FI90192B - Siipikarjarehu, ruokintamenetelmä ja menetelmä siipikarjarehun sulavuuden parantamiseksi - Google Patents

Description

90192

SIIPIKARJAREHU, RUOKINTAMENETELMÄ JA MENETELMÄ SIIPI-KARJAREHUN SULAVUUDEN PARANTAMISEKSI - FJÄDERFÄFODER, UTFODRINGSFÖRFARANDE OCH FÖRFARANDE TILL FÖRBÄTTRING AV SMÄLTBARHET AV FJÄDERFÄFODER

5

Esillä olevan keksinnön kohteena on siipikar-jarehu, joka sisältää lignoselluloosapitoista luonnonainetta ja entsyymivalmistetta. Edelleen keksinnön kohteena on ruokintamenetelmä siipikarjarehun hyödyn-10 nettävyyden parantamiseksi ja menetelmä siipikarjarehun sulavuuden parantamiseksi.

Nykyisin ei ole toivottua käyttää siipikarja-rehuissa täyteaineena kaurankuorta tai muita lignosel-luloosapitoisia luonnonaineita sisältäviä jauheita. 15 Liika kuitu tiedetään rehussa haitalliseksi.

Lignoselluloosapitoisen luonnonaineen käyttöä siipikarjarehun täyteaineena rajoittaa näiden aineiden huono ravintoarvo ja sulamattomuudesta aiheutuvat ruoansulatushäiriöt. Kaurankuoren rehuarvo on vain noin 15 20 % vehnäjauhon ja noin 21 % vehnänleseen rehuarvosta (suomalainen rehutaulukko, 1982). Sulamattomat kuidut vaikuttavat ruoansulatuskanavassa etenevän sulatettavan rehumassan läpimenoaikaan. Sulatettavan rehumassan läpivirtausnopeuden ruoansulatuskanavassa tiedetään 25 osaltaan vaikuttavan rehussa olevien ravinteiden sulatukseen ja imeytymiseen elimistöön. Sulamattomat kuidut sitovat ravinteita ja ruoansulatuskanavan erittämiä, sulatusta edistäviä aineita estäen ravinteiden optimaalisen hyväksikäytön.

30 Edellä esitetyt epäkohdat lisäävät siipikarjan rehuntarvetta ja huonontavat esim. munantuotantoa.

Lignoselluloosapitoista luonnonainetta on voitu lisätä korkeintaan 5 - 6 % rehun määrästä ilman, että ruoansulatushäiriöitä esiintyisi.

35 Esillä olevan keksinnön tarkoituksena on pois taa edellä esitetyt epäkohdat. Erityisesti keksinnön tarkoituksena on tuoda esiin uudenlainen lignoselluloo- 90192 2 sapi toista luonnoainetta sisältävä siipikarjarehu, jonka ravintoarvo on suurempi kuin lignoselluloosapi-toista luonnonainetta sisältävillä rehuilla yleensä.

Edelleen keksinnön tarkoituksena on tuoda 5 esiin ruokintamenetelmä, jolla parannetaan lignosellu-loosapitoista luonnonainetta sisältävän rehun hyödynnettävyyttä.

Edelleen keksinnön tarkoituksena on tuoda esiin menetelmä lignoselluloosapitoista luonnonainetta 10 sisältävän siipikarjarehun sulavuuden parantamiseksi.

Keksinnölle tunnusomaisten seikkojen osalta viitataan patenttivaatimuksiin.

Keksinnön mukainen kaurankuorta ja/tai ohran-kuorta yli 15 p-%, edullisesti 15 - 30 p-% sisältävä 15 siipikarjarehu sisältää lignoselluloosapitoisen luonnonaineen sulavuutta sekä rehuarvoa ja tuotantovaikutusta parantavaa sinänsä tunnettua entsyymivalmistetta 0,001 - 1 p-% valmiin rehun kokonaismäärästä. Entsyymi-valmiste pilkkoo lignoselluloosapitoisen luonnonaineen 20 siipikarjan elimistössä sulamattomia aineosia, kuten sulamattomia kuituja, sulavaan muotoon. Tällöin rehun ravintoarvo kasvaa ja vältytään haitallisilta ruoansulatushäiriöiltä. Esim. erään kaurankuorijauheesta valmistetun rehun sisältämä entsyymivalmistemäärä on 25 edullisesti 0,001 - 1 p-%. Tällainen rehu on hyvin sulavaa ja täysin hyödynnettävää; rehutaulukon laskennallinen rehuarvo on 7.5 MJ muuntokelpoista energiaa/kg kaurankuoriosuuden ollessa 15 - 30 %, mutta todelliseksi kokeelliseksi rehuarvoksi tällaiselle entsyymival-30 mistetta sisältävälle rehulle on saatu rehuarvo noin 10 MJ muuntokelpoista energiaa/kg.

