FR2398991A1 - Four continu a chambres de cuisson en forme de couronnes circulaires - Google Patents

Four continu a chambres de cuisson en forme de couronnes circulaires

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FR2398991A1 FR7804833A FR7804833A FR2398991A1 FR 2398991 A1 FR2398991 A1 FR 2398991A1 FR 7804833 A FR7804833 A FR 7804833A FR 7804833 A FR7804833 A FR 7804833A FR 2398991 A1 FR2398991 A1 FR 2398991A1
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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00Bakers' ovens
    • A21B1/42Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking

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Abstract

Ce four continu à chambres de cuisson dont les surfaces utiles sont constituées par des couronnes circulaires comporte un étage de couronne circulaire, le foyer 10 et le conduit 11 d'amenée général de la chaleur étant situés dans la zone la plus basse du four, tandis qu'il est prévu dans les zones supérieures au moins deux chambres de cuisson 12, 13 possédant chacune une sole rotative 16 dont le mouvement est indépendant de la ou les autres soles, chacune de ces chambres de cuisson étant disposée entre deux chambres rayonnantes 24 et 25 disposées, l'une à leur partie supérieure et l'autres à leur partie inférieure, et pourvues chacune de dispositifs de réglage de chaleur appropriés.
FR7804833A 1977-02-21 1978-02-21 Four continu a chambres de cuisson en forme de couronnes circulaires Withdrawn FR2398991A1 (fr)

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ES456397A ES456397A1 (es) 1977-02-21 1977-02-21 Horno continuo con camara de coccion y en su caso, camaras de coccion cuyas superficies utiles son coronas circulares.

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DE2806912A1 (de) 1978-08-24
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IT1162186B (it) 1987-03-25
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GB1557025A (en) 1979-12-05

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