FR2497712A1 - CUTTING DISC FOR HOUSEHOLD COMBINATION - Google Patents
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Abstract
DISQUE DE COUPE 1 DESTINE A UN COMBINE MENAGER ET SERVANT A DECOUPER DES ALIMENTS, DISQUE QUI PRESENTE AU MOINS UN COUTEAU 3 S'ETENDANT ESSENTIELLEMENT DANS LE SENS RADIAL ET FAISANT SAILLIE DE LA SURFACE 6 DU DISQUE DE COUPE. CE DISQUE DE COUPE 1 EST CONSTITUE PAR UN SUPPORT DONT EST SOLIDAIRE LE DISQUE 4 PORTANT LE COUTEAU, DISQUE QUI, A SA SURFACE 6 SE TROUVANT DU COTE DU TRANCHANT 9 EST MUNI D'ELEVATIONS SEPAREES 15 QUI, SELON LEUR HAUTEUR, DETERMINENT ENSEMBLE UN PLAN TANGENTIEL SUR LE DISQUE, PLAN DONT LA DISTANCE NOMINALE PAR RAPPORT AU TRANCHANT DETERMINE L'EPAISSEUR DE COUPE.CUTTING DISK 1 INTENDED FOR A COMBINE HOUSEHOLD AND USED FOR CUTTING FOOD, DISC WHICH PRESENTS AT LEAST ONE KNIFE 3 EXTENDING ESSENTIALLY IN THE RADIAL DIRECTION AND PROJECTING FROM SURFACE 6 OF THE CUTTING DISC. THIS CUTTING DISC 1 IS CONSTITUTED BY A SUPPORT OF WHICH IS SOLIDARITY THE DISK 4 CARRYING THE KNIFE, DISK WHICH, ON ITS SURFACE 6 Lying on the edge of the cutting edge 9, is provided with separate elevations 15 which, depending on their height, together determine a TANGENTIAL SHOT ON THE DISC, SHOT WHOSE NOMINAL DISTANCE FROM THE EDGE DETERMINES THE CUTTING THICKNESS.
Description
-1--1-
"Disque de coupe pour combiné ménager". "Household cutting disc".
L'invention concerne un disque de coupe destiné à un combiné ménager et servant à découper des aliments, disque de coupe qui est muni The invention relates to a cutting disc for a domestic appliance for cutting foodstuffs, a cutting disk which is provided with
d'un support solidaire d'un disque, qui présente au moins un couteau s'é- of a solidarity support of a disc, which presents at least one knife
tendant essentiellement dans le sens radial, faisant saillie de sa surfa- tending essentially in the radial direction, protruding from its surface
ce et disposé au niveau d'une ouverture pratiquée dans celui-ci, et qui, conjointement avec le support, peut être placé dans le combiné ménager, au-dessous d'un entonnoir de celui-ci, et peut être rendu solidaire de son arbre d'entraînement, la position du disque portant le couteau par it and disposed at an opening therein, and which, together with the support, can be placed in the domestic appliance, below a funnel thereof, and can be made integral with its drive shaft, the position of the disc bearing the knife by
rapport à l'entonnoir étant fixé de la sorte, et la distance nominale en- compared to the funnel being fixed in this way, and the nominal distance
tre le tranchant et la surface du disque déterminant l'épaisseur de coupe des aliments à découper. Un disque de coupe de ce genre est connu de la demande de brevet allemande N . 28 13 168. L'utilisation de disques de The cutting edge and the surface of the disc determine the cutting thickness of the food to be cut. A cutting disc of this kind is known from German patent application N. 28 13 168. The use of discs
coupe de ce genre amène entre autres deux problèmes. L'un de ces problè- cutting of this kind brings two problems, among others. One of these problems
mes consiste en ce qu'il est souvent opportun de pouvoir adapter l'épais- my opinion is that it is often appropriate to be able to adapt the thick-
seur de coupe à l'aliment à découper. A cet effet, on a déjà proposé, cutter to the food to be cut. For this purpose, it has already been proposed,
comme par exemple dans la demande de brevet français N . 2.144.972, d'u- as for example in the French patent application N. 2,144,972, of
tiliser des couteaux réglabes sur un disque de coupe ou, conformément à use adjustable knives on a cutting disc or, in accordance with
la demande de brevet autrichien N . 214.093, de créer la possibilité d'in- Austrian Patent Application N. 214.093, to create the possibility of
troduire des couteaux de réalisations différentes dans un disque de coupe. to produce knives of different achievements in a cutting disc.
