FR2499381A1 - Table avec dispositif de chauffage par induction - Google Patents
Table avec dispositif de chauffage par induction Download PDFInfo
- Publication number
- FR2499381A1 FR2499381A1 FR8102500A FR8102500A FR2499381A1 FR 2499381 A1 FR2499381 A1 FR 2499381A1 FR 8102500 A FR8102500 A FR 8102500A FR 8102500 A FR8102500 A FR 8102500A FR 2499381 A1 FR2499381 A1 FR 2499381A1
- Authority
- FR
- France
- Prior art keywords
- hot plate
- central
- container
- induction
- medium frequency
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
- A47J36/24—Warming devices
- A47J36/26—Devices for warming vessels containing drinks or food, especially by means of burners Warming devices with a burner, e.g. using gasoline; Travelling cookers, e.g. using petroleum or gasoline with one burner
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47B—TABLES; DESKS; OFFICE FURNITURE; CABINETS; DRAWERS; GENERAL DETAILS OF FURNITURE
- A47B31/00—Service or tea tables, trolleys, or wagons
- A47B31/02—Service or tea tables, trolleys, or wagons with heating, cooling or ventilating means
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
- A47J36/24—Warming devices
- A47J36/2483—Warming devices with electrical heating means
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Thermal Sciences (AREA)
- Cookers (AREA)
Abstract
L'INVENTION CONCERNE UNE TABLE CONSTITUEE PAR UN PLATEAU CIRCULAIRE 1 SUPPORTE PAR UNE COLONNE CENTRALE 2 ET PRESENTANT A L'APLOMB DE LA COLONNE UN EVIDEMENT CENTRAL 4 SENSIBLEMENT CYLINDRIQUE FERME PAR UN FOND 6 SOUS LEQUEL EST AGENCE UN DISPOSITIF DE CHAUFFAGE PAR INDUCTION 8. APPLICATION AU DOMAINE DE LA RESTAURATION.
Description
Table
La présente invention concerne une table essentiellement de restauration dans laquelle est incorporée une source d'énergie pour maintenir chaud ou chauffer le plat.
La présente invention concerne une table essentiellement de restauration dans laquelle est incorporée une source d'énergie pour maintenir chaud ou chauffer le plat.
Il est actuellement de mode de réunir des convives, au restaurant ou en privé, autour d'un plat consistant faire cuire soi- meme des aliments crus ou 3 retirer d'un plat chaud le mets qui y mijote. I1 en est ainsi par exemple des mets appelés fondues consistant h faire frire de la viande dans de l'huile chaude, ou la faire bouillir dans un bouillon aromatisé ou h retirer d'un récipient chauffé le fromage fondu ou le chocolat qui s'y trouve.
De tels repas nécessitent un recipient qui est constamment chauffé.
La source de chaleur est communément un réchaud å alcool (ou h gaz) portatif ou une résistance électrique portative que l'on place au milieu de la table. Une telle disposition présente un certain nombre d'inconvénients parmi lesquels on citera le manque de sécurité des réchauds h gaz ou h alcool, l'occasion de brtlure d'une plaque électrique, la disposition instable du récipient sur ces réchauds et, pour certains d'entre eux, la nécessité d'un préchauffage sur une source plus puissante, les sources portatives n'assurant que le maintien en température.
La présente invention entend remédier a ces inconvénients en proposant une table spécialement adaptée ce type de repas d'une sécurité très supérieure et d'un emploi beaucoup plus aisé.
Elle comporte en outre des dispositions fonctionnelles permettant d'augmenter le confort des utilisateurs.
A cet effet donc, l'invention a pour objet une table comportant un plateau supérieur circulaire supporté par une colonne centrale dans laquelle le plateau susdit présente å l'aplomb de la colonne un évidement central sensiblement cylindrique fermé par un fond sous lequel est agencé un dispositif de chauffage par induction.
Ledit dispositif h induction est logé dans la colonne susdite qui porte extérieurement des organes pour la conduite et la visualisation de son fonctionnement.
Dans une variante de réalisation de la table selon l'invention, le plateau susdit est formé de deux couronnes concen triques2 la couronne intérieure, voisine de l'évidement susdit, étant tournante par rapport à la couronne extérieure.
L'invention sera mieux comprise au cours de la description donnée ci-après à titre d'exemple purement indicatif et non limitatif qui permettra d'en dégager les avantages et les caractéristiques secondaires.
I1 sera fait référence au dessin annexé qui représente schématiquement en coupe une table selon l'invention.
Sur cette figure, on voit la table selon l'invention comportant un plateau 1, de préférence circulaire mais pouvant affecter une forme extérieure polygonale (à six ou huit c8tés),monté sur une colonne centrale 2 pourvue à sa base d'un piétement 3. Le plateau 1 est pourvu en son centre d'un évidement 4 sensiblement cylindrique bordé d'une paroi latérale 5 qui présentera de préférence des-qualités d'isolation thermique et dont le fond 6 est constitué par la plaque de support d'un dispositif de chauffage par induction 7 connu en lui-mtme. On rappellera que ce dispositif 7 comporte un enroulement inducteur 8 connecté à une source 9 de courant alternatif de fréquence comprise entre 20 et 30 kHz ellemême connectée en 10 au réseau.Un bouton de commande marche-arrêt 11, un organe de réglage 12 lié à un dispositif de régularion électronique de la température et de l'allure de chauffe;un témoin lumineux 13, du fonctionnement du dispositif sont disposés le long de la colonne 2.
