FR2503988A1 - Combination rasp and clamping tools for manual scaling of fish - both have teeth on one face and hand grip on other face - Google Patents
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- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/02—Washing or descaling fish
- A22C25/025—Devices for washing or descaling fish by hand
Abstract
Description
La présente invention concerne un dispositif permettant d'écailler rapidement le poisson.The present invention relates to a device for rapidly scaling fish.
On connait des dispositifs de ce type constitués d'une lame portée par un manche et dotée d'aspérités destinées à détacher les écailles.Devices of this type are known which consist of a blade carried by a handle and provided with roughness intended to detach the scales.
L'inonnvénient majeur de ces dispositifs connus consiste en ce que l'utilisateur doit tenir le poisson dans sa main au risque de se blesser. The major drawback of these known devices is that the user must hold the fish in his hand at the risk of injury.
L'invention vise à réaliser un dispositif qui évite cet inconvénient et qui en outre permette d'éviter un contact direct entre le poisson et la main de l'utilisateur ou de l'utilisatrice.The invention aims to provide a device which avoids this drawback and which also makes it possible to avoid direct contact between the fish and the hand of the user.
A cet effet, la présente invention se caractérise essentiellement en ce quelle est constituée par la combinaison d'un organe de friction dont au moins une des faces est dotée d'aspérités, destinée à être frottée manuellement sur le poisson et d'un organe de préhension permettant a' l'utilisateur ou à l'utilisatrice de tenir fermement le poisson à écailler pendant l'opération-de friction sans avoir de contact direct avec celui-ci.To this end, the present invention is essentially characterized in that it is constituted by the combination of a friction member of which at least one of the faces is provided with roughness, intended to be rubbed manually on the fish and of a gripping allowing the user to hold the fish to scale firmly during the friction operation without having direct contact with it.
D'autres avantages et caractéristiques de l'invention apparaitront à la lecture de la description ci-après d'une forme de réalisation préférentielle de l'invention donnée à titre d'exemple non limitatif et illustré par les dessins joints dans lesquels - La figure 1 est une vue de dessus en plan de l'organe de friction - La figure 2 est une vue de organe selon la figure 1 suivant
la coupe AA.Other advantages and characteristics of the invention will appear on reading the following description of a preferred embodiment of the invention given by way of non-limiting example and illustrated by the accompanying drawings in which - The figure 1 is a top plan view of the friction member - FIG. 2 is a view of the member according to FIG. 1 according to
the AA cup.
- Les figures 3.4.5. sont des vues du dispositif de préhension.- Figures 3.4.5. are views of the gripping device.
Tel que représenté, le dispositif selon l'invention est constitué dtun organe de friction 1 et d'un organe de préhension 2.As shown, the device according to the invention consists of a friction member 1 and a gripping member 2.
Ces deux éléments sont selon une forme préférez rdalisés en une matière dite plastique, moulée.These two elements are in a form prefered made of a so-called plastic material, molded.
Ltorgane de friction 1 est une plaque de forme rectangle ou de toute autre forme dont une des faces 3 est dotée d'une pluralité dTaspérités constituées par des picots ou dents 4 réparties sur plusieurs rangs et venant de moulage. The friction member 1 is a plate of rectangular shape or of any other shape, one of the faces 3 of which is provided with a plurality of roughness formed by pins or teeth 4 distributed over several rows and coming from molding.
La face opposée est dotée d'un moyen de préhension et de maintient 5.The opposite face is provided with a gripping and holding means 5.
La moyen 5 est de préférence une paroi reliée à la plaque constituant organe de friction et venant de moulage avec celle-ci.The means 5 is preferably a wall connected to the plate constituting the friction member and coming from molding therewith.
La paroi 5 est disposée transversalement à la plaque par référence à son plus grand axe.The wall 5 is arranged transversely to the plate with reference to its largest axis.
