FI118949B - Förfarande för framställning av nätskinn - Google Patents

Förfarande för framställning av nätskinn Download PDF

Info

Publication number
FI118949B
FI118949B FI20055534A FI20055534A FI118949B FI 118949 B FI118949 B FI 118949B FI 20055534 A FI20055534 A FI 20055534A FI 20055534 A FI20055534 A FI 20055534A FI 118949 B FI118949 B FI 118949B
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
skin
carrier
net
tube
mesh
Prior art date
Application number
FI20055534A
Other languages
English (en)
Finnish (fi)
Other versions
FI20055534A (sv
FI20055534A0 (sv
Inventor
Esa Hihnala
Roland Tallberg
Joakim Elfstroem
Jan Dijkstra
Original Assignee
Eriksson Capital Ab
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Eriksson Capital Ab filed Critical Eriksson Capital Ab
Priority to FI20055534A priority Critical patent/FI118949B/sv
Publication of FI20055534A0 publication Critical patent/FI20055534A0/sv
Priority to CA002621510A priority patent/CA2621510A1/en
Priority to AU2006298632A priority patent/AU2006298632A1/en
Priority to US11/992,199 priority patent/US7883399B2/en
Priority to EP06794141A priority patent/EP1931207A1/en
Priority to JP2008534035A priority patent/JP4776688B2/ja
Priority to PCT/FI2006/050424 priority patent/WO2007039670A1/en
Publication of FI20055534A publication Critical patent/FI20055534A/sv
Application granted granted Critical
Publication of FI118949B publication Critical patent/FI118949B/sv

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00Sausage casings
    • A22C13/02Shirring of sausage casings
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00Sausage casings
    • A22C13/0003Apparatus for making sausage casings, e.g. simultaneously with stuffing artificial casings
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00Sausage casings
    • A22C2013/0056Sausage casings nets and similar open structures to hold sausages and meat in general
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00Sausage casings
    • A22C13/02Shirring of sausage casings
    • A22C2013/026Shirring netting onto a tube

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Wrappers (AREA)
  • Making Paper Articles (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Claims (18)