Bien que pouvant être en une seule partie, le plateau 1 de table peut comporter, comme schématisé sur la figure, une couronne intérieure 14, voisine de l'évidement 4 susdit, qui peut tourner autour de cet évidement. Cette couronne fixe ou mobile pourra comporter des moyens (évidements) pour disposer et retenir toutes sortes de plats, raviers dans lesquels on aura disposé les sauces et condiments adaptés au mets consommé. Tournante, cette couronne permettra à chaque convive de faire venir en face de lui le condiment désiré.
Ainsi, dans l'évidement 4, on aura placé le récipient à constamment maintenir chaud. Ce récipient sera alors dans un endroit sûr semi-encastré pour ne pas être bousculé par les convives ni offrir une trop importante surface au contact de laquelle on risque des brûlures. Bien entendu, ce récipient sera en un matériau compatible avec le chauffage par induction, c'est-à-dire un matériau ferreux dans lequel pourront naître les courants de
Foucault induits.
Foucault induits.
La présente invention trouve une application intéres sante dans le domaine de la restauration qu'elle soit individuelle ou pour collectivités.
Elle n'est pas limitée à la description qui vient d'en être donnee mais couvre au contraire toutes les variantes qui pourraient lui etre apportées sans sortir de son cadre ni de son esprit.
Claims (3)
1. Table comportant un plateau supérieur circulaire supporté par une colonne centrale, caractérisée en ce que le plateau susdit présente à l'aplomb de la colonne un évidement central sensiblement cylindrique fermé par un fond sous lequel est agencé un dispositif de chauffage par induction.
2. Table selon la revendication 1, caractérisée en ce que ledit dispositif à induction est logé dans la colonne susdite qui porte extérieurement des organes pour la conduite et la visualisation de son fonctionnement.
3. Table selon la revendication 1 ou la revendication 2, caractérisée en ce qu'elle comporte un plateau en deux parties formées de deux couronnes concentriques, la couronne intérieure, voisine de l'évidement susdits étant tournante par rapport-à la couronne extérieure.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR8102500A FR2499381A1 (fr) | 1981-02-09 | 1981-02-09 | Table avec dispositif de chauffage par induction |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR8102500A FR2499381A1 (fr) | 1981-02-09 | 1981-02-09 | Table avec dispositif de chauffage par induction |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
FR2499381A1 true FR2499381A1 (fr) | 1982-08-13 |
FR2499381B1 FR2499381B1 (fr) | 1984-09-14 |
Family
ID=9254985
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FR8102500A Granted FR2499381A1 (fr) | 1981-02-09 | 1981-02-09 | Table avec dispositif de chauffage par induction |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
FR (1) | FR2499381A1 (fr) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102006033858A1 (de) * | 2006-07-21 | 2008-01-24 | Krämer, Dagmar | Esstisch und Verfahren zum Betrieb eines Schnellrestaurants |
CN105686340A (zh) * | 2016-03-21 | 2016-06-22 | 哈尔滨金苹果橱柜有限公司 | 一种带有折叠桌面的餐桌 |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3415208A (en) * | 1967-04-14 | 1968-12-10 | Thoresen Gunnar | Table construction |
GB1422283A (en) * | 1973-03-19 | 1976-01-21 | Twigg D A B | Heatable table top |
-
1981
- 1981-02-09 FR FR8102500A patent/FR2499381A1/fr active Granted
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3415208A (en) * | 1967-04-14 | 1968-12-10 | Thoresen Gunnar | Table construction |
GB1422283A (en) * | 1973-03-19 | 1976-01-21 | Twigg D A B | Heatable table top |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102006033858A1 (de) * | 2006-07-21 | 2008-01-24 | Krämer, Dagmar | Esstisch und Verfahren zum Betrieb eines Schnellrestaurants |
CN105686340A (zh) * | 2016-03-21 | 2016-06-22 | 哈尔滨金苹果橱柜有限公司 | 一种带有折叠桌面的餐桌 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
FR2499381B1 (fr) | 1984-09-14 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US8761588B2 (en) | Bidirectional heating cooker | |
US7495196B2 (en) | Food cooking or warming apparatus with self-regulating inductor | |
JP3108956B2 (ja) | 電磁誘導加熱調理器 | |
EP2392242B1 (fr) | Cuiseur à chauffe bidirectionnelle | |
FR2629974A1 (fr) | Dispositif de regulation de la puissance de chauffage de l'element chauffant d'une plaque chauffante de rechaud ou de cuisiniere | |
KR100928392B1 (ko) | 양방향 가열 조리기 | |
US5290997A (en) | Rotary electric stove for heating and warming food at a table | |
FR2499381A1 (fr) | Table avec dispositif de chauffage par induction | |
GB2241153A (en) | Thermal stewing/barbequeing chafing pot | |
EP0930468B1 (fr) | Appareil de cuisson | |
WO1990011038A1 (fr) | Appareil de cuisson autonome d'aliments | |
EP2226568A2 (fr) | Accessoire pour table de cuisson formant interface avec un foyer de type wok | |
KR101840688B1 (ko) | 세라믹 조리 용기용 열전도 패드 | |
US20190306930A1 (en) | Induction heating and cooking | |
EP0811346B1 (fr) | Appareil de cuisson de table à utilisations multiples | |
JP3577700B2 (ja) | 料理保温盆 | |
JP2887309B2 (ja) | 調理器 | |
US3477362A (en) | Radiant heat cooking apparatus | |
US5828038A (en) | Replaceable and retractable burner for electric range | |
JP2883577B2 (ja) | 炊飯器 | |
EP0914792A2 (fr) | Combiné de service de table chauffant et isothermique | |
JP2004296279A (ja) | 誘導加熱調理器 | |
GB2240916A (en) | A tabletop burner for warming food | |
JPH0719391Y2 (ja) | 加熱調理器 | |
KR200324976Y1 (ko) | 조리장치 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
ST | Notification of lapse |