La paroi 5 est dotée à sa base d'une articulation constituée par un trait d'affaiblissement 6 qui permet de plier la dite paroi sur la plaque ou de la disposer perpendiculairement à celle-ci.The wall 5 is provided at its base with an articulation constituted by a weakening line 6 which makes it possible to fold the said wall on the plate or to arrange it perpendicularly to the latter.
La paroi 5 de forme générale sensiblement rectangle présente un perçage central 7 de préférence circulaire et sur chacun de ses petits côtés de part et d'autre du perçage un évidement 8 sensiblement en arc de cercle sensiblement semi-circulaire pour faciliter la préhension, ltutilisateur passant au moins un doigt dans le perçage et bloquant la paroi 5 par appui de deux autres doigts dans respectivement chacun des évidements.The wall 5 of generally substantially rectangular shape has a central bore 7 preferably circular and on each of its short sides on either side of the bore a recess 8 substantially in an arc of a substantially semi-circular circle to facilitate gripping, the passing user at least one finger in the bore and blocking the wall 5 by pressing two other fingers in each of the recesses respectively.
Cette disposition de l'invention permet d'assurer une bonne préhension de organe de friction et notamment d'éviter que celui-ci ne tourne dans la mâtin ce qui pourrait amener les doigts de l'utilisateur au contact du poisson et notamment de ses nageoires ce qui risquerait de le blesser.This arrangement of the invention makes it possible to ensure good grip of the friction member and in particular to prevent it from turning in the mast, which could bring the user's fingers into contact with the fish and in particular its fins. which could hurt him.
Organe de préhension 2 est constitué par une pince en matière synthétique venant de moulage constituée par une plaque plane dotée d'une ligne d'affaiblissement 9 par réduction de son épaisseur sensiblement médiane réalisée au moulage qui permet de replier la paroi sur elle-même. Gripping member 2 is constituted by a pliers made of synthetic material coming from molding constituted by a flat plate provided with a weakening line 9 by reduction of its substantially median thickness made during molding which allows the wall to be folded back on itself.
Suivant une forme de réalisation non représentée, il est réalisé transversalement,a la paroi plane constituant la pince dsux lignes d'affaiblissement 9 parallèles et espacées.According to an embodiment not shown, it is made transversely to the flat wall constituting the clamp dsux lines of weakness 9 parallel and spaced.
Sur une des faces de la paroi de organe de préhension sont réalisées une ou des rangées de picots ou dents 10 destinées à pénétrer dans la chair du poisson pour le maintenir (fig. 3.4.).On one of the faces of the wall of the gripping member are made one or more rows of pins or teeth 10 intended to penetrate the flesh of the fish to maintain it (fig. 3.4.).
De préférence la zone médiane de la pince, de part et autre de la ligne de pliage 9 est exempte de picots. Preferably, the central zone of the clamp, on either side of the fold line 9 is free of spikes.
L'autre face de la pince est dotée de moyens favorisant sa tenue en évitant qu'elle ne glisse entre les doigts et de moyens de protection des dits doigts.The other side of the pliers is provided with means promoting its holding by preventing it from slipping between the fingers and means for protecting said fingers.
Les moyens favorisant la tenue de la pince sont constitués par au moins deux nervures 11 venant de moulage disposées respectivement de part et d'autre de la ligne 9.The means favoring the holding of the clamp consist of at least two ribs 11 coming from molding arranged respectively on either side of the line 9.
De préférence les nervures sont disposées suivant un arc de cercle dont le centre est médian à la pince.Preferably, the ribs are arranged in an arc, the center of which is median with pliers.
Comme représenté en fig. 5, il est réalisé plusieurs nervures 11 espacées les unes des autres.As shown in fig. 5, several ribs 11 are spaced apart from each other.