1. Förfarande för förenande av ett rörformigt nät med ytan av ett bärarskinn, där förfarandet omfattar steg, i vilka luft eller inert gas bläses in i bärarskinnet, kän-S netecknat därav, att det uppblästa/trycksatta bärarskinnet med rund diameter dras i riktningen av nätröret mot ett plisseringshuvud med en konformig sammandraga-re, vilket har fasts vid änden av nätröret, som i sin tur har fasts med sin öppna ände vid en hällare, som har centrerats med ett vecknings, varvid bärarskinnet veckas in i nätröret och drar det avigt svängda nätet pä sig, framskrider genom 10 nätröret och det med nätet överdragna bärarskinnet dras tili en veckningsmaskin, där trycket av luften eller den inerta gasen som bläses inifrän veckningsröret vid-gar ut de mellan nätmaskoma blivande omrädena av bärarskinnet tili utbuktningar och slutligen veckan veckningsmaskinen kombinationen av nät och bärarskinn. 15
2. Förfarande enligt patentkravet 1, kännetecknat därav, att bärarskinnet är ett livsmedelsdugligt syntetiskt eller pä naturmaterial baserat skinn eller tarm.
3. Förfarande enligt patentkravet 1 eller 2, kännetecknat därav, att bärarskinnet • · · •••j är ett kollagenskinn eller ett cellulosabaserat skinn, fördelaktigt ett cellulosabase- • · · ; ;* 20 rat fiberförstärkt skinn. • · · • · · ♦ ·* · • · • · · • · · "V
4. Förfarande enligt patentkravet 2, kännetecknat därav, att bärarskinnet omfattar • · s en polymer eller kombinationer av flera polymerer och ett eller flera polymer- • S ttt . f1 skikt. • · 25 » · · • · .···.
5. Förfarande enligt patentkravet 2, kännetecknat därav, att polymeren väljs • · *. bland polyamider, PVDC, EVOH, EVA, EMÄ, EEA, polyolefiner, polyestrar, • · · t "!! polyuretaner och modifierade derivat och blockpolymerer av ovannämnda poly- S · merer. ·· ! *** 30 M» • · • · ·♦· 118949
6. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1-5, kännetecknat därav, att nätet omfattar en nätstrumpa, som är regelbunden eller oregelbunden tili formen, fördelak-tigt en sömlös nätstrumpa eller ett sömlöst rör, som omfattar maskor, som tili formen är mänghömingar, cirklar eller ovaler. 5
7. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1-6, kännetecknat därav, att diame-tem av bärarskinnet är minst lika stor som den största diametem av nätöverdraget och fördelaktigt ätminstone 2 % större än den största diametem av nätöverdraget. 10
8. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1-7, kännetecknat därav, att den kon- formiga sammandragaren har en vinkel av 5-89°, fördelaktigt 15-50°.
9. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1-8, kännetecknat därav, att plisse-ringshuvudet har ett genomgäende häl, vars diameter är 4-30 mm, fördelaktigt 8- 15 15 mm.
10. Förfarande för framställning av ett veckat, med ett nät överdraget livsmedels-skinn, där luit eller inert gas bläses in i bärarskinnet, kännetecknat därav, att för- ··* farandet omfattar steg där det runda uppblästa bärarskinnet dras i riktningen av • · · ; 20 nätröret mot ett plisseringshuvud med en konformig sammandragare, vilket har * * * ·**.* fftsts vid änden av nätröret, som i sin tur har fasts med sin öppna ände vid en häl- • · * • · « "V lare, som har centrerats med ett veckningssrör, varvid bärarskinnet veckas in i * * * • · · *11.* nätröret och drar det avigt svängda nätet pä sig och den sälunda erhällna kombina- • S tionen av nät och skinn dras tili en veckningsmaskin, där trycket av luften eller 25 den inerta gasen som bläses inifrän veckningsröret vidgar ut de mellan nätmas- • · · * · ,*··. koma blivande omrädena av bärarskinnet tili utbuktningar och slutligen veckar • · ·»· *. veckningsmaskinen kombinationen av nät och bärarskinn. *·» «•t· »·· t
· • · *.'* 11. Förfarande enligt patentkravet 10, kännetecknat därav, att bärarskinnet är ett • a m · : 30 livsmedelsdugligt syntetiskt eller pä naturmaterial baserat skinn eller tarm. • · * Λ ··· 118949
12. Förfarande enligt patentkravet 10 eller 11, kännetecknat därav, att bärarskin-net är ett kollagenskinn eller ett cellulosabaserat skinn, fordelaktigt ett cellulosa-baserat fiberförstärkt skinn. 5
13. Förfarande enligt patentkravet 11, kännetecknat därav, att bärarskinnet om- fattar en polymer eller kombinationer av flera polymerer och ett eller flera poly-merskikt.
14. Förfarande enligt patentkravet 13, kännetecknat därav, att polymeren väljs 10 bland polyamider, PVDC, EVOH, EVA, EMÄ, EEA, polyolefiner, polyestrar, polyuretaner och modifierade derivat och blockpolymerer av ovannämnda polymerer.
15. Förfarande enligt nägot av patentkraven 10-14, kännetecknat därav, att nätet 15 omfattar en nätstrumpa, som är regelbunden eller oregelbunden tili formen, för- delaktigt en sömlös nätstrumpa eller ett sömlöst rör, som omfattar maskor, som tili formen är mänghörningar, cirklar eller ovaler. m
··· "·; 16. Förfarande enligt nägot av patentkraven 10-15, kännetecknat därav, att dia- • · · * ·1 20 metem av bärarskinnet är minst lika stor som den största diametern av nätöver- • · • · « I",' draget och fordelaktigt ätminstone 2% större än den största diametern av nätöver- • · · ΓΥ draget. t · i • » · ··· · 9·· • m • ·
17. Förfarande enligt nägot av patentkraven 10-16, kännetecknat därav, att plis-25 seringshuvudet är en konformig sammandragare, vars vinkel är 5-89°, fördelaktigt • # · .'···. 15-50°. # · ··· ♦ ··1
18. Förfarande enligt nägot av patentkraven 10-17, kännetecknat därav, att plis- • S 7 seringshuvudet har ett genomgäende häl, vars diameter är 4-30 mm, fördelaktigt ·· ’2 30 8-15 mm. • · 2 • · • 91
FI20055534A 2005-10-04 2005-10-04 Förfarande för framställning av nätskinn FI118949B (sv)

