monter l'élément presseur (20) pour pouvoir placer un œuf dur (40) dans les moyens de découpage (28), ce qui permet de manœuvrer le coupe-œufs (10) d'une seule main.
2. Coupe-œufs selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'extrémité antérieure (28) de la branche inférieure (14) comporte une ouverture agrandie (22) et les moyens de découpage (28) comprennent plusieurs fils métalliques parallèles mais séparés (28) tendus de part et d'autre de l'ouverture (32).
3. Coupe-œufs selon la revendication 1 ou 2, caractérise en ce que les moyens de réception du pouce (44) comprennent une boucle verticale (44) délimitant entre elle-même et le haut de la branche supérieure (12) une ouverture dans laquelle et à travers laquelle l'extrémité du pouce de l'utilisateur peut passer, de sorte qu'en soulevant le pouce, on peut faire monter la branche supérieure (12).
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