Keksinnön mukainen siipikarjarehu on edullisesti kuivaa ja rehun sisältämä entsyymivalmiste on imeytetty tai seostettu kuivaan kantajaan, kuten kas-35 visjauhoon, sekä rakeistettu menetelmällä, joka on selostettu suomalaisessa patenttijulkaisussa 77359, jolloin sen rehuun kohdistuva entsyymitoiminta aktivoi- 3 901 92 tuu edullisesti vasta siipikarjan ruoansulatuskanavassa .

Keksinnön mukaisen rehun sisältämä entsyymi-valmiste koostuu edullisesti sellulaasista 0,001 - 0,2 5 p-%, sellobiaasista 0,001 - 0,2 p-% tai ksylanaasista 0. 001 - 0,003 p-% valmiin rehun määrästä.

Rehu voi sisältää myös näiden entsyymien seos-valmistetta. Rehun koostumuksesta riippuen rehu voi sisältää myös muita hydrolaasientsyymivalmisteita, 10 kuten tärkkelystä hajottavia glukanaaseja ja amylaase-ja. Keksinnön mukaisessa rehussa käytettävät entsyymi-valmisteet ovat esim. tunnettuja kaupallisia tuotteita tai muita ao. tarkoitukseen sopivia entsyymejä.

Keksinnön mukaisessa ruokintamenetelmässä 15 lignoselluloosapitoista luonnoainetta, so. kaurankuorta ja/tai ohrankuorta sisältävään siipikarjarehuun lisätään ruokinnan yhteydessä lignoselluloosapitoisen luonnonaineen sulavuutta parantavaa entsyymiä tai entsyymi-seosta 0,001 - 1 p-% valmiin rehun kokonaispainosta.

20 Keksinnön mukaisella ruokintamenetelmällä voi daan parantaa alhaisen rehuarvon omaavan, lignoselluloosapitoista luonnonainetta sisältävän rehun hyödynnettävyyttä.

Keksintöä selostetaan seuraavassa yksityiskoh-25 taissti suoritusesimerkkien avulla.

Eräässä kokeessa tutkittiin voidaanko munivien kanojen rehuseoksien sisältämää vehnää korvata kauran-kuorella sekä testattiin kahden erilaisen entsyymiseok-sen käyttöä näissä rehuseoksissa. Koe käsitti kahdeksan 30 28 päivän jaksoa.

Kokeen alkaessa rehuryhmää kohti oli 4 x 92 kanaa. Koe-eläiminä käytettiin Mä-16- ja Mu-27-kanoja, molempia yhtä paljon. Kaurankuoret oli jauhettu vasara-myllyllä.

35 Esimerkkejä rehuseoksista on esitetty taulukossa 1. Rehut 6 ja 7 evät vertailurehuja. Vertailurehussa 7 korvattiin vehnä, 30 p-%, puoliksi kaurankuorijauheel-la. Koerehuissa 9 ja 11 vehnä, 30 p-%, on korvattu 4 90192 puoliksi kaurankuorijauheella ja koerehuissa 12 ja 13 vehnä, 30 p-%, on korvattu kokonaan kaurankuorijauheella. Rehuissa 9 ja 12 on entsyymiesiseosta A (sellulaasi) ja rehuissa 11 sekä 13 entsyymiesiseosta B (sellulaasi 5 ja ksylanaasi). Entsyymiesiseosta on lisätty 1 % rehun määrästä. Entsyymiesiseoksien koostumukset on myös esitetty taulukossa I.