Toutefois, on est alors confronté à l'autre problème, qui est que le tran- However, we then face the other problem, which is that the
chant du couteau, indépendamment de l'épaisseur de coupe voulue, doit se edge of the knife, irrespective of the desired cutting thickness, must be
trouver toujours à une distance égale déterminée de l'extrémité inférieu- always find a determined equal distance from the lower extremity
re de l'entonnoir du combiné ménager pour que l'opération de coupe s'ef- the funnel of the domestic appliance so that the cutting operation
fectue impeccablement dans tous les cas. Toutefois, si l'on change l'é- flawlessly in all cases. However, if we change the
paisseur de coupe en donnant au tranchant une autre position par rapport à la surface du disque de coupe, il y a lieu de prendre des mesures pour que le tranchant lui-même prenne à nouveau la position voulue par rapport cutting edge by giving the cutting edge another position in relation to the surface of the cutting disc, measures must be taken to ensure that the cutting edge itself takes the desired position again
à l'entonnoir. A cet effet, conformément à la demande de brevet autri- at the funnel. For this purpose, in accordance with the Austrian patent
chien précitée N . 214.093, on propose de modifier selon le couteau choi- aforementioned dog N. 214.093, it is proposed to modify according to the knife
si le niveau de la surface d'appui du disque de coupe sur l'arbre d'en- if the level of the bearing surface of the cutting disk on the shaft of
tra;nement du combiné ménager, par rapport à la surface du disque de cou- of the household handset, in relation to the surface of the housing disc.
pe. Un tel disque de coupe n'est pas simple, ni dans sa fabrication ni pe. Such a cutting disk is not simple, nor in its manufacture nor
dans son maniement. De plus, il appartient à la technique connue d'utili- in his handling. Moreover, it belongs to the known technique of using
ser des disques dits réversibles, tels que préconisés par la demande de brevet suisse N . 552.452, visant à résoudre les deux problmes. P. cet reversible discs, as recommended by the Swiss patent application N. 552.452, aimed at solving both problems. P. this
2:., 72:., 7
9 fi' 7 A-9 fi '7 A-
efe-,r on a prév ur. d-s-ue --' de s; "r ' - - efe-, r has prev sur. d-s - ue - 's; "r '- -
faces ies couteaux en sailiie d et:*s '----: s- knives in sailiie d and: * s' ----: s-
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tanoes -_'-D:naiaes d 'r. .-ee. e.-err.'s; -" 'e.... être iac' caris dewx pCsi L.s s. aur 'a-..... ' n,5 disqae et i'app i qu'il rernd s-ur ie upne t= ns :es,eu. znsi,$ or[s: le tP-ir.- _e %- '-7'r à a '-; ú 'sc Q'e '!e '_-%'t -é tanoes -_'- D: naiaes d 'r. .-Ee. . E.-err's; - "......... .. be iac 'caris dewx pCsi Ls s.a.-5, 5 disqae and the app i he rernd s ute une tne ns: es , znsi, $ or [s: tp-ir- _e% - '-7'r to a' - 'sc
l-.é i:e 4 e À:'eite-:re. r-tef<s.. -e ti' e. --- '... 4 th: e. r-tef <s .. -e ti 'e. --- '...
_a: a..a..à a fab diuer', du ' - qu- e la fa-riea i, _ -. à r- r' _a: a..a..a..to a fab diuer ', du - qu- e the fa-riea i, _ -. at r- '
ta;onF o'pcs.Jsee ne peat as us'efeeuer ds:oe -- e 'ae. You do not have to go out of your house.
O -'lnvet Jr. v <e <:<é' s- is-. 'e 2 i-2 r"- cee nér d.rns le pcriambu, :a ar;; 'r:e:- i o " S s..e re n-, i so Ac' ca'tionJ, e*.. *ren;cieore -S -' - e - r t'sse un, Yanimrent s1.plle t -o'. ' r22 -nsr se sur. f c qu'. Il Cest zlus simple poiuir e -s -u-e ' sc-,se e de coupe n.wr ' - eu 'e... '- ' changer, oue -e devoir -.<r-r n -m-4.e "e -co..e -r 4de de coupe, u e devr v.1s pl à acer un di.s.,e de -re -- Lne r O -'lnvet Jr. v <e <: <e 's- is-. 'e 2 i-2 r "- cee nér d.rns the pcriambu,: ar r: e: - s ss..e re n-, i so Ac'caciónJ, e *. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 'r22 -nsr sure. fc that. It is simpler to do it, to cut it, to change it, and to have to do it. <Rr n -m-4.e " e -co..e -r 4de cut, ue devr v.1s pl to acer a di.s., e-de -re - Lne r
tion ie te:-e ds e e--: e _é%n2er. Tutefois, étant d... This means that you have to do so. However, being ...