Les moyens de protection des doigts de l'utilisateur sont constitués parla chacune des extrémités de la pince, de part et d'autre de la ligne de pliage un obstacle à l'avancement des doigts en sorte qu'ils ne puissent dépasser 11 extrémité de la pince et venir au contact avec le corps du poisson.The means for protecting the user's fingers are constituted by each of the ends of the clamp, on either side of the fold line, an obstacle to the advancement of the fingers so that they cannot exceed the end of the forceps and come into contact with the body of the fish.
De préférence l'obstacle est constitué par un pli relevé 12 de chaque extrémité mais il petit également être constitué par tout autre moyen tel que par exemple un bourrelet venant de moulage et ménagé en bordure de chaque côté de la pince ou sur tout le pourtour de la pince.Preferably the obstacle is constituted by a raised fold 12 of each end but it can also be constituted by any other means such as for example a bead coming from molding and formed on the edge of each side of the clamp or around the entire periphery of the clamp.
Comme représenté aux figures 3 et 5 la partie médiane de la pince est plus étroite que ses bords, la pince étant dotée de deux échancrures latérales 13 en arc de cercle ce qui permet de réduire la dimension de la zone de pliage et sa résistance.As shown in FIGS. 3 and 5, the middle part of the clamp is narrower than its edges, the clamp being provided with two lateral notches 13 in an arc of a circle, which makes it possible to reduce the size of the folding zone and its resistance.
Le dispositif écailleur selon l'invention permet d'offrir aux utilisateurs un dispositif bon marché,simple et qui permette d'écailler le poisson sans contact direct des doigts avec celuici ce qui rend cette opération plus agréable.The scaling device according to the invention makes it possible to offer users a cheap, simple device which allows the scaling of fish without direct contact of the fingers with it, which makes this operation more pleasant.
L'invention peut recevoir des aménagements et des variantes dans le domaine des équivalents techniques sans pour autant sortir du cadre du présent brevet. The invention can receive arrangements and variants in the field of technical equivalents without departing from the scope of this patent.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR8107754A FR2503988B1 (en) | 1981-04-15 | 1981-04-15 | DEVICE FOR QUICKLY SCALING FISH |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR8107754A FR2503988B1 (en) | 1981-04-15 | 1981-04-15 | DEVICE FOR QUICKLY SCALING FISH |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR2503988A1 true FR2503988A1 (en) | 1982-10-22 |
| FR2503988B1 FR2503988B1 (en) | 1985-07-12 |
Family
ID=9257533
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR8107754A Expired FR2503988B1 (en) | 1981-04-15 | 1981-04-15 | DEVICE FOR QUICKLY SCALING FISH |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FR (1) | FR2503988B1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0563585A1 (en) * | 1992-04-01 | 1993-10-06 | Imt Integral Medizintechnik Ag | Plastic bone rasp |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE334196C (en) * | 1921-03-11 | Richard Growald | Rubbing device | |
| GB241319A (en) * | 1924-08-01 | 1925-10-22 | Annie Young | An improved potato scraper |
| US2338647A (en) * | 1942-07-20 | 1944-01-04 | Koon Francis Marion | Fish scaler |
| CH247966A (en) * | 1943-05-08 | 1947-04-15 | Krieg Anton | Device for descaling fish. |
| FR2302139A1 (en) * | 1975-02-26 | 1976-09-24 | Salter Housewares Ltd | HOUSEHOLD APPLIANCES TO REDUCE PARTICULATE FOOD PRODUCTS |
-
1981
- 1981-04-15 FR FR8107754A patent/FR2503988B1/en not_active Expired
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| DE334196C (en) * | 1921-03-11 | Richard Growald | Rubbing device | |
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|---|---|---|---|---|
| EP0563585A1 (en) * | 1992-04-01 | 1993-10-06 | Imt Integral Medizintechnik Ag | Plastic bone rasp |
| US5454815A (en) * | 1992-04-01 | 1995-10-03 | Imt Integral Medizintechnik Trading Ag | Bone rasp made of plastics |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR2503988B1 (en) | 1985-07-12 |
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Legal Events
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|---|---|---|---|
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