TAULUKKO 1 10 ENTSYYMISEOS JA KAURANKUORI MUNIVILLE KANOILLE Koerehujen ja entsyymiseosten koostumukset

Koerehu nro 15 Raaka-aine 6 7 9 11 12 13

Vehnä 30,0 15,0 15,0 15,0

Kaurankuori 15,0 15,0 15,0 30,0 30,0

Entsyymi tai

entsyymiseos* A B A B

20 Soijarouhe 10,4 10,4 10,4 10,4 10,4 10,4

Kalajauho 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0

Lihaluujauho 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0

Ohra 23,92 23,92 23,92 23,92 23,92 23,92

Kaura 15,0 15,0 15,0 15,0 15,0 15,0 25 Viherrae 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0 4,0

Rasvaseos 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0

Kalkki 6,4 6,4 6,4 6,4 6,4 6,4

Merilevätii- viste 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 30 Suola 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 DL-metioniini 0,06 0,06 0,06 0,06 0,06 0,06

Esiseoksia 0,77 0,77 0,77 0,77 0,77 0,77

Entsyymin tai entsyymiseoksen koostumus (per tonni 35 valmista rehuseosta)

II

5 90192

A B

Sellulaasi, SSOY valmiste 1,6 kg 1,6 kg

Ksylanaasi, kaupallinen, japanilainen valmiste 25 kg 5

Entsyymi tai entsyymiseos sekoitettu ohraan entsyymi-esiseokseksi, annostus 1 %.

Taulukossa 2 on esitetty taulukon 1 rehujen kemial-10 liset analyysit ja lasketut rehuarvot.

TAULUKKO 2

ENTSYYMISEOS JA KAURANKUORI MUNIVILLE KANOILLE

15 Rehuseosten analyysiarvot

Analysoidut Rehu nro arvot, % 6 7 9 11 12 13

Kosteus 11,0 10,5 10,5 10,5 9,6 9,8 20 Raakavalku- ainen 16,6 16,4 15,8 15,9 14,9 14,5

Rasva 5,2 5,4 5,4 5,4 5,3 5,3

Raakakuitu 5,9 9,5 10,5 10,0 14,2 13,7

Tuhka 9,1 9,2 10,2 9,2 10,5 10,5 25 Kalsium 2,80 2,46 2,72 2,54 2,81 2,93

Fosfori 0,72 0,70 0,68 0,68 0,66 0,66

NaCl 0,39 0,41 0,42 0,39 0,43 0,43

Analyysien määrä 333322 30

Laskennalliset arvot ME MJ/kg 10,95 9,27 9,27 9,27 7,58 7,58

Metioniini % 0,32 0,30 0,30 0,30 0,28 0,28

Met+kystiini % 0,61 0,57 0,57 0,57 0,53 0,53 35 Lysiini % 0,73 0,71 0,71 0,71 0,68 0,68 6 90192

Taulukoissa 3 ja 4 on esitetty jaksojen 1-8 tulokset. TAULUKKO 3

5 ENTSYYMISEOS JA KAURANKUORI MUNIVILLE KANOILLE

Tärkeimmät tulokset, jaksot 1-8 15 % kaurankuorta Käsittelemätön Avizyme

10 AB

Muninta-% 77,9 79,4 78,1

Munapaino g 56,1 56,0 56,5

Munamassa, g/pv/kana 43,7 44,5 44,1

Rehunsyönti, g/pv/kana 113,6 110,1 112,5 15 Rehunhyötysuhde, kg rehua/kg munia 2,59 2,47 2,54 30 % kaurankuorta

Muninta-% 79,6 78,2

Munapaino g 56,1 55.7 20 Munamassa, g/pv/kana 44,6 43,6

Rehunsyönti, g/pv/kana 115,6 110,3

Rehunhyötysuhde, kg rehua/kg munia 2,59 2,53 11 , 90192 0 ^ 7 < i

H Γ/ oj f\J ^ r- e o oj l*^ f\J Pj h- O uD

C ^ CO ro o lO CO ro ^ CO ^ Ό ·— Γ-- (\i \0 CO «— o Oj □ 3 - - ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ - ~ ~ ~ ^ CO o <— f\J o o *— O O ^ O '— ooo o o -- 0> Ό x: 3 1 n C >. bfl 0 >> jx f\i^rr\i io po σ> co o mo ro co 33- ir, ro -— en ro c-- cm m ·— _c :θ 'n 3τ co ro o t-- ro lo ό en un 33 - ro uo un - cd vo in - mmm - <U ίο bfl - - - - - - - - - - -v£> - - - en ----- ---Co