si-:srs i-s,As 4e,2-Ql,^....:5iJ s 'f;Sà 8ds- o - ':s',. c siens...... de c-odiup situ fies. " ui!'st e, if: ss i-s, As 4e, 2-Ql,... c his / her ...... of c-odiup situ fies. "ui! st,
nr'eessa--e de traue:r a:-e ises 4e:-e e s ' i is -- Experimented with the following: - 4th year: ee s' i is -
pie le pour e-cue leur _r,- fabriati'n.sa a...;' A --s: ' ls pie for e-cue their _r, - fabriati'n.sa a ...; ' A --s: 'ls
ne puissent pas donner lieuà a -....at;r, - a i u.. lu._ -e.a- can not give rise to a -.... at; r, - a i u .. lu._ -e.a-
ger. Confr:n&ent a i'i'zet' c, -De but est- ',ei t e --.;u'a s 'rC ger. Confr: n & ent a i'i'zet 'c, -De goal is-', ei t - - a s' r
ce se trcozant du cote du. -ane'-a, le disque est. '...va.-.. s-.pa- it is trocating on the side of. -ane'-a, the disc is. '... va.- .. s-.pa-
2 res qu, -.e' ':a.t p iet -e'oe sn p-.e thate.n':_'ejl s.Pr iúe 2 rests on the basis of the fact that it is not
dis-que, p?_lon,1 -r! fistane nina!e t'a, -...t a,,.'-.- say, p? _lon, 1 -r! fistane nina! e you, -...
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-3--3-
que la fabrication de ces disques de coupe. than the manufacture of these cutting discs.
Il est à remarquer ici que la demande de brevet allemand N0. 12 65 364 préconise un combiné ménager présentant un disque immobile, It should be noted here that the German patent application N0. 12 65 364 recommends a domestic handset presenting a still disc,
solidaire du bottier, combiné ménager dans lequel on peut placer une uni- attached to the shoemaker, a domestic appliance in which a single
té de couteaux dont les couteaux s'étendent perpendiculairement au disque, knife heads whose knives extend perpendicularly to the disk,
alors que le disque est muni de portions annulaires en relief qui consti- while the disk is provided with annular portions in relief which constitute
tuent des glissières à faible friction pour les aliments à découper. Comme ces portions annulaires en relief sont orientées de la même façon que les kill low-friction slides for food to be cut. As these annular portions in relief are oriented in the same way as the
couteaux de l'unité de couteaux, la hauteur des portions annulaires ne dé- knives of the knife unit, the height of the annular portions does not exceed
termine pas l'épaisseur de coupe des aliments à découper. Par conséquent, does not finish the cutting thickness of the food to be cut. Therefore,
il s'agit ici d'un disque qui, en totalité est différent du disque de cou- this is a disk which in totality is different from the disk of
pe du genre conforme à l'invention. pe of the kind according to the invention.
Il s'est avéré très avantageux que ces élévations soient au It has been very beneficial for these elevations to be
moins partiellement circulaires et qu'elles soient disposées concentrique- less partially circular and that they are arranged concentrically
ment les unes par rapport aux autres. Ainsi, les élévations s'étendent dans le sens de rotation du disque de coupe, de sorte que les aliments introduits dans l'entonnoir du combiné ménager viennent toujours reposer compared to each other. Thus, the elevations extend in the direction of rotation of the cutting disc, so that the food introduced into the funnel of the domestic appliance always come to rest.
correctement sur les élévations.correctly on the elevations.
De plus, il s'est avéré avantageux que les élévations aient In addition, it has been advantageous for the elevations to
une forme de nervure et qu'elles s'étendent dans le sens radial. Par ail- a rib shape and that they extend in the radial direction. In addition
leurs, des élévations de ce genre permettent de renforcer le disque de coupe. Avantageusement, les élévations peuvent être spiralées. Des élévations de ce genre s'étendent plus au moin dans le sens radial ainsi their, elevations of this kind can strengthen the cutting disc. Advantageously, the elevations can be spiraled. Elevations of this kind extend at least in the radial direction as well
que dans le sens de rotation du disque de coupe, de sorte qu'elles permet- only in the direction of rotation of the cutting disc, so that they allow
tent d'obtenir un bon appui pour les aliments à découper ainsi qu'un ren- to obtain good support for the food to be cut and a
forcement du disque.forcing the disc.
Il est également possible d'obtenir pour les aliments à dé- It is also possible to obtain for foods
couper un bon appui sur les élévations du disque de coupe si les éléva- cut a good support on the elevations of the cutting disc if the elevations
tions sont réalisées en forme de boutons. tions are made in the form of buttons.
En section transversale, les élévations du disque de coupe In cross-section, the elevations of the cutting disc
peuvent avoir, par exemple, une forme d'arc. Il s'est avéré particulière- may have, for example, an arc shape. It has proved particularly
ment avantageux qu'en section transversale, les élévations soient trapé- advantageous in cross-section, the elevations are
zoldales. Ainsi, on obtient pour les aliments à découper des surfaces zoldales. Thus, for foods to be cut surfaces are obtained
d'appui planes, qui garantissent un appui particulièrement efficace. flat support, which guarantees particularly effective support.
