FI72848B - Foerfarande foer producering av shiitakesvampar. - Google Patents

Foerfarande foer producering av shiitakesvampar. Download PDF

Info

Publication number
FI72848B
FI72848B FI832135A FI832135A FI72848B FI 72848 B FI72848 B FI 72848B FI 832135 A FI832135 A FI 832135A FI 832135 A FI832135 A FI 832135A FI 72848 B FI72848 B FI 72848B
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
composite material
medium
packages
birch
growing
Prior art date
Application number
FI832135A
Other languages
English (en)
Finnish (fi)
Other versions
FI832135L (fi
FI72848C (sv
FI832135A0 (fi
Inventor
Yrjoe Maelkki
Aimo Niskanen
Markku Pellinen
Original Assignee
Valtion Teknillinen
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Valtion Teknillinen filed Critical Valtion Teknillinen
Priority to FI832135A priority Critical patent/FI72848C/sv
Publication of FI832135A0 publication Critical patent/FI832135A0/fi
Priority to US06/709,689 priority patent/US4637163A/en
Priority to PCT/FI1984/000044 priority patent/WO1985000002A1/en
Priority to DE8484902343T priority patent/DE3473805D1/de
Priority to EP84902343A priority patent/EP0148864B1/en
Publication of FI832135L publication Critical patent/FI832135L/fi
Application granted granted Critical
Publication of FI72848B publication Critical patent/FI72848B/fi
Publication of FI72848C publication Critical patent/FI72848C/sv

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A01G18/40—Cultivation of spawn
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A01G18/20—Culture media, e.g. compost
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A01G18/50—Inoculation of spawn

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Mushroom Cultivation (AREA)

Claims (4)

1. Förfarande för producering av shiitake-svampar, föränderliga tofsskivlingar och/eller tofsskiv- 5 lingar pä ett substrat som har formats av kolhydrat-, lignin- och proteinha1tigt och i huvudsak cellulosa innehällande kombinationsmaterial, i vilket förfarande kombinationsmaterialet förpackas i päsar, formas till avlänga stycken och värmebahandlas, svampmycelier över- 10 förs tili substratet, förpackningsmaterialet avlägsnas frän ovanpä substratet och svamparna odlas i önskade fukt- ovh temperaturförhällanden, känneteck-n a t av att i kombinationsmaterialet som utgör substratet inblandas torv pä sä sätt att dess pH är 15 4-5, och att materialet härefter pastöriseras pä i och för sig känt sätt tili högst 100 °C inre tempe-ratur. f
2. Förfarande enligt patentkravet 1, kännetecknat av att i kombinationsmaterialet 20 som utgör substratet inblandas torv 4 - 10 %.
3. Förfarande enligt patentkravet 1 eller 2, kännetecknat av att kombinationsmaterialet som utgör substratet formas till avlänga stycken med inställning av materialets vattenhalt tili 60 - 25 70 %, förpackning av materialet i plastslang med 6 - 15 cm diameter, tillslutning av förpackningarnas ändor, utföring av pastörisering, kylning av förpack-ningarna, injicering av svampmycel i förpackningarna och odling av myceliet inuti förpackningarna. 30
4. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1-3, kännetecknat av att kombinationsmaterialet som utgör substratet bestär i huvudsak av spän, säsom t ex sägspän, av nordiska lövträd, säsom björk, ai och/eller asp. 35
FI832135A 1983-06-14 1983-06-14 Förfarande för producering av shiitakesvampar. FI72848C (sv)

Priority Applications (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FI832135A FI72848C (sv) 1983-06-14 1983-06-14 Förfarande för producering av shiitakesvampar.
US06/709,689 US4637163A (en) 1983-06-14 1984-06-14 Method of growing edible mushrooms
PCT/FI1984/000044 WO1985000002A1 (en) 1983-06-14 1984-06-14 Method of growing edible mushrooms
DE8484902343T DE3473805D1 (en) 1983-06-14 1984-06-14 Method of growing edible mushrooms
EP84902343A EP0148864B1 (en) 1983-06-14 1984-06-14 Method of growing edible mushrooms

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FI832135A FI72848C (sv) 1983-06-14 1983-06-14 Förfarande för producering av shiitakesvampar.
FI832135 1983-06-14

Publications (4)

Publication Number Publication Date
FI832135A0 FI832135A0 (fi) 1983-06-14
FI832135L FI832135L (fi) 1984-12-15
FI72848B true FI72848B (fi) 1987-04-30
FI72848C FI72848C (sv) 1987-08-10

Family

ID=8517345

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI832135A FI72848C (sv) 1983-06-14 1983-06-14 Förfarande för producering av shiitakesvampar.