Priority Applications (7)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FI20055534A FI118949B (sv) 2005-10-04 2005-10-04 Förfarande för framställning av nätskinn
CA002621510A CA2621510A1 (en) 2005-10-04 2006-10-03 Method for producing a netted casing
AU2006298632A AU2006298632A1 (en) 2005-10-04 2006-10-03 Method for producing a netted casing
US11/992,199 US7883399B2 (en) 2005-10-04 2006-10-03 Method for producing a netted casing
EP06794141A EP1931207A1 (en) 2005-10-04 2006-10-03 Method for producing a netted casing
JP2008534035A JP4776688B2 (ja) 2005-10-04 2006-10-03 網式ケーシング製造方法
PCT/FI2006/050424 WO2007039670A1 (en) 2005-10-04 2006-10-03 Method for producing a netted casing

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FI20055534 2005-10-04
FI20055534A FI118949B (sv) 2005-10-04 2005-10-04 Förfarande för framställning av nätskinn

Publications (3)

Publication Number Publication Date
FI20055534A0 FI20055534A0 (sv) 2005-10-04
FI20055534A FI20055534A (sv) 2007-04-05
FI118949B true FI118949B (sv) 2008-05-30

Family

ID=35185243

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI20055534A FI118949B (sv) 2005-10-04 2005-10-04 Förfarande för framställning av nätskinn

Country Status (7)

Country Link
US (1) US7883399B2 (sv)
EP (1) EP1931207A1 (sv)
JP (1) JP4776688B2 (sv)
AU (1) AU2006298632A1 (sv)
CA (1) CA2621510A1 (sv)
FI (1) FI118949B (sv)
WO (1) WO2007039670A1 (sv)

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FI119015B (sv) 2006-02-09 2008-06-30 Eriksson Capital Ab Förfarande för framställning av kombinationskinn
DE102010018541A1 (de) * 2010-04-28 2011-11-03 Acandis Gmbh & Co. Kg Verfahren zur Herstellung einer medizinischen Vorrichtung
ES2401284B1 (es) * 2011-08-26 2014-02-19 Viscofan, S.A. Composición de plisado y aplicaciones de la misma.
WO2016090415A1 (en) * 2014-12-11 2016-06-16 Merctech Pty Ltd An encasing apparatus for combined collagen and tubular netting arrangements
AU2016330394B2 (en) 2015-09-28 2022-02-03 Merctech Pty Ltd A double tube encasing apparatus
JP6273325B2 (ja) * 2016-07-21 2018-01-31 Oci株式会社 食品用ネット付ケーシング
CN108477273B (zh) * 2018-04-03 2020-03-20 佛山威崯逊智能装备有限公司 用于肠衣连续自动套网的包装设备、套缩机及包装方法
GB2582152A (en) * 2019-03-12 2020-09-16 Trunature Ltd Improved net for meat product
WO2020232258A1 (en) * 2019-05-14 2020-11-19 Original Round Dog LLC Textured hot dog and a method to manufacture a flat dog
GB2596577A (en) * 2020-07-01 2022-01-05 Trunature Ltd Net and casing loading system for stuffer assembly