Pour une réalisation particulièrement simple des élévations sur le disque de coupe, il s'est avéré avantageux de former ces élévations -4- For a particularly simple realization of the elevations on the cutting disk, it has proved advantageous to form these elevations.
par estampage dans un disque de coupe constitué d' um matériau métallique. by stamping in a cutting disc made of a metallic material.
La description qui va suivre en regard des dessins annexés, The following description with reference to the accompanying drawings,
donnés à titre d'exemple non limitatif, permettra de mieux comprendre com- given as a non-limitative example, will provide a better understanding of
ment l'invention est réalisée.the invention is realized.
C5 La figure 1 représente en coupe suivant la ligne I-I de la C5 Figure 1 is a sectional view along the line I-I of the
figure 2 un disque de coupe présentant des élévations partiellement cireu- FIG. 2 shows a cutting disk with partially curved elevations.
laires. La figure 2 est une vue de dessus du disque de coupe de la lar. FIG. 2 is a view from above of the cutting disc of the
figure 1.figure 1.
La figure 3 est une vue de dessus d'un disque de coupe pre- FIG. 3 is a view from above of a cutting disc
sentant des élévations s'étendant dans le sens radial. sensing radially extending elevations.
La figure 4 représente en vue de dessus un disque de coupe FIG. 4 represents a top view of a cutting disc
dont les élévations sont spiralées. whose elevations are spiral.
La figure 5 représente en vue de dessus un disque de coupe FIG. 5 is a top view of a cutting disc
dont les élévations sont réalisées en forme de bouton. whose elevations are made in the shape of a button.
Le disque de coupe 1 représenté sur les figures 1 et 2 est constitué par un support 2 et un disque 4 portant un couteau 3. Le support 2 est réalisé ici en forme de douille et présente un ergot intérieur 5. Ce support 2 permet d'introduire le disque de coupe 1 dans le combiné ménager The cutting disk 1 shown in FIGS. 1 and 2 is constituted by a support 2 and a disc 4 carrying a knife 3. The support 2 is made here in the form of a sleeve and has an internal lug 5. This support 2 makes it possible to insert the cutting disc 1 into the household handset
et de le coupler à son arbre d'entratneielent, l'ergot 5 du support 2 s'en- and to couple it to its drive shaft, the lug 5 of the support 2 engages
gageant dans une rainure correspondante de l'arbre d'entralnement, de sor- gating in a corresponding groove of the drive shaft,
te que le disque de coupe peut être entrailné dans le mouvement de rotation de cet arbre. Il va sans dire que le couplage d'entratnement peut être réalisé d'une autre manière, but dans lequel il existe, comme connu, un that the cutting disc can be entranced in the rotational movement of this tree. It goes without saying that the coupling coupling can be achieved in another way, a goal in which there exists, as known, a
grand nombre de possibilités.many possibilities.
Dans le mode de réalisation envisagé, le disque 4 porte un seul couteau 3 s'étendant essentiellement dans le sens radial, faisant saillie de la surface 6 du disque 4 et disposé au niveau d'une ouverture 7 In the embodiment envisaged, the disc 4 carries a single knife 3 extending essentially in the radial direction, projecting from the surface 6 of the disc 4 and disposed at an opening 7
pratiquée dans le disque, couteau qui, par exemple, peut être fixé au dis- practiced in the disc, a knife which, for example, can be attached to the disc
que 4 à l'aide de rivets 8. Le tranchant du couteau 3 est indiqué par la référence 9. Pour le renforcement du disque 4, celui-ci présente sur son pourtour extie un bord replié 10, qui est dirigé dans un sens opposé The cutting edge of the knife 3 is indicated by the reference 9. For the reinforcement of the disc 4, the latter has on its periphery a folded edge 10, which is directed in an opposite direction.
au couteau en saillie 3.with protruding knife 3.