K £ il (M(\JOJO CMCMfXJ'— (\J(\J(\IO (\J t\J C\J O (M CM CM -— <M <M <M O

O *— -— -— -— (— oj >— ί α <a 1 -h oc c jj roroco o (Mcoco co 3· -- ·— co m in ro co 33 co pj n-mnj d c > - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - _c:OCl cm ro 33 o r\j ro no co [--00000 m ·- r\j n- ry j in o i-coom

01 > OOOO --«-'-OCO’-O O — — O — OO — O

.0 O'- :0 c. inr\j n co co n- c\i ry o n- o r\j 300-- co cd o :c0 .... ... ... ... ... ...

to lO ID CO CO VO VO cO vD Ό vO [- t- CO CO t— vO m N

rt! c m 10 o*:

I O

ro —1 > ro o.· ·- o <x o n- o co ;- 0' : - r. ro <— cc· m σηο o cc ·- o ιέ C .... ....................

-T 3 3 -- Cc o: 10 O o oo.co — o·. 3: n;· — ro — t— r\j ro — cc — ι'.οο o to 3 o c o 3 3 3 C' 3 3 o o 3 3 3 σ> 3T 3Γ 33 co 333 o- O — o o

5 ro C C

o oi mc OC0330 cco^in cot-on ro — co <m — r- uo cmonoo r-1 i-l C-i .... ........ .... .... ....

H] do ro — cc o ro — coeo rv 3 m o ro l.o -o o m3 co en r\j — in co q Σ; e. h3 memo mmmo muueo mmmo in in in ολ mmmo 2 “ 5 rc o c n —I CO LO Co O 0000100033— ~ CTc — f— f- C\J CO CO CT <— CM CTc M C ............ ............

> 3 ΟΌ CO MOt-N COCO 1-0 M b- CbO O' Cc CO CO N

h 2fl£Ä t-ot-c 't-t-b-O' bcai-ov r— t— r- en r- co r- en r~- r- r— ro 2 *“

O

2

!—I O —l r—t r—l ,—l i—| i—I

ei o 01 oi o 01 01 ei OO TO Ό ΤΟ X) T3 Ό O 3COO JO 3COO£ 3COCOJ; 3 COCO £ 3COCO r 3 CO CO £ X, ro I I I D I I I 3 I I I D 1113 I I I D t 1 1 £3 2 O en —- — CO— — r- CO ---—.— c/l «—·—.»— W *--—·- w g 5 <0

6 O

X CO D

. x: o S m oi o 3 -O CC e .. co r- en -— cm m O 00 - *- «- W —O sO os *-^o o

Γ-Ί o O'·" O'" O'"- Q

m C CD <C CQ

μ]4-> d enin 100 o g 01 <-» 1 '— 1--01 i<-d irooi ιηηαι

>,« -H C CECECECE

>1 :cd Π3 nj --H CO ·*Η >i to -H >, (O ---1 >> (O -H >.

en O E -o J. i. O 5- N ' L, £. N L l. N . I. L, N

H -H -C O 30 DO -H DO -H DO -H DO -H

z O >, 01 (03 tOD> <0D> <0 3 > COD> ω H cc > Ni £<: ^ 3»; «t ie jc <c e* *x se e* 8 90192 15 % kaurankuorta sisältävien koerehujen mu-ninta-, rehuhyötysuhde, munanpaino ja munamassan tuotanto ovat samalla tasolla vertailurehuun nähden. M-uninta on 0.5 - 2.5 % ja munamassan tuotanto 1.3 - 3.1 5 % alhaisempi kuin vertailuryhmällä. Kanat syövät 5.1 - 8.8 % enemmän rehua kuin vertailuryhmän kanat, joten rehuhyötysuhde on 0.15 - 0.27 kg/munakg heikompi.

30 % kaurankuoritasolla suhdeluvut ovat myös säilyneet samalla tasolla. Muninta on 0.4 - 2.1 % hei-10 kömpi ja rehun syönti 9.1 - 11.5 % korkeampi kuin ver-tailurehulla. Rehuhyötysuhteet ovat 0.21 - 0.27 kg/munakg heikommat kuin vertailuryhmällä.