Family Cites Families (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2922186A (en) * 1956-08-22 1960-01-26 Keystone Casing Supply Company Method of stuffing sausage casings
DE1217238B (de) 1964-09-16 1966-05-18 Confuga G M B H Kuenstlicher Wurstdarm sowie Verfahren und Vorrichtung zu seiner Herstellung
US3726059A (en) * 1971-07-02 1973-04-10 V Cherio Semi-automatic apparatus for filling foodstuff into tubular nettings
DE2801545C2 (de) 1978-01-14 1982-09-02 Huckfeldt & Thorlichen, 2082 Tornesch Wursthülle
US4734956A (en) * 1986-01-08 1988-04-05 Viskase Corporation Food casing article
DE8804123U1 (de) 1988-03-26 1988-05-19 Hoechst Ag, 65929 Frankfurt Schlauchförmige Verpackungshülle mit einer sie umgebenden Netzhülle
DE3814173A1 (de) * 1988-04-27 1988-11-03 Diethard Eichel Verfahren und vorrichtung zum nachtraeglichen aufbringen eines netzes auf schlauchfoermige koerper
DE8806038U1 (de) * 1988-05-06 1988-06-30 Hoechst Ag, 6230 Frankfurt Füllvorrichtung für schlauchförmige Verpackungshüllen
US5980374A (en) * 1994-05-10 1999-11-09 Mercuri; Enrico Meat product casing and method of shirring
FI114280B (sv) * 2001-01-11 2004-09-30 Eriksson Capital Ab Korvskinn som kan rökas, baserad på polyamid och polymerer som innehåller polyamidsegmenter och polyestersegmenter
ES2196946B1 (es) * 2001-03-15 2005-04-01 Viscofan, S.A. Envoltura doble con red para productos alimenticios y procedimiento de fabricacion de la misma.
US7051415B2 (en) * 2003-09-30 2006-05-30 Poly-Clip System Corp. Net rucking apparatus and method
US7404758B2 (en) * 2003-10-28 2008-07-29 Poly-Clip System Corp. Apparatus and method to net food products in shirred tubular casing

Also Published As

Publication number Publication date
FI20055534A (sv) 2007-04-05
WO2007039670A1 (en) 2007-04-12
CA2621510A1 (en) 2007-04-12
EP1931207A1 (en) 2008-06-18
US20090075575A1 (en) 2009-03-19
FI20055534A0 (sv) 2005-10-04
JP4776688B2 (ja) 2011-09-21
US7883399B2 (en) 2011-02-08
JP2009509560A (ja) 2009-03-12
AU2006298632A1 (en) 2007-04-12

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI118949B (sv) Förfarande för framställning av nätskinn
FI119015B (sv) Förfarande för framställning av kombinationskinn
FI70118B (fi) Foer roekta livsmedel speciellt foer roekta korvprodukter laempat slanghoelje foerfarande foer dess framstaellning och dess anvaendning
EP1378170B1 (en) Double casing with netting for food products and production method therefor
US7727604B2 (en) Smokeable planar or tubular-shaped food covering or film for food packagings, and method for the production thereof
ES2327787T3 (es) Procedimiento para el envasado y la maduracion de productos de carne.
FI106913B (sv) Cellulosaprodukt som innehåller en olefinoxidpolymer samt förfarande för dess framställning
US20050163893A1 (en) Laminated casing having multiple porosities
WO2005110104A1 (en) Food casing
EP1349458B1 (en) Smokeable sausage casing based on polyamide
FI112587B (sv) Polymertarm för hållbar korv, förfarande för tillverkning av hållbar korv och användning av polymertarmen vid tillverkning av hållbara korvar
US20110293862A1 (en) Single-Layer or Multilayer Tubular Food Packaging Film that can be Smoked and Air-Dried, and Method for the Manufacture Thereof
CA2440824C (en) Ready-made film for wrapping food products and manufacturing procedure thereof
US7803437B2 (en) Intrinsically stable shirred plastic food casing
US20070031620A1 (en) Smoke-permeable polyamide based food casing
RU2005137685A (ru) Жиронепроницаемая кишечная оболочка из текстиля
US11825865B2 (en) Tubular food casing with transfer function
WO2006113127A2 (en) Multilayer food packaging
US10821703B1 (en) Additive transferring film
BR112018067510B1 (pt) Filme para embalagem de alimentos e método de fabricação para produção do mesmo

Legal Events

Date Code Title Description
FG Patent granted

Ref document number: 118949

Country of ref document: FI

PC Transfer of assignment of patent

Owner name: VISKOTEEPAK BELGIUM NV

Free format text: VISKOTEEPAK BELGIUM NV

MM Patent lapsed