Pour permettre de relier le disque 4 au support 2, le disque 4 présente une ouverture centrale ayant Lin bord replié 11. De cette façon, le disque 4 peut être monté sur le support 2 alors que, d'une part, il prend appui sur une face 12 du support 2 et, d'autre part, il est centré -5- To enable the disc 4 to be connected to the support 2, the disc 4 has a central opening having a folded edge 11. In this way, the disc 4 can be mounted on the support 2 while, on the one hand, it is supported on a face 12 of the support 2 and, secondly, it is centered -5-
par son bord replié 11 sur des surfaces d'appui correspondantes 13 du sup- by its folded edge 11 on corresponding bearing surfaces 13 of the sup-
port 2. Dans le mode de réalisation envisagé, pour réunir le disque 4 et le support 2 de façon sûre, on a prévu en outre une pièce de maintien 14 en forme de pot qui, après la mise en place du disque 4 sur le support 2, port 2. In the embodiment envisaged, to join the disk 4 and the support 2 safely, there is further provided a holding piece 14 in the form of a pot which, after the introduction of the disk 4 on the support 2
est placée sur i'ensemble et pressée sur le support 2, de sorte que le sup- placed on the assembly and pressed onto the support 2, so that the
port 2, le disque 4 et la pièce de maintien 14 constituent une unité de construction. Si le support 2 et la pièce de maintien!4 sont fabriqués en matière plastique, leur assemblage et leur association au disque 4 peut se faire, par exemple, par soudage par ultra-sons. Toutefois, dans le cas port 2, the disk 4 and the holding part 14 constitute a building unit. If the support 2 and the holding part 4 are made of plastic, their assembly and their association with the disc 4 can be done, for example, by ultrasonic welding. However, in the case
d'un support 2 en matière plastique, le disque 4 peut être noyé directe- of a support 2 of plastic material, the disc 4 can be embedded directly
ment par moulage dans le support 2 et, ainsi, être rendu solidaire de ce- by molding in the support 2 and thus be made integral with this
lui-ci. Il va sans dire que la liaison du disque 4 au support 2 doit résis- him one. It goes without saying that the connection of the disc 4 to the support 2 must resist
ter à la torsion pour assurer que le disque 4 soit entraîné, ce qui peut to torsion to ensure that the disc 4 is driven, which can
être obtenu par exemple et de manière courante par l'emboîtement de sec- be obtained for example and in a current way by the nesting of sec-
tions du disque 4 d'une part et du support 2 ou de la pièce de maintien 14 d'autre part. A cet effet, il est également possible de solidariser dans discs 4 on the one hand and the support 2 or the holding part 14 on the other hand. For this purpose, it is also possible to
leur forme l'ouverture centrale de disque 4 entourée du bord 11 et les sur- their shape the central disc opening 4 surrounded by the edge 11 and the sur-
faces d'appui 13 de support 2 coopérant avec ce bord 11, de sorte que, de ce fait meme, on obtient une résistance à la torsion. Des mesures de ce genre ne sont pas expliquées en détail dans le présent exposé, du fait qu' supporting surfaces 13 of support 2 cooperating with this edge 11, so that, as a result, a torsion resistance is obtained. Measures of this kind are not explained in detail in this paper because
elles ne sont pas d'importance dans le cadre de l'invention. they are not important in the context of the invention.
Lors de la mise en place du disque de coupe 1 dans le combiné menager, le support 2 solidaire du disque 4 prend appui dans le sens axial soit sur l'extrémité libre de l'arbre d'entraTnement du combiné, soit sur une cuve collectrice placée de manière usuelle sur le combiné, de sorte When setting up the cutting disc 1 in the domestic appliance, the support 2 secured to the disc 4 bears in the axial direction either on the free end of the drive shaft of the handset, or on a collecting container. placed in the usual way on the handset, so
qu'il est fixé un niveau auquel tourne le disque 4 dès qu'il est actionné. that a level is set at which the disc 4 rotates as soon as it is actuated.
Ensuite, après la mise en place du disque de coupe, on pose en outre, éga- Then, after inserting the cutting disc, one poses further, also
lement de manière usuelle, sur ^a cuve collectrice du combiné ménager un couvercle portant în entonnoir de chargaient dans lequel on introduit les aliments à découper. et entonnoir s'étend par son bord i'nfrieur, qui est situé du cté du disque de coupe, à une distance déterminée du disque de coupe et, par consequent, du tranchant 9 du couteau 3 monté sur le disque 4. Cette distance entre le tranchant 9 et le bord inferieur de l'entonnoir In a conventional manner, the collecting vessel of the handset is provided with a funnel-loaded lid into which food to be cut is introduced. and funnel extends by its inner edge, which is located on the side of the cutting disc, at a determined distance from the cutting disc and, therefore, the cutting edge 9 of the knife 3 mounted on the disc 4. This distance between the cutting edge 9 and the lower edge of the funnel
doit avoir une valeur prédéterminée qui ne soit pas trop grande, pour assu- must have a predetermined value which is not too great, to ensure
rer que la découpe des aliments introduits dans l'entonnoir de chargement than the cutting of food introduced into the loading funnel
s'effectue dl'une manière nifDrme et ineccable. It is carried out in a clean and perfect manner.
Par le couteau nicue précité 3 prévu sur le 4 et s é- By the aforementioned knife 3 mentioned on the 4 and s
*_ C-r -S:',E.-:- -.' $_: r.;'e, ia,",,, _,?OjC,':Ie, r..-,- * _ C-r -S: ', E .-: - -.' ## EQU1 ## where: ## STR1 ##
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-7- l'entonnoir, du fait que les disques de coupe ne se distinguent entre eux que par les élévations. Par ailleurs, cela permet de fabriquer des disques de coupe de ce genre d'une manière très simple et à bas prix, parce qu'on The funnel, because the cutting discs are distinguished from each other only by the elevations. Moreover, this makes it possible to manufacture cutting discs of this kind in a very simple and inexpensive way, because
peut utiliser les mêmes outils jusqu'à l'étape de formation des élévations. can use the same tools up to the elevation training stage.