Entsyymilisäyksellä saatiin täysin hyödynnettävä rehu 30 % kaurankuorta sisältävästä seoksesta. Hy-15 vä munantuotantotulos osoittaa, että kanat hyödynsivät rehun erinomaisesti, eikä mikäänlaista ruoansulatushäiriötä esiintynyt. Hyödyntäminen oli tuntuvasti parempi kuin minkään ennalta lasketun arvion mukaan olisi voitu odottaa.

20 Sovellutusesimerkit on tarkoitettu ainoastaan havainnollistamaan keksintöä rajoittamatta sitä millään tavoin.

Claims (10)

1. 9m 92 9
2. 1. Siipikarjarehu, joka sisältää lignosellu-loosapitoista luonnonainetta ja entsyymivalmistetta, 5 tunnettu siitä, että rehu sisältää kaurankuorta ja/tai ohrankuorta yli 15 p-%, edullisesti 15 - 30 p-%, ja entsyymivalmistetta 0,001 - 1 p-%, joka sisältää sellulaasia 0,001 - 0,2 p-% sekä mahdollisesti sellobi-aasia 0,001 - 0,2 p-% ja/tai ksylanaasia 0,001 - 0,003 10 p-%.
3. 2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen siipikarja-rehu, tunnettu siitä, että entsyymivalmiste sisältää sellulaasia 0,001 - 0,2 p-% sekä sellobiaasia 0,001 - 0,2 p-% ja/tai ksylanaasia 0,001 - 0,003 p-%.
4. 3. Patenttivaatimuksen 1 tai 2 mukainen siipi kar jarehu, tunnettu siitä, että rehu sisältää kantajaan, kuten kasvis jauhoon, esim. ohra- ja/tai vehnäjauhoon, esiseokseksi sekoitettua entsyymivalmistetta .
5. 4. Ruokintamenetelmä lignoselluloosapitoista luonnonainetta ja entsyymivalmistetta sisältävän siipikar jarehun hyödynnettävyyden parantamiseksi, tunnettu siitä, että yli 15 p-%, edullisesti 15 - 30 p-% kaurankuorta ja/tai ohrankuorta sisältävään rehuun 25 lisätään entsyymivalmistetta 0,001 - 1 p-%, joka sisältää sellulaasia 0,001 - 0,2 p-%, sekä mahdollisesti sellobiaasia 0,001 - 0,2 p-% ja/tai ksylanaasia 0,001 -0,003 p-% tai näiden seosta.
6. 5. Patenttivaatimuksen 4 mukainen ruokinta-... 30 menetelmä, tunnettu siitä, että entsyymival miste sisältää sellulaasia 0,001 - 0,2 p-% sekä sellobiaasia 0,001 - 0,2 p-% ja/tai ksylanaasia 0,001 - 0,003 p-%.
7. 5. Patenttivaatimuksen 4 tai 5 mukainen ruo- 35 kintamenetelmä, tunnettu siitä, että rehuun lisätään kantajaan, kuten kasvis jauhoon, esim. ohra-ja/tai vehnäjauhoon, esiseokseksi sekoitettua entsyy- 9 n 1 92 10 mivalmistetta.
8. 7. Menetelmä lignoselluloosapitoista luonnonainetta ja entsyymivalmistetta sisältävän siipikarjare-hun sulavuuden parantamiseksi, tunnettu siitä, 5 että kaurankuorta ja/tai ohrankuorta yli 15 p-%, edullisesti 15 - 30 p-% sisältävään rehuun lisätään entsyy-miseosta 0,001 - 1 p-%, joka sisältää sellulaasia 0,001 - 0,2 p-%, sekä mahdollisesti sellobiaasia 0,001 - 0,2 p-% ja/tai ksylanaasia 0,001 - 0,003 p-%.
9. 8. Patenttivaatimuksen 7 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, että entsyymivalmiste sisältää sellulaasia 0,001 - 0,2 p-% sekä sellobiaasia 0,001 -0,2 p-% ja/tai ksylanaasia 0,001 - 0,003 p-%.
10. 9. Jonkin patenttivaatimuksista 7-9 mukainen 15 menetelmä, tunnettu siitä, että rehuun lisätään kantajaan, kuten kasvis jauhoon, esim. ohra- ja/tai vehnäjauhoon, esiseokseksi sekoitettua entsyymivalmistetta . Il 11 9 n 1 92