Country Status (5)

Country Link
US (1) US4637163A (sv)
EP (1) EP0148864B1 (sv)
DE (1) DE3473805D1 (sv)
FI (1) FI72848C (sv)
WO (1) WO1985000002A1 (sv)

Families Citing this family (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4594809A (en) * 1985-04-29 1986-06-17 Neogen Corporation Cultivation of morchella
US4757640A (en) * 1985-04-29 1988-07-19 Neogen Corporation Cultivation of morchella
US4866878A (en) * 1985-04-29 1989-09-19 Neogen Corporation Cultivation of morchella
US4874419A (en) * 1985-07-01 1989-10-17 Campbell Soup Company Substrate for growing shiitake mushrooms
US4674228A (en) * 1985-09-27 1987-06-23 Kanebo Foods, Ltd. Process of shiitake (lentinus edodes) cultivation
GB2223922B (en) * 1986-06-03 1990-12-05 Everbloom Biotechnology Mushroom cultivation
ES2035860T3 (es) * 1986-06-03 1993-05-01 Everbloom Mushroom (Pte) Ltd. Cultivo de setas.
GB8613360D0 (en) * 1986-06-03 1986-07-09 Mycotech Ltd Mushroom cultivation
CA1332880C (en) * 1986-10-17 1994-11-08 Takashi Adachi Plant cultivation method
FR2609594B3 (fr) * 1987-01-21 1989-01-06 Champion Procede de culture de champignons, notamment de champignons shiitake
US5171683A (en) * 1987-03-04 1992-12-15 Agristar, Inc. Integument and method for micropropagation and tissue culturing
US5123203A (en) * 1989-06-29 1992-06-23 Maui Shiitake Trading Company, Inc. Method for culture of fungi including shiitake (Lentinus edodes)
DE4104625A1 (de) * 1991-02-15 1992-09-24 Reko Gmbh Entsorgung Und Recyc Verfahren zur anzucht von pilzmycelien
CH686476A5 (fr) * 1992-12-22 1996-04-15 Patrick Romanens Substrat ligno-cellulosique pour la culture de champignons saprophytes.
US7043874B2 (en) * 2003-11-12 2006-05-16 Carmel-Haifa University Economic Corp. Ltd. Substrate and method for growing shiitake mushrooms [Lentinus edodes (Berk.) singer] and new shiitake strain
PT108527A (pt) * 2015-06-04 2016-12-05 Voz Da Natureza Lda Processo de produção de substrato de base lenho-celulósica e florestal e metodologia para a cultura de cogumelos.

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS52145157A (en) * 1976-05-24 1977-12-02 Kao Corp Cultivation of shiitake mushroom
US4127965A (en) * 1976-11-08 1978-12-05 The Kinoko Company Method for growing wood mushrooms
US4127964A (en) * 1976-11-08 1978-12-05 The Kinoko Company Mushroom composting

Also Published As

Publication number Publication date
FI832135L (fi) 1984-12-15
FI72848C (sv) 1987-08-10
US4637163A (en) 1987-01-20
EP0148864A1 (en) 1985-07-24
EP0148864B1 (en) 1988-09-07
DE3473805D1 (en) 1988-10-13
FI832135A0 (fi) 1983-06-14
WO1985000002A1 (en) 1985-01-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI72848B (fi) Foerfarande foer producering av shiitakesvampar.
US4127965A (en) Method for growing wood mushrooms
KR0133271B1 (ko) 버섯의재배방법및이것의목질계배지
US4083144A (en) Method for cultivation of Lentinus edodes
Aharoni et al. Pre-harvest fungicide sprays and polyvinyl wraps to control Botrytis rot and prolong the post-harvest storage life of strawberries
Donoghue et al. Shiitake cultivation: Gas phase during incubation influences productivity
CN115843612A (zh) 富铁高钙黑木耳培养种植方法
CN113711849B (zh) 一种茯苓栽培种培养基、压缩松木段及茯苓栽培方法
JPS6317629A (ja) 食用木材腐朽菌類の栽培方法
CA1288371C (en) Mushroom cultivation
CN113396775A (zh) 利用酱香型酒糟培养平菇的方法及栽培酒糟平菇的配方
CN108812063A (zh) 一种采用合成基质制作双孢蘑菇栽培种的方法
CN114402913A (zh) 一种杏鲍菇栽培基质及原始母种的制作方法
JPH08294326A (ja) きのこ類の栽培方法
KR100330193B1 (ko) 버섯재배 배지 및 버섯재배방법
CN114532141B (zh) 一种提高榆黄蘑菇柄中总糖含量的方法
JPS5839485B2 (ja) まいたけの栽培方法
JPH03201911A (ja) 椎茸栽培用菌床及びその製造方法
EP0626802B1 (fr) Substrat ligno-cellulosique pour la culture de champignons saprophytes
CN1016932B (zh) 代料栽培香菇的方法
Ramírez-Carrillo et al. Culture conditions for increasing yields of Lentinula edodes
FI94962B (sv) Odlingsförfarande och odlingsunderlag för odlingsbara svampar
JP4570297B2 (ja) きのこの人工培養基及びそれを用いたきのこの人工栽培方法
JPH0253004B2 (sv)
KR20070004154A (ko) 홍삼·인삼 엑기스를 이용 재배한 기능성 느타리버섯 배지조성물.

Legal Events

Date Code Title Description
MA Patent expired

Owner name: VALTION TEKNILLINEN TUTKIMUSKESKUS