Dans le mode de réalisation considéré, les élévations 15 du disque 4 sont partiellement circulaires et sont disposées concentriquement les unes par rapport aux autres. Ainsi, les élévations 15 s'étendent dans le sens de rotation du disque, ce qui garantit que les aliments à découper In the embodiment considered, the elevations 15 of the disc 4 are partially circular and are concentrically arranged relative to one another. Thus, the elevations 15 extend in the direction of rotation of the disc, which ensures that the food to be cut
viennent s'appuyer toujours d'une manière impeccable sur les élévations 15. always come to rest in an impeccable manner on the elevations 15.
Comme il ressort de la figure 1, dans le mode de réalisation considéré, les élévations 15 ont une section transversale trapézoïdale, de sorte que l'on obtient des surfaces d'appui planes pour les aliments à découper, ce qui favorise également un bon appui de ces aliments et, par conséquent, une opération de coupe impeccable. Efficacement, les élévations 15 sont As can be seen from FIG. 1, in the embodiment considered, the elevations 15 have a trapezoidal cross-section, so that flat bearing surfaces are obtained for the foods to be cut, which also promotes good support. of these foods and, therefore, a flawless cutting operation. Effectively, the elevations 15 are
formées dans un disque 4 constitué par un matériau métallique, de préféren- formed in a disc 4 made of a metallic material, preferably
ce un acier chromé pour emboutissage profond, ce qui simplifie notablement la fabrication du disque. De toute évidence, il est également possible qu' un tel disque 4 soit constitué d'un autre matériau, tel que par exemple une matière plastique renforcée par des fibres de verre. Le cas échéant, This is a chrome steel for deep drawing, which significantly simplifies the manufacture of the disc. Obviously, it is also possible that such a disc 4 is made of another material, such as for example a plastic material reinforced with glass fibers. Where appropriate,
un disque 4, tel que décrit ci-dessus, peut être muni en outre d'éléva- a disk 4, as described above, can be provided further with
tions supplémentaires ayant une forme de nervure et s'étendant dans le additional configurations having a rib shape and extending into the
sens radial, nervures qui sont alors prévues entre les élévations partiel- radial direction, ribs which are then provided between the partial elevations
lement circulaires 15. Des élévations de ce genre, s'étendant dans le sens radial augmentent la rigidité du disque 4 et agrandissent en même temps les surfaces d'appui pour les aliments à découper. S'il ne s'agit que d'augmenter la rigidité du disque 4, il est également possible d'ajouter des élévation radiales supplémentaires qui sont dirigées à l'opposé des élévations 15, élévations supplémentaires qui, alors, ne font pas office 15. Such radially extending elevations increase the rigidity of the disc 4 and at the same time enlarge the bearing surfaces for the foods to be cut. If it is only necessary to increase the rigidity of the disk 4, it is also possible to add additional radial elevations which are directed opposite the elevations 15, additional elevations which, then, do not act
d'élévations conformes à l'invention. Si l'on renonce à l'utilisation d'é- elevations according to the invention. If we give up the use of
lévations radiale supplémentaires, les élévations 15 peuvent être entière- additional radial elevations, the elevations 15 may be entirely
ment circulaires et non partiellement circulaires. Comme il ressort de la circular and not partially circular. As is apparent from the
figure 2, les élévations 15 proches de l'ouverture 7 pratiquée dans le dis- FIG. 2, the elevations 15 close to the opening 7 practiced in the
que 4 s'étendent jusqu'au bord de l'ouverture 7, de sorte que les aliments à découper reposant sur ces élévations sont maintenus à la distance voulue par rapport au tranchant 9, distance déterminant l'épaisseur de coupe, de 4 extends to the edge of the opening 7, so that the foods to be cut resting on these elevations are maintained at the desired distance from the cutting edge 9, distance determining the cutting thickness,
sorte que l'opération de coupe s'effectue de manière précise. so that the cutting operation is carried out precisely.
Dans le mode de réalisation de la figure 3, le disque 4 por- In the embodiment of FIG. 3, the disc 4 carries
-8- tant le couteau 3 est muni d'élévations séparées 19 sur sa surface 6 se 8 as the knife 3 is provided with separate elevations 19 on its surface 6 is
trouvant du coté du tranchant 9, élévations qui sont réalisées exclusive- finding on the side of the cutting edge 9, elevations which are realized exclusively
ment en forme de nervure et qui sont disposées dans le sans radial. Ces élévations 19 fixent à nouveau un plan tangentiel sur le disque 4, plan rib-shaped and arranged in the radial-free. These elevations 19 again fix a tangential plane on the disk 4, plane
dont la distance nominale par rapport au tranchant 9 détermine l'épais- whose nominal distance from cutting edge 9 determines the thickness
seur de coupe. Ces élévations radiales 19 donnent ume très grande rigidi- cutter. These radial elevations 19 give a very high stiffness
té au disque 4. Comme ces élévations 19, vues dans le sens de rotation 4. As these elevations 19, seen in the direction of rotation
du disque 4, sont disposées à faible distance les unes des autres, on ob- 4, are arranged at a small distance from each other, we ob-
tient, ici aussi, un appui impeccable pour les aliments à découper. Here, too, there is impeccable support for foods to be cut.
Dans le mode de réalisation de la figure 4, la surface 6 de In the embodiment of FIG. 4, the surface 6 of
disque 4 se trouvant du cÈté du tranchant 9 est munie d'élévations sépa- disc 4 on the side of the cutting edge 9 is provided with separate elevations
rées 20 ayant une forme de spirale. De cette façon, les élévations s'éten- having a spiral shape. In this way, the elevations extend
dent dans un sens qui, en quelque sorte correspond tant au sens de rota- tooth in a sense which, in a way, corresponds both to the sense of rota-
tion du disque qu'au sens radial, de sorte que ces élévations permettent d'obtenir de bonnes surfaces d'appui pour les aliments à découper et un renforcement du disque 4. Le eas échéant, on peut prévoir encore d'autres élévations de plus faibles dimensions sur le disque a, à savoir dans les tion of the disk in the radial direction, so that these elevations allow to obtain good support surfaces for the food to be cut and a reinforcement of the disk 4. Where appropriate, it is possible to provide even more elevations of more small dimensions on the disk a, namely in the
zones se situant entre les élévations 20. De plus, il est possible de don- areas between elevations 20. In addition, it is possible to
ner aux élévations une section transversale allant en s'élargissant vers at the elevations a widening cross-section towards
le pourtour du disque ou de superposer une forme ondulée à la forme spira- around the disc or superimpose a corrugated shape
lée des élévations.elevations.
Dans le mode de réalisation de la figure 5, le disque de cou- In the embodiment of FIG. 5, the disc of
pe 1 est muni de six couteaux 21 qui, deux par deux, présentent un dépla- pe 1 is provided with six knives 21 which, two by two, present a displacement
cement radial aussi bien qu'angulaire les uns par rapport aux autres. Ces couteaux 21 sont constitués par des languettes qu'on a fait sortir du plan du disque 4 et qui présentent un tranchant 9 à leur extrémité libre. Dans radial as well as angularly relative to each other. These knives 21 are constituted by tabs which have been taken out of the plane of the disc 4 and which have a cutting edge 9 at their free end. In
ces conditions chacun de ces couteaux 21 se trouve au niveau d'une ouver- these conditions each of these knives 21 is at the level of an opening.
ture 22 pratiquée dans le disque 4. Dans le mode de réalisation considéré, les élévations 23 prévues pour la fixation de l'épaisseur de coupe sont 22 in the disk 4. In the embodiment considered, the elevations 23 provided for fixing the thickness of the cut are
réalisées en forme de boutons. Dans ce cas, les élévations 23 sont répar- made in the form of buttons. In this case, the elevations 23 are distributed
ties quasi uniformément sur la surface totale 6 du disque 4, suivant une configuration quelconque. De cette façon, ces élévations constituent une almost uniformly on the total surface 6 of the disc 4, in any configuration. In this way, these elevations constitute a
surface d'appui impeccable pour les aliments à découper et fixent à nou- impeccable support surface for food to be cut and fix again
veau un plan tangentiel sur le disque 4, plan dont la distance nominale a tangential plane on disk 4, plane whose nominal distance
par rapport aux tranchants 9 détermine l'épaisseur de coupe. La réalisa- relative to the cutting edges 9 determines the cutting thickness. The realization
tion d'un tel disque de coupe est également très simple. such a cutting disc is also very simple.
De toute évidence, l'homme de l'art peut imaginer de nombreu- Obviously, one skilled in the art can imagine many
-9--9
ses autres variantes des modes de réalisation décrites ci-dessus sans sor- its other variants of the embodiments described above without
tir toutefois du cadre de l'invention. Cela s'applique notanmment à la for- however, within the scope of the invention. This applies in particular to the
me des élévations et à leur répartition sur la surface du disque. En tout cas, il est essentiel que les disques eux mêmes et leurs supports soient réalisés tous de la m mne manière, de façon à garantir que, pour tous les disques de coupe pouvant être placés dans le combiné ménager, la distance me elevations and their distribution on the surface of the disc. In any case, it is essential that the discs themselves and their supports are all made in the same way, so as to ensure that, for all cutting discs that can be placed in the domestic appliance, the distance
entre les tranchants et le bord inférieur de l'entonnoir soit égale. between the cutting edges and the bottom edge of the funnel be equal.
-i 4 - *- - --i 4 - * - - -
1. Disque.e -3o pe e'ne a n -er;:-- - 1. Disk -3o pe ane -er: - -
"ooper les allments, Aisce de oupe o"i ea - À v-i's c't ',, -ii-- "ooper the allments, Aisce of oupe o" i ea - To v-i's c't ',, -ii--
r'e - un cisJie (qui préen e au ol nsen e- There is one team (who takes the lead in
el' ement dans La sens rai- a fa-sma sa-.'-' fie safae -:-s element in the sense of a-sma sa-''fie safae -: - s
j'a n.,f._, /-GD- et'l:7j =ao1éi'11s!l".:ijs-_e',A- e- I have n., f, f -GD- and l: 7j = ao1ei'11s! l ".: ijs-_e ', A- e-
mraeet ave-t d' se u-- ie né.a e - '- -' mraeet w ith ee - born.
dl-'un ent-nnoa B -<' - et -- -t>Z %e- dl-'un ent-nnoa B - <'- and - -t> Z% e-
P7,efnt. -P7 efnt. -
vraon-- -entf S p3,Tn'X 'qejr' n'e e ia-i-frr f^ - if S p3, Tn'X 'qejr' does not ei-i-frr f ^ -
eir ant fixe de la sorte, et la i-ta,-, -.a_,n',r e ra:.. -_ ': so to say, and the i-ta, -, -,,,,,
et a surface lu disque d.tert.nt-' i'éoas-'sszt Ae 2e, -e - and on the surface of the disk, the second, second and third
:per,..ara..re. -. sur e s- a e sr$ia:. i.,", tas- ' lejisq-ley>'j rr> -A (9), le!isqie w.;} tsa....n.,4,..- stepartes '- 1,C 2, -3; q.. se lon e.. r haute- _e erncsr>kt're:Ln Dian aangetel su 'e -,ue r: : Per, .. ara..re. -. on e s- a e sr $ ia :. i., ", tas- 'lejisq-ley>' rr> -A (9), the isqie w .;} tsa .... n., 4, ..- stepartes' - 1, C 2, -3; q .. lon e .. r high-_e erncsr> kt're: Ln Dian aangetel su 'e -, ue r:
do':nt 'a di.st.nce r-;.na- -;ar 'rap-aort aui -trar'tant lere %_- Doe: nt 'a nt - n.
e15 teLe sot 1e.e15 the fool 1e.
2. ':'.s ' de e--aJee;e.-; 'a '"-*e '- *:""3tsr '! ea2ac"..erse - ee2' 2. '' '' '' '' 's' e - aJee; 'a' "- * e '- *:" "3tsr'! ea2ac" .. erse - ee2 '
air e _es élé-aD or, "; s;r. ^u=s ur'-e':r,. par e 'a,-^e e.- air e_es elé-aD or, "; s; r; u = s ur'-e ': r,.
1a''Ls < qs^-Se J..^> r; '-:.wtn -es v(--- ISr r_>-J- c -2 -'-tes. 1a''Ls <qs ^ -Se J .. ^> r; '-: wtn -es v (--- ISr r _> - J- c -2 -'- tes.
3. Dis-n;-e---"-'a C- '' - >'c't>gne--3 3. Dis-n-a-c-3
c:ue les,',) -n.:.m for.e d' ne n,er.iC et 'ee en- that the,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
dent dats 'e ens ra-dal.tooth dats' e ens ra-dal.
3'.squ e- deco.....i'-... 4... -.-'. 3'.squ e-deco ..... i '-... 4 ... -.-'.
4..s _eie e oi*sen îomde.e to----,:. 4.such as.
ue ' les i.-tns. ssn ot r és.the i.-tns. ssn ot r es.
5. uisq'u 'e eup Io e s-e'on:s que-:7'e,n,:e'.-a:-'-_-r:s::..- 5. What are the following?: 7e, n,: a: -'-r: s :: ..
qve les "'é o' r; --. e:'.e de.: 5. Disque de. 3Ue seJDn i'e oue]_-2^ _ue -lea._:--. 4 ---:.--;r>r' qve the '' ee '' ee '' ee '' ee of: 5. Disc of 3Ue seJDn Iee oue] _- 2 ^ _ue -lea ._: -. 4 ---: .-- r> r '
33 cr.e,.?.s, '""a ae-é: sé "ei s^-:;J i"es é'v.-rn....ó.as,j,2; é-. 33 cr.e., s "" ae-e: se "s" -: ;; i ... ee-rn .... ó.as, j, 2; e.
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7. Di t58 e se -'.>-- S? Dn ''e ---elcs ane des see. ni:ms cntS - 7. Di t58 e se - '.> - S? In other words, see. ni: ms cntS -
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
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ST | Notification of lapse |